なんで麻婆丼ってウンマイの?
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「麻」は「痺れる」という意味だそうだ
四川では「麻」は山椒の痺れるような辛さを指す 麻婆豆腐が美味いから丼も美味い
中国3千年の食文化は世界一
自分は豚肉を食べなくなったので懐かしの味 結局、一番うまいめしってこういうのだよな
高級なすしでもなく珍味でもなく何とかランクの肉でもなく
トンカツ 麻婆豆腐 ハンバーグ 紅ジャケのご飯の進むもの 今は亡き陳健民の麻婆豆腐は有名
中華街なら何処でも美味いはず 麻婆丼とかキチガイの食べ物だろ。
辛みを食べるのが醍醐味なのに味をぼやかしてどうするんだ、ご飯もべちゃべちゃ。
麻婆丼はキチガイの食べ物 ご飯がべちゃべちゃになって見てる方も不快。
カレーぐちゃぐちゃと同じ。 GWに横浜行く予定で中華食べたい人は中華街よりも
ここ行った方が絶対満足出来る。麻婆豆腐はいう間でもなく絶品
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140103/14010899/ 麻婆豆腐のとろみに唾液がからむとあっというまに水っぽくなってしまうので食べるときはなるべく箸やレンゲを舐めないようにしている 基本的に香辛料は食欲が出てくる
まぁ中には減退させるのもあるけど >>25そう言わずに食べて見た方がいいよ
これもご飯にあう >>28
お前麻婆丼おかずに白ごはん食ってるのかよ、
糖尿病まっしぐらじゃねーか >>31気分による 麻婆豆腐とご飯にわけて食べたい時もあればご飯にかけて麻婆丼にする時もあるので 麻婆定食にしたら最後に麻婆丼にすることも出来きて、白ごはんの旨味、麻婆だけの旨味、それらが合わさった旨味3つの味わいが味わえるのに
最初から一緒くたにするような麻婆丼食べるなんて頭が悪い。そんな奴は馬券も変な馬券、同じ馬の3連複ボックスと3連単ボックスみたいな変な馬券買ってるに違いない。
丼にすることによって手早く食べれるかもしれんが、それにおいてはとろみが熱々でちゃっちゃと食べるためのメニューとしては中途半端。
麻婆丼を頼むやつはバカ。これが結論 ほら会話になってない>>32
やはり麻婆丼を頼むやつは馬鹿だ >>33
麻婆丼の麻婆豆腐は単品の麻婆豆腐と違うことも分からない、想像力のないやつ >>35
どこのメニューがそうしてるか教えてくれ
俺の行く店では全部が同じ麻婆だ 好きなんだが花山椒だけは苦手だわ。
だからカップラーメンの担々麺は食えない。 舌を痺れさせる山椒がマーボー丼の美味い奴だよみたいな風潮はいかがなものか?
俺は辛いのは好きだが痺れる山椒に価値を見出せない
セブンとかのコンビニぐんだりもマネして痺れる山椒を入れてるのがムカつく セブンイレブン本部が調子乗ってコンビニ店長の頑張り不足が24時間営業に弱音を吐く原因だ!
そんな見当違いで時代を見る目がないから、株価はダダ下がりですやんw
正直、国民に支持されない施策を推し進めようとゴリ押ししてる企業認定されたやろなw 痺れる山椒が正直、邪魔な感じがするよ
舌が麻痺して、マーボー本来の素材の味を確かめる舌ではなくなるからな >>42
マーボーに合う山椒は痺れる山椒じゃない
ピリって来るけど、マーボー本来の辛いを乗せて来る辛さの山椒
これが本来のマーボーの山椒だよ 麻婆丼を容認するやつは>>35みたいにソースもないのにとりあえず反論したれという浅はかなやつが多い。麻婆豆腐の麻婆との麻婆丼の麻婆が別になってるのがスタンダードでないのであればやはり麻婆丼はバカの食べ物と言って差し支えないだろう 例えるなら、今の日本には財政的にも喫緊の課題でもない
消費税増税を財務省が国民に押し付けてるのが
痺れる山椒の正体だと思うよ >>13
中華街の中華はそうでもねーぞ
日本人がやってる中華のほうが美味い 麻婆丼はダメだわ美味しくない
別々に喰った方が絶対うまい 麻婆は豆腐じゃなくて代わりに大根とかの野菜でも美味しい 料理の鉄人で、陳健一なんて道場六三郎が引退して
押し出される感じでトップだったレベル 挑戦者が勝ちたいのは道場で指名はほとんどなかった
陳の店に行ったことはないが、おそらく痺れる山椒のマーボーだろうよw 痺れはお好みで入れる
辛さも選べる
テレビ番組なんてヤラセだろw 麻婆は豆腐よりも茄子や春雨の方が好き
どっちもご飯にかけて食べる 他にも麻婆に合う具材ないのかな
豆腐ナス春雨コレ以外で >>57
お前か。前のスレでも言ったかもしれんが麻婆豆腐の麻婆と麻婆丼の麻婆が別レシピになってるのがスタンダードだと言えない以上、麻婆丼頼むのはバカだと言わざるをえない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています