【中国】中華料理が日本人に愛されるのは誇らしいが・・・食べ方が違うのは複雑
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
サーチナ2017-10-26 16:12
http://news.searchina.net/id/1646681?page=1
中国は食の大国であり、長い歴史を背景とした豊富なメニューと世界で広く食されている中華料理を誇りに思う中国人は少なくない。日本でも中華の一部料理は家庭でも親しまれるほど、日本人の生活に浸透しているが、中国メディアの網易はこのほど、「日本人が一番好きな中華料理の第１位は中国人にとって理解し難い」と論じる記事を掲載した。
記事は、日本では中華料理が食卓に日常的に登場するほど家庭でも食される料理であることを紹介し、一部の調査を引用し、日本人の約８２．７％の人が「中華料理が好き」と回答し、最も好きな料理は１位が餃子、２位が麻婆豆腐、３位が炒飯だったと紹介した。
日本人にとって一番人気の中華料理が「餃子」だったということに対し、記事は「中国人からすると日本人の餃子の食べ方は珍しいもの」であり、それは「餃子をおかずとして白飯を食べること」だと指摘した。中国では餃子と言えば水餃子を指し、麺類のような感覚で「主食」として食べられている。そのため、日本では餃子といえば焼き餃子で、あくまでもご飯のおかずとして扱われていることが中国人としては理解し難いという思いにつながるのだという。
（全文は配信先で読んでください） ラーメン定食
うどんといなり
お好み定食
焼きそばパン 炭水化物×炭水化物は和菓子の基本
油×炭水化物は洋菓子の基本 日本では麺類をおかずにご飯を食べる民族がいることを知ったら、どういう反応を示すかな？
ちなみのその民族は、スパゲティやお好み焼きやたこ焼きもおかずにすると聞いている。 あっちじゃ餃子を焼くのは残飯処理の方法だもんな
中国進出した王将もこれで撤退した ＞記事は「中国人からすると日本人の餃子の食べ方は珍しいもの」であり、
＞それは「餃子をおかずとして白飯を食べること」
うん、、やっぱおかしいよ。。ね 支那の餃子って皮もっちもちの水餃子でしょ？
食べられないくらい好みに合わない >>15
美味しいよ。
30年前に大学の留学生の嫁さんの手作りで初めて水餃子食ったのはいい思い出。 寿司も海外じゃ別の食べ物だし、ポルトガル宣教師も天ぷらみて、これチガウチガウと説教したことだろう なお、焼きそばと白飯を同時に食う奴は○す。
（炒飯なら許す）。 バリバリ関西人のおれでも。
定食おかずに「やきそば」「おこのみやき」「おでん」は許せん。
社食でこれ出たら困った時の「カレー」
が、これがまたまずいんだorz >>22
(´･ω･`) ご飯の上に焼きそばのソースを移して食べるんだよ・・ 中国の大きい水餃子と日本の小さい焼き餃子はそもそも違うものなんだから、食べ方が違うのは当たり前。 とりあえずビール。
そのあとラーメン・餃子で。ライスもつけてね。 >>19
あなたのレスのせいで猛烈に水餃子が食べたくなっちゃったじゃないか！！！(｀；ω；´) ラーメンライス、餃子をパンに挟んで
これが日本人の平均的な晩御飯です >>3
全部大阪と名古屋の仕業w
下品なのに上手いからやめられない わけわかんない謎寿司屋や謎日本食店を欧米圏で大量生産してる中華民に、
そんなこと四の五の言われる筋合いはないわ(´・ω・｀) 100円冷食でラーメン、餃子、チャーハンの3つを揃えて300円
これぞ究極の中華定食w >>29
粉から皮を打って作ったんだけど、日本のうどん粉だったので少し分厚いと、留学生の嫁さんも言ってたｗ よくこういうこと言われるけど
チャンコロも粥に揚げパン浸して食べている 中華料理＝台湾人が日本人好みに合わせた食い物
中国料理＝支那大陸人の本場仕込みの毒物 >>36
やっぱモノによるのかー
本当に不味いのか5軒は回ったんだけど諦めてたわ わかる
本場で天津飯食ったら、日本のまがい物は食べれなくなるよ 今時の日本に来てる中国人は焼き餃子も好んで食うぞ
同僚がそんな感じだよ 餃子の話は、もはや日本では子どもでも知ってるかもしれん
グルメテレビ＆マンガ大国だからw >>26
なお、ペヤング、ＵＦＯ、一平ちゃんは対象外とします。 >>40
自分もしばらく水餃子を求めて中華屋を渡り歩いたけど、初めて食った味未満だった(´･ω･`)
日本で出す水餃子は補正が入っているかもしれない。 昔渋谷の桜ヶ丘のラーメンイーグルという店でラーメンと餃子頼んだら
餃子が水餃子でどっちもフルサイズのどんぶり出てきて途方に暮れた思い出
まあ全部食ったけど 中華丼が大好きだがこれ中国にはないメニューらしい。
要するにこれも「食べ方」の問題で中華料理には違いないんだ。 >>41
本場でナポリタン食ったら、日本の紛い物は食べら……やっぱやめとこ。 >>39
中華料理は江戸時代の頃に出島に移民してきた
清の料理人の子孫と弟子の日本人料理人たちが
日本人向けに進化させた料理 >>53
来年の誕生日で50歳。５ちゃんねる現役なう。 発祥が中国または日本に来てた華僑で、食卓の５本指に幾つか入るのは認める。
中国では富裕層がお店に行くときは自前の油を持参するのも知っている。 日本人には日本式中華の食い方がある 問題あらへん 日本人の口に合うよう魔改良するから世界の料理ウエルカムよ 日本人の感覚から見ると
肉まんをおかずに 白ご飯を食べてるような感じ。
な？在り得ないだろ？ 旧満州出身の在日中国人が、
「日本の満州餃子はおいしい」と言っていたぞ。 日本の餃子はご飯によく合う(´・ω・｀)
まぁ本場の餃子は食べたことないけどｗ 日本では餃子は肉料理の範疇に入っていると考えられてるからじゃね？
中国では麺料理と考えているからご飯と合わせるのはおかしいと感じるんだろうね。 ネトウヨは中国にはへこへこして韓食の悪口やめなさい 自分たちは、日本食のおかしな食べ方はしてないのか？ 子どもに聞いたんじゃないか？
何で中華料理で、餃子やチャーハンがトップになるんだ？ 水餃子食べると腹一杯でごはん食べられなくなるわけだ。汁物だと思ってた >>66
＞韓食
発酵キムチは日本人に合わん
日式浅漬けキムチは日本人の口に合う。 離脱。 韓国人中国人のインチキ和食
↓
お前ら「他国の文化に払う敬意はないのか拝金主義者！ 死ねよ文化泥棒！」
日本式アレンジ版イタリアン、フレンチ、中華、カレー、コリアン、その他諸々のインチキエスニック
↓
お前ら「日本人だけはいいんだよｗ 世界最高の民度を注入して魔改造してやってんだからｗｗ」
並べて書けばバカにでもわかると思うけど、これは「ダブルスタンダード」っていって
大人の世界ではすご～くすご～く恥ずかしいことなのな。
他人に厳しく自分には甘い。オレはいいが貴様は悪い。てめえくたばれ我繁盛。
そんなのがお前ら。そんなのが日本人。これじゃ世界中ありとあらゆる相手から憎まれ嫌われ蔑まれるよな。 *∧＿∧ 宗主様 新らしいレシピニカ?
<丶｀∀´> ∧＿∧ あ～
/ ＼／ ）（｀ハ´ ;) 猫肉質的向上アルね!
◇世界とアジアの話題
http://ultiman2006.web.fc2.com/index.html
◇高速定額パスや土地売却マニュアル 国交省外人優遇革命
◇フェイクニュースとSNS問題
◇中国】ドキッ! 抜け穴だらけの北制裁 ポロリもあるアル!
◇習近平絶対化の影で次々と失踪する富豪達 国家的整理屋か? 北京料理とか四川料理とかあるだろ日式中華がそれに加わったんだよ でも餃子専門店には餃子と酒しかない所がけっこうある。 まあ
もっちもちならご飯とは合わないかもな。
日本のはカリカリジューシーだからな。 中華料理には偉大な創意工夫の歴史がある
どんな食べ方をしたとしても
そこは日本人も重々よく知ってるよ >>76
不味いとは思わないけど複雑なんだろう
世界中で水餃子が人気になったら日本人も複雑に感じるのではなかろうか？ まあ日本人は水餃子は食べ慣れていないからお店で注文する人は少ないんでしょうけど
餃子もスープも美味しいと思うわよ。もちろん焼き餃子のが好きだけども。 >>13
やっぱ本場は、一味ちがうよな
ナポリで食ったナポリタンは旨かったわ〜 >>87 わたしも本場イタリアのベスビオ火山の麓で食べたナポリタン・スパゲッティーが美味しかったかしら。 >>77
日本のアレンジは日本人に食べやすいように
創意工夫を重ねた結果
あくまで美味しいものを食べる追求のため
たいして韓国人のエセ和食は
無関係な外国人は騙すための薄汚い商売
韓国人、韓食って看板に 自信がない証拠 >>7
焼き餃子は、戦前戦中に満州にいた在日朝鮮人が、戦後日本に帰国して
広めたらしいがな 日本の餃子は皮が薄く、ほとんど肉団子
だから御飯のおかずに成り得る
中国の餃子は皮が厚い
炭水化物の比率が高いから
御飯と一緒に食べると炭水化物の
重ね食いになって体に良くない >>65
よく読んだら「名物！チャーハンにチャーハン！」と書いてあるな。 水餃子は「ラーメンの麺の一種」と思えば良いんじゃないかしら？それだったらラーメン屋さんのメニューに載せても
違和感なく注文する人も増えてくるんじゃないかしら？ >>93
大雑把でなんでも混ぜる朝鮮人に
コツコツ一個ずつ作っていく餃子は
明らかに相性が悪い >>1
でもあれ、例えば中国人留学生が餃子パーティ開いたり、中華の匠が餃子作ったの
振る舞ったりしながら文化の違い説明すると、それもありがたがって学んで食べる
我々日本人もおるんやかた、やっぱ文化交流は大切やと思うで。 もう中華なんて世界中に広まりすぎて
どの味どの食い方が本物とか無理やろ 中国人いますか？
実際に良く食べる晩御飯はなんなの？ コロッケは家で手作りした方がお店のものよりも美味しいけれど餃子は王将の生餃子を
お持ち帰りで家で焼いた方が私の手作り餃子よりも美味しいかしら・・・悔しいけど。 中華料理大好きだよ
焼き餃子も水餃子も美味しい
一番が決められないくらい好きな物が沢山ある スペインやフランスでも餃子専門店できてきたけど
日本料理扱いの焼き餃子だからもう別物なんじゃない？ 中国人は日本人に言われたとおりに作って言われたとおりにくってんのか？ まあこういうのに関しては、すでに名前だけ似ている全くの別物です済みません
としか言いようがないし、お互いこれはこれそれはそれでお終いだよな >>21
それで合ってるのかわからんが、これはキモいw
なるほど中国人の気持ちがちょっとわかったわww 餃子でご飯はムリ
ビールとセットでしょ
あ、揚げ餃子ならご飯もイケます 中国人的には、チャーハンと焼き餃子を一緒に食う日本の習慣は、
残り物に残り物、しかも主食と主食という、きわめて奇妙な取り合わせに見えるらしい。 (# ｀ハ´) 日本の焼餃子なんてうまい筈が…… 美味いがな！ 私が手作りで餃子を作るとハンバーグみたいな味や食感になるのよ・・・・レシピに載っていない何か秘密があるのかしら。 中華を否定するつもりはさらさらないけど
冷や飯を食わないはずの文化が 寿司を受け入れたのは不思議だな
朝鮮人はまぁ・・・論外 日本の庶民は米食わないと食事した気になれんのだよ。
日本の米はそれだけでも十分美味いし。 >>1
餃子+ご飯は美味いんだよ
好きに食わせてくれ >>115
餃子は野菜多目のほうが美味しいと思う
ハンバーグみたいに粘りを出す必要ないし（皮で包むし
あと隠し味にトーチージャンか赤味噌をちょっと入れるといいかも 【国際】世界一の料理は「WASHOKU」、老舗料亭「菊乃井」が英に出店…仕掛け人はアラブ王子、「食べると幸せ感じるのが和食」
ソース（MSN産経ニュース、「岡田敏一のエンタメよもやま話」）
http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/121007/wlf12100712000006-n1.htm
アニメや寿司（すし）に次いで世界を席けんする日本文化は「和食」なのかもしれません。京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」が９月１２日、
ロンドンの金融街に高級懐石料理店「Ｃｈｒｙｓａｎ（クリサン）」をオープンさせ、大きな話題を集めているのです。というわけで今回は久々の
“食もエンタメ”編です。「クリサン」のオープンについては９月２７日付米紙ウォールストリート・ジャーナル（電子版）も大きく紹介しており、
「和食」や「懐石料理」が一気に世界に広まりそうな気配です。
「菊乃井」といえば１９１２（大正元）年に創業した日本料理を代表する名店で知られ、ミシュランガイドの関西版が出た２００９年から
３年連続で最高の３つ星の評価を獲得しています。京都というより「和食」を代表する存在でもあります。
お店は祇園の本店のほか、京都の木屋町、東京の赤坂にもあります。サンケイエクスプレスの「京都うまいものめぐり」という週１回の連載
の取材で本店にお伺いしたことがありますが、料理も部屋も庭も、細部にまでこだわり抜いた日本の美にあふれており、圧倒された記憶が
あります。
Chrysan（英語）
http://www.chrysan.co.uk/
WSJ：At Chrysan, a Japanese Tasting Menu（英語）
http://online.wsj.com/article/SB10000872396390444813104578014294243927494.html
写真＝Chrysan's 'Scotland Meets Kyoto' dish
http://si.wsj.net/public/resources/images/EW-AN180A_palli_G_20120926160414.jpg
写真＝Chef Yoshihiro Murata
http://si.wsj.net/public/resources/images/EW-AN179A_palli_DV_20120926160235.jpg
食べると強姦 放火 キチガイ 火病を発症するのが韓食 欧米人には焼き餃子の方がウケるんだよな
焦げ目が美味しいし、ビジュアルもインパクトあるし >>115
５ちゃんで女言葉使ってどうすんだよｗ
場違いもはなはだしいわ。 【中国】恐怖！世界中に拡散する“中国毒食品”の実態… 危険な“問題ない”精神 中国特有の金儲け優先主義が背景に
★恐怖！“中国毒食品”拡散の実態… 危険な“問題ない”精神
沖縄県・尖閣諸島の国有化に激しく反発する中国。接続水域はおろか領海も侵犯し、
隙あらば上陸しかねない状況だ。その横暴さは領土をめぐる問題だけではない。すでに
お茶の間、食卓にも及んでいる。
２００８年の毒餃子事件をはじめ、先日は、ドイツで中国産の冷凍イチゴが原因と
みられる１万人規模の集団食中毒が発生した。専門家は「同じようなことは今後も起こ
りうる」と指摘、背景には中国特有の危険なメンタリティーが関係しているという。
中国が世界中に毒をまき散らしている。
ドイツ東部の学校、幼稚園など５００カ所で９月末に集団食中毒が発生した。被害に
遭った子供は１万２０００人に及び、現地メディアが「ドイツ史上最大規模の集団
食中毒」として連日報道。給食に出された中国産冷凍イチゴに潜むノロウイルスが原因
だったとみられる。
「中国産食品は安価なため、世界各国に輸出されているが、以前から安全性は問題視
されている。２００７年には米国が輸入したペットフードで犬や猫が大量死する事件が
起きた」（農林水産省関係者）
日本では殺虫剤成分が入った中国製冷凍餃子の「毒餃子事件」が記憶に新しい。０７
年１２月から０８年１月にかけて、これを食べた千葉、兵庫両県の１０人が嘔吐、めま
いの薬物中毒症状を訴え、子供１人が意識不明の重体となった。
事件・事故のあまりの多さに中国当局も対策を講じるが、効果は上がらない。
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20121027/dms1210271435002-n1.ht >>115
餃子の餡って基本野菜で肉はつなぎ程度だよ。肉が多いと肉団子みたいになる。 日本のカレーも 小麦粉たっぷりでシチューと変わらんしなｗ >>100
在日中国人に手作りの水餃子を振る舞って貰ったことがあるが
確かにあれは美味かったよ
あと皮が分厚いから あれだとご飯いらないね ご飯のおかずってイメージはそれほどないけどなあ。
焼き餃子はビールの友だろ。 【調査】「寿司・てんぷら・ラーメン・そば」は世界で人気 「旅行先のローカルフードが一番美味しいと思う国」 ３位にランクイン
オンラインホテル予約サイト世界最大手のHotels.com(R)（本社：アメリカ合衆国テキサス州、
代表取締役社長：デイビット ロシェ）は本日、全世界の27,000人以上を対象とした
グローバルフードアンケートの調査結果を発表しました。
旅行先のローカルフードが一番美味しいと思う国の調査結果では「日本食」が、
世界中の旅行者にとって好きなローカルフードの第三位に選ばれました。イタリアンや
フレンチなどの伝統的な料理が、長く旅行者に好まれていますが、今後は和食を始めとする
世界各国の料理の台頭により、旅行者の好みが多様化してゆくことが予想されています。
【世界の旅行者が選ぶ、旅行先のローカルフードが一番美味しいと思う国】
順位 国・地域名 得票%
1位： イタリア 32%
2位： フランス 24%
3位： 日本 18%
4位： 中華人民共和国 13%
5位： スペイン 11%
6位： 米国 10%
7位： メキシコ 8%
8位： タイ 8%
9位： 台湾 5%
10位： インド 5%
海外でも提供される機会が増えた日本料理が人気を集め3位となりましたが、
イタリア(32%)とフランス(24%)が、今回の調査結果でもそれぞれ1位と2位に
選ばれまだまだ人気を博しています。今回、日本食が好きと答えた回答者（18%）は、
寿司、天ぷら、ラーメンと蕎麦が日本で食べる料理の中でも特に好きだと答えています。
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/120731/prl12073118200092-n1.htm ニラの代わりに、そのわけぎの水餃子もまあまいける、余ったわけぎとひき肉でチーハンはオススメです 違ってもいいじゃん。
中国人も共産主義も大嫌いだけど、日本の中華料理は美味しいと思うよ。 余りこの分野をとやかく言わない方がいいというのを分からない中国人
文句言うなら中華料理やめて別の何かを作り出すだけの話 ラーメンと一緒で、日本式ギョーザはもはや支那とは別物 ラーメンライスとかチャーハンライスとか
メニューにもあるけど
中国人は食わんの？ 満州は中国じゃないだろ、という突っこみをいれてみたらどうだろ 俺のベストレシピはマツコの知らない世界で東京餃子通信の塚田さんが紹介したやつだな
白菜の漬物を入れると凄く美味しいよ 支那の水汚染
工業排水のおよそ３分の１と家庭排水の９０％以上はなんの処理も無く川や湖に
流されている。支那のおよそ８０％の都市（２７８都市）は下水処理施設が無い。
またそれを作る計画も持っていない。９０％の都市では地下水が汚染されている。
支那の水不足と水汚染は世界銀行に依れば「次世代に壊滅的結果」をもたらすと警告している。
支那の人口の半分は安全な水では無い。およそ５億人いる支那農村の３分の２は
人口的工業的に汚染された水を使っている。
支那人民が使う水は、ヒ素、フッ素、硝酸塩を危険なレベルまで保有していている。
推定で１３億人のうち９．８億人は一部汚染された水を毎日飲んでいる。
６億人以上の支那人の飲料水は、人間や動物の汚物を含んでおり、２千万人は高い放射能を含んだ水を
飲んでいる。ヒ素で汚染された水源が大量に発見されている。支那における肝臓癌、胃ガン、食道癌
の高い発生率は水汚染と密接につながっている。 俺も餃子に飯は絶対に合わないと思う。
お前ら飲茶を飯で食うか？肉まんをおかずにできるか？
できないだろう。 日本の小さくて皮が薄い焼き餃子だと
20個食っても腹一杯になるかどうか >>1
中国人が言う餃子は日本人が言うところの「肉まん」だから。
日本人だって肉まんをおかずにご飯は食べない。 >>100
文化交流と言えば 自分は水墨画が大好きで習ってみたいんだが
水墨画の先生って皆 中国人なんだよなあ
このご時世に中国人の知り合い増やすのはちょっとハードル高いわ
尖閣マジで占領されそうなのに 【中国】「我ら中国人、どんな毒にも犯されぬ鋼の体の持ち主よ！」 廃油の５０％が下水油として食卓に…ネットで自虐大喜利［3/10］
◆【小ネタ】エコ大国・中国、廃油の50％が下水油として食卓に＝
「我ら中国人、どんな毒にも犯されぬ」ネット民の自虐大喜利
エコな国・中国。廃棄された食用油の25～50％は地溝油（下水油）として食卓に戻ってくると言う。
中国工程院の鐘南山院士が明かした。
特に新しいニュースではないのだが、医学会の著名人による発言ということで話題となっている。
以下は網易転載記事のコメント欄。人気を集めているのは自虐大喜利の書き込みだ。 食べ残さないのが日本のマナー
食べ残すのが中国のマナー
↑この文化の方がお互い理解できないもの上位に来そうだが >>143 わたしは餃子で御飯は普通に食べられるわね。肉まんは無理かしら。ちなみに関西人よ。 <丶｀∀´>ウリナラ起源ニダ 豆腐は、日韓併合時代の糞尿海苔にしても残滓だろ 馬鹿チョン キムチの起源も日本だ。 半島に穀物無し、世界に誇れない、犬食い、糞酒で
勝負しろ
【食文化】 韓日中で韓国の豆腐文化が最も沈滞している 華やかな豆腐料理のほとんどは日本と中国の分け前だ
宮廷祭祀に使う豆腐を供給するという意味あいだったが、
実は上流層の両班たちが豆腐をよく食べていたからではないだろうか。 ラーメンライスとか お好み焼きライスとか 焼きそばライスとか
炭水化物 ON 炭水化物 って部活の後とかは凄い美味かった
今食ったら死ぬほど太るだろうな 餃子にウスターソースかけて食べる時がある
中国人びっくりだろうなw >>152
関西人なら関西弁で何か面白いこと言ってくれ 中華料理ってあれだな
炭水化物と合うように作られてる
それを一体化させたのが肉まんやら餃子 ラーメン半チャーハンにギョーザつきとか
中国人には謎な組み合わせなんだろうな 食べてはいけない中国猛毒食品リスト
【中国輸入食品の主な食品衛生法違反事例】
◇乾燥海藻類／二酸化硫黄検出
◇冷蔵むき身ウニ／腸炎ビブリオ検出
◇かに風味かまぼこ／大腸菌群陽性
◇スライスちくわ／大腸菌群陽性
◇チヂミ／大腸菌群陽性
◇冷凍しめさば／大腸菌群陽性
◇活あさり／プロメトリン残留
◇ウーロン茶／フィプロニル検出
◇生鮮わさび／ピリメタニル検出
◇ライチ／パクロブトラゾール検出
◇冷凍養殖むき身えび／スルファメトキサゾール検出
◇塩漬け野菜／スクラロース検出
◇えだまめ／ジフェノコナゾール検出
◇あわびたけ水煮／次亜硫酸ナトリウム検出
◇乾燥あんず／次亜硫酸ナトリウム検出
◇さやえんどう／クロルピリホス検出
◇乾燥きくらげ／クロルピリホス検出
◇ピーナッツ／アフラトキシン検出
◇香辛料とうがらし／アフラトキシン検出
◇大粒落花生／アフラトキシン検出
◇ブロッコリー／アセトクロール検出
◇イカリングフライ／Ｅ．ｃｏｌｉ陽性
◇白身魚フライ／Ｅ．ｃｏｌｉ陽性
（厚労省ＨＰから／１２年４月～１３年２月） >中国では餃子と言えば水餃子を指し、麺類のような感覚で「主食」として食べられている。
中華メディアの餃子に関する記事が執拗にそう主張するから
最近焼くの止めて水餃子にして鶏ガラスープと野菜と一緒に煮込んで食べてるわ
主食にするなら皮厚めで餡を少なくしないとダメかなと思うけど
本場のはどうなんだろ >>13
イスタンブールのカフェで食べたトルコライスも最高だったなw 中国の耕地、大部分が汚染されている―独紙
世界第2の経済大国となった中国は、急速な経済成長を遂げるために大きな代価を支払ってきた。
ある政府調査によると、中国の耕地の大部分が深刻な汚染にさらされているという。過去30年間で中国の穀物生産は2倍に増えた。
中国はこうした高生産作物に依存している。収穫量を増やすため、農地には多量の化学肥料が使用されたが、その65％が不適切な使用だった。
その結果、農地や河川は汚染され、土壌には有害物質が残留した。
土壌汚染は中国最大の健康リスクの1つだ。ある科学者は、土壌サンプルから有害な重金属や使用が禁止されている除草剤を検出した。
一部の専門家は「中国の耕地の7割が汚染されている」と指摘している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130414-00000000-rcdc-cn ラーメン+チャーハン+ギョーザ！
ビールもあれば最高だ！ >>156 関西人でも奈良だから大阪の人みたいに面白いことを言うのは無理かしら・・・。悪いわね。 桜も寿司も剣道までも「韓国起源（ウリジナル）」にしてしまう「夢想自大主義」の暴走／静岡県立大学教授：大礒正美氏
韓国民が「なんでもかんでもウリジナル（我国起源）」を信じ込むようになったのは、中年以下の世代が漢字を読めなくなったからだという見方がある。おそらく正しいと思われる。
漢字を捨てた途端、朝鮮土人の思考能力が猿より劣り始めたもの（笑） ハングル一辺倒になって多くの語彙が失われた こうして、せっかく自国の伝統を生かした漢字ハングル混じり文という、
独特な書き言葉表現の形が出来たのに、戦後は漢字を廃止して表音文字のハングルだけにしてしまった。 宇都宮に行った時
せっかくだから餃子食べようってあちこち回ったけど
安いのに驚いた
こっちで10個500円以上するのが半額で食える
しかもうまい
ビールと餃子二皿も食うとお腹いっぱいで満足
宇都宮っていいな思った
で、名前忘れたけど、ご飯もお酒も出さない
本当に餃子しかない店があった
おみやげに買って帰るとかじゃなくて
夕方になると家族連れとかが餃子食いに来てて
なんか感心したw >>143
飲茶では、シュウマイや小籠包などの点心と一緒に、お粥を食べたりするよ。
点心にも、粽みたいな米飯のものもあるし。 皮の厚い餃子なら御飯いらないけど
薄皮パリパリのつまみみたいな味の濃い餃子は
ご飯がないと下戸にはキツイ >>1
よし教えてやろう。
日本における、ラーメン屋レベル意外の中華料理、中華料理店店、中華飯店は結局のところ根こそぎ「高級料理」。
中華の家庭料理だろうが何だろうが、料理人がいないんだから高級料理にならざるをえない。
中華は、例えば四川、例えば家庭料理、
まんべんなく食べられる環境にないと、
「餃子とご飯」みたいなバカみたいな事になっちゃうわけ。
じゃ今日は餃子を主食として、
終わり。
てならないだろ本場ではw
そこに海鮮だーイカのチンゲンサイ炒めだー牡蠣のオイスター炒めだー蛯名だーダックだーチンジャオだーってなるから餃子を主食にできるんだろ。
日本でそれやってみろって。餃子の前後の料理、作れる奴どこにいんのよ？w
でも中華っぽい物、中華っぽいおかず、中華っぽいご飯物、しかもリーズナブルに。。。てことで餃子とチャーハンだけがチョイスされて日本で広まったんじゃん。
それを押しのけて豚バラ肉煮込みが広まるわけないだろw
遊びでメニューなんか根付かねぇよ。
何もかも必死だよ日本のなんちゃって中華はw
だいたいなんでコンビニで中華まんなんだよ、ってねw
意味わかんないだろ？俺らもわかんないんだって意味ww
どうせ簡単に作れるからだろww
日本のオリジナルファーストフード、オニギリ、一択だもんwwwつかえねーww
肉まんの方がうめーわww >>170
日本での中華料理はすべて３流扱いだよ
日本料理・フランス料理が１流
イタリア料理が１・５流
中華が３流 餃子とチャーハンはあるだろうけど
麻婆豆腐は無いと思う
2位にふさわしいのは中華まんだろう >>174
でも、チャーハンを食べるだけで
だいたいどのぐらいの腕前かわかるっていってた人がいたよ >>170
バーミヤンがあるだろバーミヤンが
それに普通の中華料理屋もたくさんあるし
まちの中華料理屋なんてなんでもだしてくれるっての >>37
上流階級はフカひれスープに揚げパン浸して食べる。 >>170
中国の一般家庭だと餃子のみで終了って食卓は珍しくないよ？
せいぜい葉物を炒めたのがつくくらいかな？
お前らが思ってる程肉は食わないよ 中国人夫婦ら数家族と山梨に
ぶどう狩りに逝ったら、
餃子持ってきた言うもんで、
冷めたのは美味しくないだろ
うなと思うてたら、
なんと、皮の生地と餡、さらに
のし棒、分厚いまな板、中華包丁を
取り出して、
その場で包み始めた。
その間に奥さんがポットのスーや
鉄板を加熱して、
あっという間に、水餃と鍋貼が山盛り。
まさか野外で熱々の餃子三昧できると
思わなんだな。
それにしても、一から手際よく餃子を
大量生産できるのはすごい。 中国では餃子は饅頭（マントウ）で主食。
日本では饅頭（まんじゅう）では無く餃子（ぎょうざ）というサイドメニュー。 そう言うの、あるよね
パリの日本料理屋でフランス人が白いご飯に醤油かけて食ってた
日本人でご飯に醤油だけかけて食ってるのって
普通いないよな >>12
メリケン粉＝小麦粉＝支那語で麺粉（発音はmian-fenミェンフェン）を使うのは全部麺類 >>180
こないだあった中国人が空港ロビーで煮炊きしたかなんだか火を使ってご飯食べたとかってニュースを思い出すな
なんてきうか凄い田舎っぽいよね >>13
アンデスで食ったアンデスメロンもうまかった 中国は共産党と反日プロパガンタは兎も角、
長い歴史から生まれた文化は凄いなと思うよ。
ウリジナルなんて恥ずかしいマネする必要もないしな。 >>188
バターご飯食べたくなったな
田中角栄も好物だったそうだ >>182
50個入りの冷凍のやつでいいのでお願いします >>1
そもそも中国では主食にごはんという概念が無いだろボケw
勘違いしてる奴が多いが、中国は米文化の国じゃなくて小麦文化の国な。
ま、中国の南の方は米文化だが、政治も経済も北方のほうが中心だから、
多くの中国人には理解できまいw 日本の主食である米は、タンパク質も多く含み小麦のような炭水化物だけの塊ではない。
小麦を主食とするなら、和食に比べ副菜を多く取らないと栄養失調となる。 >>175
餃子と麻婆豆腐で白いご飯のオカズじゃ食えないよな酒の肴になっちまうw 皮の厚い餃子はあんまりおいしくないと思う
ワンタンのほうが好きだ >>194
と言うか「主食」って概念があるのって日本だけなんじゃねぇの？
「メインディッシュ」とは違うし 水餃子は何度も日本の家庭の食卓に上らせようとメーカーが企画・画策したが、
別に美味くもないので定着しなかった代物。
餃子と言えば油たっぷりこんがり焼き餃子。
大蒜香る大定番。これは覆らないだろう。いくら中国人が否定しようが。 中華料理も韓国料理も料理自体には罪がないし
美味いものは美味い 何でも米に合わせるのが日本の文化だよ
中華に限らず、ステーキやハンバーグで米を食う。
それが進んで焼きぞばパン、コロッケパンなど炭水化物＋炭水化物の食文化も発展した。
餃子にご飯など日本人からすれば序の口。
だからこそ多様な食文化が日本で発展した、
中国人も味覚は似てるから真似した方がいいぞ。 >>197
モチモチの水餃子もそれはそれで美味いだろ >>66
クソチョンエベンキ料理は食べたこと無いし
未来永劫我が家の家系では食べないと家訓に書いてある そもそも中国には厳密に言えば主食ってものは無い
日本みたいにおかずの味でご飯を食べたり、欧米のようにメインのソースをつけてパンを食べたりはしない
食べるものは主食のみ。おかずが主食で、主食はおかずな食文化なんだよ >>195
調べたらパンの方がタンパク質多いじゃねーかよ >>196
麻婆と白飯はあうじゃん。
餃子と白飯は無理だけど。
むしろ麻婆はビール以外の酒なら白飯のがあう。
ビールだと白飯と同等くらいかな。 中国の餃子は皮が分厚くて具が少ないだろ。
そんなんでは日本でもおかずにはならん。
逆に日本の餃子を水餃子にしたら皮が薄くてすぐボロボロになるからまともに食べられないんだよw
日本の餃子は満州帰りの人達が日本人向けに具も皮も改造したので別物になってると言って良い。 >>66
脳内敵と戦うなら、ネットに出てこない方がいいよ。 水餃子は美味しい店なら美味しいと思う。
手作りの厚い皮も市販品ではありえない美味さがあるし、
水餃子のさっぱりもなかなか。
ただ日本の中華屋みたいな食い方なら焼き餃子だろうが。 ネトウヨは和食変えたら文句言いまくってるよな
国も寿司検定とか作りだしたし
自分がやられる分には心が狭くて恥かしいなｗ >>205
なるほど、「ごはんはおかず」ってそういう意味だったのか！ >>202
ワンタンのがおいしいと思う
みんなそう思うから日本で水餃子は流行らないのでは
ワンタン麺は結構出す店あっても水餃子は出す店少ないし >>204
古老肉とか言う中華料理を日本人好みにローカライズしたのが酢豚 >>166
支那には剣術は有っても剣道は無い。
即ち朝鮮エベンキが主張する剣道(クムド)の起源は邪馬臺国 >>214
おいしいなら別にいいのでは
本物とは認めないけど
日本の中華料理だって大抵日本式のエセ中華料理だって喜んで認めるべ >>214
これが和食ニダって言い張らなきゃどんな料理作ろうが構わんよ？ ラーメンと炒飯と餃子のセットにランチタイムだと無料でご飯がつく中華屋ってあるよね… >>219
コリアンが日本食するなって意味不明の文句言ってるｗ 在日寄生虫が必死に何か言ってるけど、自分たちチョンの文化については
全く触れないのが笑えるwww >>214
朝鮮人のように海苔巻は朝鮮起源だの言わなければ別にいいが。 >>1
でもそのアレンジバージョンを中国人留学生は美味い美味いといって食べてるんだぞ
なんも困ることないじゃん >>216
冷凍の水餃子うまいよ
最近の冷凍食品ってうまいよなぁ >>214
アレは食材レベルで完全に危険な偽物だから基準作りに乗り出したんだよボケ。
カルフォリニアロールみたいな改変寿司には文句言ってない。
そもそもカルフォリニアロールは日本人考案だけどなw
日本人は朝鮮人みたいにキムチの発音が違うだけで発狂するキチガイとは違いますからw 餃子（水餃子）って支那の新年の祝いの時に食べるみたい。故大平総理が訪中の際、気を利かせた彼らは、好物を聞いて、餃子（焼き餃子）が好きだとの情報を得て、当然の事ながら水餃子をを出したら、大平は不味そうに食った事実がある。
基本的に支那には焼き餃子は無いよ。
感覚的には、日本のお節の昆布巻きか、伊達巻を油で炒めて食べる感じかな。 >>207
ビール飲むからかな？麻婆豆腐と餃子にエビチリは白いご飯のオカズとして食えないわビールのおともw >>168
広東料理(粤菜)には旧暦小正月に食べる魚生粥があるが
シンガポールやマレーシア、香港の飲茶では点心と粥を一緒に食べることは無い。
有るとしたら日本人向けにアレンジした似非広東料理 台湾で食べたフカヒレワンタンと水餃子は美味しかったな。朝はみんなで屋台でお粥食べた。
女の子可愛いし、ご飯美味しいし、もう一回行きたい!! >>236
米に対する日本人の執着心って半端ないよな >>227
え、それって悪いことなん？見た目分からんでよ 料理はその国の人が好きなように食べるものだよ
日本人だけじゃ黒いものを食べない国の人が考えたカリフォルニアロールなんて絶対に生まれないからね 餃子、ラーメン、麻婆豆腐、椒肉絲、鱶鰭姿煮、美味しいよな。 >>223
日本語で頼む
>>228
おいしいのはおいしいんだろうけどそんなに好まれないというかなんというか
ご飯と水餃子って確かに少しあわないきがするんだけど >>243
ご飯とは合わないけどビールとはすこぶる合うよ >>239
感覚の違いかね。日本人を騙られるのはとても気分が悪い。
特に韓国人のナリスマシは日本のイメージを悪くする。
食い物に限らず劣化品を日本人のふりをしながら出すから。
しかも大嫌いな日本人のふりなんてよくもできるなあと。
日本の中華の料理人で中国人のふりをしたり、イタリアンでイタリア人の振りしたりする奴いないじゃん。 まあ米に合うように日本でローカライズしたのが中華料理だしなあ
コースの中国料理とはある種根本が違う
酢豚とか中国じゃ 野菜入れないし（水分が移ってべたつくので） そもそも皮が薄いんだからアレを麺料理と言われても・・・麺なのは間違いないのだがね チャーハンが3位とはほんとうかぁ？
ギョウザは強敵だから負けるかもわからんが麻婆豆腐が2位でチャーハン3位は納得がいかない
麻婆なんてめったに食わない自分で作れないしな
チャーハンは自分で作れるから食す回数なら圧倒的に多い
そんなに麻婆豆腐が好きか？ チャーハンは五目ご飯と並んで冷凍食品の定番商品だし
そりゃ人気あるんじゃないか >>241
だからカリフォルニアロールを考案したのは日本人だっつーの。 >>252
麻婆豆腐は好きだけど花椒入ってない麻婆豆腐とか許せない
山椒はまだ分かるけどね まとめます、チョンより支那の方がマシ。
チョンから学んだ事は無いが、支那は日本文化の基礎になってるで良いですか？ >>8
そんな事言うけど、同じような日本人も多いよ。万国共通だよ。 >>104
同意。コロッケは家で作ったのが一番
買ったものとは比べ物にならないほどの差があると思う 焼き餃子も美味しいけど、水餃子も悪くないと個人的には思う。
あと、以前どこだか忘れたけど、麻婆豆腐に刀削麺が付いたやつ頼んだら、
激辛なやつが出てきたことあったな。 >>259
だから撃たれたのかな
ってこれは違うか >>256
は？
なってるわけねーだろボケ。
もしそうだとしたら、その基礎になった国の文化道徳がデタラメってどーゆーことだよw？ >>260
「誇らしい」という単語って、直訳調の翻訳語っぽいニュアンスがあるよね。
普通の日本人の日本語感覚からすると。 日本の餃子は独自に進化した別物だから仕方ないだろ
中国の餃子も好きだぜ お好み焼きでご飯は食うけど、たこ焼きでご飯食う訳ないやんけ！
という常識 餃子とかラーメンとかは別に好きじゃないな
冷やし中華とか好きだわ >>194
日本的感覚の主食＝炭水化物のメインは
北支で小麦
南支で米
日本では稲刈りが終わった今頃から小麦の種子を蒔く
冬の作物だからな、小麦は。
南船北馬と云って水郷地帯の支那南部では稲作が盛ん。
荒れ地が多い北支では粉食が基本。
広東料理に河粉が有るが米粉で作ったそば(敢えて漢字で書かない)、きし麵のようなもの。 誇らしく思う。
ってのが日本語ニュアンスとして普通かな。
誇らしい。って云い方がないわけじゃないけど。古い感覚 >>239
日本人のふりした韓国・中国人が経営するスシバーが
ただ酢飯に生魚乗っければいいと思って衛生管理0で食中毒出しまくってる件について
見解を聞きたいね >>1
日本人は違いを解った上で中華料理好んで食べてんだから
あんまり重箱の隅突く様な事言わんといて
>>13
お前ら・・・ 中国で現地の人に餃子が食べたいと言ったら、
テーブルに水餃子（だけ）が数百個並んで非常に戸惑った。
いちおう4,5種類あったらしいが、見た目じゃ区別がつかない。 >>239
最近は文化盗用、文化窃盗と言うんだな。なりすましは。 YouTubeのビックリ日本で、鶏の唐揚げが中華料理の範疇として中華料理店で一般的メニューになっているのを意外がっていたわ。 【パクり】韓国が『ねぶた祭り』をパクった上に起源を主張しユネスコに申請？ 青森が抗議しなかったばかりに……
青森の伝統的な祭り『ねぶた祭り』をご存じだろうか。毎年8月に開催され国の重要無形民俗文化財にも指定されている。そんな『ねぶた祭り』だが、韓国では似たような祭りが『燃灯会』として開催されている。
過去、青森が国際交流を目的として風神雷神を韓国まで運び、制作方法まで教えたこともあり、韓国で同様の祭りが開催され、更にはそれを自国の起源と主張するようになった。
そこまでならいつものことなので笑っていられるが、それをユネスコに申請したというのだ。韓国で毎年行われている
『燃灯会』は新羅時代から陰暦正月15日に開かれた国家的な仏教法会で、それを真似たのが青森の『ねぶた祭り』だと言うのだ。
『燃灯会』の公式サイトにはもちろん「青森」や「ねぶた」の記載は一切ない。愛・地球博の韓国館ではねぶたの様な物が展示され、韓国のマスコミは韓国の文化と報道。
これに対して青森側は「真似されても良いんじゃないの？」と一切抗議を行わなかった。ネットユーザーや市民の声に対しても耳を全く傾け無かったのだ。
その結果、ねぶた祭りの韓国版『燃灯会』がユネスコに申請されてしまった。まだ選定はされていないが、このままだと中国起源の「端午の節句」の二の舞になってしまうだろう。
「端午の節句」は韓国がユネスコに申請し選定された前例がある。選定そのものは結構緩いようだ。
このまま青森側が抗議を行わなければユネスコに文化遺産として選定され、世界的に認められるのは『燃灯会』になってしまう。
【中韓】伝統の八卦図は韓国旗のパクリ？！ネットユーザーに怒り広がる―中国
2008年7月28日、人気ポータルサイト・網易の掲示板で「韓国ネットユーザーが中国の八卦図は韓国国旗のパクリと批判」との文章が発表され、大きな話題となっている。
同書き込みによると、韓国の教育では国旗誕生の物語は次のようになっている。
1882年、国王の命を受けて訪日した朴泳孝が国家代表として国旗は不可欠と考え、伝統的な大極図をモチーフに作ったのが現在の国旗・太極旗だという。
その後、発掘された古代の梵鐘からも大極図が発見され、大極図は朝鮮民族の英知の結晶と喧伝されているが、その誇るべき梵鐘はいまだ公開されていない。 中国で焼き餃子は、犬の食い物である。
翌日まで余った餃子を仕方なく焼いて食べるもので、
多くの場合、焼いた餃子は使用人などが、身分の低いものが食べるものである。
つまり日本人は犬以下なのだ。
餃子は、水餃子か蒸し餃子を主食として食べるもので、米とは一緒には食べないのである。
餃子定食などは、中国人から見ると基地外の食べ物なのだ。 >>255
でもホアジャオを麻婆豆腐にかけるってのが定着しつつあるのは最近だよねえ
恥ずかしながら俺も10年前は知らなかったし >>232
北京や旧満州地域で鍋貼guo-tie
又は鍋貼ルguo-tierというのが焼き餃子
某中華料理屋ではコーディアルと訛る やっぱり炭水化物過多だから糖尿病になりやすいんだろうな・・・ 焼き餃子は白ご飯のオカズにはならない。
普通に合わないだろ。あれは単品で食うもの。
ビールのつまみだよ。あれで白飯を食える神経を疑う
ワイと同じ味覚の人も結構いるはず ParisとNYでも日本流の焼きギョーザが流行っちゃって、支那人悶絶 俺もカリフォルニアロールは納得いかない。
あんなもんは寿司じゃない、と思ってるのに近いかな。 中国人の友達は焼餃子とビールの
組み合わせは最高って言ってるぞ >>284
お前は焼き餃子食べるなよ、キチガイ。
>>290
中国人と気が合いそうでよかったなボケカス。 >>282
| ／￣￣￣￣￣＼
l | 来 こ 置 ト
/ | れ の い ン
く ／'"´￣￣`丶. | そ 戦 て ス
＿＿＿／ヽ) / ﾞ､. | う い き ラ
/ ', | も に た ｜
ノ ＿ _____ ! | な つ は
,ﾚ^ヽ ∠::;.＼ ヽ・ ヽ | | か い
/ ,ヘ ⌒,へ､ヽ, `',フ,| _ノ っ て
l い _,,,L・｀ヽ:ﾙ ﾙ^| ￣ | た
ヽ ー─- ‘ｰ1 . | し
>‐‐'. ､__,ゝ ,′ | な
/ ', `二' / ＼＿＿＿＿＿
/ ｀丶､ ／
ノ ｀`ｰr‐'ﾞ
／ ＼ |
_∠_ ＿ _ ,,,､､､-──‐┴-､､
厂 ー─'''"´￣ ,<ﾆ二二ﾆヽ＼
,′ , ｲ ￣｀`ヽ ＼
. / // ｀） ', ヽ
/ // .:/ ／ i:::. ﾞ, >>237
日本の粥に一番近いのが台湾粥。
潮州＝テオチウ粥は御茶漬け、湯漬けという感じ 中華の餃子は皮が厚いから
肉まんをおかずにご飯食つ感覚に近いと聞いた 日本人は麺をジュルジュルと音を立ててすすり食いするんだよね
しかもそれを問題だと思っていない
これでは国際社会で受け入れられないわ なんでこのスレは妙な文章、誤字だらけなのか
炭水化物の摂りすぎで半分寝ながら書いてるんだろうな 焼き餃子に白ご飯は無理
一番白ご飯に合う中華料理は間違いなく麻婆豆腐
異論はないよな？ >>6
九州の人だね
こっちはラーメンに白いご飯かおにぎり >>284
二十年前まで飢餓と貧困と抑圧で3000万人が餓死していた文化大革命・大躍進政策の国が
犬に餃子?ｗ
人肉食してるころだぞw _＿_
～∞ 〆´ ０ ヽ ∞～
＿ i. ｀ ´ ；i＿＿＿
,, -'''" 〈 # ) 田 ( 〉 :゛`'丶.､.......
. '´ ヽ ＿/,,,ｨ ::::::::::...`.::::::::....
.i /;;;a4;;;;; ヾ_,､ﾘ .:::::::::: !::::::::::::...
ヽ､ ゝ;;;;;;;;;;;;;;;_,,ノ ,: '.:::::::::
`=ｰ--､....,,,,,_＿＿＿＿_,,,,,... --‐=''´..::::::
｀`" '' 'ー───‐―‐' ''' "´
名物 禿北京ダッグの活き造り >>303
ご飯にマーボー豆腐が一番合うと思うのは同意だが
焼き餃子でご飯も食うんで
水餃子も食うよ これは鍋の具だな キャベツやニラといっしょにたっぷりぶち込んで食う >>1
中華と中国の違い
中華料理だから
中国料理じゃないからね >>95
納豆と聞いただけで吐き気がする、私には無理。
小学生の頃友達の家で食べさせられ、あまりの不味さに吐いた事がトラウマになっている。 | 銭湯 はにー .( ( | |＼
| ) ) ) | | .|
`∧,,∧ |＿＿＿＿＿＿＿＿(__| .＼|
(;`･ω･) ／― （V）_ _(V） ――-.＼≒
/ ｏｰ-,===､ .ミ（ ∀ ）ミ ＼
しー-Ｊ.|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_|
| 銭湯 はにー ( ( | |＼
| ) .) ) | | .|
`∧,,∧ パッ!!パッ!! ＿＿＿＿＿(__| .＼|
(;`･ω･)つｰ-,===､ （V）｡ ｡ (V）―-.＼≒
/ｏ Ｕ 彡 i♯ノ ミ（ ∀ ）ミ ＼
しー-Ｊ.|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_| >>269
そんな事言ってると「ご飯に合うたこ焼き」とかが
そのうち出てきそう… >>303
餃子定食の存在を否定してる。
餃子ライスって普通でしょ。 >>302
此処東亜は中国人が多い板なんだぜ。中国人工作員は普段は嫌韓盛り上げてるから気づきにくいだけで。 >>303
麻婆豆腐とエビチリが甲乙つけがたい
他には玉子とキクラゲの炒め物・野菜炒め・レバニラ辺りが二位集団 >>312
タコの代わりにイカの塩辛を多めに入れておくとご飯イケるでｗ （V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ そんなこと言っても日本の中華料理の変化は、日中共犯だけどな >>318
鶏肉とカシューナッツの炒めもイケるでｗ >>305
チョーセンジンには「ウンコ」が最高の御馳走
支那人には「人肉」が最高の御馳走 >>270
たまに餃子の満洲で「60個入り冷凍餃子」を買って持て余してる、おいしいんだけどねｗ 中国にも日本と同じ焼き餃子が無いわけではないんだろうけど、
それはあくまでも餃子のメインじゃないんだろうな。
余り物の水餃子を焼いて食べる焼き餃子(鍋貼)が日本の餃子の起源なんだろう。
握り寿司ではなく、いなり寿司が鮒ずしが「寿司」としてどっかの国で広まるようなイメージだろうか。 > そのため、日本では餃子といえば焼き餃子で、あくまでもご飯のおかずとして扱われていることが中国人としては理解し難いという思いにつながるのだという。
そこは、人の好き好きでしかない部分だが。
大阪には「うどん定食」だってあるしw >>303
麻婆豆腐に一番合うのはうどんだったりする >>329
讃岐民『ご飯が主食で、うどんは飲み物』 .卍 ⌒ ヽ
(=(６６６) かっちゃんがでないなんて！！！
<丶｀∀´> ダミアン県民じゃないとローカルすぎるかな。
他の料理を単品で頼むと2人前出てくるｗ >>327
今日は仕事で関内周辺を歩いていたのに、中華街で昼食をとる時間がなかった。 >>249
シンガポールではパイナップルを入れる。
香港や東南アジアなど広東語圏では酢豚を古老肉/
咕咾肉クルヨッ(ク)というわ
糖醋肉ターンツージョウ/ゥロウともいう。 >>333
どっかの芸人さんは、「カレーは飲み物」って言っていたっけw 中国人の餃子って皮がでかいというか分厚いイメージ
だから飯が食えないのは納得 >>333
「うどんは飲み物」
「カレーは飲み物」
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ しかし、カレーうどんは飲み物という主張は見つからなかった >>321
あーあれ旨いね
上の方に出てた青椒肉絲も良い
あと、これはおそらく同意する人は殆どいないだろうが、
辣子鶏（鷹の爪・鶏肉・四川山椒の炒め物）を「ちゃんと鷹の爪も一緒に食う」ってのも
おかずとしてアリ >>335
中華街でいい四川料理の店はほとんどないからセーフ 水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子、いろいろ食ったが
焼き餃子が一番美味い。 高槻にはうどん餃子っていうのがあるらしいよ。
辻元議員がテレビで言ってた。 日清だかニチレイだかのよくあるあの冷凍餃子をこんがり目に焼いて飯に乗せて、そんで一昔前に一瞬流行した食べるラー油かなんか少し添えてみろ
冷凍ギョーザは冷凍食品半額デーとかで買うのを忘れるな 女が好きな中華料理 → 八宝菜（中華丼含む）、エビチリ、天津飯、etc...
男が好きな中華料理 → 麻婆豆腐、無印チャーハン、から揚、etc...
レバニラ炒めとチンジャオロースは、チャーハンと食うもの >>340
カレースパとか、カレーそばとかはどうなのかなw >>341
辛子鶏、白飯大盛りコースやないけｗ
しかも最後に杏仁豆腐も頼むパターン >>340
タンツボ小僧：・・・・・・
※あの音は赤坂の万屋のカレーうどんとか >>347
カレー南蛮が食べたくなってきたじゃないですか！ まああれだよ、関西人がお好み焼きをおかずに白米食うのを信じられないのと思うのと一緒で、
所変われば水もまた違うって事だよ >>349
ランチだと杏仁豆腐は勝手についてくるｗ 本場っぽいとこで食った水餃子は出汁に浸かった小龍包という感じやった >>21
チャーハンとパンならギリギリいけそうな自分がいる <丶｀∀´> 学食のうどん定食が うどん、コロッケ、丼飯 ってなによｗ >>352
むう。
人形町の藪は、割りと安くて旨かったな。 俺はお好み焼きやたこ焼きで飯を食う感覚が分からない >>354
追加でさらに頼むんだよ！ｗ
口の中の辛さを中和するために！ >>348
酒のつまみにも良いねぇw
>>349
まさにどんぶり飯の友w >>360
寿司をおかずにご飯を食べようとしたら、オヤジに怒られた。 >>361
中和には水餃子使ってます
ランチ食べ放題のとこ多いｗ 中国ってご家庭に豆乳メーカーある家も少なくなく、朝は豆乳と揚げパンが多い的な記事を見たんだが
おからはどうしてるんだろう？
中国人が食べ物を無駄にするとは思えん
おからを使った中国の料理ってある？ >>363
辛い食べ物でも中華料理なら食えるのに、なぜ韓国料理は食えないんだろうなあｗ >>340
最近では「豚カツは飲み物」を主張する一派が池袋西側にあるそうな >>365
デザート有りのサラダバーの設置店では、食べ放題ソフトクリームがその役割をｗ >>356
ラーメンと半餃子半チャーハン、ってのは割りと好きだだな。
直久辺りが良い。 >>49
想像したらﾜﾛﾀｗ
本場の水餃子食べてみたいわ >>367
あれはからいんじゃない、苦痛をともなう拷問だからさｗ >>369
話には聞いています。
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 胃袋に砂でも入っとるんか！ >>367
本気で辛さと向き合ってないからじゃないかな >>367
やはり「クサいから」じゃないかと
一口入れたときに鼻や喉の奥に抜ける下水っぽい臭いとか、
いくら辛くしても抑え込めないからねぇ >>376
中華料理の辛さはあくまで料理としての辛さ
韓国料理の辛さはただ辛いだけ >>369
「豚カツは飲み物」を要求する、の間違いじゃないの？
「ロースカツにはソースとビール、そこは譲れんよ」的な感じでw >>328
日本の焼き餃子の起源は満洲からの引揚者が作っていたものと言われている。
だが、江南地方では焼き餃子は珍しいものではないようだ。
中国人でも自分の出身地と現住地以外の地方の料理は、特にポピュラーなものしか知らないのが普通らしい。
そして、
実は台湾にもっと日本の焼き餃子に近いものがある。
果たしてどれが正解か、真相は闇の中。 あんま関係ないけどレバニラ炒めって中華だよな？
ヤオコーのレバニラに野菜追加して改造したブツが最高にメシがうまい チャーハンもピラフも違いわからんしそこまで中華料理って意識なかった
ラーメンの方が中華料理って気がするわ >>381
ごめん、つまみで食っちゃった。
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 焼売購入額日本一は横浜市 >>379
それがねぇ、写真を見る限りホントに「豚カツをグイグイ飲み込む」を
想定してるらしいんですよw 手作り餃子を焼いて食った時の
ニラの香りが鼻孔を突き抜ける感覚を知らんとは
中国4000年も大したことはないな 中華の炒め物はイケるんだが、たった一つ重大な欠点がある
キクラゲとか入れるとGの破片に見え始めて、食欲が急速に減退する
キクラゲ旨いんだが、視界に入るとヤバイｗ >>383
実はまあ、スープと合わせた麺は、支那には存在しなかったらしい。
故に、日式と呼ぶと聞く。
嘘かどうかは知らんが。 >>320
陳建民が日本人の舌に合うように四川料理をアレンジしたんだっけ？
そういや汁あり担々麺も彼のアイデアだったような…… 安倍「選挙戦最終日は韓国料理で気合いを入れた」
ネトウヨ感想は？w >>388
ドクターストップがかかる人は、この板にも結構いそうな気がするw 日本の寿司とか国外で魔改造されてるが、一応日本食扱いで親しまれている。
文化なんてそんなもんだよ。現地で適合して変容していくもの。 でも、水餃子は嫌いなんだよ
母の作ってくれた餃子がこれでね
だから、ずっと餃子が嫌いだった
その後、嫁に行った姉のところに遊びに行ったら、焼き餃子を作ってくれた
とても美味しかった >>394
安倍ちゃん「選挙に勝った景気づけに韓国も平らげてやっつけちゃるぜ」
韓国を平らげるというおまじないを意味を分からず喜ぶ低能ヨボ >>397
いやー>386のサイトの写真とか、心底「アホやなー」としか思えんww >>393
辛いのが苦手な日本人向けに色々工夫したのが陳さん 原形は支那地域の発祥だろうけど
日本の料理は昇華させた別物だよ （V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 今夜はつつましく衣笠丼だったのに 安倍の勝負飯は韓国料理なんだから大好きな安倍を見習えよw >>408
まぁその考え方の方が妥当だろうね
注文する側も食えるなら頼んでもいいとは思う 満州からの引き上げ者が持ち込んだものだからだろ
満州の方じゃ焼きがメインらしいじゃないか >>412
そっちかよ！
ttp://livedoor.blogimg.jp/mukunon/imgs/4/b/4b0b5770.png >>93
そんな根拠もなんもないことで起源を主張してしまうのが朝鮮人らしいなぁ
そもそも、戦後朝鮮通り過ぎて日本に帰国はしないだろw >>416
普通に三人前を頼めば良いと思うけどな、食いきれるのなら。 まじか
おい、安倍！焼餃子禁止令出せ！！明日から日本は水餃子！！
日中友好ばんざーい🙌 >>413
豚キムチ丼でいいなら作ってやろうか？
韓国料理と言えるかしらんが >>34
セブンで揃うけどコレは決して馬鹿にできない
まじうまい 死ぬほどうまいかはわからんが
３００円でコレならまじうまいと思う ＞中国人にとっては、中華料理が日本人に愛されるのは誇らしいが、
＞やはり味や食べ方などが本場と違うというのは少し複雑な気持ちになるようだ。
「誇らしい」って感覚が分からない。
アメリカで和食が人気って聞いたら、
「アメリカ人いもこの味が分かるのかぁ」っていう
仲間意識みたいなものが湧き上がってきて、嬉しいけど、
誇らしくはないなぁ。
強いて言うなら、畏れ多い例えだけど、
自分が考案した料理が、天皇陛下がお召し上がりになるようになったら、誇らしいと思うけど…
中国人にとっての日本人は、日本人から見た天皇陛下みたいなものなの？ 中国人って餃子の話になると必ずコレ言うよな
餃子の皮が炭水化物だから主食とかどうでもええわ
単純に餃子だけじゃ腹持ちわるいからメシと一緒に食うだけじゃお前らもそうやろが腹減ったらなんでも口に入れるやろ
日本の餃子は皮が薄くて腹の足しにはならんのや 違うんだよなあ
餃子やラーメンで飯を食うんじゃなくて餃子大盛りのかわりのライス、ラーメン大盛りのかわりのライスなんだよね。
本当この誤解だけは解いときたい 華系各国で何年か働いてたもんで、
包子や饅頭、飯、湯、麺は一通り
食した。
で、日本に居る時の感覚で食べて
ると、すくすく育って、一時帰国
した時に人間ドックで超音波やっ
たら、内蔵に脂肪が分厚く張り付
いて何も映らなくなってた。
現地スタッフもよく食べるのに
みんなスリムでどうなってるのか
不思議だったのだけど、
彼らいわく、食事の間隔と烏龍茶
ではないかと言ってた。
確かに肉と粉で出来てる、高エネルギー
で吸収の早いものが多い。
これを烏龍茶で脂肪を落としつつ、小吃
つまんだりしながら小出しに食べるのに、
こっちは、間隔あけて三食ともしっかり
量を食べてた。
小さい頃からそういう食べ方をしてるから
華系は腸が短く、農耕民族の日本人は腸が
長くて寸胴なのかな？とも言われたは。
何かオラの胴長・短足な理由がわかった
気がした。 （V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ よく考えたら中国の「麺」って、ヌードルのことじゃないんだよな 激辛料理と大食いメニューは勝算がある人以外挑んではいけない(戒め) そういえば、鍋の具に水餃子ってどうなんだろうか。
最近出てきたような変わったスープなら合いそうな気がするのだが。 >>414
ああ、スポーツでもよくありますよね。相手チームのシンボルマークが
動物だった場合、それを材料にしたメシを食うとか >>421
一種のチャレンジメニューなんじゃないかとも思う
三人前よりは割り引いてあるみたいだし >>435
安倍さんは立場上韓国と戦わなきゃいけないけど、自分らは関わってほしく
ないだけなんでね カリッとした食感はないし香ばしくも何ともない水餃子は豚まんと同じ「おやつ」なら食べられる 料理バトル漫画の食戟のソーマで韓国料理は出てこないから勝負には使えないニダ 安倍先生はいつでも日韓友好ですよ
変な解釈は辞めた方がええよ。馬鹿だと思われるから >>206
必須アミノ酸量が違う。
タンパク価、鶏卵を100として、白米77、小麦粉55ぐらい。 >>1
主食としては日本の餃子は皮が薄いからな。
中の具材を食べるような感じだ。
シュウマイとかもおかずにする。
日本でも水餃子は主食になるわ。
ただ、水餃子だけで腹一杯とか高くつく。 >>434
> そういえば、鍋の具に水餃子ってどうなんだろうか。
個人的な意見では「使えん」。
自己主張しすぎる。 餃子ももう日本食になってるわ
他国の料理をとりいれ自国流にカイゼンする
それか日本 >>442
またアニメかよ
ネトウヨはどんだけアニメ好きなの？w 中華だしの元？で作った卵スープに餃子ぶち込んだ今日の晩御飯 >>436
でまあ、安倍さんは、「気合を入れて食った」、となる訳だw 餃子の起源は日本ってか？
そういう傲慢な考えだからチョンって言われんだぞオマエラは。
相手に対するリスペクトがない。英霊たちも呆れとるわ >>457
> 餃子の起源は日本ってか？
誰がそう言ったの？ >>450
漫画とアニメとマンファの区別ぐらいつけろよ >>146
中国の場合は全員が共産党好きな訳じゃないから考え方は人によるよ。気になる先生がいるなら体験させてもらったら？ >>3
つ タコ焼き定食
おっと、モダン焼き定食も入れといてくれ
>>93
＞戦前戦中に満州にいた在日朝鮮人が、戦後日本に帰国して
矛盾だらけの文章だな。
満州に住んでいたなら在満朝鮮人だし、帰国するなら朝鮮半島だわなｗ
更に、引揚者は、朝鮮人に比べ日本人の方が圧倒的に多かったので、「朝鮮人が広めた」という主張には説得力が全く無い。 >>454
貧乏くさ！
やっぱネトウヨって底辺低収入なんだな >>132
イタリアよりは上手いと思うがな
フランスはいい勝負 >>442
つか、韓国料理って、未だによく分からん。
「キムチ」くらいしか思い当たらん。 >>457
ネトウヨは中華料理は日本のものと言い訳して食べるからなw >>428
中国の餃子は皮が厚いから、
それを前提にして中国人は語ってる。
日本ペラペラの皮じゃ、
餃子だけでは腹の足しにならん。
大量に食えば良いけど、御財布に響くわ >>463
なんかたこ焼きって中途半端なイメージが個人的にはあるなあ。間食にするには
重たすぎるし、御飯のおかずにするには白米その他と合わないしで。消化能力が
エイリアンレベルな中高生くらいのときは間食としていけるんだろうけど >>464
「君は超能力者？なぜネトウヨと断定できるんだ？
そういうと非論理的な思考をさらすところは、一般にパヨクが多いが、君はパヨクかい？」
このように疑問形で終わらせると断定にならず、推定が誤っていても突っ込まれずに済みます。 アメドラのスーパーガール
なんか彼女の好物が焼き餃子になってた。 >>447
うちではやらないけど、鍋の具に出来合いの（焼く前の）ギョーザ入れる家もあるね
そう悪くはないかも >>468
> 中華料理は日本のもの
紛れもなく事実だが。
四川だか北京だかの、支那の料理とは別物だし、
「中華料理」って呼称は日本で発生した代物だし。 （V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 腹減ってきた。しばふ村の芋でも食うか >>87
早々、トルコで食ったトルコライスは、日本とは比べ物にならない位うまかったし
ノルウェーのバイキングは天国に見えた 日本の餃子は変だっていう中国人もいれば、焼き餃子は普通に食べるぞっていってる中国人もいる
どっちや！・・・・・・っていいたいけど、中国は地域差がかなりあるからな 中華はB級グルメとしては優れている
同じくB級グルメのハンバーガー、ホットドック等のアメリカ料理よりいい
しかし、所詮B級なんだよな
「高級中華」ってのは、どうもピンとこない >>474
ニンニクに耐えられるスープでないと、他の具が全滅状態になるw >>470
そして、たこ焼きだけでお腹を満たすしかないという結論にたどり着くのが関東人、
やはりご飯のおかずにするとばかりに慣れてしまうのが関西人 >>1
中国人も韓国人も努力しないからな。
おいしいものを作るための日々の努力「カイゼン」が足らない。
料理は万人においしいと言われる料理はない。
だからこそ、「カイゼン」が必要。 あと、こういうスレでタマにネタで書くひといるけど、中国にも中華丼っぽい
ものは存在します。
https://baike.baidu.com/item/%E4%BB%80%E9%94%A6%E7%83%A9%E9%A5%AD
こういうのが
あと天津と言うか冬の北部で甘栗を売る姿はわりと風物詩です。
天津飯は無いけれど 北部は粉にした小麦粉を加工して主食にするから
ご飯が主役じゃないんだってね。
餃子が北部の料理じゃなくて
上海とかみたいに南部の料理だったら
本場でもご飯と餃子を食ったと思うけどね。
別に変でも何でもないとおもう。 >>174
日本のチャーハンは焼き豚やネギ蒲鉾入って
醤油味で上手い
これは日式中華ね
本場は向こうは溶き卵に塩味のチャーハン
アッサリしてて日本のとは別物 >>475
>>479
脳内じゃなくリアルネトウヨw >>480
ああ、ビールのアテにはなりますね＞たこ焼き
>>483
自分は関東人だけど、そこまで（二舟くらい？）食べるとたぶん飽きる… >>481
> 中華はB級グルメとしては優れている
つかまあ、「中華料理」ってのは、大衆料理だわなぁ。
支那の高級料理を日本で普及させるために、70年代に「高級中華」って言葉が出てくるくらいに。 中国料理は世界中で変化してるのが強みだと思うがなぁ
変化しても「中国の料理」として認識されてるんだし
フォーチュンクッキーとかさ （V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 餃子の話は盛り上がるのに、なぜ焼売や春巻きでは盛り上がらないのか。 >>482
自分がごちそうになったのは、豆乳スープにゴマとラー油？マー油？辛みを混ぜたやつだったな 本場の一流中華料理人を日本の厨房に経歴を隠して送り込み、ひとしきり働かせたあとで鉄槌を下す
素晴らしい番組になるな >>483
関西人はご飯のおかずにしないよ。
お好み焼きとイカ焼きはするけど。 >>484
真っ当な中国人は努力してるぞ
麻婆豆腐なんかは台湾の陳さんがいなければ日本に根付く事は無かったし、香港では醤油に負けられ無いとXO醤が作られた
中国大陸は知らんw >>489
知らんのかね？
「中華料理」ってのは、割りと下賤な大衆料理なんだよ。
日本人が「高級」と思えるのは、「四川」とか「北京」とかの、土地に由来する調理法。 ギョーザは安くてうまい。
賞味期限切れ間近なものなら100円で30個くらい入っている。
カップメンやコンビニ弁当を買ってる貧乏人は阿呆。 >>483
若き日のダウンタウン曰く「お好み焼きだけを食べるのは物凄く贅沢に見える。カレーをルーだけで食べているようなもの」
「で、こう言うと『じゃあ、たこ焼きもご飯と一緒に食べるんだ』と言われるけど、アレはまた別物」
……だそうです 焼き餃子は日本料理だよね
でも焼き餃子の美味しいお店ってライスを扱ってない所も多いんじゃ？ >>490
たぶん、その”飽きた”の感覚を大事にしてお勘定にしてしまうくらいまでが、
飲むビールやハイボールの量としては最適なんじゃないかと 中華料理は大好き。
一方、チョンは料理がそもそもあったのか。
すべてが残飯派生に見える。 >>464
中国・朝鮮人はこれだけしかないと
想像してしまうんだな。
貧乏だから >>498
「辛味」は、大抵の具は受け入れるわな。
その代わり、素材はどうでも良くなっちゃうがw >>499,503
たこ焼きは別物なのかw
いろいろと勉強になるなぁw 日本ナイズされた餃子の食べ方が好まれているんじゃ
中国人がでかいツラできないってことか？ お好み焼きはおかず能力が高いものが内包されているが
たこ焼きはおかず能力の高い具が見当たらないもんな。 ネトウヨは中国に弱い
中国に認められると思わず顔がほころんでしまう >>498
四川の人にこれが麻婆豆腐よといって丸美屋の甘口を食わせたらどうなるのかは気になるｗ >>512
普通に、味の素の冷凍餃子でもレシピがあるぞ？ 回鍋肉とか杏仁豆腐すき
餃子は焼いても煮てもうまい >>485
その栗の産地が別に天津じゃないから
「天津甘栗」と言われてもなんだかなーという気持ちになると
天津出身の段文凝さんがいつも言ってるな。
天津の名物は肉まんなのにみたいなことも言ってる。
日本の肉まんと少し違うらしいが。 >>514
これ
韓国には強気なのに中国相手には…w >>501
大阪だと中華料理屋っていうと、
王将、珉珉、珉龍、
ぐらいのレベルのイメージだわ。 >>516
「美味しい、美味しいですけど甘い」
日本のカレーを食ったインド人が、こんなことを言っていたらしい。 >>514
日本人は美味い食い物に弱いだけ
頑固ジジイのラーメン屋でどんなに悪口言われても美味ければ、良い人や苦労人になる
時々勘違いして不味いのに怒鳴り散らすジジイもいるがなw >>522
関東だと、草加の「珍來」のタンメンは旨いよ。 >>523
インド人が日本のカレー食ってこのシチューは美味しいですねと言ったって話を聞いたw 中国で飯が食える？
ダンボールとか
プラスチックとか
ワケワカラン肉とか
下水の油とか
入ってるんだぜ…
俺には絶対無理 >>523
「カレーの王子さま」を食べさせてみよう
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ カレーの女王様は国辱ものか >>514
そういうことじゃなくて
韓国と中国が同じレベルだと思ってるお前が頭おかしい。 中華料理は本当に素晴らしい。
しかし、日本人はそれを日本人の味や好み、そして家計に合わせたものに改良してるんだよ。
しかも、それを日本料理として起源を主張したりしていない。
日本の寿司も海外では別のものになってるからね。
それで良いと思うよ。
ただ、本物は食べてみたいってことで。
_, ,_
ｗ （・ω・ ） よく見るこれ、何だと思う？
(~)､ / i ）
＼ ` |＿/ /|
`ー_（ __ノ |
（ `（ ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ
_, ,_
ｗ （ ・ω・ ） これね、韓国料理。
(~)､ / i ）
＼ ` |＿/ /|
`ー_（ __ノ |
（ `（ ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ >>514
いい加減、「中国」を僭称するのは止めてほしいな、支那は。 >>506
料理の話してるときにサラッとチョンの話混ぜるのやめろ >>526
日本のカレーは一旦イギリスを経由して
日本の軍隊のメニューになって
それから民間に広がってるからそりゃ別物だよね。 >>526
まあ、「カレー」って料理がインドにあるわけじゃない、って話になるかな？ >>505
なんか深いですね…
>>519
ちなみに仙台の牛たんも基本外国産牛。仙台にいた進駐軍がアメリカから
輸入してきた牛の余った部位再利用が発祥だから外国産牛を使うのは
むしろ正しい、なんて理論もあるみたいだけれど >>524
安倍総理も絶賛の韓国料理を安倍大好きなネトウヨが食べないのはなんで？ >>535
手早く作る野菜炒め インドのカレー
煮込んで作ったお雑煮のようなもの 日本のカレー
こんな感じだからまったく別のジャンルなんだろうね。
インドのカレーは素早く作るフレッシュなもので急いで食べるものらしいから。 >>453
あまり聞かないなぁ。
昔、パンにリジン強化する案があったけど、当時のアミノ酸の精製歩合では不純物が多すぎてぽしゃったという。 >>524
> 日本人は美味い食い物に弱いだけ
おう。
不味い料理はお断りだぜ。 >>536
まあご当地が売りにしてるかどうかなんじゃない？
仙台は売りにしてるが
天津は売りにしてない
天津甘栗って日本だけの通じる名称なのかな？しらんけど。 >>538
最近、インドでは、日本のルーを使った「カレー」なる料理が出回っているとか聞くw >>537
不味いから
てか、ただ蒸しただけのジャガイモとか人参とか唐土とか出されて、料理と言われてもなぁ
あ、石焼ビビンバは料理かも知れないな
けどアレって混ぜるだけだよね？
韓国ってあと何があるの？ >>544
ブテチゲ（残飯のごった煮を洗練させたつもり） >>543
カリフォルニアロールみたいなことなんだろうな。面白い。
日本も回転寿司だけどアボカドとかってネタあるしね。 >>537
> 安倍総理も絶賛の韓国料理を安倍大好きなネトウヨが食べないのはなんで？
何が「韓国料理」なのか、サッパリ分からないから。
焼肉が韓国独自とは思えんし。 >>544
コムタン（テールスープ）とかは美味いよ。
あと水キムチ。
それ以外は日本で食べた方が絶対美味い。
石焼ビビンバなんか韓国で食ったらしょーもない。
日本の石焼ビビンバ最高。 >>537
北海道のラジオで流れている某韓国料理店のCM
男「今日なにか食べに行こうか？」
女１「やだ いかなぁい」←スゲームカつく言い方
男「焼き肉とかどう？」
女２「忙しいから駄目よ」
男「じゃあ○○(店の名前)に行っちゃおうかなぁ」←ムカつく言い方
女１・２「○○！？ 行く行くぅ～」←マジでムカつく言い方
……思えばこのCMを聞いたときが「韓国料理だけは絶対に食わない」と心に誓った瞬間だった >>546
結局、「オリジナル」よりも「アレンジ」の方が、より要求に応えられる「正解」なんだろうなぁ。
進化しないままの原型ってのは、あんまり宜しくない。 >>500
中国は競争すごいし、封建制みたいで
きちんと貴族いたから、料理は発達するわな。 >>509
関西での「たこ焼き屋」ってのは、最近まで店頭販売の
お持ち帰りが主流で、それぞれの街の駅前とか商店街に必ず
1軒は美味しい名店があるのよ。
店内の椅子に座ってってより、近くのベンチや公園で手軽に
爪楊枝で食べられるオニギリやサンドイッチみたいな
軽食なんだわ。
対してお好み焼き屋は店内で食べるのが主流。
コテやお箸を使って食べるちゃんとした食事なんだわ。
なので、赤出汁と蕎麦と寿司みたいに味噌汁とご飯のついた
「定食」がある。
イカ焼き（姿焼きじゃないよ）は、大阪ローカルもローカル
だし、味が味なんでどっちにもできるけど。
（そういや、イカ焼き定食は聞いたことがないな。
あったらいけそうだけど。）
ただし、祭りの屋台はのぞく >>496
あ、焼売も勿論好き
できれば海老焼売と蟹焼売で >>523
バーモントカレーでも喰わせたのかな・・・
コ〇イチ５辛以上なら甘いとは言わない気もするけど。 >>551
これ、シナリオライターの顔が見てみたいレベル。 >>525
昔、懐かしい、フードコートにあるラーメン屋
みたいな？？？ >>557
まあ、インド料理のスパイスの組み合わせは、「カレー」とは別物だからw
「お香を食べている」って感じだと、誰か言っていたな。 >>557
日本人「辛い物好きなんだって？ココイチ連れってやんよ」
韓国人「日本人とは違うところを見せてやるニダ！」
日本人「こちら、１０辛カレー５００ｇだそうだ」
韓国人「それくらい軽いニダ、早く持ってくるニダ！」
韓国人「」 >>520
それ以前に、日本は中国に学んだし、
中国は明治維新以降、かなり上流が
勉強しにきたわけで、ほめられて嬉しいとかそういう話ではない。中華料理は、あきらかにうまいし。 >>559
ううん。
昔懐かし「中華料理屋」みたいなw >>561
韓国のカレー（つまり、日帝残滓だ）は、昔の日本のカレーのように黄色い。
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 沢庵もついてくる >>526
これは断じてカレーではない！！
カレーとは違う！！
だが、美味い！！
て言ったネタがよくネットでみるけど >>555
大阪の本物のたこ焼きは、小麦粉でなく卵の白身だけでタコをくるむ
と聞いたことがある
残念ながら大阪でも偽物が多いらしいが(笑) 日本の偉大な指導者安倍総理の好きな料理を否定するとか反日かよ
韓国料理食べられないやつは日本からでていけよ >>564
もやしタップリなミソラーメンとカレーラーメンが食べてみたい >>549
いらん。テールスープとか、水炊きでよいし。コンソメとかさ。
韓国料理はおいしくない。 韓国だからって頑なに拒否はしないな
たまに豚キムチ食べたくなるときもあるし
中華料理のが断然うまいけど >>567
それは明石の玉子焼きじゃないか？？
大阪ではないな >>562
> 日本は中国に学んだし
ないなー。
それ以前の国家から、流れてきた文化はあるけど。
自称中国から学んだことなんて、マジでないなー。
むしろ、こっちが教えた立場。 一度だけ、まともなインド人が作ったインドカレーの店で食ったことがるが
スパイスが凄いよな >>568
おまえ、なにからなにまで、独裁で
洗脳され搾取されてるんだなあ。
安倍が焼き肉食べようが興味ないし。 >>570
味噌ラーメンは、秋葉原駅構内の電気街出口近くで、美味しい店があったな。 >>544
ソウルの民俗村（店名）のサムゲタンは食べる価値がある。
それぐらいだな >>575
うまい。ベトナム、タイ、インド、
あのあたりの料理は香り豊かでよい。 >>13
ボローニャに一週間居たが
ボロネーゼには出会わんかった >>578
「サムゲタンは、特別な料理だから」
思い出しちゃったw >>575
スリランカ料理の名店で、めっちゃスパイシーなカレーと
冷たいチャイのコンボで、ソッコーお腹くだしたことがある。
味は大変美味しかったんだけど。 日本の中華料理と中国における中華料理は違うだろ。
日本の中華料理は台湾華僑が広めたモノであって、中国人では無いからな。 これは中国人が間違ってる
餃子は白米で食べるものだよ >>558
まだやってるから機会があったらラジコでも使って聴いてみてくれ
殺意の波動に目覚めるレベルでヌッ殺したくなるから >>567
それ明石焼き、出し汁で食べる
昔は関東のたこ焼きは中まで火が入ってたんで
外カリ、中トロの明石焼きは感動したわ
いつの間にか、たこ焼きは外カリ中トロが当たり前になってるから今は昔ほど感動しないかもなぁ >>567
有名なラーメンライス。
ラーメン半チャーハン付き。
日本人からしたら麺類にご飯ものは定番。
小麦粉と米粒の黄金バッテリー。 >>587
つかまあ、支那に「中華料理」という概念はないかと。
日本料理で「関東風」とか「関西風」とかで別れているように。 >>587
台湾でギョーザはマイナー
戦後、大陸の東北部から引き揚げた兵隊さんが広めたんだよ >>589
あれは酷い改悪だったと思うな。
ドラマが潰されちゃった。
>>590
むう、聞きたいような聞きたくないような。 >>592
明石にいくと玉子焼きって言うね。
フワトロであれも美味いんだよなぁ 無垢な白飯は相手を選ばないが、
おっさんかの感覚だと焼き餃子の相棒はビールだよね。 >>569
チャーハンライスならギりかな。今はカレーチャーハンや肉ダクチャーハンとかあるから。
基本的に米と小麦粉かそば粉。
小麦粉とそば粉はたんぱく質がほとんど含まれてないからね。
力うどんはそうして産み出された。 レストランなどで見る中国人の食べ方と食べた後のテーブルはものすごく汚い。 酒が飲めない俺はご飯のおかずでしかない＞餃子
単体でも食わないんだよなぁ >>572
豚キムチの美味さの理由はトマトと豚肉のコラボと同じ理由。
日本だと昆布と鰹節の合わせ出汁と言う感じ。 水餃子で皮が厚いの？
なら単品もわかるが
焼き餃子は米 まあ本場のナポリタンは米軍なんだけどね。
横浜というデマが定着しちゃったけど。 >>606
あの皮の部分が中国北部の主食だから。
麺類の麺と同じよ。 >>580
有名な店があった(地球の歩き方記載)んだけど潰れたかな？
まあ学生町であの値段はどうかと思うが。
学生町で観光地値段はねぇ。 >>1
まぁ、餃子は主食と主菜が融合した合理的な食べ物だからな >>470
タコ焼きは、オヤツにもなりオカズにも主食にもなる万能食品だぞｗ
＞間食にするには重たすぎるし、御飯のおかずにするには白米その他と合わないしで。
粉物全般に同じ事が言えるんだが。
タコ焼きでそうなら、もんじゃだってお好みだってヤキソバだって同じ。
>>499
大阪にはタコ焼き定食なるモノが存在するんやでｗ
>>523
インドにもクッソ甘いカリー（と、海外で呼ばれてる汁物料理）はあるけど？
>>538
抑もインドには、カリー(カレー)と呼ばれる料理は存在しない。って話かと。
それと、野菜炒めというよりは汁物料理全般。
日本の様に煮込まないから「比較的」手早く出来るが、急いで食べる為ではない。
日本のカレーだって、煮込まず手早く作ることは可能だしな。
日本のカレーとの最大の違いは、汁にとろみが殆ど無いこと、かな。
って俺、餃子の話を全く書いてない様な気がする。 餃子というよりラー油がご飯に絶妙に合うんだと思う
小籠包をおかずにご飯を食べる人が少ないのは黒酢がご飯に合わないからじゃないかね >>606
もっといい喩えがあったわ。
北部は粉が主食
南部は米が主食だから
水餃子は言ってみりゃおにぎりなんだわ。
おにぎりのご飯の部分が薄いってありえないでしょ。 >>611
> インドにもクッソ甘いカリー（と、海外で呼ばれてる汁物料理）はあるけど？
それがどうかしたのかね？ >>1
改造には陳建民という化け物が深くかかわってるんだがな。
陳建民がいなかったら、麻婆豆腐等の四川料理なんてここまでメジャーにならなかったし >>611
全然理解しないで力説されても困るのだが
急いで食べるというのは風味が飛ぶからな。
慌てて時間が無いときに食べるという意味ではない。
フレッシュなもので書いてるだろ。
いなりずしみたいな話に勝手に変えるな。 そういえば烏龍茶を冷やして飲んだのも日本からだっけ >>608
っていうか、小麦粉から作る食品全般が「麺」
日本でも、最初はパンを麺包と呼んだ
乾パンは重焼麺包で、「重傷」を連想するから呼び方を変えた >>616
そういや麻婆茄子って中国にもあるんかね >>13
アメリカには、アメリカンコーヒーは無く、ただコーヒーがあるだけ
ウｨーンには、ウｨンナーコーヒーは無く、ただコーヒーがあるだけ
だが、インドでは本格ビーフカレーを、探したが見つけられなかった >>611
＞大阪にはタコ焼き定食なるモノが存在するんやでｗ
それお好み定食のパチもんやろ イタリア・フランス料理は日本人が修行に行ったり食べに行ったりで日本国内のなんちゃって料理が本物に近づいていくのにね。
中華は日本人がアレンジするてことは、中華料理は進歩してないんだよ。 >>611
たこ焼き定食、あるにはあるけど、お好み焼き定食みたいな
どこにでもある定番メニューではないよ。 中華は、とにかく味が濃くて脂っこくて
飯に合う。 コメ好きには堪らんオカズだわ。 餃子チャーハンセット最高
餃子担担麺セットもいいよね >>620
なるほど
イタリアでスパゲッティもマカロニもペンネもラザニアも全部ひっくるめてパスタと言うのと同じか トルコライスは面白いな
店によって組み合わせが微妙に違っている
ナポリタンｏｒミートソース
チャーハンorピラフorチキンライス
トンカツorビーフカツ
カレー有りor無し >>637
だってトルコライスってトルコ関係無いじゃなかったけ？
しかたないような気がｗ 豚肉を炒める
鍋用野菜セットを炒める
昆布だしで軽く煮る
片栗でとろみをつける
ごはんにかける
中華食材なくても中華丼になる不思議 >>637
トルコライスのトルコはトリコロールがなまっただけでは・・・
ちなみに、かつてトルコ●●と呼ばれていた施設は、トルコから苦情が来て名前が変わったらしい。 >>6
いなりすしの本当の名前は「キツネずし」と
言うんだぞ。
俺の生まれた瀬戸内海だけらしいが >>640
じゃ、とりあえず、美味い中華の店を語れ。
出来なきゃ役立たず未満だぞ。 焼き餃子で御飯を食べる方が水餃子より美味しいんだから仕方がない >>1
美味い水餃子でハラを満たすより、焼き餃子で美味い飯食う方が
日本人は幸福なのだよ。
文化の違いとして許されたし。 中国でも焼き餃子の地域があるらしいよ。水餃子がマジョリティだけど。 >>643
同じ皿にカレーとスパゲッティが乗ってるので
「インドとイタリアの中間ならトルコだろう」ということでつけられたとか >>641
ってか、八宝菜を白飯に乗っけりゃ中華丼だよな >>653
すげー勉強になった
このスレ覗いてよかった >>51
海外じゃ炭水化物ｘ炭水化物って信じられないと言うが
メインのパスタを副食にマッシュポテトで嵩増しとか旅行番組で見たな 香川県一帯の喫茶店には「うどん」および「うどん定食」
があるんだぞ。
うどんとおにぎり。
自慢にならんが。 >>646
俺の母親は俵型のをいなり寿司、三角形のをキツネって言うわ まあ外食じゃやらんけど、家だったら普通にパスタおかずに御飯食えるわｗｗ >>657
朝の一杯、モーニングうどん。
香川民のごくありふれた習慣。 一言で中華といっても地域によって全然異なるんだよね。
香港人は麻婆豆腐なんか食わないし 中華料理がないと生きていけない日本人
日本料理がなくても生きていける中国人 ギョーザは肉料理なんだから ご飯のおかずの方が正しいだろｗ 
>>657
土山しげるが描いてた「食いしん棒」の主人公が
朝の立ち食いで食ってたっけな。
>>670
福建もあるんじゃないっけ。 >>652
鍋貼だっけ？？
春巻き平たくして焼いたみたいな 倭人はとにかく食べ方が汚い
ズルズル音立ててツユ飛ばしながら食べる
>>675
ラーメンを床にぶちまけてから食ってる連中には負けるぞ、ジジィ >>676
あのネトウヨの捏造を信じてるアホがいるとはビックリ >>670
最近では北京out⇔山東inとするのが多いね >>684
いや江戸時代も食ってた
そんで幕末にコレラが蔓延した
腐ってる言うなら、韓国産キムチなんざ腐敗物だけどなｗ >>682
お前が発酵と腐敗の違いも分からん低脳だということは分かった あと倭人は残酷な食い方をする
活け造りとか踊り食いとか 中国住んでたとき同じ事を散々言われたわ
あと手延べじゃないのにラーメンっておかしいでしょって >>686
当時コレラが一切発生しなかった場所上げてみな。俺は近代のポーランドくらいしか知らん。 俺は、中華料理の中では、とんこつラーメンが好きだな >>688
盗んだ自転車がパンクしてたら
しばらく足止めだよな(￣ー￣) >>691 ← 善玉菌（乳酸菌キムチ）と日和見菌（納豆菌）の区別もつかんバカウヨ >>692
活け造りは職人の腕を見せる以外価値が無く、旨さを競うものではない >１位が餃子、２位が麻婆豆腐、３位が炒飯
麻婆チャーハン+餃子とか最高だよなぁ >>653
沖縄料理と北海道料理を乗せて東京料理っていうぐらい酷いなｗ
>>699
刺身で食う場合は、締めてから3日後がベストなんだっけ。 >>687
ウリナラ軍も、腐ってるｱｧｰｰｰｰ!!（掛け算） >>700
意味が分からないままオマエは死ぬんだよ(￣ー￣) >>698
∧＿∧
O､<丶｀∀´>O 良い玉金？
ﾉ, ） ノ ヽ
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノωヽ＿）
>>705
生きたタコで恋人殺したのが死刑判決受けてる。 >>703
モノにより
肉も魚もそうだけど、原則大きくなればなるほど熟成期間が必要になる >>700
おまえは日本人でも中国人でもないだろう
中華料理に口を出すな >>703
ネトウヨは〆て数時間で死後硬直になるから、サッサと埋めないとメンドい >>707
そういや、男のアレが9cmってことは対応する玉のほうも相応に小さかったりするのだろうか。 >>703
いや、その辺は個人差の旨み判断だと思う。
よほど環境良くないと生簀もそれなりだし（美味しくするための生簀もあるけどさ）
ただ、血抜きは出来ないだろなと。 >>707
オマエハダカで歩いたらキンタマにスリ傷できるだろ
>>709>>713
どこだったかな？
時間が経っても傷みが少なくて済む締め方で締めてるとこがあったような。
>>714
意味分かんねーよ。 >>715
∧＿∧
O､<丶｀∀´>Oω スリ切れても
ﾉ, ） ノ ヽ スペアあるよ
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノωヽ＿） 日本人は茹でた分厚い小麦粉は好きじゃ無いわ。
すいとんの様な感じがする。
薄皮のワンタンは好きだけど。
肉まんなんかは蒸してるから美味しい。 >>8
中華料理は誇っていいと思うよ
誇らしい！と言われたらそりゃそうだよねと思う 日本料理も外国に行けばどんどん変わる
それと同じだろう、 >>716
よく分からんが、神経締めとか言う奴かな?
釣りだったらエラ元にナイフ突き立ててドバドバ出てくるの待って、クーラー行きです。
ミスると魚の切り身に網目模様の血管が浮き上がります。 >>716
そもそも具体的に何の魚の話なのかで変わってくるのでは… >>174
そんなことは聞いたことがない
普通に売ってる
>>721
確か、頭んとこにキリぶっ刺すんだったかな。
>>722
鯖だと首折りだっけ。 >>617
＞全然理解しないで力説されても困るのだが
そっくりそのままお返ししようｗ
風味なんて簡単に飛ばんよ。
＞素早く作るフレッシュなもの
だいたい、この意味が分からんｗ
フレッシュ＝新鮮という意味なら、素材の新鮮さは調理法に依存しないしなぁ。
出来たてを食べるという意味ならまだ解らんでもないが、そんなもん他の料理にも言える事だしなぁ。
インドのカレーだって作り置きする物もあれば、煮込むものもあるんだぞ？
＞慌てて時間が無いときに食べるという意味ではない。
慌てて「時間がない時に」食べるといった意味合いでは書いてないが？
つーか
＞手早く作る野菜炒め
に反論してるんだが？
論点ズラしダメよｗ
ん～、キミもしかして、インド行ったことないどころか日本語すら不自由なのか？
だったら日本語で書いた俺が悪かった。スマンかった。
でだな、スレチ過ぎるんで餃子の話しようぜｗ >>625それは違うな。
西洋料理は日本が真似るようになった時期が遅いから未だに本場から学んだりとか試行錯誤をしてるだけ。
中華料理は1000年以上前から真似ていて日本式の中華料理というのが成立しているから学びに行く必要が無いんだよ。
中国で新しい料理や調味料が生まれても、今までのノウハウを生かして日本式にぱっと昇華してしまうからあっちで修業をする必要が無い。
日本の食文化や日本人の味覚に合わせてさっと改造できる中華の料理人こそ立派で、現地と同じものを作ればウケるという洋食の料理人の考え方・技術こそ拙いのだ。 >>18
滅茶苦茶しっくり来た
なるほどそういう感覚か
そりゃまあ違和感あるわな >>724
鯖はアニサキスがいるから、刺身にするなら釣ったその場で内臓の処理が必要
鰓ごと引っこ抜くみたいな処理が一般的だと思う >>721
神経締めって脊髄に針金突っ込むやつだっけ？
>>730
アレにもアニサキスいるんだ。 >>718でも、すいとんやうどんって日本の伝統的な料理だろ？
伝統的な料理にそういう「分厚い小麦粉をゆでたもの」があるってことは、
そういうものを好む人が結構いたって事じゃないかな？
嫌われてたら誰も作らなかっただろうし。 >>724
サバは釣れても持って帰らないぞ。怖い。抗ヒスタミン剤はあるけど、
あれ、ヒスタミンの発生原因分かってないんだって。
ま、岸からだと10cm程度。どうでもいい。痙攣してるような動きは面白いが。 >>732
鯖の刺身がアレなのは、アニサキスとヒスタミンアレルギーが原因
>>734-735
あっれぇ、結構ヤバかったんだな。
鯖って。 >>718
あなたの狭い世界の知識で、「日本人は」と決めつけないで欲しい
幅広で厚めのうどんが好きな人もいれば、もっと小麦粉の塊のちくわぶの好きな人もいる
ちくわぶの人気は根強いぞ
市販されてる、ワカメスープに残り物の餃子をいれて煮れば水餃子。 支那では中絶された胎児をスープにして食う文化があるからな。
「支那 赤ちゃん スープ」で画像検索すれば、いくらでも出てくる。
安上がりな料理を作る時、小麦粉をこねて小指ぐらいの太さにして適当なうどんを茹でて、
醤油と鰹節と生姜をかけたものを作って食べることが結構ある
そういうのが好きなためか、厚い皮の水餃子とかも好みだわ 安上がりな料理を作る時、小麦粉をこねて小指ぐらいの太さにして茹で、
醤油と鰹節と生姜をかけたものを食べることが結構ある >>736
アニサキスも結構飼ってると聞いたが、こっちは熱通せば何とかなるけど、
ヒスタミンはそうはいかない。体内に大量にあるヒスチジンってアミノ酸が変化するからだけど、
この変化の理由が細菌なのか自己消化によるものかがいまいち分かってなかったりする…
タイとか魚のヒスチジン量は少ないから、事故も起きないんだと聞いた。 >>652
東北地方だね 蒸し餃子もあるよ
個人的には蒸し餃子が好き
>>742
だから鯖って当たりやすいって言われてるのかな。 >>736
国内の鯖は基本的に大丈夫
釣った鯖はちゃんと冷やしてれば大丈夫
あと絞め鯖も大丈夫らしい 中華料理で一番好きなのは天津飯
いつか本場の天津飯を食べるのが夢です
>>745
すむ、なら鯖寿司も大丈夫って事か。 >>693
感じが表意文字であることを考えればしかたないだろうな。
拉麺って、「麺」（小麦をこねていた状にしたもの）を「拉」（引っ張って伸ばしたもの）だからね。
日本だとカタカナのラーメンになってしまったから元の意味が無くなってしまったのだろう。 >>744
実は青魚はヒスタミンは危ないらしい
マグロとか鰹なんかも引っ掛かるはず
つか焼きそばって、焼き物じゃなくて炒め物だよな。 すいとんの文化がある日本で水餃子が二番手っぽいのは不思議だな
油をしいて焦げ付かないか気をつけて焼く餃子よりも
作りやすさやなじみやすさがありそうだけれど >>744
足が速いと言われるのは、たぶんヒスタミンのせい。
焼いたくらいじゃ分解しないから。
で、ヒスタミン中毒（凶悪な花粉症か風邪かみたいな）にやられて、涙鼻水蕁麻疹は当然、
最終的に、のどが腫れ上がって息できなくなって死ぬそうです。
アニサキスでは死ぬ事まず無い筈。
>>751>>754
ヒスタミンって凶悪だったんだな。 お好み焼きを炭水化物だと思ってるアホはどうにかしてほしい
ただのつなぎで大半野菜だっつうのに >>752
炒飯も焼き飯って言われるよね
焼きと炒めるの区別があまり無いのかな
>>757
火を使ってるから焼き物、なのかな？ 日本の焼き餃子は皮が薄いからオカズでもいいよ
水餃子は皮が分厚いからそれだけで済む
>>759
うちだと、蒸し面をフライパンにいれてから
ほぐしながら炒めるっけな。 >>755
人体に防衛反応を起こさせるある意味サイレンみたいな奴なんですよ。
それを過剰摂取するとどうなるかって言う奴ですね。
>>762
アナフィラキシーみたいなモンかな。 >>764
アナフィラキシーショックは、ヒスタミンを出すメカニズムが連鎖反応式に暴走して起きる現象だからな 分厚い皮のがおかずにならないってことは、やっぱ日本でも小麦粉の塊をおかずにするってのは無理って事なんだろうな
>>765
ホントに凶悪だな、ヒスタミン。 安い食材を美味しくする技術は中華料理が世界一だよね
ジャップ料理なんて高い食材を切って並べて醤油かけただけでこれが和食の真髄やで(ｷﾘｯ
とかいう程度の低いのばかりでうんざりだよ・・・ >>767
それだけ本来人体内で活躍してる物質だからです。
一酸化炭素もホルモンのように使われているらしいですが。
不思議なのは、スーパーの半額のサバの締めてない普通の刺身で中らんのはなぜだろう? とか。 >>767
だがヒスタミンによる炎症反応が起きないと、免疫が発動しないんだよｗ >>771
とりあえずせっかくだし、地溝油ってどんな毒入ってんの？ 焼きそば作りで、簡単で失敗の少ないのは、具だけフライパンで炒め、
麺は袋に入ったままレンジで２分ほどチン♪してから、
フライパンの具とソースと合わせる（混ぜる）
このとき、自身のない人は、フライパンの火を止めてから混ぜるのでもＯＫ >>770
中国料理だって高いものはアホほど高いし
和食だって安いものは安いんじゃね？
>>772-773
凶悪だけど無いと困る、か。
警察と犯罪者の関係みたいだな。 近所の中国人がやってる中国料理屋の餃子は野菜比率高すぎるがまぁたまに食うとうまい
あと、麻婆豆腐がやたら辛くてうまい 779だがそれが中国のスタンダードなのかはわからんが店主と奥さんはそう言ってた >>611
たこ焼き定食ってあるにはあるんやけど、ごく一部にしかないで。
注文したことある人なんて見たことないで。 >>779
どうでもいいけど、辛みってのは痛覚であって味覚ではないから、辛くてうまいって表現はやめた方がいいぞ >>696
日本にも踊り食いあるだろ
ブーメランぶっ刺さってるぞネトウヨ 本場の中華料理は
ちゃんと人肉ミンチ入りで
2たり目以降に生ミンチまれた
あかちゃんの人肉スープの水餃子
日本製の餃子なんか・・子供だまし
とバカにしてるらすい。 シュウマイも肉饅も大差ない。皮の部分が炭水化物とかどうでもいいw >>784
>>692に対するレスが>>696なんだから、ループさせても何の意味もない
ブーメラン1往復半だとか言いたいのか？ >>778
あれ、本来細胞が出す緊急シグナルだから… 必要悪ってか、とても必要なもので…
過剰情報によるスタンピードでずっこけて圧死、とかかなぁ。 >>783
「辛くてうまい」って表現としておかしくないですよ
あなたは、「辛くてうまい」を「辛い ので うまい」と解釈してのかも知れませんが、
「辛くてうまい」には、「辛い＋うまい」の解釈もあるのです
あなたの言ってるように、辛さは、他の味覚とは異質なものであることは結構知られてるし、
ここの住人なら、ほぼ常識
779さんが、どちらの意で書いたのかは判りせんが、
判らないからこそ、表現としておかしい、と決めつける事はできず、
この板の水準からは、「辛い＋うまい」の可能性の方が高いと思われ
・・・今時、辛いだけで美味しいと思う、舌の不自由な人が多いとは思えないｗ そういえば、明日は王将（俺が行く店限定）で餃子が190円だな。
餃子三人前でいくか、二人前とレバニラ炒めでいくか悩むところだ・・・ まぁ、日本の中華なんてパチもんだけどな
本場の味に慣れてたら、町のラーメン屋なんてムリ
王将とか不味くてあり得んわ 餃子といったら揚げ餃子だな、中にピザの具を入れて揚げたらウマイ >>793
素人さん登場かw
酢豚とエビチリ、回鍋肉は圧倒的に王将の方が美味い。
魚香茄子とかは王将には無いしな。 日本人は真の韓帝料理を知らない
新鮮で旬で、きれいな色彩の四季を感じられる料理だ
まぁおよそ400年前に日本に伝わって今や和食と名前を変えているんだがな 麻婆豆腐は豆腐を一番美味く使いこなしてる。
湯豆腐や田楽より麻婆豆腐が一番美味い。 まぁ真の韓帝料理はチャングムの誓いを見てくれればよくわかる
あれは歴史教育ドラマてもある >>797
それ朝鮮人も知らないだろ
てか世界中で誰も知らないw 麻婆豆腐、餃子、春巻き、焼売、担々麺、炒飯、
料理に関してはアジアが優れてる。 >>797
申し訳ありませんが韓に帝がいたのは、日清戦争以降の僅かな期間だけです。
それ以前は皇を使えない王族の方々です。 あと、春雨も美味いよな。
ピリッとして食感も面白いしご飯にも合う。 >>802
そういえば、10年くらい前から中国にも青椒肉絲が有るんだぜ。当然に豚肉だけどw 週に一度は中華料理。
週に一度はイタリア料理。
週に一度はインド料理。 >>791
やたらと辛い+美味という解釈だとして
美味であるということに対する説明がなされていないから具体性に欠ける上に
口の中に痛覚という別の刺激がやたらと存在していて、意識のリソースがそっちに割かれているであろう状態で
正しく味覚を感じることができているのか？って疑問もあるんだよな
だから、読んだ範囲でも高確率で舌馬鹿だと判断されうる書き方だから
辛いと別に美味だって思ったのなら、具体的にどんな味でどう美味なのかって書いた方がいいってのも含めて
どっちだとしても、そう表現しない方がいいんじゃね？って話だ 学校で作った本場の水餃子はちょっと合わなかったな
皮の薄いワンタンの方が好み >>805
それまではどういう料理だったの? それ。昔から中華と思ってたから気になる。
発祥地が違うような話は無さそうだが… >>799
ん？ああ知ってるよ
400年以上前の話なのに、カセットコンロや絆創膏やハイヒールやらが出てきて、韓国人のアホさをひけらかしたドラマね 夜中にこんなスレ開くんじゃなかった
分かってたのに >>812
青椒肉片だった（ちゅうか、今でも普通）んだよw
意味は分かるよな？
で、最近は牛肉も一般的になってきて、俺が行く様な食堂にも青椒牛肉絲が有ったりする。 世界のいいとこ取りで日々進化の日本文化,5000年停滞のまんまの中華文明. 餃子と白飯なんて一緒に食ったことないわ。
餃子だったら餃子しか食わない。
餃子でもお好み焼きでも俺にとってはおかずではなく主食だよ。 >>818
俺も餃子と白飯はやらんけど、餃子が主食ではすぐに腹が減る。
餃子と炒麺とか、餃子と天津飯とかだな。
餃子はビールのつまみ。 他国の発祥のものを日本なりにアレンジするのは当たり前、
そんなもん、どの料理がどうこうなんて次元に収まる話じゃない
日本人の好む中華料理として餃子が1位に来たから気になったんだね、
それもわからなくはないが
横浜の中華街のそばに住んでたが、確かに、観光客向けでもない店だと、
水餃子だけ頼んでどんぶりで出てきたのをたいらげて食事おしまい、そういうのをよく見た
せっかくだから、昼飯とか、そういう食い方もしてみたよ
皮厚いし、確かに腹はふくれるわ
宇都宮のみんみんも何回も行ったがｗ あそこの水餃子じゃ、そうは腹は膨れない
水餃子だけ頼むやつなんて、そうは見ないわ 笑 >>816
細くなくて細切れだったって事で宜しいでしょうか?
って検索すると、やや小さく切った薄切り肉か。
まぁ、それで十分美味しそうですよ? イト状にするより、見た感じもいい!!
ともかく、教えていただきありがとうございました。 >>822
日本の青椒肉絲が糸切りなのは、昔の牛肉は硬かったからだよ。
中国のは豚肉だから、硬くないんでぶつ切りでよかった。
で、最近はお目にかからないけど、昔の中国では
見た目はピーマン、味は青唐辛子がたまに有って泣いたw ジャップ食は全部パクリだもんな
ラーメン…支那蕎麦のパクリ
天ぷら…ポルトガルからのパクリ
漬物…キムチのパクリ
寿司…ノルウェーからのパクリ
焼肉…韓国からのパクリ >>824
そういえば２１世紀になって、韓国が焼肉をパクってるらしいなw 中国本場の餃子は皮の厚みが饅頭レベルだから主食なのわかるわｗ
日本のは皮が薄いから餃子のみでお腹いっぱいにするには数が必要になる
家で餃子パーティするのなら薄皮餃子でも多くの数を作れるけど
外食なら一皿４つか５つだからお腹いっぱいには到底無理。 >>823
ピーマンと唐辛子って近親種だから、ピーマンに辛い唐辛子が受粉すると辛くなると思う
辛いししとうも同じ >>1
だって中国の水餃子と日本の焼き餃子とでは、皮の厚みからして全然違うだろ
自国料理が他国で発展したことを喜べよ
日本だってカリフォルニア・ロールは邪道だと思っているけど、現地で普及しているならそれはそれでいいじゃん >>828
なんか、そういうことらしいな。
青椒肉片を注文して「辛ぇ！」ってなって、厨房に「ふざけんな！」って怒鳴り込んだら
「食ってみないと判らないんだよ・・・」って言われたw
でも、大皿の半分以上が肉厚の青唐辛子って、キツいぜぇ・・・ >>810
おまえごときの個人的主張を、他人に押し付けるなよ
見苦しいにもほどがあるうえ、著しく非礼 >>823
青椒肉絲そのものはどこで生まれたか分かります?
変な意味ではなく、心底からの好奇心です。レス見る限り日本で生まれたようにも見えますが、
「牛肉は硬いから支那でも宮廷料理は糸状にしていた」のでしょうか?
こういうお話は、ネットで出て来る事が無いので、僭越ながらもしご教授頂けたら幸いです。 >>824 馬鹿テョンｗ
＞漬物…キムチのパク
・秀吉が、唐辛子持ち込むまで無かったクセにｗ
＞寿司…ノルウェーからのパクリ
・意味不明 ソース出せ！ｗ
＞焼肉…韓国からのパクリ
・ザイニチちょん公が日本で始めたものですがｗ >>338
日本式カレールーは動物性脂肪がたっぷり入ってるから
運動量が少ないと動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞を起こしやすい。 >>831
くだらねぇ
「やめた方がいいぞ」ってのの何処に「押し付け」があるんだか
それこそ手前勝手な個人的主張の押し付けだろ
非礼も含めてブーメランすぎる >>832
いや・・・俺は貧乏人なんで宮廷料理には詳しくないw
ただ、20世紀の中国で青椒牛肉絲がメニューにあったのは
日本人が行く様なホテルや高級レストランだけだったと記憶してる。 >>836
いえ、とんでもないです、様々な知識有難うございました。 2chで芸能人を巻き込む工作活動している、カルト幸福の科学信者のキチガイがいるので気をつけて！
そいつは捏造文をマルチコピペ荒らししています
ガチ処女の新木優子さんが、幸福の科学の誘いを完全に無視して芸能活動を順調に続けている現実
その現実から逃避し、カルト幸福の科学信者のキチガイが捏造文をマルチコピペしています
以下の記事を改変して捏造していますね
↓
「あるインタビューで新木優子は『恋愛をしたことがない』『彼氏がいたことがない』『処女です』とはっきりコメントしていた。
普通ならお茶を濁すようなコメントを残す事が多い中で、はっきりと否定的な発言をする様子に当時から“何かおかしい”という声があった。
今回の一件で『やっぱりか……』と感じる関係者も少なくない」（前出・関係者）
https://i.imgur.com/Gb5H7hX.jpg
「赤ん坊のときに親が勝手に在籍させただけで、新木優子本人は幸福の科学に全く興味ないですからね。」
「『出家なんかしないし事務所に迷惑かけない。今後もずっと芸能活動続けていく』と所属事務所スターダストに明言しましたね。」 >>833
ホルモン焼きは確か朝鮮部落の奴等が始めたんだよな
ホルモン(方言で放るもん、要らない物) >>839
モツ自体は万葉集の時代から食われてたらしいから
朝鮮部落からってのは眉唾かなぁ >>824
日本に住んでるなら豊臣秀吉の墓参りくらいしてこいよバカチョン
朝鮮人の義務みたいなもんだ
キムチを始めとした唐辛子を使った全ての韓国料理のお父さんみたいなもんだからな >>839
アホやのう・・・食い方を考えてみろよ。
一口大に切った肉を網に乗せ、焼けたらタレにつけて食う。
焼き魚と刺身の融合だろ。普通に屠殺を生業とした部落民がやってたことだ。 いまだに餃子をおかずとしては食べれない
感覚が中国人に近いんだろうか？やだな >>801アジアは気候が豊富で、大きな国だと小麦も米も摂れるからな
日本でもラーメン・お好み焼き・うどんと、寿司・丼もの・おにぎりという小麦系と米系の料理どっちも人気がある ニラと卵の水餃子最高(´・ω・`)
皮が分厚い言うけど、そんなことないけどな。
作る人によりけりかと。
まぁ、世界中どこの国へ行っても食に困ったら
中華屋行けば何とかなるね。 >>817
なんでそういう適当な事かくんだ？
和食や和菓子は唐代あたりの料理で、
中華料理だって明～清にかけて原型が作られていったものが多いのに
西洋やアメリカのものを取り入れたメニューだって色々あるだろう こういうスレって中華料理の原型が成立していった時代とか知らないで、
古代から中華料理は同じままとか思ってるアホがいるんだよなぁ
なんでそう何も知らずに見下せるのか不思議だわ 昔の話で恐縮だが、中国帰りの叔母の直伝で、家では水餃子ばかりを主食として食べていたのだが、
はじめて関西に出て、中華料理屋で、皆が焼き餃子とご飯を一緒に食べているのをみて、大変驚いた記憶がある。 >>835
自分で自分を論破していることにも気づかないとはｗ
アレな人に不用意にレスしちゃったな
失敗失敗 お前らの移民が作った中華街が世界で散々やってきたことだろ。
この手のことで中国が偉そうにいうのは無理。やらかしの規模が日本と次元が違う。 >>852
水茹でして揚げて濃いタレで食うのも美味い
醤油と鰹節、黒酢、ピーナツソース、ポン酢、色々合う 別にええやん
真似してみたら？
けっこういけるでぇ >>855
なんだ？朝鮮工作員の一発書き逃げじゃないのかw >>853
ぷぎゃーw
具体的に指摘できない勝利宣言とかw
罵倒のための罵倒かよ
アドバイスやお勧めと強制の差くらいは学んだ方がいいぞ >>849
ご飯と食すことが無いのか。小麦の厚みや比率の問題じゃなく風習だね すしポリスの次は餃子ポリスか。どこにでも頭の硬いやつはいるもんだ。
メシぐらい好きに食わせろや。 単に本来の食べ方とは違っててなんか複雑だな～ってだけなのにキレてる奴多いな ようつべの和食食べてる外人に対するコメントとか偉そうな指摘ばっかりだ >>860
ちなみに飲茶の蝦餃は米粉の皮を蒸した一品だが、美味いんだな・・・これがw 最近見かけないけどナポリタンを挟んだコッペパンが好きだ >>855
少なくとも既存の調理法、味付けで、前例はあるであろう食材を食ってるってくらいではあると思う
別に突拍子もない存在しない概念の料理って話ではないんじゃね？ >>858
朝鮮部落って差別的な意味で言ったんだが。起源主張じゃねーよ
お前ウザいから絡まないでくれ 韓国の世界に誇る独創的な料理。ウリが起源ニダ！
・キムチ。よくある漬物だが、雑菌で発酵させることが特長。キムチ工場の樽にはウジ虫が這う、世界中の工場と全く異なり衛生基準が無い。
・糞食。うんこはごちそう。
・プチチゲ。米軍基地の下水の残飯を煮込んだ朝鮮オリジナル料理 >>871
プチチゲじゃなくてプテチゲ？
日本語っぽくいうと部隊(ぶたい)チゲ 外国の日本料理店は、ほぼ中国人、韓国人経営
まともな日本料理なんてでてこないこともごく当たり前だし
完全に中国料理、韓国料理が出てくることもある
特に、衛生観念がない、日本料理の基礎がまったく出来ていない、美的感覚がまったく違う
ほとんど生ゴミのような料理も出てくる
日本人の作る中華料理より酷い >>873
ＳＵＳＨＩ ＰＯＲＩＣＥ とか
ブッ込みＪＡＰＡＮ部隊を派遣して、
成敗しなきゃいかんな！ 日本の中華料理は華僑華人によるものと、中国やそういう店で修行した日本人によるもの
そして、満州などで、非漢族、特に満州人などから習った中国料理もおい
満州人以外からも習っているし、
漢族の常識と、当時の非漢族の常識も違う
そもそも、今の中華料理と言われるものは、満漢全席という名前からもわかるように
満州人の支配下で成立したものも多い
何が正しい、間違っているなんて主観的なものにしか過ぎない
いまだに紀元前のような生活をしている中国人の、近代化を経た一般漢族の知り得ない、
とんでもない料理や食べ方、マナーも無数存在する >>1
中国人は韓国人みたいな事を言うな
民度が下がってるぞWWW 北支満州の原野で食べるように改良された野戦食が日本の餃子
皮が薄いのは早く料理出来るよう焼くのは水が少なくてもいいよう
皮が薄いから当然別に飯を食べる 炭水化物on炭水化物なんてｗって部分で笑う人いるんだろうけど、中国人て、朝からお粥＋油条（揚げパンもどき）とか食ってるだろｗ
まあ、油条は発酵させないからパンもどきってか、日本的に言えば「麩」なんで、おれらもそれなりに飯と一緒に食うけど。
そもそも、ご飯を中心としたような、一汁三菜とか「主食・副食」的な概念て中華にあるの？
西洋料理でもメインディッシュって、「主菜」であって、食事中ずっとそれを芯にして食べるような「主食」じゃないよね？
パンにしてもご飯にしても、添え物としてのセットメニュー的なものでしょ。
食事と言う面では、潤滑油と言うか軸になるんで、「軸食」とか言ったほうがいいんじゃないかなあ。
それかチェイサー食とか？ｗｗ
それはともかく、餃子なんてそもそも酒肴であって、朝や昼に食うもんでも無いし飯の主菜でも無い。もともとは。
ラーメン屋と中華屋が未分化な時代に、ビールや酒を飲んでいたい側へのメニューやサイドメニューであってなｗ
それを、お子様向けに家庭内の一汁三菜的なところに押し込めたのが、外食まで広がっって、餃子定食的なのが
出来たんじゃねえかな。
まあ、便利なんだよな。餃子定食みたいなやつ。
他につまみを頼まなくても、飯は漬物や味噌汁と一緒に食って、餃子をビールのアテに出来るから。 餃子は嫌いなので食べません
中華料理そのものをめったに食べません
ラーメンは鶏ガラ醤油とか塩のさっぱりしたのを年に数回
チャーハンは嫌いなので焼き飯を作って食います 海外での寿司レイプは複雑だから日本人としてもよく分かる しょうがないじゃん、日本人はああ米食いてぇってなるんだから!!
お好み焼きだろうが焼きそばだろうが、はたまたラーメンだろうが米食うんだよｗｗｗ
水餃子がぁとか言うけど、水餃子だしたって米食い始めるからｗｗｗ >>882
水餃子食べながら、米食いたくならないぞ？
焼餃子や揚餃子なら食いたくなるけど、これ俺だけ？ >>884
いや、俺もだけど………
と言うか、水餃子食いたくならない………
飯食えないから >>881
そもそも本来の寿司(熟れ寿司)と握り寿司には魚と米を使うのと酸味があることくらいしか共通点が無いし…
まぁ、食文化は日々変わっていくものだから仕方ないね。 餃子ライスって可笑しく無いだろ。ラーメンライスの方がはるかに可笑しい。 >>843
日本でも博多辺りはご飯と一緒に食べないそうだ
日本人かシナ人かってんじゃなくお好み焼きとご飯を一緒に食べられるかどうかとか
シチューをご飯に掛けて食べられるかどうかと同じ類いのもんだろ こないださー、支那ぢんだけでやってる中華料理屋に入ったのよ
都内でも街中にあんだろ？たいして美味くも無くて、いつもガラガラで
なんで潰れないのか不思議な中華料理屋。
オレのほかにも一人だけオッサンがいてＴＶ見ながら、飯喰ってんの。
オッサンがビールのツマミにでもとメンマを注文。
でもホールの女の子日本に来たばかりか「メンマ」が理解らない。
でも、オッサン「メンマ」が中国語だと思って何回も連呼してる。
代わりにおいらが、「メンマは中国語で「干笋/（ｸﾞﾜﾝｽﾝ）」 て教えてあげた。
※笋（スン）は竹の子、筍の意味 干し筍て 意味
※ メンマは日本語でラーメン用の真竹 略してメンマと言われるようになった。
帰りがけ、オッサンに
でも、「 支 那 チ ク 」で充分通じるから て丁寧に教えてあげた。 >>890
きしゃーん、くらさるっぞ！
いっぺん博多のミニミニ餃子ば食うてみんね！
飯のすすむすすむ！ まあ、ニンニクが入った食い物なんか社会人の食うもんじゃないね
>>892
響け きしゃーん 叩け きしゃーん 砕け きしゃーん >>1
焼き餃子にタレを付けて白飯の上にトンと置いて食べてみなよ
でもまあ気持ちは解るよ
日本食だって、海外の似非和食見るとガッカリするしね
しょうがないんだよね、流れ流れてそれが文化の１つになる 焼き餃子おかずって中国人からすると
焼うどんをおかずにご飯食ってるようなもんなんだろうな 昔のバイト場の近くに水餃子食べられるところがあったんだけど、潰れて回るお寿司屋さんになっちゃった ラーメン、そば、うどん、焼きそば、焼きうどん＋ライスはイケる俺でも、
お好み焼き、たこ焼き＋ライスは絶対に無理 食べ方って、鶏の骨とか海老の殻をそこらに無造作に投げて棄てるみたいなのを日本人はしないからなー 昨日喫茶店で日替わりランチを頼んだら、グラタンとライスとみそ汁が出てきたが
この組み合わせって普通なのか？ >>881
回転寿司チェーンに行けば、日本人自身がレイプしてるけどな
寿司ネタに牛カルビとか照り焼きチキンとかね >>5
ラーメン定食とか、うどんていしょくとか、カツ丼うどんセットとかもないものなの？ >>15
美味しい店の水餃子は本当に美味いよ。麺類と言われるのもわかる。 >>909
それはレイプでも何でもない。戦後食糧難の時に
カッパ巻きとか新香巻きなどが生まれたように
時代に沿って寿司ネタもバリエーションが増えるのは当たり前 じゃあカリフォルニアロールもレイプじゃないじゃん
日本の有名チェーンでも出してるとこ多いぞ 別に起源を主張したり優劣をつけようとしなければ好きなように食えば良い
俺は水餃子の方が好き
調味料は酢だけだな >>23
まあ、それは本当にある
季節物だし、栗自体は天津で取ったものじゃないが >>914
あれはあれで旨いよ
餃子よりは美味しい
なんであれ、支那人が触っていないというのは大事 >>914
それはそれで美味しい
どっかの店でうなぎとクリームチーズ巻いて
フィラデルフィアロールってのをみた事があるがこれは本当なのか？ 椅子以外は食べるとかいってる割には細かい事いうなぁ
餃子と白飯、美味いから食ってみ 「寒い地域では焼き餃子もあり」までが話題のテンプレ >>921
フィラデルフィアはスモークサーモンとクリームチーズ。うなぎを使うのは
スネークロール。ちなみにソフトシェルクラブを使うとスパイダーロール。
なんで元の食材よりグロくなる名前を使うのかと 中華料理を食べる頻度は日本より韓国だと思う
ラーメン専門店を中華料理の一部と括ると
五分五分かもだが ご飯がないと味が濃すぎだろ
濃い味好きって味覚音痴の典型じゃん
まぁ、隣には辛いのしか食べない味覚うんこ民族もいるけどね >>928
ご飯のおかず前提の味付けと、単独で食べる前提の味付けでは異なることに考えが及ばないバカ
あと、別に韓国だけじゃなく、唐辛子を大量に使う料理なんてアジア各地域にあるんだが？ >>929
辛いだけの料理
ってのと、
辛さが主体の料理
って根本的に違うのでは？？ >>873-874
そのせいか知らないけど丸亀製麺が凄く人気らしい。
しかもサイドメニューの天ぷらが。
1人で10個とか取るらしい。 中国の餃子は皮が厚くて皮が主食になるんだから当たり前
日本の餃子は皮が薄いからおかずにしかならない
簡単に説明がつくだろ >>914
まあ、地元の老舗な鮨屋でカリフォルニアロールを出されたら
ショックを受けるけどな。w >>873
日本人の作る中華料理とか言うけど、世界で一番美味しい中華料理が食べられる国は日本と、香港人は言ってる 確かに水餃子は俺も鍋みたいにして主食として食べてるが、焼き餃子は皮薄めでお菜として改良されてるからな 白湯鍋に水餃子は美味い、合わせるなら青梗菜もいいが、サッパリと水菜が好き 魔改造しないと日本人の口には合わない
中華は元になってるけど別物と思った方が良い 餃子はたまに自分で作ってるがキャベツを肉より1.5倍位多くしとくとシャキシャキで仄かに甘い餃子になってとても美味しいね 弥生タイプ日本人のルーツは中国大陸だけれど黄河流域でなく揚子江流域だからねぇ
現在中国文化の主流とは相容れないんだよ これからは鍋の季節だし、水餃子用の皮で餃子作って白湯鍋にしながら焼酎でも飲むかなぁ チャーハンでナポリタン食べないだけ理性があるだろ。 食いかたは中国人の方が正しいんだよなあ。
ただ日本人ってのは貧しい時代から抜け出せてないだけなのかも知れない。
餃子だけで腹一杯にするより御飯を共にした方が格安じゃん？ >>937
臭くて油をたくさん使うし市販の皮を使いまくってる日本の焼き餃子より
中国のニラやにんにく使わないし手作りの皮にこだわってる水餃子の方が「日本的」だと思うことがあるんだが… >>930
仕方ないんだよ。辛いものばかり食ってると頭が狂ってくるからね。 >>944
両方使うよニラなんてとても一般的
ていうか種類が一杯ある
その辺の店でも20種類位ある >>944
ぶっちゃけ言うと餃子は日本国が貧しい時代に流行りだしたもんだからね。
いまだに、その貧しさから抜け出せてないのかも知れない。
ソウルフード化しちゃとたのかもね。
トルコ人が｢トルコでは炭水化物と炭水化物を組み合わせた料理なんかしない｣というトルコライスもそうだが、あれも貧しさの象徴だろ？
さすがにラーメンは洗練化されてきた部分もあるけど、ここらで日本人は自身の食文化を見直す時期なのかも知れないね。 >>946
一般的な餃子だとニラは使わないよね？
だから別枠で｢ニラ餃子｣ってカテゴリーがあるくらいだし。 >>947
？
今程一般化して多様な餃子も出来たのは高度成長期以降、特にバブルの頃なんだが？ >>948
スーパーの餃子用カット野菜みてみ
しっかりニラ入ってるからw >>948
地域によって違うと思うけどニラ餃子は一般的だよ
だいたいメニューの上から２番目にある１番目は白菜餃子
ニンニク餃子は人気が無い感じ 食べたことがないヨーロッパ人から
焼きそばパンやスパゲッティパンが理解されないのと一緒だろうw >>5
焼肉のタレで飯食うようなもんで、ヤキソバならソースの味で飯食ってるんだぞ。
ラーメンだったらスープや具とか。炭水化物の総量が同じなら、大盛りラーメン
食うより変化があっていいじゃん。 何やかや言ったって、基本中の基本は「うまいコメ」だよ。
我々庶民は極旨の白飯（いわゆる銀シャリ）さえあれば何でも許しちゃう。
弥生時代以来コメを主食に選択した日本民族の屋台骨だ。コメを食うことが悲願だった。
それは戦後達成できた。その次は「うまいコメ」で今に至る。
なんでもオカズにしちゃう根源だ。○△□定食が最強なのもここにルーツがある。
コシヒカリ、最高にうまい。塩だけでも十分だ。 中国人が焼き餃子は残りもので作ると言ってたから、全然イメージが違うんだね。
おかずの一品として焼き餃子は美味しい。 日本人からしてもカリフォルニアロールは良いものだし
日本流餃子もあちらに普通に受け入れられそうな気もするが 高級なのもすごいけど、普通の地味な中華料理も美味しいから 好きだよ
中華丼には、ウズラの卵 カマボコきざんだのが入ってるし レンゲでフウフウ何回もしてから いただく
あんかけは、涙目になるぐらい超熱い。 腹立つぐらい熱い、中華はネコジタ泣かせ。 刺身 寿司 焼き肉 餃子 鍋
なんでも一口大にしてたれをつけるのが日本料理
焼き肉も日本発祥 鮮度の悪い臭い肉をおいしく食べるためにタレを
発展させたのが朝鮮 >>957
向こうの餃子は味が薄いんだよ
大連で王将の餃子は餃子の味が濃すぎるって不評だった
それ位味が違う 焼き餃子、チャーハン、レバニラ炒め、この組み合わせが最高。 1.小籠包 2.海老チリ 3.胡麻団子
焼き餃子や炒飯や麻婆豆腐は下位だ >>1
水餃子は好きだな。
というか、皮の厚さが中国と違いすぎる点で
おかずと主食に分かれると思うわ。 ソーセージを茹でて食べるように、餃子を茹でて食べる。
これが中国で言うところの「餃子」（日本名：水餃子）
これをまず日本人は理解すべし。
中国料理は小麦粉を扱わせたら世界一。 >>1
牛丼をおかずにご飯を食べるようなもんだしな >>958
カリフォルニアロールが日本人に知られた直後1年間程は邪道だって騒いだけど
支那人は千年たっても焼き餃子は邪道と言うよ
だって支那人は性格が糞だからね
その癖日本のラーメンが大好きなアホ 支那とフランスには自分たちが世界の中心だという世界観があるから
料理が世界に流行らされたという説があって
和食はほどほど流行ってくれれば十分ではないかと 焼き餃子って中国からすると水餃子の翌日の残飯整理みたいなもんなんだよな
それをうまいうまい食ってるのは正直恥ずかしいわ
韓国で他人の残したものを翌日に唐辛子多めに入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜて食ってるようなもの >>977
全然違うだろ。
ってか、日本の焼き餃子って焼き餃子といっているけど
茹で蒸し焼き餃子っていうのが正しいんじゃねえ？
水やお湯を最初に入れて茹で蓋をしているから蒸気で蒸され
最後に水分がなくれば焼かれるわけだからさ。 >>977
中国にもちゃんと皮から焼き餃子用に作る餃子はあるよ
鍋貼以外の
>>951
仏教信仰が盛んな土地だと五蘊を避けるからニラやにんにくを使わなかったりするんだよ
新疆の方だと羊肉餃子になるようなもん 焼き餃子でカリカリにするのには意味あるんだよな
日本人はご飯で食いたいからタレとラー油が絡みやすくなるｗビールで流し込むときもしょっぱ辛い味のほうがいい
水餃子もわかるけどな。昔は結構あったんだよ町中華でも
でも日本人の嗜好よってこの40年で淘汰されて焼き餃子ばっかりになった >>977
彼らにそんな認識は無いけど
もしかしてネットの情報を鵜呑みにしてるのか？
そして何故韓国の例えがさっぱり分からん >>988
プーアル茶とか、油を取るお茶をガブガブ飲んでるから。
……というのはネタか、本当の話か分からん。
まあ、デブい人は中国人でもデブい。
中華料理は美味いけど、油も多いしな。 >>989
サモ・ハン・キンポーみたいな動けるデブもいるしね
つーか死亡説はなんだったのか…… >>991
大陸は材料や食材が信用出来んわ
どうせなら台湾でグルメ三昧弾丸ツアーが良いよね
絶対台湾の方が食は旨い 焼き餃子に天津飯～♪
ナンかの同人誌みたいだなwww またぞろワイナリー廻りか、、、、
ま、濡れずには済むかなあ。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1日 12時間 5分 43秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
