枇杷(ビワ)を植えよう No.7
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朝様子を見に行ったらカラスにやられてたよ
慌てて袋がけしたけど近くのジューンベリーもやられてた
合法的にあいつらやっつける方法ないやろか？ >>8
カラスに効くか判らないけど、
タイワンリス対策で食べる房は袋掛けした上に100均のゴミ用ネット青をかぶせた。
食べない房はランネートを保冷剤の中身と混ぜて実にヌリヌリした。
今のところ対策してから被害は殆ど無い。(ハッキリ判らん、数多過ぎ)
あくまでもタイワンリス対策な 右も左もよくわからないまま、去年から実がつきはじめたのですが、
今日ふと実を見てみると皮が赤くなってるものがありました
https://i.imgur.com/SWdaF9Z.png
https://i.imgur.com/NusCCem.png
WEBの画像と見比べて日焼けないし赤あざなのかな？と思い袋掛けしました
症状の見立てと対処法、これであってますでしょうか？ なんか今年の実はやたら汚いな。
キズなのか日焼けなのか、それとも他の害虫何かか・・・
特別世話もしてないが、ここまで酷い記憶がない。 袋掛けしてる人はたまに袋外して生育具合いを確認してるのですか？
袋の膨らみ具合で大きさを判断してるとか。 のぞくね
それが楽しみでもある
袋ありと無しを用意して比較してもいい 本日ほぼ収穫完了。
傷アリを食べたけど、小粒ながら市販のビワに比べて味が濃いわ。
かみさん実家に送って義母さんの仏壇に供えて貰おう。 いい色してるからと収穫したのに、間近でじっくり見ると色が薄くて、食べるとなんかまだ酸っぱいのって、ビワあるあるなのかな？
あと、遠目では大粒に見えていたのに手元に来ると思ってたより小さいとか >>18
夕方収穫したとか？
ミカン切りではよくある。冬はすぐ日が傾くし。 >>20
それが、どういう時間帯に取っても騙されてしまうんだ
ベランダのすぐ脇にあるから、午前中、洗濯物を干したついでに手を伸ばしてむしったりするんだけど、手元に来るとなんか色が薄いの
せっかちなだけかもしれない カラスと思い込んで対策を繰り返してたけど実際はハクビシンだったわ ホームセンターで売っていた果実用袋
ただしビワ用は売り切れていたので別の果実用を買った数年前・・・ >>26
遮光の奴はダメよ
自分は今年から尼で飼った支那製緑メッシュ袋にした。
結構いいし再利用もできそう。
去年まではビワ袋+台所ゴミ箱用ストッキング 差別主義者ってなんやかんやと言い訳が多いよね
差別が恥ずべきことだという自覚があるならば、最初からそんなことしなければ良いのにね
見苦しい人間だよ本当に すみません、
>>11 についてどなたか教えていただけないでしょうか
よろしくおねがいします わからんけど、出たら諦めてる。
傷も病気も、全部が全部被るわけじゃないし。 >>33
これって今は何かに齧られたようにへこんでる？
だったらうちと同じだわ
何かは分からないけど、そこだけ取り除いて食べるよ >>33
日焼け説に一票
以前発生してたけど袋掛けしだしてからは見かけない 皆さんありがとうございます
>>35 はい。へこんで、実もその直下はだめになってました。それ以外の部位は食べられました
来年からは先に全て袋掛けしたいと思います。ありがとうございました ビワってオレンジ色になってきたらもう大きくはならないですか？ はるたよりウメエ―、もう買ったやつなんか食えねぇなあ！ 向かいの家のビワ…毎年盛大に実をつけるんだけど、全然収穫しない…
収穫すれば良いのにってか、しろよ！
鳥が散らかして道路が大変なことになるんだよ！
できれば…おすそ分けを……テヘペロッ ありがとうございます。
実の大きさって
やっぱし
土の量に左右されるんですか？ 収穫したビワ2kgでジャム作った
砂糖、クエン酸、ペクチンで、皮と種だけとり裏ごしせずに作ったが、
ビワは、固まりやすい性質があるようで、少し固めのジャムになった
普通に食えるレベルだが、ビワは香り・風味が少ないので、
とびきり美味いジャムでもなかった 生産者の直売で買った枇杷が田中早生ってのだったので（選別したのかな？）
タネ蒔いてみようと思う たくさんなるから加工しようかとか思う事もあるんだけど、皮剥きと種取りで爪が茶色く染まるのが嫌なんだよね、
最近は、何個かもいで食べて、あとは鳥の餌にってなってる
落果集めとゴミ出しも大変だし、思いきってバッサリやっちゃうかな ビワの実観してるけど、陽当たりいいと黒くなってるな
東側からの光しか当たらないうちのはみんな綺麗
陽当たりいい家は黄色い専用袋かけるといいよ
袋の色とかでも糖度とか実の色変わるはず >>48
2ｋｇあっても、実と皮とって半量以下になるが、砂糖とクエン酸加え、
さらにペクチン入れる過程で加水するから、最終的に1.5kgのジャムになる >>52
今年は黄色の袋つけています
すごい実が綺麗になってきた 今年は大豊作だ
でも手が届かない…
ということで今月半ばに伐採予定 伐採しちゃうの？もったいない。ウチはこの時期なる果実は少ないので大切にするよ。さくらんぼは雨降ると実割れして食べられるの半分ぐらいになっちゃうし、ブドウや桃はまだ先だし、柑橘類やフェイジョアにいたっては冬だしね。>>49 種から育てたらそれ田中じゃなくなってるんじゃ..... >>57
買った直売の生産者のおじさんに枇杷の育てかた聞いたら
むしろその買った枇杷の種で育てろと。
実生でもほとんど枇杷って変わらんと言ってた 安定させるのに知識と経験がいるんだろ。
去年、いつも買ってるびわ農家の軒先にある
種から育てた木のやつを食べさせてもらったら
味がスカスカで逆に驚いた。
新しい品種を育てるには、いま安定している木に対して接ぎ木するんだって。
こいつら、枝分かれでも変異するからいろいろやり方があるね。 >>58
ビワは殆ど品種改良されてないので種からでもほぼ同じ
柚子なんかは種からだと実がなりにくいけど更に香りが高まって高級品 父親が庭に捨てた種から生えた枇杷・・・
毎年収穫できてたが、数年前に虫に葉を8割以上食われてから隔年収穫へ、2年ぶりで大きくなりすぎたので
収穫と同時に小枝・枝、葉はすべて切った、あとは、根本を時間かけて切る・・・
業者に頼もうかと思ったが、
30年以上前に道路側(電線に当たるから注意されて)よく判らない木を切るのに2本30万請求された
近所でひょろっとした木を1本切るだけで10万請求されたと聞いたし
ちょっと観て貰ったら
家の枇杷の木は横に広げる形で横に枝伸ばしてる&足場組むのも無理と言われ・・・自分で切るぞぉ!! 先ずは見積もり出してもらわなかったの？
いきなり30万なんてボッタクリもいいところ
以前女子高生ぐらいの太さのモチノキを切り倒した費用がゴミ処理含めて2万円だった 実生のビワはまずいよ、親戚の農家の裏山のカラスが食い散らかした後、勝手にはえてきたビワ数本、どれも、実が薄くて食べる所少ないわ、甘味は少ないわ良いとこなしだった。 そうなんだ
実生のビワでかいの沢山取れたで甘い
冷凍保存もある 大体は実生といっても元は美味しい品種ものだから美味しいよ
カラスが運んできてるのは親ガチャの時点で失敗してるから美味しくない 生産者の種から育てろは裏に実ができるまで何年もかかるしいっぱい取れるにはさらに数年かかるし
それまではうちのビワ買ってというのが本音な気がしてならない ビワは意外と早いよ
多分種から育てる果実の中では相当早い
五年くらいだし >>69
買ってやれよビワくらい・・・
毎日食うわけでもなし ここは園芸板だから、食べるのは買う。
育てるのは趣味でも成り立つ。
農家が鉢植えに入れてたミニサイズの木なら家でもできるんだけどなw >>69
毎年買いに行くつもりだよ。
生産者の人は君若いんだから買った枇杷の種で〜って付け加えてたの削除したけど
お爺さんなので実が取れるまでに亡くなる可能性が高いw 枇杷の木は20年持つらしいから
若いもんにも負けない爺さんならワンチャンw 近隣のスーパーで千葉産のビワ売ってた。
大きさがデカくてうちの品種不明ビワの4倍体くらいあってびっくり。
10個くらいで2000円したから試しに買える金額じゃ無かったｗ
素直にイチゴ1パック299円買って帰って来たよ orz >>75
千葉なら福原（長崎でクイーン長崎で売ってる）じゃないかな >>75
千葉のはでかいの作ってるからなあ。
左から、銘柄不明のガレージ直売所で買ったやつ。
長崎産なつたより。スーパーのパック売り。
千葉県産瑞穂。南房総市農家の直売4Ｌ
https://i.imgur.com/pN3kRnE.jpg なお、野良の小さいやつは種が小指の爪くらいで２個
千葉県産瑞穂は体積３倍くらいの種が５個は入ってるから
食べる時に飲まんように。
千葉の銘柄なしはだいたい「大房（おおふさ、たいふさ）」 >>76
>>78
あんな大きいのもあるんだねぇ、玉子のLL玉より大きかったよ。
来年はお金貯めて買おうかな。死ぬまでに一度食べたい♪ >>82
南関東住みならぜひとも現地へ！
千葉県南房総市
富津館山道南端の富浦IC付近はびわ農家と直売所だらけだ！
ハイウェイオアシス富楽里とみやま
道の駅とみうら枇杷倶楽部が拠点になる。
枇杷倶楽部では苗木も売ってることがある。
2019年の台風で木とハウスが激減してるから
観光客が増えることは地元の励みになる。 2Lよりでかいのはスーパーではほぼ見ないので
贈答用か通販になるね。
最低９個から。
産地なら農家直売でバラ売りとかパック詰め二個入りとかたまにある。
画像は南房総市お百姓市場
なお、農協の規格は4Lまで。
猛暑の初夏だとでかいのが増える傾向みたい。
https://i.imgur.com/rAh1zlg.jpg 経験上ビワは実が大きくなるほど種の割合が増えて大味になる印象がある
私的には茂木が一番好き >>84
月末か7月頭じゃもう無いかな？間に合うなら行ってみたい 改良された品種は、甘味が多い反面、酸味が減る傾向が強いが、
おいしく感じるビワの実は、甘味さと酸味が調和したのだな
酸味は成熟と共に減るから、収穫時期もタイトだが
甘味と酸味が調和したビワ食べると当たりを引いた気になるわな >>86
例年は６月第三週まであるけど
知ってるところは今年は早くて先週末で狩りは終わり。
品物自体はあと2週くらいはありそう。
それこそ通販サイトでものが残ってるなら
産地でB級品がまだ買えるという判断基準でよいかと。
あとは思い切って道の駅とみうら枇杷倶楽部に電話して聞く。
翌日分の狩り受け入れ可否は夕方わかるってHPに記載あり。
余談だが、南房総市というか合併した旧和田浦町は
捕鯨基地があるので、南房総市はクジラ肉をうっていて
道の駅和田浦WAO周辺にはクジラ料理の店がある。
港町なので、南房総市は海鮮とびわの町だ。 >>83
毎年2回は南房に行くけど丁度ビワの時期じゃないんだよな。
目的はクジラのたれとアオリの塩辛。
俺が見たのは贈答品流れかな？かなり立派な箱に入ってた。
きょなんとかふらに道の駅レベルの大きさではなかった。
残念ながら冨浦枇杷倶楽部には行った記憶が無い。 >>88
説明ありがとう
今年は無理そうだけど来年時期を合わせて行ってみまたいと思います
ジビエ売ってるも行ってみたいし楽しみです >>66
そういうのもあるんだな・・・
そう思って眺めて回ると、ちっこいのがぶりぶり生ってる樹も多い。
うちの庭のは、美味かったやつを投げといた実生だわ。
実生のくせにデカいし美味いのが生りやがる、と思っていたんだ。 愛知県だけど今年のビワ終わり
５月が猛暑だったせいか早くて美味しかった
背が高くなりすぎたから順繰りに低く剪定したいけど
さすがに冬にした方がいいかなあ ビワの剪定って悩むよねぇ
先端の新芽にしか花芽ができないから、枝の途中で切ると新梢が出ることを祈るしかないもんな 木によるけど常緑は冬に入る時期とか切ると枯れこむ可能性ある
冬終わって芽吹きそうな時期の寒い段階ならいい場合が多いけど、ビワは今ぐらいにやると脇芽とかもバンバン生えるので、枝なかったらぶつ切りでも出てくる、先端は最悪葉っぱが欲しい 背を低くする切り方は
一番高い位置から下の方にある枝に切り戻すだけ
それで次はそれに花咲くので
枝分かれしてないやつはそのままか実ならなくてもいいなら葉っぱがある位置まで切るだけ 豊作だったので初めて枇杷ジャム作ってみた
アプリコット風でめちゃめちゃ美味い ウチも20キロくらい取れたからジャムにした
なので今年は梅ジャムは作らないことになった えージャムって美味しいんだ
でも皮剥いて種取るの面倒すぎるから小さいのはビワ酒にしようかな 落ちた種から育った苗？を植え付けて2年目で丈1m位
実が生るのに何年掛かるんだろう 近所の放置された枇杷の木は実がスゲー小さい
うちだって枝葉の日当たり確保して化成肥料やってるだけだけど
美味しい実がいっぱいなる
この差は何なんだ？
実の数は間引いて調整してるけど
放置枇杷の実の数が多いわけでもない
謎 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
