【中国報道】同じラーメンでも日中韓ではそれぞれ違う！特に韓国のラーメンは独特★4[05/18]
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日本ではラーメンは人気グルメの１つであり、今や不動の地位を確立した料理と言えるだろう。ラーメンは中国から日本に伝わったものであると同時に、韓国でも広く食されている料理だが、同じラーメンでも日中韓では味をはじめ違いは大きいものだ。中国メディアの捜狐はこのほど、「日中韓のそれぞれの国のラーメンにどのような違いがあるのか」を比較する記事を掲載した。
ラーメンは中国でも多くの人に愛されているが、麺料理の種類が非常に多いためか、ラーメンだけが特別愛されるようなことはない。記事は、ラーメンは日中韓それぞれによって大きな違いがある料理だと主張し、まず韓国のラーメンについて「一般的にはインスタント麺を差し、赤いスープはキムチ味の酸味と辛味のある味で、さらに海鮮や餅、卵、野菜など様々な具が入る」と説明。具のバリエーションは豊富だが、「基本はインスタントの縮れ麺に辛いスープ」という特色があると主張した。
これは中国人や日本人からすると違和感があるとし、なぜなら日中ではラーメンとインスタント麺は別物という意識があるためだと指摘し、多くの人はインスタント麺について「自宅で作るもので、外で食べる料理という認識はない」とした。
続けて、ラーメン発祥の地である中国と、ラーメンが広く親しまれている日本では「ラーメンの歴史が韓国よりも深い」のは共通点であり、消費者の好みに合わせてスープのバリエーションが多いということも共通点だと指摘した。
一方、日本と中国のラーメン店で見られる違いとして「日本では男性客が多く、女性が少ない」とし、それは「日本人の女性にとっては男性が多くいる店は恥ずかしくて入りづらく感じるためではないか」と説明した。しかし、中国では「男性も女性もラーメンが食べたければ店に行くし、美食の前で人は平等だ」と主張した。
最後に中国で有名な「蘭州牛肉面」について、澄んだスープにうまみを濃縮させており、日本の濃厚なスープとは真逆であるとしながらも、「日本人が食べたら秒殺されるに違いない」と強く勧めた。中国では日本のラーメンは「日式ラーメン」として区別されつつも、大きな人気を得ているが、それでも多くの中国人は本場のラーメンにも強い誇りと自信を持っていることがうかがえる。
searchina
2018-05-18 22:12
http://news.searchina.net/id/1659658?page=1
★1 2018/05/19(土) 15:48:49.22
前スレ
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1526728783/1-?v=pc >>304
証拠でたらお前らの立場ないだろハゲｗｗ
だすほど間抜けが工作員やってるのかハゲｗｗｗ >>286
不平等条約があるだけじゃん
アメリカが持てるのがそもそもおかしいからな >>308
<丶｀∀´>毛根にダメージがいくニダね
<丶｀∀´> >>295
派遣なんかは労働基準法対策で個人経営の社長って事にはなってるけどな、書類上は。 >>281
菓子パンとかコンビニおにぎりでさえああまではならんのやで。
要は塩と脂だな。 >>310
名古屋か富士川でかな？
ただ、西は薄い味付けってよりは、色が薄いんだけど。 そもそも馬鹿チョンにラーメンの文化なんてねーじゃねーか
何で日中と同等に扱われてんだよ >>302
そんな気分の悪くなるマネしてラーメン食いたくねぇから。 >>319
関ヶ原あたりでわかれてたんじゃなかった？ >>293
ヤクザにショバ代という名の固定資産税を持ってかれるかもしれないww >>316
雨晴でイヌ吠えて逃げた拉致未遂犯かよハゲ >>330
977 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2018/04/14(土) 11:50:57.83 ID:xbwTU3Zf [51/53]
マーガリン醤油マヨネーズごはん最強だろ
うっま
って玉出の生ゴミにあるのかハゲ >>310
見た目だけだがな。
そして京都は天一という超濃ラーメンを生んだ。 海外のイメージ
中国 本場
韓国 美味
日本 ジャンクフード >>298
まぁ、ラーメンの地位を上げた人と言う点では間違いなく名が挙がる人だね。
>>310
ああ言う検証物は大体山梨か岐阜w 岡山県の笠岡ラーメンを食べてみて。
出汁は鶏ガラだけで、チャーシューも豚肉ではなく親鶏ですよ。 >>312
日本の上空を飛んでいい理由にはならんなぁ。 >>339
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.:::)V ｿ):':
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ゝ;:;从;ノﾟ~
〆´ ０ ヽ 次から次に雑魚がわきすぎですね
i. ｀ ´ ；iб ＿＿＿＿
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ガンガンガンガン! >>339
雑魚と言いながらいつも俺に負けてるだろ、はげ＾＾ >>280
ヘッドハンティングされて今の会社で役員をしている。前の会社の方が給料が良かったが社長の熱意に負けて入社した
俺、けっこう人情家だからね >>339
寿司と違って、インスタントラーメンならホロンも食ってるから。 >>336
ホロンよりはましな人生なんだろうな
近所のチョンなんてろくな人生じゃないしな >>300
政府機能が麻痺したアフリカのどこぞの国は農業で作物を育てると武装した盗賊集団が略奪に来るので誰も農業をしなくなり食料危機に拍車がかかったとか 和式ラーミョンは健康に悪い
だからネトウヨは豚になるんだよ
台湾人の店の食べたらあっさりしてた >>339
ハゲが毛根逃亡の八つ当たりしてるのと、ナウリーがIDコロコロして探ってるのが混じってますね で、結局、ラーメンにとって最低の具は刺身ってことで良いですか？ >>321
食ってる量がその三国の中では断トツ一位だから。 >>338
ただテレビのイメージほど厳しい人でも無いし可愛いオッチャンだったよ。 にしても、ラーメンも値段上がったねえ、、、
客さえ入れば確かに、ボロ儲けだろうなあwww >>346
東亜でネックカッティングされる日常だろ。 >>352
武勲はじゅーぶんあるからいつ来てもおかしくはない >>328
魔術や魔法より近代医学でつ><;
という訳でＡＧＡ治療薬プロペシアを。
(肝臓腎臓に障害または病気を持っている方はご遠慮下さい) >>342
田子の月は？
そして、木村飲料、うなぎコーラ。
>>350
ナニその李氏朝鮮時代の農民。 盛岡冷麺、好きで買うけど
韓国ラーメンになるのですか？
なるなら仲間に入りたくないので我慢します。
今、2袋あるのは食べます。 >>346
という設定の派遣ですね。
派遣先コロコロ変わって大変だね。 >>351
そのラーメンの影響を受けまくり、日本式の居酒屋や店舗が増え続けてるのが今の韓国じゃん。 >>360
でも1日200杯の販売が限界ですから
コレ以上儲けようと思ったらチェーン店化しかないわけでして。 >>351
肥満率最低は日本、世界一の米国の10分の1＝中国ネットからは異論が続出「ちょっと信じられない」「最も少ないのは北朝鮮だろう」
http://www.recordchina.co.jp/b179755-s0-c30-d0062.html
逆に、成人の肥満率が最も低かったのは日本でわずか3．7％、次いでインドの5％、韓国の5．3％、インドネシアの5．7％、中国の7％と続いた。
はげ＾＾ 辛いのは担々麺がいいわ
韓国は辛さとニンニク臭さを合わせたがるのがどうにも下劣で駄目だ >>366
あれは平壌だから北朝鮮
そんでラーメンじゃなくて蕎麦 >>364
禿げは病気じゃないんやで
禿げてる人は禿げてる状態が健康なんやで
てことで、医学の研究では禿げ治療？ってあまり人気が無い >>363
(=ﾟωﾟ)レベル80まで育てて待ってるのに >>371
>>372
ツッコミ所はそこじゃないでしょ…
ホロンというものだと自認しちゃったよ、臭ハゲｗ >>368
そだよ。
そのイメージ壊さない為に必死で頑張って来た人だったんだよ。 >>358
なんや、廃棄したものをあさってるんやろ？はげ＾＾ >>367
正直派遣でワンコリ来たら派遣元にクレーム入れるなあ また、東亜の糞コテ連中とバカ朝鮮人が食い物スレを荒らしてるのか・・・おまエラ、食い物の話は出来んの？ >>375
利益率考えてたら大変だろうな
生涯賃金も少ないだろうし >>375
以前勤めてた店で三日で3000食売ったことがあるよ。 >>381
韓ラーメンって>>203みたいなラーメンだろ？ >>381
こんなネタみたいなのを見てもチョンの方が不味そうに見えるのは何故だ？ >>381
二郎はラーメンじゃない。
二郎という食い物だから。 >>384
八女茶と杵築茶と宇治茶と足柄茶と狭山茶に声かけてみる >>401
唐辛子の強烈な辛さがダシの旨味を全てかき消してそうだよな >>406
それは肉じゃないっけ。
冷麺もだっけ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
