機械式以外の時計の時刻合わせは分針を合わせたい時刻より5〜10分程度進め戻してセットするのが大原則だが
機械式の場合はそういう合わせ方すると機械にダメージが伝わりよろしくない
なので機械式だけは分針を逆戻りさせないで合わせるのが鉄則とされてる

機械式は日差がマイナスになってる方が時刻合わせの時は楽という利点がある