【K-フード】『山盛りもやし大王バラ肉汁』・『蔓人参バラ肉煮』・『タコ花バラ肉汁』など、補身のグルメ店は?[03/03]
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(写真)
http://www.theceluv.com/upimages/gisaimg/202003/1583143201_310431.jpg
『生き生き情報』の山盛りもやし大王バラ肉(カルビ)汁、ピリ辛海鮮バラ肉鍋、海鮮王骨煮、蔓人参バラ肉煮、タコ花バラ肉汁が注目を集めた。
2日の午後放送されたKBS2『生き生き情報』では、『ビッグデータから見たモッキッ(食べるもの)リスト』コーナーが放送された。
ソウル 江西区(カンソグ)に位置する『農実家もち米スンデ』では、山盛りもやし大王バラ肉汁が人気メニューである。店主はバラ肉汁の上にもやしを山盛りにする理由として、「ベトナム行った時、ライスヌードルの上にもやしをたくさん入れてくれた。もやしが肉水(スープ)の塩分を中和して、さっぱりとした味にしてくれることが分かった」と説明した。
続いて紹介された場所は、忠南(チュンナム)天安市(チョンアンシ)に位置する『イ・ジョンミンバラ肉汁』のピリ辛海鮮バラ肉鍋である。ピリ辛で熱々の味が詰まったこのメニューは、新鮮な海鮮に柔らかいバラ肉が特徴である。柔らかいバラ肉の秘訣は・・・
(以下略)
ソース:ザ・セレブ(韓国語)
http://www.theceluv.com/article.php?aid=1583143201310431006#rs >>22
日本国内だが子供の友達の家から鎖に繋げてた明るい毛のラブラドールがいなくなった
ちょうどSARSが流行してたw みんなで鍋から直接スプーンで掬って口に入れるんだろうな こういうの見ると韓国って中華料理の影響を物凄い受けているよね
しかも独自性が全くない >>10
もやしが痩せすぎ
余熱で火を通そうとしてるわけじゃなく
生のままバリバリ食わせようとしてんのかね
拘りで根っこと双葉(黄色くなった先端)を切断して丸々太った軸だけ使う店あるよね
山盛りとは程遠いスカスカ感
韓国人は色彩感覚に欠陥でもあるのかね?
茶系尽くし。仏教伝来したのに五色は伝わらなかったとみえる
五色はウリの別名でもあるんだけどな
ウリ、ウリ言うくせに、料理を五色で飾る知恵は無かったようだ 何か変なんだよな
例えると未開の地の土人料理を皿に盛ったみたいな感じ? >>37
わりとバナナの葉っぱとかに乗せたほうが見栄えに関してはマシになる気がする >>1
韓国の料理って食材の下処理しないから汚く見えるんだな なんつーかまるでセンスがねえ
何かに例えようとしてもどれも元に失礼に思えてくる
もうこれチョンの唯一無二の汚さだわ >>1
おいおい、補身湯(ぽしんたん)が落ちているぞ。
犬鍋だ。チョンは犬を食う。チョンでは食用犬が飼育されている。
補身湯にあうのは、トンスルだな。
焼酎に犬のクソを漬け込んだ薬用酒。 >>2
ハサミの時点で伝統料理でも何でもないのがよく分かる 料理を不味そうに盛り付けさせたら韓国人の右に出る者無し 今回はキム女史が毒味係
「いやニダ、当たるのが目に見えているニダ。」
島村班長
「食べないと警察に『道端でまな板ショーやっててぼったくりしていた』ニダと通報するニダ。」
キム女史
「覚えてやがれニダ、食べなければいけないニダ。」→「当たってうんちがも(ブリブリブリ)。」 箸で食べる時とナイフとフォークで食べる時、両方のやっちゃいけない盛り付け、配置をやってのけてる。彼らの琴線にふれるのは「てんこ盛り感」だけしか無いようだ。 字面だけでラーメン二郎パクリの豚の餌かと思ったが、想像以上に上、いや下をいってたw
アイツらは美味しそうに見せるという美的センスがまるで無い パラサイト国
残飯混ぜ混ぜしか料理知らない乞食料理 クトゥルフ神話に出てくるのってこんな感じなのかなあ >>52
それは日帝併合前は春の飢餓祭りが毎年恒例で基本両班様貴族階級のもてなしがてんこ盛りに盛った料理だったからに由来するんよね、宗主国様の様に貴族が食に凝るでもなく文化を深化させるでも無いとこにある意味興味を引くけどw >>3
修学旅行でホテルに泊まった男子高校生のブュッフエの皿以上に汚い盛り付けだと思う
男子高校生の皿は、辛うじて食べようと思えるが
この写真は食べ物に見えない
罰ゲームにしても口にさせるのは、人として許されないレベル >>18
蓮池薫さんが韓国であちらの小説家といっしょに食べた
なんとか(山菜)の根を叩いた和え物、とか
そういう「あっちの和食」みたいなのには見るべきものがあるかもしれん
まあ日本レベルのグルメを期待しちゃダメだなww >>1
この「海鮮にバラ肉をごちゃ混ぜ」のココロがわからん
こんなん食いたくねえ
ポシンか何かしらんが、インチキすぎる >>10,35
モヤシが生なのはベトナムに倣ったってだけで、特に衛生面がどうとかは考えてないと思う。 いつものハニちゃんグロスレか
汚いことこの上ない料理、とも言えないゲテモノ もうグルメって何だか意味がわからない言葉になっていそう この料理って湯がいた後にハサミ入れて食うんだぜ?
食材に味がしみ込まないし、出汁にもコクが出ないって旨いわけないだろ どれくらい汚いのかと思ったらマジで汚かった
昔ゴチでやってた高級韓国料理とやらもショボかったし
韓国人は料理人に向いてないだろ なんでも混ぜれば旨くなるというものでもないだろうに。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています