0235世界@名無史さん垢版 | 栗砲2014/05/17(土) 09:10:03.550 ウガンダではバナナを15分煮て潰してハッシュドポテト風にした マトケは、子供のおやつ代わりになりそう コンゴではバナナの葉で魚を包んで蒸したリボケや 牛肉をピーナッツソースを入れたスパイススープで煮詰めた ムアンゲ等 日本ではデザートで使われる果物が料理で使用されているケースが あるようだ。 後アフリカ料理は香辛料をたくさん使うから インド料理と似た感じも受ける