抱き合わせ販売は独占禁止法違反です。
店員が「これ買ったらこれ売ります」と言ったらアウト。
「上客にしか売らない」は多分セーフ。
但し「上客」になるための方法が「不要な物を購入すること」であれば
抱き合わせ販売と拡大解釈される可能性はあるでしょう。
※個人の見解です。