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【ねぎ】 ネギ類総合 YYY 【葱】Part3 [転載禁止]©2ch.net
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0001花咲か名無しさん
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2015/06/30(火) 00:58:24.62ID:sBKa/OAd
実家に居る頃から、育てて食べ続ける為の
ネギ類栽培の情報交換スレです。


前スレ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1287480044/
【ねぎ】 ネギ類総合 YYY 【葱】Part2
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1376817927/


タマネギスレ
【玉葱】タマネギ 4玉目【たまねぎ】
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1358950237/

野菜・果物板
ネギ総合スレ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1297778180/
【九条】 ネギについて語れ 【下仁田】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219853715/l50
0952花咲か名無しさん
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2017/10/09(月) 20:27:26.19ID:jK5R5pR/
九条太、初めて地際から刈り取ってみました。こんな状態から再生するのかちょっと不安
0953花咲か名無しさん
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2017/10/09(月) 20:44:34.52ID:LKUKjo8o
収穫後のお尻を1センチ残して埋めるだけでもいけるよ。
5ミリでもいけると思うが。
0954花咲か名無しさん
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2017/10/09(月) 22:32:24.05ID:8x659kZr
0.6ミリの目合いのネットをもっているが,
アザミウマには効果ないと思って,使っていない。
0.4ミリ目合いのネットは,欲しいのは5mなのに,
100m単位でしか売っていないので,素人には手が出ない。
0956花咲か名無しさん
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2017/10/10(火) 08:56:44.57ID:09IfJjxX
0.6じゃ厳しいかも
近所ではもっと細かいのを量り売りしてるから助かる
サカタで売ってる0.25より気持ち広めの目合い
サカタは100mとかの単位じゃなかったと思うよ
0957花咲か名無しさん
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2017/10/11(水) 08:41:51.51ID:aF23uIDy
そいつ負けず嫌いな嫌味野郎だからレスつけても無駄
0958花咲か名無しさん
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2017/10/14(土) 02:42:28.70ID:2L2OT/VH
>>947
九条ネギは九条で育てるから九条ネギなわけで
他の土地で育てたらただの青ネギ(葉ネギ)だからな

味も品質も完全に同じだから九条ネギだろうと普通の青ネギだろうと価格は基本同じ
もし九条ネギってだけで1割2割高い値段で野菜や種が売られていたら
単純に名前詐欺だから買わない方が良い
0959花咲か名無しさん
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2017/10/14(土) 07:41:07.41ID:oP46KpEl
色々交雑して根っこがラッキョウみたいなネギ増えた
0961花咲か名無しさん
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2017/10/15(日) 01:14:22.82ID:UhdLXxbA
九条(京都市九条のことだと思うが)には商品作物を作るような本格的な畑はもうないぞ
0964花咲か名無しさん
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2017/10/15(日) 16:05:14.21ID:SFcwbT+D
色々種類作ってるけど
九条葱って一応品種だよね
秋に畑からプランターに植替えても伸びるるから
天気の関係で畑に行けない時用に重宝する
0965花咲か名無しさん
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2017/10/15(日) 16:15:11.48ID:mQtMQsPv
>>964
品種って事でも無いかな
品種としてはごく普通のネギだし
そもそもプロの料理人や農家、卸しが見ても
他のネギと味も見た目も違いがわかんねーものだぞ
0966花咲か名無しさん
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2017/10/15(日) 16:19:57.44ID:SFcwbT+D
別に九条ネギを特別視してるわけじゃないよw
ほかも色々育ててるし
葱の種類は色々あるよねぶんげつ、低温伸長、細さ、辛さ
0967花咲か名無しさん
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2017/10/15(日) 21:55:11.50ID:0x0xqt62
http://www.aonegi.com/kujyo.html

> 現在は全国どこでも作られている九条ねぎですが
> 九条ねぎの種で栽培すれば、京都府以外の栽培でも
> 「九条ねぎ」の名称を用いても問題ありません
0970花咲か名無しさん
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2017/10/16(月) 12:30:02.48ID:U1VeUa+O
九条ねぎといっても「九条細・浅黄系九条・九条太」がある
そのなかで1年以上かけて太く美味しく育てるのは九条太
0971花咲か名無しさん
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2017/10/16(月) 13:10:13.08ID:n83lDyDW
浅黄九条と別に九条細ってのもあるんだ!
うちの自家製干し苗九条太は今ぐんぐん伸びてきてるよ〜
浅黄九条も長く育ててると九条太みたいになっちゃうよね
ネギ坊主は九条太より小さかったけど
0972花咲か名無しさん
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2017/10/16(月) 13:46:58.18ID:CHKva5oW
>>970
九条太が特別美味しいって事はありえないけど
そのへんにあるネギでも年超させて育ててると太くなるものな

関東地方にあるような白ネギとか太ネギは確実にそういう品種だけど
九条ネギとか九条太はただのネギだな、特殊な形状や特性も無いし
0973花咲か名無しさん
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2017/10/16(月) 16:39:05.16ID:fo55gSqV
細い葉ネギは総じて「九条ネギ」で通じてるね(関東)
0974花咲か名無しさん
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2017/10/16(月) 19:54:49.96ID:q/wjEAoa
戦後に平和を願ったから九条ネギって名前になったから
改憲したらどーなるんさろう?
0976花咲か名無しさん
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2017/10/17(火) 00:28:03.97ID:fIZOhlZK
日本で育てたら、モロッコインゲンではない!と日頃言うのは勇気がいる
0977花咲か名無しさん
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2017/10/17(火) 00:30:07.96ID:Kg+OeBFU
ネギ(及びネギ類似品)1kgの価格:
芽ネギ 6618円
九条ねぎ 1400円
白ネギ 800円
下仁田ネギ 798円
白ネギ(中国産) 350円

リーキ 1260円
リーキ(フランスでの値段) 2ユーロ(260円)
ワケギ 1250円
チャイブ 10000円
チャイブ(フランスでの値段) 25ユーロ(3250円)

1kgの値段では,チャイブ>芽ネギ>九条ネギ>その他,ということで
九条ネギは,結構,健闘している結果がでました
チャイブ,リーキではフランスは日本より4倍ほど安いことになりますが,
普通のネギはほぼ入手不可能ですので比べようがありません
0978花咲か名無しさん
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2017/10/17(火) 07:01:22.34ID:ZwNxmSeG
なんでチャイブ高いんだろ
種まいておけば普通に育つけど
たよりないから流通にお金かかるのかな?
0979花咲か名無しさん
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2017/10/17(火) 23:00:24.37ID:hdu4PhWP
ニラで大体間に合ってしまうからだったりしてw
英名チャイニーズチャイブだしね。
0980花咲か名無しさん
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2017/10/18(水) 00:06:52.09ID:xHKZqQPp
1年以上かけて九条太を栽培してる農家なんて京都でも今や少数だからね
4〜5カ月で育て上げて出荷したり、干し葱を育てて売ってしまう方が手っ取り早いから
0982花咲か名無しさん
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2017/10/18(水) 01:40:01.45ID:9TEGn2n9
>>979
フランス語ではニラは中国ネギ(ciboule de chine)で,
ワケギ(乾燥)は中国チャイブ(ciboulette chinoise)という名で売っている。
ところが,乾燥ワケギの用途はどの料理サイトを見ても,中華でなく,
もっぱらラーメンの具というのが笑わせる。
0983花咲か名無しさん
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2017/10/18(水) 01:52:34.25ID:9TEGn2n9
補っておくと,中国チャイブは生はニラで,乾燥(日本産)がワケギです。
したがって,ciboulette chinoiseは生と乾燥で別物です。
0984花咲か名無しさん
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2017/10/22(日) 00:15:34.50ID:WwgmYP1Z
プランターネギのまだ細いやつヨトウにやられた
根元から折れてたのでちょっと掘っただデカイの出てきた
奴らいきなり現れるけど移動するのかな
0985花咲か名無しさん
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2017/10/23(月) 13:30:29.99ID:Ks6m1eli
台風の大風でわけぎが全部なぎ倒されちゃったよ
悲しいなあ
0986花咲か名無しさん
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2017/10/23(月) 15:13:42.70ID:xi98Twgb
台風で無残なネギ。どうしよう。上だけ刈り取ってくう?
0987花咲か名無しさん
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2017/10/23(月) 19:16:31.58ID:1Kh3ln1h
今朝みんなちょん切った
アイツらまた直ぐに生えてくるし
0988花咲か名無しさん
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2017/10/24(火) 00:49:55.52ID:+PLlY/XX
畑に長ネギを植えてるのですが、畑の持ち主が管理出来なくなった為 長ネギを他の畑に植え直そうと思うのですが、ほぼほぼ成長した長ネギを移動させても大丈夫なものなのでしょうか?
わかる方いたら回答お願いします。
0989花咲か名無しさん
垢版 |
2017/10/24(火) 01:05:38.98ID:jhFnYF3X
基本、普通に植え替えもするし問題はないよ
根っこだけはなるべく残しておいたほうがいいけど深刻になるほどでもない
0991花咲か名無しさん
垢版 |
2017/10/24(火) 08:05:46.85ID:+PLlY/XX
>>989
お返事ありがとうございます!
大丈夫なんですね
良かった〜
0992花咲か名無しさん
垢版 |
2017/10/25(水) 08:28:48.04ID:hAKmuy/Z
台風で折れたちったけど、そいつを収穫して味噌汁の具にしました。ネギウマー!
後は冬越しの準備ですね
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