文具ジャンルで高級なハサミがあれば紹介してほしい。たいていはハサミもメーカーまで遡れば同じ製造元に行き着く。
そこが文具用や裁ちバサミや園芸用など作っている(はず) 意匠的な高級と切れ味は別物。

その中でもゴマカシがきかないのが理髪用とで、それが作れれば文具用などワケない。
(手術用は滅菌のしやすさ、錆びにくさも優先される 炭素鋼が使えない分切れ味は犠牲になる)

ハサミはたぶん50本ぐらいは持っている。理髪用、板金用、園芸用、手術用、基盤用など多種ある。
その中で文具として常用しているのが100均の裁ちバサミだ。これが最も使いやすい。また再研磨がとても楽なのだ。

切れ味の評価に私は薄いポリ袋(15μ)を用い噛まずに切れればOKにしている。ティシューやプリント用紙はダメ。
これに合格するまで再研磨するのだが100均バサミが意外に健闘している。