本当にうまい味噌ラーメン
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競馬板 板設定変更議論+アフィ対策スレ
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122 名無しさん@実況で競馬板アウト sage 2018/08/02(木) 21:50:07.32 ID:MfowZtac0
新スレのほぼ半分は板違いのアンケートか雑談だが
住人の大半は話し相手のいない独身やジジイばかりなので
話しかけられている・質問されているような気になって
うれしそうに昔話を始める 金沢の麺屋大河
そのかわり数時間した後の屁はくっせーぞ(笑) 新横浜のラーメン博物館で食べたすみれラーメンはマジで不味かった くるまやはうまいな
だが腹へのダメージは二郎以上
脂の量かな 店覚えてないけど札幌行ったとき食った味噌ラーメン美味かったわ 三鷹の東八道路沿いにあるラーメン小国って店が美味しいよ 味のゴマカシが効くからかそこそこぐらいのはあるけど本当に美味い味噌ラーメンてないよな。
昔あったちゃぶ屋は美味かったけど恐ろしいぐらい味落ちて潰れたし、あとたまにやってるがんこの味噌は結構美味かった記憶がある。 >>45
入った瞬間のベトベトの床から足を引き剥がす感触だけで白メシ食えるやろ >>39
喜一郎行ってみたいんだけどいっつもアホみたいに車止まってて入る気失せるw
そんだけうまいってことなんだろうけどさ 天国と地獄、高見さん的中お見事です。さすが高見さんですね。高見さんと高田さんのファッションセンス抜群の一言に尽きます。高見さんと高田さんを見ていると心が癒されます。本当に素敵な女性です。さすが世界が認めるトップ美女の高見さん・高田さんです。 群馬に遊びに行ったときに、友達が「おおぎや」っていうラーメンチェーンに連れていってくれた。
味噌ラーメン美味しかった(´・ω・`)
それまでは醤油ラーメンしか食べなかったけど、味噌も好きになった。 ひこりゅうしかないだろボケ!
醤油ラーメンは醤油をただ薄めただけだぞ! >>2
君分かってるね
特製味噌食べたら他いけなくなる 味噌ラーメンで今までうまいと感じた店がない
醤油、塩、豚骨ならあるのになぜだろうな 府中にある「ドレミファソラ味噌」の元祖味噌らーめん
日本で一番おいしい味噌ラーメンを出す名店 >>40
穂高という店。すみれ系だがとっくに本家超えとる。
今一番札幌で有名なのは彩未だろうな。
グルメサイトで評価4超えとるのはすげえわ >>60
味噌ラーメン特化だよな、流石に今見ると少々古臭いけど
たまねぎももやしもたっぷりで食いでがある 千葉なら柏にある龍吟
あちこちいろいろ食べたが、龍吟の味噌ラーメンだけはやめられなくなる どみそは競馬場で食べられるラーメンとしては美味いな みそラーメンをうまいと思ったことねえ
マズイと思ったこともない
どれ食っても多少の差異、うまいまずいの優劣はあるが、最後は味噌ラーメンであるという結論に至る ここまで幸楽苑無し
幸楽苑の味噌野菜ラーメンがNo.1だよ 中山競馬場内で食べれる味噌ラーメンは美味しかった。 >>97
ラーメン発見伝でも味噌が調味料として優秀過ぎて優劣つきにくいって書いてあったな
札幌でラーメンが観光資源になったのもそれなりの製麺所から麺仕入れれば誰が作ってもそれなりに粒がそろうってのが大きい ヤフー楽天に出店してる「ぼーの」の味噌は旨いよ
生麺5食で1000円、具を入れれば標準レベルにはなる >>25
船堀の大島はもはや定期
んでも俺は船堀なら田久味行くけどね
都内の味噌ラーメンて括りなら五行になるかなぁ、、、 札幌なら狼スープか彩未かな
札幌なら俺は五丈原が好き
あれは男なら3人いたら1人は病みつきになる美味さ 穂高ってお店はすみれよりもうまいの?
彩未ってのもすみれ以上?
普段ラーメンたべないけど興味あるわ
すみれは知り合いに連れてってもらってめっちゃうまかったから 家で野菜炒めてインスタントのにぶち込んだのと大して変わらんぞ >>119
北海道岩内出身の主が造る新世代の味噌。
大阪でいつもサッポロクラシックが飲める貴重なお店。 直江津駅の近くのオーモリラーメンせいほう。
妙高市の国道18号の道の駅あらいの食堂ミサ。
名前は忘れたが越後トキめき鉄道(旧JR信越線)高田駅の真横にある店。
新潟の上越地区独特の白味噌仕立て&太いちぢれ麺の味噌ラーメンは、ラーメン好きなら死ぬまでに一度は食すべき。 札幌のすみれ、
ゲロクソ不味くなっててガッカリした
味オンチが作ってる、濃い味とコクの区別が出来なくなってる。行ったのは7月末 たまに食べるならどみそや花田はわかる
頻繁に食べるなら日高屋一択だわ 花田だな。でも競馬板なら東京、中山にもあるどみそかな。 大手チェーン店ならくるまや
この時期に食べて汗だくになるのもいい 濃厚味噌だったら大塚屋
自分がすべてのラーメンで一番好きなもん、前の名をくるりとも言う >>39
どっちも美味いよね
龍巳はオープンしたばかりのときからちょこちょこ行ってる
個人的にはピノキオも好きだった 30年近く前に毎週食ってた一風堂の味噌
まさかチェーン展開するとは思わなかった 喜一郎や彩未が出てて嬉しい
北海道行ったら必ず両店並ぶし、喜一郎は営業時間9時半〜だった時は3食連続食ったことがある
奥さんのお釣ギュッと渡しはいらん 北海道のレベルはほんとに高い
本州ならそこそこの味でも北海道では潰れる , _ ノ)
γ∞γ~ \ 鬼金棒@神田、KABOちゃん@駒込、トイ・ボックス@三ノ輪、金竜@五香 全部スパイス系の味噌ラーメン
とて | / 从从) )
ヽ | | l l |〃 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
`从ハ~ ワノ) < 新スレおめでとうございまーす♪
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ チェーン店のラーメンを色々食べてみたが、結局は近所の中華料理屋の出前が一番良い事に気付いた。
家なら味噌ラーメンに善光寺門前の七見唐辛子をたっぷり入れられる。 高円寺の味噌一とかスーパー近所だけど、全然たいしたことない。
東京の味噌ラーメンのレベルの低さは異常。 北海道の製麺屋は味噌に合うのを作るのが上手いんだろな
味噌以外だと普通 味噌ネギ味噌はハズレ少ない
不味い店はよっぽどだよ 味噌ラーメン美味いと思った事ないわ
純連とか北海道の本店?で食ったけど 白樺山荘
でもセブンイレブンの濃厚みそでも変わらない気がしてきた >>66
激しく同意するが、西蒲原郡限定過ぎだろw 山岡家ってめちゃくちゃ根強いファンいるよね。俺はどーも店の中の匂いが下水くさくてラーメンも不味くて駄目だったな。
チェーン店ならくるまやかおおぎやかな。 味の札幌大西の味噌カレー牛乳ラーメン
騙されたと思って食ってみてほしい >>175
確かにあの店人気だが店主がすみれ関係だから大体味の察しが付くからなぁ >>188
それは否定しないw
でも、都内で味噌ならここ一択 板橋本町と中板橋の間くらいにある
隠れ家的な店
平日は夜やってなくて食いに行くなら土曜の昼くらいしか時間が合わない
店の名前はわからん 評判の店にいったら、サッポロ一番みそラーメンと大差なかったときのガッカリ感 都内で濃厚味噌食えるところってある?大塚屋みたいなやつ
すみれ系は嫌い 味噌ラーメンは完成度が高すぎて
その辺の食堂や袋ラーメンで十分おいしいから
ラーメン売りにするような店は変化球で行かないと
差別化しにくいんだろうな >>196
濃厚だと池袋西口のせいべえかな?
お好みで絞りニンニク入れられるし
上野は旭川ラーメンになったし新橋とか店舗かなり減って来たけど >>200
ありがとうございます!近々絶対に池袋の行ってみます 濃厚味噌ラーメンは美味しすぎる
関西で食えるの教えろ >>209
味噌じゃないけど、
濃厚系が好きなら日本橋の濃度8ラーメン。
天下一品以上のドロッドロスープが美味い♪ 花田美味いか?
あれは味噌ラーメンとは別物だと思う 都内でないが
新丸子の「みそごろう」
但し昼は「然」という醤油のみの二毛作店なので御注意を 中国地方でどっかない?味噌以外でもうまいラーメン屋自体 大阪の世界が面と味噌で満ちる時
かなり濃厚で美味い
B'z嫌いなら入った瞬間に死ぬけどw こうやって見ると、やっぱり美味い味噌ラーメン屋ってないな 純連についてだけど、「すみれ」あげてる奴らは素人w
本当に美味いのは「じゅんれん」のほうだから
中島公園前でやってた時の全盛期な。この時のじゅんれんの味噌はガチで美味かった
澄川に移転した時にはもう味が少し劣化していた
ちなみに今現在東京で食べることが出来るすみれ系の味噌ラーメン
この前、ある店で食べてみたけど、中島公園時代のじゅんれんの味噌に比べたらブタの餌みたいなもんだった
そのブタの餌を、東京の奴らは「ウマイ!」と絶賛して食ってるというわけだw ちなみに中島公園前で営業していた時の「純連(じゅんれん)」
この店よりも美味いラーメン屋が札幌に一軒存在した
その名は「糸末」
ただし、映画館の1階で営業してた時の「糸末」限定だ
その後、ウインズ狸小路内に移転したが、移転後の糸末の味の劣化はそれはもう恐ろしいレベルだった
とても同じラーメン屋とは思えなかった
ちなみに俺は旧「糸末」よりも美味いラーメン屋を、生まれてこの方まだ食ったことがない >>218
セブンの冷凍味噌ラーメンでも喰ってろ土人が 最高にうまい味噌ラーメン不在の時代なのか
まるで今の競馬界みたいだな >>227
てか、千葉本八幡津田沼のなりたけ系統のみそは間違いなく外さない「弟子の柏の誉含む」
言うなれば美味い店は味噌醤油カテゴリー関係なく何食っても美味いってことで ラーメン食うのはいいとして、ラーメン屋のギトギト感が苦手で行く気失せる
全体的に店内が汚いんだよ
調味料のフタとか、それを置く台とかきっちり掃除しろよ
幸楽苑ぐらいなら許せる
餃子の王将になるとダメだわ
もう出てくる料理の味以前の問題 北海道の本格味噌ラーメンだと、まず彩未だよな
俺も夏休みに開店11時に並んで食べたよ
ちなみに2巡目で、やっと席に着けた 味は案外普通の味噌で、生姜の好き嫌いで好みが分かれるね
俺が言いたいのは、この夏場のマイブーム「これが濃厚味噌味やー!」って味噌ラーメンなんだよな 東京の23区外でオススメあったら頼む
23区外で
今週食べようと思う >>100
ど・みそやで。パドック横のところにあるやつでしょ。 昔、国道沿いにボコボコあったサッポロ味噌専門店(アイヌ風の看板)あのラーメン好きだったんだがもう日本に無いのか? 大昔に盛岡のスナックで食べたやつ
豆板醤が隠し味で濃厚で味噌臭くなくて太麺
次点が昔の金沢で食べた道産子
>>239
道産子チェーンでないの くるまやは味噌って思ってたけど意外としょうゆもいける >>80
あれ?こんなもん?みたいな感じのところが多いな。
特にまずいというのもないが、ここはもう一回食べたい、というのもない。 >>230
個人的な意見だけど並んで観光客向けの彩未行く
くらいなら並ばないで行けるてつやいくわ。
ただてつやは目分量なのか知らないけど
しょっぱいときが多々あるのがなー… 真夏に味噌ラーメンとか、俺もありえないと思ってた
昼飯のチョイスなら付け麵、ざる蕎麦で美味い店がたくさんあるし
でも、濃厚味噌に出会って考え方が変わった・・・
夏こそ濃厚味噌ラーメンの出番なのだとね 中山のどみそ場所移転してからメチャクチャまずくなっただろ
什器がプラスチックになったからか知らんが 味噌ラーメン美味いよね、大好きだわ
ただし、「大好き」と「実際、店で食べる」は別問題
店に食べに行く事など滅多にしない
スーパーで麺と焼豚とスープを買ってきて自宅で作る事はしょっちゅうだけどな 八丁堀のどみそ美味しくなくね?
全部単体で食べてる感じ
ただのゆで卵だし、麺はスープ馴染んでないし、もやしは茹でただけだし >>246
中華三昧の味噌もうまいんだけど、パッとしない
塩と醤油が他を圧倒して大差をつけているだけに、みそは「あれ?」って感じ
他と比べればやっぱりうまいんだけど、1馬身後ろに後続がいる感じ
うまい店の味噌ラーメンも同様
着差が付きづらい味 >>215
作ってるとこ見て吐き気がした
汚しすぎる
味は美味いけど くるまや一択
あそこの味噌はそこらのこだわり味噌の店より遥かにウマイ 札幌の北京麺人の味噌は美味い
地元民しか知らんだろうけど 淡路町の二代目つじ田味噌の章
バリ味噌ラーメンは絶品 醤油ラーメン
塩ラーメン
とんこつラーメン
味噌ラーメン←ガイジの発想やろこれ 来週札幌競馬場に旅打ち行くので味噌ラーメン食べてくるわ
人気店は行列なのだろうな・・。 味噌ラーメンって数少ないこの世の救いのうちの1つだよな 味噌ラーメンは麺が重要
札幌周辺の製麺屋がいい仕事してる 都内なら神田の鬼金棒、秋葉原の粋な一生が好き
あと横浜だと日ノ出町から2駅にある南太田ってとこに移店してきた大公の焼き味噌も美味かった >>30
オマエは感動したレースで勝った馬覚えてないのか? >>248
京橋でしか食ったことないけど
思ったより…だった
どみほをパクったという話の川崎の虎の味噌の方が好きだ >>2
あそこは食べれば食べる程何周もすることになる、
結果味噌、塩、醤油どれも美味いがその日の気分となる。 彩未って評価高いなー
食ってみたいねー
しかし札幌か。 上野の花田で味噌つけ麺食べてみた。
まぁたしかに美味いのは間違いないんだけど、舌に衝撃が走るレベルまでには行かず。
近くの ひむろ の方が美味いかもしれん。 結局バラバラな店ばかり挙がるってことになるよね。
人それぞれの味覚にも差異あるし。 この時期こそ、濃厚味噌やねん
普通の濃さの味噌ラーじゃダメなの 東横や東光は最近のどうなん?
東光は移転して劣化したよね?
白樺山荘なら東横のほうが断然好み。 好みは分かれるだろうけど、味噌にこだわってる店だよ
濃厚だと味の違いがくっきり解るからね
個人的な意見だけど、味噌王道の北海道より信州のが断然美味い
癖になる味を見つけたよ >>240
おおっ!サンク思い出した
盆休みに学生の頃みてーに深夜にこっそり行ってくるわ
https://i.imgur.com/oxws6Q3.png 地元の味噌ラーメン屋さんでいいんだよ
遠くのラーメン食べるだけに、わざわざ高い交通費を出すって、
ハッキリ言ってオタクだよ
今はまだ「レベル3」のオタクだとして、
じゃあ、5年後10年後、そいつのオタクっぷりってどうなってるの?
モンスターになりつつあるんじゃね? 最強馬はどの馬かと一緒で人それぞれだよな
さすがにどさん子より山岡家の方が旨いと言ってる奴はいないだろうが 味噌ラーメンは美味い
それだけで充分だろ
ああだこうだ語ってるのはオタクっぽいよ >>302
逆
外食グルメとか、ほとんどしないから舌がおかしなふうになって無いんだよ >>303
いや、味噌については言うほど美味いとは…というのが多いよ。
自分で作ったほうが美味いなこれ、という感じ。
お土産で売っている生めん系ラーメン(土産店で箱入りで売っているようなの)のでも味噌味系だけはあんまり…。
醤油とかとんこつは美味いのもあるのに。 >>209
大阪南森町の颯人。
行列覚悟で行け。ただし、昼しか営業してないから気をつけて 彩未あげてるやつは信用ならん
あんなん味噌らーめんじゃない パウンドフォーパウンドなら日高屋の味噌ラーメンだわ 俺も札幌住んでるけど彩未の良さがよくわかんない
不味くはないけど全国ランキングに入るようなもんではないような >>308
それを言うならコストパフォーマンスだろ 白樺山荘食べたけどそんなんでもなかったな。店が悪かったのかな?
くるまやの方が旨い 神奈川の西部の方だと小林屋ってのが安くてそこそこ美味かったんだが、最近減少傾向にある 新千歳空港のラーメン屋でやたらでかい声出す店があるんだけど
薄味で不味かった
弟子屈は旨いな
今度白樺も行ってみよう
えびらーめんは好みが分かれるところ >>316
店によって味が違うイメージ
山岡家はどこでも一緒かな ちゃぶ屋の味噌ラーメン酒粕みたいなのが入っててうまかったな。 スーパーのチルド麺コーナーいったらラーメンだけでけっこうなスペースとってるんだよな
普通の家庭でも週一くらいでああいうの食べんのかな 北海道の味噌ラーメンは進化がとまってて言われてるほど美味しくないどの店も普通な感じ
山形系の進化がいちじるしい 南林家(今は名前変わったけど)の赤味噌ラーメン美味しかった かさぶたスレにお越しください
かさぶたこまかく砕くと一味とうがらしみたいですよ
みそラーメンにどうぞ 美味い味噌は、ベースのスープは凝る必要はない
鶏ガラベースで、しっかりダシを取れば充分だ
そこに最高の味噌が濃厚に入る奇跡だ 中本の北極ラーメン
どみそ
ここ7〜8年、毎週どちらか食ってる >>223
すみれはあれラーメンじゃねえんだ、すみれってジャンルなんだ
と、自分と同意見の人が職場にもいるw
ぶっちゃけこれお湯足した方が美味しくいただけるのではと食う度思うがwだがしかしそれが良い
本店でしかあの頭ズキズキする味の濃さは味わえないけどね 濃厚タイプの和歌山ラーメンで味噌がうまい。あんまり見かけない。 セブンだったらすみれより冷凍の味噌のほうが安いし美味い 16号沿い柏の葉にある情熱の味噌ラーメンが◎
味噌は油っこい、こってり系はダメだわ。シンプルに炒めた野菜乗ってるのが良い。麺は中太〜太麺 ライス置いてない味噌ラーメン屋ってありえなくない!? すみれって札幌のだよね、昔と味変わった?
去年凄い久しぶりに行って失望したんだが思い出補正だったのか、、 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています