純銀ではないが、千分率で925‰の高品位の銀の合金。
そもそもスターリングは、英国の小さな星が刻印された銀貨のこと。
つまり英国で決められた銀貨の基準を守っている＝真正のとか純粋の意味を持つ。
これも純銀と混同される理由なんだろうなあ。