【中国報道】同じラーメンでも日中韓ではそれぞれ違う！特に韓国のラーメンは独特★4[05/18]
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
§££§§コピペ対策§§££§
日本ではラーメンは人気グルメの１つであり、今や不動の地位を確立した料理と言えるだろう。ラーメンは中国から日本に伝わったものであると同時に、韓国でも広く食されている料理だが、同じラーメンでも日中韓では味をはじめ違いは大きいものだ。中国メディアの捜狐はこのほど、「日中韓のそれぞれの国のラーメンにどのような違いがあるのか」を比較する記事を掲載した。
ラーメンは中国でも多くの人に愛されているが、麺料理の種類が非常に多いためか、ラーメンだけが特別愛されるようなことはない。記事は、ラーメンは日中韓それぞれによって大きな違いがある料理だと主張し、まず韓国のラーメンについて「一般的にはインスタント麺を差し、赤いスープはキムチ味の酸味と辛味のある味で、さらに海鮮や餅、卵、野菜など様々な具が入る」と説明。具のバリエーションは豊富だが、「基本はインスタントの縮れ麺に辛いスープ」という特色があると主張した。
これは中国人や日本人からすると違和感があるとし、なぜなら日中ではラーメンとインスタント麺は別物という意識があるためだと指摘し、多くの人はインスタント麺について「自宅で作るもので、外で食べる料理という認識はない」とした。
続けて、ラーメン発祥の地である中国と、ラーメンが広く親しまれている日本では「ラーメンの歴史が韓国よりも深い」のは共通点であり、消費者の好みに合わせてスープのバリエーションが多いということも共通点だと指摘した。
一方、日本と中国のラーメン店で見られる違いとして「日本では男性客が多く、女性が少ない」とし、それは「日本人の女性にとっては男性が多くいる店は恥ずかしくて入りづらく感じるためではないか」と説明した。しかし、中国では「男性も女性もラーメンが食べたければ店に行くし、美食の前で人は平等だ」と主張した。
最後に中国で有名な「蘭州牛肉面」について、澄んだスープにうまみを濃縮させており、日本の濃厚なスープとは真逆であるとしながらも、「日本人が食べたら秒殺されるに違いない」と強く勧めた。中国では日本のラーメンは「日式ラーメン」として区別されつつも、大きな人気を得ているが、それでも多くの中国人は本場のラーメンにも強い誇りと自信を持っていることがうかがえる。
searchina
2018-05-18 22:12
http://news.searchina.net/id/1659658?page=1
★1 2018/05/19(土) 15:48:49.22
前スレ
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1526728783/1-?v=pc >>842
義務ｗｗｗｗｗｗナマポを受ける義務ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>842
義務ってw
朝鮮人はそんなんだから嫌われるんだw
てか、自称会社役員はもう止めたのか？ >>842
外人にナマポは憲法違反だ。
ちゅうか日本の法以前に、俺だったら恥ずかしくて韓国でナマポ貰わんわ。 >>846
それは無学ニダ。ペペロにマイチュウ、セウカン、最近はスーパーコーンも話題ニダ！！ >>848
時期もあるかな
エビ食ってる時期ならいいけど、イガイ食い出したらアウト
チヌもそうだけど臭みがエグイ >>854
たいやき やん
しかも、独自進化も全くしてない
ちなみに、流石に朝鮮人もたい焼きがオリジナルって知ってるみたい >>839
そんな事を言ってたら、在日の人々からネトウヨは人間扱いされなくなるよ
言葉の持つ意味ってのは怖いんだぞネトウヨよ >>846
ウェハースの大箱とか、チョコパイとか、パッとしないパッケージで見たこと無くて微妙に安かったら
製造国チェックチェック。高確率で韓国。 >>850
麺棒？
ttps://www.youtube.com/watch?v=5nJf-OuyvMU >>850
知らん。とにかく２０年くらい前に支那人数人に聞いたころは中共にラーメンは無いって言いきっていた
餃子は焼き餃子でも餃子って伝わるのにラーメンは頑なに無いって言い張っていたんだよｗ >>861
おまえな、在日が人間であるような前提でレスするなよ >>846
殆ど日本のパクリだろうから
どうしようもないんじゃね？ｗ
日本の老舗和菓子みたいなのないだろうしｗｗｗ >>857
11月11日のペペロデーだけは逆輸入ぽいw >>861
お前らの価値観だろ？
「源流が偉い」ってのは
なら、朝鮮人はアフリカ人に感謝するのがスジだろ？
朝鮮人には一貫性って概念が無いのか？ >>842
私は無能で人として生きるスペックがありません。だから憲法違反してますって自白して恥ずかくないのか？
あ、チョンに恥なんて概念無いんだったな >>868
韓国一番のお菓子自慢が韓国ロッテ製品というていたらくなので
伝統的な菓子とかそんなものは近年捏造したものしか無い。 >>868
宮廷料理（デザート無し）
これに疑問を抱かない朝鮮人 >>860
前処理しっかりすればあっさりして美味しいそうだ
ボラ同様前処理が凄まじく面倒だけど >>877
拉麺とラーメンは別物って事では。
つか、中国人は日本で食べられてるラーメンは、日本料理って認識らしいし。 >>834
おい、チョン、残念だな。
日本の「縄文土器」は、今から１万数千年前に世界で最初に発明された容器と確認されてるぜw
しかも、その土器の発明がなければ、以後、それを精錬の道具として金属を作ることもできなかった。
つまり、日本人の土器の発明が、以後の人類文明発祥の契機となってるってことだ。
また、「源氏物語」も、世界最初の「小説」と、世界で認識確定されてるが、
それはつまり、日本人が「小説」というものを発明したことになる。
それ以外に、日本人による小物の発明は無数にあるぜ。 >>875
日韓で同じ名前の物をロッテが作っても、競争が激しい日本のほうが良い物だったりするらしいですね。 >>880
そこまでして、食う意味があるかっつうとなぁ。 >>883
まあ、韓国には粗悪品で十分ということです。 >>881
別物だよ。日本で拉麺は、素麺くらいしか思い浮かばない。
俺が知らんだけで、他にもあるのかも知れんが。 >>884
だから冬に水が比較的綺麗なところの河口エリア限定かな
昔の浜名湖は綺麗だったわけだし >>881
日式拉麺って言うし拉麺とラーメンはカレーライスとインドカレーくらいには別物な感じが >>879
日本だと殿様が好んでいた和菓子とか記録から復元したり
残ってたりするのになｗｗｗ >>886
じゃあ、朝鮮の宮廷では何を食べていたのでしょうか？ >>872
アホかネトウヨ。ビッグバンの起源は韓国だと本国の人が主張してるだろ。
宇宙の宗主国の韓国に感謝しろよネトウヨ >>888>>890
ヘタリアに出てきた、英国人に日本のカレーを出したら、だな。
>>889
今は汚いんだっけ。 >>861
それ以前にチョンがヒトモドキ(事実)だから前提から逆だぞ >>891
奈良時代には牛乳を煮詰めて固めた物をお菓子として食ってたらしい。
これが多分、日本最古のお菓子かと >>882
世界最古の小説という主張を源氏より数百年遡ることも、出来なくはない。
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 聖書がフィクションならｗ >>847
支那の調味料や香辛料て凄まじく異臭を放つものがある、昔支那産のインスタント麺お土産で貰ったらスープの色が紫色で嗅いだことの無い強烈な臭いだった。
勿論一口で捨てた、あの臭いの焼きそばだったらムリゲーだな >>894
ホロン部やるなら、そこで韓国をディスっちゃ駄目ですよw >>893
金が有る時は中国人の料理人を雇って金がない時は下人に作らせてたそうな。 何スレか前にあった「塩ラーメン」。
焼いた鯛の骨とか、子海老の出汁と海草の出汁を合わせても美味しいけどね。 >>893
ビビンバの具を考えてみればいい。あれは、両班の食べ残しを集めて盛ったものだ。
御飯は日本が持って行くまで無かったがw >>910
米自体はあったらしい。
ただ、全員が食える程は収穫出来なかったようだけどｗ >>904
横浜市港南区には野庭（のば）という地名があって、ちゃんとスーパーもある。
（V）。 。（V）
.ミ（ ∀ ）ミ スーパーノバや >>901
聖書が実は中学二年生の妄想が元だったって知られるわけには行かない！ >>896
そんなに綺麗とは言い難いかな
そりゃ大和川とかに比べたら雲泥の差だけど
まぁ逆に水を浄化しすぎても今度は海の栄養不足が発生するけど >>903
五香粉だな・・・俺も苦手だ。
あと、単体で八角、香菜も。 >>900
平安時代には甘葛（あまづら）って甘味料まであったらしいし
日本人、頭おかしいよなｗ >>907
基本的には中国の料理ということですか。 >>913
ベジータが技の名前に使いそうだな＞スーパーノヴァ >>912
ソウルの立地って、日本人なら水田地帯にしてるよな >>912
お前は騙されている。
米があったら、主食をスプーンで食うことはない。 >>917
再現実験
ttp://www.nara-wu.ac.jp/grad-GP-life/bunkashi_hp/amadzura/amadzura_hp.html >>902
うちの会社の中国人は日本のラーメンにハマってる
あと焼き餃子の美味しさに目覚めて満州に通ってる
池袋にいけばネイティブ中華の店がたくさんあるから故郷の味に困らないと思う。 中国と日本のラーメンの違いは醤油
醤油ラーメンは元々中国にはない
江戸で醤油が普及してからの食べ物 >>917
日本人に限らず、人類は甘い物大好きでしょ
でも、流石に日本人は食うために吐いたりはしなかったけど >>921
実際大阪湾はそれで色々減ってるとのこと >>920
コメの品種改良がすすむまであんな寒いところで稲作はやらんだろ >>922
マトモに食えてた、とは言ってないよ。
報奨とかで、国王が部下にひと握りくらいをくれた事はあったそうだけど。 >>882
土器って、あの土を塗り固めただけの汚いやつだろ。朝鮮の陶磁器を知ってからレスしようよネトウヨ
話は変わるが、扇子文化ってのは昔から韓国、中国、日本にあって日本だけが折り畳み式の扇子となった。これはつまり、島国根性丸出しの「縮み」の思考、閉鎖的な文化なんだよな日本はさ ウンコってさ食ったことないけど
もしかしてチーズみたいな味するんじゃないかって思うんだけど
どうですか？>>韓国人の方々 >>901
チョンは、しょせん「小説」とは何かも知らん馬鹿でしかないということだなw
チョンよお、小説とは、一人の作者の構想でテーマを持って世界を文字で描いてるもののことを言うのだよ。
したがって、神話や聖典は小説ではないぜ。 茶碗の飯粒残すと、「目が潰れる」って言われて戦々恐々としてたな。 >>934
時系列が違うモンを比較して、ナニがしたいんだ、バカチョン >>936
アボカドウンコ君って昔居た
アボカド味らしいよ てかイスラム教徒は豚骨ラーメンやチャーシューが好き。 >>934
まだそんな妄想に逃げ込んでるのか
南北まとめて属国に戻るわけだわw >>906
祖国の奴らなど、どうなっても知らん。自分と在日の方々さえ繁栄できたら、それで良い >>947
お前等は、本国在日関係なく殲滅される運命だ >>934
で、日本で土器が発明された１万数千年前は、チョン民族は、この世に存在していなかったがなあw
その土器が基になって、チャンコロやチョンが陶器や磁器を作ったってことだ。 >>944
食うなと言われると、食いたくなるのが人情ですからね。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
