【中国メディア】日本人ってもしかして「中国人より餃子が好きなんじゃ・・・」[05/13]
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餃子は日本でもっとも広く親しまれている中華料理の１つと言えるだろう。餃子は中国では焼き餃子ではなく水餃子であることが一般的で、主に北方で主食として扱われており、年越しの際に家族皆で餃子を作り、食べる風習もあるほどだ。逆に中国の南方ではこのような風習はなく、餃子自体をあまり食べないという人も多い。
日本では街の中華料理店だけでなく、一般家庭の食卓にも餃子が頻繁に登場するが、それだけ餃子が市民権を得ている現状について、中国人から見ると「日本人は中国人以上に餃子が好きなのではないか」と感じられるようだ。
中国メディアの網易は１０日、中国の各都市に増えつつある日本風居酒屋などで焼き餃子が提供されているのを見て、「日本人は中国人より餃子好き」だと感じる中国人は多いと伝えつつ、今では日本式の焼き餃子が欧州でも親しまれ始めていると紹介している。
記事は、日本と中国の餃子は「まったく違っている」と伝え、日本人にとって餃子といえば「焼き餃子」であり、中国人にとっての餃子である「水餃子」とは違い、完全に同じ料理と呼ぶことはできないと強調した。
続けて、日本に中華料理である餃子が広まった背後には、日本が中国東北部を占領した際に送り込まれた満蒙開拓団の日本人が日本に引き上げた際に中国から餃子という料理も一緒に日本に持ち帰ったという事情があると紹介。それゆえ終戦前の日本には餃子を提供する店などほとんどなかったが、餃子は作るのも簡単で店を開業するのも容易であったため、餃子専門店が続々と開業したと伝え、今では栃木県宇都宮市のように多くの餃子店がひしめき合う都市まで存在すると紹介した。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
http://news.searchina.net/id/1659212?page=1 >>451
ｳﾗｧ！ﾉhttps://www.google.com/search?q=%E9%A6%99%E6%B8%AF%E3%80%80%E6%B5%B7%E8%80%81%E9%9B%B2%E5%91%91&;client=firefox-b&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjK9LOm_4TbAhVX6LwKHebcB2AQ_AUICygC&biw=1280&bih=866 長江以北は小麦粉文化、長江以南は米文化
20年程前に北京留学してたが
主食と言えば饅頭（肉まんの具無し版）、たまに肉まんか水餃子だった
夏休みを利用して国内旅行をした時
蘇州で久しぶりに食べた白米の味は忘れられない
炊き方がなってないパサパサの米だったが
やっぱり主食は米！と言いながらガツガツ食った >>393
揚げたての天ぷらにビールとか最高やん。 ところで、あのペタペタペタって細かいヒダつけるのはなんの意味があるの？
中国で食べたときはなかったように思う。たまたまかな このスレ見ると日本酒ではなくビール派が多いね
日本酒も魔改造して日本人の口に合うものに出来ないかな >>456
ハッカク！ あいつは敵だ！
いつかは滅ぼさねばなるまい
ハッカクが入ってたら ムリ！
本場中華料理から ハッカクを抜き去れるものだろうか！？ 日本のはB級だから本来比べることが間違っとる
カリフォルニアロールみたいなもん >>453
インターンで1ヶ月住んだぞ
上海蟹の旨さに感動した 餃子、ラーメン、チャーハン、酢豚、麻婆豆腐
なんかは好きだね。
日本の定食屋の方が美味しいと思うよ。 >>466
ホン酒は千差万別だからねぇ 蒸留酒とは桁違いの広さだよ >>469中国には京菓子のような綺麗な練り物のような餃子もあるよね
ああいう見た目に凝った可愛らしいのは日本人にはウケそうだからもっと注目されてほしい >>461
採り入れようがないだろ
江戸時代の日本は日本史上最も貧相な飯を食ってた粗食の時代だぞ
あと当時の中国…清朝の料理も俺らが知ってる中華とは非なるものだ >>466
日本酒は、美味いレベルだと高いからじゃないかな？
家で呑む場合、ビールだと大瓶300円前後でまともなものが呑める。 中国人が皮から作ってくれた水餃子めちゃ美味しかった
中国の中でも料理上手だったんやろか
あれなら焼きよりさっぱりしてて好きやな >>470
これからの時期、ザリガニが安くていいぞw >>469
今の料理ってのも大体が失敗やC級由来なんだぜｗ >>477清の料理ってどんなん？
その前の明の時点で焼き餃子とかラーメンの原型とかあって水戸黄門が食べてたしそんな変わらん気はするがなぁ スープで美味いのはワンタン
蒸して美味いのはシウマイ
やっぱ餃子は焼いてこそ、だな！ >>478
ドイツでは高級だったバームクーヘンが日本でお手軽で美味しい菓子になったように
日本酒も庶民向け魔改造されて300円でも美味しく味わえるようになればなぁ
"日本"酒とか言っといて日本人にウケづらいとかギャグやん 手づくり皮のモチモチ水餃子が好きで遠くの方まで食べに行ってしまいます。オススメの店ありますか？ >>481
ザリガニ、中国人食べないアルネ
日本人の食べ物アルネ ずっと前から考えてたんだけど 日本は料理用に ワニを飼えないのかな？と思って
ワニ肉うまいんだよ
ごくたまに 身体がワニ肉を欲するときがある
ガツン！でしょう？ >>470
あれ汚染物質でヤバいから中国人ですら食わないんだよ
食っちゃったのか……. ホワイト餃子って皮が激厚の餃子あるやん
アレ好きなんだけど、全国区？
横浜と名古屋では確認した おまえらの好きなチャイニーズフードは在日華僑が日本好みに改良したものばかり
寿司のカリフォニアロールと同じだよ
本家本元の味を違うとかとやかく言う資格は無い 中国の郊外に出張してたことがあるが、水餃子うまかったなあ。
その味が恋しくて日本に帰って水餃子食べて落胆した。 >>492
回り食いまくってたけどな
へーきへーき 蒸し餃子はどうなんかね？
日本人は饅頭に茶碗蒸しに蕎麦に蒸しパンにと、
蒸す食い物好きだから人気出ても良いと思うけど >>490
いつも、路上屋台で他の中国人客と一緒に呑んで食ってるよw >>495
なぜ自分で作らねぇの？インド返りで旨さを必死に再現したぞ >>465
半円形だと手早く口を閉じにくいってのもあるかと。
逆に一口餃子とかだとひだの無いタイプがほとんどだと思う。 中国人への好感度<餃子への好感度って意味かと思った 餃子系の料理でおかずにしにくいと思ったのはインドのサモサ
皮が分厚くて固くてそのままおかずに出来る気がしない ガツン！が いまだ 手に入らないんだよねぇ
改造も美的もあるけど ガツン！が、なぁ… >>498
珍しい中国人ね
ワタシ見たことないアルネ
たぶんチョーセンジンね >>487
日本酒ってなんやねん、焼酎はちゃうんか？ っていつも思う
清酒ってあんまり言わないの？ >>503
だれでも最初はゼロだ いまならネットで調べて本国人に聞いて（マジやったｗ）喧嘩して友達になって
それこそが人生 >>485
君いろいろ間違ってるなぁ
ラーメンはもともと中国ではなくモンゴル寄りの料理
江戸時代のやつらは清もモンゴルも一緒くただったんだろうけど全く別物
しかも日式麺（日本式麺料理）って言う
本場のチャイニーズフードにあんな料理無いよ >>511マジかよ。"中華"麺とか"シナ"そばとか詐欺やん >>512でもインド料理屋だと付け合わせっぽいんだよな >>508
上海にこれからの時期に行けば、裏路地の道端でいくらでも観られるよw >>509単に"清酒"だと中国や韓国にもあるんだよね >>511
80年代中国で食った麺は、うどんの親戚のような感じで、薄塩味しかしない。
テーブルの上に薬味や調味料置いてあって好きに味付けするというもんだったなあ。 >>513
一応ラーメンにはシナチクが入ってるからな 本場の庶民用のナンってのもとっつきにくいけど なれるとアレがまたｗ >>510
ビリヤニ作るのに「ネパール人を用意します、だいたい大久保におちてる」ってのを思い出したｗ >>513
牛肉麺とか知っとるか？なんで、豚が無いのか考えたことあるかw また「中華様は日本をこんなに尊敬してくださる」か
完全に中国の支配下にある日本
それをごまかすために低脳右翼は
「チョンに支配されてる」などと大嘘を言い続ける >>515
まぁ食えば上手いかもな
セミの幼虫はわりと美味かった もっちりした皮にミンチ肉を包んで茹でる料理ってトルコ、中央アジアの国々、ロシアにもあるんだよ
もともとはモンゴル帝国の料理で奴らがユーラシア大陸を支配した時に広まったらしい >>509
九州の人間は酒＝焼酎だから
区別の為に日本酒を清酒と呼ぶよね >>522
最初は喰えねぇよ まじ拒食になったのもいた それも乗り越えるべきw壁 よく考えたら
ラーメン小チャーハン餃子セット＋ビールなんて
思想がめちゃくちゃだよな
好きだけど >>522
焼きたては美味い。パキスタンのギルギットで、宿の横にナン屋（民家で売ってるだけだがw）が在って
毎朝、ハーフの50パイサで買ってた。
まぁ、ハーフでも独りでは食いきれなくて、冷めたら美味しくない。 >>376
煽りにマジレスだけど普段味覚濃いもの食べてると
繊細な味がわからなくなるぞ
だから外人には味の濃く油ギトギトのラーメンが馬鹿受けしてるし >>513
そりゃあ明治末から大陸行ってきた日本人が、｢支那のそば ｣はこんなんだった。って始めた料理だし。 そりゃ中国人より餃子のほうが好きに決まってるだろ
うるさくないし道路でウンコしないし >>458
以前、フクロウカフェなるものに行ったが
全く身動きしない(たまに首を動かしてたけど)から面白くなかった
よく考えたらフクロウって夜行性だった…… 水餃子は皮が厚くてそもそも主食だしご飯のおかずにならんからでしょ >>532
インド人はナンよりチャパティ食べるよな
発酵させる手間が要らないからな もしかしてって(笑)
日本において中国人は朝鮮人の次に嫌われてますよ〜 サモサの固めのパイ生地のように舌触りが絶妙で香ばしい味わいを知ると日中の餃子では満足できなくなる 餃子の皮ととろけるチーズとレトルトミートソースを耐熱皿にぶち込んでトースターで加熱すれ。簡易ラザニアが8分でできる。 >>539
解らんが、地域に依るんだから麦の質か習慣だろうな。
俺はチャパティやプーリーよりナンが好きw >>532
そうか？あれもあれで・・チャイとかと一緒に喰うと AKB48 Team 8 本田仁美の恋とち 餃子づくり体験
https://youtu.be/x1uq8KjZdRo 餃子の起源は中東メソポタミアやろ
ナンとかあの辺と起源一緒 >>511
このスレの様子を見てたら良くわかるな
中国大陸がどんだけ様々な民族によって支配され
多種多様の民族色か混ざり合って今日の中華料理があるのか考えた事もない奴等が多そう
直近の清朝、中華民国、中華人民共和国の違いすら分からない奴が多い有様
だからアジアからすら取り残されつつある国ってバカにされるんだろうな
恥ずかしいよ [中国女子日本旅行]モンちゃん日本の餃子を食べまくる[宇都宮] Japan Travel Guide
https://youtu.be/YiNrRA7Kcdo
栃木県で餃子100個食べるまで帰れません！【大食い】
https://youtu.be/UwBL2JwwrZI >>546
それだけ、焼きたてが美味いんだよ。
横に積んであるナンには目もくれず「今焼いてるのをハーフで！」ってw >>545
フットボールみたいなプーリーが3段重ねで出てきた時は、どうしようかと途方にくれたわｗ >>551
取り残されるって？逆だろ 適応だと思うんだがｗ所詮自分では何も見つけられねぇってゲロなん？ >>551
漢民族なんて存在しないし幻想の共同体なんですね
漢字を使う集団ぐらいの意味しかない
ほんとの大陸の民族は客家だっけ 台湾人から教わった料理だもんな。
中国からでなくて >>558
いいえ 雲南に細々とっていう話ですよｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
