糖質制限で痩せた人を何人か知ってるけど共通してるのは、脳の栄養が足りないのか制限を始める前よりも頭の回転が鈍くなってました。目に元気が無くなった人もいました。
多少減らすのは良いと思うけど極端にやると痩せても健康に良くないのでは無いかと思います。