横浜のトンカツは山下町に近い馬車道が本店
ジェラール山下思い浮かべながら食べるのも一考かと
叩いたお肉だからトンカツにしてはやわらかめ
歯がダミーの人でも大丈夫だと思う
大根おろしを追加すればお肉の脂もスッキリよ