【定期】和食が韓国料理よりも世界で受けているのはなぜなのか？＝韓国ネットで議論に[08/06]©2ch.net
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2017年8月3日、韓国のインターネット掲示板に、「日本食が韓国料理よりも世界的に受けている理由は何だろう？」との疑問が投稿された。
投稿者は「韓国料理の方がはるかにレベルが高いと思うんだけど…。とにかく日本の方が韓国より豊かだからということなのか？」と、世界での受け入れられ方に納得がいっていないようだ。
これに、他のユーザーはさまざまな回答を寄せている。
まず和食の人気の理由については、
「おいしいから」
「単純だし洗練されてる」
「単品のスタイルがいい」
「好き嫌いが分かれないものが多い。あっさりしてるし、ほとんどが甘じょっぱい味で、世界中の人に拒否感が生まれないんだ」
「子どもに食べさせるにもいいね」
「独創性もある。代表的な和食であるすしも、西洋の人からしたら完全に初めて見る料理だっただろう」
と味や形式に関する意見が並ぶ。
また味以外の理由を挙げる声も多い。
「日本は人口が多いし、競争力も韓国より上。単純な話だ」
「マーケティングの効果」
「イメージづくりの成果」
「日本という国自体のイメージの影響も無視できない」
「好景気の頃に西洋に進出したからでは？」
「海外、特に米国への移民の歴史が全然違う。今だって欧州の方では韓国系より日系の人口の方が何倍も多いはず」
などだ。
一方、韓国料理の現状について
「和食のレベルは別にして、韓国料理の世界での人気はイマイチだよね」
「韓国料理は世界の中でベトナム料理よりもネームバリューがない」と説明するものや、世界に広がらない理由について「韓国料理はものすごく複雑だ」
「世界化＝単純化だけど、韓国料理の高級化＝複雑化の路線をたどっている」
と分析するコメントも。さらに「僕も和食の方が好き。韓国料理は辛過ぎる」と、韓国人らしからぬ声も中にはあった。
またスレッド全体をまとめるように、韓国料理のグローバル化を進めること自体に疑問を呈するこんな意見も最後に上がった。
「和食とはつまり刺し身とすしだけど、グローバル化したのはつい最近だよ。少し前までは野蛮で不衛生な食べ物だと言われてたけど、その先入観をなくそうと日本はものすごい宣伝費用をかけたんだ。でもかけたお金に比べたら実益はそれほどないみたい。だから僕は韓国料理のグローバル化にお金を使うのは反対。韓国料理を輸出したからってそれほどもうけになるものじゃない」。
2017年8月6日(日) 7時40分
http://www.recordchina.co.jp/b173419-s0-c60.html 火を通せば大丈夫だぜヒャッハー
こーゆー阿呆には調理人になってほしくないですよね。
食中毒出しまくり確実。 >>938
日本 しょっぱい
韓国 辛い 甘い 旨い 苦い 酸っぱい >>942
焼肉は、店主が用意した食材を客が調理して完成させる料理だよ
そーいうスタイルは世界では珍しいよな >>853
お前は、ウンコの食いすぎで頭おかしくなったんじゃねえか？そもそも、なんで朝鮮人はウンコを好き好んで食べるんだ？ >>941
まあ、毒を毎日少量ずつくえば耐性はつくわな。 >>937
でもあいつらはそれは日本が韓国料理を貶めるロビー活動をしているせいだからとかなんとか…w 同じ土俵にすら上がっていない韓国料理をどう比較しろと？
（レストラン料理 対 便所料理、どう比較しろと？） >>939
外国人から見れば、和食も生ゴミみたいと
言うかもしれないが？ >>955
さすが支那に塩の専売を禁止されてた民族ですな >>928
あれだけ料理並べて一つもうまそうに見えないってすごいな 1985年公開のウォール街という映画では寿司が出てくるが、ゲテモノ扱いされている
まだ日本食も普及して20年位なんだよな >>895
チョウセンにはぜつぼうしかないけどなー 文化力の差だよ。味わい、美観、新鮮さ、清潔さ、サービス、調理技術、そして何事にも品質と礼節を重んじる日本というブランド。
韓国など足元にも及ばない。
俺はレイシストではないが、これは事実だ。 へんなのが多い気がするけど、動員でも掛かったのかしらん。
ネタが絡みやすいだけかな？ ↓脳みそのソテーをやるレクター博士、じゃなくてやられるレイ・リオッタにシンパシー感じてます >>928
なんか海苔巻きとか寿司とかフライドポテトとか乗ってるぞ >>873
> >>853
> なら和食と呼ばれる物は一才食うなよ？あ？
ジャップ料理は食べる
ただし、コチュジャンやミウォンやごま油で韓国風にアレンジする
これが、欧米並みの正しい味覚
おかしいのは日本人の味覚のほう むかーしむかし、あるところに朝鮮というウンコを飲み食いする国があったそうじゃ
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その国は現在、韓国と北朝鮮になったが、日本が止めさせたにもかかわらず今もウンコを飲み食いするそうじゃ
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／::: Ｙ i ,-C- 、（ y (゜д゜；) :::::::: ・・・今も食ってんのかよ
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￣￣￣￣￣￣ 対立スレは伸びる伸びる
ほんと低脳で暇なんだなこいつら >>950
中国人韓国人のシェフは不衛生だとネトウヨが言ってるから、日本人シェフも同じだと反論しただけだぞｗ >>948
フルコースの〆はコーヒーってルールがあるの。 >>961
塩も大量に摂取すると危険であり
普段食べなれてない人が一時的に多量摂取すると数時間は怒りっぽくなりますｗ 和食はあまり広まってほしくない
和食の良さを知っているのは日本だけで良いよ
特に魚介類な
中国人とかが和食の良さをしってしまうと
いずれ日本人がマグロ寿司を食べられなくなってしまう >>955
無いわー
旨味感じる味覚、持ってるのは大半日本人なんだが？ まあ
だったら起源を主張すんな
日本人の振りして見せだすな
って話ですよね。
それやってる時点で一人で勝手に負けてるも同然なんだから。
こっちは勝負なんかしてないのに。 >>779
それ見ただけで朝鮮かき氷をﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしたもんって解る俺は末期だわｗ >>975
これ以上韓国の評判が悪くならないように掛かったんでしょう
逆効果なのにｗ >>
韓国家庭料理店のメニューは、中華料理のメニューより
強気の価格設定になってることが多いが、やはり
値段が高い＝高級とかいうオツム、なのかねえ？？ ∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧
（ ´∀｀）-（ ´,_ゝ｀） - （＾∀＾ ）ヽ ＜良く1000まで頑張った
（_） 日 （_）| 米 | | 台 （_）
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| | ,,,,,,,,,,,,| | ∧＿∧ （｀ハ´ ） ＜周りを見るﾖﾛｼ･･･
| |ﾐ,,,,,,,,,,;;ﾐ < ｀Д´>/´ 中 （___） 皆他スレに行ったアルヨ
1001 ＞（´<_｀ ）∪ ヽ| / ）
(_/ 露ヽ | |＿＿_ .(⌒＼__＿/ /
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