ネジ込みリューズなので
検索すれば合わせ方が分かると思うけど

①半時計回りにリューズを回してネジ込みを緩める
②リューズが完全に緩んだ状態で時計回りに手巻きするとゼンマイ巻き上げができる
③一段階引くと日付を動かせるので日付を合わせる
④二段階引くと秒針が止まり分針を動かせるので時間を合わせる
⑤時間と日付を合わせたら②の位置までリューズを押し込む
⑥リューズを押し込みながらゆっくりと半時計回りに回しネジ山の開始位置を確認
⑦ネジ山の開始位置でゆっくりと時計回りにネジ込む

注意点は
⑦の締め始めでネジ山を壊さないようにする
また⑦を忘れると防水が効かなくなるが、ネジ込み過ぎないように