さつまいも・サツマイモ・薩摩芋・甘薯 7
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
うちは紅はるかとシルクスイートと安納を10本ずつの3分割作戦で十分 紅はるかも安納も甘すぎるからな。
俺もシルクぐらいがいいわ。 売っている芋で茨城産のイモはだいたい美味い
本当に美味い
まじで インチキでもなんとかなっているぞ
あと品種を選ぶ
ハヤトイモは一般家庭でも貯蔵可能 すずほっくり試食した
2時間ストーブで焼いたらほっくり系なのに結構しっとりに
甘味は上品でねっとり系のような強烈な甘さはないけど、ちゃんと美味いと感じる >>853
形が違うし色も違うから別の品種だと思う >>853
ちょっとつん丸い気もするがシルクスイートなんじゃないの?
出始めた時期がほぼいっしょだしな
形状は種芋で継代したりするとつん丸くなるからな https://food-deli.info/ついに初入荷%ef%bc%81生キャラメルいも.html
ここ見ると鹿児島県の長島の芋か
シルクスイートとは違うのかも 千葉、茨城に比べて鹿児島の芋はうまいの?
黄金千貫って焼き芋、蒸してもうまいの? >>855
急激に熱くしても甘くなる酵素があるという話だね
たしかにチンしてもうまかったよ、焼き芋はやらなかったな
>>859
黄金千貫はパサパサの栗系
蒸すと栗みたい
焼くと少ししっとりして…少し苦いというか
まあ蒸したほうが良いです
ただもうこの時期は腐りやすいから売っていないと思う >>859
鹿児島の七福人参
茨城のアンノウモミジ
この二つが最強や >>862
鹿児島の本土のアンノウイモはなんかそんなに美味しくないぞ
種子島産はうまいけど
他の地域のアンノウイモは固定品種(アンノウベニ、アンノウモミジ)だけど
たぶん南のほうのアンノウイモは固定品種じゃないから味にばらつきがある >>863
茨城で安納こがねを作ってるのかよ
節操がないなw
種子島と本土じゃ土が違うからしょうがないな
シラスじゃあまり合わないんだと思う
海に囲まれてるかどうかも違うんだろうな
しかし鹿児島で七福なんてあまり聞いたことないな
調べたら屋久島で作ってるらしい
https://www.pref.kagoshima.jp/ag06/sangyo-rodo/nogyo/nosanbutu/dentou/kouki.html >>864
まあ安納=南国というイメージであってほしい気もする(本当は沖縄のやつだけど)
ぶっちゃけ日本のサツマイモの歴史は七福という芋をどれだけ多収にするか
という品種改良です。七福はすべてのサツマイモの改良に使われている
おすすめなのは七福人参っていう七福の変種ね、探せば見つかると思う
ただ育てると収穫量は現代のイモの3分の1くらいの収穫量しかないと思う >>865 多分黄金千貫なんじゃないかと思うけど、白皮のサツマイモも甘かった記憶が
焼酎にするなんてもったいないw
でも焼酎に加工した方が儲かるのかな。赤霧島の人気もひところほどじゃなくなった気もするけど。
入荷即完売ということもなくなったような マジレスだけどサツマイモって週何本食う?
朝食の食パン代わりやら米代わりに食うなら毎日でも食うかもしれないが
現状そこそこ立派なサイズの焼き芋で一本食えばいい方なんだな
嫁や子供も飽きたのかもう食ってくれない
今年はもっと少なく植えようかと思ってる >>867
焼酎は腐りませんので絶対に儲かるんだろうな
黄金千貫は流通過程でそもそも腐る
>>868
焼き芋にするからいかん
甘くない品種も混ぜて
メシ用とおやつ用にするといい
甘くない白いもはサトイモに偽装して相手に食わせられるし シモン芋が主食として脚光を浴びる日が来るか
さらに収量をあげるために他の古品種と掛け合わせて「ご飯のように食べられる甘くないサツマイモ」なんて銘打ってw
マクロビだビーガンだって食にうるさいハリウッドセレブが気に入ってくれれば思うつぼ デンプン用品種も市場にあったらぜひ買いたいんだが
無いんだよな〜 澱粉工場は11月でだいたい終わるから今の時期はないわな
あるとすれば種芋用に残してるやつだな
そういえば知り合いが3日ほど前に収穫してたな
霜が下りなかったからいいようなものの下りたらどうしたんだろうな 近所の生産緑地のサツマイモは畑やってる人がなくなったのか税金対策なのか
収穫する気はないみたい 無霜地帯以外だと、取り残された大量の芋が凍みて枯れてから腐って、春以降には土の中が大変なことになりそうだな
天地返しをしてしばらく置かないといけないか はやくツルを買ってふやせはいいとわかったから
今年は4月から10ツルネットで探して50位にしようと思う すでにもぐら穴とネズミ穴あっちこっちあるし わしが掘るまえからかじられとる
責任もって残り物も食ってくれるならゆるす 法律の壁で持ち出せないし日本に持ち込めないのではw そういやウルルン滞在記でアフリカに金時を持って行った人居たよな
どうなったんだろうその後 外国じゃなくても日本で外国人を安い人件費で使って面積を増やすアホがいるんだよな
腕の悪さを面積でカバーしようとするやつが一番嫌いだわ
時給1,000円も払えない農家は死んでほしいわ 気候も肥料も違うのに同じになるわけ無いだろ・・・
少しは頭使え
尤も
何もしないのに食えるレベルの野生種がゴロゴロ取れるイモ天国に紅はるかを持ち込んだら順応するに決まってる
元々熱帯の植物だし
無理してマンゴー作ってる低レベルアホジャップの鼻を明かしてやれ 勝手に決めつけないでくれる?
学校や店で教わったことも知ったかなのか
自分が言い返せないからどうにか文句言いたいだけでしょみっともない
話もネットで見た事あるんだわ、コピペを読まされてる気分だったよw
お前の素性なんて言動ですぐ底が知れる 低レベルアホジャップとか言ってる奴が素性なんて言動ですぐ底が知れるとか言ってるのはギャグで言ってるのかな?
昔はやられ放題だったけど日本もいつまでも甘い顔はしてられないからあきらめたほうがいいよ ちゃんと種苗法で期限切れのやつならもって行って良いよ
そいつらを掛け合わせてベニはるかをはるかに超える品種作って
国外で大もうけしろ ハワイ系の品種って、ハワイ行ったらそこらで売ってるのかねえ。 ちなみに東南アジアンに日本の甘すぎるサツマイモは大好評
ただしリピートはない 甘すぎるからだ。
さっさと加熱して甘くならないようにして常食している。 アメリカで芋買って育てるなら、オーガニックの店で買わないと発芽しない。
薬品処理されてるから。
ちょこっとアレすれば発芽するけどね。 日本で禁止になっている発芽抑制剤はアメリカじゃOKだもんな 国内だけではあまり希望が持てないから東南アジアにバンバン輸出してほしいわ
TPPで輸出量は増えるのかな?
今のところ小さい芋が人気らしいが大きい芋も売れればいいな 誰かグアム種の種とか輸入して〜
ヤフオクで売って〜
芋そのものは持ち込めないけど種子ならいけたはず グアムかよ
スマトラ島の芋ならそこらへんでいくらでも売ってるけどな
安納芋なんだけどね >>901
10月から、種も検疫の証明書無いのは問答無用で廃棄されることになった。 >>897 プランティンバナナも完熟させたら果物として食べられるそうだな。ひところ売っていた「バナップル」も系統としてはそれ系の品種らしい
完熟させたりじっくり加熱したら極上に甘くなるものを、あえて未熟や硬い状態で食べるというのも贅沢だなw
日本以外の多くの国の食文化では、食材本来の甘みを引き出すという発想はあまりないのかな?
甘いのが欲しけりゃ砂糖なり蜂蜜なりで味をつければいいという。 かんしょ移植機ってイセキが出してたものと同じやつをヤンマーとクボタでも出してるようだなw
どこかのOEMなのか?
だとしたら文明農機あたりかなぁ
クボタのは潅水装置の記述がないが他は同じだよなぁ
しかしなんで3社で出してるんだろ?
イセキが持ってた特許が切れたとかかな? >904
素材本来の味、んぁっま〜い
なんてのを有難がってるのは日本ぐらいなんじゃない?
日本の野菜は甘いけど風味、酸味、苦みがないとはよく言われてる 関係ないけどケッパーとかマジ理解できない
バルサミコ酢とかも意味わからん すずほっくりがさらに美味くなってきた
仕上げに網焼きに変えて皮が浮くまで焼くと超香ばしい マックスバリュー行ったらひめあやかが売ってた!
2個で298円、サイズ考えると安くないけどこの品種売ってるの初めて見てなんか感動したわ 芋が主食なんでしょニューギニアとか。
ふかして食ったりペーストにしたりしてワシワシ食うのに甘かったら難儀しますやん。
日本人でも砂糖みたいに甘い白米なんかつくっても気持ち悪くて食べないよ。 甘い食べ物が少ない所では
甘い物はむしろ重宝されるぞ 大げさけどネットリ系には衝撃を感じた。
芋羊羹より美味しいぐらい。 主食は甘いとうえってなるな。
中南米の人が日本の餡子見てうえっとなるのは、彼等にとって主食級の
豆を甘く煮るからだそうだし。 助っ人ドミニカ人はバナナが大好きでご飯に載っけて旨そうに食ってたって野球関連のラジオで聴いたことあるわ
俺は甘いご飯は嫌だけど餅なら甘くても全然大丈夫だしなぁ
個人差か バナナは天麩羅にすると旨い。
カボチャの天麩羅みたいな物で、甘くてもおかずになる。 最近スーパーの焼きイモ販売コーナーに安納芋とは別にシルキースイートだったか、
茨城産のイモがあるんだけど美味いの? 米主食文化の我々が 芋たくさんとれたからって芋ばかり食っててもなんか満足感ないしね
昨年はじゃがいも豊作で晩飯に芋たっぷりの煮込みやスープつくったがけっきょく米もほしくなり太った
豆は大豆に限れば脂質の方が多いのでお椀一杯に水煮豆つくってめんつゆかけてたべてもおかずになる >>920
美味いよ
でも今の時期の甘さなら安納芋の方が勝ってると思う
10月に買った安納芋はあまり甘くなかったが 海外で日本の品種が出始めてるのは
甘いからであってそうじゃないなら
わざわざ取り寄せる必要がない 11月ごろ収穫したシルクスイート、暗所においてたけどさすがにこの時期はシナシナになってる(´・ω・`) 紅はるかあまいけど、くどくなくてさっぱりしてるのが人気の秘訣なんだろうな
ネットリしすぎてないし 風味がいいよね焼きプリンみたいなスイートポテトみたいな風味 紅はるか、シルクスイート、安納芋の三分割栽培法で失敗無し そんな安全牌でいいのか?
オレは加えてなんだかよくわからない芋を植えて何も出来なかったりして凹みたい 5ヶ月も葉っぱだけ育ててしまった時のあの虚無感…
家族から失笑されてしまったよ
憎いやつだよ…サツマイモ野郎 葉柄と葉を食べまくってるから、逆に芋の存在を忘れかける時があるわ うちは芋が肥大する前くらいの時期に、葉を食害されて壊滅した。
ウンコみたいなサイズの芋しかできなかったw 難透過性フィルムとクロルピクリンで防除できないかな? 国華園のカタログみたら、俺お勧めのベニアカリ、シルクスイート、安納芋が3大押しされているやないか
やっぱり俺は見る目あるわw 以前も間違っていたけどベニアカリはジャガイモだぞ。 酷買えん+悪e−taneya+極悪サカタオンラインショップは使ったら駄目 >>942,943
オススメのネットショップあります? レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。