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【韓国】コンビニCU、コシのある麺『リアルうどんシリーズ』発売[11/28]
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0001HONEY MILKφ ★
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2017/11/28(火) 09:36:02.34ID:CAP_USER
(写真)
http://imgnews.naver.net/image/277/2017/11/28/0004127745_001_20171128074955934.jpg

コンビニCUは冬の季節を迎え、コシの強い麺を強調した『リアルうどんシリーズ』を発表すると28日
明らかにした。

リアルうどんシリーズは麺を蒸気で軽く蒸した後再び煮込む特殊工法を使い、別途の添加剤が無くても
伸びないテンテンした(ぷりぷりした)食感を維持する生麺を使用した。お湯だけ注げば暖かいうどんを
簡単に楽しめる。

今月28日に発売する『リオル・トンコチュ・ウドン(リアル豚骨うどん=4000ウォン)』は、一度煮た後軽く
焼いて脂の臭いを消した国産の肩肉と、チョクチョクした(しっとりとした)ゆで卵(多分、半熟卵の事)を
乗せ、日本の正統トンコチュ(豚骨)うどんをそのまま再現した。特に豚骨をじっくり煮出した豚骨ソース
は、熱湯を注ぐだけで白くて濃い汁を味わう事が出来る。

去る21日に発表した『リオル・ヤチェティギム・ウドン(リアル野菜天ぷらうどん=3800ウォン)』はコシが
強い麺の上にタングン(ニンジン)、ヤンパ(タマネギ)、コグマ(サツマイモ)などを入れた大きめの
野菜天ぷらを乗せた。

以下略

ソース:NAVER/アジア経済(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&;mid=sec&sid1=101&oid=277&aid=0004127745
0112<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/28(火) 15:20:52.31ID:tUccnm3i
>>108
資さんうどんでちゃんぽんうどんあるよ
0113Una gatta bianca ◆BakeNekob6
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2017/11/28(火) 15:22:55.64ID:zUSeOha+
>>108
それも謎の食べ物なのだわ。何故、ちゃんぽんのスープと具材があるのにうどんなの?
ちゃんぽんの麺は用意出来ないの?
0114Una gatta bianca ◆BakeNekob6
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2017/11/28(火) 15:24:15.19ID:zUSeOha+
>>112
系列のちゃんぽん響でちゃんぽん食べる方が良い。
0115<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/28(火) 15:35:35.32ID:Tqxcryju
 
簡単な技術だと韓国人は奪おうとするし奪いやすい。

しかし簡単なものほど実際は技術者のこだわりによって差が出る。

はたして韓国のうどんは・・・w
 
0121<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/28(火) 19:03:00.25ID:h4BdRmpV
うどんは朝鮮期限といいだす
0125<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/28(火) 19:37:44.61ID:IpDYFbeY
>>78
誰でも簡単に思いつくはず、なちゃんぽん。
高岡流はそばとうどん
0130<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/28(火) 20:24:32.54ID:mgypa716
三角形のおにぎりから半生うどんまで何から何まで日本のコンビニメニューのパクりなんだな
0139<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/28(火) 23:12:34.32ID:LeTtUFuR
>>45
とんかつがトンカスになる韓国の方でしたか
0141<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 00:51:45.26ID:OcFheYC3
>>126
本場のは知らないが、日本の冷麺はやたらコシあるじゃん。

最初に日本で店をだした時、
日本人客から、こんな輪ゴムみたいな麺が食えるか!ってドンブリをひっくり返されたって言ってたぞ。
0143<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 01:04:56.44ID:GyEQ8uSj
>>126
冷麺って元々は麺は蕎麦だったようだな。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E9%BA%BA
>1849年に書かれた『東国歳時記』に「冬の時食として、蕎麦麺に菁?(大根のキムャ`)や菘?(白菜のキムチ)を入れ、
>そのうえに豚肉を和えたものを冷麺という」との記述がある[2]。

蕎麦の麺は日本で作られたものだから、対馬経由で朝鮮に入ったのかな?
0144<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 01:07:14.77ID:GyEQ8uSj
>>142追記
>元の製麺技術を伝えたという中国でもうどんは日本料理の代表とみなされている。日本語で「ウドン」と言っても通じる
>くらいである。
>ちなみにトンコツうどんは日本でも和食チェーン店「なか卯」で以前提供されていたことがあるそうだ。この店の店主は
>なか卯でアルバイト歴があったのかもしれない。
0147<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 01:39:29.38ID:dtdrz/aP
>>1
韓国の食品基本的に添加物ぶっこむから。
放射能も照射するから。
気を付けて。
0149<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 04:14:43.45ID:I9TyqMli
先月韓国のCUでBig sandwiches買ってみたけど 韓国のコンビニでさえも売られてあるものがわりとBIG sizeで売られてあるからコスト面で見ると全然安いよね
日本のコンビニは 確かに質は良いと思う。でも、ボリュームに対しての値段は韓国の方が断然コスパ良いかな
0150<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 07:40:16.90ID:D68BOAkj
>>12
【審議中】

    ∧,,∧  ∧,,∧
 ∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )
| U (  ´・) (・`  ) と ノ
 u-u (l    ) (   ノu-u
     `u-u'. `u-u'


【結果発表】
パッ
 [地上の楽園行き]
  ‖∧∧
  ∩・ω・`)
   (    )
   `u-u´
0151<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 08:28:25.92ID:vxjzmOBV
韓国は元々牛肉メインに食べたり、牛肉だしで
食べてて安いから豚肉も食べるようになった
中国は元々豚肉がメインだから
牛骨ラーメン、牛骨うどんの方が良さげ
0153sage
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2017/11/29(水) 08:30:07.03ID:zB+X4Mm/
コンビニCU
流れが変わった・・・
0155<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 08:47:44.63ID:sngrSZmD
李・アル
0156<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 09:32:54.20ID:lM34se3b
>>143
日本の蕎麦は平面にした物を切って麺にする。
北朝鮮の麺はトコロテンのように押し出して麺にする。

直接教わったというより、何かの麺を見よう見まねで真似て
作ったんじゃないか?
0158<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 09:54:45.33ID:3otg8nHI
平昌に行くと、マトモに食える飯がCUしかない。
うどんとか日帝残滓はどうでもいいから、
仄かにアルコールの香り漂うおにぎりはなんとかして欲しい。
消毒用に後から吹いてるんだろう?

あととんかつ弁当のおかずのは2品でいい。
マシンオイルの香りがするソーセージはいらない。
とんかつは和食だから日本風のパッケにしましたとかもいらない。

CUは韓国で唯一まともな昼飯屋ってことを肝に銘じて欲しい。
0159<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 10:06:10.87ID:3otg8nHI
>>157
CUで飯を買うのは、無理矢理韓国に行かされた奴だと思うぞ。ソースは俺。
しかも、日帝残滓メニューは一段安い設定になってて、
とんかつ弁当(ただし衣が辛い)で300円。キムチごちゃまぜ弁当で390円。

メディアの現地担当がなぜか今日、突然帰国したりしてる。
12月頭に会議するってことかもだけど、ミサイルの直後だけに怖い。
0160<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2017/11/29(水) 10:43:40.39ID:zI8xP4Xs
つーか、硬いだけの辛ラーメンを食ってる朝鮮人に、コシとか解るのか?
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