ナスタチウムは、食用として栽培できることも楽しみの一つです。
食べられる部分は、花や蕾、葉や種子です。葉や花を使ったサラダは、彩が良くおすすめです。
葉がすこしピリッとしてさわやかな味わいを楽しむことができます。
また、ナスタチウムは抜け毛を予防する効果も期待できるようです。

これ美味いのかなぁ