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【コラム】日本の自営業にあって韓国にはない「天下一」精神
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0001動物園φ ★
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2018/08/05(日) 08:02:28.05ID:CAP_USER
【コラム】日本の自営業にあって韓国にはない「天下一」精神

 2007年に日本で変わったメディア報道に接した。東京・池袋にあるラーメン店の話だ。

 46年間にわたりラーメンを作り続けた主人の足の調子が悪くなり、厨房に立ち続けることができず、閉店を決めたのだ。閉店当日には全国からラーメンファンが押し寄せた。数百人が店の前に並んだ。夕方を迎える前に400杯を完売した。主人が店を閉めようと出てきた。日本では廃業することを「暖簾を下ろす」という。ファン数百人はその光景を店の前で見守った。主人は暖簾を下ろして一礼した。ファンは「ありがとう!」と叫んだ。

 日本で接した二つのメディア報道が胸に残っている。一つは2011年の東日本大地震に関する報道だ。1万8000人が死亡し、原発が破壊されるという大惨事にもメディアは冷静だった。セウォル号事故当時の韓国メディアのように報じていたならば、日本はその時に崩壊していたのではないかと思う。もう一つがそのラーメン店の話だ。主人はラーメンを「世界最高の一杯」にするために生涯をささげた。健康を損ねて引退する彼に対し、メディアは惜しみない賛辞を送った。新聞は社会面トップで扱った。テレビ局はヘリコプターを飛ばし、店の前の行列を生中継した。

 主人は100人を超える弟子を育てた。弟子とは言っても、経済的地位は最低賃金を受け取る調理補助アルバイト以下だった。それでも彼らが独立を夢見て、主人のノウハウを学んだ。日本ではこの過程を「労働」ではなく「修業」と呼ぶ。主人は独立する弟子に「暖簾分け」を認めた。独立後に主人の商号を無償で使うことを認めたのだ。その主人は3年前に世を去ったが、彼が残した「大勝軒」という商号は数多くの暖簾の上で命をつないでいる。自営業が日本で進化する方式だ。

 10年前、東京での特派員生活後期を東京西部の小さな町内で過ごした。大規模商圏に挟まれ、通勤時間には急行が止まらない場所だ。そんなところに有名店が多かった。特にパン店はすごかった。創業70年を超えるパン店があり、天然酵母を使い、全国に名を馳せた店もあった。ある店は一人で焼いたパンが売り切れると店を閉めた。立て看板を片付けると自宅へと帰っていった。そこはチェーン店のパンよりも割高だったが、独創的だったからこそそれが可能だった。住民はその独創性に代価を払った。

鮮于鉦(ソンウ・ジョン)社会部長
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版
0618<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:21:35.35ID:VsTdaGSu
>>615
ちなみに日本って案外緩いんだぜ?
元在日の自衛官なんて
市ヶ谷に行きゃゴロゴロいる
0620dp1@短時間でも干物
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2018/08/05(日) 11:22:08.16ID:0oCTYwN5
ぁ、ストレイドッグだったか。

ま、意味知らんがー。
0621化け猫 ◆BakeNekob6
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2018/08/05(日) 11:22:12.33ID:cuIwMofz
>>609
ボトムズの諸君。ようこそ
      /:  /ヽ   /ヽ  \.    
      |::     ) /       |             社会の | ̄|___            
      \::   (/      /               | ̄|.[l] |  __|| ̄ ̄\
      /;;.          `ヽ            |二_  _二|| | ,.へ  ̄フ /<77
      /;:: γ        ::ヽ、`、          / ^  ^\L/ /ヘ/ \
      /:::  /;;:::...      :::: l、|         < /|_|\ >|_二、 ∨\ \
     (;:. ( :::::.....      :::::: i  i                       ̄   ヽ/
     .`、 `、:::...         i  i   
社会人の責任を逃れたニムを待っていたのは、また地獄だった。
絶望の後に住み着いた童貞と無職。
在日社会が生み出したアンダーグラウンドの街。
嫉妬と煽り、退廃と混沌とを爆笑ニュースにブチまけた、
ここは5ちゃんねる東亜ニュース板。
次回「不動」。
来週もニュッと地獄に付き合ってもらう。
0623<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:23:04.67ID:J/YXW5Xi
> 壁塗り、屋根ふきなどにも(略)つまり、つまらない技

つまらない技と自然に言ってしまう、
これが韓国の本質だよな。
062561式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi
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2018/08/05(日) 11:24:22.49ID:dJuJzqS/
>>579
18になると車選ぶ奴の方が多いからってのと高校生のバイク事故死亡率が多かったのが原因。
0626<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:25:00.27ID:S1boy3EW
>>624
まぁ、帰化出来ないと自衛官にはなれませんからね。
0627<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:25:29.60ID:Zg9Ix+Zl
>>552
まあ、そのへんの伝統は足利義政あたりじゃ?とかね。
この人は、銀閣とか作る時に、職人頭とかと親しく相談してたって言われるから。
最高級の職人は、どんな身分の人とも会話出来るってのが凄い。
利休だって、正式には特別な官位とか有った訳じゃない。
0628<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:25:43.38ID:VsTdaGSu
>>622
日本人だと証明していれば自衛官にもなれる
ネトウヨはどうよ?
自衛隊に入って
日本人だと
強い日本人だと証明してみては?
今なら予備自衛官訓練と連動して企業の入社後の
訓練の一環で触れられるぜ?
連絡は最寄りの地方連絡部まで
0632Ikh ◆tiandrU0uo
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2018/08/05(日) 11:27:54.51ID:x8thgDBJ
>>627
もののあはれ、やまとだましいというのは、それより前の平安時代からあるねw
ひょっとしたら、さらに遡るのかもしれないねw

市ヶ谷の周辺は台湾料理屋とかチベット料理屋はあるんだけど、なぜか
焼き肉屋はほとんどないんだよね〜
0634<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:29:05.62ID:S1boy3EW
>>631
第四列のゾッキーなら…
0641<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:31:35.48ID:VsTdaGSu
>>630
言いませんけど?
腐った根性のネトウヨ風情の新入社員に
毎度毎度
「韓国はー!!」「在日がー!!」
とか聞かされて
「ふーん僕も元在日ですが僕と君、どちらが強いかこの研修で試してみますか?」
って言うと大抵黙っちまう
ここのネトウヨは元在日のコロナシオンやその旦那
競馬王には文句は言わないなら
現役の俺にも文句は言わないよな?
0642 ◆65537PNPSA
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2018/08/05(日) 11:31:59.82ID:4GZPO5yW
「つまらない技」とか言ってるから駄目なんだよ
0643dp1@短時間でも干物
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2018/08/05(日) 11:32:00.60ID:0oCTYwN5
>>638
そっかーw




さて、所属が言えないけど自衛官ってのは
どうしたものか・・・
0647<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:34:26.52ID:S1boy3EW
>>636
昔は数が多くて 捕まるのは幹部クラスばかりだったからでは…

中学の先輩が作った族が最盛期には100名ほどの人数がいたらしいですが、
それでも小規模なマイナーな族でしたから。
0648dp1@短時間でも干物
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2018/08/05(日) 11:35:04.40ID:0oCTYwN5
>>646
謎ですねぇ。

所属も言えないとか、フカシとしか思えないけどね。
0650化け猫 ◆BakeNekob6
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2018/08/05(日) 11:35:31.79ID:cuIwMofz
>>625
わかるんだけどさ…
18で社会人ならともかく、大学生で親にクルマ買って貰う奴はともかく
カネが無い学生に二輪は必要なのにね。安全教習も無し、学校は責任を取らない。その姿勢は問われるべき。
0653<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:36:57.49ID:Zg9Ix+Zl
>>632
医者が準貴族ってのは、意外と有名な話だと思うな。
だって官位無しの人に診察させるのは、身分制社会じゃおかしな事に成るから。

只、日本では有る時代から一流の職人は偉い人とも会話出来るって伝統に成ってね。
利休は有名だけど、他に織田信長のお抱え大工の棟梁の岡部又右エ門とかも有名。
0655<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:38:47.78ID:S1boy3EW
>>651
子供の数も多かったですからww

それこそ スペクター とか ブラックエンペラー なら 千人単位だった様な…
0658<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:40:30.84ID:VsTdaGSu
>>649
はい?
自衛隊は暴力装置ですけど?
他国と殺し殺されるで飯を食べてます
そこに文句あるんなら
ネトウヨが自衛隊組織とは違う部隊を作って
対処なさいな
俺みたいな元在日じゃなくても
国の命令でぶっ殺したりぶっ殺されたりを許容できないんなら
そいつは元来、自衛隊駐屯地の門をくぐって
迷彩服に腕を通すべきではないんだ
ネトウヨには難しい問題かな?
0663<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:43:34.24ID:sd2P4nOm
>>650
ずっと親には反対されてたけど働くようになってから免許を取った
自分の稼ぎでやることには反対されなかったな
教習所ではすぐに無免許で乗ってたのバレたわ
0665<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:43:58.21ID:TYEn/FBm
今更こんな記事書いて我が身の不幸を嘆いてるのかねえ まったく似て非なる国だって自覚しろよ こっち見んな
0667 ◆65537PNPSA
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2018/08/05(日) 11:44:38.25ID:4GZPO5yW
>>618
「貴様それでも日本男児か!」って言われて泣いて家に帰ってオモニが訴えたとかあったよね
0669 ◆65537PNPSA
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2018/08/05(日) 11:45:48.55ID:4GZPO5yW
>>659
あれ何故か韓国人は不思議と隠すよね
0673<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:46:38.33ID:S1boy3EW
>>667
長州力と前田日明と星野勘太郎かな…
0674Ikh ◆tiandrU0uo
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2018/08/05(日) 11:47:10.10ID:x8thgDBJ
>>653
昔の医者が貴族に準じるほど身分が高かったということはないだろう。
方外なんて呼ばれて、身分制度の外にある存在とされたから、身分
関係なく診療ができたわけでね。
0675<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:47:53.05ID:9yRXQrYn
>>658合法的に殺される側の立場でしかないお前が何思いあがってるんだ?ww
0677dp1@短時間でも干物
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2018/08/05(日) 11:49:42.07ID:0oCTYwN5
ウリが田舎で自動車の免許を取った時、AT限定は
無かったニダ・・・
0680<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:50:26.53ID:/C1+DNMk
>>1
すんごいまともな記事だな
きょうび自称一流紙で見る事も無くなった真心がある
淡々とした切り口で、邦訳も的確なのだろうな
0684<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:52:15.18ID:S1boy3EW
>>677
最近はAT限定のみの教習所もあるみたいです。

大型自動二輪も教習所で取れる良い時代です。
0685<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:52:51.09ID:zeEXRS6Y
起源精神は旺盛だけどな
0687<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:54:06.00ID:n+kAGg5j
>>684
そーいや、大型自動二輪ATは未だに650t?
0688<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:54:20.23ID:9yRXQrYn
>>641>>「ふーん僕も元在日ですが僕と君、どちらが強いかこの研修で試してみますか?」
って言うと大抵黙っちまう
大抵じゃないやつもいるんだろw
「おもしれえ。最近暴れる機会がなくてな」
0694<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:56:46.41ID:n+kAGg5j
773 :バチェラー・コリア ◆Moin7.Df0c :2011/05/14(土) 17:18:42.74 ID:kET58yec
>> 766

はあ? 12に決まってるだろ?

825 :バチェラー・コリア ◆Moin7.Df0c :2011/05/14(土) 17:23:09.21 ID:kET58yec
3+5×2−4

3に5足せば8

8に2掛ければ16

16から4引けば12だろ?
0695<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:57:06.63ID:S1boy3EW
>>687
自分が大型自動二輪を取った5年前はそうでした。
0696<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:57:07.76ID:n+kAGg5j
やっべー、誤爆した
0698dp1@短時間でも干物
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2018/08/05(日) 11:58:36.11ID:0oCTYwN5
>>696
大丈夫だ。
またホロン部が別スレでバカな事を言ってただけだろ?w
0700<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 11:59:44.88ID:n+kAGg5j
>>698
いや、班長の事知りたい人が居たんで
張ろうとしたけど ちょっとねぇw
0701<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 12:00:09.47ID:ZN9epDdC
>>157
佐世保で知り合った在チョンはアメリカ市民権欲しさに米海軍入隊したんだけど
そこで初めて韓国の異常さに気付いてすげー文句ばかり言ってたな
0702dp1@短時間でも干物
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2018/08/05(日) 12:01:26.78ID:0oCTYwN5
>>700
ぁーw

後は「おっと電話だ寝る、ふん」や
「もうみてねーよバーカ」とかも追加でw
0703<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 12:01:29.84ID:n+kAGg5j
>>701
海外出て世界史知ったらSAN値直葬するらしい
0705<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 12:03:05.50ID:a/nIjPJT
「つまらない技」っちゅう認識が実に半島人らしくていい。
0709dp1@短時間でも干物
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2018/08/05(日) 12:05:38.45ID:0oCTYwN5
>>706
旧型の値段が上がってますか。

車持ってないんだけど(免許はある)、旧車とか好きなんで
そう言ったイベントに行ったりしてますね。
071261式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi
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2018/08/05(日) 12:06:34.37ID:zIeHkxhc
>>707
そもそもマトモな思考の奴は気化するなり社会に溶け込んでるからホロンなんぞやらん。
0713<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 12:07:24.12ID:S1boy3EW
>>709
ジャパンの値上がりが…

ねとうよ のせいかなww
0716<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/08/05(日) 12:08:34.06ID:dLnZCTGM
>>1
日韓関係に多少でも関心がある日本人にとっては、基本の「き」みたいな話だけど、
自分は以前から逆に不思議なんだよね。
韓国には出世しても「現場が好き」だという人間はいないんだろうか?
料理好きで料理屋になったおやじが、引退するまで料理を作り続けるのは普通じゃね? 
むしろ、店が繁盛したから厨房に入らず、経理や人事や経営に煩わされる方が理不尽。
俺は料理が好きなんだ! 経理なんて大嫌いだ!って、自分なら絶対なると思う。
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