子どもの頃、「世界の料理ショー」という番組があった。太った外人のおっさんが
漫才みたいにしゃべりながら一人で料理を作ってワインと一緒に食べるのだが、
パスタ料理の仕上げにパルメザンチーズの塊をザクザク摺り下ろして掛けるのが
実に美味しそうに見えて、大人になったら絶対やってみるぞと心に誓ったものだ。
アルプスの少女ハイジの炙りチーズ乗せパンと同じくらい憧れたなあ。