食物と酒、嗜好品の歴史＠世界史板 102皿目
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>>348
ttp://yabusaka.moo.jp/sekkyou.htm とりあえず存在しないしスレチであるネトウヨを取り上げたアラシ君はなんかやり込められたままだなｗ 「ハゲ」と呼ばれて怒るやつはハゲ
「ネトウヨ」と呼ばれて言い返すやつはネトウヨ
ハゲでもネトウヨでも無い普通の日本人は、
そんなこと言われてもぜんぜん平気だから >>362
それスレチを言ってるお前自身がブーメランやで
相当ﾈﾄｳﾖ云々に劣等感がある
はやくでていきなさいな ムッソリーニはママンの料理が好き
ヒトラーは外国料理が嫌い うちの近所のスーパーの漬け物売り場は半分ぐらいキムチなんだがこれって全国的な現象なの？
うちの近所に在日が多いってだけの話？ キムチ美味いやん。
普段は匂いが気になるので食べないが、週末はだいたい食べる。
いろいろ怖いから国産キムチしか買わないけど。 それよりさ、今日、マクド行ったんですよ、マクド
そしたらさ、ＪＫっぽい娘と母が痴漢について会話しててさ、
いかにもな素人思考でポテト噴きそうになった
「スカートの中に手を入れられ、触られる。でも、わざとかどうかわかんないから言い出せない」
「そんなのわざとに決まってるじゃん！警察の人に聞いたら、家族と一緒に乗ったら手を出してこないんだって、今度試しに一緒に乗ろう」
「定期解約して京王線で通おうかな。でも、どうして時間帯変えても、同じ人に遭うんだろ？例えば、水曜日なら朝練ないから遅くに乗るのに」
「みっちゃん、最悪なこと言うよ。行動パターン調べられて読まれてるんだよ」だって
このスレの住人なら、性犯罪者の心理が良くわかるだろうが、
相当の上玉じゃない限り、行動パターン調べあげて、それに合わせて活動なんてしないよな？
そんな暇があったら、他のターゲットに手を出すだろう
たぶん、改札あたりで待ち伏せしてるに違いない
まぁ、警察に相談されるレベルなのに、まだ執拗に追ってるようでは、この痴漢も逮捕間近だろうな
そして、そのみっちゃんって子を、帰り際にチラって見てみたら、
顔はかなり可愛いし、スラっと背が高くて、尻とか太ももも豊かで張りがありそう、かなりそそる
こりゃ、痴漢に遭うわー イギリスでインドカレーが人気な様に
日本でもキムチが人気なのは当然のこと
旧植民地に優れた料理文化があれば宗主国はそれを認めて採り入れるのだ それはわかるんだが国産の漬け物よりもキムチのコーナの方が広いんだよ
つうか、江戸期ぐらいからの日本の伝統的な食い物って普通のスーパーだと全体の何パーセントぐらいだろう
2、3割ぐらい？ 癖が強すぎて他の料理の味が飛んじゃうから個人的には殆ど食べないなぁ キムチに出会って日本人は始めて本当の漬物の美味しさを知ったのだから、仕方がない 日本人の肉食が増えたから肉食と相性の良い香辛料の強いキムチが勢力を強めているのかもしれん >>372
国産の漬物で最大の売れ筋は浅漬けなんだけど
正直言って、自分で作れるんだよね。
最近は浅漬けの素とか多く出てきて、昔より更に簡単で美味いのが出来る。
日本で売られている漬物の品目別売り上げの一位はキムチなんだけど、
キムチって割と需要がある。（チャーハンとかに混ぜたりとか）
でも自力で作るにはえらく面倒。だから買って済ます人が多い。 >>367
キムチ何種類くらいある？
日本で一般的なのは白菜と大根位だけど
本当は漬物と言う意味なので物凄く種類がある
全部違う会社から出てる白菜なら買ってるのは日本人 俺はアミエビが入ってるキムチが好き。
刻み昆布入れて、1晩置いてとろみが出てから食う。
酸っぱくなりにくいからいいよ。 >>378
何百種もあるけど
日本で一般的に流通してる90%はペチュキムチだろう
他ははせいぜいオイキムチとカクテキくらいしか無いよ
水キムチならたまにあるが
ポッサムキムチなんか日本じゃ見たこともない
ちなみに韓国人は日本人より遥かに多く沢庵を食う
ねじれ現象 ごぼうとネギのキムチが個人的には至高
漬物自体米のおかずとしてはもうメジャーではないんでしょう。
キムチは唐辛子要素で米のおかずではなく料理や焼肉のあわせ需要があるんでしょう >>381
沢庵はやっぱり自家製？
キムチを漬ける手間を考えたら沢庵くらいは楽勝で作れそうだ｡ 近所のスーパーはキムチの扱い激減してるなあ。
もう1～2銘柄しか置いてない。
浅漬、柴漬、沢庵、梅漬、生姜漬は、5～6ずつくらいある。
オリーブと胡瓜のピクルスも3銘柄ずつくらいあるのに。 >>381
オポッサムとか食べられるの？ 死体の匂いがするというけど。
ってか、有袋類を食うなよ クジラ食うと怒る癖に、カンガルー食うのか？
オーストラリアなら羊とか牛とかウジャウジャいるたろ、カンガルー食うなよ。 カンガルーは増えててあいつらが育てる畜産物と競合してるので殺していいんだよ
クジラは数が良くわかんないし日本のクジラ増えてるデータは嘘に決まってるし
クジラが魚を一億トン以上くって人間の消費量より多くても魚食べないから関係ないんだよ オーストラリアではカンガルーの肉ははドッグフードやキャットフードの
材料にしてるって話は聞いたことがあるなあ 畜産を禁止して、ソイレントグリーンでも喰わせておけばいいだろｗ オキアミが主食の時代になれば彼らもクジラを憎むようになるさ >>392
犬猫飼うのやめろ。カンガルーがかわいそうだ >>393
カップヌードルに入っている謎肉の正体は大豆なんだってな
ニクらしくもうまく作るもんだ >>396
シーズニングで味付した高野豆腐だろ、すぐわかんじゃん カップヌードルってなんだかんだで
ラーメンのフォーマットをかなり壊してるよな 小4の時に学校帰りの公園で自称お医者さんのおじさんに
「君、本当は女の子でしょ」と言われて、特別にタダで男か女か検査してもらえる事になった
トイレ個室でズボンとパンツ脱いでおじさんに見せると
「ただくすぐったいだけなら男の子、もし気持ちよかったら女の子だよ」と
小さな包茎チンチンくわえられ、お尻にも指を入れられた
それまで自分は男だと思って疑ってなかったけど、すごく気持ちよくて
おしっこのようでおしっこではない何かが大量に出てきたから
自分が本当に女の子だったんだと自覚してしまった
後に騙されたと気づいたが、あの時の快感が忘れられない パイプ用の葉っぱは刻みが荒いからキセルには向いてない
キセルにはキセル用の葉っぱ手巻き用の一部の細かい葉っぱが使える >>405
これは煙が冷えてうまいってことかな？
タールも減るし 指で刻み丸めると匂いがつくから風呂入った後とかに
紙巻きを1cmくらいに切って煙管に刺して吸うのは良くやる
紙が駄目なのか火皿がより汚れるんだけど タバコが明治以降年齢制限がかかるようになってから、代用たばこを試してみた青少年ってやっぱり日本に数限りなくいるんだろうか
そこいらの葉っぱを乾かして火をつけてふかしてみて 戦後間もないころは、イタドリの葉やトウモロコシの毛が「代用たばこ」にされたらしいが 代用といえば完熟オクラが代用コーヒーと言われてたな >>409
ハーブを吸う人はいるね
ただ代用タバコか？といわれると >>413
煙管に慣れたら紙巻き一本吸うのがきつくなってきたから 生卵食べる蛮習やめろよ
鯨食べる蛮習やめろよ
何にでもマヨネーズ付ける蛮習やめろよ
すぐ被害者面してケチ付ける蛮習やめろよ 何にでも塩コショウする蛮習やめたら、
肉そのものの味が分かるようになったな 煙草とか阿片とか大麻とか檳榔とか、野蛮すぎるだろ。
玉子や鯨と同列に置くなよ。 >>419
いっそのこと、物を食べるのを止めたら？ なにか食うと必ず酒飲みたくなる蛮習をやめたいんだがやめられん(´；ω；｀) 今の男子高校生が不憫でならんわ
同級生のスカートの中が、スパッツとか見せパンばっかりなんやろ？
いったい、何しに高校通うんや？
俺らの頃は、一年間おれば、だいたいクラスの殆どの女子のパンツは拝めたわ
パンチラも期待できんとか、毎日毎日学校がおもんないやろうな・・・ 起承転結な嫌味だったんだけど通じないらしい
そんなに嫌いなら嗜好品外したスレ立てたらいかが？ 光合成して生きてて、光が足りないと空腹を感じるのかな。
日光のない電灯だけのオフィスにある観葉植物とか、たまにかわいそうになる。 店で売ってるウドやホワイトアスパラは、室で光を遮断して育てたものだからね。
缶詰のホワイトアスパラはベタベタして妙な臭いがするから嫌いだった 遺伝子いじって人間が光合成できるようになってる漫画があったな みんなが微量栄養素摂取のため申し訳程度週に一食だけのところを、毎日々に三度他人の倍食って驚かれたり呆れられたりするあれか。 >>399
美味しくできたけどこれを即席ラーメンと呼ぶと
ラーメンはこんなじゃない
と言い出す奴が絶対出てくるから先回りしてヌードルと呼ぶ事にしたらしい >>435
ワイらネラーみたいのは昔からいたけど表面に出てこないだけだったんだな >>433
シドニアの騎士かな、オレはアニメで見たけどね
尿道カテーテルを装着するシーンがなんともエロかった 人体にとって「うまみ」って何なんだろう？
糖分塩分脂肪分なんかは生命に必要かつ食物に必ず入っているとは限らないから、
それを美味しいと感じるセンサーが発達したのはわかるけど、
アミノ酸ってセンサーを発達させなきゃならん成分か？ 要はマーカーだろう
その味覚を起こす成分そのものが必要な訳じゃなくて必要な成分を含んでる食品を味で識別する場合に有用ってことなんでは >>439
蛋白質とか核酸とかは重要な栄養素だろ。
蛋白質そのものは分子量が大きくて不溶性なので、分解したときに遊離してくるアミノ酸を検出して、蛋白質の存在検知に代用。
これは、澱粉の存在検知に、単糖・二糖を検出する甘味と同等。 >>441
タンパク質は重要な栄養素だが普通に肉や魚や卵を食っていれば摂取できる栄養。
検知する必要あるか？ 検知しなきゃ旨く感じないわけで、旨く無いなら普通に肉や魚や卵を食わないんじゃないか 甘味→体にいい
塩味→体に必要
酸味→腐敗に関係がある
苦味→あるいは毒かもしれない
だよな。
うま味→アミノ酸の味だから、体にいい
関連になるのかな？
>>442
肉類を常食してる欧米人には、”うま味”が発見できなかったんだよな。 必須栄養素を美味いと感じるようにできてるんなら白米より玄米の方を美味いと感じて脚気被害は起こらなかったろう
必要だけど美味いとは感じないものがあるなら必要なくても美味いと感じるものだってあるさ 最近は、油脂についての味覚受容体があるんではないか、とか言われてるよね。
それまで、脂質は無味ということになってたけど >>424
ノックビンとか抗酒薬使えよ
たいして飲まないうちに泥酔して寝れるよ 体が求めてるもの→美味い
ただ、頭が求めているもの→美味いでもあるのが怖い 欧米だってスープに肉や骨のダシとるから旨味は知られてただろう
トマトだって旨味の塊やし トマト味、とか肉の味、とは思っても「うま味」という分類が認識できなかったんだろうね。
日本語は香辛料の味を区別する言葉が 唐辛子辛い、とかコショウ辛い、とか
香辛料毎の味ぐらいしかないようだけど、
他の文化だとそれぞれの特徴をまとめた別の味の分類があるかもしれない。 >>442
ええ
必須アミノ酸がないと普通に死ぬ
果物ばっか食ってると危ないので肉を旨く感じるようにしないと不味いぞ
しゃれみたいになったが不味い
味的にも生存的にも >>445
微量栄養素が美味く感じるようだと、却って偏るじゃないか 体が欲しがるものが美味いなら、なぜ「良薬は口に苦し」なのだ？ 薬は毒物ですよ
摂取すれば肝臓とかに負担がかかります
ただ、それを摂取したときに出る症状が、風邪ひいたときとかの症状緩和に有効だから薬って呼ばれてます
ですので、健康なときに不必要な薬を摂取すれば体を壊します トウガラシとかも南米とか食べてた歴史の長い国の人は旨味に反応してるからなあ >>442
進化して旨いと感じる器官を取得する過程では肉屋も魚屋もないじゃない
生きてるのを捕まえようとすると大きいのは力も強くて逆にこっちが殺されちゃうし
小さいのは速くて逃げられちゃうじゃない
食べやすいのは貝とかウニとかいそぎんちゃくとか海牛とか海鼠とか
玉子も親鳥が抵抗するのを我慢すれば食べやすいし
あとはその辺で死んでるやつな
まだ食べても大丈夫な部分と腐っちゃって食べたら病気になる部分は
ちゃんと区別できないと生き残っていかないと思う >>446
吾妻ひでおが失踪日記で油は甘く感じるって書いてたな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
