【グルメ】寒〜い日はコレ! キムチを使った鍋レシピ5選「とろろのマイルドキムチ鍋」「納豆キムチ鍋」「おからチゲ」
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2017/11/30 16:30
レタスクラブニュース
寒暖差が大きく、寒い日は特に堪えますよね。そんなときに食べたくなるのが、体も温まるキムチ入りの鍋。今回はそんなキムチ鍋のバリエーションをご紹介。ひと口で「キムチ鍋」と言っても、違ったおいしさが楽しめますよ。
長いもで栄養プラス「とろろのマイルドキムチ鍋」
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<材料2〜3人分>
豚こま切れ肉…150g、もめん豆腐…1丁、白菜…1/4株、にら…1/2わ、長いものすりおろし…350g、白菜キムチ…150g、白いりごま…適量、煮汁(おろしにんにく…1/2片分、みそ…大さじ3、はちみつ、白すりごま…各大さじ2、コチュジャン、ごま油…各大さじ1、とりガラスープの素…大さじ1/2、水…5カップ)、一味とうがらし
<作り方>
(略)
仕上げにとろろを中心に加え、煮溶かしながら食べます。キムチの辛さもマイルドになり、出汁も残さず味わえます。
https://news.walkerplus.com/article/127936/ ボリュームたっぷりでスタミナ満点「納豆キムチ鍋」
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納豆とキムチは発酵食品の組み合わせなので、相性抜群。だし汁が煮立ってからキムチを入れるのがポイントです。
彩りもよく、食べやすい「豆苗とたらのキムチ鍋」
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たらはキムチ鍋との相性抜群。豆苗は他の具材が煮えてから加えてさっと煮てシャキシャキの食感を残します。
あっさりやさしい味わい「おからチゲ」
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豚肉とキムチを炒めたところに、おからを加えてさらに炒め、水を入れて煮ていきます。うまみを吸っておいしく仕上がります。
うまみがぎゅっと詰まっています「かきのピリ辛鍋」
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ぷりっと太ったかきと大きめに切った豆腐のマイルドな味を、辛さを利かせた鍋に。体の芯から温まります。
スープ自体の種類が豊富。具材も身体にいいものも多く、冬のおいしさと栄養をたっぷり摂れるキムチ鍋はこれから大活躍しそうなメニュー。味のアレンジも楽しんで、今年の冬はたくさん食卓に登場させてくださいね。 キムチ臭
∧_∧ ∧_∧
<丶`∀´>≡3 ( ´д`) <スメハラやめて!!
三 ( つ つ (つ ,ノつ
三 人 ヽノ / ゝ 〉
(__(__) (_(__)
キムチ臭
∧_∧ ∧_∧
(´Д⊂彡ε≡<`∀´# >
⊂ ノ 三G( こつ
人 Y 三(_,\ \
し (_) 三___)
キムチ臭 キムチ臭
∧_∧ . . ∧_∧ ∩
<丶`∀´>≡3 ::∧_∧:ε≡<`∀´# >/
( )ノ :( ∩∩) . \ )
/ / / ::(´ ノ ノ:: ( ( |
(_)_) ::( ̄__)__):: し(_) 日本のキムチはゴミだよ確かにね
本場のキムチを知らないのは哀れ
でも日本人はゴミを喜んで食べてる 納豆とかおからとか和食じゃねーの?
日本の食材で親日罪にならんのか? 南朝鮮のキムチは世界一不衛生な食べ物。
寄生虫うじゃうじゃ。 >>1
キムチって、味一緒じゃんよ。
味覚への暴力だわ。
カレーの方がまだマシだわ。 >>1
寒いときに発汗作用のある唐辛子食べてどうしろっていうんだ? 「納豆キムチ鍋くださーい。あ、キムチ抜きでお願いしまーす」 キムチ納豆は美味しいよ(マヨネーズをくわえるとさらに美味しい)
でもキムチ納豆鍋はナイ
アホだろw >>1
こいつあらゆる鍋にブッコむつもりだ キムチ言いたいだけちゃうんかと >>12
申し訳ないけども本場の魚介類が入ってるやつは臭くてダメだわ。 どうしても辛い鍋が食いたいけど
キムチだけは名前が嫌
そんな人には担々鍋がおすすめ 今日一日だけでキムチスレ2つめだぞ。いい加減にしろ
他にないのか .
キムチなんて無理矢理広めた名前だからな
本当の名前は「朝鮮漬け」だw ∧_∧
<`∀´/> お前ら差し入れ持ってきたから買えニダ
/()ヽ´ `/()ヽ
(___,;;)しーJ(___,;;)
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キムチ キムチ キムチ トンスル キムチ ホンタクキムチ キムチル キムチ
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キムチ キムチ トンスルスル キムチ ガンギエイ キムチ トンスルバー
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キムチ キムチ キムチ キムチ トンスル トンスル キムチキムチ
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キムチバー キム カクテキ キムチ オイキムチ 生ニンニク キムチキムチ .
つーかキムチ鍋の起源は在韓米軍の残飯から出来た
部隊チゲだろ?w
そこらの痛んだ野菜とかスパムとか入れて煮込む粗末な乞食飯だよwwっw
〆にインスタントラーメン入れるのが正式なんだとかwwっww >>40
:/ ̄=\:
:/~ ̄ ̄ ヽ i|| ヽ:
:/ __..、.,┤ ミ
:/ /〆 / ヽ 久々に吐いたわぁ・・・オェ・・・
:| / / / \:
:| / / /ヽ \.
:ヽ/ .|/ ノ \
.彳 あら? 何となく動物園さんおひさな気がしますー m(_ _)m キムチの話題になるだけで発狂してしまうネトウヨは異常。
脳みそが腐っている。 j──i ∫ 。
。 / \ /
〔_ ̄キムチ鍋 ̄ 〕
\___ / ぐつぐつ
;;/ ノ( \;
;/ _ノ 三ヽ、._ \; ネトウヨ!
;/ノ(( 。 )三( ゚ )∪.\; ネトウヨ!!
..;< ⌒Y (__人__) ノ( ... >.; ネトウヨ!!
...;\u|.. |++++| イ.. /;
..;ノ ⌒⌒ \;
連呼リアン そもそもチゲっていうのが鍋という意味なので
チゲ鍋は鍋鍋だということに奴等は何時気付くのだろうか .
別にキムチ鍋を全否定はしないよ?
まぁ日本人が改良したのでマシになったと思う
しかしキムチ鍋を使った後の鍋で
純粋な日本の寄せ鍋とかは出来ない
その位の破壊力があるのが朝鮮漬けw キムチばっか食ってるやつの使ったトイレは
キムチ臭い
トイレ=キムチの匂い
になってトイレ使うのも嫌だわ
キムチを見るとトイレ思い出すわ最低 キムチは好きだけどさ・・・・・キムチ風味のつけダレとかにした方がいいんじゃねーの?
鍋ごとキムチ味とか食わねぇっつーの(笑) そうか婦人部の人にシチューにキムチ入れると美味しいよと言われたorz ドラマの次はキムチのゴリ押しかよ
祖国に帰ってやれ >>62
キムチ鍋にあう具は豚バラとかニラとかだろうなあとキャベツ
淡白な味のものは負けるからいれちゃダメ
フグ鍋とか牡蠣鍋食ってるときにキムチ入れられたらそいつを全殺しにする自信はある >>1
>>2
残飯。
これ以上綺麗に写真とれないのか >>68
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V / / / }
∨ / / ,,.. -一ァ',二二二{
V ,..,/ ,.ィ彳 f==<r'二二二{、 | ̄ ̄ __|__ |
∨| ヘ`<=''~ 弋ッ-ミ'''テ~ナ/ |ー― \/ ´ ̄| 「 ̄` | | \/
〉'| | ト、 i{ ,..`二/ =|/''′ |__ /\ 匚]__ !__, |_ | __/
//ヽヽぅ ヽ { =|
//匚 ̄]〕 丶,-‐ ,> ( そ の と お り でご ざ い ま す )
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__人..二.」' l>、 ヽ`,二/
´"''ー-論\ ∠三ノ
―-、__ ``ヾニ='′
`ヽ /、
|‐- ...__ /ヽ\_
\  ̄ `ヽ \ 俺はキムチ嫌いじゃないので近所のスーパーで安売りしてた特大パックのキムチ買ったんだ
だけど全然減らない
というかまだ半分以上残ってるけどちょっとキムチ嫌いになったわ
キムチは牛丼のトッピング位で十分やな
減らそうと鍋にぶちこんでキムチ鍋にしたら苦行を味わうはめになった >>1
正直キムチ鍋嫌い。
キムチ鍋食べてる人って、美味しい鍋知らない人だと思う。
あれが美味しいとかよくわからない。 >>73
キムチの味だけになるよな
キムチ好きにはいいかもしれんが………… >>72
つば入れる動画あがってたから 食わないほうがいいよ >>73
鍋も出汁を楽しむべきだと思うんだ。
キムチがその出汁を全部駆逐しそうな気がする。
こりゃ、出汁文化を重視する関西人も同意すると思う。
>>74
辛けりゃいいって辛いもん好きもいると思うけどね。
辛い鍋は食ったことあるけど、甘さも交じっててカオスだったわ。
キムチは入っていない。 >>75
一時期、ごり押しとステマで人気ナンバーワン鍋にされたこともあるけどね。
でも、世論は違った(笑)
店でごり押しされる様子もなく(イオンは別かも)、本当に流行ってたとも思えん。
でも、今なんで再び…?
奴等の必死さしか伝わらん。 >>76
あっちの国のじゃないよ
日本産な
俺もキムチ嫌いじゃないけどさすがに韓国産の直輸入ものは怖い >>12
日本のキムチしか食べられない
辛いので、やっぱり 少ししか食べられないよ
舌が、ピリピリする
韓国の本場のキムチは、痛いぐらい辛いんでしょ?
釜山?の、豚スープのほうが良いらしいよ? >>79
味が全然違うからな。
日本のキムチの場合、旨味を出すため昆布など出汁を利かしたものが多いからな。
しかも熟成が進んでおらず浅漬けに近いものが多い。
逆に韓国のはよく漬けているのか酸っぱく臭いも独特な感じのものが多いかな。 キムチはここ見ても分かるように好き嫌いが激しい食材なんだし鍋にはふむきだと思うけどな
みんなでつつくのにキムチ入れるのはちょっと
豚もやし炒めにキムチ入れるのは旨いぞ >>45
∫ ∫
∫ ∬゚ ・。
ミ 。・゚∬・。・。
(V) 。 。(V)
.〔_ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 〕
\___ / ぐつぐつ
_〔 从从从 〕_
| 【○】|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄○ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Ο
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,, -―-、
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/ ///// ト、.,../ ,ー-、 オエ・・・・
=彳 \\‘ ̄^
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/ │ `ー.' キムチ鍋て、うるせーんだよ
もう、キムチを練りこんで土鍋焼けよ 韓国のキムチは、酸っぱいのか…
酸っぱいとゆうことは、かなり古漬けなんだなあ〜
日本の場合、酸っぱいのは古漬けだから
自分も、キュウリの古漬けは大好きで、家でも以前 漬けてたよ。 ナスビとかね
ヌカに、ニンニクも少量いれて手入れしとくと、これがまた美味くなるんだよ♪ 一度日本語がカタコトぐらいの韓国人のやってる小料理屋みたいなとこでチゲ食ったけどこんなゴテゴテした物じゃなかったぞ スーパーとかで売ってるキムチ鍋のスープって具にキムチ入れた方がいい? キムチって韓国の本格派のよりも日本人向けに日本企業が作ったキムチのほうが100倍美味い :::::__[ キムチ鍋 ]::__
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{ニキニ}|/⌒ヽ |
{ニムニ}<;`Д´>∬∧∧
{ニチニ}i(つ┌──( ) <おやじ キムチ鍋 キムチ抜きで
ヽ 三 ノ | | ̄ ̄ ̄( o )
┗┛ | | ┳┳し┳┳ | >>67
前にもキムチのごり押しがあったけどな
本当に韓国が押す物って少ないな 出たウンコリアン推し
馬鹿が必死過ぎて見かけると屁が出る
世界の嘲笑を一手に受けるウンコリアン キムチ鍋でさえ気持ち悪いのに、わざわざチゲ鍋とか呼ぶなよキモいんだわ。
辛口鍋で統一しろバカ。 >>78
今や韓国のキムチ消費量も下落し続けてる
中国製のキムチが幅を利かせる有り様だしな 食べ物で遊ぶなと。とろろ納豆おからにごめんなさいしとけよ。 寄せ鍋をキムチにして具ごとに一品づつにして種類があるように見せかけてるだけだな。 兄の国である大韓民国のキムチ
弟の国である日本の純米大吟醸
この組み合わせは最高のマリアージュを醸し出す >>81
イカやオキアミが入っているから、
野菜の漬け物としてだけでなく
塩辛の風味も合わさったものになる 平昌メニューかな?
日本人の死者が多いと評価高そう >>104
確かに乳酸菌飲料とも濁り酒ともつかない、
甘ったるいマッコリとか
爆弾酒の割材用の薄いビールよりはましかねえ >キムチを使った鍋レシピ3選
叩いた犬キムチ鍋
ウンコまじぇキムチ鍋
キムチをトンスルで煮込んだ鍋 鍋なんて所詮、皿出さなくてすむための貧乏人の食べ物だったんだから、キムチ鍋が気持ち悪いとかドヤ顔する意味なんかないっての。 キムチ自体別に嫌いじゃないけど
他の食材殺すからな
めったに食べない >>1
広告代理店お得意の自作自演で炎上商法かと思ったら、
レタスクラブが・・・
KADOKAWA(角川)も乗っ取られたか・・・
NHKと共にメディアが乗っ取られて、世も末 唐辛子メインの辛い食い物って瞬間的に汗かいて体温下げるもんだろ
ビールを大量消費する為のもんだわ >>25
テョンの擁護をするつもりはサラサラないけど
冬の寒いときに
七味とうがらしをふったうどんとか豚汁とか食いたくなるのは確か >>119
そうそう
喰ったら暖かくなりはするんだけど風呂に早目に入らないと風邪ひく
そうすると次は血圧の問題が出て来るので初老辺りからは
キムチ鍋の時点でお勧めしないw 韓国風のキムチは買わないな
自家製の白菜漬に桃屋のキムチの素をまぶして食うのは大好き スレタイだけで毎日新聞だとわかったよ
そう思ったら違った。 >>9
惜しい!
材料を用意したら
まずキムチを、ゴミ箱へ投入 >>124
ゴミ箱から異臭がするから、やるならゴミ出し直前ですね トンスルフォンデュを奨めるニダ
トロトロのチーズとウンコのハーモニーニダ >>12
あれあれ、本場の殆どのキムチはいま中国産と聞きましたけど…
中国がキムチの本場だったのかーへー チョッパリはキムチが大好きだな
祖先は朝鮮人だからだろう キムチチゲで略してキチゲ。
キチゲとはキチガイの関東風言い方。
関東のDQNが違うよをちげーよなんていう奴いるだろ?アレと同類。 >寒暖差が大きく、寒い日は特に堪えますよね。そんなときに食べたくなるのが、体も温まるキムチ入りの鍋。
初っ端からおかしな前提で語り始めたぞ… 普通「おでん」だろ? こんな食うって味覚音痴一直線だろ。
キムチ悪い... どこの店だか忘れたけど、東京に出張行ったら会社に奴に店に連れてかれてキムチうどん食わされた。
誰があんなもん好き好んで食うんだよ、と思った。 日本のキムチ鍋は「キムチの素」を使って
キムチは使わない。
001 桃屋のキムチの素でキムチ鍋
https://youtu.be/2IT2u-U1LW0
「桃屋のキムチの素」+●●でいつものキムチ鍋をワンランクアップ!
https://youtu.be/afDkERFhelE >>135
朝日新聞社の社員食堂では標準だが。むしろキムチ無しは存在しないみたい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています