【中国メディア】ただ揚げるだけじゃないの？ 日本の「天ぷら」が「高級料理」である理由[09/23]©2ch.net
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中国メディア・今日頭条は１８日、日本料理の代名詞にもなっている天ぷらが、ほかの揚げ物料理に比べて高級な料理として扱われる理由について解説する記事を掲載した。
記事は「簡単そうに見える天ぷらだが、実は見た目よりも遥かに複雑なのだ。寿司にしろ、天ぷらにしろ、日本料理の職人たちは自分が惚れ込んだ食べ物に対して強いこだわりを持っている。良い天ぷらには、水と油、甘さと鮮度、食感と旨味の完全なる調和が必須なのだ。そこに存在する学問は、想像よりもはるかに深いものなのである」とした。
そして、天ぷらを作るうえで欠かせない油、衣、具材に対する、天ぷら職人のこだわりぶりについて紹介。油については「軽さがないと食感が悪くなる。食材の旨味を隠すほどの味があってもいけない。最もクラシカルなのは太白胡麻油だが、これ以外にも菜種油、サラダ油、オリーブ油なども用いられる事がある。多くの場合、複数種類の油を混合して用いる。職人が自分の好みや食材の特性に合わせて、使う油やその割合を決めるのだ」と説明している。
次に、衣についてだ。「天ぷらは単に揚げるだけではなく、蒸すという要素も重要。揚げると同時に中を蒸すという絶妙な加減が、天ぷらの究極的な奥義なのだ。揚げる時間とともにポイントになるのが衣であり、衣の温度、混ぜ具合、卵白や卵黄を使うかどうかといった点でこだわりが見られる」とした。
さらに、具材については「職人は天ぷらを作る前に、食材のベストな状態をはっきりと把握しておく必要がある。食材の性質によって、揚げる温度や時間、衣の具合を微妙に調整しなければならないのだ」と解説した。
2017-09-23 12:12
http://news.searchina.net/id/1644569?page=1 共産党みたいな外見だけしかないような輩が政権とったから、今の中国人には理解できないんだろう 天ぷらは茄子以外ならほぼどんな食材も美味く出来るのがヤバい
コシアブラって知ってる人いるかな？あんな草でさえ美味い >>1
まあ、
「寿司」も、メシの上に生魚を切って乗せただけのものではないからなあ。 てんぷらやとんかつはマジ美味いの喰っちゃうと
しばらくスーパーの食べられなくなるのが辛い
すし屋でカウンター席での「お食事」を満喫したのは
人生で一度きり（しかもオゴリ）という貧乏人ですがね 中華料理は汚い石を拾ってきて磨いて宝石にするイメージだな
日本料理は輝いてる素材を拾ってくる >>7
それ、草じゃなくって
木の葉っぱ部分・・・ 海外のコメディアンでやたら海老天好きな人いたようなｗ
生魚の寿司と違って天ぷらは最初から美味しく感じる外人さん多いみたいね ゴマ油の匂いの濃い江戸前の天ぷらをもう一度食べたい、とオレの親父は生前こぼしてた
今も探してるけど見つからない >>6
チョンは、スーパーの惣菜売り場の天ぷらしか食ったことがないのだろうなw
天ぷら専門店で出される天ぷらは、何時食べに行っても、同じレベルの天ぷらをキチンと出すな。
日によって、天ぷらの味覚や風味が異なることはない。 パリとかにあるエセ日本料理屋の見分け方は簡単。
天ぷらうどん・そばには必ずエビのてんぷらじゃなくてエビのフライが乗っている。
外人てエビ天とエビフライの区別つかないのか？ >>7
中華料理だと茄子の揚げたのも美味いという… 天ぷらは南蛮料理だとよ。ポルトガル人、ありがとう！ >>10
かわいそうに。
ちゃんとした天ぷらは油を感じさせないんだよ。 >>20
そりゃ、チョンのコックだろうw
普通のコックでそういうことをいう人間は一人もいないだろうな。
チョンは残飯でも食ってろってことｄた。 天ぷらは下手くそが作ると、
フリッターみたいになるからな。
刺身も下手くそが切ると生臭くなって食えない。 と思って１人暮らし時代の俺もやってみたが激マズだった 天ぷらが高級かどうかは中身によるだろ
基本的に家庭料理なんだし ニッポンに行きたい人応援団の天ぷら回面白かったな
近藤って店が出てきたが1食2万円なのもうなずけるほどすごかった >>18
そんなのあるんだ？
作ってみようかな。
コロッケも、昔の肉屋のやつはラードであげてるから、
全然うまさが違うよね。 今は家で天ぷらやる家庭減ってるみたいね
社会が裕福になって外食に頼る時代になったのが原因か？ >>32
天ぷらはたとえスーパーの総菜レベルでも、家と外じゃ違うものだと思うけどなあ･･･ 外国人にはラーメンより受けるけど単純すぎてラーメンより難しい。
それが天ぷら >>15
中華料理？
もうこのネット時代に中華料理をそれほど評価する人間は世界でも少ないな。
そもそも、大英帝国時代に、英国人自身が「世界の３大料理」として発表した「フランス料理」「中国料理」「トルコ料理」についても、
何の根拠もなく、ただ自国の英国料理のマズさを皮肉るために、「西洋」「東洋」「中東」から名前が知れてる（美味いかどうかは別にして）料理を挙げただけって、分かってしまったからな。 >>37
たくさん揚げた方がうまいのは確かかと
業務用フライヤーを使えるし >>32
これ
高い食材使えば誰が作ろうと変わらないw >>15
支那メシはマズくて不衛生だから食わない
油とニンニクと調味料でできたゴミだよ
緑色の肉だけじゃなく、戦車で轢いた人間とか、列車事故で死んだ人間も入ってそうだし >>33
池波正太郎の「鬼平犯科帳」「剣客商売」などのドラマの監修もされてたよね銀座「近藤」
ごま油１００％使用とあったが、お値段もたいしたものだった。 そういや
＞日本料理の代表格
って書いてあるがそうなのか？外人が思い浮かべる和食って代表的な物何があるんだろ？
寿司はまあそうだろうけど >>27
それを日本料理として世界で販売してるのがチョン
日本料理のブランドに背のりの上
日本料理を貶める >>36
おいしく作ろうとすると油の消費がね
たっぷりないと温度変化の関係でべチャットするが 1度にそこまで消費するのはいろいろ煩わしいよ >>32
こういうアホを相手にしたくないが、（どうせチョンだろうが）
天ぷら専門店の料理人のスゴサは、
自分で高いネタを買って来て自宅でで天ぷらを揚げてみれば分かる。
天ぷら屋の天ぷらの美味さが、自分の天ぷらとどんだけ違うかがな。 寿司も天ぷらもぼったくり
気がつかないのは島猿だけ(笑) >>46
日本食ブーム来る前は
スシィテンプッラァスキヤーキィー あたりがなんとなくセットだった気がする >>18
東日本の県庁所在地なら評判の良い蕎麦屋があるだろ。
そこの店頭で胡麻油のいい匂いがしてるようならいってみりゃいい。
なに、外れても2.3千円ぐらいのものだ。 >>42
フライヤーの存在はあるかもな。
どうも家で食べる天ぷらとは何か違う気がする。 自分で料理をしてれば分かる
天ぷらは難しい。。。
蒸し物、天ぷら、刺し身、寿司は素人には無理 >>50
職人の技術を認めないから
韓国には職人が存在しないのだろ
技術や技能の継承がなければお仕舞いだよ >>43
食材だけじゃなくて、調理器具の差も大きいよ
自動洗浄機能付きのフライヤーを使えば、当然味が変わる
天ぷらの味の半分は油の味だし >>4
その「てんや」レベルですら、諸外国では実現が困難。 唐辛子の粉やニンニク、ごま油をぶちこんでグチャグチャに混ぜて誤魔化そうとする国の料理とは違う >>49
知ったか乙
中身とは食材単一を表しいてるわけじゃないぞ 中国人に、「アイスクリームの壺揚げ」ってのを教えたら
あちこちで爆発火災が頻発しそう >>18
三定とか、浅草だと胡麻油の香りはするけど
親父さんはどこで食ったんだろう ノヽ)） ヽ,,rｰrヽ,, ,,ﾉi
,ﾉ~'tiii"（t i}}|j " "ﾂヽ|t
iヽ/ﾂii|}}从､}iii)''ijﾘﾘ} ､ ﾉﾂﾘ､
ii}}y"}!､iii､'';/r"t}}}（iij,yiiヽ-ﾘヽii}j､,, "ﾘ
t,｀､i､}ヽ''ii）;;|iMtヽ''" ｀" ﾉ ""ノﾉﾉjjり ''ﾌ
､)" ミ;;,,t､ti;i､ t;;､､）)ﾘiﾉﾂノ／""''彡"彡 ョ
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ヽ, ;) (|;;ヽ;;､;;;;;;;;;ﾉ':::i:::;'":::';;" ::'≡ " ﾉ
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ヽt::::::: :::::t,,ハ ,､) ;;;;:::i-ｰ'"t)）::::: ..;､-'",, " ヽ 奥義無想転生ならば、天ぷらさえしもべよ！
i;t :::::::::::~'- '":" 了 ,i;;;;::: t:::;､-'" '" /
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ビュッフェスタイルだと在日が触るからなあ >>64
つーか、「韓国 食中毒」でググると悲惨なことに >>63
色の付いたお湯の中にオブラートで包んだコロッケを沈めておくというオチまでがセットだろう。 中国で天ぷら作ろうと思ったら本物の油を入手するのが手間だろうな。
スーパーや市場で売ってるのはほぼ全て地溝油だからな。
後は新鮮な野菜や魚の入手も無理じゃねーの。全て何かしらに汚染されてんじゃん。 >>54
フライヤーで温度管理と油の品質管理ができるので相当変わるかと。
あとは、たくさん作ればやっぱり馴れるし腕も上がるわな >>55
ニンジンの天ぷらw俺でも作れそうw
てか素材の味が好きなんだから生でかじれよ島猿 炒飯は火力強くしたりご飯を冷蔵庫にいれて水分飛ばしたりなんとなくパラパラに出来るけど天ぷらは難しいわ >>7
ナスうめーだろ
コシアブラは劣化タラの芽としか思ってなかったが
都内なんかじゃそれすらちょとした高級食材扱いでビビったわ >>75
揚げ物を作るシステムが完成してる環境で作ってる訳だしな。 .
土人はネズミでも喰ってろ！シナ土人！
∧＿∧ / / / /
⊂（#.・∀・） ､,Jし // ∧∧ ﾊﾟﾝ
（几と ノ ） .て ／ .支＼∩
／/'|ヽソ 彡 Y⌒Yヽ（..；｀ハ´） ｱｲﾔ！
／ノ / ｜ ＼ 彡 ﾉ /
ヽ/､/ヽ/ ヽ/ （__￣）. ）
レ'レ' >>74
まあ歴史的に見ても 起伏のとんだ地形やら広すぎる土地だけでも
鮮度のいいの入手困難だからこその中国料理なんだけどな 汚染関係なく 秋の風が吹いて、そうめんの食べ残し…焼きビーフンみたいにしたら、病み付きになるようにいける つか、天ぷらそのものは高級って訳じゃないだろw
ピンキリのピンが際限なく『上』なだけでw >>65
もともと東京の生まれだったんだけど、静岡の奥に引っ越しちゃって、食べる機会に恵まれなくなっちゃった
>>53
都心に近ければ近いほど出会えそうですね
今度探して見ます >>62
おい、チョン。見苦しいから、もう出て来るな。
オマエが「基本的に家庭料理だし」て言ってる時点で、オマエのアホが示されてるよ。
日本人は、そういうレベルの料理に高いカネは払わんぜ。 >>86
反論できないのかよw
スーパーでニンジン買ってきたら俺が揚げてやるよw >>77
バカチョンは黙ってウンコ喰って寝ろ。
そして永遠に目覚めるな、ボケ >>84
貧乏舌は恥ずかしいものではないが、自慢するようなものでもないぞ？ 簡単に思える料理ほど奥が深い
日本料理は「素材の味」を生かすものが多いから
味付けよりも下ごしらえや手順が重要視される >>92
まず買い物できる知能があったのか
チンパンジー以下とばかり >>92
バカチョンが作った料理など、喰えるかボケ 最近美味いと思ったのは、
東京駅地下の鹿児島のとんかつ屋。
オススメする。 寿司も天ぷらもまあそこそこの値段の物もあるけどやっぱ印象は高級食だねぇ
なんか海外だと和食は高級料理に位置付けられちゃってそうだが・・庶民的な物も美味しいんだけどな
ラーメンあたりなら海外展開しても良いと思うんだが何故か皆無だよな海外行くの(´・ω・`)
まあ中華料理になるかもだからわざわざ海外で店開かんかｗ +++++++++++++++++++++++
悪の自民党に絶対に投票しないように。
卑劣な安倍は憲法改正で国民主権と基本的人権
を奪うつもりだ。← 民主主義の崩壊
http://www.data-max.co.jp/280113_ymh_02/
↑ マスコミは 9条しか報道しないが 自民案
の真の怖さは21条など言論の自由を奪うこと
自民案が通ると 政府批判しただけで逮捕されるぞ！
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/ec37220f64a8e1d6ed732dd0ab95cbf0
↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に！
https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8
上のビデオで 自民党は 国民に基本的人権
は必要ないと怖いことを平気で言う。
http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687
↑ 都民ファーストも安倍と同じく 憲法改正で 人権
無視の大日本帝国憲法に戻すつもりだから
絶対に投票してはだめだ。 民主主義が崩壊する
http://www.mdsweb.jp/doc/1488/1488_03f.html
↑”9条自衛隊明記”は 9条無効化だった！
http://blog.goo.ne.jp/ngc2497/e/8899f65988fe0f35496934dc972e2489
↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。
http://buzzap.jp/news/20170830-predict-missile/
↑ 北朝鮮緊急時に解散 ? ← 安倍はミサイル騒動で北朝鮮と
グルで支持率アップ。国会で不正追及逃れのためだけの解散
https://dot.asahi.com/aera/2016071100108.html?page=3
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/c0dd73d58121b6446cf4165c96ebb674
↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。
国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。
+++++++++++++++++++++ >>92
空も飛べるんだろ？ハゲｗ
水分含んだ野菜をカリっと揚げる方が難しいわハゲチョン >>89
お前が読んでるのは文章ではなく、お前の妄想
つまり、病院に行け あと天ぷらの近藤さん見ててすごいと思ったのは揚げたさつまイモ包んでたキッチンペーパーに油が一切ついていないってところ
油どこいったんだろほんと 日本料理を食べて「味が薄い」とか言う人は味覚音痴だからダメ >>96
>>92はニンジンを買えないから買って来て欲しいと言ってるんだよw 専門店で食ったあと、同じように見える食材を買って自分で揚げて食ってみればいい。
店と同じ味にはならねえよ。でなけりゃ専門店なんて存続できない。 >>102
そんなことすら難しいのかよ島猿はw
たまには料理したら？ >>100
一風堂は海外展開してたような。
ラーメンは地方チェーンとかがちょこちょこ海外進出してるよ。 てか、いくら中国でもこんなバカはおらんだろ、ってか田舎の貧乏人だべな
ネズミハタの丸揚げなんてのがあるのに、揚げ物を知らないなんて 衣の小麦粉に片栗粉を少し混ぜると、からっと揚がって、時間がたってもふにゃっとならない >>106
日本食ブームで外人に炊飯器が売れてるんだが、北米などでは象印が人気。
理由は、α化促進故の『（デンプン→ブドウ糖による）甘み重視』設計から、『ご飯って味あったんだw!』とバカ舌の白人どもにも分かるかららしいw >>110ハゲ
>作れそう ＝想像
が、また脳内で「できる」に変換されたなｗ脳内もハゲｗ >>107
ナメクジにニンジン1本は多すぎじゃない？
塩一つまみで十分だよな >>113
それ、芋でやると最悪。
出来たてはもちろん美味いが、時間が経つとカチカチになってしまう。 >>80
フライヤーだと油の量が多いから、温度が下がりにくいのもあると思う
家で揚げてると、すぐに温度が下がるんだよね >>77
人参は油を使って加熱調理するのが一番栄養を摂りやすいんだが？ チャップリンは天ぷらが大の好物で日本に来ると必ず天ぷらを食べたらしい。 >>120
一度に入れ過ぎ〜。
時間と手間がかかっても、１〜２個づつ揚げるのが正解。 田舎隠居中だけどタラの芽の園芸品種を自家栽培すると最高よ ようつべで「和食ふたりの神様」で検索してみろ
天ぷらの神様と言われる人物が出てる >>121
オクラホマ天ぷらチキンって聞いたことないだろ？ どんなに解説しても天つゆにベチャッと付けて台無しになりそうな気が
前につけ麺のスープを麺に全部かけてる人居たし >>122
中まで固くなってるからあかん＞＜
肉は片栗粉使った方が美味いから、つい野菜類もいっしょにやっちまうんだよな。 >>130
あ、さつまいもの天ぷらに感動してる貧乏人だ 天かすは無料トッピング
∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ
( ´･ω･） ( ・ω・)
ｽﾞｰ(っ=|||ｏ) (っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼ しかし、外人が撮ったドキュメンタリー『二郎は鮨の夢を見る』は、ヨイショし過ぎでちょっとキモかったw >>117
あれは一子相伝の技だねえ
素晴らしかった
いい歳なんで、あれを食ったら他が入らなくなりそうって思ったけどｗ >>135
おまえイマイチだわ
チョンでもないなあ >>120
油が汚れるから家で大量に油を使う訳にもいかんしなあ。
天ぷらにしら刺身にしろ、和食を家で作るとプロって凄いんだと再確認できるわ。 >>137
外人さんが日本で未知の物に遭遇すると、最後は何でも禅にしてしまうという アイスクリームの天ぷら出来ない店は
チョンがなりすましている天ぷら屋と見て良いんかな？ >>138
さつまいも一つ食えないお年寄りネトウヨか…
来年は流動食かな？ >>137
アメリカの中南部の田舎は行き過ぎた自由化のせいで極端に生鮮食品の入手が難しいらしい。
そういう人がたくさんいる社会では持ち上げすぎても仕方ないかと >>7
ナスは根本を残してスライスして扇みたいに広げた奴食ったら旨かった
プロは何でも上手に揚げる 油は処理に困るだけでタネに比べると実はそう高いものでもないからなあ
てんぷらの時は贅沢に使っちゃってるわ >>138
天ぷらが圧力釜の温度を超える調理だということを忘れてたw >>145
確かに歳をとると量を食えない
だから、小量でも美味しいもの、高くても美味いものという選択に変わるんだよ？ 和食の特徴
高い食材を使えば旨いのは当たり前なのに長くやってるだけの年寄りが作ると職人技と絶賛しありがたがって食べる >>151
残飯ですら、腹いっぱい食べた事のない
ホロン部になんて事をｗｗｗ >>152
カスのお前がを「うち津」あたりが雇ってくれたんなら認めてやる。 今時分だと、茄子に目が行くけど
銀杏とか栗とかも旨いんだよな。。。
半端な時間なのに食いたくなってきたなｗ >>153
フライヤーって名乗るなら、12秒以上自分が飛んでからだ てんやでいいや。
でも、天丼の具が、さつまいも・かぼちゃ・イカだけだった時にキレそうになった思い出。 >>151
そういえばそうだよなあ、
納得するレスだ。 >>157
サツマイモ丸ごとなんて想像したことも無かった。
自分はやっぱ薄切りでないと火を通せそうに無い。 >>127
かき揚げがねえ。。。
ただでさえ難しいのに、一個でも温度が下がる 専門店が多いのが食文化の発展につながってるかもな
天ぷらもそうだしねぇ
伊達に世界一とも称される店の数々を持っているわけでは無いが
あんま高いのは一般人はそう入れんからなぁ 揚げ物は中国の方が旨い
天ぷらで旨いのはかしわ天とか海老天くらいだろ？
野菜系はわざわざ揚げる意味がわからん >>161
竹輪とウインナだけじゃなくてよかったじゃないか いやまあ、職人の天ぷらはそりゃ美味いけど
自分で揚げてもそこそこのもんは出きるで？ >>165
ふ。かき揚げなんぞ最初から諦めてるｗ
玉ねぎ命だから、輪切りで十分だよ＞＜ >>167
野菜の素揚げは中華の基本じゃないのか？ >>169
何油だって？そんな死語使って何年前の話してるの？ >>167
俺も海老くらいしか天ぷら好きじゃないが近藤さんの店をみたら野菜の天ぷらの見方が変わった >>172
それ炒料理の前にさっと揚げるだけだろ？ >>167
地溝油で緑肉を揚げて化調漬けかｗ
支那メシは毒物であって、食品ではないよ >>152
高級素材を使った
うまい朝鮮料理って何かあるの？ >>176
火を通すには理にかなった調理法だからだろ？ 中国の知識が何年も前の知識で停止してるアホが偉そうにレスしてて笑える >>183
現状が何年経っても改善しない支那だし問題ない >>50
食わなくていいよ。食材が勿体無いし、お店の席が汚れるからな。 そして、春節が毎年日にちが違う事も知らないのがバレた天朝ｗ >>180
ナムルもサムギョプサルも高いもん使えばうまいだろうよw >>181
支那は、水が臭いからねー
火を通さないと食べれないしねー >>183
3000年も大して変わってねえのに3-4年で変わらねえよｗ
違うのは上流と下流 なくならない中国の地溝油、屋台に5トン販売した犯罪グループを取り締まるも当局に不満の声―浙江省
http://www.recordchina.co.jp/b180210-s0-c30.html
2017年6月3日、中国新聞網は同日の記事で、浙江省温州市で地溝油を違法に販売していた男ら11人が逮捕された事件を紹介した。
2017年現在でしたwww >>7
調理実習で茄子を切らずに素揚げして爆発させた馬鹿がいた ノロとＯ157は日本名物だしなあ
天ぷらは火を通すからへいきかな？ >>200
中国では頻発しすぎててニュースにもならない >>202
禿って、普段食ってるのが唐揚げ抜き弁当なんだし
そりゃ何でもうまいだろ >>200
まともな統計すらない劣等支那がどうかしたか。 【韓国】「ハンバーガー恐怖症」を引き起こした韓国マクドナルド、店長が衝撃の衛生状況を暴露[09/22]©2ch.net
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1506066434/
日本ではないない話 >>17
ただアメリカ人はクリスピーなのが好きらしくて、アメリカの天ぷらは必要以上にカリカリなんだよなぁ ＞地溝油は、下水に捨てられた油を精製して再生した食用油。下水油とも言われ、食品安全基準を満たすものではなく、飲食店で使用することは禁じられている。
＞男らは、屋台に販売していた犯罪グループで、2014年6月から約3年の間に5トンに上る地溝油を販売していた。
3年で5億トン！
中国の屋台は下水油だらけ！ >>218
客が払ったのは料理代名目なのかどうか疑問 正統なのは下水油で黒く焦げるまで揚げたやつだ。
チュンもチョンも覚えておけ。 >>219
フライのパン粉で、ガリガリ口の中こする感覚になれてるからでは
あれがあるからエビフライ量食えないウリ >>208
日本人もバブル前あたりまでは
高いと旨いの違いや、良いと好きの違いが分かってなかったと思う
今は自分の価値観を重視できるいい時代だよ >>1
ルーピー「あれ？この前、連れて行って貰った繁華街の二丁目の
中華料理屋の「豚肉の天ぷら」や「鶏肉の天ぷら」はどうなの？」
ゆうじ「てめえ、マジでダメなヤツだな？アレは一応は日本料理の範疇だったのを
中華料理屋的なメニュー用にアレンジしただけだ。」
おバカ「やっぱり、これだからバカは困るぜ。」
欲しいよう「やはりキミにはラーメンや餃子やチャーハン以外の
中華料理のメニューは早すぎたみたいだね。」
低学歴「とりあえずお前は日本全国の中華料理屋のメニューを食べ歩くという
味比べの修行をすべきだな。」
ステラ「アニメ『中華一番』や「美味しんぼ』を読んだだけで食通ぶるなんて
おこがましいですわね。」
マリエル「情けないですね。毎月1500万円ものおこづかいをお受け取りする身だから
もう少し好いモノをお食べになられているかと思ったけど残念です。」 >>223
そうか、じゃあおまえは天かすだけ食ってろよ >>200
毎日虫下し飲んでるバカチョンに言われる筋合いはねーだろ。
バカチョン >>173
工作員発見ww
ちょっと聞きたいんだけど、お前ら共産主義の意味分かってる？
共産党の内部だけ共産主義なのか？それでいいのか？
共産党って歴代王朝のひとつに過ぎなくて庶民は無関係なのか？
自分達の国土荒らされて黙ってるのは何で？
大気も川も酷いよな？
こんな国にあと何年住むつもり？ >>59
てんやは、揚げる工程機械化していたはずだが、設備と絵師的に無理と言うなら納得 >>229
近藤でさつまいもの丸ごと天ぷら実演して見せてやったら？ >>229
お前が>>1を読む能力がない事はわかった。 >>229
天ぷらは揚げ物じゃなくて蒸すものだと近藤さんがおっしゃってたぞ
チョンのお前に意味はわかるか？ 記事でちゃんと解説してるのにいつものように脊髄反射する脳内がチョンになったお前ら もしかしたら
朝鮮人が妄想と現実を区別できないのって毎日飲んでる虫下しの副作用では？
あ、やっぱDNAだわ >>241
は？>>1をまとめると>>229になるんじゃね？ >>57
朝鮮人は仕事で人を判断するからな
働いてないやつが一番偉いみたいな感じ >>216
そう思って生食して良い魚、いけない魚の知識を仕入れることもせず、
衛生的な処理も知らずに地元の淡水魚を生食した中国人が
全身寄生虫に侵されてどえらい目に遭ってたよな。
あれはおぞましい写真だった。 >>242
さつまいも普通に丸ごと揚げたら、確実に失敗するわな…。 ただ揚げるだけねｗｗ。。言うのは簡単だよ。
・・・・・ただ揚げるだけじゃなかったの？ >>246
気違いの妄想などどうでもいい。
劣等棒子が>>1を読んでないことがよくわかった。 >>246
土人には分かるまい。
先進国の人間しか分からないらしいよ。
(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ >>242
なんからしいこと言ってるだけじゃないか？
島猿特有だな 簡単だよ
普通の家庭料理だしね
片付けが面倒だけどさ 泣きながらハゲの自演が始まりましたｗ
食い物の話は、想像の中でしかできないハゲｗ >>252
韓国では切らずに刺しちゃったスケキヨ丼w >>246
お前の様なディティールを見抜けない奴には、そこに宿る神を見つける事は出来ない。 >>256
揚げるという行為を行ってる間、中の食べ物はどうなってると思います？
天ぷらの衣の中で「蒸す」んですよ >>256
ぐだぐだ言ってないでミシュラン天ぷら店近藤に行って来い。
そしてサツマイモの丸ごと天ぷらを実演して見せて褒めてもらえ。
話はそれからだ。 >>252
そもそも明治維新まで日本人の食生活は原始時代と大して変わらんかった
カレーライスとか拉麺とかなぜ日本料理が他国からパクった料理ばかりなのがよくわかる >>264
1食ウン万円だしチョンには難しいのでは… >>265
なぁ、天ぷらが渡来したのは江戸時代なんだが >>265
それ本場の、本物の中国人に言えば？
「日本のラーメンは中国の拉麺とは違う」って答え返ってきますから
カレーも同じ事 >>265
中国の水墨画なんて墨だけで描いたモノクロの粗末な絵だろw
と言ってるようなもんだな。 >>267
たかだか天ぷらなのにボッタクリすぎてワロタ
店員に殴りかかるレベル >>252
そんな寿司を寿司と言って売るのがチョン >>265
なら聞くが、なぜ日本はミシュラン世界一なんだ？
バカでも分かるだろ、バカチョン。
先進国の人間にしか分からないって事さ。
残念だったな。 >>264
わかったわかった
そこまで言うならそのうち行くよw >>1 今 そこまでこだわれる職人は ほとんどいないけどね
買いかぶりすぎだね 閑話休題
最近の立ち食いそば屋って、茹でたての生蕎麦なだけじゃなく
注文受けてから天ぷらを揚げてくれる店が多い
横浜のワラビとか、塩で揚げたて天ぷらを楽しんで
シメに蕎麦をたぐれるくせに立ち食い価格で嬉しい >>270
どうしてかの馬鹿は「焼き魚」や「吸い物」や「煮物」といった日本の一般的な和食を出さないのか
まあ、そういったものを普段から食ってないからだろうけどね >>272
その方が貧乏なバカチョンが来れなくて、良いジャン？
(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ 衣の調合が一番難しい。
誰か究極のてんぷら衣のレシピ教えてくれ。 >>269
中華蕎麦店は中国のパクリだとゲロってるようなもの
>>270
料理って言えるものあと何があった？
刺身とかは日本料理じゃなくて日本食ね
魚切っただけで料理とは言えないし >>279
てーか、箸を使う原始人って何だろねって ちなみに劣等支那地方が煮魚を知ったのは、日本よりずっと後です。
「物証」があるからねー。 >>272
だよなあ
値段高いから美味しいって催眠にかかってんじゃね？w >>284
sasimiは世界共通語だぜ劣等似非支那人。 >>282
異世界食堂はまだ分かる
ソーマの「服が脱げるリアクションが頭の中で炸裂する程の美味さ」は笑いの方に行ってる かつてダンボール餃子を食らった民族が、反省し他国に見習うとはどういう風の吹き回しだ？ >>284
シナソバという言葉を作ったのは日本人で
中華麺に蕎麦は入ってないんだがなｗ >>284
日本料理に何が有るかって？
ミシュランガイド買って見ろ、、バカチョン。 >>284
そんな料理をザパニーズして
欧米で店を出す民族がいるんだぜ？
そいつらをどう思う？ >>287
覆面調査員にどうやって金を出すんだよドアホ。 >>279
欧州の地中海側だと魚の塩焼きとか、魚の煮込みとかあるね >>290
あれは服が脱げた女の子を楽しむ漫画やろ
原画が元エロ漫画家だしｗ >>287
金で買えるなら、ウリナラが星だらけになってるよな？ｗ >>287
商売の邪魔だと載せない事を要請した店があったのに？ 天ぷらも韓国伝来だし、
和食は貧相なので天ぷら程度が高級品ｗ 糞チョンにとっては切っただけ、揚げただけなんだろうな。
だから糞チョンにはまともな料理が無いし食文化が無い。
猿が形だけ真似ても人にはなれない。 まぁ、中国人には分からんだろうな
途中でキムチ入れたり日本の天ぷらは色々大変なんだよ >>309
ブルドッグのトンカツソースをトンカツ以外では使用禁止の刑に処す >>307
そもそも天ぷらって原型はポルトガルじゃなかったっけ
林は無知だね
ちなみに寿司の原型（なれ寿司？ どの漢字に変換かは分からなかった）も他の国にあるけど、握り寿司として寿司の形に完成させたのは江戸時代とかの日本 >>313
ソースURL。
どうせ出さずに逃げるだろ。死ね。 >>314-315バックパスなめ合いチョン
天ぷらを日本起源だと言ってるのがどこにいるんだよｗ >>320
それが土人感覚か
アマゾンやアフリカの土人も生で食ってそうｗｗｗｗ >>315
日本の日本料理（和食ではない）は大体は他の国由来が多い、それは認める
しかしだからといって日本料理が不味かったり卑下されるという理由にはならないので
文句あるなら日本以上にミシュラン取ってみろって話でな >>320
ロッキーもしてたぎキモくてしないだけw >>313
バカチョン起源の料理は、米軍の残飯料理だろ？
何勘違い視点だ？バカチョン 韓国が日本に教えてくださったもの
稲作 麦 農業 寿司 刺身 冷麺 納豆 漬物 豆 酒 沢庵 梅干 お好み焼き そば ラーメン うどん 海苔 海苔巻き ウナギ
スープ 茶 抹茶 茶道 青銅 鉄 鍛冶 刀 七支刀 包丁 彫刻 畜産 漢字 カタカナ 暦 法律 建築 芸術 仏教 仏像 儒教 哲学 科学
桜 花見 ソメイヨシノ 陶磁器 漆器 折り紙 合気道 空手 剣道 柔道 衣服 靴 花火 祭り 扇子 団扇 飛行機
海女 養殖 養蚕 染色 紙 障子 書道 双六 サイコロ 鍋 木簡 数字 数学 土器 工芸 >>322
ネトウヨは俺が指摘するまで天ぷらが日本料理だと思い込んでたらしい >>318
フリッターみたいな物だから、今となっては全然違う物だけどね。 >>323棄民
衛生管理ができている先進国だからできるんだがなｗ >>324
ミシュランの店が偉いとかブランド信仰が強い島猿特有の思考だな >>328
アマゾンやアフリカの土人はなんでも生で口に放り込む 
>>330
なら天ぷらは何料理だ、偽中華 >>330
318は見えないか
302が韓国起源だと主張してたのをわざわざ訂正してやったのにな >>330
徳川家康も知らないってか、棄民の朝鮮人じゃｗ >>315
残念、奈良〜平安時代からの料理だ、ボケ >>325
和風と書いてるが醤油しか和の要素無いな >>323
お前さ、火を起こすなんてそれこそ原始人が普通にやってたんだぞ
焼いて食うのと生で食うののどっちが技術いるかぐらい想像つくだろ 天ぷらって3種類あるよな
薄皮の付いた素揚げみたいなのと、もっさりした衣の安物と、さくふわの極上品 >>334
そのブランドを取っただけで大騒ぎする日本の隣にある国は何だ？ >>323
おまエラだって生で喰ってるだろ、ウンコ。 >>308
GATEあたりまでは見れたんだけどねえ >>334
それを、お金まで出して出版をお願いした国があるんだぜ。 >>324
金払えばいいだけの話だろ？
でも日本の場合はミシュランより食べログとかの方が強いよね？ 302 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止[sage] 投稿日：2017/09/23(土) 14:42:13.23 ID:hIgkGw2R
天ぷらも韓国伝来だし、
和食は貧相なので天ぷら程度が高級品ｗ
天ぷらの原型はポルトガルなのにそれすら知らなかった馬鹿の例 >>343
ダンボールも火を使えば食べちゃう支那人w >>343
中華って元々薪だったって知らないんだｗ
ああ朝鮮人だもんな >>355
金払えば星もらえるなら星減らしたレストランの店主が自殺することもないな >>343
何こんな所で自己紹介してんだ？
バカチョン >>353
異世界食堂はおもしろかったぞー
スマホもおもしろかったぞー(なんJで実況するのは) >>355
金を払っただけでミシュラン取れるなら、今頃中韓はミシュランだらけになってるので >>355
金払えばミシュランに載るって？
未開人の発想は酷いなｗ >>355
どんどん貧乏飯にｗ
お前ミシュラン見たことないだろ >>5
そうか・・・・・
確かに、
過去に中国から学んだ事は大きかった、との認識はあるが、
近年の中国に学びたい、いや、学ぶ事は殆ど無いな。
そもそも共産党の思想が、根源なんだろうな。
日本の共産党議員の発言、行動も然りだし >>356
宣教師 「日本に来る前韓国に寄った、そこでうまいものを食べた」
信長 「なんという」
宣教師 「天ぷら、韓国の揚げ物だ」
信長 「これはおいしい、さすが先進国」 >>335
劣等気違いって平気で嘘を書くんだな。死ね。 >>345
衣が厚い=安物ではないよ。
蕎麦屋の天ぷらは総じて衣が厚いが、これは蕎麦つゆを染み込ませる事が前提だから。
食べ方にも左右される要素。 >>343
火病で大炎上が常な癖に火の取り扱いを語るのかｗ >>368
誇る前にさ、金で買えるって証拠出せよｗ >>317
トンカツとシャブシャブは生醤油だろ、常識的に
>>368
お前等は腐りきって腐乱死体になってるだろ、糞テヨン >>368
腐ってる腐ってない以前に、世界で認められる料理を作れないだけだろ
一応トップレベルになると世界に通じる料理は作れるけどそれが民間に行き渡ってないだけで >>381
中国料理って世界三大料理の１つなんだが？ >>368
地溝油，プラスチック米，段ボール肉まん
を売ってる支那が？ｗｗｗ 高級店でも2度揚げするから外食は信用ならない。客を見て料理を出す >>302
コツの要らない天ぷら粉でも使わないとよ〜作らんのによく言うなｗ いいからおまえらは下水油にまみれた中華料理だけ食ってろ 外国人に和食と言えば天ぷら！と言いたいところだが、
天ぷらって日本発祥じゃないんでしょ？ ごま油と配合した油で揚げてるから
普通の貧乏な家では無理 >>383
お前はバカチョンだろ？
何も関係無いジャン？
(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ >>373
誰でも編集できるWikiがソースとかｗｗｗｗ
ネトウヨってどんだけ頭悪いんだろうｗｗｗｗｗｗｗｗ >>383
だから
>>一応トップレベルになると世界に通じる料理は作れるけど
こう前置きしてるのだが？
しかしだ
世界でトップレベルの料理だからといって、それが民間にまで行き渡ってるかというと話は別
日本の場合は民間でもそういう料理が楽しめる >>296
ニダーさんだと覆面調査員が料理について細かく質問をしたらクレーマーだと勘違いして、うるさいっ！と店から追い出しかねんなw >>394
なら、編集してこいよ。
(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ >>391
バドワイザーはアメリカ発祥じゃないがどうしたね？ >>392
ネトウヨは韓国料理でよく使うからごま油嫌うのに天ぷらはいいのかしら？ >>329
それ全部日帝に奪われたって言ってんのなら頭悪すぎるｗ
お前ら誰一人作り方解らなくなるくらい阿呆って言ってるのと一緒
普通は口伝でも何でもコツ以外の事は人に教えてる 確かに中国人にしてみりゃ
油で揚げただけのものが高級品なのは違和感有るかもな
お前ら、油に頼り過ぎやねん。そりゃ水が貴重だから仕方ないんだけどさ 料理って単純な物こそ難しいって
バイト先のシェフが言ってた
パスタでもオイルソース系が一番難しいんだよ
中華で言うならチャーハンみたいな簡単な物 >>399
政治関連はよく編集するけどすぐにネトウヨが消しに来るから大変なんだよね 天ぷらが日本料理じゃないと言うのなら、そもそも中華料理などという物は存在しないと言える。
広東、四川、その他諸々の中国国内各地の食文化を中国という国家の枠で括っただけに過ぎない。 >>391
つってもポルトガルに今の天ぷらがあるわけでもないしなあ >>391
まぁ外国人がテンプーラテンプーラうるさいんだけどね >>242
天ぷらに限らないけどな
揚げ物や肉は基本的に保温効果が高いから直火におくよりも
取り出して包んでおくと余熱でふっくらと焼けるんだ
フライでもそうだぞ >>401
バ韓国料理って、ウンコとたこの踊り喰いの事だろ？ >>403
出展書けば信用できると思い込んでる池沼かな？ ここで「日本料理は日本起源じゃないだろｗ」と喚いてる馬鹿に
確かに、日本料理は他国から伝来してそれを日本風にしたものが多い
しかし日本はそれをどこぞの国みたいに起源を主張した事も無い
日本風にした料理が美味い、というだけの話だ 天ぷらはジャップのボッタクリ料理の代表格だな
中国人は炒飯のようにもっと難しく手間がかかる料理を安くだしているのに
ジャップは簡単な料理で大金を要求する
恥ずかしい食文化をもった国だよMJLは >>408
政治関係ないからさっさと「正しく編集」してこいよ劣等似非支那人天朝。 >>406
上海じゃハタの姿揚げは高級料理として
内陸の田舎者は知らんだろうが >>409
いったい何が言いたいの？中国の料理は全て中国料理だ 天ぷら料理は誰でも出来て簡単に見えるが
上手に作るのは難しいものである
プロの天麩羅屋の出す天ぷらは真似できない
>>417
来るもの拒まず。
ある意味では、グローバル。 韓国のり→ごま油ぬっただけ
天ぷら→ごま油で揚げただけ
何が違うの？w >>416
人中黄(糞食い)も支那の出典からだよなーｗ >>422
中国であった人肉カプセルも中国料理なのか？
お前の理屈だとそうなるぞ？ >>418
日本人の料理人って金儲けのことしか考えてないイメージ wikiなんて有料でないと閲覧できないようにしちゃいなよ、どうせ見ないし >>422
なるほど、ダンボール肉まんもシナ料理だったな。 高級じゃない天ぷらだって幾らでもある
料理は職人の腕とか素材とかでグレードが変わるもんだ
寿司だってそうだろ。スシロー中国人しかいねえ >>409
誤用
中華料理 は日本でアレンジされたもので
その場合言葉としては中国料理が正解です ま、
今や料理後進国になった支那とか
料理原始時代の韓国とかが羨むのは仕方ないｗ
>>432
自己投影か、人類の出来損ない >>417
もっと言うと、日本の料理人が作ればなんでもうまい
てか、ちゃんと訓練された料理人がつくれば何でもうまい
中韓にはそれが無いか、極端に高いだけかと >>428
え、料理店レベルになると揚げる油とかの比率にも気を使いますが何か >>431
韓国料理に出てるものの大半が生肉なんだがそれで本当にいいのか？ >>432
背乗りして和食店開きまくってる支那朝鮮人のことか。 >>13
スーパーなんて揚げたてと違うからうまい店とかの話じゃなく普通の店と比べてもおもいっきり不味いに決まってるやん。 >>428
むしろそれくらいの違いすら分からないお前は立派な朝鮮人 >>428
韓国海苔は塩味と海苔の味と油の香りの組み合わせがいいんじゃないの？
日本にも海苔の天ぷらあるけどなんの味もしないし糞不味いだろ？ >>422
グルタミンソーダ使用量ダントツ世界一おめでたい
>>441
「銀河連合日本」でだったかな。
イタリア人の嫁はイタリア料理しか作れない。
フランス人の嫁はフランス料理しか作れない。
だけど、日本人の嫁は世界中の料理が作れる、って書いてたのは。 >>369
西洋人を南蛮人と呼んでたのを知らんのか？
朝鮮半島は日本の南にあるのか？ また中国人に不思議がられてネトウヨが偉そうに解説するスレ
ネトウヨが一番好きなスレだ >>446
冷めることを前提に作ってる天ぷらもあるよ。
見かけることは多くないけど。 俺は中国料理好きだからちゃんと四川料理とか区別してるのにクソコテ偽中華ときたら
>>451
隠し味は人糞だろ、韓国海苔ってのは >>456
バーベキューを料理というかどうかだなぁ ネトウヨさあ
おれの祖国ってまともな食い物無いわ
ゲテモノ喰いだし
あーーー恥ずかしい.....
>>462
(´；ω；｀)
自慢出来る嫁が欲しい…。 >>457
中国には経済文化科学学術歴史の分野でぼろ敗けだからこういうスレがネトウヨのガス抜きになるんだよね >>431
メザシ、お新香、ヒジキ。。。
旨そうだな >>466
そりゃ今でも下水油使ってるもんな。当然の話。 日本はイギリス経由でカレーを取り入れたけど起源は主張しない
日本はビーフシチューを元に肉じゃがを開発したけど起源は主張しない
日本はクロケットからコロッケを開発したけど起源は主張しない
日本はナポリタンを作ったけど起源は主張しない
日本はラーメンを（ｒｙ
一方、何でも起源を主張したがる特亜の方々 >>466
そうだな、シナ土人はそんなもんだよ。
(´-ω-｀） 中国料理って韓国人に馬鹿にされて
シナ人が怒ってたよね（笑）油で揚げるだけだって。
ラーメン食べに中国人沢山日本に来るよ
このスレの貧乏シナ人と違ってね
中国人も金持ちは観光客はマトモだよ このままだと、ウリは死ぬ！深山と結婚するか？再入院しなければ？ >>472
そういう事はノーベル賞を「たくさん」取ってから言えよ
いまだにノーベル賞一つしか取れてない国が ネトキムは祖国の食い物が糞すぎたから
日本に自発的に移住したんだよな
それは日本人全員理解してるよ >>466
ことわざに有るだろ
「支那に美味いもの無し」
>>482
最近はガスコンロで炊いてます。 >>476
拉麺やカレーライスや焼餃子はネトウヨがよく起源主張しとるがな
>>488>>490
意味分かんねーし。 >>492
また脳内のネトウヨと闘ってるのか、朝鮮棄民 >>492
>>拉麺やカレーライスや焼餃子はネトウヨがよく起源主張しとるがな
いつどこで誰が？
ソースがあるなら示せよ、ソースの一つも出せない腑抜けが >>422
え？かつては別々の国だったが？
天ぷらが海外の物だと言うなら、京料理と江戸の料理も全然別物であるように、どこまでも無限に細分化できるというだけの話。 世界!ニッポン行きたい人応援団 2017年9月7日
【“天ぷら”愛す情熱のハンガリー人ご招待!】
https://www.youtube.com/watch?v=eNxVz7WEhyY >>489
食は広州にあり 味は四川にあり
って中華一番で言ってた
>>498
不倫はちょっと…。 油の使い方は中国人のほうが得意だから上達して日本を追い抜くよ
がんばれ この去年あたりからやけに多い
中国人が日本のあれに感心してるこれが凄いっていってるって記事も
一本500円とかで量産してんのかねー
こういう記事ばっか見てると中国が世界一の親日国家であるかのようだ
そんなわけ、ねーだろ >>491
たまにお焦げのあるご飯食べたいこともあるけど、やっぱほっといても失敗しない万能炊飯器に戻ると思うの。
オール電化にしちゃったのもあるけどね＞＜ .>>492
シナのい焼き餃子無いんだろ？
あら残念。
>>508
オール電化は東日本大震災でなぁ。 >>496
かきあげを家庭でじょうずに作るのは難しいね
うまくできれば冷蔵庫の残り物処理法にもなるんだけど >>464
バーべキューは立派な料理だよ
アメリカでの大会みてみろ あいつらの気合の入りようと手間暇の掛け方は
日本人も結構驚くレベルで調理してるぞ >>506
日本人は事大主義だから中国に褒められると濡れる 毛沢東の
文化大革命で衰退した中華料理
復活はまだ遠い とにかく贖罪汁!神と和睦汁!ならば穏やかな年になるそうだ！ >>514
ウソコケ、それ日本からパクったんだろ？
アホ >>507
それは昔の事で今では中国に一本化できる、という理屈なら
昔の日本も江戸と京では違う土地、違う文化扱いだけど一本化できる、という話なんだけど 焼き鳥は平安時代から
味噌汁もその辺りから
アサリは縄文時代から食べてた
天ぷら寿司は江戸時代から
うなぎもそのあたり
蕎麦屋
鬼平犯科帳見れば当時の食文化が分かる
江戸が殆どだけどね >>513
あれの後始末を考えると・・・
高圧洗浄機でも使うしかなさそ >>513
BBQがなければアメリカ人のお父さんは家庭内で存在価値が無くなるから必死なんだよ >>515
韓国人以外ならどの外国人に褒められても基本的に濡れる 大金貰い深山と結婚する。そんな幸せあるわけが無い！ >>521
広大な国は地域地域で特色が出るのはごく自然なこと >>520
話そらすために、レス番行き来し始めたからｗ >>522
ドラマをソースにするのはどうかと思うけど、天ぷらや寿司にウナギが最低でも江戸時代からあったってのは確かだね >>503
俺は中華料理って苦手というか嫌いで、ラーメンや餃子も食わないからなあ。。。
そうでなくても共産党がいるうちは毒メシしか食えないと思う >>528
日本の京料理、江戸料理と主張すると「それ日本だろ」っつーのはどこの誰だろうね >>510
カセットボンベを使えるコンロ他数種類は残してるけど、
備え付けは全部電気にしちゃったわ。
割安プランも手伝って、光熱費は大幅に圧縮できた。 >>528
人の住める場所は数％しかなかったんだがなｗ ネトウヨに言わせると鯨は日常的に食べる日本の食材らしい
政府に利用されるなよ 清純な深山,官能的な夏美さんdynamiteオードリー >>503
シナ土人は、横浜中華街のシナ料理の方が美味いと言ってたぞ。 ついでに
こういうスレッドがネトウヨ向けに書かれてるってレスがあったけど
これサーチチャイナの記事ですからｗ >>532
つか、中華ばっか食ってるとバカ舌になりそうで >>533
京料理 味薄いだけでまずい
江戸料理 もんじゃ焼きと寿司みたいな単純なものしかない
やはり色とりどりの大韓料理が一番 天ぷらは厳しいよ。外食の方が美味しい。
天ぷらまともに揚げられる主婦も少ないよな。
サクサクしていないのはフリッターで天ぷらじゃない。
かき揚げとか真ん中がうどんになっているのはＮＧだからな。
油も新しいものを求められるし。 >>530
その頃は、庶民でも食べる事ができましたからねー >>530
池波正太郎はグルメだし江戸文化研究もしてたから。そこらの研究科より信用出来るの >>523
城壁から一歩外に出ればいつ食われる（物理）か分からない世界って… >>520
焼き餃子は中国では家庭で残った餃子を翌日再調理する方法だといわれるけど
地方によっては焼き餃子のほうがメインで食されているそうな（どの地方か忘れた） >>544
ただし、ウナギの場合は「美味く」食えるようになったのは近代に入ってかららしい >>512
そうか！！
じゃあ、ミルクセーキとかエッグノック 簡単な塩ムスビ一つでも その時の米、 天気による湿度 温度で微妙な塩加減で味が格段に変わる
一定ラインを超えるというのは難しい
天ぷらは本当に難しい
ただ食卓に並べるだけなら出来るが
自炊して作ってる奴なら良く判る記事 >>530
鬼平の作者は 実際かなり調べ上げたうえで書いてるからなあ
ありゃ趣味と仕事の取材を兼ねた料理研究家とかそういうレベル >>542
だから、土人には味が理解出来ないのが日本料理なのさ。
覚えて起きなさい。 >>507
春秋戦国、五胡十六国、南北朝、バラバラになってた時代なんかいくらでもあるだろ。
騎馬民族の影響も大きく受けてるのに、全部無視して全部中国。
お前基準だと米を食ってる地域は野蛮なんだっけ？ >>539
つーか、中華で名を上出た料理人は、海外へ銭儲けに出るのがデフォだから さあさあ再入院しなければ！夢は無料ですからね！選挙は棄権します！ >>509
あるがな
水餃子の余りを焼き餃子にしたりする
だから 日本に水餃子が定着せずに焼き餃子だらけなのに日本に来た留学生が不思議がってた >>553
いいや、オレの知り合いのシナ土人が全員言ってるぞ。 >>545
行きつけが私が先週テレビで見た天ぷら近藤だったみたいね ネトウヨって中華料理は日本の方が上だと信じてて笑える
餃子の王将とか多くの日本の中華料理店が中国進出して客が来ずに撤退してる現実が見えないのか？ >>537
まず、ニンニク、ニラ、火の通っていないネギ類は食えない
あと、豆板醤が嫌いで家ではカンズリ使ってる
チャーハンも嫌いで、焼き飯を作ってる感じなんだが。。。。 >>561
中国でやろうとしても儲けが出ない、あるいはメリットにならないから？ >>1
地溝油が上手いとか言ってる馬鹿舌民族が何を言てるんだ??? >>564
てか、かなり有名な話だぞ
横浜かどうかは知らないが、うまい中華料理は中国ではなく外国の中華街にあると >>566
残念、あのシナ土人にまともな料理作れると思ってる方が、笑えるわ。 >>558
ミシュランに載らなくて嘆いてた朝鮮人が何言ってるんだw >>566
別にどっちが上や下やらは知らないけど
日本料理が卑下されたらそれに対して反論するのは当たり前の話だが >>550
外はパリッと中はふんわり
ってのは、難しかったのかな？ 最近速く寝ます！ニュース見ない！公安怒る！再入院ですよ。 >>566
お前の話は貧乏くさい
朝鮮人特有で
中華料理の国家試験上位者は、海外に出る
常識だハゲ >>568
Oh…
それじゃ中華は苦手になりますねえ >>571
日本人のピザはマヨネーズ乗っててクレイジーと米国人に言われた
そいつの好きなピザはパイナップが乗ってるピザだった
納得いかない >>582
別に対抗心ではないぞ？
「中国料理の方が日本料理より美味い」ならそうかもしれないが、お前の場合はただひたすら「日本料理は下品だ、簡単だ、不味いんだ」とするばかりだからな 鮮人は捕鯨で日本を非難するが、捕鯨の歴史は韓国起源と自慢する。
また、「たまたま網にかかる」鯨の数は異常。 >>563
まあ ご飯に合うおかず用にアレンジしてるからな 水餃子の定着率もそのあたりだろう
酢豚だって野菜入れてるのもそうするためだっていうしな >>59
レシピさえあれば別に難しいことはない
それにてんやはタイとかに海外店舗あるぞ ペンギンとかアザラシは獲れたての魚を食べるけど
人間は獲れてすぐ食べるなんて出来ないだろ
だから時間が経ってからのほうがおいしいと感じるように体が出来ていると思うんだ
ペンギンやアザラシたちは人間を見て、あいつらあんな腐ったもの食べて
よくおいしいと感じるな〜と思っているのかもしれない >>552
天ぷらはキッチンでつくってしまったものを皿にのせて出すだけならば
まあ簡単だけど、それだと全く美味しくないね
卓上にコンロをおいて自分で揚げつつ食べる方法だと美味しくなるが、後始末が大変 >>566
よりによって、王将かよ。ｗｗｗ
(^∀^)ｹﾞﾗｹﾞﾗ
このオレでも王将などまずくて行かないわ。 >>593
>>日本料理は下品だ、簡単だ、不味いんだ
これが事実ならどうしてミシュラン取れてるんですかね
金で取ってるっつーなら、どうやって覆面審査官に金渡してるのかソースの提示をお願いね >>542
色とりどりなのを何でも混ぜてしまうよな？ 残飯みたいに >>591
ネトウヨ「10年修行しないとプロは無理」
>>522
鬼平も飯のシーンは、ちょっとアレだけどね。
当時の武士は、粗食が基本だったそうだし。
食文化って意味じゃ、秋山の大先生とか鍼医師の方が。
>>534
輪電がドーン！ >>586
米国人のケチャップ好きに比べたら、まだマヨネーズはかわいいと思う >>601
お前の自演は早漏過ぎて、見てる方が恥ずかしいわ >>594
つまり、水族館のペンギンはマズメシ食ってると？ >>554
猫さんていう使えない同心の料理が得意
なキャラも出てるよね。
米より蕎麦の方がよく食べてた
うなぎも皿で食べる仕様 >>601
難しい事は無いというレベルが、10年料理をやった結果な
ちなみに家庭でやる分には多少味は落ちても真似くらいはできる >>596
定義としては皮の形（丸と四角） たしかワンタンがおめでたいとき様だったかな >>597
じゃあなんで日本国内にこんなに店舗数が多いの？
>>598
>>599
そういうはのは女か金でだいたい説明がつく >>566
で、
中華式餃子とやらが日本で日式餃子よりうまいと評判なの?日本のどこの田舎で?
大阪のうどんが東京でうまいという評判をまったく聞かないのに
大阪のうどんの方が美味いとのたまう身の程知らずの関西人と同じ >>7
コシアブラ美味いよなあ
爺さんが山でよく採って来てたが爺さんが死んでからご無沙汰ですわ
栽培して普通に八百屋で売って欲しい >>459
何回見てもジオラマ
コレを韓国宮廷料理って言いながら日本人に食わせてた店って無くなったんだっけ？
余りにも不評過ぎてあっという間に借金だけ残して消え去ったって聞いたが
ぐるナイもこんな生ゴミみたいなものをよく参加者に食わせたな >>593
どうして、支那人は欧米でザパニーズしてまで、和食店を出すの？
支那料理に自信が無いの？ 何だかこのスレッドさ
単発「日本料理は○○だ！」
ID:A+kW2h+H「うんうん、そうだね」
単発「日本料理は○○だ！」
大中華「うんうん、そうだね」
こんなのばっかりなんですが >>615
ソース無し。
大体覆面でいつくるかも分からん誰かも分からんのに、どうやるってんだよ気違い。 >>596
皮が違う
ワンタンの方はカンスイが入ってる >>603
米国人も日本食の影響でマヨ派が増えてるらしい。
間違ってるけど合ってる現象
>>610
いずれにせよイタリア人はもう少し怒っていい グラタンコロッケバーガーってすげーよな
パンズ、衣のパン粉、ホワイトソース、全部小麦粉だもん
>>620
今の欧米だと、中華料理って貧乏人の食物、
テイクアウト専門ってイメージになっちゃってる。
だから、似非日本食に走るんだよ。 >>616
中国式中華料理店は日本に多くあるけど
日本式中華料理店が中国に殆ど存在しない現実を見れば一目瞭然では？ >>617
数十年前のお嬢さん方の腹回りから抽出するというあれですか？ >>615
自分たちがやるから他人もやるはずだと無条件に思わないほうがいい
南沙諸島の時の買収騒ぎは無様なもんだったな >>628
関東はどうか知らないけど、関西ではお好み焼きやたこ焼きをおかずに飯を食うとか >>622
最近はひとりで２回線使うのが流行ってるから >>615
金で説明出来るなら、なぜバ韓国にミシュラン店無いんだ？
金で買収はお得意だろ？ ホワイトハウスの歓待料理に中華やその他は無い。
洋食と和食だけ。外国じゃ中華は安飯の
代表なんだよ。そんなもん客には出さない。 >>625
一瞬「蕎麦にマヨネーズ」かと思った。なぜだ＞＜ >>554
鬼平の作者はお茶の水の『山の上ホテル』の天ぷら屋が行きつけだったらしいね
わざわざパリまで、お気に入りのビストロの飯を食うためだけの目的で行ったりしているし、
美食家だった なあじぇ中華は称賛が得られないニカ？
ってチョウセン化が止まらないな >>632
そりゃ真似る技術が無いだけだろ
海外じゃザパニーズが擬似日本料理店を開いてるがな >>631
まあ中国料理は倭食のような金儲けの道具じゃないからね >>586
アメリカ人「日本にはビザがない」
日本人「宅配ピザとかいっぱいあるじゃない？」
アメリカ人「あれもピザだけど、自分がいうピザとは違う」
アメリカの家にはオーブンが大抵ある。
ピザ生地がストックされてて、夕べの残りを乗っけて焼いて食べるのが、アメリカ人にとってのピザらしい。
つまり、日本でいうところのおじや。 >>632
高級店があるかどうかを聞いてるんじゃないなぁ。
美味いという評判が中華式水餃子に有るか?と聞いているんだ。水餃子チェーン店が。ないだろ。 >>650
チョン料理残飯ﾏｼﾞｪｼﾞｪだもんなｗ >>632
バカこじらせたのか？ｗ
日本料理店とは言えないわけだｗ スパゲッティはもう和食で良いよ、日本っぽい名前を考えようぜ >>650
米では日本食は普通にヘルシーだと人気が出てますが何か
金儲けだけじゃないのだよね >>640
ネトウヨは高い店行けないもんな
王将の常連？ >>650
中華料理、海外で金儲けしようとした結果こんなんになったじゃん
ttp://i.gzn.jp/img/2016/09/30/truth-chinese-takeout-box/002_m.jpg >>632
世界の主要都市で見てみ。
大抵和食店の方が多くなってるんだぜ。
ミシュランの星もなｗ
以前データ見せただろうが鶏頭。 トランプ様はソウルドーンしないと和睦しないそうだ！ >>653
もしかしてボッタクリ店と高級店の区別がつかない人？
>>643
池波先生が、アニメの鬼平を見たら何を思うであろうか。
>>650
儲けが出ない安飯だからな、中華料理なんてのは >>636
気にするな
今、お前が現実だと思ってるソレは
寝たきりの植物人間になったお前の夢だ
寝たきりだが滅多なことじゃ死なない >>650
王将しか知らないんだろ？朝鮮棄民じゃｗ マックとかピザとかと同じで
中華はテイクアウトして食べる
そんなもん晩餐会で出すわけない。
（中国の宮廷料理は別） >>655
やだ！
想像しただけで気持ち悪くなったんだからｗ >>661
ミシュラン
ミシュラン
ミシュラン
ミシュラン
ミシュラン
うるせーよ
評価基準がさっぱりわからんからね
>>651
ベリーニ伯爵 「シカゴピザなど邪道！！」 >>663
解るぞｗ
チョンが経営してる所がボッタクリ >>663
チェーン店や支店が無いのにどうやって人気だと判断できるのか >>664
あなたは中華料理とロシア料理
どちらが好き？ >>650
華橋は料理と仕立屋と床屋で身を立てる、というのは昔から言われてるが。 >>640
ひとつの理由としては中華は豚肉料理が多いのでイスラム教徒の賓客には
出せないからじゃないかな >>671
発狂すんなよ、バカチョンｗｗｗｗ
｡ﾟm9(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｷﾞｬｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!! >>671
美味いかどうか、それだけだよ
お前は金だ女だと主張するが、誰が審査員か分からない客全員に日本料理店は金だの女だのをあてがうのか？ >>671
店の数はどうした気違い。
ミシュランも店の数も、第三者の評価だろうがボケ。 まあ、シナ人ならグルメの理解はあるだろ。言い換えると職業料理人がいるということ。
厨師だ。国家資格のようだな。
日本にも職業料理人がいる。日本料理では板さんだ。国家資格で調理師があるが趣旨が違う。
だから、両国ともプロ料理人の料理に理解があると思う。
こんなこというのは、かの国（チョンだ）のひどさがあるからだ。
いいたいことは、こうだ。今回はシナの天ぷらへのコメント：ただ揚げるだけじゃないの？だ。
同様なことはチョンからも聞く。刺身？単に魚を切ってるだけじゃない？だ。
同じように見えて、その実、全く異なるんだろ？チョンの無知振りが痛々しい。
シナは高級料理をわかってんだろ？ >>658
日本政府のプロパガンダ工作の成果でしょ？
マクドナルドのポテトと天ぷらってどっちも不健康だぞｗｗｗｗ 火が入りすぎた天ぷらは失敗作
これが理解できないと
>>673
ロシア人がガチでキレてたっけな。
テヨンが経営してる似非日本料理店に対して。 >>671
お前がミシュラン読んだことないだけだ、王将しか知らない朝鮮棄民だからｗ >>659は高い店行ったことないんだろうなぁ・・・ >>687
今年も下水油生産してるんだってな。劣等土人国家支那。 ミシュランの星が金で買えるのなら自殺者なんか出ないっての。 >>687
天ぷらを例に挙げる時点でねえ……
馬鹿としか言いようが無い
>>686
なら茹でた野菜だけ食ってろ >>651
俺も俺も、おかずが余ったときはスパゲッティの上に乗せて食べちゃう
大体のおかずと合う 中国も日本も料理は修行がきつくて今の若い人は嫌がる
チョン料理はそういう話聞かないよね >>680
いや、中華料理はイギリスでも好まれている
同じ圏のアメリカでもこ好まれている
だが、晩餐会には出されない >>687
日本食って、天麩羅しか知らないの？ｗ
あと、日本で生まれた中華料理ってしってる？ｗ やべえ
天ぷら食いたくなってきた
サミットに行くか >>695
てんぷら食い過ぎた武将が早死にしたという話あったよな。 >>707
そりゃミシュランはお前の納得なんて求めてないからなｗ >>707
数値化してみろよｗ
中華料理はグルタミンソーダしか出てこなくなるがｗ
>>703
日本料理の看板掲げて、似非日本料理出してたんだって。
んで、似ても似つかなくて糞不味いんでキレたそうだｗ >>659
支那メシは値段に関係なく不味いよ
朝鮮メシも不味い
貧乏でも貧相でもおふくろが作ってたようなメシ
これが一番美味しい
ここから遠ざかると、どんどん不味くなる
高級中華なんぞより、メザシとタクアンのほうが御馳走なんだわ >>707
気違いの妄想や自画自賛と違って、「数字」で出てくるぞ。 >>712
そうかい、ならお前も毎日天ぷら食えよ。
(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ >>699
死者まで出るような食中毒多発の不健康食品の刺身でも挙げれば良いの？ >>700
色々考える。野菜と肉の値段比較して、どっちが生きるために必要か。野菜は要らない。 近所の台湾料理って店は
ラーメン唐揚げ青椒肉絲ご飯漬物
サラダ杏仁豆腐で700円だよ
中国人女が持ってくるけど利益出るのかって
毎回思うよ（笑）
ここで昼飯食ったら夜食べれない
>>712
飯食ってると胃がんになる、並みにアホな話だな、真性屑 >>721
米で訴訟寸前まで行きかけたザパニーズの例を出して欲しいのか？ >>721
つ【チャイニーズフードシンドローム】
正式な病気として認められてるがなｗ >>721
廃油や工場塩使ってる中国が何だって？ｗ >>663
其の書き様だと何も無いんだな。
つまりそういうことだ。
中華式餃子は少なくとも日本人の味覚・見識に取って美味くない。不味い。というのがこのスレのお前の認める結論 最近のイギリス料理は多少はおいしくなっているんでしょ？ >>721
食中毒事件が記事にすらならない土人国家支那がどうかしたか。 >>721
つまり天麩羅と刺身しか知らないって事かｗ
>>721
小学生4人が即死した支那のインスタントラーメンはどうなんだ、偽中華
>>723
人糞啜ってろ >>721
大丈夫、日本人は衛生観念が強いから。
バカチョンと違って。 勘違いするなよ？俺はてんぷらが大好きだ。だけど体に悪いので滅多に食べられない。 >>702
快適な食事環境と料理の質？？
評価基準がさっぱりわからんねw >>738
仮にもしかの馬鹿が中国人だとすると
「和食といえば天ぷらに刺身アル！」
馬鹿としか >>740
本当に衛生観念強かったら火を通すだろ？アホ >>721
お前、食い物の安全性で日本と勝負しようとか正気か？
口先でどんだけ放射能ガーほざいても中国の富裕層は日本産食品買い漁ってんじゃん
>>731
つか、当時のロシアじゃ日本料理ブームだったとかで。
本物ｎ日本料理店でも出てたそうだ。 大阪人だが天ぷらとマグロは東京に勝てない 単身赴任で茅場町に２年いたが洋食屋さんが多いのは良かった ただし蕎麦屋のつゆは旨く無かった 丼物も大阪の方が絶対旨いと思う >>734
外食はそこそこ美味かったでしょ。
もちろん店によるんだろうけど。
家庭の味は…まあ単調だね＞＜
昔留学生がいろいろ振舞ってくれたけど。
>>748
生きてるタコを丸呑みしてる原人に何か言う資格はない >>744
(=ﾟωﾟ)ダミさんは戦闘機詳しいの？ >>748
なんでチョン一年に一回虫下し飲むんだよ？ >>746
てか、クレープは蕎麦粉が本当らしい
北のレーメンはどんぐり粉が本当 >>700
生の雑草しか食った事のない奴に
なんて事をｗｗｗ >>755
そんなことしたことないし見たこともない >>748
火を通す＝安全って思考回路がすでに未開
そら平気で調理した食い物使いまわすわな >>746
ガレットな
店によるがなかなか美味いよな >>748
火を通さなきゃ喰えないのは、不潔なバカチョンだからだろ？
バカチョン
>>754
英国の場合は、歴史的に美食にこだわるのはゲス
みたいな考えがあるらしいから。 クリスチャーノロナウドもシンガポール
遠征来て寿司食ってたぞ
香川真司はうどんばかり食べてる
ドイツでも日本でも 官能的な夏美さんdynamiteオードリー！いいなーあれ >>748
サラダ食ってる外国人はアホってことか？ >>757
世界中の海あり国で、生ガキを食う習慣のない国がいくつかありましてね 火を通してしか雑菌を処分できないっけ？
冷凍保存でも雑菌処分できないっけ >>757
女のことか？
>>763
卵やら魚やらなんでもかんでも生で口に放り込む方が未開 >>739
中国の屋台飯も怖いな…
2年くらい前に、ネコイラズで駆除したネズミが材料の屋台飯を食った女性が
意識不明の重体になったニュースもあったし >>772
体に悪いんじゃなくてお前の体がすで悪いんだよｗｗ キムチの食い過ぎで頭寄生虫湧いてる糞食いゴミ在日は本国にも相手にされないクズ >>772
それ、天麩羅食ったからじゃなく、そもそも体がおかしいんだよ 職人さんの揚げた美味しい天ぷら食べたくなっちゃったじゃないか(T_T)
今住んでるとこの近くにはそういう店がないのに
シナのバカ！ >>773
野菜も料理先進国の欧米では火を通すわな
>>781
韓国だかどっかの大使が、支那で外食したら
帰国中にポックリ逝った事もあったな。 >>779
生で食えるくらい新鮮だって事だよ
特に卵に関しては中韓なら調理しないとばっちくて食えない >>772
金を払う事を考えながら喰うからだろ？
もしくは逃げる事？ >>760
遺跡の調査報告を聞きに行ったとき、縄文食？とかでドングリ食ったけど
あれは良い物だった、クセになる >>779
火を通さないと安全じゃないなんてのこそ、衛生が分かって無い証拠だろｗ 庭でコンロで少しずつ揚げては食べると楽しくてうまい！ >>779
まぁそりゃ中国じゃ無理だわな
中国で生魚や卵にトライするのは確かに野蛮というかバカだわ >>789
祖国に帰ってﾁｮﾝ料理喰ってろｗ
なんでココでファビョってんだ？
>>789
生野菜のサラダに喧嘩売ってんのか、似非中華 >>789
欧米じゃ、サラダを食わないと思ってるのは、おまエラバカチョンだけさ。 >>789
欧米にサラダは無いんですか？
全て火を通すんですか？ｗ あれ、今気が付いたけど名前欄の名無しが（´・ω・｀）（｀ハ´ ）になってるじゃないか
あいつどこやったんだ、いくら出来損ないだからって間引くのは残酷だぞ、返せ >>779
中国には子供のオヤツとしてクモを生きたまま食べる地域があってな？ >>807
火を通さなくても安全だってのが日本の料理の特徴でね >>789
レタスも生で食う文化がないのは、バカが染みついた特亜ぐらい >>802
シーザーサラダ
これ、めっちゃ美味いな… >>769
香川は馬鹿だからね。20代の食事で手抜きしてたら、年取ったらガタガタになるよ。 >>807
火を通さなくても安全だと分からないから
土人はひたすら火を通すんだろｗ >>808
それブラウザの問題らしい
多分ちょろめとかIEとかだと普通に写るのでは？ >>753
お惣菜コーナーの廃棄天ぷらを
食ってるんじゃない？ >>811
先進国では考えられないほど毎年食中毒多発してるけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>807
ほれ。現実を見ろ劣等似非支那人。
>中国政府の統計によると、中国の裁判所が昨年1年間で受理した食品の安全を脅かす事例は
>合計2366件で史上最高を記録。専門誌「中国食品安全」は、
>中国では毎年9400万人が食中毒にかかり、
>約8500人が死亡している
>とのデータを明らかにしている。 >>790
それはほのぼのとした中国の日常なのでニュースにはならない。 本物のうまい天ぷらを食ったことがある日本人はどれだけいるか
半分もいないだろう >>820
中韓はいつも食中毒起こしてるから記事にすらならない 確かに中国人に作らせたら全くの別物になりそうだな
ザクザク野菜切ってボールに入れて衣まぶして直接ザザーと鍋に入れてまとめて油で揚げそうだわ じゃあ、コピーして世界に美味いと言わせれば良いじゃ無いの（笑） >>787
江戸時代の製法で作った植物油で揚げた天ぷらは？
1つ2つで充分なくらいコッテリした味らしいｗ
>>790
その場合だと、中韓どちらが悪いかわからないではないですかｗ
>>823
次のほのぼのニュースアル、習主席を会食した
韓国の文大統領が、食中毒で緊急搬送されたアル。 >>820
あれでも、先進国の中では、少ない方だ、ボケ。 >>820
数字出してみｗ
特亜では、軽症は病院に行かないから出てこないだけだがｗ >>833
自分は一切ソースを出さずに金だ女だと主張するのに他人には求めるのか >>730
分析なのに「謎」って、君・・・馬鹿だね？
>>835
寄生虫入りキムチ食ってるテヨンですら殺す支那料理ｗ >>840
人口あたりの食中毒死亡者数先進国トップが日本 >>617
普通かどうか知らないけど売ってることは売ってる >>814
ルコラ、バジル、チコリにゴルゾー、蜂蜜で食ってみろ
病みつきになるぞ >>838
めんどくせえ料理クラスタだな。
親も親なら、子も子ｗ
のう、カリー。 ネトウヨの限界はてんやと西友の惣菜コーナーだろ？w >>854
え……
尻尾の部分にも肉があるって事くらい知ってるよな？
え……
まさか知らないとか無いよな？ 日本の産業が転換期にあるにもかかわらず
何も変わらず沈滞しているのは
都合の悪いことは精神論に置き換える傾向があるように思う
寿司屋の修行が10年かかるのに専門学校なら数ヶ月で
そこを出た職人の店にミシュランの星がついたとかいう話があったけど
初代iPhoneだったか本体の裏が鏡面加工されていて
大量生産とかコストダウンに協力的でなかった職人に対抗して
アップルが動画を撮影しまくって中国に技術をパクらせたとかあった
精神論がなかったら数ヶ月でも習得できるじゃん、みたいな >>854
海老の尻尾は捨てるところではないよ。。。
どんな食育を受けてきたんだろう >>852
アメリカのカニはソフトシェルクラブと言われ
そのままでもかぶりつけるほど
柔らかいらしい >>854
ば〜かｗ
お前の知ってるゴミと一緒にするなよ >>857
栗田さんの朝ごはんを全否定するスタイル嫌い 贖罪は無いそうだ！１０月１６日まで待ってください！本音は再入院反対します！でもこのままだと死ぬからね。 >>860
お前の毎日の買い物の行き先なんて
誰も興味ないからｗ
支那の場合は、食中毒による死亡者の正確な人数すら
把握出来てないってだけだと思う。 >>789
昔、ローマの食堂でホウレンソウのサラダを注文したら
想像していた「生のホウレンソウにカリカリベーコンチップや粉チーズがかかったもの」
ではなくて完全に火が通ったサラダだった（美味しかったけど）
まあサラダって言葉は「塩で調理したもの」の意味だから生とは限らない
イタリアのマクドナルドには生野菜サラダバーがあったけど、
日本人ほどには生野菜を好むわけではないぽかった >>866
それは脱皮直後のカニだよ
アメリカは関係ない >>870
貧乏臭いのではなく、「美味しいから食べる」だけなのだよ
どこをどう食べたら美味しいのか分からない馬鹿には分からないだろうがな >>866
ありゃ脱皮蟹だから
日本の味覚で言うと、一番うまくない時
>>868
たまに思うんだが、あの家庭の食費って
すんごい金額になってそうだよなｗ 普通に作ればべちゃべちゃ
モニモニの衣であんまうまくないよな
気合い入れて作らないとサクサクになんないからうちでは作らない >>870
ところでお前便所の後手を洗わない設定は続いてるの？
家ではパック飯しか食べない設定も？ >>871
じゃあ行ったことある店あげてみろよw
食べログ禁止なw >>875
脱皮場所に関係するからアメリカは関係あるだろ >>870
マシな天ぷら屋なら、尻尾だけじゃなく頭も喰わせてくれるが？ >>866
脱皮直後って体力使ってるから身が痩せてるって知らないのか
日本じゃ脱皮前の方が高級なんだぜ
>>885
退化は進化の１形態って言いまして。 >>879
コツの要らない天ぷら粉というものが有りましてな
分量通りに作ればそれなりに美味しく下手くそな俺でも作れる >>886
ソース出されて涙目、まで読んだ。
劣等似非支那人の屑は死ね！ >>880
超好き
でも材料手に入れるの大変だから家で作りづらいのが悲しい >>886
唐揚げって、日本料理だぞ、良いのか？
親日罪で死刑になるぞ
>>890
殺せんせー連想したわ。 >>881
いつからレタスが入るようになったんだろ
王将でもやり出したときはびっくりしたよ >>887
養殖池や水槽で脱皮するのを待ってるだけだよ >>889
食える場所なら丸ごと提供する店もあるよな、「普通に」 >>887
アメリカ近海のカニしか脱皮しないってのは新しい説だな 食べ比べてみればわかる。天ぷらは衣だけではなく食材や盛り付け、出すタイミング、
どのような組み合わせで出すか等々、日本の四季やわびさびあっての日本料理。
何も知らないで、伝聞だけで批判するな。 >>896
キターｗｗｗｗ日本起源主張かよｗｗｗｗ >>890
アメリカの話だよ
日本とは感覚で違うってこと >>900
バカチョンの方が土人だと思うぞ、バカチョン 大中華「食中毒は日本が一番多い！」
俺ら「それ嘘、はいソースな」
大中華「違う話題に逃げよう」
いつもこれだよ >>879
衣に炭酸水を入れるとサクサクに仕上がるというけど面倒なので試したことがない >>908
タイ旅行行ったときに食いまくったが何一つ旨いものがなかったよ >>900
食中毒事件も死者も、日本よりはるかに米国・劣等支那の方が多かったろうが気違い！ >>901
支那なんて、所詮は干しエビが主流の貧困国ですからねえ >>905
日本料理だとは書いたけど日本起源だとは書いてないぞ
いつも起源ばかり主張してるから相手もそう主張してると勘違いしてるのか？
>>915
貧乏旅行で、ろくなモン食えなかったからってだけだろ >>915
変な店しか行ってないか、味覚が貧しいかのどっちかだな >>911
何時ものホロン部じゃまいか
後、耳糞にそっくりだな >>864
店出してるだけかと思ったらミシュランも認めてたのか、そいつは知らなかった >>904
そんなこと言えば韓料理もだぞ
高いやつあるし この前日本行きたい人応援団でやってた内容そのままだけど今日日条は日本のテレビ番組を見てそのまま記事書いてるの？ >>887
そもそもソフトシェルクラブって中華料理だろ？ >>900
世界一うまい料理に選ばれたマッサマンカレーって？
>>927
アパ！アパチャイ、土人じゃないよ！ >>927
え？いまさら？
>>931
記事１つ50円くらいだろ？ >>921
いや、唐揚げは日本のお店が起源なのよ。 >>930
「高いやつ」って評価法しかない時点でもう負けとるやん >>906
何処の蟹だって脱皮したら身が痩せるんだけど？ シンプルな調理法だからこそなんだけどな
なんでも複雑怪奇にすりゃいいってモンじゃない
>>932
それは知らんかったわ。 >>926
信用出来るところじゃねぇと
上からも下からもただ漏れになる罠 >>928
実際は米国が日本の５０倍、支那は公式でも１００倍以上だからな…。 ウリの再入院はアモン様の御墨付きですよ！１０月１６日まで待ってくださいね！Ａ３に３ヶ月間サヨウナラ！ 寿司も天ぷらも、他にもあるかもしれないけど
名のある職人が作れば一般庶民の料理も高級料理になる
それが分からないのは田舎を知って日本を知ったと勘違いしてる馬鹿だけ
>>945
アパチャイ、誰も殺してないよ！アパパパ！ >>15
団塊などの老人は中華料理に良いイメージ持ってる
日式中華が本場行けばもっと美味いと思ってる
くらいの感覚 >>932
カニビルでしたっけ、甲羅についてる奴。 >>920
何処の蟹でも脱皮するなら地方関係ないじゃん
殻ごと食うか殻を向いて食うかって文化の差だろ？ >>932
ソフトシェルクラブって、エラ（ガニ）ごと食うのが抵抗あるんだよなあ >>951
手加減を覚えてからのアパチャイはムエタイ界最強になった >>950
なおネトウヨは高級店にいったことはない模様 >>938
漢字もわからんのかネトウヨはｗ
唐から伝わったんだよ
>>957
ケンちゃんは、その犠牲になったんじゃよ。 >>944
屋台の買い食いは店選ばないとヤバいらしいが、最近屋台減ってると思う
確か暫定政権が屋台撤去させてるとか >>943
そりゃアメリカに渡った中国人が食ってんだからアメリカで食われてるだろうよ
それがどうしたの？ >>942
ダニも美味しいカニを選んでくっつくそうで
あと、太ったカニは重さでお腹がこすれてガサガサになると >>938
銀座でしたっけ
もとは豆腐の揚げたものだったとか >>942
カニヒルの卵が多くくっついてる方が高級とされてる >>959
高級店つっても色々だしなあ
銀座でよくある店もあれば、どこぞの知る人ぞ知るってレベルの高級店もあるし
>>967
意外だった蟹の生態。 >>963
またバックパスｗ
何でいきなり>>15に飛ぶんだよｗ >>932
フジツボみたいな物が、いっぱいついてるやつは
びっくりするくらい高いよねー だって海鮮はイルボンパニック状態ですから精神病院に非難しないと、自民党大敗壊滅ザマーミロでの >>947
まぁ、御蔭で向こうへ旅行するとき
色々ワクチン打つ羽目になるけどなー
後、薬 虫下しとか持って行かないと悲惨な事に 魚をきって食うだけで高級料理。アフリカの子どもでも食わないわｗ >>976
デマばっか吐いてたらソースを次々出されてバックパスしかできなくなったの ２ちゃんでは吉野家とかラーメン次郎とかが大人気なんだよな
ネトウヨｗ >>973
適度に脂肪とらんと細胞ボロボロになるぞ >>968
すまん、母ちゃんが水産関係だったので、もう一生食わないでもいいだけ食った >>983
そりゃ高級チェーン店なんてほとんどないからな
全国区で話題にできる飯屋なんか限られるだろ 中国 料理は
下水 油を使うので
天ぷらは絶対に理解できない >>972
高級って言われてもなー
料亭くらいしか行った事ねぇ
>>983
お前にとってのご馳走は、野良猫から強奪した猫缶だろ、ハゲ 【中国メディア】ただ揚げるだけじゃないの？ 日本の「天ぷら」が「高級料理」である理由★２[09/23]©2ch.net
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1506149278/ >>959
「みかわ」行った俺はネトウヨじゃないな >>980
( ◎ゝ◎)焼き肉も肉を客に焼かせるだけだけど旨いよ 上の方でも書いたけど
一般庶民でも高級料理店で作るような料理の真似事くらいはできる
問題は、そういう高級料理店でも一般庶民が作れるような料理を出せるレベルのが日本料理や和食って事だ まずは銀座のハゲ天あたりから、、ねwww
あー集中できねーorz ∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧
（ ´∀｀）-（ ´,_ゝ｀） - （＾∀＾ ）ヽ ＜良く1000まで頑張った
（_） 日 （_）| 米 | | 台 （_）
| | .| | | ∧＿∧ | |
| | ,,,,,,,,,,,,| | ∧＿∧ （｀ハ´ ） ＜周りを見るﾖﾛｼ･･･
| |ﾐ,,,,,,,,,,;;ﾐ < ｀Д´>/´ 中 （___） 皆他スレに行ったアルヨ
1001 ＞（´<_｀ ）∪ ヽ| / ）
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