>>511
残念ながら分からない…

redditのdeepの方にいるような食品・香料のガチプロならある程度分かるのかもしれないけど
味覚の仕組みや香料の原料・分子に至る深い知識があっても
「多分こういう理屈な気がするけどよくわかんないし、とりあえず美味しいからいっか」って結論な可能性は高い

どうも組み合わせた時前にくる味と引っ込む味があるんだよね　しかも濃度やビルドでも変化するから奥が深いわ…
フルーツ香料三種は色々試してみると面白いよ　大抵メンソとか混ぜると吸えるレベルになるし
メンソ部分もまた面白い　 モヒート系リキって大体美味しいから バランス真似してみるといいかも

>>534
あれ使い切るの無理だよね・・・　友人に配ってるわ