今はプランタ2つに育てているビタミン菜が１番活躍しています。
毎週葉が10枚ほど収穫でき，みそ汁の具になります。これが美味です。
１度だけ秋にお浸しになりましたが，冬はそこまで成長しないですね。
お浸しにしようと思ったら，収穫は１月１度くらいになります。