【中国メディア】日本人ってもしかして「中国人より餃子が好きなんじゃ・・・」[05/13]
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餃子は日本でもっとも広く親しまれている中華料理の１つと言えるだろう。餃子は中国では焼き餃子ではなく水餃子であることが一般的で、主に北方で主食として扱われており、年越しの際に家族皆で餃子を作り、食べる風習もあるほどだ。逆に中国の南方ではこのような風習はなく、餃子自体をあまり食べないという人も多い。
日本では街の中華料理店だけでなく、一般家庭の食卓にも餃子が頻繁に登場するが、それだけ餃子が市民権を得ている現状について、中国人から見ると「日本人は中国人以上に餃子が好きなのではないか」と感じられるようだ。
中国メディアの網易は１０日、中国の各都市に増えつつある日本風居酒屋などで焼き餃子が提供されているのを見て、「日本人は中国人より餃子好き」だと感じる中国人は多いと伝えつつ、今では日本式の焼き餃子が欧州でも親しまれ始めていると紹介している。
記事は、日本と中国の餃子は「まったく違っている」と伝え、日本人にとって餃子といえば「焼き餃子」であり、中国人にとっての餃子である「水餃子」とは違い、完全に同じ料理と呼ぶことはできないと強調した。
続けて、日本に中華料理である餃子が広まった背後には、日本が中国東北部を占領した際に送り込まれた満蒙開拓団の日本人が日本に引き上げた際に中国から餃子という料理も一緒に日本に持ち帰ったという事情があると紹介。それゆえ終戦前の日本には餃子を提供する店などほとんどなかったが、餃子は作るのも簡単で店を開業するのも容易であったため、餃子専門店が続々と開業したと伝え、今では栃木県宇都宮市のように多くの餃子店がひしめき合う都市まで存在すると紹介した。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
http://news.searchina.net/id/1659212?page=1 >>568
隣国の事すら知らないゆとりが多いって事じゃないの
額面通りの言葉しか受け取れない人かな >>572
古代とは人種入れ替わってますけど？
なんでIDクルクル変えるの？ >>570
パリパリだと歪んで
プレートで均等に焼くのが難しくなるけどまあ美味い 台湾人が経営してる店で雲吞たのんだら
ギョーザがそのままワンタンスープに放り込まれていて驚いたわ ガツン！は 日本だと 猪肉で充分で すごく良いとは思うんだけど、少しなにかが欠けてる感じがするんだよ
元々 肉食じゃないし 元々 たくさん肉を食べられないから そう感じるんだろうけどさ
土台は、魚派とか貝派だから >>581
そういや、朝鮮人は自国の歴史も日本のことも知らないよねw >>581その理屈だと朝鮮やロシアやフィリピンの歴史にも詳しくならないと駄目じゃね？ 日本人「そんなに餃子が好きなら中国に行けよ。中国は本場だ。」
白人「ノー。日本がいいデス。」 春巻き餃子肉まんとたまに良く作るけど
買った方が手軽で安くて美味しい悲しい >>582
だから人種入れ替わってますよ！多種多様な民族色が入り混じってますよ！ひとつの民族しか見てないやつがいるけどーって事が主題だろ！
アスペはレスしてくるな！
あとIDが固定しないホストもあるんだよゆとり君！ >>593
IDが安定しないなら、コテ欄に「あ」って入れとけば誰だか判るよw 人種が入れ替わってるなら、それは今現在存在していないということになるんだが
日本語不自由なゆとりってのは自己紹介なのか >>587
そだねw
でも日本でメジャーな中国の歴史すら知らないお前らには荷が重いねw ちなみにインドの在来工法は軸組み工法(日本建築に近い)です
だが建材を積んで壁を作るタージマハルみたいのがインド在来工法だと思ってる人が多い >>595
おまえの祖先はどこから来たの？
自然発生したのかな？
バーカ >>61
漢字は間違うのでひらがなでって作戦のわりに濁点がない。
さすがチョンクオリティｗｗｗ >>596
中国だって自国の歴史よう知らんやん
文革なんてどんだけの人間が死んだのか情報統制されてるし
チベットウイグル侵略も >>599
日本国は島国だから外部の流入も限られてるわけですが？
戦乱と餓死の大陸と違って >>595 東亜板は変な所でね、みんな「ゆとり世代」に成りすますのよ。「この若造が！」とか言われると喜ぶのよ？ 皮から作る餃子なんて休日にしかできないゼイタクだね。でも子どもがいる家庭にはオススメだ。奴ら、コネて成型するという行為が大好きなのだ。ハンバーグやクッキーでもいいけどw >>601
中国人よりの方言だから納得だが
日本だって情報統制されていた時代があったわけだが
つか天武天皇以前の歴史がフワッフワファンタジー日本には言われたくないだろうな >>607
方言？なにいってんのおまえ？
日本は少なくとも今現在自由に過去の歴史を研究できるが？ >>603
ｳ･･･ｳﾘはﾅｳなﾔﾝｸﾞﾆﾀﾞよ！ 縁あって出稼ぎ中国人が集団で暮らしてる家の餃子パーティーへ招待されて行ったんだけと
鍋で蒸し焼きにしたモチモチ餃子を、中国から持参したという醤油に付けて食べさせてくれたのが
生涯で一番の餃子だった
若い男女がそれぞれ餃子の皮を手早く伸ばして包む技術を有している
このままでは日本は負けてしまう 餃子もチャーハンもラーメンもオリジナルとは違うのだろうが大好きだ >>606 ゆるきゃん△のなでしこの得意料理かしら。 >>605
やったんですよ でも均等な厚さってのが・・・ウリは不器用なんでｗ
そば打ったらそうめんやらきしめんばっかしで（；＿；） >>613
その後砕けた餃子が良い出汁になって
うどんでもラーメンでも締めまでうんまいよ どっかの国みたく起源を主張しパクリだと叫ぶのとはちがって
全く別物っていう認識ができるのはさすがだは >>37
コンソメスープとかにぶっこんだりするね。
破れても気にしない。
余っちゃった中身だけとかも団子にして放り込んだりするから、余り物処分メニューだし、そーいうもんだと割り切ってる。 >>617
日本の場合取り入れて日本風に、正確には日本人の舌や口に合うように改良することはあってもそれで起源を主張することはないからな >>2
かわいそうに
本当の水餃子を食べたことないんだな >>620
俺も中国の食堂で、いつも醤油出して貰ってるわw
中国人は黒酢で食ってるな。 最近 餃子定食頼んだら
タネが5種類あってなかなか美味かった
宇都宮駅前の餃子屋さん 冷凍餃子とかの安いウッスイのと、
肉がタップリ入ってるのは別物だよね
どっちも好き
野菜の甘味どうたらの餃子は食いたいなぁ 日本人は餃子好きだけど
コロッケが好きと同じニュアンス
おやつとして好き ラーメンはジャンク食として好き どんこの干し椎茸を戻して刻んで具に練り込む。戻し汁で餃子を煮込む。椎茸好きにはたまらんよ。 >>7
小麦粉ふんだんに使えなくて薄い生地にしたとか？ ん？
今日も眠眠食品せみチルド餃子食べたけど。
普通に激ウマだったわ >>60
なんかそれ旨そう
陳皮入れるのはいいね
手作りのうらやましい羨ましい 水餃子は3個食べると飽きる
にゅるにゅるしてるから、
醤油やタレがちゃんと付かないんだよね 焼き餃子は間違いなく中国人より好きじゃね？
まあご飯のおかずだから日本ではｗｗｗ 焼き餃子だから別にシナを尊敬してるわけではないよな
あとソース焼きそばは日本起源 シナの油系の焼きそばより美味いね 大昔の華僑ミステリー作家、陳瞬臣も皮から作る餃子をオススメしていたね。水ではなく鶏ガラスープで粉をコネルとかウマそうだった。 >>7
米という主食が有ったからだろ？
鍋料理も色々と有るから、単に具材の一種にしかならなかったのだろうな 大根おろしとぽん酢乗せ餃子は至福。
季節によって茹で菊の花(もってのほか)もプラス。 日本で中国系の人が作る中華料理が一番美味いんじゃねえの？ >>7
ってか、本場の水餃子って挽き肉こねた単なる肉団子を皮に包んでただのお湯で茹でるだけだろ？
で、生のニンニクかじりながら具無しの饅頭かじる
日本じゃ主流になれんわな 中国人の水餃子は主食の域に達してるだけのことはある。日本のおにぎりやインドのナンみたいな安定感がある。 日本ではご飯のおかずになるものしか人気出ないよ
水餃子じゃご飯のおかずにはならんからね >>7
日本人は肉と水が混じるのを好まないから
肉最大の旨味成分である脂が水に溶けて
肉の味が薄れるイメージ 酒のつまみだからなぁ・・・水餃子でビールは飲めないｗ 週一めちゃめちゃ泳いだ後に王将で餃子五人前と十六茶飲むのが最高に好きである 気にすんな
中国餃子は大嫌いだから
（しかも最近は何入ってるか分かったもんじゃない） 餃子は中国語だとジャオズみたいな読み方をするらしいが
なぜ日本人はギョーザと言うんだろう？ >>661
テンさん死なないでのキャラしか思い浮かばなくなるからだ >>7
文化にうどんやすいとんが先にあった
腹が膨らむのでアルコールが売りにくい＝客単価が低くなる
俺が適当に考えた理由 >>1
中国人にとって餃子って、日本人にとっての米みたいな存在って聞いたけど。 餃子が好き嫌いよりシナ人嫌いなんだけど多分もうその段階通り越してグルメスレになってる頃合いかな >>214
ご飯のおかずとしてイマイチというだけでは？ 日本人はラーメンでさえご飯のおかずにするが、水餃子は不合格だったというわけさ >>281
そうそう。
水餃子の再利用料理。
で本来残り物の水餃子を焼いていたものを再現したのが日本の焼き餃子。
極限まで空腹のなか食った焼き餃子が忘れられなかったんだろうね。 ビール三大アテは
カラーゲ、タコヤキ、ギョーザ
に決まってるしな 日本の焼餃子も水餃子も旨いよな
中華街のも皮厚くても旨い
ただ中国では旨い餃子くったことないな。皮厚いだけというか 別に中国より好きでも良いじゃん。
どごぞのゴミクズ朝鮮人みたいに
餃子の起源は日本なんて言う気も
無いし、間違いなく中華料理が
あったからこその焼き餃子という
認識だぞ？
天津飯が中華料理じゃない事は
最近知ったがな(笑) >>7
当時、満州の家庭では焼き餃子の方が主流だった。
ソースは満州帰りの俺のばーちゃん。 >>660
良く覚えてないが、何かの野菜とトマトの炒め物って見た記憶が有る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
