素用部品は主要部品の間違いです。
まあ大手メーカーも含め外装一部メタルはあるので割合だけの問題になるかと思います
そうするとスライドは比較的割合が大きいから一部メーカーが自主規制してるだけですね

そもそもの問題は実銃に似てるか悪用できるかどうかなので、素材は関係ないとも言えます
法律制定時に金属以外のモデルは銀玉てっぽうくらいしか想定していなかっただけで、プラスチックであっても再現性が著しく高い場合は金属同様の問題を引き起こす可能性が高いです。