にんにく ニンニク分球19球目
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■前スレ
にんにく ニンニク 分球17球目
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1493226128/
にんにく ニンニク分球18球目
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1509000376/
■過去スレ
1：ttp://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1126313710/
2：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1191222210/
3：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1225366645/
4：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1256379401/
5：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1273064636/
6：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1288665465/
7：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1300869226/
8：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1318634596/
9：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1327915822/
10：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1330916908/
実質11：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1331041535/
12：ttp://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1398947091/
13：ttp://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1418362710/
14：ttp://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1442322258/
15：ttp://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1460345641/
16：ttp://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1478108548/ 待望! 特産ギョウジャニンニク収穫盛ん ジンギスカンと相性抜群 独特の風味 北海道
https://uhb.jp/news/?id=4111 長雨で一部ぐらついてるけど、肥大が始まれば問題なくなるさ ここしばらくでニンニクの葉先が枯れるように変色してきました。
https://i.imgur.com/jsYnaeB.jpg
https://i.imgur.com/30EEnc7.jpg
また、隣のプランターでよくわかるのですが葉がねじれてきています。
https://i.imgur.com/vuG0oz0.jpg
よくない状態でしょうか。原因や対策を教えていただけないでしょうか。 うちもプランターだけど捻れって強風に晒されて捻れが残っちゃっただけだと思ってた 家のニンニクも3月初めの追肥後葉先が枯れてきた。 まだ肥料不足なのだろう
ニンニクは肥料喰いだから仕方ないんだがそろそろ3月も終わりだし今月2回目の
鶏糞たっぷりの追肥するかな >>11
このねじれなら大丈夫じゃないの
うちでは北海道在来の品種とかだとこんな感じになってる
品種何？ 葉の広がり具合からは６片や赤丸には見えない
富良野や常呂に近い感じ。他の品種は育てた事ないから判らん
モザイクの捻じれじゃなさそうなので、
あと１か月もすれば自然と解消する はず 今日、葉をよく見たらサビが少し出てた。
早生種なんで収穫まであと１ヶ月半ほど、何とか持って欲しい… 去年の収穫は六月入ってからだわ
今から錆びてたら収穫は絶望だ サビなら大丈夫でしょう
現状、橙色でに染まってたら厳しいけど
ちょい多いかな位なら何とか逃げ切れる 茎が一センチくらいで細いのだが、これから太くなりますかね？
上の方のレス画像が太くてびっくりでうらやましい
うまく肥大するか心配です 暖地系なら今の時期太さ2cmくらいのほうがいいと思うけど 青森のホワイト六片です
室内で葉にんにく用に育てたのも似た様にねじれるのもあるし風のせいではないのかな
とりあえずダコニール散布。葉先の枯れは2,3日したらアグリマイシンふって様子見かな？ おっと>>22冒頭は>>15宛ながら訂正があったので再度レス
左のプランターは植えるのが遅くなったホワイト六片で、右のプランター(グリグリねじれてるもの)は
もともとは葉にんにく用に並んでいたもので品種は書かれていなかったものです 久しぶりに見に言ったらおにんにんがかなり大きくなってた
来週はダコニールかアミスターを散布しておこう 昨日病気対策でヨーグルト溶液をぶっかけたんだが、今日は葉の色がちょっと濃くなっていた >>11
葉のねじれは若干肥料過多なんじゃないかなうちもそうだけど問題ないと思う
葉先が黄色いのは冬場の名残なんじゃないかな
サビが逃げ切れるかどうかは地域や土壌で全然違うよ
東京で育ててた頃は多少サビ出ても逃げ切れたけど、田舎に引っ越してからは
サビが一気に回って全滅させられたから
心配なら農薬で消毒した方が安心だと思う >>1
乙です
葉っぱがクシュクシュッとなってうまく開かないのは
なんかの病気ですかね >>23
ありゃ、６片でしたか。
横に広く展開してる姿に見えたから違う品種だと思った
色合いが濃い気がするので肥料多目なのかなぁ
>>27
ウイルス もう少ししたらニンニクの芽が出てくるね、というかもう収穫まで2か月切ったね
初栽培は気になって長く感じたけど3年ほど育てるとこの8カ月が短く感じるようになった ８ヵ月とか他の野菜の2-3倍かかるもん、長いよな
でも俺は行者ニンニクに手を出したおかげで
８ヵ月ぽっちと感じられるようになった。１年で回せるニンニク万歳 >>32
ワイは行者ニンニクにチャレンジしたい
今年の秋、庭の空いているスペース作って植えたい >>33
夏、西日が当たらない場所を見繕っておいて
5-7年モノを少なくとも50本は植えると良いよ
これ位ないとまともに収穫できない
ただ、10-20から徐々に増やしていくのも楽しいっちゃ楽しい >>26
サビ病対策
予防のZ ボルドー散布したぁ 行者にんにく去年1株買って、3株にまで増えた
増やすの楽しいw >>37
山に自生してるから山ごもりしてるオッサンが食べたとか、食べなかったとか ホームセンターで苗は売ってるけど
あれは寒いところ向きで暖地だと消えるって聞くのでスルーしてる
去年は寒冷地向けのネマガリダケ800円が夏を越せずに消えて泣いた 3月入って1回化成肥料撒いたけど、もう1回撒いた方がいいの？
元気なくなってきた感じするんだけど、撒きすぎると良くないんでしょ？ 肥料あげすぎると収穫後に腐り始めるのが早いんだよな >>41
うむ。
ニンニク栽培で元気がないなら先ずは灌水
１：マルチしている ２：元肥している ３：追肥している
１，２してて、この時期なら灌水した方が良い
少なくとも肥料不足で萎れるとかは無い。育たない事は有るけど 1ヶ月前に酒屋でニンニク臭いオバさんがいたんだ
それを未だに思い出す
暇な時だけど この時期元気なくなってきたとか、十中八九春腐病だろ 平戸にんにくの芽が出てきた。今年は少し収穫早くなりそうだ。@神奈川 初ニンニクに挑戦したけど、ここのところ暖かく成長しているのもあるが極端に成長悪いのもある
葉先は茶色だった
明らかに成長悪いの抜いたら腐ってた。
もうダメかもしれない
全部抜いて土も処分しようか >>39
行者にんにくの事？
去年から育ててるけど、増えてるよ@京都南部 生育に影響出るようなアブラムシのつき方はしたこと無いな
ヤグラネギとかは真っ黒になってたりするけど
近くで育ててるニンニクに影響したことも無い 北海道のど真ん中なんだけど、ようやく雪が溶けてニンニクの葉っぱが半年ぶりに顔を出したよ。
もう半月くらいしたら追肥したりできるかな。 サビが出てきたー
何本か抜いて石灰ぶちまけてきたわ
無農薬は病気一気に広まるから怖いね 葉先が黄色くなる原因がよくわからない
葉っぱ自体はそこそこ大きく成長してるがまだ芽は伸びてきてない
肥料切れなのか病気なのか、はたまた水やり不足なのか・・・ >>56
葉や茎は元気ならリン酸不足。でも普通に育つから特別に追肥！なんてせずほっとくよろし。茎も腐りが入りだしたら春腐、即土ごと捨てる。ここで違うかもとか放っておくと他にも移る。 今年の成長凄いな
冬キャベツは最低の出来だったが、にんにくで逆転できたわ 冬場はいつも以上にへたってたけど
９月末に植えたやつはいつも以上に元気なような感じするわうちも アミスターをぶっかけてきた
のこり2ヶ月か
待ち遠しい たわむれにスーパーの国産を葉にんにく用に植えてみてるんだけど、
100円のものと3、400円のものとでは発芽率が全然違って驚いた
長期保存による劣化や管理のためになにか処理してあるのかな
百円のものは見た目は変わらなくてもなんとか芽が出たところでほとんと延びずにだめになったりする >>63
安いのは売れ残りで、中の芽が育っていたんだと思う。
長期保存倉庫の温度は２－４度くらいではなかったかな。
保冷倉庫から出荷されたばかりだと目覚めるのに日数がかかる。 うーん、一畝5-60株のほぼ全株で葉が黄色くなってきやがった
水切れと思いたいがマルチしてるし一週間じゃ水切れにはならんよな
今のところ春腐れには見えないからもう一週間見てみる
今年は種が沢山あって総数が多かったから被害割合では少ないが
家庭菜園レベルではちょっと痛いや >>66
家のニンニクも追肥して１週間後から刃先が黄色くなってきた。
ここ数週間晴れの日が続いており、畝間には地割れも出現して
いるから水不足もあるかもしれん 水遣りしてみようと考えている。 連日軽く夏みたいな暑さだから、プランターのニンニクに毎日水をやってる勢いなんだけど、
春からってどのくらいの頻度で水をあげるものかな？
忙しくてチェックするのを忘れて水やり損ねて、黄色い葉が増えて緑の葉の瑞々しさがなくなってしまったから毎日水をやるようになってしまった 夏野菜みたいに毎日水やる必要はないよ
乾燥には割と強い方だと思う
プランターならカラカラに乾いたら３～４日に１回くらいで十分
みずやり過ぎると春腐れになりかねない あ、あと追肥した時に苦土石灰やって酸性になりすぎないようにすることも大事
土が酸性になり過ぎると色々出てくるように思う 即レスアドバイスありがとうございます
春腐れ、折角ここまで来たのにそれは怖い
春から日射しが強い所に急に置いたから心配して今朝も水をあげてしまった
少し木陰が出来る所に移動させて様子を見ながら水をやることにしてみる 水仙の鉢からニンニク生えてきたよ
何処で混ざったんだろう マンションのベランダは春腐で全滅した
やっぱ日照時間が足りないんだろう
バジルにきりかえます 葉の先が黄色くなるのはこの時期なら普通だよ、毎年そうだし この時期っつーか1月から黄色いw
でもちゃんと収穫出来てます >>73
どんな土使ってました？
市販の培養土で春腐が出るのか興味がありまして。
去年うちも地下部分が腐り1個しか収穫できず。 土のせいじゃなくて水の与えすぎだろうよ
鉢植え全般、水やりの加減がむずかしいからな。 家のニンニクは葉先が黄色いのはもちろん赤紫にもなってる マイッタ。突然葉先が枯れ出した。
腐りは見えないけど葉枯病かなぁ。 俺もにんにく初栽培の時は葉先が黄色いのが気になって仕方なかったな、
5年目の今じゃあ順調な証拠だと思える、分球＆肥大のほうに養分を使っているからね 毎年この時期、葉っぱハラハラな感じになる...が、普通に立派なのとれてる
今年もそうなると、思ってる そうなのか…
知らずに引っこ抜いてたw
根っこもピンピン新鮮だった。
ただ年末に植えたから？植えたニンニクが芽を出して地上部分だけが成長してるってだけだったけど。
ちゃんとした時期に植えると、今土の中では分球してるの？
どんな感じなの？
見たい 分球はまだ先。今はまだ白くて丸い茎な感じ。
麻婆なんかに入れると最高に美味い！、んだけどなんで枯れ出したんだろう。初めての経験だ。 >>85
3月中旬の花芽形成と同時に分球してるよ、
太さ1.5㎝以上の株を1本引っこ抜いて解剖すればよくわかる >>67
葉先だけじゃなくて、葉全体が黄色くなっちゃったんだよね
どうも水切れじゃ無さそう、しかし春腐れにも見えない
ちょい多めに追肥した畝だけ黄色いから、肥料が効きすぎたんだろな
なるほどね、、肥料が多いとこうなるのか
普通に元肥してマルチしてるなら追肥は要らないな
ま、ダメ元で草木灰撒いてみる >>85
去年の今頃 数株がこんな感じで枯れた
引っ込抜いたらまだ分球してなかったよ
https://i.imgur.com/k0nVXlV.jpg 水耕栽培してるとパカッと割れた中に真ん丸いやつがかぐや姫みたいにいる
その状態のニンニクを土に植えたら流石にパカッと割れた傷口から細菌が入って腐りそうだな 分球時既に大きくなっていると思っている人多いのかな？
ネギでもらっきょうでもニラでも玉ねぎでも分球時は当然1㎜以下だよ >>90
ビックリ！
ニンニクを縦半分に切ったらわかる？ ニンニクは3月中旬に分球して2カ月かけて球が大きくなっていくんだよ >>92
そうなんだ～
勉強になった！
ありがとうございました >>90
分球してたのかぁ 外から見ただけだとまだ分球が始まっていないように見えたw
これって食べてもよかったんかな？
処分したけど
https://i.imgur.com/WF9VoSq.jpg 食用としておいておいたニンニクにカビが生えた
ゴミとして捨てるのももったいないおので
空き地に植えといていいと思う？
特に収穫は期待していないけど 果樹ゾーンに生ごみで捨てた中にニンニクがあって、立派に育ってる ネギアブラムシがすさまじいことに…
困ったな、ニンニクが黒く見える この強風で葉が真ん中から真横に裂けて折れまくってる……つれえ こちらも風速11mで葉が折れてる。
今年もサビ病発生したので農薬まいてきた。 プランターの中で一本だけ腐って折れたって事は
他のもダメになるのかな
去年も腐って全滅したけど土が悪いのかな 野菜の土だったかな
別にかわった土はつかってないよ >>102
全滅した時の土をまた使っているなんてことないよね？
とりあえず周りの土ごと捨てる。んで残りがどうなるかはわからないけど終わったら全部の土を捨てる。 こんなとこで質問して検索もしない奴なんだから
いいかげんな管理してる以外に原因はないな。 茎が細くなるやつと太くなるやつの違いは何なんだろう
全部大きめの種？を植えたのになぁ 初めて育てたけど成長のばらつきが大きい
あまりいじくり回さないで様子見よう 今日見たら葉が10枚目が出始めてたのがあった。
中には大げさだが、玉ねぎかよって思うくらいに膨れてたのもあった。
中国産でサビもあったりするが、
ここまで大きくできるようになったのもニンニク栽培5年目の賜物だな。 >>109
自家保存の大きいのを植えたら、すぐに発芽したけれど途中で息切れで成長せず。
マルチ穴の余ったところにスーパーの中国産をつっこんだら、太いのが育った。
去年は自家保存だと半分くらいは大きくなったのに、今年は自家がほぼ全滅
発芽が早いと、根の成長が追い付かないのでダメになるのではと妄想する。 石灰分の多い少ないすなわち土壌酸度が大きく影響している気がする。 今年のは試しに20cm間隔にしてるとこが大きく育ってる
やっぱある程度の間隔をあけないとだめなんだな ニンニクは知らんけど地下の根っこは結構広がるし
近くの植物の成長を阻害する物質を出す植物もあるよ >>116
ほんとそう思う。今年は初めて追肥するときも苦土石灰しといたが
今までで一番葉っぱが大きくシャキーンとしてる もう根っこが養分吸ってくれないから鋤き込んで新しいの定植するのが吉でせう >>117
ネットで調べるといろいろ有ってどれが最適なのか判らない これまで畝、条とも15㎝で
作ってきて大きいニンニクにならないから今年は畝、条とも30㎝にしたら確かに大きく育っ
ている。 とはいうものの株数の割りに畑の占有面積広いので最適値はどれだけなのかな
と考えている。 品種やその地方の気候にもよるが20㎝位が良いのかな 10cm～15cmのとこと比べると個体差はあるけど
やっぱ全体的な太さは20cmのとこが圧倒的に太い
15cmでは間隔不足なのは間違いなさそう
次はどこまで間をあけるかだな
30cmはさすがに広すぎて厳しいな
今の倍ぐらいの場所が必要になるわけだし この時期こんなんじゃないと中国産のように大きくならんのか…
今年初めてプランターに植えてたけどまだ小ねぎぐらいにしかならないわ、下はらっきょ
梅雨前に収穫してもせいぜい小玉ねぎくらいかも プランターで大きくするのは難しいな
いっそ密集して植えて分球しないようにして
一球ニンニクを目指した方が一片がおおきくなっていいかもしれない >>125
うちも15センチで植え付け量もそれくらい。ただ窒素過多でねじれまくり。 >>130
浅いプランターにいちごと一緒に植えてるやつは意外と太くなってる
地中でどうなってるかはわからん >>125
いいですねぇ！うちも順調ですそろそろトウが出ってきそうです >>131
西部だがうちも始まってる
でもさび病が >>126
125は別の方です。
宮城のおいらも３月中旬以降の季節外れの暖かさで一気に生長が進み数週遅れだったのが例年並みに。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/18348.jpg
昨日葉ニンニクとして間引きも兼ねて抜いてみたら３月末だと膨らんでいなかったのが球になってきていて生長を実感。 >>131
知多とかかね?
尾張北の方だがまだ出てないな ちらほら画像があるので便乗
プランターだけど現時点では順調なのかな？
初めて育ててるけど小さい方のプランターも同じ感じ
https://i.imgur.com/B0PsphW.jpg >>142
路地植え並みに立派だね
植えた時期とか要所を抑えてる感じがする >>142
プランターにしては出来過ぎだなって思う。
うちの路地植えより立派、まあうちのは70球ほど有るから1／3位は駄目でも大丈夫だけど。 >>142
気持ちがいいくらい立派だね
収穫まで安心していられそう
うちもプランターだけどこんなに立派には出来なかったよ
秋冬にやや日陰の所に置いてたのがいけなかったのか、葉と葉の感覚が長かったり細過ぎるやつがあったりしてる プランターでこんな株間狭くしても立派になるのか、羨ましい
コツ教えて欲しいもんだ 畑でかっこいいの抜いてきてプランターに移植したんだろｗ 因みにこっちが小さい方のプランター
土は前にスナップエンドウを育てたカインズホームのプランターの土と
芝桜を育てて枯らしてしまった土のブレンド
量が足りなくて籾殻大量投入でかさ増しの過酷環境です
後は水撒きサボらないで祈るだけです
https://i.imgur.com/QVblEXx.jpg 標高1200mの高冷地で120株程栽培しています。
この冬は寒かったので、生育が遅れていましたが、
3月中旬からは例年以上にイッキに成長し始めました。
初めて厚手の透明マルチにしたところ、
株間の雑草も元気良すぎです。
黒マルチと違い目視できる上、
今後も蔓延りそうで気になり、
いっそのことマルチを撤去しょうか迷っています。
どうでしょうか？ ウチのはまだまだ細い感じがする
小指くらいの太さしかない
@茨城県西部 >>154
余ってた透明マルチ使ったら冬の間は雑草が凄かったよ。
今はマルチが汚れて透明度が低くなってるから
雑草の成長が抑えられてる。 >>153
入れてないです！
まぁ底に黒い樹脂の網があるし、
籾殻入れ過ぎで水はけ良すぎるので問題ないかと
これから水撒きがあれですけど 葉っぱに紫色の筋が出てくるのは何の病気だろうか しなしなしてきた
いつも石灰を撒いている 関東だけどもう董立ちが始まった
去年はGWごろだったと思うんだけど早くない？ 多摩だけどまだトウ勃ちはしてないなぁ
暖かい日が多いから他の植物も含めて早いね
ハナミズキももう満開だし例年より早いと思う 去年スーパーで買った見切り品のちょっと芽が出てたやつ適当に植えたら、ほぼ全滅したw
一応一つだけヒョロヒョロに立って残ってるのがあるけど、ちゃんと育つ立派なニンニク株と茎の太さとかまるで違うし違いが一目瞭然
このヒョロヒョロを放置しておいたらどうなるかな、もうしばらくしたら単に枯れて終わりかな 週に二度ぐらいカリグリーンで殺菌してる
今年こそはサビで途中リタイヤしないで収穫までもっていきた うちは平戸を10日前に摘蕾した
中国産（たぶん金郷）は今摘蕾中 壱岐にんにくが島にんにく追い越してワサワサになった
品種が暖かい地方順に動き出すからホント感心する ホワイト六片だが抽苔は未だだな 例年5月中旬だから今年は桜の開花が1週間早いし
5月連休あたりかな ホワイト六片てトウ立ちしにくい品種とか聞くけど
出る奴と出ない奴があって全部からはでないとかそういうことなんかな >>168
施肥の量が多いとか窒素分が過剰になった時に抽苔しないあるいは不完全
になることがあるようだが家ではホワイト六片の球根を6年前に購入して以降
自家採取で6回目の栽培だが抽苔の茎が10㎝位伸びたらカットしているので
完全に抽苔しているか判らないが50球前後栽培している中で抽苔の茎が出
なかった事は無い https://i.imgur.com/rfWibIA.jpg
昨日、気がついたら一番上の茎にふしのようなものが出来ていました。
これがとう立ちというものでしょうか。今すぐ根元から取ってしまって大丈夫でしょうか？ >>170
その通りだけど、俺ならもう少し伸ばして、ニンニクの芽として収穫するな 無臭ニンニクって味わい的にニンニクの代用にはならないっすかね？ ならないよ
臭いっていう最大のデメリットがあるのがニンニクなのに
代わりになるならニンニクは追い遣られて無臭ニンニクがニンニクの座を奪い取ってるわ >>173
コープで販売している抑臭ニンニクがオススメ。お試しあれ。 >>174
ですよね
無臭ニンニクの方がドデカいし味が同じなら誰もニンニク作らないもんね さて今週末に追いアミスター撒いとくかな
ダコニールはいまいち効きが弱い気がして >>175
http://coops.coop-kobe.net/product/foodplan/detail.php?id=019704
農薬や化成肥料減らしたぐらいで代わるわけ無いから
完全に品種の特性なんだろうけどマイルドXでも育ててんのかな
まさかジャンボニンニクとかじゃないよね
コープで特殊なニンニクが手に入るならちょっと買って育ててみるのは有りだな >>176
なんでも、ニンニクの有効成分と、臭い成分が不可分らしくて、臭いがないと効能も落ちるらしいよ。 匂いがあまり出ず栄養が増すと聞いて、水耕栽培で発芽ニンニクにして根ごと葉ごと食べてるんだけど、やっぱり効能落ちてるのかな？ >>182
匂いの成分がアリシンじゃなかったかな
水耕栽培はやったことないけど、匂いが減るって事はアリシンが少なく、
栄養価が高いのは別の栄養成分が豊富になてるのでは
ビタミンとかミネラルとか そういや黒ニンニクは臭いがないどころかちょっと甘くなってんだよな
それでなんか体にいい的な宣伝してるけどあれはどうなってんだろうな １玉\500位するんだっけ
買う気しないや
作る気はもっとしない。２週間ジャーで保温とか無理ゲー 数本のニンニクが、葉が黄変し萎れてきたので
抜いてみたところ
根が切られたように短くなっていました
原因が、病気なのか虫なのかモグラなどの小動物なのかわからないので
対策が立てられません
そこで、発根を促進する液肥か何かを与えたいと思うのですが
何がいいでしょうか？ 弱ってる時に肥料なんてやっちゃダメだよ
トドメを刺すだけ >>170
もうすぐ収穫の合図だから
節のちょっと下から切り取って
おいしく食べてください。 >>193
京都南部です、トウが見えるのは上海早生のほうが1週間遅いようですね この1週間で2次成長が発生した。
30本しか植えてないのに10本くらいがダメっぽい。
原因は少し多肥だった気もするが、3月の多雨・高温の影響があるのかも＠千葉 >>196
発生率高いな ニンニクは短日の季節に追肥で多肥気味にしないと大きくならないから管理だけでは難しい面も
あるので、今秋の植え付けの品種を２次成長が生じ難いホワイト六片等に品種を変更てみてはどうだろうか >>170へのレスありがとう
もうすこし様子見て、他も出て来たらまとめていただくとします 福地ホワイト6片（食用）を6つプランターに植えてみたやつのうちひとつが、
https://i.imgur.com/VbneMyl.jpg
こんな風になったのだけど、これが今話題の？とうだちってやつ？ いや先っちょは普通に他の葉っぱと同じなんだよ
こいつの、ここだけこうなってるの、他の5つも含めて >>201
先端部分で判断するんよ
まぁ何もないならまだじゃないかな？ >>197
ホワイト6で何度か失敗して、おまけで植えた中国産が良く育ったので
今年は全て中国産なんです。次は暖地向けの在来品種で検討します。
昨晩はその後、ガッカリしながらネットを見ていたら
2次成長したものでもネギの様に食べられそうだと分かり
今後どうなるか新たな楽しみができました。 >>202
了解、右も左もわからん初心者なんで助かる >>203
私、千葉市。毎年、理由あり品の品質の不揃いなホワイトと、
スーパーの激安中国産を栽培してます。うちは明らかに多肥
今年も特に二次成長は、多くないです。参考までに >>175
コープ（生協）は共産党の資金源なので不買している
（詳しくはググれば良くわかる）
みんなも是非、周りの人にこの事実を広めてコープを不買させてほしい
特殊ニンニクなんてコープなんかで買わなくても他で探せばあるよ 5本引き抜いて、葉ニンニク炒め＠東京
ジクもうまい。 >>211 こら、ちっちゃいの人に見せてんじゃねぇ。しまえよｗ >>192
うちの嘉定トウ立ちしたら赤かったんだけど
実は上海を嘉定と偽ってるの掴まされてたのか！？ うちのプランターのやつトウ立ちしないまま収穫するかもと心配になっている
全然出てくる予感がしない
トウ立たなくても土の中では一応ニンニクになってるかなぁ
トウの部分を食べてみたかった 嘉定種と書かれていて上海早生だったというのはザラだからね 別に後天的に色が変わることも少なくないけど味で判るほど舌が肥えてるのか 育ち方も球の形も違うからね、味は香りの強さが違う程度かな >>209
分球前の今のニンニク玉は、薄皮でぎっしりなんだね。
ニンニク臭も少ない。
マネして食べたけど、軸は固かった。
味はうまかった。 紫ニンニクの芽を収穫した
他の品種はまだなのに
今年は例年になく紫ニンニクが巨大化してるなぁ 農協でまだ小さい生ニンニク売ってたけど、今引っこ抜いても食べられるんだね 先週、葉にんいくのために10本抜いた。
2品料理したが大しておいしいとは思わなかった。
ニラとの違いがそんなに感じられんね・・・味覚オンチか私
残った分は冷凍しているがギョウザの具にでも入れるよ >>222
葉ニンニクは、球込みの評価をしてくれ。麻婆に刻んで入れるとニンニクの香りとかすかな味がめっちゃ美味い！
・・・まあ葉だけでもニラと一緒な味だと思う人には勧められないかもだけど。 間引きの葉ニンニクは、豚肉と炒めるとすごく旨いですよ。
余談ですが、山菜のギョウジャニンニクもプランターで栽培していて、これは更に香り強く旨い。
と、いうことは翌日更に臭い、ということにもなりますけど。 6個植えたうちのひとつが、なんか病気みたいです
https://i.imgur.com/x2f8Fr5.jpg
コブコブっぽかったり、ねじれてたり？
他より生育も悪いです
他の5本は全くこんな症状ないのですが
何か病気でしょうか？ >>225
ご愁傷様
モザイクは罹ったら治す術がないから感染拡大前に躊躇わず抜け
沢山植えてるなら周りも念の為抜いとけと言いたいけど
6株では酷だろうから該当株以外罹患してないことを祈るしかない
原因はアブラムシ 今のところアブラムシ対策をする以外にモザイク対策はない そういや今年はモザイク株がないな
嘉定と上海早生のトウを摘むときに香りや味を比較したけど明らかに嘉定のほうが強烈だった >>227-229
誠にありがとうございます！！！
抜きますた、アブラムシ対策しますた >>230
アブラムシ対策、もう手遅れ、
今年の秋はアブラムシいなくても11月下旬、3月初旬に殺虫剤散布すれば予防できる。 そなの？
病気のやつは抜いて捨てて、まだ病気ちゃうやつにしたんだけど スペイン種だめだこいつと思って全部引っこ抜いたけど結構大きくなってた 根張りが極端に悪いのですが
なにか改善策はあるでしょうか？
カリ中心の液肥をかければいいでしょうか？
それやった場合、なにか不都合はあるでしょうか？ 黒いダンゴムシみたいな虫が葉っぱ齧ってるんですけどなんて虫ですか？？ あ～あ、今年もプランター３つぶん30株が全滅
ビバで買った土があかんのかな >>235
はいはい、写真をうｐしてね。
仕方がわからないと妄想厨房がいつもｗ 近所のおっちゃんがうちのニンニク見るなり
「なんでこうなってんだ？肥料はやったのか？うちのと違うな」
とか変に不安を煽る雰囲気で喋ってたから思わず追肥してしまったけど
よく考えたら収穫間近じゃねーか
やっちまったーorz >>234
茎が細くて葉っぱが色が薄い、花茎が出てこない
中国種の横で育ててるとめっちゃみすぼらしく見えたんだよ >>241
あー
それは駄目な感じ
我が家のスペイン産はホワイト６片よりも順調でそろそろ収穫出来そうだわ >>225
うちのは、毎年こんなのだらけだな。収穫できるから気にしてない ご教授ください
1本の太い軸から数本の軸が出てきました
これっていわゆる1球ニンニクですか？ 225 家のもこんなの毎年出るけど特に問題なく収穫出来てるな。 ビニールトンネルした所は７割方収穫したが、ﾄﾝﾈﾙ無しの所はサビ病で全滅状態の所もある 本来は5月中旬からの収穫予定だけど
1本だけ株元が膨らんで傾いてる株があったから収穫したところ、そこそこのニンニクだった
http://iup.2ch-library.com/i/i1904111-1524646117.jpg 二次成長を勘違いしてそうだがまあ収穫できなくはないな、たしかに 600本植えていれば数本くらい気が早いやつもいるってことだね あまりにも細いので
今から液肥を撒きたいんだけど
二次成長してしまうだろうか？ >>255
そういうのはもう無理。液肥なんてまいても今から太らん。断言してあげる。 魚粉肥料の液肥やれば間に合うかもな。
やればみるみる太ってくから。 細いってのは、茎でしょ？ってことは葉っぱも小さいわけでしょ
いくら肥料やっても、締切がある以上、球が肥るは厳しいでしょ？ もう手遅れ。
来年の種球1個を作るくらいにしかならない やるだけやってみたら良いんじゃね
やらないで悶々とするより何か区切りが付いて納得できると思う いいんじゃない？
試行錯誤の連続や
自分で試してみて結果を知ることは大切 牛肉いための香り付けに使ってみたけど臭み辛みが全くなくて上品に仕上がった
径4cmほどしかない球だけどもうすこし太らせればよかった >>258
おまいさんのその答えは小学生なら100点だ。
しかしワイから見たら50点。やり直し。 まあトウが立っていれば小さいなりに分球しているだろうけど
トウが立ってていないのなら1球ニンニクの出来上がりってとこだね 年末に植えたにんにく、立派に育ってはいるもののまだとうだちする様子がないんだけど、
植えるのが遅いと気温が上がりすぎてとうだちしないまま終わってしまったりする？ >>267
しない時もある。葉や茎が立派ならちゃんと球は太るから大丈夫。 >>265
ワイはこのスレの監視役や。
知ったかぶりで無知論を書き並べる輩を排除する役目をしているんだ。 などと意味不明な供述をしており
精神鑑定も含め動機の解明にあた 我慢出来ずに収穫した。
皮を剥いても剥いても身が出てこず、爪の先ぐらいだった。それでも食べてみたが苦味があり旨味なし。まだまだ我慢の日が続く。 ガーデニング泥棒スレから来たから
取締役をとじまり役と解釈しちゃった。 では私は声豚に
ようやくトウ勃ちしてきた@多摩
先週雨降ったからか1週でギュンと成長してた
アミスターが効いててサビもなし
茎太いの根元ほじってみたけどまだ球は小さいね 気の早いやつばかりだな、まあ気持ちはわかるけど
収穫を気にしだすのは月中旬以降でしょ 愛知だけど毎年GW直後に収穫してるよ。
爆発球もけっこう出る。今年もあと７日後くらいかな。 今の時期ほかにすること多すぎてにんにくを気にかけてる暇も無いよ
晩生のたまねぎのついでににんにくにも殺菌剤まいてるだけであとは完全放置 無農薬で育てると黒マルチしていても雑草が苗の脇からわんさか伸びてくるな
仏の座は簡単に削除可能だがギシギシは根が地中深くまで入っており粘土質
の土壌だから抜くと根元で切れて根が残る。しばらくしたらそこから葉を広げて
きて元の木阿弥だ だけど収穫まで1ヶ月余りだから除草も残り2回となった。 農薬つかってるけど、雑草は普通に生えるぞ...なんか勘違いしてないか ぜんぜん玉になっていないのだが・・・
なんか平年よりひと月くらい遅れている 遅れてはいないけど今年サビがやばい
対応遅れたから今年はあんまり期待できない プランターの端の一番細い株が倒れちゃったんだけど、抜いた方がいいのかな
強風続きだったせいなのか、病気なのか全然わからない
葉は細いながらも青々として健康に見えるんだけどなあ >>291
葉が青くて茎がしっかりしてるなら風が原因かと。抜くのではなく、土増しなど風対策してあげればいい。 >>296
それは心配性という君の病だ。
病院に行ってカウンセラー受けたほうがいい。 俺もニンニク栽培初年度は気になったな、正常な証だからね
にしても今年度も無散布だけど、さびも春腐れもモザイクも一切ないい良い年だわ
半分は雨の後の状態のよくない畝に無理やり植え付けたんだけど それをやっちまうと水が溜まって悪い結果になることもある。
鋏でカットしようぜ。 風吹かないでくれよ、もう
冬場は風に耐えられたけど春になったら茎が弱くなった気がする 掘り起こしてみたいけどまだ小さかったので埋め戻してみましたがなんか萎れてきましたね
もう育つことはなくダメなんですかね >>302
気になるのはわかるけど上の方の土をかき分けてみるぐらいで我慢しないと、さすがに掘り起こしたものを戻しても根っこを痛めてるから厳しいかも、 辛抱できずにフライングする奴多すぎだろw
もうちょいじゃんw 芽が伸びてきてるんだけど
これっていわゆるにんにくの芽なの？
食っていいのかな もし病気に一切ならずに茎が倒れるまで待てたら収穫は6月終わりか7月入ってからだわ
あと二ヶ月はかかる
まぁその前に病気になって撤収するんだが 収穫して2ヶ月もしたらまた次の植え付けが始まる・・・orz 去年ニンニクを収穫して、土付でコンテナに入れ扇風機で乾燥をしたんだが。
中身がスカスカになったのが多かった、何が悪かったんだろう 虫が入るとスカスカになるけどそれとは違うんだろうか あるある
軒先に玉ねぎ袋に入れて乾かしてたのが粉っぽくボロボロになってたり
やっぱり虫かね >>311
>>312
やっぱりそうなんだ、アレは防ぎたい >>313
量が少なめならストッキングとか目の細かいのを使ったり、
防虫ネットで覆うなりしたら防げるかな? >>313
あの小さな虫は株元の切り口から潜って食い荒らすので
昨年は根をつけたまま干してみたところ入られ難いと感じたよ
気の早い嘉定ニンニクが10本ほどあるので満喫中、やはり嘉定は爆ぜるね
http://iup.2ch-library.com/i/i1905296-1525068748.jpg プランター植えのうち1本横になってしまってたから抜いたわ
小さいけどええわ ５月か
まだ収穫もしてないけど、
次の植付け準備までもう５か月切ってるんだよな
やっぱニンニクは長いや トウ勃ちしたやつをカットして追いアミスターしてきた
ここから2週程でがっつり球が太るんだろうか
不思議なもんや ホワイト六片の薹が立ってきた。光合成促進の為花弁ができるまで伸ばして
から茎を残して花弁を除去する予定 >>314
1週間ほど風通しのよいところで乾燥させ、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に
保管すればいいよ 次の播種に使う場合も問題なく芽が出るからOK 冷蔵庫なぁ・・・・どこかの赤の他人が問題ないとか・・・
一度冬を体験させてしまう、ということは１年遅れの芽出し。
売ってるタネにんにくが冷蔵してないのは、そのため。
無問題かどうかは自己責任。俺はやらない。 野菜室の温度なら問題ないだろw
ほんとアスペは「冷蔵庫」と言うところだけに反応して馬鹿さらけ出すw 種として問題あるか無いかで言えば問題が出る場合があるよ
家庭用だから良いかもしれないけど農家はやらない。 ポリ袋に入れて野菜室に押し込んで秋まで・・・・
やらんわ、そんなことは 収穫後は茎に切れ目入れて吊るしとくわ
食べる時に良さげなものを都度取って使う 3mmぐらいの甲虫に食われるから
ダイソーの洗濯ネットで目の細かい奴があるからそれに入れて干してる
何十個も冷蔵庫の中に入れてたら邪魔だろう >>327
そうか洗濯ネットのランジェリー用なら目がこまいかいから良いね
ストッキングを買うのもアレなんで、
誰かから貰おうと思ったけどハードルが高過ぎて詰んでたよ >>327
ニンニクに付く甲虫はネギアザミウマで活動温度が15℃以上だから
冷蔵庫野菜室程度の温度で保管すれば大丈夫だろ 俺の趣味は海釣りなんだけれど
釣竿を手入れするのに、履き古したパンストがちょうどいいんだ。
ただ、俺は彼女なし、未婚の一人暮らしなので
古いパンストを手に入れるのに結構苦労する。
ある時、会社のみんなで仕事帰りに飲むことになり、
女の子たちもいい感じで酔っ払って
「下着をどうやって捨てているか？」みたいな話になった。
細かく切り刻んで捨てるとか、紙袋にくるんで捨てるとか
それぞれ言ってた。
ひとりが「私はパンストも細かくしてから捨ててる。
面倒なのよねぇ」と言ったんで
「マジで？ もったいない。俺にくれません？
パンストってサオをしごくのにちょうどいいんですよね」
と言っちまった。
まわりドン引き。唯一、パンスト発言の女上司（５０代）だけが
「あらあら、私のパンストで？ まだ私にそんな魅力があるの？」
などとぬかしやがる。
動揺してさらに
「いや、あの、布の後、フィニッシュに使うんですよ」と俺。
死にたくなった。ネタみたいだが、本当です。 スペイン産のニンニク
地上部が枯れてきたので、雨の前に収穫
スペイン産ニンニクは初めてだったけど、まあまあの出来だった >>330
なんでここに書いたのか知らんが革靴の手入れはパンストに限るな 中国産を栽培してその中で大きいものを種にした今年、太い茎が3センチほどもある。収穫が楽しみ。 今年は病気がどこも出ていないな、毎年黄色くなって大きいのが出来ないから
止めたら友達のは青々として元気だ、無いならやるよと言われた 俺はサビとネギアブラムシで今年はダメだ
以前山でほぼ放置プレイしていけたから自宅で放置プレイしてたんだが対策遅かった
取り合えずサビは今更どうにもならないから完全に枯れるまで待つかな
今切っても新しい葉なんて期待出来ないよね？ 雨が上がった後見てみると異様な数のナメクジが・・・・
ナメクジもニンクニでパワーつけたいのかな？ 前スレでリビングの窓際でニンニクの仮植えをしていた者です、お久です。（こんな画像を貼ったような↓）
https://dotup.org/uploda/dotup.org1523843.jpg
あの後に下の画像の様に絡んだ根をなんとかほどいて、さあ畑に植えようとした矢先に雪に降られて
天候が回復してから植える予定でいたら今度は風邪にやられたのか高熱でダウン。
https://dotup.org/uploda/dotup.org1523875.jpg
体調＆天候が回復する２週間近くそのまま根部分だけ水につけたままにしてたら臭いが出て葉もヘタってしまい
ヤバイと思って水から引き上げてみたら根の半数が春雨みたいな透き通った色に．．．。
正直ダメ元で深めに植えて半ばあきらめていたんですが、下の様に大復活致しました！(´；ω；`)
https://dotup.org/uploda/dotup.org1523871.jpg
にんにくがこれほど生命力が強いとは驚きました、根なんて半分腐ってたと思ったのに。(´・ω・`) みなさんはトウ立ちした芽はどれくらいの長さになったら切ってますか？ 見かけたら即折ってるよ
すべて折り終わったから肥大しすぎで傾いた株から収穫してる
嘉定を剥いたあとに上海早生を剥くと香りの差をかなり感じるんだよね >>345
料理に使いたいんでなるべく長く伸ばしてから切りたいんだけど
あんまり伸ばし過ぎるのもよくないのかなあ 嘉定は伸ばしまくってからかな？
はやくとると爆発する確率上がる。 クルンと巻いてから
今朝まで雨だったんでカリグリーン蒔いて来た
今年はまださびが出てない
もしかしたら今年は上手くいくのかもしれない 島にんにくってもう収穫時期かな
すぐ隣の別品種と比べてかなり黄色くなってた
一本もとうだち芽が出てないのが気になる >>347
既に盛大に爆発してる始末です、上海早生はやはり全く裂けないけど今年は巨大化してきてる >>349
友達！うちも島ニンニクはとう立ち0。ただまだまだ収穫時じゃない感じだ。 マンションプランターは全滅しました
土の消毒めんどくさい・・・ 全然トウ立ちする様子ないから、化成肥料大量にぶん撒いてきたぜ >>353
アレ？
トウ立ちしないのって肥料が多すぎる場合じゃなかったっけ？ >>344
あまり早く折ると裂球しやすくなるとからしいが自分は気にしないで芽が伸びれば見つけ次第取ってる ホワイト六片って関東でも7月とかに収穫すればいいの？ そうか、ありがとう
今年初めてやってるんで、右も左もわからんのよ
食用で買ったのを、思いつきで6片だけ植えたら5つ育った感じ >>276
先週はこんな感じだったが今日とってみたら身が出来てる！新ニンニク収穫スタートです。 細い葉っぱが10本くらいトウ立ちと一緒に生えてきたのが
けっこうあるんですけど、なんなんですかね。 >>361
ありがとう これはつまり早く収穫したほうがいいってことかな。 >>363
いい上海早生ニンニクの芽ですね、美味しそうだ 今年は二次成長してしまうものが多いな。
４月の高温かなあ… うちのは二次成長が26/30に増えた
二次成長させきって葉ニンニクとして収穫しようと思ったら
サビが酷くなって、それも無理そうだ。 二次成長て子供の茎が親の体内突き抜けて出てくること？ 二次成長でもいいから大きくなってほしい
葉は結構茂っているんだけど、まるで実が大きくならない
今から液肥与えればいいかなあ
与えるとしたら何がいいでしょう？ 二次成長の原因は肥料過多や高温が原因の一つみたいだよ
なのでさらに肥料は控えた方がいいかも
うちは３月にやって以来放置なので二次成長はでてないみたいだけど
実が大きくなるのはこれからで収穫は６月中旬くらいだろうから
グッとこらえて見守る方がいいと思うけどな
もしなんかやりたいなら苦土石灰少量まいて
土が酸化しすぎないようにする程度かな
肥料だけやって窒素過多とか土が酸化してると
他の野菜苗でも病気や奇形になりやすい思考にあるし 2次成長なぜか1本だけしてる、500本植えてるけど >>367
サビが出てるってことはやはり窒素過多の肥料過多だねきっと すみません、教えて下さい
東京でホワイト六片ですが、茎が膨らんできたなー、と思っていたら、
裂けて、中にニンニク1片に見える物体がいます
https://i.imgur.com/DlRbVbE.jpg
これはいったい？ 二次成長したやつ取った。葉はまだ青くぶくぶく太ってて掘るのをためらったが
仕方なく抜いた。 皮向いたらなんと種はほとんどなかった。
二次成長したばかりのも抜いたらちいさいながらもなんとか種になっていた。
教訓として二次成長発見したらためらわず、すぐ抜くべきだな。 プランターの枯れた鉛筆くらいの太さの茎がだいぶ枯れてしまったので、試しに掘ったらピンポン玉くらいの丸っこいのが出来てた
根の方が膨らんでるからまだ収穫には早かったと思うが、あれ以上土の中にいさせても葉茎からの栄養は玉の方に行かないだろうとおもったんだが、
茎がヨボヨボに萎れて倒れても、まだ土の中にいさせてた方が良かったんだろうか？
火を通すつもりだがお腹痛くしそう、苦そうだなという気配はしてる 別に二次成長しても自分で食べるならそのままで平気なんじゃないの？ >>381
種？可食部がないのは逆に収穫が早すぎるだけ。二次成長したら実が減るもんじゃないんだから。普通に収穫時期を待てば小さいとは思うけど食べられるよ。太い茎はもったいないね。 二次成長したからって早々に引っこ抜くとか勿体無いな
別に病気にかかってるわけではないし、
葉が枯れるまで待てば肥大したものが穫れるのに 食べるのは先に回した方がいいかも知れないけどわざわざ先に抜く必要はないよね 正直よく分からん。にんにく5年作ってるがこんなの記憶にないからな。
しかし、この時期にほとんど種を作ってないのは明らかにおかしい。
先週に茎が腐ってて早取りしたやつなんかでもそれなりに種は出来ていた。
つまりできた種が自分の養分を使って発芽してしまっている。先にも書いたが、二次成長が少ないやつは
少しだが種が残っていた。
まあ二次成長しているのは僅かだからあまり気にしていないが。 >>376
にんにく ムカゴ
で検索してみようにんにくの子供だよ♪
>>387
実が太らず葉っぱばかり育っちゃってる感じなら
窒素過多なんだと思うよ２時成長してる株が残ってるようなら
ここから８－８－８とかの化成肥料やるのはさらに窒素多くなって危険だから
カリウム不足になってると仮定して草木灰とか苦土石灰まいてみては
多分連作してるうちに土壌の３要素のバランスが崩れてたんではないかな
追肥で化成肥料中心で連作してるとまあまあ良くある現象なんではないかと思う >>388
ワイ魚粉肥料と米ぬかとカリウムの化成肥料混ぜたのを液肥にして毎週やってた。
化成肥料だけというのはしない。今年は試しにだが肥料を多めにやっていた。
おかげでいつもより玉がデカイ。皮ばかりかもしれんがw
二次成長してたのはある1角の場所でメインの場所では1本もない。
まあ、土壌に関するなんらかの影響はあったと思う。 >>390
苦土石灰撒布一週間後の土壌ph6.2～6.5の元で、N､P、K各25g/㎡から35g/㎡(元肥70%、追肥30%）に増量して、
植え付け密度を225c㎡/本から450c㎡/本に下げたところニンニクの茎葉の育ちは従来より良好でバラツキが
少ない。これは肥料増と日光受光量増が効いており、両方実施すれば大きなニンニクが収穫できそうである。 トウ立ちもして、無事に生育してるようなのですが、
どのくらい枯れ上がってきたら収穫時なのでしょうか？ うちは枯れあがるまえに収穫するな、あと1週間くらいで本収穫開始 >>392
わかりやすい目安は茎が斜めに傾いたり
茎を指先で触ってみてスカスカした感じになったら。など
地方や気温差によって収穫タイミングは違うなあとここみてて思う
うちはようやく2割くらいトウ立ちしてるところ
にんにくの芽５ほんほど切って春キャベツとベーコン白ワインで味付け、
オリーブオイルで炒めてイタリアンぽくしたぜ 今シーズンは例年になく
二次成長が激しく多いという方いる？
関東民のうちがそれなんだけど
関東は今年4月がかなり高温続きだったのよ。 確かに去年より多いね
肥料は2月にやったっきりだったのに
本職のニンニク農家さんは大変やね
お天気だけはどうにもならん >>388
亀だがありがと、病気とか奇形じゃないとわかって安心した >>395
70本程だが二次成長しとるのが昨日時点で数本有った、今日は雨降りだから見てないけど収穫迄暫く有るから3割近く駄目かな？ >>356
関西だけど梅雨前に収穫してる
梅雨過ぎると裂球が多かったので早めに収穫してる感じ そういえばマルチ無しの方二次出てないなぁ
マルチしてる方は二次多い
マルチの方は台風のせいもあって植え付けが遅れたんだけど 今年はいつもより暖かいけど、今後寒くなるかも知れない
何月収穫とかは大体の目安程度にして
試しに何本か抜いて頃合いだったら収穫すれば良い 今年はバッチリ大丈夫だと油断してたらサビが少し出ていた！
すぐストロビーやっといた。おーこわ・・ 茎の先端に蕾のようなものが
これって花ですか
皮をむくと珠芽みたいものがついている 今さびが出てきても薬かける必要なんてないでしょ
かけても意味ないしそもそも確実に逃げ切れるのに・・・ >>404
サビは地域や土壌によって悪化の速度が全然といっていいほど違うんだよ
経験してるので逃げ切れるなんてのは信じない ホワイト六片が薹立ちしてきた。中国山東省産ニンニクと異なり花が部分が茎から出てくるまでの
タイムラグが長く、どのタイミングが掴みにくい 自分は花部分より上を除去して、それより下は残し
て少しでも光合成をより多く行う事で球根を大きくする様仕向けるつもりだ。
気温は下がったがここ数日の雨は球根を太らすにはちょうど良い。ニンニクの球根は土の中で
見えないが、タマネギは土から顔を出しており3日前に見たときより玉が膨らんでいるのが目視
で確認できる。きっとニンニクも土の中で太り出していると考えている。 >>405
症状出てからだと散布してもが意味ないのは同じことだけどね 昨日ニンニク見渡したらちらほらサビが出てたけどこの雨だから止んだらボルドーぶっかけてやる ニンニクって難しいなー
初めてやったけどもうやらないと思う。ちょっと改善してうまくいくもんじゃなさそう ニンニク栽培
へたくそはやめ～い
さっさと
やめ～い >>407
サビ蔓延したら意味ないが出始めなら意味あるぞ～ 今年はカリグリーンをかけまくってて錆の発生が抑えられてる
このままいけるようなら毎年カリグリーンでいく 収穫まであと１ヶ月ほどあるのに立ち枯れてきたぞい
花芽も来ないぞ >>407
進行を遅らせる事は期待できる
それこそ逃げ切る為の対応だよ 下葉が濡れてぐにゃぐにゃになってきた
春腐れ病だと思うが、いつもは葉の中心に縦に線が入るのに
今年は葉の先端から徐々に腐ってくる
葉枯れ病、あるいは乾腐病かもしれん
こういう場合、アグリマシン撒いて、しばらくしたらダコニール撒けばいいのかなあ 使いきれなかった余ったジャンボにんにくがあったので、先週庭に植えてみたのだけど
収穫できるとしたら来年ですよねこれは >>423
夏の間に溶けてしまうかもな
ムカゴとかだと夏の間眠って秋に生き残ったのがひょろっと生えてくることもあるが >>412
スーパーで買ったやつの芽がちょっと出てた奴を去年末に植えたら越冬時点でほぼ全滅し、
残ったのもヒョロい芽が倒れてない程度で当然育たず、一番マシな状態の奴でさえ根が伸びてるだけで結球はせず種片がそのまま残ってるだけで結局一つもマトモに育たなかった
肥料その他の問題もあったとは思うが、やっぱり種ニンニクをもっとちゃんとしたのにしないと無理っぽいかなと思った >>426
そうなのかな
遅くても10月辺りが限界かね？ >>427
11月中旬でもちゃんと育ったよ
425のような症状は土壌酸性度が強いときに生じる。 土壌は必ずPH6以上でないと生育しなかったり
生育しても小さいのしかできない 今からでも苦土石灰を茎の周囲に100g/本撒布して水を散水して
1週間もかからずに葉がしゃきっとしてきて成長のスタートが始まるよ それが確認できたら今年の
方針が決まるよ 北海道から沖縄まで場所次第で植える時期は1月くらいズレるのでは？ >>425
いろいろ理由は出てるけど、スーパーのショボいにんにくだと
ちょっと芽が出たからって植えても育たなかったりするよ
しっかり種用を選ぶ理由にはなると思う
葉にんにく用途でいろいろ植えたけど、値段と育ちは比例してた
植えて三週間程度のスーパーの300円にんにく、一日二日でめちゃくちゃ伸びる
https://i.imgur.com/or7PfzK.jpg
https://i.imgur.com/wXkgSZr.jpg
同スーパー100円にんにくのうち最も育ちのよかったもの厳選
そもそも発芽に二週間～一ヶ月以上かかったし、どれも成長しなかった。環境は同じ、根出しからポット植え、プランター移植
https://i.imgur.com/KHzF6p2.jpg >>431
なるほど 300円ニンニクと100円ニンニクの違いはスパーの価格だけなのですね。
ところでたった200円の違いでこれだけ違うのでしょうか。300円はホワイト六片で100円はスペイン産或いは中国産なのでしょうか。
植え付け日時（気温）、日照条件、土壌酸度、プランターの土、肥料、散水条件はそれぞれどれだけだったのでしょうか。 というか11月中旬が大丈夫だった例があるにしても単純に年末植えは遅くない
芽も出かけで根も張れないうちにいきなり外じゃ霜にやられてもおかしくないし 自分は6年前の初めてニンニクを植える時はスーパーで3個78円の中国山東省産の12片で1個を形成する典型的な中国産ニンニクを畑に
20個（約240片）を3列の畝に直植えた。そのときは1週間～2週間でほぼ100%の発芽率だったと記憶している。ところが1～2ヶ月過ぎると畝に
よって樹高の差が大きく出てきた。当時は知恵も無くニンニク栽培は難しいものなんだと思い込んでい.た。その後いろいろな経緯で土壌酸度
が成長に大きく及ぼす事が判り、それから苦土石灰をたっぷり撒き酸度計も購入して管理するようにしたところ人並みのニンニクがやっと収穫
できるようになったのが去年で、今年もそのやり方で現在まで生育は絶好調を維持している。
だらだら書いたけど結局>>438の人の意見に賛成だ 1.5cmぐらいの茎が根元からスッパリと切られてた
根きりにしてもこんな太いの切られたの初めてだわ >>431
100円のはスペイン産だと思いますが
私も写真の様に全く育たなかったものが結構あり、そこそこ育っても球は小さかったです。
初期成育が悪いのは発芽抑制剤のせいかも知れません。
逆に3個99円の中国産が良く育つのは、保存にコストを掛けていないお陰なんだろうと
勝手な想像ですが。 品種が違えば育ち方なんてまったく違う
同じように育てても立派に育つのもあれば全然太くならないのもある
暖地向けや寒冷地向けなど色々あるんだし
それだけの話だよ 東京だけど来年は一昨年～昨年にかけて栽培したソ連2号とかいう品種を栽培するわ
食用中国産なんだけど、大玉1つ70円程度と安い上に良い感じで育つし
ホワイト六片はうまくいかん トウ立ちしないでヘナヘナに倒れたから抜いた
小さいけど分球してた ワイ静岡だけど隣の畑なんと3月に入ってからにんにく300本位?植えてたw
絶対無理だろと思っていたが、今はいい感じになってる。
春植えだからサビも勿論なし。以外とできそうだ。 >>432
細かい品種はわからないけど、店に書いてあることを信じるならどちらも青森産だよ
剥いた姿もどちらもすごく大きかったんだけどね。
乾燥の仕方とか、何かの薬品を使ったとか、そんな違いがあるのかもしれないけどよく知らん >>445
その人は田んぼとかもやってるプロみたいな人なんだけど、
葉を食べるなんて言ってなかった。
今は少し小さめだが、割と育っている。 プロならなおのこと今時期に植えるのは葉目的でしょ
秋植え冬植えは枯れる時期だけど、春からのは今時期ぐんぐん伸びるし枯れない >>447
プロって言ったって自家消費だし、
そんなにたくさん葉っぱ目的で作ってもどうしょうもないよ。 葉にんにくなんてあっという間に消化するぞ
いくら作ってもちっとも足りやしない いつもはそんなに見ていなかったが、今日よく見てきた。
数えたら概算だが1000本はあったな。
多分どっかの業者の余った種の処分品頂いてきたのかも。
中には10センチくらいでほとんど育ってないのもあったが
概ね普通のサイズより小さいぐらいに育てってトウ立ちもあった。
にんにくの葉を食べる習慣はうちの地方では聞いたこと無いし
自分も食べたこと無い。周りでにんにくやってるの数人いるけど
聞いたこと無い。食えるのかあんなの? 去年食用に買って完全に忘れられてたにんにくから芽が出てきてるのがある
秋まで待ってれば死んじゃうのかな？で
これを植えて来年収穫には今植えるのがマシ？梅雨後？
今植えても夏に死ぬ？ >>425
家は逆、食べれそうにないニンニクや小さな種をイノシシよけに使ったら
めっさ芽が出て収穫できそうなくらいだわ（俺にとっては雑草くらいだよ） >>423
うまくいけば来年は収穫できるよ
ジャンボ作ったこともあるけど割れたり葉ばっかりが多いいので難しい 16本植えたニンニク、
15本が二次成長した@関東
今年はちょっと異常だな。 >>457
しばらくはこなかったが、ぼかし入れて耕した所はやられた
カラスは来ないよ鳥にはいいみたい プランターにんにく全部抜いたわ
当たり前だけどところ狭しとたくさん植えたから小さい
種がたくさんあるからって欲張って植えないほうがいい
端の方のやつは根を張るスペースが多いからか少し大きめ
いちごのプランターに植えたやつは大きくなってる
けどいちごが元気なくなってきた >>425
オレも時期の問題だと思う
スーパーで売ってるのでも適切な時期に植えれば芽も出てくる
芽が伸びてきてから植えたのでは恐らく根が伸びる前に寒くなって休眠期入りしたのではないかと いや、見た目(葉)の成長に関しては今時期に植えるとか言い出さなければそんなでもない
冬の間はともかく、春がきたら同程度になるよ。
トウ立ちのタイミングとか、味とかにはだいぶ影響するけどね >>459
二次成長は気づいたらすぐ抜く。
芽が1本位出ているならセーフ。5本は種が半分位になっている。
10本は完全にだめ。まったく種が全くなく玉ねぎ状態。
これはワイが10本位あった二次成長の内訳だ。
まっ、人それぞれだと思うから参考程度に。 >>459
うちのも殆ど二次成長していて試しに1本抜いたら
まだまだ鱗片が小さいので、葉が枯れてくるまで待つことにした＠東関東 >>464
だから今が玉ねぎで食べるところがなくても、葉がもっと枯れるまで待ったら食べられるってばよ 4割枯れてきて鱗片が太りまくってるから本収穫しようかと思ったけど明日から雨だからやめた 今日ホワイト六片の塔摘をした。1/4位は2次成長していた。今回玉を太らす目的で施肥を充実させていたので
遣り過ぎになったのかもしれない。1ヶ月後の収穫で球根がどうなっているか確認してみる予定だ。 >>454
葉にんにくもしらねーのに助言スかwww >>466
玉ねぎ状態になってるというのは明らかに変形して違う形になっていた。
これは10本芽が出ていたやつで計4本位だが玉の大きさは握りこぶしぐらいで
かなり大きい。
この状態から収穫のタイムリミットと思う、5月下旬まであと2週間ほど。
ここから中身が膨れ上がるなんて理解不能。
葉は枯れて無くて早取りしたって言っても、掘り上げたらかなりいい状態だった感じだ。
さっきも書いたが人それぞれだ。好きにしたらいい 根元をちょいとほじってみたけどかなり良い感じ
今年はいいぞー収穫が楽しみ 去年は収穫間際で錆び、即収穫して逃げ切った
今年はネキコガついてるけど大規模じゃないので放置 >>471
理解しろって。待てばなんちゃらの日和ありだよー。リミットを自分で決めるな！熱くなれ！ >>475
リミットなんかワイが決めてない。いつも5月下旬になると勝手に枯れてくから。
おたくは東北地方から上の人か。それならば一理あるな。
しかし、ワイは気温とか関係なしに再び玉になるとは思えない。
今年は桜の開花も記録的にに早かった。気温が高かったために
成長も早かったと理解する。
いつもは玉が出来上がったと同時に夏がやってきて枯れたが
今年は3月から4月が暖かかったために早い段階で玉ができた。
にんにくにとっては成長しやすい期間が長くなったために
二次成長が起きやすくなったんではないのか。 収穫時期がわからん……
葉にんにく用でためし掘りの練習してみたけど
根の大半がブチブチいって本挑戦は怖くなっちゃった
上に斜めになるって書いてあるけど、ばったり倒れ込むほど露骨に変わるもん？ ここでもたまにニンニクは倒れる倒れないで言い合いしてるんだよ
うちじゃ普通にたまねぎと同じように収穫時期に倒れるけど
まったく倒れないって言う人も居る謎だ 倒れるというのは茎の根本が腐るからだ。
腐らない限り枯れきったって直立のままだ。 たまねぎどうこう言ってるのは先日から居座ってる葉にんにく知らない君だろ
どうせ下らんことして腐らせてるんだよ 青森のトキワニンニクは本当に農薬ばっか使ってるよ。
病気にならないためとはいえ、水田の機能が駄目になっても作付けする気持ちがわからない。
沢山儲けて地元では威張るのはわかるが、農薬漬けの農産物を消費者に良く提供できるもんだ。 >>477
もしかして、根も食べてみたいという話ですか。
それとも球の肥大を確認するために掘ったら根を傷つけたと言う意味でしょうか。
収穫は葉が2/3枯れたら地際を掴んでズボっと引っこ抜いてます。
なので、倒れるまで置いておいたことはないです。 まあ、収穫の目安は
傾き始めて自立が怪しくなったあたりだな。
二次成長は気にしなくていいよ。 >>483
ありがとう、根は食わんけどはじめての収穫だからまだだったら困るし傷つけたくないなと
2/3、参考にします。
とうを折ってから10日ほどって記事を見たけどあれはどうなのかな 葉ニンニクって若い葉を食べるのか。
ていうことはガンの元になるかもな。
理由は知る人ぞ知るw 今シーズンは生長具合がかなりバラついた
3分の1くらいはいまだにトウが立ってないし
葉っぱがほとんど萎れてしまったのもあるし
天候不順に対してはなす術がない・・・ 今週は８月並みの暑さが続くらしいな。お天気キャスターの小野裕子ちゃんが言ってた。
その暑さでにんにくが逝ってしまうかもしれないな。
二次成長したやつは玉が再びできるかな。
まっ、ワイの二次成長は全部抜いちまったから関係ないが。 かたむいてるっぽいの抜いてみたらスーパーでみる感じの大きさになってたが
分球がまだ途中だったっぽい。やっぱあと２～３週間は待ったほうがよさそう
ここから分球だとサイズ的にはかなりいい感じのが期待できそうワクワクw トキワニンニクの農薬使用量は半端ねえから
これじゃあ買う気になれん >>494
買わなきゃいいじゃん
ここの住民は自分で作ってるんだからなおさら 青森のトキワのみ使用料が突出しているというソースは？
どこもかしこも規定以内しか使っていないはずだが？
暖地よりははるかに少ないだろうに。 今週クソ暑い日が続くみたいだからなぁ・・・
ダメージがでかそう ウチは早生しか植えてないので5月後半から梅雨入り前の晴天が何日か続く日に収穫してる
そろそろ収穫してもいいかな >>500
マルチ栽培だと青々としてても爆発してたりするよ。
「全体としてほぼ育っている」タイミングで抜く。 植え付けの時、種ばらしたとき、あんま期待できない小さいやつ
あれを畑の端っことか通路に植えて、そいつを抜いて、畝の方の収穫期判定してる
通路のは、追肥も元肥もないのにいくつかは、デカいのも取れる 大蒜って漢字、普通は読めないよな。
Ｑ様でやってたけど。 去年の収穫何日だったかなーと思って記録見たら
「青森が(春腐れで)壊滅、隣の中国とスペインも危ない」とか書いてあって草 >>1
>>505
次スレタイはこれでよろしく
にんにく ニンニク 大蒜 garlic 分球20球目 ここ数日で葉の先1/4が黄色くなってきた。もうじき上がりかな 俺も枯れてるんだけどまだ玉が育ってない
今年はよくわからん 近所が収穫してたわ
さっと隠されたから見れなかったが、良くなかったのだろう。 そらご近所さんの出来栄えは気になるやろw
いない間に何を植えてるのか育ち具合やら物色するやん？ 毎年俺の収穫見て、決めてる人なんだけど
今年は倒れてきたみたい ニンニクが倒れる事はこのスレで知ったんだよな
暖かいトコだったけ
オラ方じゃ深植えしないと冬やられちまう 今年は例年より生育が2週間程早いな 葉も徐々に枯れてきて搭の花芽を5月12日に摘み取っており、
それから推定すると5月26日頃が収穫だろう。幸いにも5月は降水量が多目で推移しおり水遣り無しで
行けそうだ。1月､2月は大雪でどうなることかと不安だったが、終わりよければ全て良しとしようと思う。 にんにくの粒って放置しすぎると分割する？
たまに2つくっついてるようなやつがあるんだけど トウ立ちに失敗した葉のない株を、茎が枯れる前に収穫してみたところふたつに分球してました。
本収穫まではあとどの程度かかりそうでしょうか？
https://i.imgur.com/XL2Q4wo.jpg
https://i.imgur.com/SEvScsH.jpg
また、もともとは葉にんにく用に売られていたタネだったのですが、詳細不明です。
品種は何というのかこの見た目では判別できないでしょうか？
色がつくとわかるものがあると見かけたことがある気がしますが 葉にんにく用は知らないけど、下が球と根が平行くらい
もう少しかな プランターで作ってたニンニク抜いた
玉ねぎ用のマルチをプランターに被せてたけど
抜くときに穴よりでかくなってた
マルチしなかったプランターにんにく
は茎も一センチぐらいしかなくてほっそり
中みてないけどうまくできてるといいなあ >>521
地植えでマルチすると順調であれば茎は根元近くで3cmを超える位になるがプランターでマルチすると
どれくらいに育つのだろう プランターのサイズ、植えた本数、日射の状況と合わせて教えて欲しい とれたてのにんにくを鰹のたたきで食べた。
やっぱりとれたては生に限るな。半年間の苦労もひとしおだな。
店でも中々味わえない最高の贅沢。 葉が茶色になったので収穫したけどユリ根かと思うほど小さかった
んで臭いも全然なかった…ずっとユリを育ててたんだろうか… >>520
ありがとうございます
いまだに2個なのにここから6個とかに分球することは無さそうに見えますが、
もうしばらく我慢します。あとひと月くらいでしょうか。
>>522
参考になるような育て方ではないけど、>>519は幅73センチのプランターに2列10本くらい、昨年の秋に植えて12月に雑ーな感じにマルチ、
隣が芽吹かなかった奴。
冬の口には枯れてきていたし、1月半ばに同じプランターに二列で5本植えたものの方がずっと大きくなってるけど
https://i.imgur.com/w6tuqoG.jpg 普通の65プランターに4つずつ
玉ねぎマルチの穴にあわせて植えました
これがだいたい5センチから7センチぐらいに育ってた
マルチなしは65プランターに5つ植で
これがほっそり
地植えでマルチもせずに放置したのも
玉の大きさが4センチぐらいしかなかった やや傾いてきたわ。
今年は例年より半月くらい早いね。
春の花もそんな感じだったなー。 >>526
スレ見てるとちょいちょい薬まいてる人居るし、
それなりにあるんじゃない？ >>526
そう言われると、9月に30株植付してからの8カ月で
追肥で888をパラパラ2回撒いただけなので
20秒もかかってないくらいだ。 >>528
肥料が充足していればマルチ有無と日射量（植え付けピッチ）で地植えかプランタ関係無しに
収穫できるニンニクのサイズが決まるようですね。 5月からサビはじめて切らずにダコニール撒いたんだが進行とまらず倒れたから全部抜いたらちっこい(´・ω・`) 今年はさびる前からカリグリーン漬けにしてやったからまだいける
来月までは育てたい >>527
分球数は冬に決まってしまうのよ
どんだけ寒気に晒されたかで決まる
なので、あとは１片をどんだけ大きくしたいかだけ考えればよい
見た目や裂果を気にしなければ８割枯れるまで待て >>539
そもそも最初に見た目優先で分球前の状態を良品と決めた事がおかしいだろ
使うときはバラバラにしてから使うのだし
そこで新しい潮流として見た目優先分球無しを未熟ニンニク、葉が殆ど枯れて
から収穫した分球しているニンニクを完熟ニンニクという名称を広めてそれを
常識にすればいかがだろうか 分球直前の底面フラットでの収穫に神経すり減ら
すのは無駄だよね 葉ニンニク食べてみたいんだけど市販の中国産にんにく植えて食べられる？ 一週間前に試しに抜いてみて分球がまだだったけど
あとどんなもんなのやら 昨日,試し抜きしたけど、もう少しだった。
マルチで葉はまだ青い、大きいのは、まだ皮がごつく、小さいの良かったが、らっきょ形だった。 >>541
中国産を食べられるかどうかは本人次第
買ってそのまま食べる人も居れば、何代育てても種が中国産ならダメという人もいる
普段は避けてても、外食では知らずに食べてるだろうし、自分なら種にするのは許容範囲 セシウムは昔中国が地表核実験した時のが黄砂にくっついて、
西日本で毎年7万ベクレル/平方キロ、東日本で3万ベクレル/平方キロくらい
毎年欠かさず（昔はもっと多かった）降り注いでいるから無理。 暑さは関係ないってほどじゃないけど
ほぼ収穫とは関係ないでしょ
玉が育ってから収穫すりゃいいんだよ これえらく細いけど変な品種じゃなくちゃんとしたニンニクですか？ エンピツより細くて諦めてた株を試し堀りしたら、思いがけずピンポン球サイズが出てきた
お尻は10代のプリケツ。まだ早かった
分球してなかったので、枯れるまで待ってたら鶏卵サイズの一球ニンニクになってたかも >>557
ホワイト六片です。正確にはにんにくではないらしいですね
はじめてなのでこれで細いというのが少し驚きですが、1月半ばに植えたものなので仕方ないかなと まったく、、、馬鹿は相手にしないほうがいいなぁ
にんにくではないとか、１月半ばとか・・・ｗ >>560
浅植えし過ぎなんだよ
せめて種片を3cm位は埋めてやろうよ、してないとこうなる
まだデカくなる余地はあるから周辺に土盛っとけ
プランタにマルチなんざ必要ねぇから取っ払っちまえ 次はプランターでイチゴとコンパニオンプランツでやりたいな >>556
ホワイト六片ではよくあること、気にすんな。 >>563,565
ありがとう、盛っておきます
結局どういう状況なんでしょうか >>560
ニンニクのむかごは、ニンニクだと思うよ
食べるとニンニクの味で、大きいものは種にもなると聞く。
気にしないで収穫時期を待つだけでしょう。 >>566
ムカゴだろうね検索してみ
１月植えだと植え付け遅すぎ
９月～１０月くらいに植えてまた挑戦してみるといいよ
これはこれで何かしら小さいのが地中に出来てそうだから
もっと枯れるまで待ったほうがいい >>569-570
重ね重ねありがとうやっぱとうが詰まったかなにかで伸びずに割けちゃったんですね
他のプランターは9月植えだったんだけどこいつだけ別のもの栽培してて、
夏野菜植えるまで期間が空いたから物は試しで余ってたタネをまいてみたものでした
隣のものはこういうことがなかったから、植え付けが遅かったせいかなと思ったんですけど、よくあることなんですね ・ホワイト六片はニンニクではない
・9月植えのニンニク経験あるのに「はじめてなのでこれで細いというのが少し驚き」
・ムカゴはとうが詰まった等で伸びずに裂けたもの
・ニンニクで「タネまき」表現 みつばちさんへ・・おいらのせいでつらい思いさせたかもしれん
あなたには感謝しています、ネット社会も変化しすぎで面白かったり、糞だったりです
そのうち反省会はしよう、馬鹿代表はおいらだがなｗ 初心者は激しく間違った知識を開陳しない
初心者は自分の無知を嘘で糊塗しない
初心者はアドバイスを無視して自分の説を強弁しない
初心者がニンニクでタネまきというのは有りうる、これくらいだなｗ むかごのことを正しくはにんにくじゃないって言ってるのかと思った >>574
>>576
何故こんな糖質>>571を擁護しようとするヤツが2名もいるのか
それは、非常にわかりやすいことでしたｗ カビの生えたにんにくをバラして雑草が生えてたところに捨ててたら雑草が枯れてた・・・ 外野から見てID:jpMMUU+zにしつこく攻撃してる奴は全部ID:FrmQCvDvのID変えと思っちゃう
だから皆()いい加減にしとけ 外野(内野)
>>585
そもそも収穫期を迎えてもいない、植え付け時期が違うだけのものを栽培歴としてカウントするものなの？視野も頭蓋の中もすげー狭そうなんだけど トマトの脇芽とか生えてくる先から全部植えてたら
一年目にして大ベテランになれそうだなｗ プランターと鉢だけど今回は半分というか8割方手抜き栽培で気分的に楽 他者から攻撃されてると思いこんだりする妄想被害って統合失調症の症状のひとつだよ
YouTubeデビューすれば人気者になれる >>590
オイラは今年秋からイチゴとニンニクのコンパニオンプランツのお気楽プランター栽培にするつもり >>588
放置しとこっかと思ったがこれには噛み付いておこうｗ
そういう問題じゃないのがわからんのが君の知能指数だということだ、
ID:WuhhRfUBくん
＞・9月植えのニンニク経験あるのに「はじめてなのでこれで細いというのが少し驚き」
9月植えが既に太く成長しているはずの状態で、
1月植えを「はじめてなのでこれで細いというのが少し驚き」
アホだと気づけんか？あげく
＞栽培歴としてカウント
そういう話じゃないのが、全くわからんのｗ イチゴとニンニクってよく聞くけど、ニンニク側にも良い作用があるの？ >>592
何年か前にイチゴ栽培中のプランターに余った小さいニンニク片植え付けて育てたわ
穫れたものはどれもこれもピンポン玉より一回りは小さかったけど 素人仕事で野猿に餌を与える形になったようですみません。短くまとめようとしてかえって意味の通らない文章になっていました
以下は一応、他の方が追いかけてまた火種にならないよう記しておきます
目障りな際はお手数ですがこちらも彼同様NGをお願いします
はじめての栽培なので、様々な時期、株間で植えて、重量比で収穫量が一番多くなるのはどこかの観察もかねています
https://i.imgur.com/nHDF5Yz.jpg
片方は9月前後植えの株間5センチ、もう片方は20センチの12月～1月植えです
これ以上広くしたものは野良猫かなにかの被害で全滅しました
https://i.imgur.com/SkMu2tj.jpg
株間が違うせいで昨年9月植えのものでなく冬植えのものが最大となっています
これが野猿の餌になったようです
以上、長文失礼しました 時期を揃えればもっとがっつり差が出る
俺なら40センチは空けるけど
プランター菜園じゃ好きなだけ植えるってわけにもいかんわな >>597
９月のやつは株間が狭いんだな
やっぱその半分くらいか３割くらいの株数で
植えてやればそこそこのができそうだけど
葉っぱの色も薄いしプランターはデリケートそうだね
うちもかなり傾いてる奴があったので１本抜いてみたら
ほぼできてたけどもうちょい太った方がいい感じだった
風で寝かされたのもありそう
庭で日当たりが場所によって違うので収穫は
来週以降様子見ながらって感じだわ 今年初めて植えた初心者だが
種がたくさんあったのもあってプランターに狭く植えたらヒョロヒョロ
イチゴのプランターに植えたやつはでかくなった トウ立ちしてから一週間ぐらいからが収穫時期
見たいなのが書いてあったから
トウ立ちがクルクル巻いてから収穫して二週間たったのを
一個ためし掘りしてみたけどまだちょっと早かった
やっぱトウ立ちしてから一ヶ月ぐらいは待たないとだめだよなぁ 葉が茶色になってボロボロなんだが…サビ病ってやつか
もう対処は諦めて倒れたころに収穫すればいいよね？ 久しぶりにここに来て>>597見て「猿ってニンニクも食べるのかよ！ぱないな！！」って思ったよｗ(´・ω・`)
数年前にニンニクをプランター栽培したけど葉っぱや茎は立派に育って、収穫時期に期待しながら
引っこ抜いたら全てピンポン玉以下ののニンニクで ｢ Σ(゜ロ゜;) ｣ てなってからプランター栽培は止めた。 >>603
葉が枯れるのと錆病は別物だよ
錆なら錆の名のとおりさわってみれば鉄の錆をさわったときみたいに指に粉がつくよ 今年もサビがきつくて完全に大きくなる前に全枯れになったのが多かった。
10月10日頃に植えてサビを回避しようとしたがダメだったから来年は10月20日に植え付けることにする。
収穫はジャパニーズ・ガールのような小ぶりで扁平な尻型がほとんどだった(*_*)
外人の女のようなプリプリの尻型を期待していたが、仕方ないな。
茎を切って部屋の中でpcの近くに置いといたら1週間もかからず乾燥できた。
サイトにかいてあるようなやり方よりはよっぽどいい。外に吊るしても虫に食われるわ、腐るわでろくなことない。
何より手間がかかり過ぎる。梅雨前に乾燥できたことは成功だな。 ここ見てたらいつ収穫したらいいのかわからなくなってきた 去年は、全部 とうだちしたので収穫期がわかりやすかった
今年は、3つくらいしかとうだちしなかったので、わかりにくかったわ 売り物だったり見た目が重視なら収穫時期は大事だけど家庭用なら収穫時期が遅くて爆発しても問題無いからトウ立ちから3～4週間でいいんじゃないの？ pc近く…
ニンニク臭が部屋に充満しそうだけど…
空気清浄機もフル稼動になりそうだ… >>611
葉がまだ青ければ外に出して養分転流させる。枯れるまで待つべし。
そしたら茎は用がなくなるので切る。茎切って玉の皮も剥けば乾燥も早い。
ニオイの元は葉にあるので茎を切ったらそれほどでもない。そしたらpc近くへ。これが一番簡単。やってみそ。 収穫は葉が枯れてきて茶色くなり
茎が倒れてきたらgoでしょ。
トウ立ち関係ない。 野猿とは、随分失礼な文章を書く初心者がいたもんだな（呆 >>614
礼儀を語るならその書込も失礼なのでは？ ああ、そうだな
猿だってたった一晩じゃ負けたことを忘れない
猿に失礼ってもんだ 収穫のタイミングは、やはりちょうどよい絶妙を狙うよ。
売り物にするわけではないが、親しい人へのプレゼント用は
それなりに確保したい。それから、爆発球があってもかまわん、
とはいうものの、土、泥が入っていろいろと面倒なこともある。
店先に並べるような粒ぞろいにはならなくてもいいが
爆発球いらっしゃいみたいに放置しない努力はしたいもんだわ。 >>619
そろそろブーメラン額に刺さってるよって教えてあげた方がいいかい？
ID変えてまで必死だなってさ トウ立ちしてきた
今年は去年より半月は早いな
そこまで暖かくなっているようには思えないのだが
不思議だ >>625
３月４月の気温が成長速度アップに寄与したのではないかな 当地では３月の月平均気温が79年間で最高、
4月のそれは2位だった。 殺菌剤って使ってるひと少ないのかな
自分も撒いてないけどサビが多いね トウ勃ちまではダコニールとアミスターを交互に撒いてる
それ以降にサビ出てきたら仕方無いと思ってる >>620
それ、わかるわ してもいいけど爆発しないにこしたことない >>628
サビ出ないからコメしてなかっただけで当然使ってるよ
４月くらいから予防してる ８割枯れるって結構な枯れ方ですよね
収穫まで放置するのは、庭の景観的にツラい
まだ半分も枯れてないし、横を掘ってチラ見しても充分太っているとは言えず葛藤中 >>635
そんなことで悩んでるなら
栽培やめてスーパーで買えばよし。 もうそろそろ収穫時期だと思うけど、
アブラムシとネギコガ？が襲来
フライング収穫かそれとも農薬で悩む
ネギコガに効果があって収穫までの日数制限が無い農薬ってあります？ >>636
なにか育てたいけど猿が出るんで、被害に遭わず収穫を楽しめるものとしては最適だったんです 景観を楽しみたいなら季節の花でも植えとけ
外から見りゃ雑草と変わらんのだぞ >>639
おまえ相当ストレス溜まってんな
会社で虐められてる？ 金玉みたいな形で、割ると断面がイチジクみたいになってるやつって分球不良？
よく見るとそうなってるやつは茎収穫した痕がない 30本収穫してきました。
取り遅れて完全に枯れてました。
引き抜くときに茎が切れて抜けないものが何本かありました。
殆どが二次成長していたので半分諦めていたのですが
意外にも鱗片は殆ど無傷というか、内部分げつしていそうな玉は1個だけでした。
二次成長しようとして途中で止めた、と言った印象です。
玉は小さ目で、種にした中国産より一回り大きい程度でしたが、今年に限っては十分満足です。 また湧いたのか､毎日毎日よく飽きもせずインネンつけられるもんだなあ
糖質猿のことは理解できる気がしねえや >>645
あまり経験がないから後学のために株間とプランターか地植えか教えてほしい
まあ30だとプランターはないだろうけど >>647
地植えで条間25cmの3列植えで株間15cm。
穴無しマルチなので株間にバラツキがあります。
マルチは黒ではなく、余っていた透明マルチを使ってしまい
良くなかったかも知れないです。 25センチの株間15か……ありがとう
うちもにたようなもんだ、もう少し広げた方がいいのかな うちもいくつか倒れてる奴があったので抜いてみた
どっちも中ぐらいの株のやつ
左9月末 右10月第３週くらい
https://i.imgur.com/rgcOK0e.jpg 倒れるって横倒しにばたーっと寝るほどの状態を差すのでしょうか？
茎も枯れて引けばちぎれそうな状態をイメージしてたんだけどずいぶんがっしりしてるんですね >>652
斜め45度くらいなら倒れてると言っていいんじゃないでしょうか
これは枯れてる度ではあまり枯れてない方だと思う
斜めでもまだ成長の余地がある場合は茎を触ってみるとわかるけど硬さがある
もう頃合いかなって感じの時は茎の根元がスカスカしてると思う 春先からすこしづつ茎と球が肥大して、土をおしのけ、
何度か雨にあたり、すこしづつ土も流れてユルユルになってくる。
この時期は寒冷前線の通過も何度かあり、大量の雨と風に
ゆさぶられて傾いてくるものも多いはず。 雨が多くなってきたなぁ
梅雨入り前に収穫したいものだけれど >>650
綺麗な上海早生だ、上海早生はこの綺麗さと10粒以上入るのがいいよね まだエンピツくらいの細い茎のニンニクが倒れたから期待せずに抜いてみたら結構な大きさになってくれてた
余は満足じゃ
https://i.imgur.com/TV6XuzK.jpg >>648
このスレ読んで考えた。家の今期の作付けは15㎝5列のタマネギ用黒マルチで1,3,5列→2,4列→1,3,5列→2,4列・・・・・・・・で
50%の充填率で1株占有面積が450平方センチメートルで、同じマルチで１，３，５列植えにしたら充填率60%で1株占有面積が
同じ450平方センチメートルになる事に気づいた。来期の植え付けは１，３，５列植えで葉の向きを畝に垂直にしようと思う。 ズル剥けニンニクが勃起してきたので引っこ抜てきた。
左から無修、ホワイト、六片の亀頭。
無臭のは太くて長くて調理すると美味しいのでこの為だけに育てている。
そういや先日九州の方で巨大ニンニクの芽の特産化を目指すってニュース見たけどジャンボか無臭の芽だったな。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/18420.jpg 無臭の芽じゃニンニク成分が普通のニンニクの芽より無いんじゃね？
一度畑でかじってみたけどネギと変わらないような 去年の10月の日照不足と11月以降の低温のせいか小粒の出来 >>650
旨そうだ
茎見るともう少し様子を見ても良さそうだけど尻も下がってないし丁度良い時期なんじゃないかな？ 今年もホワイト種が弾けてるな@尾張
芽が出る前に弾けるから収穫期の参考にならんのがなぁ
前は普通に目安になったはずなんだが天候に左右されるのか、マルチ栽培止めたのが
原因なのかわからん >>661
無臭のニンニクの芽はアスパラガスみたいな瑞々しさと甘みが売りみたいなものだしね。
無臭ニンニクそのものは食べても美味しいとは思わないけどニンニクの芽は格別。 ホワイト六片のトウ立ちをこまめに除去していたが知らない間に茎の途中に種を付けてやがった にんにくいいよ。魔除け。在日モンゴル人逃げるから。にんにく嫌いな奴ざいにち。 ただ輪ゴムが劣化して落ちそうだからネットに入れる予定 >>668
冷凍の場合は乾燥させなくていいのでしょうか？ プチにんにく栽培に成功した人いる？
物は試しで、スーパーで買った3個100円のプチにんにくを去年いくつか植えたけど、芽はなかなか出ないし、やっと芽が出たと思ったら茎は細いままで、もう倒れたり枯れたりの状態。
これ以上成長しないだろうと引っこ抜いたら、ほぼ植えた時のサイズのままだったw
あれって、玉ねぎみたいに種を播いて肥大させる植物なのだろうか。 >>672
種か木子で増えるらしいから、引っこ抜いたんなら木子がバラ蒔かれてるかも
木子系は、ネットに入れて植えるとグラジオラスが教えてくれた >>673
何ですかそれ？って感じだけど、調べてみます。
取り敢えず明日、引っこ抜いた株の辺りをほじくり返してみます。 >>671
乾燥させなくてOKですね、
でも少し乾燥させた方が剥きやすいかな プチニンニクでぐぐってみたら
高山種とかでてくるから寒冷地向けっぽいけど
暖地なら育てるのは難しいよ 昨年収穫したニンニクから大きいものだけを種にしたら今年はジャンボニンニク並みの大きさだった！今年は野球ボールぐらいだから来年はソフトボールぐらいになってるかも！ にんにくって一応種を作るけど、種と球、どちらがより大きく育つんだろう それは実験してみるしかないね
タネからだと多分３年（３シーズン）くらいかけて
市販サイズになって行くんじゃないでしょうか
上のレスにもあったけどいいタネで９月植えとかしてたら
毎年大きくなって行きそうな感じはします >>677
いい感じに肥大しているな 葉の枯れ具合が家のニンニクと同じぐらいだ
明日試し掘りしてOKなら全部収穫予定だ 茎の外側に種を付け出しているのも
あるのでそういうのはおおきさを余り期待できないかもしれない。 >>679
去年10月末に収穫してあった球根と種を植えたが種の発芽率は7割位で、成長にはバラツキがある。
大きく育ったものは小さい球根と同程度まで成長するが、平均的には球根を蒔いたものより大きさで
劣る。今年も種を植える予定だが>>680の様に種を8月とか9月蒔きにして生育期間を延ばす予定だ。 真夏なんかに植えたって芽が出るわけないし、
秋の長雨で腐るよ。 >>675
ありがとう！今年やってみます
いつも芽がはいてきちゃうので ９月末なら大丈夫だけど
秋の長雨で腐るとかは多分ないと思う
水に浸して芽出しさえすれば８月でもいけるかもしれないけど
冬眠時期で芽が出ない可能性もあるか
試しに８月２～３本実験やってみるかな とはいえ、にんにく臭いというだけで若い女子から総スカンという事態 成長が遅くてすごく小ぶりなにんにくを収穫したんだけど、これって食べられるのかな？
全体の直径2cmないくらいの大きさ 土日で収穫と寝切りして干した
疲れた
今年は早めに収穫した、小ぶりだったけどズルズルがほとんどなく
早めで良かったわ うちもほぼ全部収穫した
今年はやるべきことちゃんとやったので上手くいったよ
https://i.imgur.com/TMphCUP.jpg もうみんな収穫始めてるのか
8割枯れるまでまてって言われたけど、なんかみんな綺麗だよね
どういう基準で収穫してるの？ 試し掘りしていい尻してたら収穫な人が多いんじゃない？
あとは梅雨入り前の晴天の日に収穫して乾燥させておきたい人とか うちは苗の枯れる度では３割くらいしか枯れてないかも
試し掘りもするけど、枯れる前に今年は倒れたな
去年までは倒れる前にかなり枯れ始めてた
今年と去年までの違いは追肥で苦土石灰もやったことが一番大きな違いだったかな
玉が肥大して収穫期を迎えてもなお、苗が健康を維持してたんじゃないかと思う なんか収穫したニンニクのいくつかから変な臭いがするから剥いてみたら腐ってやがる！
病気？来年の種にも無理かな？大きいからもったいなくて・・ 残念ながら
小さいうちでもダメージ大きいのにこの時期になってからはなあ 今日、掘り上げたけど小さい
市販品のレベルには程遠い
流通するレベルってどれだけ管理要るんだろう
本業農家はやっぱすごいな 農家の真似して、石灰窒素使ったら、すんごいデカくなった。 気候があってないのかaglio rossoって品種だけが二次成長しまくってる
来年の種にするには二次成長してないやつのほうが遺伝子的にはいいのかな？ 二次成長したやつが
ユリ根みたいに二重になるのかな？
皮むいたら粒が12こあった
ばかでかいから一つ一つもでかくて
食べるには困らないサイズだったけど 900円のにんにくリース(9個編み)が売れた
130円の単体は売れない(´・ω・｀) 売ってるタマネギの種って家庭菜園には多すぎだな
小粒で発芽率もまあまあなんでいっつも余る
残った苗放置してたらえらいことになった
※グロ注意
https://i.imgur.com/w2o9rRA.jpg
https://i.imgur.com/DvgGwvL.jpg 葉も半分黄色くなってきたので一本験し堀した。 やや過熟気味で根の部分が凹んでいるが
まあまあの出来であった。 去年は6月中旬に収穫して適正な熟度だったから今年は半月
以上早熟だ。 >>709
もしものための集合体恐怖症の人への配慮やろ >>703
うちでは北海道在来種が２次成長しまくっててモジャ状態
11/10辺りに植えて、2-3月に芽が出てきたヤツは２次成長無し
太さは10月に植えたのより一周り細い感じかなぁ
やっぱ地域に合った種じゃないと駄目なのかもな
10月に植えて２次成長しなかった奴を累代してけばmy品種が出来るかも
と期待しつつも3年累代程度ではモジャ ホワイト6片で上海早生みたいにトウが伸びてたやつを昨年植えてみたんだが、
同じように伸びたのは2割位だった (4/20)
うーん、普通よりは多い気がするけど微妙 >>713
トウが伸びるのは遺伝ではないのか 家のホワイト六片ではトウが伸びる割合が
今年は６割位でいつもより少なめだったがその要因が環境であるなら３月、４月の
気温が高かった事が２次成長を招いてトウが伸びにくくなったのかな >>708
植え付け時期：9月末←これ大事
元肥：有機肥料中心その他基本的な元肥
追肥：３月から月１回、（化成肥料、有機肥料、苦土石灰）
農薬：さび消毒３月から月１回散布
こんなとこ 今回初めて収穫するんですけど、保存は冷凍にしようと思っています
その場合、収穫してすぐ冷凍していいのか、それともある程度干した方がいいのかどちらがいいのでしょうか？ 全部抜いたけど所々紫色。
早すぎたか？。でも割れているものもあるので遅いくらい？。
難しい。
時期の問題ではなく他に何かあるのでしょうか？。 紫色はアントシアニン。まったく無問題。
土の状態、色や肥料分布、季節の変動もいろいろあるのだから
アントシアニンの生成分布、色のあるなしは普通の現象と理解してよい。
好き嫌いは別にして。 ホワイト系以外は色がつくもんだと思ってた
地元のニンニクが直売に出されてたけど
紫のちらほらしてたよ 紫チラホラは問題ないのか。
何かがダメなのかと思ってた。ありがとう 本日撤収しました
さび病に堪えよく頑張った
今秋はプランター植えに挑戦します 葉っぱの半分緑だし自家消費だから葉が全部枯れるまで頑張る予定だ
三日前に一本試し堀りしたら底面が盛り上がり根の付け根部が凹んで
いたがまだ大丈夫だろどう。せ食べる時は一粒づつ料理するからな 収穫遅れで爆発したニンニクを完熟ニンニクとしてブランド化すれば売れるかな。 今年は調子に乗って5-600作ってしまった
5-60玉位黒ニンニクにする（して貰う）予定だから
黒用は玉割れするまで放置してみるかな 因みに昨年、色々試そうと10玉位収穫しなかったんだが
8月まで放置しても巨大な玉にはならなかった
大きめではあるけどバラバラになって回収が凄く面倒だと分かった
9月には芽が出てきたので葉ニンニクには良さそう。３回くらい収穫できた
2-3玉は試しにそのまま放置してみたけど、密集し過ぎて4月以降全然育たない
場所を空けたかったので先週抜いたけど鱗片はピーナツサイズでした
醤油漬けに良い感じ >>729
黒田系のニンジンがいいぞ
今から種蒔くと１０月頃収穫できるから、その跡地にまたニンニクを植えることができる 今年も病気が出たので何も植えずマルチ貼って太陽熱で土壌殺菌してみる 忙しくなりそうなんで、早めに収穫
まだ根が張ってて抜けず、掘って収穫
分球不全が多くてデカイ２球のは玉袋そのもの 後作は毎年スイカだったけど、今年は緑肥をやってみる。
クロタラリアと矮性ソルゴー。お盆までにはすき込まないといかん。
すこしづつタネ増やして、次は１５００個くらいかなぁ・・・・
幅１２０cm、株間１５cm５条の黒ホールマルチポチった。 ソルゴーもクロタラリアもやったことあるが、
クロタラリアは、あんまり成長しなくて案外面白くないんだよな ３年間畑の一角の同じ場所、同じ土壌で栽培してますが連作障害など出ていません。 >>741
ごめんねｗ
ホウ（報告）
レン（連絡）
ソウ（相談）
わかってるとは思うけど、一応・・・ >>743
ここまでテンプレってフォローしとくよw https://imgur.com/Wiw4bxC
抜いてきた
今年は錆の被害が無かったけどサイズはいまいち ばーちゃんが植えてた行者ニンニクにつぼみが出現した
種とかとれるのかな >>747
行者ニンニクの種撒きは根気..、忍耐力がいるぞお
種は採れるが業者向き。素人は採ってすぐ撒いた方が良いよ
2週間経過すると発芽率が凄く落ちる あ、種を撒いた場合だけど、上手く行けば来年葉が地表まで出るかも。
はっきり確認できるのは２年後が多いかな
その後、5～7年位待てば収穫できるようになるでしょう
既に株があるから株分けや根から出る不定芽を増やした方が現実的だろうね
頑張って にんにくリースがいい感じに売れる
Lサイズが1玉130円くらいで10玉編み1300円前後
ちまちま1個売りするより楽だし、周りに埋もれず目立つ
ちなみに横で売ってる仕入れの青森にんにくは12個入りで3980円 おススメの食べ方ありますか？
とりあえずごま油で素揚げして塩付けて食べたらめっちゃ美味かった パスタ
ベットラの落合さんの料理本読んで本気で作ったらめっちゃくちゃうまかった 超フレッシュニンニクと
きのことジャガイモ
超フレッシュバジルのバジルソースのジェノベーゼを昨日作ったよ ジャンボニンニク植えて花が咲くまで放置してみたんだけど
もう時期的に引っこ抜いたほうがいいのだろうか
枯れるまで待ってみようかと思ったけど
茎が太くて勇ましいので切って食べてみようかと思うんだが
流石に花は天ぷらにしても意味無いよね・・・ >>757
ジャンボはズルズルに成りやすいから難しいね 祖父が死んでから6～7年間ほったらかしの畑の草刈をやったら、
一部の場所がやたらニンニク臭い。
よく見てみたらニンニクの芽っぽいから掘ってみたらニンニクっぽい物体が出てきたんだけど、
これはニンニク確定で良いんだろうか・・・。見た目も臭いも似た毒草とかある？ ニンニクも一応勝手にサイクルする植物ではある
写真見てみないと分からんよ 臭いだけならイヌサフランだな。
行者ニンニクと間違ってよく誤食される草で、最悪死ねる。
葉っぱはニンニクとは似ていないけど、臭いはニンニク臭。 たしかにそれっぽい
農協とかの関連施設がならおしえてくれたりするかも >>762
ジャンボニンニクぽいな
片が１～４で球の左右に種が着く
種は硬い割って植える >>764
農協関係は関連無いんで聞けるかどうか・・・。
>>765
ありがとうございます。ジャンボニンニクほどでかくなくて、
極普通のサイズのニンニクぐらいですが、そこらへんは芽を切らなかったことや
肥料とか土地の栄養、連作(自生的な)の影響かもしれませんね。
アリウム・ギガンチウムを英語圏のサイトで調べてみたら
そっちも食毒無しで可食とのことでした。 >>766
ジャンボも種とから発芽は小さいよ
通常が出来てそれを来年植えると大きくなる
形はジャンボにそっくり >>766
たいていの自治体には就農に関する相談を受ける窓口やそれに準じた関連施設がある
そういうところは単発なら一般人の家庭菜園の相談も受けてたりするよ
畑に正体不明のにんにくっぽいものが生えてたんだけど詳細わからん？
毒があるなら畑ごとどうにかしないといけなそうなんで農薬の相談もしたいんだけど
ってな感じで大袈裟に持ち込めば対応してくれるかもしれない にんにくって子供の成長に悪影響だと聞いたけど本当なのかなあ？ >>762
食べて見てニンニクの味がして死ななきゃ大丈夫だよ イヌサフランはトウダチしねえから違う。
花が咲きに咲いてそれから葉のみ。
トウだけ見てるとジャンボっぽいよなぁ。 上にも書いてあるけど
トウの形、木子の存在
ジャンボニンニクだよ サイズが小さいなら無臭ニンニク
あとは国花園の登録品種マイルドｘも似たような木子をつける
いずれにせよ本来のニンニクではなくリーキの変種系のもんだからあんま使い道はない こぶりのニンニク出来たけど使い道がないｗ
元々買ったはいいけど、使わなかったからバラして植え付けしたくらいだし。 >>774
確かに使い勝手悪いよな
カレー、シチューに入れるのが一番マシに食える じゃあおいらはボンゴレにでも使うかな
100片くらいは醤油と酢漬とみじん切りオリーブオイル漬けにした ２．５升炊きの電子ジャー２台ぶん、
黒にんにく完成したぞ。
うまうまうまままままーーー！！
無償で配りまくるわけだが、必ずいいものに化けて戻ってくる。
それが楽しみでやめられん。 しっかり干したろ思って4日くらい天日干ししてたら
高温になりすぎて？
緑に変色したり潤んでるのいっぱいあるわ…
やってまった マルチの上に置いてると良くあるね
この土日天気良くない
腐るの覚悟して2-3割掘ってみようか考え中
来週に延ばしても期待できないし参ったな ２次成長が多いのにも参った
昨年も書いたんだけど、６片に分かれたそれぞれが
更に６片に分かれちゃってるんだよな。。１玉40～50の鱗片になる
醤油漬けには使えるんだが剥くのが大変
北海道在来種を本州で育てるのは無理かもしれない それやるとうち長野だから冬持たない
越冬前に成長させるとボロボロになってしまう
北の品種は駄目だったので、今年は嘉定に挑戦してみる 趣味の園芸、野菜の時間でナスやらトウモロコシやらネギなどなんでもとれたてを生でかぶりついて見せてて、この前の日曜日の朝はとれたて玉ねぎをそのままかぶりついてたから、結構とれたては生で食べられるものが多いんだなと思ってた。
そのあとニンニクを収穫してるときに、ネットで収穫したニンニクの保存方法を調べてたら
とれたての生ニンニクは最高にうまい
スライスしたりおろしニンニクにしたり、、、
と書いてあったのを見て、ニンニクもとれたてを生で食べると美味しいのかと思って一粒その場で剥いて食べて見たら激辛でびっくり。
そのあと胃酸が出すぎたのか逆流性食道炎になり、血を吐いたり痛みでのたうち回ったりしてそのまま入院。
今も病院のベッドの上でこれを書いてます。
ちなみに生ニンニクというのは、収穫後まだ干してないニンニクのことで、それを加熱して食べると美味しいということだったんだね。
早とちりで食べた一口のニンニクがすごく高くついた。 そういえばニンニクを植えた直後に鳥か猫に掘り返されて食べられてたんだが
少し離れたところに吐き出してあったな >>787
おつかれさま
生ニンニクは平気な人と駄目な人の差が激しいから、
極小量で試してからって既に遅いかｗ 玉ねぎも同じだけど､乾燥させたものより辛味と香りが強いってことは
その元となる湿気気要素が強いってことだぞ
何事もなく社会復帰できるまで回復するといいな 最近お土産でとんこつラーメンもらったから、生ニンニク毎回入れてたわ、調子はいい ラーメンにニンニクをたっぷり入れるのは好きだけど
生を一粒食べるより胃には負担が少ないと思う
揮発する成分があるのかな 上にもあるけどにんにくやたまねぎの刺激成分、臭い成分は熱に弱い揮発性のものだぞ デカい生ニンニク3,4粒クラッシュしてラーメン食うと、
ラーメン屋からの帰り道で腹痛くなってウンコしたくなる時が時々あるわ せめてこのスレ内では
生ニンニクと、生のニンニク の区別は付けて欲しいかな
生ニンニクは旬のものだしね 去年漬けたニンニクの蜂蜜漬けを食べてみたら
まだニンニクの匂いが残ってた。
まだ食べるのはよそう。 おかげさまで、今日やっと退院です。
とはいえ当分は薬を飲んで食事に気をつけ、定期的に通院が必要とのこと。
だけど今朝カミさんと喧嘩しちゃって病院に迎えにきてもらえるか微妙。
着るものさえないというのに。 干してるニンニクにゴマのようなカビが生えた
一皮剥けば綺麗なのだがこのまま干して大丈夫かな？ ニンニク収穫祭したパーティーの御馳走はペペロンチーノ ホワイト六片の葉が大半枯れるまで畑に置いていたがニンニクのサイズは普通サイズ止まりで
茎の途中にモッコリと赤紫色のムカゴが出てきている。 トウダチの茎は削除トしていたが茎から
ムカゴが出てニンニクの生長を阻害しているようだ。ムカゴを生育途中で削除する方法ないかな むかご、途中で引っ掛かってしまったトウはいろいろやったけどどうにもならん 余った発泡スチロールのトロ箱にニンニク植えたら
出来が小さいのばっかやねぇ…１箱に３本は無謀でしたわ
この秋は１箱１本で再挑戦や！ >>787
なにそれこわい
今まですりおろしを生で食ってたけど問題なかったけど、量は気を付けないといかんなあ 加熱してないニンニクはせいぜい3片くらいにしておかないとヤバいよね
熱通せばまぁまるごと素揚げとかいけるけど まるごとひと玉は火を通しても人によっちゃだいぶヤバい
どのくらいで屁が止まらなくなるかは先んじて調べておくといいぞ >>808
家のホワイト六片は分球が不完全なのか大半が全体はいびつな円形で三片または四片だ。
去年まではちゃんと六片になるのが大半だったのに一月二月の大雪なのかはたまた三月四月の
高温が影響したのか このままだと来年の種数確保するのに、新たに種を買う事になるな 嘉定って味が濃いんだっけ
寒冷地だけど育ててみようかな 分球が不十分なのは育ちが悪い時になるな、肥料不足や植える適期のがした
り天候不順で成長止まったとかでなったりする >>814
純粋にニンニクのみの強い香りというかんじだね
上海早生は香りが少し弱めで青っぽい香りも混ざっているね ありがと。
強い香りに惹かれるけど風土が違いすぎると育てるの難しいんだよね
在来種でggってみたら、最上赤にんにく てのが気になった。
最上なら嘉定より気候が近い気がする
他、どうやら地元にも在来種が有るみたいなので手に入れてみたい >>816
いわゆる嘉定にんにくは、上海の嘉定のにんにくで性質は早生でしょ？
上海早生は、結局 嘉定といわれるにんにくそのものじゃないのか？ 上海早生を上海嘉定ホワイトと呼んだり呼び方は色々だからね
2つの品種の違いは実際に両方栽培してみなければ実感できないんじゃないかな 俺も同じものだと思ってたけど両方育ててる人の画像みると
上海早生だけニンニクの芽が赤みを帯びてる
これが片方だけ育ててる人だと地域とか温度の差ではないかとなるけど
並べて育ててるんだからやはり違いがあるんだろう
うちの道の駅で買ったのから増やしたニンニクはどうやら上海早生のようだ 一昨年嘉定ニンニクを植えたら、むせ返るぐらいに、強い匂いがした。
去年は、嘉定の種が手に入らなかったので、仕方なく上海早生を植えた。
今年は、吊っていても料理に使っても、寝ぼけた匂いしかしない。
念のため島ニンニクも少し植えておいたが、嘉定の香りには、遠く及ばん。
今年は、絶対嘉定を植えると決めている。 そうか、ならば今秋、嘉定と上海早生の違いを確認してみるわ しかし嘉定も上海早生もインターネットでみる限り、
俺が毎年、ホワイト六片とともに植えてる
スーパーで売ってる1キロ300円の中国産にんにくと同じなんじゃないか？
という疑いがぬぐえないw 数年にんにく栽培やってみて、近くのスーパーで売ってる食用中国産のソ連2号とかいう一見上海早生っぽい品種ので十分という結論に至ったわ ホムセンで売ってる種ニンニクでも十分うまい
他の品種作ったことないから知らんけど にんにくは、長年やってるとハンパな品種では
何にも感じなくなってしまうよ。 826じゃないけど、地元の在来種とか良いんじゃない
やっぱ気候に合った種じゃないと本来の良さが出ない
今年は６片、地元在来２種、嘉定、赤玉にしておく。
北海道の富良野と常呂ピンク、こいつらは内地じゃダメだ。まともに育たん
もうね、育ちすぎて９割2次成長しちゃってクズ玉しかない にんにく食った後の鼻糞の匂いｗｗｗ
うまそうｗｗｗ 葉が枯れ落ちるまで畑で完熟させたホワイト六片を掘った。 予定通り一粒一粒が分離してころころになった。
それから2段ロケットのようにムカゴが大きく育ちニンニクと同等の大きさで茎に円周状に付いている。
そのまま種にすればニンニクが取れそうだ。 だから収穫したニンニクは全部消費できそうで得した気分だ。
やっぱ家庭菜園は最高効率を追求できる自由度があっていいぞ 枯れ上がるまで待ったら玉の付け根？首がふにゃったのが多かった トウ立ちが上から正常に出てこないで
茎の下の方からコンニチワしちゃうのは何が原因なんだろう
遺伝なのか環境なのか
下から茎を割って出てくると腐りやすいよね 深く植えすぎたとか？
今まで深く植えてたらそんなニンニクがよくできたから、今年は浅植をやってみようと思ってる。 今まだ収穫の時期だぞw
都合よく芽を出しても夏に力尽きると思う ニンニクは一応多年草だからね
本来なら一年中土に埋まってるいるもの
今植えても芽が出ないで眠ってるか
状態悪いと腐ったりするぐらい
まぁメリットはあんまないね >>833
白六ならよくある話 遺伝だからしょうがないだろ あれって遺伝？ 確かによくなるなって思ってたけど。 遺伝を継代していくのが家庭菜園の楽しみの一つ
ホワイト６片とかトウが勃つのを繋いでいくと面白い
在来種って、多分先祖がそういう事やってた生き残りだろう せっかく乾燥したのに外に置いたままにしてたら湿気でかびがはえたり腐ったりしてた。 雨上がりに見たら倒伏してた
乾いてから収穫…てまた雨だな >>841
吊るさないと
スーパーで買ったニンニクをネットとビニールに入れたままにしてたら冬でもカビたよ 初めて収穫したのですが、一部の玉がニンニク自身の汁？かなにかで外皮の内側が濡れた感じになって
内皮がふやける感じになっています
対処としては皮を剥かずに乾燥がいいのでしょうか？
それともバラバラにして乾燥させた方がいいのでしょうか？ >>845
腐ってるからバラした方がいいよ
まだ干してる状態ならニンニクの外側の皮は
ラスト１～２枚くらいにしといた方がいいよ
４～５枚皮が被ってるとカビなども生えやすいと思う 天日干し：2~3日
↓
縛って風通しの良い軒下に陰干し：2週間程度
↓
茎を切って余分な皮を剥いて収穫ネットに入れて言えの中でつるして保存
収穫後は↑な感じで処理してるわ、収穫直後はある程度天日干しで球回り
を乾燥させないと腐るしね
今年は85株収穫したけど8割ほど弾けた@尾張
まあ、使う時に外皮はどうせ剥くから自家消費なら問題ないけどね >>848
付け足すなら陰干しの時 根を切って茎をカッターで真まで縦に切れ目を入れる（注 茎を切る予定の上部まで
中で詰まってる芽やむかごは取ると腐りにくい
ネットに入れた後、梅雨で一日雨なら取り込んだほうがカビ難いけど、めんどう
ホワイト６片５００株くらい、今年は小型だけど９割近くは正常
黒ニンニク作成中 地元の在来種を２種類Getしたんだが、片方は玉が凄く小さい・・・
余りにも小さいから聞いてみたら平均より少し小さいサイズらしい
需要が少ない理由が分かった気がするけど、
1玉30円は流石に安すぎなんじゃないかと思った
とりあえず、地元応援のつもりで今年育ててみる うちは大体同じぐらいな感じだったけど先週収穫しちゃった
ジャンボ系は遅れると周りについてる小さいのが分離して
回収がめんどくさくなるし マルチだからよさそう
逆に暑くなると地温上がりすぎるから、まだならマルチとってもいいかも >>851
先月末に70株全部掘り上げたけど、丁度同じ位の葉の状態だったな、ちょっと早いかもとは思ったけどムカゴが目立ったので全部一気に抜いた。
そろそろ余計な皮剥いて三つ編みガーリックブレイドにしないと。 葉にんにく用にちょっと育ててたら葉の根本付近を真横に食いちぎられてるんだけど何の虫かな？
https://i.imgur.com/UWlclfM.jpg >>856
うちのにんにくも同じ感じになった
多分ネギコガかなぁと思ってる
上に侵食してくるので葉を食べるのは難しくなりそう 今週末種用に太らせた残りを収穫だ
で、次の植付けまでもう後３か月位なんだよなー
ニンニクって長い、長いよ 今日の強風で中国産ニンニクの半数は茎が折れたが、六片ニンニクは全部無事だった
六片ニンニク強い 藤田デブが民放で、値段が高いニンニクと安いニンニクの
値段の差が付く理由について出鱈目な解説していてﾜﾛﾀｗ あのデブさあ・・収穫した奴をタネにするのはおすすめしないとか
どっかのサイトに書いてあった。だめだ、こいつと思ったよ。 にんにくを食べると生殖器に異常がでると聞いたけどほんとかな？
ちょっと心配・・・ ジャガイモもスーパーで売ってるのや自分家で取れたのを種にしたらダメとかいうけどどうなの
種苗会社の工作じゃないかと思うんだけど >>863 だってニンニクの形が・・以下略 （違） >>864
ジャガイモはシスト線虫という厄介なモノが有るから種芋の販売も法規制されている、個人で自家栽培種芋使うのは法規制の範囲外だが一度発生すると大抵は駆除出来ない、それでもやるならどうぞ、でもうちの畑の近くではやらんで頂戴。 >>864
ニンニクというか、ユリ科のネギ類にはそんな規制は無い、うちは毎年前年収穫のムカゴから種を作ってる。
種ニンニク高いからね。 果物とかは掛け合わせてる親の関係で
種を育てても子供が同じ種類にならないとか
要するに見た目や味が変わってくる
あとアメリカ産のコーンは放射線処理されて植えても芽が出ないらしい >>864
ジャガイモはシストセンチュウもさることながら、アブラムシによってウイルスに感染しているか
どうかというのも収量に多く影響を与える。だから、アブラムシが発生しない北海道北部か農薬
漬けしてアブラムシを駆除して収穫した種イモを使うのが農家でも当たり前になっている 北海道のど真ん中だけど、ようやくにんにく収穫したよ。
中国産の普通のやつ植え付けたやつで、しっかり畑の土を準備したところは、ジャンボサイズって呼べるほど大きく育った。
去年の9月の後半くらいに植え付けして今収穫だから長かったなぁ。
ホワイト6片はまだまだ小さいからもう少し置いておこう。 >>871
北海道なら、富良野と常呂ピンクを育ててみて報告して欲しい
オラ方じゃ１玉がデカくなるものの4-50に分球してまともに使えない株が７割位と多かった
地域の気候によるものなのか知りたい
ただ分球しない株が固まってたから、遺伝か肥料の可能性もある ホワイト６片さえ植えていれば幸せになれるのに
態々クズ玉が多い品種を植えてみろとかないわ 可能性として遺伝と肥料を書いたけど、
元々北海道在来種なんだし現地で育てれば酷い事にはならないだろう
北海道でクズ玉ばっかじゃ流石に淘汰されてると思うな
それに常呂ピンクとか一度は育ててみたい品種じゃないか
ホワイト６片じゃ物足りないと思う人も居るんだってば。例えば俺だ。
嘉定や島ニンニクの寒冷地版と言ってら理解してもらえるだろうか ホワイト六片が食べたいなら店で買えばいいだけ
店頭にあまり出回らない品種だからこそ自家栽培する意義がある >>875
すまんな、ホムセンで売ってたホワイト六片育ててるわ 意義や存在価値なんて千差万別、星の数ほどある
>>875の存在価値や生きてる意義なんて俺にとってはゼロだけど、
>>875本人やその身の回りの人物、あるいは>>875に賛同するこのスレの住人にはあるようにね 富良野とやらの種玉送ってくれい！
何個でも植えちゃるよー。
九月中頃まででいいからねー。 所詮香りづけ、ブランド力のある六片でじゅぶん
と
もっと香りが強い知られてない品種があるはずだ
で毎年揺らいでる >>883
名前だけでトップクラスの生産量とか
マーケティングか凄杉 高冷地で栽培しています。
やっと黄色に枯れ始めたので、
この週末収穫しようとしたらこの雨。
雨の中で収穫か来週末迄延期するか、
思案中。
二次成長の株を試し掘りしたが、実割れが酷い。
収穫期のプラス一週間は、どんな影響がでるのでしょうかネ？ >>884
特定の地域でキムチ生産量が多いとか
青森のニンニクなんぞその程度だわ。
まともな産業がないから放射性物質の
最終処分場になるしかないわけだしｗｗｗ うちのは６片なのに８片だった。
しかも１０㎝程離れた茎にさらに２片。
ホワイト１０片かしら。 放射脳って原発利権に脳がやられて放射能が安全安全って発狂する人間のことだっけ >>882
両方育てるのが良いよ
人にやって喜ばれるのが前者
人知れず自分で喜ぶのが後者
俺は後者かなぁ、手間暇かけるならその辺の店で入手しにくいモノを育ててみたい
今年は最上赤ニンニクというのをGetしてみた
３月まで芽が出にくいんだってさ 地元の在来種も入手した
香りが強くて気に入ったけどゴルフボールサイズが標準らしい・・・
４、５片位だったから１片自体はソコソコなんだけど見た目が貧弱過ぎる
10年位かければ大きくなる種を選定できるだろうか 見た目の大きさにずいぶんとこだわるのに小さい品種を育てようってのが何だかなあ。 ニンニク収穫して直ぐ耕して来週トマト植える予定。(´・ω・`) 興味出て来たから富良野在来植えてみようと思って探したけど全然売ってるとこ見当たらん。
栽培農家すら見当たらない。
みんなどこで入手したん？
富良野のホクレンショップに売ってるんかな？
常呂のやつはまだ手に入りそうだけど通販だとバカ高いなぁ。 珍しい品種は高くても手に入るときに手に入れておかないと
ホントに手に入らないからな
機会があったら多少高くても手に入れておかないと後悔するぞ 今年はここ4年で一番大きくなった@北海道
6月は3日くらいしか晴れなかった上に雨が多かったんだが
ニンニクは涼しい方がいいのかな >>897
そりゃ生食いした時だろ。
「にんにくの副作用」とか、表現おかしいわ。 >>898
当たり年だったのか。
初めて作ったんだけど、ちゃんと土作りしたところは大きくなってくれてびっくりしたよ。
気温低いし、日照少ないしダメかと思ったんだけどね。
でも、乾燥中に茎の根元から腐るやつが出る。
雨の影響とか、収穫後洗ったらダメなのかな。 タマネギと同じで収穫後は徹底して乾燥させるんじゃないか >>901
洗わないほうがいいとは聞くけどそんなに気にしてない
腐ったのは梅雨で乾燥に適した日が少なかったからじゃないかなぁ
普通はこの収穫時期にこんなにジメジメしないからね
でも今日は晴れて風強かったから干すのには最高の日だったわ 収穫後洗って泥を落として、根をカット。
茎を10センチとか5センチとかほとんど残さないくらいとか、いろんな長さでカットした。
あとは収穫コンテナ並べて車庫の高めのところで乾燥してます。
収穫時に茎の根元が柔らかくてグニグニしてたやつは、後からそこが腐る感じですね。
収穫の時に、引っこ抜こうとしたら茎の根元からぶちっとちぎれるのも多かったし、7月頭まで雨続きで北海道も梅雨みたいだったからなぁ。今もだけど。 収穫後はすぐ上を切り落として、外皮むいて
網に何個か入れて吊るす。葉と皮を取り去ることで
乾燥か早まる。もっと急ぎたいときは収穫コンテナに入れて
シートで覆って、衣類乾燥機（コンプレッサタイプ）の風を送る。
これだとすぐ乾く。急ぎで乾燥させたいときは乾燥機だな。
プロは専用の部屋作って30℃程度の温風のようだが・・・
そこまでは金かけられん。
洗う？
水分増やしてどうするんだよ・・・ 皮を2～3枚むけば洗わなくてもきれいになるよね
割れて中まで土が入っちゃったやつは洗いたくなるけど 参考になります。
そもそも雨続きだったので、水気が残る畑から泥だらけで収穫したので、水洗いしたくなったのですが、晴れて乾いた時に収穫なら洗う必要ないですもんね。
来年は水洗いしないようにやってみます。
吊るして干せる風通しの良い日陰も用意しなくちゃ。
ありがとうございます。
しかし、このスレは意欲的な人多いですよね。
こんな建設的な話ができるスレ他に見たことないですわ。 >>907
中まで土入ったやつはそのまま剥いて冷凍庫に入れちゃった こないだこのスレにも入院したとか言ってるやつもいたな ラーメンに凄い量入れてたからな
あそこまでやっちゃうと腸内細菌死滅するんだな 納屋の土間に蓆敷いてニンニクを並べて3日乾燥させてから表皮剥いて冷蔵庫へ直行 >>912
死滅はしないが医者は死滅する恐れがあるとか、
そんな無茶したら細菌死んじゃうよ!と説教したんだと思う
普通は序盤でヤバイのに気づいてストップするんだけどねぇ 細菌死滅つーより、胃粘膜や食堂の内壁やっちゃうだろうが。
それと、神経やっちゃう。 もうホーマックで種並んでたぜ中国産ホワイト種つーのはホワイト六片を中国で栽培したものなのかな？ うちの近所のホーマックはホワイト種しかない。
どこぞの在来種売ってる？ >>920
そうなのかー！俺のように六片種？と誤認するようなのは良いカモなんだねニンニクの品種ちょっと勉強せねば ホワイトと上海早生は別物です。ホワイトは周りに10片位あり中に5片くらいあります。
軸は柔らかく薄皮はむきにくいです。にんにくの芽は赤みを帯びています。
糖度は30～35度くらいです。
スーパーで売ってる中国産、山東ニンニク、スペインニンニクよく似ています。
上海早生は6～10片位、軸は固く薄皮はホワイトに比べむきやすいです。
にんにくの芽は薄緑色です。糖度は40～45度くらいです。 こないだカテイと上海早生を並べて栽培してる画像の人のは
上海早生のニンニクの芽だけが赤かったような 凄い遅レスなんだけどさ
>>895
俺は大地を守る会とかclub大地とかで食用品を入手した。たぶん。
大地を守る会はTelがしつこいから気を付けた方が良い
もう掛けないでくれと言ったら掛けてこなくなったから悪質ではない、かな
もう少しすれば乾燥が終わるから出回ると思う 富良野や常呂は病気に強く多肥さえ気を付ければ良い感じ
上手く行くと福地の６片と同じ位のデカい片になる、トウが伸びるので何かお得感もある
ただ以前書いた通り、内地では６片に分かれたのが更に６片に分かれるのが多くなると思う
この分球サイズは大小バラバラで
小はピーナツの半割れサイズかな、醤油漬けで齧るのに丁度良い感じ
昨年は富良野300、常呂200位植えちゃったので今年は減らす
醤油漬けはこんなに要らない 今年はＷ６でムカゴがたくさん茎に生えてきて収穫したが、来年大きなニンニクを収穫できるよう
そろそろ日陰の涼しいところで植え付けるかな 収穫をしてない ニンニクがたくさんあるんだが どうしたものか いまだ放置ということは、あなたには不要ってことだわ。
もう収穫しなくていいし二度と作らないことだね >>928
バラバラになってるだろうけど掘って取り出せば普通に喰えるよ
掘る気が無いなら放置で何の問題もないよ
芽が出てきたら引っこ抜けば宜しい >>925
醤油漬けうまいな
いままでつけた醤油がうまいからつけたけど
のこったニンニクかじってみたらうまくてびっくり 醤油漬けのニンニクは唐揚げ作る時にすりおろして漬けダレにまぜても美味い 醤油づけは醤油をかなり吸いあげるから塩分摂りすぎになる。
生にんにく食べた時のようなパワーも出ない。やめたほうがいい。 この時期畑行ったらシャツが絞れるぐらい汗かくんだから
塩分なんてとりすぎを気にする必要ないわ 塩分取りすぎ？
妄想乙。
醤油漬けは万能。問題なし。 自家製にんにく醤油作ったんだが、にんにく臭すぎて、漬けた醤油は結局殆ど捨てた
にんにくは、塩辛過ぎて、後から味醂に2度漬けしてなんとか食べた そう思って作ったんだけど、沢山あるからって、にんにく入れ過ぎたみたいだわw ２年でも３年でも置いとけばいいのに。
時間がたつほどうまくなるんだよ。
うちは８リットル瓶にめいっぱい漬けるけどな。
まず３年は放置する。 最初の3ヶ月位は、とても美味しかったけど、一年もすると??油が酸化して
にんにく香だけキツくておれには不味かったんよ >>941
なんでだよー
最初の3ヵ月なんて醤油漬けの意味ないじゃないか
ニンニクに醤油掛けて喰うのと殆ど変わらんぞい
3ヵ月後からが、出来れば半年後からが醤油漬けの本領発揮じゃないか >>944
冷蔵庫に入れられる程度に作るとよかったのかもしんない。真っ黒になるほど酸化したしょう油は、美味しくないと感じるのよ、俺は。まあ、個人の趣向だから。許してちょ こいつ痴呆だろ。
味噌醤油はどれだけ寝かせるのが普通だ？
酸化という言葉を使ってはいるが、そんなものは
発酵食品すべてに含まれる一部のそのままの要素。
個人の趣向レベルの話じゃない。 これからにんにく植えるとしたら、いつ頃がいいのでしょうか？ >>948
どこに住んでるか白状しろ。
どんなにんにく植えたいかも言え。
話はそれからだ。 >>949
>>950
本州、東海地方です。
植えるにんにくは買ってきて余った芽が出たニンニクです。 >>950
本州は南北に長いからな～
ウチは10月に入ってだいぶんたってから植えているな。 そんなこと言っても不味いもんは、不味いよ(T_T) >>951
そんなら他人に聞かなくていいよ。
自分ところのニンニクの芽が出たら植え時だ。
８月末、９月上旬には場所を作っておくくらいだな。 ホワイト六片と中国産ニンニクって味や育てやすさって違いますか？
毎年ホワイト作ってるけどいつも他人にあげてしまい、自分では殆ど消費しません
なので質より量かなって考えて安い中国産にしようかと考えてます
因みに関東、マルチなし、一日中日が当たる、元肥してほったらかし、出来たらラッキーな環境です 味はわからないけど育ちは圧倒的に六片だった
まあ外れ引いただけかも知らんけど うちは茎の太さはロッペンだったが玉の大きさは中国産のほうが大きいくらいだったな
なんか外側の全体を包む薄皮が無いし 北海道だけど、どちらもまともに育った。
中国産の多分、上海早生だと思うけど、それなりに大きく育ったから問題ないかな。
味はホワイト6片の方が風味と甘みで勝ってる。
あと一片のサイズも大きい。
上海早生はりん片多くて、使いようのない小さいりん片がいくつか入ってるんだよね。
ホワイトの方が高級感あるわ。 最上赤というのをGetしたぞぅ
なんか高級感がある名前じゃないか
読み方は[もがみ]だけどな
６片より玉は小さいけど粒は大きいらしい 関東だけど中国産の方が安定してる感じ
何度か植えててホワイトの方が病気になることが多い
青森で多く作られてる品種だけに寒地向きなんだろうなって もしかして赤系のにんにくって、北海道在来とか最上赤とか、みんな同じものだったりするのかな？ 皆さんありがとうございます
一概にこっちが良いとかって言えないですよね
だけど値段が高い…高いんだよ…ホワイト >>960
うちもホワイトは少し多肥だとすぐ病気になる。
畑が痩せてなければ追肥しない方が成功する
土壌成分なんて調べる気もないから雑草で代用してるよ
スベリヒユが生えて来るなら追肥無し、メヒシバオヒシバがボウボウなら鶏糞
>>961
元々は殆ど赤だった。がゆえに白が見栄え良くて一気に広がった
元を辿ればある程度の系統になるだろうとは思うが
現在では別物と思って良いかと にんにくの歴史初めて知ったよ。ありがとう。
スベリヒユが生えてくる畑は割と多肥だったのか。
葉先枯れしてて変だなぁと思ってたんだけど多肥だったのかも。
次作るときは追肥控えめにするかな。 そんな高い高いブツブツ不平不満を言いながら他人用に作らなくてもｗ
作る量減らせばいいのに。１年目は今年はこれだけだったごめーん、
次の年からそのまま普通に渡すｗ スーパーで中国産の激安ニンニク買って来て渡せば良い >>964
元肥入れてマルチしてると追肥しない方が良い位だね
ただ土壌によって違うから、何か試すにしても半分にして比較できるようにしておいた方が良いかと
スベリヒユやシバ類は植える前に生えてたら、ね。追肥時期には出てこない。
シバ類はドコにでも生えてきちゃうけど、スベリヒユは肥えたトコに生えるから目安にはなるはず
痩せたトコは駆逐され肥えたトコで残ると言った方が正解かもしれん >>963
スベリヒユってどんな草だろうと思って調べたら、抜いても抜いてもすぐ生えてくる
地面を這いながら広がっていく赤い茎したあの雑草の事か。
よく調べたら天然の抗生物質って言われるほど抗菌成分が豊富で古代エジプトや古代中国では
代表的な薬草で植物のなかではオメガ３脂肪酸を最も多く含んでいて
今では山形では｢ひょう干し｣としてよく食べられているようです。
ただシュウ酸が含まれてるから生食より湯がいた方が良いとのこと、明日にでも引っこ抜いて湯がいて
ポテトサラダに混ぜて食べてみる。(´・ω・`) そんな、大発見のように語られてもねぇ・・・・
スベリヒユなんぞ空気みたいなもんだわ >>968
湯がいてもどうかなぁ。試してみる価値はある。
食べる地域では、まず干す。カラカラに干したのを水で戻して煮物。 >>970
オメガ３脂肪酸が多く含まれてても熱に弱いから湯がくだけでも効果無くなるんかな？
生食だとエグミが強いらしいし。(´・ω・`) スベリヒユではないけどポーチュラカならたまに食べてるけど美味しいよ
トルコだかギリシャだか忘れたけどサラダや炒め物に使うっての知って試したらハマった
生で食べるとぬめりとほのかな酸味があるから好き嫌いのポイントになるかも
炒め物にはそれこそ何にでも使えるから適当に >>971
ちょっと湯通ししてタタキにしたあと納豆に混ぜるのオススメ。(´・ω・`) 島ニンニク 赤丸にんにく売ってるけど、どちらが美味しい？ 島ニンニクの方が香りが強いかもしれん
育てるなら両方取り寄せてみた方が良いかな
気候に合った方が美味しく喰えると思う
赤丸は長野でも普通に育ったよ。島ニンニクはハナから諦めてるからわがんね 島も赤丸も育てているけど正直どっちも変わらん@尾張
ニンニクの匂いと味だなーとしか 大量のばらしたニンニクを新聞に包んで炊飯器に入れて3週間保温し続けたら
超甘い黒にんにくができた。
今までばらさずに丸ごと入れてたからすき間が多かったんだけど
これなら無駄なすき間がなくていいかもしれない。
ただ朝晩水分飛ばすのに30分蓋開けたままにする作業が大変だけどね。 バラさないで炊飯器に入れてもあけなきゃだめ？
毎日二回も開けなきゃならんとは大変だね。
ほったらかしだとべちゃべちゃになるんかな？ >>981
乾燥と量かな？俺は今年4回目だけど液が出たこと無い
仕込む量が多いんじゃね
たまに産直出してたら、現代農業から取材きて親がおだてられ本の年間契約してたわ そう思ったわ、農協お偉いさん紹介だからとかで夫婦ケンカしてたわ 調子に乗って７種類も準備しちゃった
１種類１０玉前後とすると500株近くになるな
ホワイト6片は多めに欲しいからSAYAKAんとこから取り寄せようか思案ちう >>985
５００なら１０束縛りｘ２で２５とか 物干し２本くらいでなんとかなるから収穫後にそのくらいあれば問題ない うちは１２００～１４００くらいかなー。
とりまタネの数は確保した。 >>986
吊るす場所は掘っ建て小屋が有るから大丈夫そう
地元在来とW6を追加して倍の1000個位でやってみるよ
あと一か月で畑の準備か、早いなぁ。ちょいと前収穫したばかりなのに。 来月下旬の植え付けに向けて、低温処理のために種球を野菜室に入れた
今年は皮を剥いて植え付けてみようかな 野菜室で10度以下だと、あんまり収量に良い影響ないのでは？
15度とかで一月とか見たことあるけど 低温処理などというのは、食用に出荷する場合だろ。
植え付け用は常温補完だぞ。
真夏の真っ最中に、秋より先に冬を体験させてどうするよ。 発芽抑制の低温処理ではなく、下のリンクにあるような発芽催促の低温処理ね。
https://ci.nii.ac.jp/naid/120001376773
確かに野菜室だとやや温度が低いけど、夏野菜との兼ね合いで早期収穫を目指す場合は有効だと思うよ。 思うよって・・・
リンク先は沖縄農協の研究会発表・・・・
農業試験場、大学でもない、農家の寄り合いだぞ。沖縄のｗ 確かに。そんな必死に否定して何か恨みでもあるのかと。 >>993
権威付けが欲しいのか。
種の発でも低温処理が有効なのもあるし
ニンニクで低温処理より常温処理のほうが有効なのが、どこかの有名な研究事例があるのかね。
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