天ぷら最弱の具WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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◎たけのこの天ぷら
○たこ天
▲ごぼ天
正直、よほどの咀嚼力あるやつじゃないと WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW卵WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW コレは味噌だわw
小麦粉と溶いて揚げる味噌が最弱の具だわw なんでそんなノリになるんだ!何ときて草なら、便、だとか、糞、だとか一文字で返すのがセオリー!!わしは蛯 >>4
その程度噛み砕けないでどうやって生きてんの?胃ろうとか? 天ぷらは野球用語、ゴルフ用語でもある。福本さんの解説でよく聞いた 雪見だいふく天ぷら食ったけど悪くなかった
(´∀`) 天ぷらは、えぐみをとる効果があるからえぐいものほど有効。
草って書いているやついるけど道端の草ほど意外に天ぷらすりゃ食えるぞ。
水分多いさっぱり系は、一番だめだな。野菜だとレタスとかきゅうりとかトマトとかそこいらが一番合わないんじゃね。 >>4
筍はGI狙える器だぞ
歯ごたえ最高やん
お前爺さんか? かぼちゃ
煮ると皮も柔らかくて旨いが揚げると皮がクソ固くて大嫌い >>23
ああわかる
なんか中途半端だな
味もボヤけてるし >>23
さつまいもって確かに賛否あると思うけど天ぷら近藤とか高級店になるとむしろ一番重宝されてるんだよな ナスに次ぐのはキス
理想はナスキスナスキスナスキスキス
ナスキスキスナスナスキスナスとり天キスナス 昔から、
「天ぷらになるために生まれてきた」
と言われている魚
『銀宝』 天ぷら専門店で食いたいが田舎に住んでるとなかなかないんだよな
ついでに天ぷら出してる店ばっかでさ 天ぷら専門店。そんなに行ったことないけど今まで行った店でいろんな意味あわせてで一番高いと思ったよ。
カウンターでさ。ちっさな野菜に小麦まぶして揚げてるだけでさ。
うん千円〜ですよ。
他の種類の高級店だったら部屋が良かったり、いかにも遠くから取り寄せたものだったりあるからな。
これうちで揚げたらいくらよってさ。天ぷらこそ、値段のふり幅が一番高い食べ物だと思うよ。 こんなの鶏天だろ
唐揚げやチキンカツには勝てないしほぼ胸肉だし >>28
ナスってどう食っても旨いよな、ハズレ調理のない最強の野菜だわ。 天ぷらが一番あってるって食材が少ないと思う
キス、ふきのとう、辺りか 玉ねぎ
シャリっていう最悪の食感になる可能性が高く、うまく揚がったところで味も素っ気もない
串カツなら最高の具なんだが… >>62
いや野草は、全般的に天ぷらにすると再強化するのが多い。
モミジ(カエデ)なんて天ぷら以外で食う馬鹿はいない。
カエデの仲間は、ウコギ科は、天ぷらの王様。
タラノメなら誰でも知ってると思う。ウコギ、コシアブラ、ハリギリ
こんなの郊外ならどこでも生えてる。 >>61
確かにな
漬物でも最強
煮浸し、揚げ浸し、天ぷら、洋食でもいける
栄養あれば良かったのに >>52
その店の腕は知らないけれど、素人が天ぷら作ったらまずいだろ。 >>74
天ぷら屋に行ったことあるかな?
立地や腕、素材の値段もあるだろうが、天ぷら屋が決定的に違うのは、油だろっ
大量(すぐ交換)の高級な油(太白胡麻油オンリーとか)を使ってるのが、まず一番の違いじゃないかな。
何が違うかわかってないで高いからって拝み倒したって意味がないぞ 美味いシイタケの天ぷらに出逢ったらマジで感動するよ。 >>76
ごま油を使うのは揚げ続けてる最中に酸化による劣化が少ないからで
すぐ交換する必要がないからだよ
味の問題じゃない >>80
味の話というより値段の話しをしてるつもりだが、どちらにしろからっと揚げるのに自宅でできないほど大量の油が必要ってことが違うわけだ。
家でそんな無駄使いできないから食いにいく。そこが決定的に違う。
職人の腕の差もあるだろうが、俺レベルじゃそこまでわからんし、拝み倒す気もない。 サツマイモとカボチャの両方入ってた時の絶望感
ミョウガだな
ゴボウも 天ぷらって自炊しようとしたらコストパフォーマンスが悪いし、
田舎のチェーン店(?)とかのうどん屋の天ぷらは冷凍食品だし、着色料が使われているのか不気味な黄色だし、
かといって天ぷら専門店は高い
田舎の実家の近くの小さなうどん屋は手作りの天ぷらで、値段もそこそこなんだが……
あのうどん屋さんのご夫婦は健在かな 山菜類だろ。
TVで山のホテルや民宿で出してるけど… >>88
そう言われるとてんやの偉大さがわかるな
あの値段で揚げたての天ぷらが食べられることに感謝するわ そば屋の天ぷらと天ぷら専門のソレはなんか違うよな(´・ω・`)
天ざるの高さはインチキに思える キノコ系やカボチャさつまいも外すとかあり得んわ。
黙って出されたの食え。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています