【コラム】日本の自営業にあって韓国にはない「天下一」精神
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【コラム】日本の自営業にあって韓国にはない「天下一」精神
2007年に日本で変わったメディア報道に接した。東京・池袋にあるラーメン店の話だ。
46年間にわたりラーメンを作り続けた主人の足の調子が悪くなり、厨房に立ち続けることができず、閉店を決めたのだ。閉店当日には全国からラーメンファンが押し寄せた。数百人が店の前に並んだ。夕方を迎える前に400杯を完売した。主人が店を閉めようと出てきた。日本では廃業することを「暖簾を下ろす」という。ファン数百人はその光景を店の前で見守った。主人は暖簾を下ろして一礼した。ファンは「ありがとう！」と叫んだ。
日本で接した二つのメディア報道が胸に残っている。一つは2011年の東日本大地震に関する報道だ。1万8000人が死亡し、原発が破壊されるという大惨事にもメディアは冷静だった。セウォル号事故当時の韓国メディアのように報じていたならば、日本はその時に崩壊していたのではないかと思う。もう一つがそのラーメン店の話だ。主人はラーメンを「世界最高の一杯」にするために生涯をささげた。健康を損ねて引退する彼に対し、メディアは惜しみない賛辞を送った。新聞は社会面トップで扱った。テレビ局はヘリコプターを飛ばし、店の前の行列を生中継した。
主人は100人を超える弟子を育てた。弟子とは言っても、経済的地位は最低賃金を受け取る調理補助アルバイト以下だった。それでも彼らが独立を夢見て、主人のノウハウを学んだ。日本ではこの過程を「労働」ではなく「修業」と呼ぶ。主人は独立する弟子に「暖簾分け」を認めた。独立後に主人の商号を無償で使うことを認めたのだ。その主人は3年前に世を去ったが、彼が残した「大勝軒」という商号は数多くの暖簾の上で命をつないでいる。自営業が日本で進化する方式だ。
10年前、東京での特派員生活後期を東京西部の小さな町内で過ごした。大規模商圏に挟まれ、通勤時間には急行が止まらない場所だ。そんなところに有名店が多かった。特にパン店はすごかった。創業70年を超えるパン店があり、天然酵母を使い、全国に名を馳せた店もあった。ある店は一人で焼いたパンが売り切れると店を閉めた。立て看板を片付けると自宅へと帰っていった。そこはチェーン店のパンよりも割高だったが、独創的だったからこそそれが可能だった。住民はその独創性に代価を払った。
鮮于鉦（ソンウ・ジョン）社会部長
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版 >>384
川崎は汚くて危ない印象だよね
大気汚染と水質汚濁も酷いというイメージだね
横浜は開国後最初に開港したところだから、異国風建物があったり、エキゾチックなイメージがあるんじゃなかな >>398
ハンチョッパリがバレるのが嫌で部落を出たのか >>391
川崎のほうが「多いから」ではないかと。
横浜には中華街があって違うのが多いけど、あっちはそれなりに
日本の生活に馴染むよう努力はしてる。
努力は。 >>1
長すぎて読む気にならんがどうせ大した事は言ってないよな？ >>400
ハイカラさんが通るって漫画原作のアニメ知らない？
>>401
工場や倉庫も確かにいっぱいあるねー川崎には。横浜にも昔は赤レンガ倉庫あったそうだか、今では観光資源になってる。 >>404
中国人は麻布あたりでは、そんなに見かけない
普通に新宿渋谷池袋あたりでウロウロしてるから、
中央線や私鉄の沿線に住んでるんじゃね？ >>384
「朝鮮は超大国の中国に近いのに、なんで日本の方が大国なの?」みたいな質問だね >>408
中華街とか懐かしいなぁ・・・それは遠い遥か昔のなつかしい記憶。 >>409
スズキ「カワサキか・・・」
ホンダ「カワサキか・・・」
カワサキ「カワサキか・・・」 >>409
オイル漏れのKawasaki
直線番長のKawasaki
じゃじゃ馬のKawasaki
故障が正常のKawasaki >>411
下
倉庫の役割を変えましたね。
と言っても２−３０年位かな？
近くの海保の資料館に、撃沈した不審船が
飾って有ったんですが・・・今もあるかな？ >>411
ハイカラってあれだろ？
明治や大正時代に高い襟のシャツ来てる奴 >>414
韓国人は薄汚い場所をウロウロしてると見つかる >>414
近頃は銀座にも中国人大勢いるのに、麻布には中国人はまだ進出できないのかな？ コリアンって何でこんな風にいちいち日本を引き合いに出してくんの？
気味の悪いストーカーやん。 >>419
ソレがカワサキ！
って、バイク乗りがいってたきがすー。 >>406
いや工業地帯の汚いイメージって今は無いよ
そんなこと言ったら羽田モノレールからの風景なんて、
ワタシが子供の頃は見れたモンじゃなかったけどさ
今は臨海部のタワマンばっかで奇麗になってるし >>418
古くなると トンデモない値段になるKawasaki… >>420
赤レンガ倉庫使ってたのは明治あたりからなのかなあ。
海の資料館みたいのが横浜にもあるんだ、そりゃあるだろうな。
港町だし。川崎には港町ってイメージないね。
>>421
ハイなカラーだからハイカラと。 >>24
法曹風情に何ができるのよ
まだ、悪口外交やってた朴くねの方が、韓国のために
動いてたわ。ただセウォル号の対応が最低だったが
今更、階級社会を崩すのは、半島には無理だろ
人への尊敬の念なんて、価値観なんて、１，２か月で
ひっくり返るようなものじゃねえぞ
真摯に生きてる人は誰しも尊い、もっとも当たり前の
空気が、何故半島に育たなかったのか、意味がわからん >>432
まぁ、詳しくは無いですが、赤レンガ倉庫は
明治とかですかね？
あの辺、関東大震災で一回埋まってるらしいので
昔の鉄道の後が掘り出されるとか何とか・・・。
海関連だと桟橋が有るので、結構大型客船も
来てますね。 簡単、誰でもできるという理由で猫も杓子もチキン屋をやるアホの集団に天下一精神もクソもないわ >>435
は？
麻布十番って、最近地下鉄通ったんだっけ？ >>430
映画トップガンでは飛翔するグラマン、地を這うカワサキのイメージ そもそも独自のものが何も無い国家国民に
「天下一」なんて発想が生まれようはずが無い
日本から盗もうって以外に何も無い >>421
昔は、番長の強さとカラーの高さが比例してたんだ
豆な >>442
初めて知ったw
つか、バンカラってボケだったのね・・・。 >>440
トップガン 続編が出来るらしいけど、またKawasakiが使われるのかな… >>421
トゥルーカラーの一つ前？６４ｋ色だったっけ。 >>439
「ハイカラ」で爺だってバレました
今更トボけてもムダ >>394
企業以前に、イザベラ・バードによると
「首都ソウルにおいてすら、最大の商業施設も商店というレベルには達していない。」(朝鮮紀行 Ｐ.556)
ですがな。 天一スレかと冗談を言おうとしたら本当にラーメンスレでした。
てか池袋の店閉めた理由が間違ってるよ。 >>436
へー、関東大震災で横浜の赤レンガもたくさんぶつ壊れたんだ。
まあ横浜には明治大正時代の立派な建築物がまだたくさん残ってて観光名所になってるけど。 ハイカラ、なんてナウなヤング程度には一般的だろう… >>444
ホントに？
戦闘機何つかうんだろ・・・
スパホじゃ絵にならない気がする >>442
マオカラーについて書こうとしたら、蓮舫のアレ思い出してしまったorz カワサキってピアノとかも有るのに、ヤマハより知名度低いよな >>432
川崎の港は工業地帯を貨物船が一般人の目に入りにくいところを走ってるだけだから已む無し。 >>446
・・・てめぇの目玉、役に立ってるのか？ >>454
1作目がトムキャットで2作目がスパホ・・・
カワサキのH2に加速では負けるかもねえ >>456
取り敢えず黄緑に塗ったくるセンスが原因や(適当)。 >>450
みたいですね。
まぁ、再建したのも有るんでしょう。 >>451
ナウなヤングにバカ受けしてた世代が一番知ってるんじゃね？
平成生まれの俺は知らん >>320
コンサルの中には、継続する価値がない(と勝手に判断した)会社を、
他者に悪影響が及ぼない様に潰す事に価値を見出している連中も
多くいるんじゃね? >>457
一般人の知らないところで貨物船の出入りはたくさんあると。倉庫も
たくさんあるもんなあ。平和島の隣だっけ？川崎って。 >>460
トムキャットよりインパクトある機なんてないから、どれ使ったって一緒さー。 >>454
14退役、15いまさら、16出過ぎ、22最近出過ぎとなると、18か…。
でも18オリジナルとスーパーとを見比べたり、性能比べたりしてるシーンが
有るなら確実に見るw >>458
以前、バイクの雑誌で250対決やったら ヒョースンのバイクが高速で止まった って記事があったよww 朝鮮には、上下の関係しかない。上下の序列で社会が成り立っている
(というか、アレは成り立っていないと言うべきか)。
朝鮮人には基準が一つしかないから、その中で上を目指そうとして、
なので朝鮮では社会的地位の低い職人なんて誰もなりたくない。 ハイカラという言葉について調べたら、テレビゲームのスプラトゥーン２にハイカラシティ
って出てくるそうだし、ペルソナ４のアニメで主人公の口癖がハイカラだそうだし
ハイカラという言葉が生まれたのは明治時代だそうだが、決して死語ではないねｗ >>1
韓国人を馬鹿にするな！！
冷や飯食ってもぬく糞垂れる。 まあイムちゃんご自慢の麻布十番にも高層ビルなんてないんで、高層ビルが
あるかないかだけで、街の価値は決まらないねｗ 横浜にもあんまり高層ビルは
ないイメージであるな。 >>473
ハイカラで1時間以内指定でググっても10件出たw >>443
イヤ、ホント
特製のカラー作ったり、カラーを何枚も重ねたり
首より高いカラーを付けてた時代が有ったよ
大昔の漫画に出てくる番長、アレ本気だから
男岩鬼の長学ランを特注で作ってた >>466
競艇場のイメージしか無いﾆﾀﾞ
川崎は競輪のイメージしか無いﾆﾀﾞ >>480
自分の時は短ランが主流だったなぁw
まぁ、写真程度では高さのあるカラーを付けてたのを
見たけどね。
あ、ちなみにフツーの学ランですた、自分。 >>475
見た目そんな面白くないし。
例えばX-29の前進翼とか、そーいうのなら戦闘機知らない人でも
インパクト強くて判りやすいんだけどねー。 >>469
実はトライアルに負けたけどスーパーどら猫というのも存在する。
性能は悪くなかったけど高いので見送られた。 >>480
あたしのころは、悪い子はカラーつけてなかった様な。 こっちを見るな 日本に来るな 勝手に駅前選挙して違法占拠するな 差別差別と喚き散らすな キチガイ土人 >>486
117Aでも引っ張り出す？（退役した初期ステルス） >>489
首の短いデブにはカラーはきつかったです（涙 >>488
川崎は長く住んでたけど風俗のイメージは無いなぁ。 >>484
平和島にも競馬場なかったっけ？あれは昔の話？ >>493
中
ほら、少し前のITバブルのいめぇじがw
ホリエモンとかw ネトウヨはペケジェーとか知らない
引きこもりばかりだからな トップガン2とかマーベリックが司令になって日本海で北や支那機とやりあうのか？ 497
30分毎に、ど突かれて書き込んでるのかな？ >>386
あえて、韓国人に味方して解釈してみると
キムチは唐芥子伝来前から、唐辛子を使わない水キムチがありそれを取り扱ってきた
そして、唐辛子伝来直後にトウガラシいりキムチを完成させた
ジャガイモ鍋は、ジャガイモが伝来して完成したが、
その前過程の料理を続けてきて、ジャガイモをいち早く取り入れた
なんて解釈はできなくはない 艦載機ねー、スウェーデンのシーグリペンをだな・・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
