【コラム】日本の自営業にあって韓国にはない「天下一」精神
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【コラム】日本の自営業にあって韓国にはない「天下一」精神 2007年に日本で変わったメディア報道に接した。東京・池袋にあるラーメン店の話だ。 46年間にわたりラーメンを作り続けた主人の足の調子が悪くなり、厨房に立ち続けることができず、閉店を決めたのだ。閉店当日には全国からラーメンファンが押し寄せた。数百人が店の前に並んだ。夕方を迎える前に400杯を完売した。主人が店を閉めようと出てきた。日本では廃業することを「暖簾を下ろす」という。ファン数百人はその光景を店の前で見守った。主人は暖簾を下ろして一礼した。ファンは「ありがとう!」と叫んだ。 日本で接した二つのメディア報道が胸に残っている。一つは2011年の東日本大地震に関する報道だ。1万8000人が死亡し、原発が破壊されるという大惨事にもメディアは冷静だった。セウォル号事故当時の韓国メディアのように報じていたならば、日本はその時に崩壊していたのではないかと思う。もう一つがそのラーメン店の話だ。主人はラーメンを「世界最高の一杯」にするために生涯をささげた。健康を損ねて引退する彼に対し、メディアは惜しみない賛辞を送った。新聞は社会面トップで扱った。テレビ局はヘリコプターを飛ばし、店の前の行列を生中継した。 主人は100人を超える弟子を育てた。弟子とは言っても、経済的地位は最低賃金を受け取る調理補助アルバイト以下だった。それでも彼らが独立を夢見て、主人のノウハウを学んだ。日本ではこの過程を「労働」ではなく「修業」と呼ぶ。主人は独立する弟子に「暖簾分け」を認めた。独立後に主人の商号を無償で使うことを認めたのだ。その主人は3年前に世を去ったが、彼が残した「大勝軒」という商号は数多くの暖簾の上で命をつないでいる。自営業が日本で進化する方式だ。 10年前、東京での特派員生活後期を東京西部の小さな町内で過ごした。大規模商圏に挟まれ、通勤時間には急行が止まらない場所だ。そんなところに有名店が多かった。特にパン店はすごかった。創業70年を超えるパン店があり、天然酵母を使い、全国に名を馳せた店もあった。ある店は一人で焼いたパンが売り切れると店を閉めた。立て看板を片付けると自宅へと帰っていった。そこはチェーン店のパンよりも割高だったが、独創的だったからこそそれが可能だった。住民はその独創性に代価を払った。 鮮于鉦(ソンウ・ジョン)社会部長 朝鮮日報/朝鮮日報日本語版
ウリが田舎で自動車の免許を取った時、AT限定は 無かったニダ・・・ >>666 ここのピラニアは甘噛みしかしない優しい方々ですよ(棒 >>668 1回目の急制動で停止線の遥か手前で停止した あの距離なら余裕で止まれるからね >>1 すんごいまともな記事だな きょうび自称一流紙で見る事も無くなった真心がある 淡々とした切り口で、邦訳も的確なのだろうな >>676 ココじゃ、最弱の自称が一番怖いらしいぜ?w >>679 確か、50km/hまで上げてフルブレーキだったっけ? 旧車會は名前変えてほしいわ 4輪の旧車屋やってるけどいい迷惑だ >>677 最近はAT限定のみの教習所もあるみたいです。 大型自動二輪も教習所で取れる良い時代です。 >>684 AT限定のみか。 まぁ、電子制御クラッチのMTも有るからねぇ。 >>684 そーいや、大型自動二輪ATは未だに650t? >>641 >>「ふーん僕も元在日ですが僕と君、どちらが強いかこの研修で試してみますか?」 って言うと大抵黙っちまう 大抵じゃないやつもいるんだろw 「おもしれえ。最近暴れる機会がなくてな」 >>683 ぁー、ソレは残念ですね。 4輪の旧型全般? >>682 手前で40km/h出してライン越えたあとブレーキング >>688 妄想かバカを相手にしないってだけかも。 >>690 あ、そうか。 自分の時は、どうだったかなぁ?w 773 :バチェラー・コリア ◆Moin7.Df0c :2011/05/14(土) 17:18:42.74 ID:kET58yec >> 766 はあ? 12に決まってるだろ? 825 :バチェラー・コリア ◆Moin7.Df0c :2011/05/14(土) 17:23:09.21 ID:kET58yec 3+5×2−4 3に5足せば8 8に2掛ければ16 16から4引けば12だろ? >>687 自分が大型自動二輪を取った5年前はそうでした。 >>689 ハコスカやS30Z、TE27などの定番が多いけど欧州車も触るよ >>696 大丈夫だ。 またホロン部が別スレでバカな事を言ってただけだろ?w >>698 いや、班長の事知りたい人が居たんで 張ろうとしたけど ちょっとねぇw >>157 佐世保で知り合った在チョンはアメリカ市民権欲しさに米海軍入隊したんだけど そこで初めて韓国の異常さに気付いてすげー文句ばかり言ってたな >>700 ぁーw 後は「おっと電話だ寝る、ふん」や 「もうみてねーよバーカ」とかも追加でw >>701 海外出て世界史知ったらSAN値直葬するらしい 「つまらない技」っちゅう認識が実に半島人らしくていい。 >>699 最近は車が高くなったから客はお金持ちばかり ようやくまともに食えるようになるかなといったところ >>703 しかしホロンはタフだな 毎日事実を知り壊れてるのに ゾンビだな >>706 旧型の値段が上がってますか。 車持ってないんだけど(免許はある)、旧車とか好きなんで そう言ったイベントに行ったりしてますね。 >>707 そもそもマトモな思考の奴は気化するなり社会に溶け込んでるからホロンなんぞやらん。 >>709 ジャパンの値上がりが… ねとうよ のせいかなww >>710 田舎の納屋は宝箱だったが3.11で大分やられた。 >>713 なじぇ?ww 値段的にも旧車の程度も良いからですかね? >>1 日韓関係に多少でも関心がある日本人にとっては、基本の「き」みたいな話だけど、 自分は以前から逆に不思議なんだよね。 韓国には出世しても「現場が好き」だという人間はいないんだろうか? 料理好きで料理屋になったおやじが、引退するまで料理を作り続けるのは普通じゃね? むしろ、店が繁盛したから厨房に入らず、経理や人事や経営に煩わされる方が理不尽。 俺は料理が好きなんだ! 経理なんて大嫌いだ!って、自分なら絶対なると思う。 >>711 最近、アンパンマンを見かけ無いね。 20世紀末までは 新宿のコマの裏手辺りに 時々見かけましたが。 >>717 そっちのあんパンマンですかw 田舎の出なので、知らないですね。 山崎12年くっそたけーな 1万円くらいで買えなかったか? 天下一品のテーマ曲が頭を離れず餃子定食ネギトッピングばっか食ってる >>717 シャブおじさんとか アヘンちゃんとか? >>709 10年前に買った車は4倍とか普通にありますよ この前解体屋で買ったボロ車が3倍になりまたし >>710 狙い目は高齢者のマニア 家族から処分を迫られることも多いそうで >>715 なぜか箱 ケンメリ の影に隠れて 不人気だったジャパンが、 西部警察の影響か かなり値上がりしてます。 >>722 上 ひゃー。 維持費とかも安くないと思うので、金持ちの道楽に なってますなぁ。 >>722 亡くなったら家族は余り価値を知らないし 遊び車だから傷みも少ない 更にガレージなら吉 >>715 L型エンジン搭載車は全て高騰してますよ 150万で車体買って200万掛けてレストアし300万掛けて改造する世界 >>718 リポDの瓶を持って、純トル 純トル 極上モンだよ〜 と売り歩いておりました。 (´・ω・`)精神がどうとか関係ねえ、貴様等コリアンは地球から排除だ、噛み締めて味わえ、地球から排除される様を凸 >>728 ・・・判らん世界だ orz 格好が気に入らないってのじゃ無かったら 今の車の方が安くて早いと思うけどね。 >>729 やべぇww テレカのイラン人とか?(違ったかな?) >>731 昔、憧れていたけど買えなかった とかのパターンでは… 白いマリファナ ジャンキーに 今日もアイツが 売りに来る ルール無用の悪ガキに 流行りのナイフを見せてやれ 行け行けバイヤー マリファナ大好き >>734 ま、まぁ判らなくは無いが・・・。 金額がパネェと。 >>732 テレカ売りのイラン人は 上野公園やら秋葉原の路地裏に沢山いましたね〜 常連になると吸うと気持ちが良くなるらしいタバコを売って貰えたりして… >>735 圧倒的にそっちの方が多いですね フェラーリから乗り換えなんて方もいますよ >>740 彼らもまた日本に必要な多様性の一部なんだよ >>740 ま、雑誌程度の知識ですが、改造テレカで一儲けとか。 吸うと気分が良くなるたばこw 何でもありだったんだなぁ。 >>741 ・・・デジカメ、トータルしたら結構な金額かなぁ orz >>742 フェラーリから乗り換えか。 すげぇ。 >>743 売覆面w >>746 実際は小遣い銭程度で それほど儲からなかったらしいですけどね。 >>747 しかしパヨク達も金額使ってるしな パチや酒とか 何も残らない >>748 そんなものか。 とは言え、nttの被害額がハンパなかったらしいですし。 対策したり、IC化したりしてたなぁ。 >>749 パチなんて、かけた金額と戻りがいくらか考えたらなぁと。 韓国人は極端な民族主義に排他性が強くて自己的で無知 外的なことにだけ執着し経済と文化が成長しない また優越した国家から懸命に学ぼうとせず 自国のゴミ文化と経済水準に自己陶酔する >>674 最低でも昇殿の資格が有る官位が無いと診察不可能で意味不明に成るじゃん。 公卿ってのが三位以上で役員クラス、公家ってのが昇殿資格で大体五位だからね。 公家としては最下級クラスだけど、一応準貴族なんだよ。 . 卑劣なチョッパリ 安倍ニダ! くらえっ ポンチョン!! ∧_,,∧ \ | / / < `∀´> ゞ ⌒ヾ∠_ ( _ ̄つ⊃( =- 三ニ=− / /,>" 〉 //_ く ̄ (_> (__>,/ / ∨.N \ 最新ミリタリー関連記事/ Miletary & Mecanix http://yamatotakeru999.jp/index.html ★新型へリ スバル/ベル 412EPX FAA型式証明取得 ★リムパック続報3 真夏の対艦攻撃祭り! ★水門基地VS馬毛島 尖閣を巡る日中の指し手 >>601 パンを咥えて走ってくる美少女と曲がり角でぶつかったら死ねる >丁酉再乱(慶長の役)の際に日本に連行された儒学者、姜が当時の日本について書いた「看羊録」にこんな一節がある。 >「日本はどんな才能、どんな物であっても必ず天下一を掲げる。壁塗り、屋根ふきなどにも天下一の肩書が付けば、多額の >金銀が投じられるのは普通だ」というものだ。 まあ、姜ら朝鮮人はこれをバカにしていたんだけどね。 庶民の仕事で天下一と名乗ることを。 >>756 曽呂利新左エ門って、本来は塗師の名人ってだけだしね。 それが秀吉の御伽衆として有名な訳だし。 時代劇とかで直答を許すって良く言う様に、身分が違い過ぎると会話も出来ないのが 身分制の社会の常識。 だから、名人って言われる立場の人の名声はちょっとしたもの。 このような伝統は数年で培われるものじゃないことをまず理解しないと。 無い物ねだりしたって仕方ないだろう。 文化の上下云々言う前に、まず自分たちに何があるのかそろそろ見つめる癖をつけようか。 これではいつまで経っても独立した民族とは言えん。 何故半島には徒弟制度の時代が無いんだっけ。そこから考えようか。 元イケメン駐日特派員の鮮于鉦さんか。 親日的な記事多くて帰国後本社で干されて、何とか出世街道に戻れたんだっけ? >>753 官位を与えるとしても診察のための便宜的なものでしょ。 方外というのは 身分制の外側にいるということだからねw まあ強固な身分制もだんだん崩れていって、戦国時代でいったん リセットがかかり、それを徳川幕府が再建したわけだな。 >>198 つまらない技という時点で、敬意も何もない。 それが変わらないと絶対無理だよね 【巣鴨駅 ラーメン】Japanese Soba Noodles 蔦 世界的に有名なラーメンをすする【ENG SUB World Ramen】 SUSURU.TV 第301回 https://youtu.be/QEvPGRRqM2w 【毎日ラーメン生活】 鳴龍 ミシュランガイド 2016ビブグルマン掲載店ですする【Dandan Noodles】SUSURU TV.第190回 https://youtu.be/9I1LoaJIiOk A New Yorker makes the ultimate ramen. ニューヨーカーの究極の塩ラーメン https://youtu.be/Xn6V3cqjV6w The cleanest ramen is here/Kitakata ramen 七彩/喜多方拉麺 https://youtu.be/FPMfK1JXXK4 月島をダウンタウンではなくスラムと言い放ったコネ入社の鮮于鉦が今では部長かよ?(w >>766 そこだね 両班のバビロン思想は滅びの啓蒙活動なんだろう 漆喰よりもアスファルト、救済よりもファシズム 実にザ・韓国である >>43 そりゃ働くのは下賤がやることの世界ですから 三十年くらい前の韓国経済関係の本に こんな感じのことが書いてある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
read.cgi ver 07.5.5 2024/06/08 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる