【秋の】山芋自然薯とろろ芋【味覚】 4ﾄﾛﾛ [無断転載禁止]©2ch.net

**花咲か名無しさん** · 2016/08/05(金) 16:05:32.63

前スレ
【秋の】山芋自然薯とろろ芋【味覚】 3ﾄﾛﾛ
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1345767317/

過去ログ
1　http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1116313025/
2　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1127446456/

**花咲か名無しさん** · 2016/08/05(金) 22:31:34.48

乙
age

**花咲か名無しさん** · 2016/08/05(金) 22:48:54.05

乙

**花咲か名無しさん** · 2016/08/06(土) 06:11:06.10

畑で栽培できるやつで、本当に山で穫れるのと同じくらい
美味いものって出来ないのかな？

**花咲か名無しさん** · 2016/08/06(土) 06:12:23.09

それと、秋の味覚ってスレタイには書いてあるが、
おれは春先にも食べてるよ。秋に蔓を見つけ、印をしておけば
冬や春にも掘り起こして食べられるから。

**花咲か名無しさん** · 2016/08/07(日) 02:03:55.08

>>1
スレ立て乙！

**花咲か名無しさん** · 2016/08/07(日) 12:21:27.19

イノシシに掘り返されて、3センチほどの食い残しが３つ４つ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/07(日) 12:26:59.83

イノシシを食うしかないな

**花咲か名無しさん** · 2016/08/07(日) 17:33:07.11

ぼたん鍋にとろろ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/10(水) 13:45:19.44

>>1乙
場所はとるけど手間いらずで糞美味いという

**花咲か名無しさん** · 2016/08/10(水) 19:47:32.72

ムカゴで殖えて雑草化してるんだけど
芋は全然大きくなってない。

**花咲か名無しさん** · 2016/08/11(木) 05:49:17.01

ムカゴうめぇ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/11(木) 11:04:34.09

ムカゴは落ちて生えまくるからあんまりできない品種のほうがいいな
早めに採らないと芋が大きくならないとか手間がかかるし

**花咲か名無しさん** · 2016/08/11(木) 21:20:59.90

>>4-5
山で取れるやつって自然薯のことだよな
パイプに山土か赤土詰めて育てると形と太りが良い上に味もほぼ同格
ただ、手間がなぁ

道具の用意や掘る手間vs味を天秤に掛けた妥協点(芋)だと
俺ならツクネ芋、イチョウ芋、姫神芋あたりで満足出来てる
つまり、粘りの強い短系の芋に落ち着いた

**花咲か名無しさん** · 2016/08/11(木) 22:23:49.50

つくね芋の種芋、高いな

**花咲か名無しさん** · 2016/08/12(金) 00:42:06.25

俺は雑木林の中に取りに行く。その方が醍醐味があるし確実に美味い。

**花咲か名無しさん** · 2016/08/12(金) 00:50:28.76

どろぼう！

**花咲か名無しさん** · 2016/08/13(土) 00:40:42.56

バカですか？　自分の所有する山林で穫るんだが？

**花咲か名無しさん** · 2016/08/13(土) 16:54:55.13

>>14
芋がパイプに入ってくれるとは限らない

**花咲か名無しさん** · 2016/08/13(土) 22:27:27.08

ウナギやタコの仕掛けじゃあるまいしｗ
低能恐ろしいｗｗ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/14(日) 01:08:02.05

そうそう、パイプで植えるなんてみんなやってるよな。

**花咲か名無しさん** · 2016/08/14(日) 21:13:29.09

横長に植えるやり方もネットで公開されているし

**花咲か名無しさん** · 2016/08/14(日) 23:39:04.55

パイプに突っ込んでいたら、先端からとろろ汁が噴出した

**花咲か名無しさん** · 2016/08/15(月) 04:20:05.10

>>20
読み返してみたのだが、長芋をパイプで栽培するのは可能。
しかし、19は、「自然薯」をパイプで栽培するのが難しいと言っているのでは
ないだろうか？　

**花咲か名無しさん** · 2016/08/15(月) 10:39:55.33

>>24
どこをどう読んだらそんな解釈なるのかｗｗ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/15(月) 13:49:16.29

いや、実際パイプ栽培してみればわかると思うけど
10本で3本はパイプからずれて成長した。

パイプにおとなしく入ってくれる芋ばかりとは限らないよ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/15(月) 14:06:49.60

>>25
疑問を唱えているだけだから、決めつけは良くない。

**花咲か名無しさん** · 2016/08/17(水) 00:48:43.87

パイプに入れてその後の植え方次第だろうけど
なんか各々が勘違いというか思い違いしているような気がするｗ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/24(水) 16:31:34.05

そもそも>>4の質問が良くない
本当に山で採れる美味い芋ってのが自然薯だとして自分が栽培した何の芋と比較しているのか

**花咲か名無しさん** · 2016/08/24(水) 20:09:58.97

見切り品で買ったエアポテトがやっと本気出してきた
ずっと1mぐらいでとまってたのがこの一週間毎日10cmぐらい伸びてるよ
今年の収穫は期待してないからせめて来年の種芋だけでも成長してくれればいいんだが
この調子ならなんとかなりそうだ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/28(日) 17:03:39.17

>>28
親芋はパイプに入れないよ？
子芋が垂直に伸びると仮定して真下に置くんだよ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/28(日) 19:03:28.21

パイプに入れてその後の植え方次第だろうけど
なんか各々が勘違いというか思い違いしているような気がするｗ

**花咲か名無しさん** · 2016/08/30(火) 22:48:44.70

GWに植え付けしたのですが、オール14肥料今からやっても意味ないでしょうか？この時期の追肥は無駄なのでしょうか？北陸地方です。

**花咲か名無しさん** · 2016/08/31(水) 18:37:47.56

山芋、イノシシに掘られて全滅した。
塩ビ管も二つに割られた。

**花咲か名無しさん** · 2016/08/31(水) 21:02:35.83

>>34
合掌

**花咲か名無しさん** · 2016/08/31(水) 22:42:39.31

>>33
この時期の追肥は苦みだかが出るとかであんまりやらないはずだが
追肥が必要な状態なんだよな、ならやっとけば？
来春まで待って喰えばよかろう

**花咲か名無しさん** · 2016/08/31(水) 23:02:27.13

気になってggってみたら8月上旬までは普通にやるみたいね
そういや俺もお盆のちょっと前に灰を撒いたっけ
化成(888)は7月下旬だった気がする
この時期は吸肥率が高かったはず
枯れるまであと2ヵ月あるし、遅めに収穫すればアクとか残らないんじゃないかな

**花咲か名無しさん** · 2016/09/01(木) 00:44:51.09

隣にオクラやゴーヤ植えてるし、その追肥の残りの栄養でいいんだよ

**花咲か名無しさん** · 2016/09/01(木) 16:42:20.53

>>36
なるほどー。ありがとうございます

**花咲か名無しさん** · 2016/09/12(月) 08:42:07.13

キヤノンはシェアが高く技術力が高いのが強みだけど、問題はその高いシェアを持つ分野が確実に廃れ方向に進んでることなんだよね。プリンターとかカメラとか。
なので動画方面とか医療とかに手を出し始めてるんだけどこっちはそこまでシェア高いわけでもないし、監視カメラは業界そのものがそこまで儲かる分野でもない

**花咲か名無しさん** · 2016/09/12(月) 09:28:55.26

は？

**花咲か名無しさん** · 2016/09/15(木) 06:05:20.91

ムカゴができだしたので栄養が芋にいくように取るのがめんどくさい時期だが
エアーポテトのほうもやっと大きくなりだしたのでこっちは肥大が楽しみだ

**花咲か名無しさん** · 2016/09/16(金) 18:00:57.08

なんて肥大

**花咲か名無しさん** · 2016/09/16(金) 20:03:59.10

むかごは取ったほうがいいのか。勉強になった

**花咲か名無しさん** · 2016/09/25(日) 15:55:43.49

この時期に風で落ちたムカゴは芽も出ないし、
食べることも出来ないゴミになってしまうのかな？

**花咲か名無しさん** · 2016/09/25(日) 18:31:17.09

翌年あちこちから生えてこなくていいのにいっぱい生えてくるよ

**花咲か名無しさん** · 2016/09/25(日) 22:26:46.19

短形が去年よりも2倍くらい茂ってるけど茂った方が芋は大きくなるのかな
2015/8/24
http://2ch-dc.net/v6/src/1474809807650.jpg
2016/8/23
http://2ch-dc.net/v6/src/1474809830437.jpg

**花咲か名無しさん** · 2016/09/26(月) 23:45:04.34

４月の下旬に出てきた株だけ揃って枯れ始めた
なんか１か月早い気がするけど寿命かね

**花咲か名無しさん** · 2016/09/27(火) 08:30:43.23

今年は気候が不順だからな

**花咲か名無しさん** · 2016/09/28(水) 23:35:46.17

買った長芋を埋めてみたくなるけど、
プランターじゃダメだよね？

**花咲か名無しさん** · 2016/09/29(木) 18:28:39.69

プランターでもいけるよ。
曲がるけど折って使えばいいだけ。

**花咲か名無しさん** · 2016/09/29(木) 18:44:53.36

今から埋めるのはどうなんだろ
長いもを季節外れに埋めてみたことはないなぁ

**花咲か名無しさん** · 2016/09/30(金) 01:03:30.67

>>50
この時期だと保存用？だよね
水が掛からない場所に置いておけば良いと思うが
買った奴なら擦り下ろして冷凍保存した方が美味しく喰えると思うな

**花咲か名無しさん** · 2016/09/30(金) 12:39:03.28

長芋をすり下ろすの?

**花咲か名無しさん** · 2016/10/01(土) 08:50:28.34

:08/19(木) 01:46 wOewRhd6 [sage]
女子中学生にみだらな行為　　　　　上毛新聞　2010年7月25日
条例違反容疑で渋川署が男逮捕

　渋川署は24日、県青少年健全育成条例違反の疑いで、大阪市西淀川区中島、エンジニア、田貝優容疑者（28）を逮捕した。
　逮捕容疑は23日午後11時半ごろ、渋川市内のホテルで、藤岡市の女子中学生（15）が18歳未満と知りながら、
みだらな行為をした疑い。
　同署によると田貝容疑者は容疑を認めている。同容疑者は仕事で同市内に滞在していた。2人は同日行われた渋川へそ祭り会場で
知り合った。女子中学生と一緒に来ていた友人が、知人を通じて110番通報し、発覚した。

http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/raputru

http://bbs8.fc2.com//bbs/img/_328200/328122/full/328122_1449392324.jpg

**花咲か名無しさん** · 2016/10/01(土) 11:48:41.59

>>51-53
普通に食用のですが、首側の方から元気よく根が出てきたので。
ただ最低でも1年かかりますよね。
どんな風に育つのか見てみたいというだけなんですが。
とりあえず埋めといて、ダメだったら撤去すればいいか。

**花咲か名無しさん** · 2016/10/01(土) 17:46:25.50

まず芋の育ち方を考えてみよう
芋から新芽が出てきて夏の間にそれが育って秋には地上部は枯れて地下に新しい芋ができてる
それが冬を越して春にはその芋から新芽が出てくる
そういう育ち方なので今芽が出ている芋を植えても芽は育たず地下にも新しい芋はできない
そうすると来年の春になって新芽を出す芋が存在しないことになる
芽がでてきても普通に食べられるから埋めたりせずにそれは食べておいて
また春になったら新しい芋を買ってくるのがいいと思うよ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/04(火) 01:21:40.00

前スレか前々スレで
イチョウ芋が全然出なくて６月中旬～７月頃に再度埋めた。
今年は種イモが出来ればよい　と書いた者だけど
この時期になってみると、やっぱ出来れば食える位に育ってて欲しいと思うわい
500g位にはなってて欲しいな、あと１か月半位か

**花咲か名無しさん** · 2016/10/04(火) 14:40:37.35

500gってでかいじゃん

**花咲か名無しさん** · 2016/10/04(火) 21:17:11.85

うちは8個埋めた奴のうちの一つしか出なかったけど、
それも枯れたので先日収穫した

一欠片が数倍の大きさにはなってたけど、とても食べれる大きさにはなってなかった
仕方ないので来年の種芋にする

**花咲か名無しさん** · 2016/10/04(火) 22:52:27.51

>>59
普通に植えると1kは超えるから、せめて半分と思ったんだ
今回は植えた時期か遅かったから種イモを贅沢に使った
大体150g位かな。結構ワサってるからちょっと期待しちゃって。。

**花咲か名無しさん** · 2016/10/05(水) 16:33:11.67

イノシシなんていないはずの街中なのにヤマイモが荒らされた。
掘り方と食べ方は明らかに動物っぽいがなんだ？
最近アライグマ出るらしいけど、アライグマってヤマイモ掘って食べる？

**花咲か名無しさん** · 2016/10/05(水) 18:43:25.15

>>62
糞食い人もどきのしわざ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/05(水) 21:12:37.23

>>62
サツマイモ、トウモロコシは大好きとテレビでやってました。

**花咲か名無しさん** · 2016/10/06(木) 15:39:14.95

>>62
アライグマは野生動物の中でも
猿に次いで　”手先が器用　”と言われてるよ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/06(木) 19:34:39.37

庭で自然薯がものすごい成長中。
去年取りこぼしたムカゴが一斉成長して雑草と化してえらいことになっている。
掘り返したいところだけど他の植物の関係で難しいしどうやって対処しようか悩み中

**花咲か名無しさん** · 2016/10/07(金) 00:57:02.36

掘ってみたらどうだろう
土を混ぜ返すことによって他植物の根が広がりやすくなるかもしれん
上の方は堆肥でも混ぜとけば、悪影響はあんまりないんじゃないかな

**花咲か名無しさん** · 2016/10/07(金) 09:37:22.63

簡単に言うが、山芋自然薯は深根なので表層だけ混ぜっくり返しても、どれだけ効果が得られるかだが、もちろん深層は手が出ないし

**花咲か名無しさん** · 2016/10/07(金) 09:44:52.83

掘らなきゃどんどん大きくなる
芽が出てきた時に摘んでおかないと

66 · 2016/10/07(金) 14:55:31.09

毎年ムカゴを作ってくれるので放置した結果がこれだよ。
今年芽が出た小さいやつは配管や庭の区画ギリギリのところから生えていて掘り返しにくいし
毎年成長しまくっている大株はシンボルツリーの真下から出ているから掘り返すこと自体が不可能に近い状態だし。
少なくとも小さいやつは頑張って掘り返してみる

**花咲か名無しさん** · 2016/10/07(金) 19:54:41.61

いくら大きくても、先端の5センチくらいを大工用つきのみできり倒すと
成仏しますよ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/10(月) 16:46:39.82

大雨で表面の土が流れて
短形の頭が見えてる、今年は去年より大きそうだ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/12(水) 19:42:28.37

>>68
芋は深くまで伸びるけど成長用の根は浅いよ、ほぼ表層にある

>>70
絶やすことが目的なら
来年１年間、表層だけ混ぜっくり返してればokよ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/15(土) 19:17:48.72

大工用つきのみでつき倒すのが一番簡単で成功する。

**花咲か名無しさん** · 2016/10/15(土) 19:36:31.30

ほうほうパイプで真っ直ぐ育てた方が自然薯は味が良いのか

自然下でクネクネ曲がってストレスがかかるとアクや苦味が強くなるのか

でも天然物をありがたがる風習は変わらないだろうな

**花咲か名無しさん** · 2016/10/16(日) 23:22:27.18

途中で折れても
その残った部分から、また来年に蔓が伸びてくるのかな

**花咲か名無しさん** · 2016/10/17(月) 11:29:58.02

自然薯なんかは縦にぶつ切りにして種芋にするからね

**花咲か名無しさん** · 2016/10/25(火) 00:38:28.45

黄ばんできた

**花咲か名無しさん** · 2016/10/25(火) 21:55:08.47

ムカゴを播いておけば5年後には大山芋自然薯自生畑に

**花咲か名無しさん** · 2016/10/26(水) 00:17:10.32

そろそろアラブ芋を試しに1株掘ってみようかな

**花咲か名無しさん** · 2016/10/26(水) 05:56:49.05

ムカゴが一人前に成るまで何年掛かるやら

**花咲か名無しさん** · 2016/10/26(水) 13:48:46.66

途中で折れると残りの部分は土中深くに残されるわけじゃん
そんな土中から、新茎は伸びて来られるものなのか
相当なラッセル能力が必要じゃん

**花咲か名無しさん** · 2016/10/26(水) 14:33:14.81

短形に5cm程の大きなムカゴが付いてて、
既に発芽点があるんだけど、来年植えたら普通に芋が出来そう
http://2ch-dc.net/v6/src/1477459809416.jpg

**花咲か名無しさん** · 2016/10/26(水) 20:46:53.09

>>83
うちのムカゴもそれぐらいのあった
食べてしまったけど、もしかして失敗だった？

**花咲か名無しさん** · 2016/10/27(木) 00:31:56.25

分からないけど、来年の実験の1つとして取っておくよ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/27(木) 00:48:46.94

むかごから芽が出るのは普通なんだけど
いったい何の話をしてるんだ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/27(木) 01:17:40.33

大きくて既に白い発芽点があるから、
種芋育成の1年を短縮できるかもしれないという話だけど？

**花咲か名無しさん** · 2016/10/27(木) 08:39:40.91

あんな小さなムカゴの芽なんか摘んでたら、神経まいるよ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/27(木) 10:26:52.16

むかごをごま油で炒めて食べた
美味すぎ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/27(木) 12:00:24.50

充分な収量を求めるなら種芋にはそれなりの大きさが必要
ムカゴは小さすぎて2年以上かかる

**花咲か名無しさん** · 2016/10/27(木) 16:04:51.31

>>83
でかー
うちのは最大で2㎝だった
来年育てようと思ってる
3年かかるらしい

**花咲か名無しさん** · 2016/10/28(金) 10:03:58.89

>>90　ムカゴ　　育てると言うより自然放牧の形にしてる、その何年かしたら良い種イモに育ってる・・・もっとも周囲周辺は　夏場はツル蔓延になるけどな、むかご取れたら播いて播いておく

**花咲か名無しさん** · 2016/10/30(日) 13:56:00.79

>>83　金玉袋みたいだ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/31(月) 21:14:40.49

短形自然薯ほってみた
これさきっぽ切って保存しといたら
また生える？

**花咲か名無しさん** · 2016/10/31(月) 23:16:18.47

生えるよ

**花咲か名無しさん** · 2016/10/31(月) 23:55:53.89

去年採った芋の先っぽ切っておいたの植えたけど
追加で買った種芋よりも良く育ってる

**花咲か名無しさん** · 2016/11/01(火) 08:36:37.86

ありがとう
そうなんだ育つんだ
とりあえずさきっぽ100g残してみました
あとは保管方法だなあ
冷蔵庫と冷蔵庫上と土中を試してみます
検索してたら分からなくなった

**花咲か名無しさん** · 2016/11/01(火) 11:42:00.05

発泡スチロールや段ボールの中に籾殻入れて埋めるのが一番だけど

**花咲か名無しさん** · 2016/11/01(火) 17:44:54.60

自然薯って何年物とかあるんだから、いつ掘り出しても食えるよね？
秋が王道ってだけで

**花咲か名無しさん** · 2016/11/01(火) 18:20:10.12

4月に余った種芋を食べてる

**花咲か名無しさん** · 2016/11/01(火) 21:00:56.50

>99

自然薯は生まれ変わって大きくなっていくからなぁ　徐々に大きくなるなら何時でも良いんだろうけど
秋に捕った時点が一番大きいよ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/01(火) 23:40:08.03

>>99
何年物と言っても芋は毎年更新されるよ。
種イモがデカいから、スタートダッシュが決まって
結果としてデカくなっていくわけで、芋自体が年々太っていくわけじゃない
どっかで蔓が切れればションボリサイズになる
掘り出し可能なのは晩秋～翌春までになるよ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/02(水) 12:42:08.80

先端を15㎝切って植えた短形、
自然薯はデカいのが入ってるだろうけど、種芋はミイラ状態だしね
http://2ch-dc.net/v6/src/1478057792245.jpg

**花咲か名無しさん** · 2016/11/02(水) 15:23:23.72

今週末あたり掘るか

**花咲か名無しさん** · 2016/11/02(水) 17:02:32.87

>>98
ありがとう
ちょうど両方あるからそれも試す

**花咲か名無しさん** · 2016/11/02(水) 19:36:19.02

明日朝から掘りに行く

**花咲か名無しさん** · 2016/11/02(水) 23:46:13.42

ツクネ芋だけど
昨年は丁度明日と同日の11/03に掘ったところ、アクが残ってて今一だった
トロロにしたら灰色になってしまってソバガキみたいだったよ
美味かったけど見た目が悪い

蔓が枯れてる状況も同じなので、１週間待って土曜に何個か掘ってみる
アクが残ってたら翌週以降同様に試してみる
これからしばらくトロロざんみ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/03(木) 07:32:02.80

ざんみ？

**花咲か名無しさん** · 2016/11/03(木) 07:43:00.70

ツクネイモ三昧羨ましいなぁ　やっぱ山芋とは全くの別物だからなぁ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/03(木) 08:25:57.81

>>106 雨の明後は、掘り辛いぞ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/03(木) 09:46:17.64

ttp://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000640344/93/img01de5455zik6zj.jpeg

**花咲か名無しさん** · 2016/11/03(木) 12:43:10.84

>>111
性が出るな

**花咲か名無しさん** · 2016/11/03(木) 14:33:36.18

ジャガイモ堀り・サツマイモ掘り、なら簡便で楽しいが　
長芋掘りは、苦役級の重労働
買った方が楽

**花咲か名無しさん** · 2016/11/03(木) 18:19:00.90

袋栽培のをひっくり返してきたが
植え付けが7月で木の横だから日陰も多いっていう状態じゃ
やっぱろくなものが育ってなかった
でもついでに植えておいたムカゴも5cmぐらいの芋にそだって
50個ぐらいは種芋になりそうなので
来年は本気出す

**花咲か名無しさん** · 2016/11/03(木) 21:12:57.58

>>114
そういうのって葉も茂らないんですか？

**花咲か名無しさん** · 2016/11/04(金) 07:48:43.68

芋掘りは楽しいよ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/04(金) 08:14:51.22

>>115
葉っぱはそれなりに育ってたんだけどムカゴがほとんど付いてなかったから
下もだめかなぁっていう予感はあったんだけどね
ムカゴも芋も要は養分を溜め込む部分で共通なわけだし
去年は袋の下にはみ出して地面に刺さってるぐらい伸びてただけにがっかりだ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/04(金) 11:29:02.90

ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/c7/251c6580bbbf6d239ad6089489e1715e.jpg

**花咲か名無しさん** · 2016/11/04(金) 11:31:57.10

>>117
葉が茂っても大きくならないことがあるんですね
半年中を見られないからやきもきするんですが
ムカゴで判断できるってのはいいかも

**花咲か名無しさん** · 2016/11/04(金) 13:22:42.89

>>118
ケツ呼吸してるやつだよね？

**花咲か名無しさん** · 2016/11/04(金) 21:45:32.81

全面紅葉したしそろそろ試し掘りするかな

**花咲か名無しさん** · 2016/11/05(土) 19:30:49.49

今日は自然薯に会いに行ってきましたよ。
どこにでも居る…という事でもないのだけど、少し足を伸ばせば意外な所に。
細長いハート型の葉とムカゴ確認。
葉は対生…という事なんだけど、たぐっていくと互生にしか見えない所もあった。
完全対生ではない？
ニガカシュウの存在を警戒してたんだけど見る限り確認できず。
緩く三裂したような葉の個体もあった。
どれくらいの割合で存在するのかわからないけど、雌木もあったよ
なるほど、あれが“ハナタカメン”っていうやつなのか。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/07(月) 17:25:19.38

>>103の短径自然薯1株だけ試し掘りしてみた
形が形だけに折れたけど、土を除いても3.5㎏ほどとでかかった
http://2ch-dc.net/v6/src/1478506959471.jpg
http://2ch-dc.net/v6/src/1478506976615.jpg

**花咲か名無しさん** · 2016/11/07(月) 21:44:10.13

デパ地下で「ムカゴ」を売ってたが、驚くなかれパチンコ玉より大きかった。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/07(月) 22:16:42.73

>>124
俺はよく農協系みたいな何処で肴ように買うよ
結構量あって100円～120円くらい

**花咲か名無しさん** · 2016/11/09(水) 01:14:45.25

>58だが、とりあえず1個収穫したよ
まだ計ってないけど1kにちょっと足りない感じ
ただ・・グローブというかボコボコ玉になっててドコをどう種にしたら良いものか。
来年もう一度種買った方が良さそうな感じ

しかし喰うにしても土を噛んでるから、擦るのに皮を剥くのに苦労しそうだな

**花咲か名無しさん** · 2016/11/09(水) 07:39:03.23

遅くに芽が出た長芋の蔓、まだ若々しいんだけど、やっぱり冬には枯れちゃう？
霜は降りないけど、休眠して春にそのまま続きで成長してくれないかな？

**花咲か名無しさん** · 2016/11/09(水) 18:37:05.78

>>127
冬には枯れるけど
また春になるとワサワサ茂ってくる
毎年規模が大きくなる

**花咲か名無しさん** · 2016/11/09(水) 23:27:09.49

>>127
無理じゃないかな
１年待ったとしても種が大きいから芋が大きくなりやすいだけで
今のサイズ以上が保証される訳ではない

まだ葉が頑張ってるなら完全に枯れるまで待って
掘って喰ってしまった方が良いと思うな
枯れたら掘ってサイズ確認してみたら？
デカいなら喰って、中途半端なら種にすれば良い

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 01:48:35.62

http://core-breed.world.coocan.jp/yam/alata.htm

大薯の中で１番普及してるのはどの系統なんだろうか？
自分とこのはアラブ芋に近そうだけど

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 06:49:53.00

>>128-129
なるほど。
まだ繁ってる状態ではなくて、これから葉が大きくなる段階で、生き生きしてます。
なので芋はできてないはずです。
観察だけして、来年また様子を見たり、新たな芋を別に埋めてみます。

しかし埋める前の芋には複数の芽が出ていたのに、伸びた蔓は1本だけ。
そういう性質？　それともたまたま？

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 17:00:00.77

長い芋が形成されるまでには、何年も要すると聞いたが

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 18:32:18.22

>>123
あら立派

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 20:50:01.49

>>123
皮を剥くのか、ヒゲをコンロの火で炙るだけの方がいいのか
どっちが正解なの？
個人的には皮を剥きたいが、食べる部分がかなり少なくなってしまう

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 21:13:17.83

皮を剥かないと不味いだろう？
土に埋まってるものは剥かないと泥臭いよ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 21:36:46.62

短形が想像以上に美味い、肉質が緻密で風味が強いね
長芋は当然だけど、つくね芋やイチョウ芋ともまた違うかんじだ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 22:25:38.28

美味しいよね
なんにも知らなくてあとでにちゃんで
自然薯じゃないにせものって言われて
がっくりきたけど
来年も育てるつもり
ヤマノイモ種の種芋も探すけど

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 22:28:13.09

短形っていう品種は確立してんの？
売るときに勝手にそういう名前つけてるだけでいちょう芋とかじゃないの

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 23:15:06.61

葉の形やムカゴが出来るタイミングは自然薯と同じなんだよね、
イチョウ芋と自然薯の交配種なのかも…と思ってしまう

**花咲か名無しさん** · 2016/11/10(木) 23:31:18.50

>>138
自然薯じゃないのに勝手に名前つけてるってにちゃんには
書いてあったよ
自分が買ったのは改良短形自然薯って書いてあって
自然薯なのかと思って買ったからショックだった
ネットで買ったから4本で2000円以上かかってるし

**花咲か名無しさん** · 2016/11/11(金) 00:34:53.40

山芋の品種はいい加減だよ
自分が食べて美味かった山芋を種芋にするのが確実

**花咲か名無しさん** · 2016/11/11(金) 01:12:35.27

正直短形自然薯は
収穫しやすさ・収量・粘り・風味・舌触り、総合して一番いいと思うよ
これは1度育ててみないと分からない

**花咲か名無しさん** · 2016/11/11(金) 11:27:23.93

初の自然薯挑戦でしたが、それなりのがとれました。

https://i.imgur.com/wJsmPEx.jpg

**花咲か名無しさん** · 2016/11/11(金) 15:05:48.65

>>143
こりゃすごい

**花咲か名無しさん** · 2016/11/11(金) 16:01:14.06

>>143
うまそうだ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/11(金) 22:40:40.93

>>143
すばらすぃ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/12(土) 13:19:26.80

直立で真っ直ぐなのが幸しましたね、蛇行、曲り、中太してると、こんなに見事に抜けなかったでしょう！

**花咲か名無しさん** · 2016/11/12(土) 15:12:44.58

どうせ食うときは切っちゃうんだけどね

**花咲か名無しさん** · 2016/11/13(日) 01:13:30.55

短形自然薯を30㎝間隔で17株育てたけど
端の1株は3.5㎏と巨大で他は1.5㎏～2㎏と普通のサイズだった
短形はもう少し株間あけた方がいいのかもしれないね

**花咲か名無しさん** · 2016/11/14(月) 14:53:27.07

鉢栽培　短形自然薯　収穫
ttps://www.youtube.com/watch?v=7GtdmLrvoxs

大きめの鉢なら収量も十分そう。
短形は鉢や袋との相性よさそうだねー

**花咲か名無しさん** · 2016/11/14(月) 16:49:26.35

>>150
いいなぁこれ。観ていて幸せになる。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/14(月) 18:19:23.27

>>149
そんなに大きくなるんだ
うちはだいたいどれも700ｇでそれで大喜びしてた

**花咲か名無しさん** · 2016/11/14(月) 18:50:14.82

>>152
>>123の画像がその一株です、1株で2本入っていました

**花咲か名無しさん** · 2016/11/15(火) 08:13:20.60

上半分で切れてしまった場合、地中深くに残った下半分は、ちゃんと地上に芽が出せるのか？

**花咲か名無しさん** · 2016/11/15(火) 19:50:18.63

自然界じゃ
猪が上部を食い荒らす事もあるだろうけど
人間が堀り中に、途中から折ってしまうなんて
自然薯にとっちゃ想定外だろうね

**花咲か名無しさん** · 2016/11/15(火) 21:00:35.32

わけわからん。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/16(水) 17:53:03.89

猪が自然薯を好むか？どうか？　口廻りベタベタになるのに

**花咲か名無しさん** · 2016/11/16(水) 18:06:36.45

>>157
大好物だが何か？

**花咲か名無しさん** · 2016/11/17(木) 19:06:04.47

>>157
アイツ等物凄い勢いで喰い荒らしていくぞ。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/17(木) 19:08:35.33

>>158
猪もネットをする時代になったか。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/18(金) 01:22:50.42

種イモを喰われちまったりするよな

**花咲か名無しさん** · 2016/11/18(金) 11:24:59.21

イチョウイモのむかごから育ったイモは
長細く感じた
そんなことはないと思うんだが

**花咲か名無しさん** · 2016/11/18(金) 18:52:51.43

短形すべて収穫
1株での最大は3本入って3.5㎏、1本での最大は2㎏でした
http://2ch-dc.net/v6/src/1479462628271.jpg
総収量は30㎏ほどでした

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 01:30:25.13

短形って緻密で旨みが強いから
200gのほんの欠片でも2人分のとろろご飯が楽しめた
30㎏だと300食作れることになるね…

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 12:08:48.38

300食なんて夢のようだね。。

短形は邪道みたいな空気があって大きな声では言えないけど
ウチのは粘りが強くて結構好き品種は知らん
じゃぁお前の作ってる長い自然薯がカスなんだと言われそうだけど
元は山でとったムカゴらしいから困る

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 18:56:34.02

自然薯ではないもの、仲間とはいえ全く別の食い物を
同レベルで比較するほうがおかしいぞ。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 20:00:39.29

自然薯・つくね・イチョウとは別の芋だよね
とても美味しいんだから正式な名前をつけてくれればうれしいんだけど

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 20:17:40.57

来年の種芋を取った後乾かしてるけど両方2㎏
粘土質の場所で芋が伸びると皮が黒っぽくなるみたい
http://2ch-dc.net/v6/src/1479553972409.jpg

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 20:39:00.39

何かグロいな

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 20:50:41.57

>>168
おおっ、これは何ともご立派というか逞しいというか。
これは短形？それとも何か別の品種？

こちらは里山を少し歩いてムカゴを収集してきました。
今回とうとう偽者…明らかに自然薯じゃない葉っぱに遭遇。
互生で葉の大きさ全然違うね、そして丸い。ムカゴは見当たらなかった。
これがオニドコロかニガカシュウというヤツなんだな、きっと。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 21:16:56.40

みんな立派だな
来年は短形と自然薯と丹波つくねいもやるよ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 21:39:17.06

>>170
短形です、
確かにインパクトの強い見た目です

**花咲か名無しさん** · 2016/11/19(土) 22:04:27.05

>>172
ふむふむ、ありがとう。
きっと粘りのすんごい芋に育ってるんだろう。楽しみだね
次期はもっとおおきくなれよー

**花咲か名無しさん** · 2016/11/22(火) 21:34:00.22

肥料は、なにがいいのか

**花咲か名無しさん** · 2016/11/22(火) 21:51:03.50

パイプで栽培するときには
パイプの中には無肥料の土を入れるらしい

**花咲か名無しさん** · 2016/11/23(水) 00:05:10.01

今期最後の収穫に行ってきました。

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1070258.jpg

なかなかの出来でした。

肥料はバッドグアノを使って、波板(パイプの代わりです)の上には川砂をひきました。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/23(水) 00:32:35.21

おぉ、良い感じだな
比較対象が身近なものじゃないから推測だが60cm位かな
空き缶やペットボトルだと大きさや太さが実感できるかも

**花咲か名無しさん** · 2016/11/23(水) 00:37:41.86

定番はタバコの箱だったんだけどな

**花咲か名無しさん** · 2016/11/23(水) 17:11:46.57

ナゼみんな味噌汁で伸ばすの？

オイラはわさび醤油の方が好きなのに

**花咲か名無しさん** · 2016/11/24(木) 16:50:25.16

今日もムカゴ採取に行ってきました。
やたらデカくて丸い葉っぱ、これはニガカシュウ。
ムカゴもデカい。味は…これはひどい。
飛び上がるほど苦いなんて事はないが、吐き出してもしばらく残る。軽くえずく(ｵｴｰ

アケビもあったよ。ドドメ色じゃなくて綺麗な紫色だった

**花咲か名無しさん** · 2016/11/26(土) 21:06:53.21

来年は紫山芋をやりたい

**花咲か名無しさん** · 2016/11/26(土) 23:16:07.78

今年は中まで紫タイプを作ったので
来年は白タイプのも作ります

**花咲か名無しさん** · 2016/11/28(月) 19:53:59.83

近所のデパートで、なんか小汚い小粒のジャガイモみたいなのを売ってたが
一袋、拳ぐらいの量で250円
あんなのうちの近所にいくらでも有るわあ　
って思ったが、あれ採取一つづつ手摘みだと思うと
250円でも安いかも
あんなの手摘みで重労働だわ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/28(月) 22:06:29.80

>>183
＞なんか小汚い小粒のジャガイモみたいなの

鼻水フイタ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/28(月) 23:55:15.65

むかご・・・・・だろ！

**花咲か名無しさん** · 2016/11/29(火) 12:38:10.29

　。。。
　　。。。。<ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ
　。。。。
　。。。<ｺｷﾀﾅｲｲﾓﾄｶﾋﾄﾞｸﾈ?
　　。。。

**花咲か名無しさん** · 2016/11/30(水) 10:49:14.78

それが　　ムカゴ

**花咲か名無しさん** · 2016/11/30(水) 22:47:20.56

まぁ普通にそのまま観たら、ムカゴとか旨そうには見えないなｗｗ
そしてなんだか歯に皮が絡まりそう　（ナンバの皮みたいに）

**花咲か名無しさん** · 2016/11/30(水) 23:09:58.81

今週末、何本か掘るかな
山芋は来年３月頃までいつでも好きな時に掘れるってのが良いよな
その間、土作りが出来なくなるけど
後作をサツマイモにすれば却って良い位だ

**花咲か名無しさん** · 2016/12/01(木) 08:06:02.32

でもムカゴも立派な商品

**花咲か名無しさん** · 2016/12/03(土) 18:22:38.06

あれがムカゴと言う芋系食い物を説明しとかないと、誰も食指は伸ばさんように思うけどなｗ

**花咲か名無しさん** · 2016/12/04(日) 13:33:44.08

今年も、俺が勝手にムカゴ採取しバラ播いた畑のコーナー角で
そこの百姓さんが、難儀そうに自然薯のツルが蔓延し絡んだ金網柵から
苦労して枯れ蔓の除去に忙しそうだ、おれ悪い事したかな
でも、あの枯れ蔓の下を掘れば、自然薯が手に入るのがプロの百姓でも判らんとは？？？

**花咲か名無しさん** · 2016/12/04(日) 18:15:21.19

ここで聞いていいのか分からないけど、今年初めて宇宙芋つくってみたんだけど食べたら結構おいしかった
今年日陰で放置だったから来年はちゃんと作りたいけど種イモってでかくないとダメかな？
小さいやつからも芽出しできるんなら大きいの全部食べたい…
http://i.imgur.com/r6XwfSM.jpg?1

**花咲か名無しさん** · 2016/12/04(日) 18:20:14.66

収量は種芋の大きさに比例する
ムカゴから育てた場合、食用の芋が収穫できるまでに数年かかる

**花咲か名無しさん** · 2016/12/04(日) 20:15:56.07

エアポテトはムカゴだけじゃなく芋ができるはずだよ
それを来年の種芋にすればいいのでは

**花咲か名無しさん** · 2016/12/04(日) 21:12:39.56

宇宙芋はピンポン球くらいのむかごからでも十分収穫できるくらい育つ
他の山芋と違ってスタートのサイズはよほど小さくない限り影響しないはず

**花咲か名無しさん** · 2016/12/04(日) 22:04:20.49

>>195
掘り返したんですが、5センチくらいの種イモ植えたのが消えて根っこだけに…

>>196
ありがとうございます！小～中粒を種イモ用に残してみます

**花咲か名無しさん** · 2016/12/05(月) 11:54:45.61

>>197
エアポテトはつる首が取れやすいから、芋だけ千切れて埋まってるかも？

**花咲か名無しさん** · 2016/12/05(月) 12:08:53.03

>>198
小さいムカゴの芽出ししつつ、埋まった芋から来春芽が出ることも期待して待ってみます

**花咲か名無しさん** · 2016/12/05(月) 19:50:02.38

>>194　それでも大量生産向きの種イモ
毎年播けば、数年後から順次　毎年収穫も可能