【中国報道】同じラーメンでも日中韓ではそれぞれ違う！特に韓国のラーメンは独特★4[05/18]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
§££§§コピペ対策§§££§
日本ではラーメンは人気グルメの１つであり、今や不動の地位を確立した料理と言えるだろう。ラーメンは中国から日本に伝わったものであると同時に、韓国でも広く食されている料理だが、同じラーメンでも日中韓では味をはじめ違いは大きいものだ。中国メディアの捜狐はこのほど、「日中韓のそれぞれの国のラーメンにどのような違いがあるのか」を比較する記事を掲載した。
ラーメンは中国でも多くの人に愛されているが、麺料理の種類が非常に多いためか、ラーメンだけが特別愛されるようなことはない。記事は、ラーメンは日中韓それぞれによって大きな違いがある料理だと主張し、まず韓国のラーメンについて「一般的にはインスタント麺を差し、赤いスープはキムチ味の酸味と辛味のある味で、さらに海鮮や餅、卵、野菜など様々な具が入る」と説明。具のバリエーションは豊富だが、「基本はインスタントの縮れ麺に辛いスープ」という特色があると主張した。
これは中国人や日本人からすると違和感があるとし、なぜなら日中ではラーメンとインスタント麺は別物という意識があるためだと指摘し、多くの人はインスタント麺について「自宅で作るもので、外で食べる料理という認識はない」とした。
続けて、ラーメン発祥の地である中国と、ラーメンが広く親しまれている日本では「ラーメンの歴史が韓国よりも深い」のは共通点であり、消費者の好みに合わせてスープのバリエーションが多いということも共通点だと指摘した。
一方、日本と中国のラーメン店で見られる違いとして「日本では男性客が多く、女性が少ない」とし、それは「日本人の女性にとっては男性が多くいる店は恥ずかしくて入りづらく感じるためではないか」と説明した。しかし、中国では「男性も女性もラーメンが食べたければ店に行くし、美食の前で人は平等だ」と主張した。
最後に中国で有名な「蘭州牛肉面」について、澄んだスープにうまみを濃縮させており、日本の濃厚なスープとは真逆であるとしながらも、「日本人が食べたら秒殺されるに違いない」と強く勧めた。中国では日本のラーメンは「日式ラーメン」として区別されつつも、大きな人気を得ているが、それでも多くの中国人は本場のラーメンにも強い誇りと自信を持っていることがうかがえる。
searchina
2018-05-18 22:12
http://news.searchina.net/id/1659658?page=1
★1 2018/05/19(土) 15:48:49.22
前スレ
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1526728783/1-?v=pc 辛いのは担々麺がいいわ
韓国は辛さとニンニク臭さを合わせたがるのがどうにも下劣で駄目だ >>366
あれは平壌だから北朝鮮
そんでラーメンじゃなくて蕎麦 >>364
禿げは病気じゃないんやで
禿げてる人は禿げてる状態が健康なんやで
てことで、医学の研究では禿げ治療？ってあまり人気が無い >>363
(=ﾟωﾟ)レベル80まで育てて待ってるのに >>371
>>372
ツッコミ所はそこじゃないでしょ…
ホロンというものだと自認しちゃったよ、臭ハゲｗ >>368
そだよ。
そのイメージ壊さない為に必死で頑張って来た人だったんだよ。 >>358
なんや、廃棄したものをあさってるんやろ？はげ＾＾ >>367
正直派遣でワンコリ来たら派遣元にクレーム入れるなあ また、東亜の糞コテ連中とバカ朝鮮人が食い物スレを荒らしてるのか・・・おまエラ、食い物の話は出来んの？ >>375
利益率考えてたら大変だろうな
生涯賃金も少ないだろうし >>375
以前勤めてた店で三日で3000食売ったことがあるよ。 >>381
韓ラーメンって>>203みたいなラーメンだろ？ >>381
こんなネタみたいなのを見てもチョンの方が不味そうに見えるのは何故だ？ >>381
二郎はラーメンじゃない。
二郎という食い物だから。 >>384
八女茶と杵築茶と宇治茶と足柄茶と狭山茶に声かけてみる >>401
唐辛子の強烈な辛さがダシの旨味を全てかき消してそうだよな >>406
それは肉じゃないっけ。
冷麺もだっけ？ >>397
ハゲ精々辛ラーミョンの椎茸だものなｗｗ 寿司のパックはあまりうまくないからマヨネーズかけたらおいしく食えるよ
まぐろマヨとかタイマヨとかね >>381
懸命に探してデカ盛りを見つけてくると。
くだらねぇｗ >>410
ソウルオリンピック前にロッテ遊園地で冷麺食べたって先輩の話だと、やられたって言ってた。 >>390
多分リアルは無口でおとなしい子よ？
使えるかは別だが。 >>393
うん、当たれば大きいかのもしれませんが
おすすめはしません。
>>394
そんな事はないです。
規則正しい生活と清潔とマッサージで遅らせる事はできまつ。
けど近代医学は金はかかるけど効果絶大でつ。 >>415
事実大人気でコピペとかになってる
くやしくて？ >>414
おまエラは味が濃くて辛くないと、味自体が解らないからな。 >>408
なんかさぁ、それって地名だけ見ると・・・ 中東地方の秩序維持の長期的な計画
イランに核を持たせて, アメリカ国内で中東の核保持指向について議論させる.
パレスチナ・ガザ自治区の人間たちやハマスの連中と後で交流を持たせて土着の
イスラム勢力を創らせる. イランにはロシア連邦に従属しながら対峙できる独立
したイスラム教圏内での核強国になってもらうが、革命の誇りとオリエント地方の
独立した勢力の主要首脳陣になってもらう. イラン・シリア・イラク・アフガニ
スタン・トルクメニスタン・パキスタンetc.
によるイスラム原理主義民主共和制連合(Isramic Fundamentalism Democratic Republics Union)
IFDERU ifderyu- イフデリュー
を基にしてオリエント地方を独立した地域にしてもらう. その上で, ロシアにも
アメリカにもサウジアラビアにも従属しない安定した利権と経済と宗教圏を築い
て民族同士の融和や交流, 独立を長期間に渡って行わせる. 当然, これにはクル
ド人たちも含まれる. 彼らクルド人たちには安定した生活を営める場所を用意す
ると良い. 政治面でも問題が起きない場所をな.
サウジアラビアは王族と石油利権と砂漠の国だ. 彼らには威厳と石油と財力を与えろ.
そうすれば自然と彼らの名誉は保たれる. イスラム教圏での宗教行事はサウジ
アラビアのメッカでやっているんだろう？ならば, 聖都とすべきだし, そこに住む
王族や聖職者たちの威厳や精神性も護るべきだ. 貿易や外交はサウジアラビア外の
連中と普通にやらせれば問題ないだろう. 過激派は撤収させるなり, 工作員として
登用するなり, 傭兵として雇用するなりすれば良い. 事はこれで足りるだろう.
イスラエルはイスラム教徒の自治区があるから, そこを含めて国土全体を民主制に
してイスラム原理主義組織ハマスとは公式に手打ちにしろ. ハマス自体はIFDERUの
主要国との連絡役や監査役, 顧問役, 諜報組織, 公平な独立宗教法人としての民間
軍事会社の位置に移動させろ. これで中東の秩序は安定するはずだ.
ISILはほぼ弱体化したかもしれないが, 過激派や愚か者を炙り出すのには利用価値が
ある. 金を出して組織を維持させて反政府, 反土着イスラーム体制派, 暴力主義者
組織として中東の民主主義において有効に活用しろ.
アラブ・イスラム教圏はまだ本格的な民主化からは程遠い. 土台作りがまず必要と
なってくるだろう, これはその為の第一歩となるはずだ.
提案書 作成：魔神や悪霊たちの何倍も悪魔的で革命的で社会的な一人の悪魔. >>86
日本人の味覚から言うと辛い
確かに少しクセになる辛さではあるがそこまで美味くない >>410
本場の冷麺は麺が１本だけしか入ってないよ >>423
ネタをネタとして理解できなければただのバカだな、はげ＾＾ ラーメンって食い物が他と違うと思うのは元ネタになった国でも受け入れられてるって
ところなんだよなと思う。イタリアでスパゲティナポリタンは普通誰も知らないだろうし、
日本人だってカリフォルニアロールをはじめとするアメリカ発祥のロール寿司はまず
目にする機会が無い。 >>397
>ttps://twitter.com/i/web/status/864101577795096576
これでも見て、唐辛子で曇った心を清めろよｗ >>405
アタイは平成生まれの34歳OLだって何回言えば覚えるんだ君は。 >>399
かなり大規模にやったのですか？
あらゆる回転が大変そうで。 >>425
しゃけにマヨネーズはデフォルトやん
玉ねぎのってる場合もある
自分達でやっといてw >>402
ｗｗｗｗｗ
幼稚園児でももっとまともに箸使えるわなｗ >>419
無口で自主性が無くても与えられた仕事は黙々とこなすんだったら文句ないんですけどね… >>414
俺はマヨラーの舌を絶対に信用しない。
絶対にだ！ >>436
ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
すぅ〜 はぁ〜 ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
ｳｿｳｿｳｿｳｿｳｿｳｿｳｿｳｿ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
∧＿∧ 彡 ∧＿∧ 彡 ｳｿｳｿｳｿｳｿｳｿｳｿｳｿｳｿ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
<丶｀◇´> ≡＝ <丶｀○´>＝≡ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
⊂ ⊃ ミ 人 Y / ミ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
( ） ( ヽ し ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
〈＿フ__フ 〈＿フ__フ ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ
ｳｿｳｿ ｳｿｳｿ >>423
綺麗なスープのラーメンをリンク貼ってやったから見てこいよ
赤いだけしか能が無い朝鮮のラーメンとは違うぜｗ 朝鮮人って日帝に教わるまで穀物なにも食ってなくね？
ドングリ食ってるようだけど、米も小麦も歴史が短かそうな印象 >>440
どこのお子ちゃま寿司パックだよｗｗｗｗ 白人様の国で日本料理屋やラーメン屋出店してるオーナーは
ほとんどが朝鮮人か支那人だからなあ(´・ω・｀) >>441
ナイフとフォークと間違えてんじゃね？って言いたくなるｗ >>402
金の器と鉄の箸って時点で
食欲失せますね。 >>440
そういうネタやろ＾＾
後から自分でつけるやつとは全く違うやろ？はげ＾＾ >>403
コンビニで一風堂って買ったけどあんまりだな
ネトウヨが誇るほどでもないから >>439
切るのが南
切らないのが北
だったかな >>443
四則演算ですらまともに出来るか怪しいレベルですが… >>453
店で食えんのか、はげ＾＾
あぁ、いける金ないんか。すまんなはげ＾＾ >>433
元々、ラーメンは満洲とモンゴルの境界辺りの食い物で
厳密には"漢民族"の伝統食ではないよ
日本へは清（満洲人）の時代に日本に来たので、たまたま満洲＝中国だったから中華料理って認識になっただけで。
なので、中国人（漢人）がラーメンを知らなかったのはある意味当然かと。 >>451
あっちだと、金属＝高級って概念だから、かな。
だから、韓国の飯屋じゃ、ステンレス製の容器が使われてるとか。 >>440
それ、鮭じゃなくてサーモンだろ。
葱玉葱にポン酢の方が美味いぞ。俺はニンニク派で唐辛子は使わない。 >>450
もしかして、
朝鮮人って箸をちゃんと使えるヤツ少ないのかもねｗ >>462
併合されるまで、箸使ってたか怪しい連中だしなｗ >>462
当たり前だ。御飯をスプーンで食うんだぞ。 >>462
少なくとも、箸使いに関してのマナーはなさそう。 >>459
どうもでつ。
チョンは舌も脳みそもブッ壊れですね。 >>459
ピカピカ光る＝高級 ってイメージなんじゃね？
朝鮮人は米軍の廃棄食器ひろってよっぽど嬉しかったんだろうね。 >>433
ツナとかアボカドとかはアメリカ発のネタでそ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
