【中国報道】同じラーメンでも日中韓ではそれぞれ違う！特に韓国のラーメンは独特★5[05/18]
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日本ではラーメンは人気グルメの１つであり、今や不動の地位を確立した料理と言えるだろう。ラーメンは中国から日本に伝わったものであると同時に、韓国でも広く食されている料理だが、同じラーメンでも日中韓では味をはじめ違いは大きいものだ。中国メディアの捜狐はこのほど、「日中韓のそれぞれの国のラーメンにどのような違いがあるのか」を比較する記事を掲載した。
ラーメンは中国でも多くの人に愛されているが、麺料理の種類が非常に多いためか、ラーメンだけが特別愛されるようなことはない。記事は、ラーメンは日中韓それぞれによって大きな違いがある料理だと主張し、まず韓国のラーメンについて「一般的にはインスタント麺を差し、赤いスープはキムチ味の酸味と辛味のある味で、さらに海鮮や餅、卵、野菜など様々な具が入る」と説明。具のバリエーションは豊富だが、「基本はインスタントの縮れ麺に辛いスープ」という特色があると主張した。
これは中国人や日本人からすると違和感があるとし、なぜなら日中ではラーメンとインスタント麺は別物という意識があるためだと指摘し、多くの人はインスタント麺について「自宅で作るもので、外で食べる料理という認識はない」とした。
続けて、ラーメン発祥の地である中国と、ラーメンが広く親しまれている日本では「ラーメンの歴史が韓国よりも深い」のは共通点であり、消費者の好みに合わせてスープのバリエーションが多いということも共通点だと指摘した。
一方、日本と中国のラーメン店で見られる違いとして「日本では男性客が多く、女性が少ない」とし、それは「日本人の女性にとっては男性が多くいる店は恥ずかしくて入りづらく感じるためではないか」と説明した。しかし、中国では「男性も女性もラーメンが食べたければ店に行くし、美食の前で人は平等だ」と主張した。
最後に中国で有名な「蘭州牛肉面」について、澄んだスープにうまみを濃縮させており、日本の濃厚なスープとは真逆であるとしながらも、「日本人が食べたら秒殺されるに違いない」と強く勧めた。中国では日本のラーメンは「日式ラーメン」として区別されつつも、大きな人気を得ているが、それでも多くの中国人は本場のラーメンにも強い誇りと自信を持っていることがうかがえる。
searchina
2018-05-18 22:12
http://news.searchina.net/id/1659658?page=1
★1 2018/05/19(土) 15:48:49.22
前スレ
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1526736062/1-?v=pc >>425
ありゃ伝統的な寿司の作り方してる店に対して認定を出すシステムだよ
伝統から離れてようが元からうまくて人気のある店には関係ない
あれで困るのは「寿司」という看板だけをウリにして何の努力もしてないやつだよ
なんでファビョってたんでしょうかねぇ？ >>434
で、ネトウヨと言うのは、どういうのをネトウヨと言うんだい？ 日本は他国をパクってるの日本は寿司パトロール
世界中から叩かれてましたｗ カリフォルニア巻きは黒い物が苦手なアメリカ人向けにつくられた寿司ですね
パクリしかできない韓国とは訳が違うんですよ イタリア人と日本の社員食堂行ったんだけどスパゲティまずすぎって笑われてたよ
ケチャップあえたやつ
恥かしいのお >>436
でも世界中から叩かれてたソースは出せないんだろ？ハゲw >>435
韓国が嫌い
中国が嫌い
在日が嫌い
答え合わせ
0＝一般人
1＝危険水域
2＝ネトウヨ >>440
お前週2しかコンビニに行かん引きこもりやん、ハゲw
嘘つくな
572 （´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん sage 2018/04/23(月) 20:30:26.65 ID:Nx9IDelX
おれは確かに引きこもりだし風呂入らないけど埃を持って生きてるよ
他人に負けないものを日々研究 >>442
中韓とビジネスで付き合いあったら少なからず嫌悪感抱く時はあるが。
そんなのでも「ネトウヨ」になるのか？ >>440
これかな？
評判良かったそうだが
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1710394.html
ちな、近所のリストランテのオーナーシェフはたらこスパゲッティが大好物 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:941a5cc947ec9c7d5b589a16479b2c86) >>414
頭おかしいのかじゃないんだよ
頭おかしいんだよ ネトウヨって、「ネット上で在日が演じる街宣右翼」でしょ 3は何になるんだろｗ
幼稚園児の算数と言うか、数字の認識レベルで間違ったのかなｗ
安倍だとか自民党の連中が、靖国参拝するだろ
あれで、日本は核武装できなくなっている というだけだ
カルト信仰は危険だから、オウムのように危険なテロリストだ
とくに、靖国とか国家神道とかなんて危険過ぎるカルトであることが、
すでに証明されてる
日本が、馬鹿だから
自分が馬鹿だと気付けないことが 本当の馬鹿だよ
同じ東アジア太平洋圏のオーストラリアは、
核武装へ向けての政策を実際にすすめてるけど
核武装したら、オーストラリアは国連安全保障常任理事国なるのかな
東アジアで、核武装もしてなかったら危険でないのか
安倍みたいな経済制裁するだなんて、核保有国のやることだぞ
国連憲章でも安全保障常任理事国いうのがあってだなぁ
国連安全保障理事会でも言われてただろ、世界が驚いてるぞ
むしろ安倍は、反日テロリストでないの、と
>>458
もーちっと文章まとめてくれや。
んでどのへんが危険なカルトなんだ インスタント麺が外食産業で成立するってのが凄いな。まあその国の食文化だから文句は無いけど みんな、黙っていろ。
安倍の最終目的は、核装備と航空母艦保有にある。
北朝鮮排除もそのための迂回作戦。
安倍晋三、万歳。 >>210 目玉焼きにソース🍳？
美味いの？
俺の周りは全員、塩コショウか醤油だね。 半島の賤民が日清からパクったインスタント麺を
辛いだけのお湯で茹でたものをラーメンの元祖ニダとか はー笑うしかねえ
そもそも日本も中国もラーメンは数ある麺料理のひとつにしか過ぎないよな
ステンレス茶道にしてもなんにしてもハリボテ文化だこと( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ >>463
ウスターソースの味が嫌いじゃなかったら
果物やスイーツ以外なら基本何にでも合うはず。 >>460
最初の二文字以外は大して意味無いんじゃね？ >>465
目玉焼きには合うけど、生牡蠣やホヤは無理だと思う >>467
ソースの味しか感じなくなればスイーツであろうといけるかもしれん。 >>468
それで良いなら、ソースを飲めば良いのでは？ >>464
上部だけパクって元祖名乗るから滑稽なんだよね
有名なのは脇差し >>469
千葉だっけかな
ソースラーメンだか、汁気の多いソース焼きそばだかがあるはず カレーとパンでカレーパン・・・イギリス人はおどろいた！
牡蠣をフライにしてカキフライ・・・フランス人は地団駄踏んでくやしがった！ 漢字文化圏と、ハングル文字文化圏との違いだろ。
日本は中国の文化を基礎にしてるんだよ。
後はお得意の自国加工で独自発展させたんだ。 あったあった
ソースラーメン
https://icotto.jp/presses/9260
>>475
震災のときと言い、台湾人の手柄を取るのが趣味なのか？ >>475
開発したはずなのにこのざまってことになるぞ無能 >>475
寝言は死んでから言え虫ケラ
台湾生まれの日本人の安藤百福だ >>476
台湾は国として認めてないので中国に配慮するのは国際的に当たり前なんだけど
オリンピックもチャイニーズだよ ただ、両方の商品を並べて紹介されたら
「みすぼらしい原形を日本人が毎度のアレンジで素晴らしい食品にした」
という時系列(ストーリー)に違和感なさそうなんだよね。 映画『万引き家族』 是枝裕和監督インタビュー
「日本が歴史を認めない根っこには家族崩壊がある。
アジア近隣諸国に申し訳ない。
日本もドイツのように謝らなければならない」
〜ネットの反応「ドイツのように？ コイツ無知なの？」「何でそんな嘘つくの？」
投稿日：2018年5月17日
anonymous-post.com/archives/23683
名無し より:
2018年5月17日 7:39 PM
なんだ日本人じゃなかったのか >>479
「朝鮮半島における唯一の政府は韓国政府」とか言ってたのは韓国政府
で？
オリンピックに北朝鮮は出てなかったのかな？ ＞基本はインスタントの縮れ麺に辛いスープ
基本はゴミと。w >>482
せっかく平和合同チーム作ったのにぶち壊したのはＪＡＰじゃねぇかｗ >>108
遅れてるう
人類は、チョンの望むことは「しない」「させない」「認めない」のが世界常識だ。
世界のトレンドは朝鮮人狩り（爆笑） >>486
ん？
オリンピックと卓球の区別もつかない知恵遅れか？ 韓国の魚介とんこつ牛骨テールスープキムチ入り激辛ラーメンが最高 >>1
只でも、シナに逝きたくない。これホント！
空気・水が駄目、人間も駄目、油も駄目ｗｗｗ >>493
魚介も良い豚骨も良い牛骨も良い
だがキムチを入れた途端にそれは只の生ゴミだ >>493
ただ単にくどいだけのラーメンだな
キムチ要らんし オマエラのラーメンは、日本のインスタントラーメンが元祖だもんなw朝鮮人 >>62
中身より、容器に違いがあることが不思議。
それに、日本向けは下部分に空洞があるのではないのか？
さらに、野菜がチョン向けにはないことも不思議。 ってか、中国……アメリカに小麦粉の輸出止められたらラーメンどころじゃないよね。 >>498
下の空洞って日清がパテント取ってたやつかな
パテントは切れてるけど、製造コスト安くするために空間を無くしてるのかな。。。 中国のラーメン・・・・・・小麦を練ったもの全般
日本のラーメン・・・・・・スープ＋細麺
韓国のラーメン・・・・・・インスタント
3ヶ国のラーメンを大まかに分けるとこうなる >>498
日本向けのほうが容器１つにも高級感があるね。 >>503
右の容器はじゃがりこかよってくらいひどいね インスタントラーメンは 日本の認識ではオヤツだろ
サッポロ一番の塩ラーメン 5袋パックで398円 原価1個80円のインスタントラーメンに幾ら払わせるつもりなんや？
韓国の辛ラーメンなんて 298円でも売れなくて スーパーの棚で腐ってるやろ
あの東日本大震災の時ですら 最後まで売れ残ってたしな←全国ニュースになってたわな 防災用に買ってあるのはパックごはん、カップ麺
食器が使えなくなると大変だからね
一方、普段食べるラーメンは３食入り生ラーメン
もちろんインスタントより味がいいから
袋のインスタントって半端なんだよな。。。 似てなかったら「韓国人は変わってる！」
似てたら「韓国人がパクった！」
じゃあどうすりゃいいのよ 農心辛ラーメンの評価がトップクラスなのは韓流ブームの影響も大きいのだろう >>510
とりあえず死滅したら良いんじゃないかな？ >>506
お前がバカだとよくわかる書き込みだなww
じゃあ米が3円で魚の切り身が自分でとればタダだから寿司は3円なのか？？
材料を使って仕上げてお金を払っても惜しくなくさせる、これが料理だよ
一袋100円ソコソコのラーメンを料理にするから
https://i.imgur.com/ROdH7sR.jpg
この値段を出してもみんな大喜びする
https://i.imgur.com/2j4UBR2.jpg >>510
似てるだけじゃパクったなんて言わねーよ
韓国の場合、味付けや調理方法はともかくとしてデザインから名前まで同じだからパクったって言われるんだよ >>513
韓国のラーメンって具材がほとんど入っていないんじゃなかったか？
スーパーでも買えるものにお湯をかけて出しただけじゃ付加価値もつかんぞ >>509
袋生ラーメンも高級化してきたよな。
名店シリーズなんかも出てきているしさ。 ネトウヨは何を言っても揚げ足取られるでしょうねえ。
ネトウヨ「インスタントはダメ」
↓
韓国人「じゃ、インスタントラーメンがどこでも売ってる日本はダメな国って事だな」
ネトウヨ「辛いラーメンはダメ。ラーメンを辛くするとか邪道」
↓
韓国人「じゃ、担々麵や辛味噌ラーメンを売っている日本はダメな国って事だな」
何を言おうが、どんな角度からだろうが、
完璧に反論できますよ。
ま、そもそもラーメンも餃子も中国からのパクリっすからねえ。 >>520
本当にそういうやり取りの流れになってたら勝ち誇ってもいいだろうけどただの切り貼りだしな。 >>515
それはいわゆるラーメン自販機だね！
韓国のオフィスや公園にはたくさんあるよ
外でアツアツラーメンが食べられるなんて世界でも韓国だけだと言っておこうか？
外国では大人気で、この自販機ラーメン食べるためだけに韓国に旅行客が殺到してて、一口食べて目を白黒させてるって知ってるかい？
https://i.imgur.com/kCc3qLZ.jpg
それの、そういうところは卵350ウォンで買える
君も韓国に旅行したら試してみたら便利でビックリするよ！ >>520
挙げ足とるしか出来ないんだー。
朝鮮人には日本語難しいねぇ。 つーか、インスタントラーメンをわざわざ食べに出る朝鮮人。
生麺ならまだしも乾麺だからねぇ。 >>520
インスタントがダメっていうんじゃなくてインスタントしかないっていうのが笑われてるんだが 本文読んで無いけど
韓国ラーメンってインスタントだろ 日清カップヌードル カレー
日清カップヌードル チリトマト
蒙古タンメン中本 辛旨味噌
ヤバイよ、ヤバイよ。
辛いインスタントラーメンなのに売れちゃってるよ。
ネトウヨの理論崩壊しちゃってるよ。
もう５スレ目なのに、恥ずかしくてネトウヨ逃亡するしかないよ。
ヤバイよ、ヤバイよ。松ちゃん、ヤバイよ。 529
カレーもトマトも出汁の概念や旨味成分を知らない朝鮮人にはわからないんだろうなぁ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
