手渡しのポスカやプレゼントに添えたシールで一点止めのカードなら開封用のカッターは要らないから
郵送されてくる手紙の開封用でしょ
お稽古場で真風が手紙を開ける様子を見てまどかがカッターをプレゼント
真風が重宝してるというのはそういう事