【中央日報】米国で韓国産エノキタケによる食中毒、韓国農林畜産食品部「サラダで食べる食文化の違いのため」[3/13]
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米国で韓国産エノキタケを食べた後食中毒症状を見せて４人が死亡したことが伝えられると韓国政府が「韓国と違って火を通さずにサラダの形で食べる食文化のためだと推定している」と明らかにした。
米ＮＢＣニュース、ＡＢＣニュースなどは韓国から輸入されたエノキタケを食べて４人が死亡し、３２人が中毒症状を見せたと１１日（現地時間）、報じた。該当製品はカリフォルニアのソンホンフーズ（Ｓｕｎ Ｈｏｎｇ Ｆｏｏｄｓ）という会社が「ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ（エノキタケ）」という名前で販売したものだ。この会社はカリフォルニアやテキサス、オレゴン、ワシントン、イリノイ、フロリダ州でエノキタケを販売した。
米国食品医薬局（ＦＤＡ）は２０１６年１１月から１７州で該当キノコを食べて中毒症状を見せ、少なくとも３０〜３２人が入院したと明らかにした。死亡者はカリフォルニア・ハワイ・ニュージャージーでそれぞれ発生した。
これに伴い、疾病予防管理センター（ＣＤＣ）とＦＤＡは高危険群の場合、韓国産エノキタケの摂取禁止を勧告した。原産地が分からない場合にもエノキタケの摂取を控えるように求めた。ミシガン州農業当局の検査結果、リステリア菌が検出されて該当会社は９日、製品をリコールした。
韓国農林畜産食品部は１２日釈明資料を出して「韓国ではエノキタケを洗浄した後加熱料理するが、米国は火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定される」と説明した。また「政府は国内生産・流通段階で生食野菜類に対してリステリア菌など食中毒菌を検査して問題がある場合、衛生管理を強化して回収・廃棄するなど管理に徹底している」と強調した。
農食品部はエノキタケを米国に輸出した４社を対象に試料採取および検査を進めるなど原因調査を行う予定だ。エノキタケ栽培会社１７社に対しても検査を通じて非適合時、回収・廃棄させる方針だ。農食品部関係者は「リステリア菌は摂氏７０度以上で３〜１０分間加熱すれば死滅するため、エノキタケを煮て食べれば食中毒を予防することができる」と話した。
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
https://s.japanese.joins.com/jarticle/263620
2020.03.13 07:50
https://i.imgur.com/qj9hMfo.jpg
米国で韓国産エノキタケを食べて４人が死亡して３２人が中毒症状を見せたと１１日、外信が報じた。［写真 米国食品医薬局（ＦＤＡ）］ >>1
>火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定される
チョンらしいな >>1
やっぱりウンコ
リステリア症 （ファクトシート）
要点
リステリア症は、リステリア菌（Listeria monocytogenes）によって引き起こされる感染症です。
リステリア菌は、自然界に広く分布しています。リステリア菌は、土壌、水、植物、いくつもの動物の糞便などで見られ、食べ物を汚染します。
https://www.forth.go.jp/moreinfo/topics/2018/04021245.html 責任転嫁始まったな
でもアメリカでは通用しないからな
ざまぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 細菌まみれは直接食べなくても感染するんですけど＾＾
新型コロナウイルスより危険です 生食禁止とか表示して無かったんだろ 食文化の違いとか言うなら表示義務があるのでは？ きのこ類は生で食うと下痢するよ
火を通すのは常識だと思うがな >>1
シャンピニオンだって生でサラダに入れよるな。馬鹿じゃねぇの。キノコって毒キノコもあるくらいで
リスクあるだろ。 食文化の違いで食中毒は有無は存在しないはずだが！？
雑菌が着いたエノキを生で食ったからだろwww 韓国の食材なんて、放射能やらO１５７やらで汚染されてるからな 元気ですかー!
／~￣￣￣＼
／ ヽ))))))))ヽ
/ ミ/￣￣￣￣Ｖ|
｜ミ｜ ーー Ｖ
｜ / ＿＿))＿｜
ヘ ｲ ｯ=･=/〈･=ｯ)
`｜(L| ＿／ |ヽ |
ﾋ| ( ＼_ノ )|
ヽ ヽ＼ｪｪｪｪｪ/ノ
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| |｜｜| | 相手はアメリカだぞｗ
生で食べてはいけないと
パッケージに書いてあるんだろうなｗチョン
恐ろしいｗ >>13
はあ？マッシュルーム生で食いまくるけどw リコールで回収した癖に人のせいにする朝鮮人ww
橋が落ちてもダムが壊れても逃げるわけだな まあ、俺は宗教上の理由でキノコの類は食べれないわけだが
タケノコ教だしな 韓国の言い分はともかく
エノキは生で食っちゃいかんだろ だったら「必ず過熱してお召し上がりください」ぐらい書いてたんだろうな？ アメリカ人って馬鹿だから加熱すると栄養が分解されると思ってるのかね
おれは単純に調理するという文化が無いのだと思うよ ＞ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ
エノキって日本語じゃないのか
これもタダ乗り？ >>39
生食材（野菜）という認識なんだな
今回輸入したエノキに大腸菌とかが沸いていたわけだ この内容だとパッケージに注意書きとか無かったんだろな
ちゃんと「韓国産」と強調して書いとけ！ 韓国産と表示してなかったの？
表示があれば熱処理するでしょ
まぁそれ以前に買わないかな これは韓国の言い分も分かる
でもアメリカンはちょっと桁の違う馬鹿で何でも注意喚起しとかないと訴えてくるって理解して商売しないとな。
自分達だってあんまり変わらないタイプじゃん
知らなくて間違えて訴えてくるんじゃなくて、知っててもけち付けて騒いで裁判させないで延々金せびってくるって違いはあるけど すまん、アメリカ。
さすがに生で食うのはフォローできない。 これは米国が悪い
韓国産食材を輸入したことに加えそれを火を通さず生で食べるなんてウンコ食するのと同じ 米国ではキノコやブロッコリー、ズッキーニなど生で食べるんだ。
韓国人も知ってるはずだよ。
逆に、生食禁止で売ったら全く売れない。
それこそエノキだけじゃなく、韓国製食品は米国のみならず全ての国で売れなくなる。
野菜は洗わなくても、生で食える事は保証しないといけない。
米国人が生で食わないのは卵だけだ。
韓国は一人につき1000万ドルの慰謝料を払って、万が一の時は保証するという姿勢を見せなければ、今後食品輸出はゼロになる。 韓国産食品は不衛生で危険でまずい
寄生虫入りキムチ
リステリア菌入りエノキダケ >>2
火を通さずに食べるのはアメ公のほうだぞ
チョンコはエノキには火を通す パッケージに韓国産と明記しなかった、輸入業者に巨額の賠償金を求めた訴訟が… >>52
そもそもエノキは減菌室で栽培するから生で食べても大丈夫のはずだしな
日本人が生で食べないのは、美味しくないのとお腹壊すからだしね 加熱しろとは明記していないが・・・
そんなのは常識だ
アメリカ人が悪い
被害者は我々の方 >火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定される
推定かよ
火を通した可能性もあるぞ エノキを生で食べて美味いと思うのかな？
サラダに入れるにしても軽く茹でるよなぁ
卵は生で食べないくせに独特のな味覚だな、アメリカ人ｗ >>52
逆に生食できない卵なんて粗悪品だよね！ｗ もともとキノコは菌でできているんだ、生はないだろ。 >>60
<ヽ｀д´>滅菌したら菌が居なくなるなんて、誰が決めたニカ？ 真っ当な知能を持った人間なら、韓国の食品なんぞ食べる訳無いのだが、残念な知能の持ち主
は嬉々として食べるんだろうな。 まあアメリカ人は食材洗わないからね、サラダとかそのまま載せるだけだし
タケノコも生で食うよ 生でエノキ食べるのはやべーな
でもそういうことも考えて輸出するのが生産国の責任だろうと思うがね エノキマッシュルームとあるから、日本製と勘違いしているとか ちゃんと加熱して食べるようにって袋に書いてあったの？
書いてなかったら、アメリカでは罪になるんじゃないか？ 生で食う習慣はあるんだろうけど、今回の被害者が生で食ったとはこの記事に書いてないな。 「ウンコを肥料にしてたから火を通すのが常識だと思ってたニダ」 そもそも韓国産の食材など、よく手を出す勇気があると感心するよ
鮮度詐称、産地詐称、消費期限詐称はあたりまえ
細菌まみれ、危険化学物質まみれ、物によっては樹脂製だったりするぞ？ 毛唐の食感感覚は判らない
いまでこそ、スシが有名になって、生寿司食べる連中もいるけど、
元々は、魚の生食は毛嫌いしてた
肉は生でも食べるのにね >>2
中華圏はなんでも火を通すからな
連中にとって食材を生で食べるなんて自殺行為 キノコを生で食うってw
欧米人って何かおかしい
狩猟人種のくせに野生を失ったんじゃないのか 日本にも生えのき茸のサラダを出してるレストランはあるけど
食中毒なんて聞いたこともないな
生食用のえのきなんだろうが韓国のことだから消費者にいい加減な説明してんだろうよ 韓国産は入ったビール辞めたよ。
何十年も飲んできたのに裏切られ感勝っての俺。
気分的にまずいと思ってどうもダメだ。
札幌の麦酒に変えたがうまい。
濃くてうまいね >>66
俺らで言うところのマッシュルームはスライスして生で食うけどな 刺身や卵とか生ものが安全な日本でさえ
キノコ類を生で食べるってのは初めて聞いたな ◆リステリア食中毒の主な原因食品例
・生ハムなどの食肉加工品
・未殺菌乳、ナチュラルチーズなどの乳製品（加熱をせずに製造されるもの）
・スモークサーモンなどの魚介類加工品
これ見るとエノキタケに
付着していたのが不思議よね 卑賤獣の糞塗れ餌を人間に食わせたことが間違いなのです。 >>417
つうか、普通のスーパーは韓国からの輸入食材は加熱必須だな
寄生虫だらけの糞尿で栽培してるんだから
つうか食料を肥料に使ってるのか >>57
>「政府は国内生産・流通段階で生食野菜類に対してリステリア菌など食中毒菌を検査して問題がある場合、衛生管理を強化して回収・廃棄するなど管理に徹底している」
コレに対してじゃね？ 韓国産、火を通さないで食べるのは、ダメダメ。
韓国産、洗う・火を通す、これ大事。 これは生で食べるのがおかしいよ
きのこを生でなんか食べないだろ
アメリカでは食べ慣れてるものではないんだろうし、食べ方を知らないからちゃんとパッケージに加熱用とか書いた方がいいね
前にYouTubeでアメリカの白人女性がアジア風サラダを作ってるのを観たが、
モヤシを生で使ってて中国人風の名前のアカウントの人が「生のモヤシを食べるな」って注意してたな そういえば、洋食の仕上げにトリュフのスライスや微塵切りを
トッピングすることがあるけど、あれ生だよね >>1
ちょっとすれば生食をすすめた日本が悪いになってる >生食野菜類に対してリステリア菌など食中毒菌を検査して問題がある場合、衛生管理を強化して回収・廃棄するなど管理に徹底している
チョン国はさ、こういう事を後先考えずに言うのやめなよ
これで包装後に入ってるのが確認されたら朝鮮の検査は信用できないって話になるだろうに・・・
何度同じ目にあえば気が済むのか、ドM過ぎるだろ >>89
菌床栽培だからね、リステリアは土壌に普通に存在する 公聴会に呼ばれて8000万ドルくらい払っとけなw
アメはそういう国だw アメリカ人はサラダは生で食べるものが常識だからな
サラダでビタミンCを補うという意識が根底にある
マッカーサー元帥が進駐なされておられる時に、米軍が日本の野菜を生で食べて、寄生虫に悩んだ話はあまりにも有名
マッカーサー元帥「野蛮な食糞民族が。下劣なお前らを矯正してやるために俺がここに来てやった。今すぐ野菜にうんこをかけるのを止めろ」
日本人はうんこ大好きで、あらゆるものにうんこを馴染ませていたが、天皇より遥か上のお方の命令で、日本人は泣く泣くうんこと手を切ることになった
肥料もうんこから化学肥料に
マッカーサー元帥には感謝しかないね >>80
可能な限り生で食べようとする日本人とはある意味逆だなw >>103
日本の野菜は海外で汚染物扱いされてますよ >>112
海外って韓国だけじゃねーか
しかも科学的根拠は何も無いし 偉人の名言・・・
福沢諭吉「朝鮮人は救いようのない最低の民族だ」
新井白石「朝鮮人は都合が悪くなると平気でウソをつく」
津田梅子の手紙より「動物の方がこのような汚い朝鮮人よりましだ」
夏目漱石「余は朝鮮人に生まれなくて良かった」
伊藤博文「ウソつき朝鮮人とは関わってはならない」
The liar Corean ！
The liar Corean ！！！
Takeshima is Japanese territory ！！！
「物乞いウソつきチョソ鮮人」は涙目でお漏らし・・・・・・・・・・・！ >>104
キムチも隠し味でタンツバ、糞尿入れるらしいよ 朝鮮通信使が日本で人糞を有機肥料として使っている事に驚いた故事は有名 エノキを生で食う勇気はないなぁ
生キノコはマッシュルームスライスくらいしか知らない >>111
真実と向き合えないと、ネトウヨはなかった事にするんだよな
本当に都合の良い脳みそを持ってるよな
現実を直視しませーんってか >>115
日本で開発されたものだったと思う
椎茸や舞茸も >>103
朝鮮産は未だにタンツバ糞尿入りらしいよ 人糞以前に、日本では生食しないのに寄生虫が居る時点で矛盾している >>112
日本の地名ブランド灯標を、必死に先行登録しようとしてるチュンチョンは言うことが違うねww 韓国系寿司屋がシロマグロ（white tuna）とか言ってたやつもあったな。 背乗り宣伝が通用しないカンコックは日本ではないと理解している東アジアで
半島産食品がエンガチョされてんのは伊達じゃない
キノコから雑菌排除すんのは難しいとわかるけど >>123
キチガイに対してキチガイって書くとネトウヨか
ネトウヨだったらこの件でも韓国を叩くと思うがな >>126
椎茸が安定供給出来るようになったのは、
日本人の学者先生のお蔭だったかと >>7
なるほど、そうやって謝罪と賠償に繋げるんだな というかアメリカもなんでエノキタケなんて輸入してんだろうか？まして韓国から
韓国食品の危険性がどうのじゃなくて太平洋の反対側から輸入しないと駄目な食材かね？
今のエノキタケって殆ど工場での生産品だろアメリカに無いのか？ >>79
30年ぐらい前は日本人は魚を生で食べる野蛮人って言われていたね。 韓国の白菜も獣糞由来の寄生虫の卵でヤバイぞ。
孵化して脳に回るからな。ググれ。 世界三大勇者
・トンスルを飲む
・この時期に韓国に旅行する
・韓国産を生食する >>1
これ韓国産ばかりのイオンで売ってるエノキと同じじゃないよな？ >>112
日本の野菜、高いぞ、海外に輸出されてんのか？ >>80
生で食いたくて、食材の製造工程から管理するからな
鶏卵が良い例、日本ぐらいだろ何の疑問も無く食う国は >>147
それを言い出したら魚どころか肉すら生で食っている日本人に外国人が草生やしてるだろ >>139
あるけど、単に生産してる業者が少ないんだろうな エノキは長野県産に限る
南チョンが輸出してるのか？
なめたけのエノキ安全かな？ キノコを生食するってのが狂ってるけど
下朝鮮の食材が汚染されてるって事実はごまかし効かないぞ エノキダケの人工栽培も日本からパクってんのかよ
クソチョン死ね >>156
人工栽培なんて通販でも売ってるレベルだぞ >>150
海外では普通に半生とかで肉食ってんだが エノキダケに限らずキノコを生で食ったことは無いな。
普通は焼いたり煮たりするよな > 「ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ（エノキタケ）」という名前で販売
なんでそこは日本語なんだよ！ ウリたちの優秀な遺伝子を受継がせるためにウリのエノキはいつも生ニダ！！ エノキ オレ呼んだ？ 鍋なら特に美味しいんだがな 食文化の違いの惨事か
チョンは日本に擦り付けそう また馬鹿チョンがオレにアンカつけてきたか
うざいからチョンアスペはアンカつけんなよ。 >>162
キノコの類で、生で食べられる（悪影響が少ない）のはマッシュルームだけ
欧米で一般に出回るキノコがマッシュルームだけだから、勘違いするのかもな 昔米国あちこち回っていた時、レストランの前菜サラダに生のエノキが入っていて驚いたことがあった
向こうの食生活知らないで輸出なんぞ狂気の沙汰だよ
せめて生食はしないで下さいとでもパッケージに書いてあれば、つうかなければ、巨額訴訟だろうな
ちなみにエノキの生サラダは結構美味しかった
まだ韓国なんぞから輸入してないくらい昔の話かな そういえば今更なんだけど韓国農林畜産将食品部とやらが食中毒の原因が生で食べた為と言っているという事は
韓国産エノキタケは基本的にリステリア菌が付着しているという事で良いニカ？ 「政府は国内生産・流通段階で生食野菜類に対してリステリア菌など食中毒菌を検査して問題がある場合、衛生管理を強化して回収・廃棄するなど管理に徹底している」
徹底しているのに火を通せってのもどうなんだろ なんで和名で売る？ww
wiki見たら溶血作用有りで
加熱必須やないか
わざとやっとらんかコイツらww >「ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ（エノキタケ）」
マッシュルームなら生食出来ると思っちゃったかな？注意書きするべきだったな。 >>107
マッカーサー元帥に調教されて、日本人の過去まで改竄
日本人は、1945年以前は、生食拒否してたのに、ほんと都合の良い改竄するよな エノキは野生でも養殖でも毒があることがあるから火を通すことは推奨されている
白人は何故かサラダにしたがるが ここ読むとマッシュルーム生で食うこと知らない
てか生で食ったことない奴ら多くて
衝撃だわwww白トリュフも生食普通だし
おまえらどこの土人だよwww >>180
マッカーサー元帥は朝鮮戦争時に朝鮮半島に原爆を落として北朝鮮とソ連を駆逐しろと本国に提言した人物だけど良いニカ？ リステリアということは菌床の初期殺菌か収穫物の衛生管理がなってなかったんだろう。
食文化の違いではなく食品管理意識の低さでしかないよ。
リステリアは食中毒くらいですめばいいが、神経つたって脳に入るからね。 多分、安全だと思われる日本のきのこでも生では食わないな、
きのこは火を通したほうが旨味がでるんじゃないかと思う。 >>180
ソースあるの？
江戸時代には寿司や刺身が普通に喰われていたんだが >>186
ネトウヨって何でも朝鮮を結びつけて書かないと気がすまないんだな
比較対象は常に朝鮮
朝鮮人を毎日意識してます
どんだけ朝鮮人大好きなの
まじでネトウヨきもすぎる 5年も前の質問に回答が…
またおまいらかｗ
生で食べられるきのこ類は？
http://minnano-cafe.com/topics/16718 キノコ類はサラダに盛り付ける場合でも
生に見えても軽く湯がいてあるからなあ どちらにせよアメリカの文化的に生食に適切か不適切かの注意文が表記されて無ければ、まず間違いなく訴訟だね。 まあ それぞれの食文化は認めないと
国 民族によって衛生 耐性に違いがあるからな
生卵 最高に好きやわ 大体 使うな
中国人観光客に驚かれてたな どうせ日本から栽培技術盗んだやつでしょ
米国はエノキの食い方は基本生サラダだよ
あとから来て市場を荒らすテヨンらしいわ >>191
さっきから都合の悪いレスからは逃げてばかりだな兵役逃れの糞喰いオカマ エノキもモヤシも生でサラダにして食べるからなあ
初めて出された時びっくりしたわ >>191
ここは東アジア板で記事の内容が韓国産エノキタケの話なんだから当たり前だろ
お前が必死に日本の方が野蛮ニダとか主張するのにマッカーサー元帥を利用しようとするから
利用している相手は朝鮮人なんて大嫌いだよと教えてあげているのにwww >>191
君はこの板がどういう板かを知らないで来てるのか？
どういう国や地域を扱う板かの説明があるだろ？ 生食が原因は韓国当局の言い分で
実際には中毒症状が出た原因はわからないな 朝鮮絡みの食い物は全部弾かないとダメだよね。
不潔な連中に触らせちゃダメだっていう至極単純な話。 >>190
一部の地域の一部の行いを全体に押し広げる、そしてあたかも全体がそうであったと錯覚させる
鮮度すら理解できないネトウヨ
生で食ったら死ぬっての
というか、臭すぎて生でなんかくえねーよ >>182
そうなのか、教えてくれてありがとう
聖書に出てくるエノク（Enok）みたいで受けるのかもね ネトウヨは比較級で韓国を使わないと何の発言もできない
韓国依存はお前らのほうだよ
気持ち悪いな >>1
リステリア菌に汚染されたエノキを売った方も売った方だが、キノコ類を生で食う奴等も大概じゃね？
産地でどのような食べ方されてるのか、確認しないのか？ >>207
なんで君もこの板の性質を理解してないで利用してんだ？
君こそ気持ち悪いぞ。 しかも頭もあまり良くないのでは無いか？ >>207
いやだからここは東アジア板で記事の内容が韓国産エノキタケによる食中毒事件なんですけど？ >>205
新鮮なら臭くないけど？桐の箱を使った防腐除菌手段は当時から知られていたし
その朝鮮学校落ち零れの頭の悪さを治して出直したら 生食が想定されているのに、その旨の記述がパッケージになければ、敗訴。
猫を電子レンジに入れて、乾かそうとする国には、云々だな。
ところで、日本のマスコミは、こういう食中毒に対して、
例えば、雪国まいたけに話を聞いてきたりしないの?
うちのキノコ栽培では、そんな食中毒は起こり得ないなどという返事が怖いの?
そういえば、貝割れ大根で食中毒があったけど、結局原因は、本当に、貝割れだったの? >>194
だな、
相手の食文化を知らずに食物を売る馬鹿はいない >>208
どうだろ、日本人でも韓国産の牡蠣を生で食べようとはしないよ >>212
因みに訴訟大国アメリカの定番ネタの電子レンジ猫だけど流石にアメリカでもこれは出鱈目なんで >>207
果てしない馬鹿、
韓国産の食物の問題なのにここで扱わないでどこで扱うんだよ。 >>205
一部って沿岸のほとんどの地域で生でも食ってたんだが
内陸部だけだぞ生で食えなかったのは >>211
ほんとネトウヨって頭が悪いんだな
桐の箱万能説ってか
ネトウヨ「魚は桐の箱に入れれば腐りません( ﾟдﾟ)どやー」
バカすぎてウケる
でも、自分で物事を考えることができないから、なぜバカにされてるのかわからなそう >>216
正直言って韓国産は火を通しても食べたくない バカが湧いてるけど朝鮮学校も休学中なのか？
朝鮮学校は無償化対象外なをだから休むなよ えのき茸、イチゴやぶどう、ミカン、リンゴと同様、にほんからぬすんだもの。 >>1
輸出するならその国の衛生基準を守るのは当然のことなのに >>216
俺は韓国産の海産物や食材は避けてるので、その辺は何とも言えないな。 >>207
祖国の食い物が原因で食中毒が起きたことはショックだろうが
まず落ち着いて事実は受け止めろよ >>220
はいはい、嘘を平気で捏造
ネトウヨって本当に都合の良い頭をお持ちですね
生で食えたのはサメくらいだぞ >>222
で1945年以前に生食が拒否されていたというソースは？逃げるなよ売女の小倅 一般論だが、加熱で菌は死滅するが
菌が出した毒素が熱で分解するかどうかは
保証の限りではないぞ。 >>222
何時までスレ違い日本sageをしている気だチョン >>190
たぶん、江戸禁裏内の事と誤解してる。
将軍様の健康を守る都合上、食中毒のおそれのある物は持ち込まれなかったんだよ。
河豚とかは、加熱しててもNGだった。
が、「豚将軍」と呼ばれるほど豚肉好きの将軍がいたりで、案外緩やかな決まり事だった模様。
江戸城下町では、寿司なんて屋台で出す代物で、江戸前で取れた新鮮な魚を捌いてすぐ握ったんだよ。
今のおにぎりぐらいの大きさで、小腹を満たすのが目的。
当時はホカホカご飯なんて朝炊いて朝しか食べれなかったから、酢飯にするのは日持ちさせる意味もあったんだよ。
ちなみに、当時のマグロは下魚。
タイとかヒラメ等の白魚が好まれて握られてました。 >>222
はい、極論藁人形論法に逃げたお前の負け >>233
マッカーサー元帥の回顧録を読んでないって自白したね
ネトウヨって都合の悪い事は教えられないから知らないんだよね まーた日本語名で生産国偽装してんのか
アメもどれだけ騙されたら学習するんだか >>235
真実を書かれると日本sageとか
日本すげー、さいこー、ネトウヨさまー
これでよろしいか？ あーあ朝鮮哀れ
PL法大国のアメリカで人殺しちゃって。、
また莫大な訴訟くるぞw
貨物船も保険下りないし、これだってまた有耶無耶にして逃げるつもりか？
もう国自体やめろよw >>232
貝とかも生で食ってたんだが
そんなことも知らんのか >>238
読んだことあるがそんな記述あった覚えないが
あるんなら抜き出してみてよ >>241
お前はさっきからお前の妄想意外に根拠の無いことを話してばかりだろ >>232
ああ、君、内陸側の人で、鮫をワニと呼んでた地域の人だねw
江戸は、本当に海の前の都市だったから、水揚げ直後の新鮮な魚貝が出回ったんだよw
当時の古地図見るといいよｗ >>244
あれは、誤解じゃないかって話。
天ぷら食べてから亡くなるまで時間がたちすぎてる >>241
凄いテンションだな、
朝から酔っ払ってんのか？
後、事実を書いても書き方から「こいつ頭悪いな」と思われるから気を使ったほうがいいよ。 >>216
俺は中国、韓国産の食材とか避ける物だからなぁ
其処らへんは分からんね >>241
だってお前の書き込み全部が妄想だもん最初から ていうか最近まで生卵を食えなくて、ロッキーでも生卵を飲むのが危険な行為として描かれていたアメリカが
何故日本に生食を伝えたと思うのか >>241
君が明らかに無知だから笑ってるんだよｗ >>249
新鮮な魚が出回るのと、生で食べることはまったく別の話なんだが？
ネトウヨばかだから、そんな簡単なことすら理解できてない >>258
うんうん、都合が悪くなると無知って言って、目を塞ぐのがネトウヨだもんね
きみ、ネトウヨそのものだね >>252
中国産は加工食品も怪しいからなぁ... >>259
でマッカーサーの回顧録にどこにお前の言っている事が描いてあるんだ？
戦わずに国を明け渡して併合懇願土下座した間抜けなご先祖みたいに逃げるの？ >>261
お前の書き込みが妄想じゃないなら何か根拠を示せよお前の脳内妄想以外のソースを >>232
ちょっとググれば分かるがマグロやカツオは江戸時代でも刺身で食ってるからな
マグロのトロの部分は傷みやすいので取れたて以外は捨てていたは結構有名な話
刺身で食べて食中毒にならないよう殺菌効果がある山葵も一緒に食べる話も有名 >>261
ソースを出せずに逃げ回るお前はネトウヨなのかｗｗｗ >>259
君の頭の中では何かが完成してるのかもしれんが、君じゃない他人には君の言ってることはさっぱり通じてないから。 >>264
回顧録読めよ
あっ、都合が悪い事はなかった事になるんだっけか
じゃあ、ネトウヨには永遠に理解できてないじゃん >>222
そもそも、江戸は目の前が海の港湾都市だったんだよ。
古地図を見よう、埋め立て凄いから。
・・・と言うか、日本の文化的に古来からの主要都市は必ず水辺にあります。
水産資源が豊富だったんですよ。
だから、都市になり得たわけです。 >>1
「ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ（エノキタケ）」という名前で販売
って、えのき茸に該当する英語も朝鮮語もないのか？ >>207
あの国の行動を見るのは大好きだよ。 だって大笑いできるしｗ >>269
回顧録のどの項目に書いてあるか言えるだろお前の妄想じゃないなら >>1
文化の違い？
普通そんなもので食中毒起こるなら
その国から輸入しないでいいよね
売り込みにも来るなよ >>261
となると君こそがネトウヨじゃないか？
しかも妄想が根拠とか、ネトウヨよりも悪質じゃないか。 >>259
生食拒否とか言ってたのはお前だろｗ
180<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2020/03/13(金) 09:20:41.29ID:fqFdaVjb
>>107
マッカーサー元帥に調教されて、日本人の過去まで改竄
日本人は、1945年以前は、生食拒否してたのに、ほんと都合の良い改竄するよな >>269
いや読んだことあるけどお前の主張みたいな事が書いてあった覚えが無いしググッても出て来ないから証明を求めているんだが？
それとも先祖代々穢れた血の出来損ないのお前にはそれすら難しいか？ >>269
生食拒否って、誰が拒否したのよ、逃げずに教えてくださいよ >>269
だから、回顧録の何ページの何処にそんな記述があるのか挙げなって。 >>259
実際、食されてましたよ。
アメリカで好まれるマグロ等の赤魚は下魚扱いで、”猫またぎ”と呼ばれて加熱して日持ちさせる食材扱いでしたが。
なので、戦前の寿司は白魚中心です。
君は、誤解が多いね >>39
こりゃまずいんじゃないかキッコーマン？
きのこ類はたしかマッシュルーム以外
生食は禁止のはずじゃないかな 韓国産エノキなんて物が有るのが衝撃だわ
買ってないやろな >>269
食文化の差は書かれてるけどねw
確かにアメリカでは、マグロのステーキは定番だったけど、日本じゃ好まれずに捨てられてた。
白魚は好まれて、水揚げ直後を捌いて、朝炊いたご飯を酢飯にして日持ちさせたのと併せて出されたのが江戸前寿司の走りです。
君は、思いこみを捨てた方がいい >>270
で？
新鮮な魚が手に入るのと、生食をするのはまったく別の話なんだが？
昔の日本人は賢いから、生食は危険と知ってたの
だってナマモノは文字のごとくすぐに腐るもの
だから、ちゃんと火を通して食べてた
確かに一部では生食はあった
しかし、それらは下層の食べ方とバカにされてたし、漁師、エッタや非人の食べ方と言われたらしたの
それらをまとめた本もあった
でもネトウヨはバカだから、そんな下層の食べ方をなぜか庶民の食べ方と勘違い
ほんとーにあったま悪い マジな話さ、韓国から食料品の輸入は停止するべきだと思うんだ
ウィルスが付着していればそのまま口にすることになるし
韓国人の輸入よりたちが悪いと思うぞ >>米国は火を通さずにサラダの形で食べる食文化
そういう国に輸出してるなら余計に厳格な衛生管理をしなければいけないだろ
言い訳にもなってないな >>205
野締めの雑魚ばっか食ってるからだよwww
俺も野締めだと血生臭くて無理ゲーのはあるわ 生は結構危ないわな
最近になって山芋はそのまますぐで食えるものじゃないってネットで調べて知ったし >>289
でソースは？
アボジもオモニもゴミクズ底辺でその腐った血を継いだスーパーゴミクズのお前は証明すら出来ないか？ >>289
沿岸のほとんどの地域で魚介類を生で食べる事もあったんだが
お前の言う一部の地域って具体的にどこの事よ >>292
日本のメーカーもサラダ推奨してるのもあるよ >>295
お前って昔の日本人は生野菜もモリモリ食べてたって思ってんだろ 醤油と味醂と砂糖で煮詰めて、なめ茸にして食うな。
瓶を買うよりも安い。 日本から種を盗んでチョン半島で栽培し、それを長野県のナメタケ職員会社に販売か >>289
漁村では昔から魚を生で食べる風習はあったし
江戸時代には町人たちにも刺し身文化が定着してい
お前の妄想なんて要らないんだよ >>28
馬糞で育てるんだぞw
よく食えるなwww >>289
脂身は穢れているとか言って大トロとか捨てられていたが生食拒否していたなんて事実は無いよ？
病気の元になる獣はそもそもそう簡単に食べられなかったし アメ公って基本頭悪いよな
0.1％の天才が残り99.9％のバカを支配する国なだけはある >>289
>ttp://www.in-ava.com/sashimi.html
戦前から生食やってるって・・・
ソース付けても理解出来ないなら、ただの妄想癖のバカとして扱うけど良いかい？ >>299
大根とかは生でも食べていましたが何か？ >>180
ちなみに、マッカーサーは、日本の食文化を改めさせる目的もあって、
寿司屋の営業を停止させました。
マッカーサー自身、日本人が生食してたの知ってたんですよ。
だから、日本の職人がGHQと交渉して委託製造の形で許可をもらった。
にぎり寿司が今のサイズになったのは、この頃の影響だけど、
生食自体は大昔から文献にあります。
それこそ、なれ寿司の米を食べるようになった頃から有ります。
君は、もう少し学んでから語った方が良いですよw 野菜の生食はアメリカが最初だったかな、ヨーロッパですらそんな文化はなかった >>299
で生食拒否のソースは？
マッカーサーね回顧録の抜き出しは？
なにも証明出来ない無価値なゴミクズの言い分を誰が信じると思う？ 韓国産キノコは、
ウンコで汚染されているので、
生食すると死ぬ可能性があります。
・・・知らんかった。
韓国のりとか、大丈夫なのか？ 東西海岸沿いを除いたおおよそ８０％の土地に
アメリカ人の殆どが住んでいる。
そしてこの５割くらいが文盲で無教育という
レポートがその選挙選の中で報道された。
アメリカの人口の６０％が文盲だという。 >>289
他でも書いたけど、なれ寿司の米を食べるようになった頃から
魚の生食の文献有りますよｗ >>303
天皇ってエッタとニカワ取引してたからな
実は天皇ってエッタとかなり親しかった
楠木正成も河原者、カブキモノでエッタだしな >>318
つまり刺身が昔から食べられていたことは認めるんだね >>310
一本丸々のやつはアク抜きしなきゃいけないんだと
どうりで妙に舌がピリピリすると思ったわ >>1
スギヒラタケの時みたいにエノキに毒性出たとかかと思た。
なんだ人災の方か。 >>318
お前は自分が無価値なゴミで、ゴミが泣こうが怒ろうが価値は無いと思い知ったら？ >>318
生食拒否って何？
ネトウヨさん教えてよ 日本へも結構入ってきているようだな。えのき茸なんて産地気にした事なかったわ。次回から確認するか。 つーか昔は野菜自体があんまり無かったしな
ほうれん草とか高級品だぞ
しかもこれは日本に限った事では無い >>324
極一部の例外的な行為を取り出して、
「ほら、これが証拠だ。文化だ。生食は恒常的だ」
もうあほかと
あっ、ネトウヨってバカなんでしたっけ >>326
日本人には「韓国産食品はウンコで汚れてる」って常識なので、
それを生で食うなんて自殺行為、しないんだろうな。 昔、何のキノコか分からんかったけど
キノコの握りずし食べたことあったな
普通に食えたな。 調べると普通に生食用のエノキあるやんw一応採取から2日程度は生食可能ってのと生食用に生産されてる品種もあるみたいね 韓国産の物なんてとっくに脳みそついてる人は
避けてる
バカが安いからって買うみたいだけど >>330
でお前は生食拒否のソースは出せないの？
マッカーサーの回顧録の記述も出せないし
お前自身は無価値なゴミだからなにも証明出来ないなら、誰もお前の主張を受け入れ無いよ？ >>299
とりあえず君は、
シッタカしてごめんなさい
って一言あやまっときなさい。 >>329
イモ類が普及したのも江戸時代になってからだしね
それ以前は山菜類がメインじゃないかな >>330
生食拒否って何ですか？
もったいぶらずに教えてよ 韓国産はあれほど危険だって言われてるのに食うか普通 養殖キノコは生でもいけることが多い衛生管理ちゃんとしてるから。野摘みはアウト虫ついてる。
韓国産は論外はなから汚染されてるとか生牡蠣以下じゃねーか 生食の習慣なら毎年の風物詩なのに、なんで今年は騒いでいるの？ 生食は適切な前処理
何より前提として衛生環境が大事っすな。 >>330
刺身でググってみ？
いつ頃から刺身を食べるようになっただけでなく
漬けや酢締めなどで腐敗しにくくしたり、山葵で食中毒を防ごうとしたり、
そういうのも書かれているから いくら朝鮮人が発狂しても韓国産のエノキが汚染されていた事実は変わらない 昔の日本人は家庭で糠で漬物つけてたからな
白菜とかナスビとかキュウリとか
ほんとうまかったよ >>330
都市部に人口が集中してて、その都市部で生食がされてたんですよ。
君の語る山間部の鮫の話は「山間部でも生食したい」って思いから、日持ちする鮫が運ばれたってだけです。
君は本当にバカですね。
真面目に謝罪した方が良いと思いますよｗ 韓国産の食材は汚染されているから10分以上加熱して喰えって？？
そんなもん誰が食うか！
>>330
あと、”生食禁止”ってのは、食中毒防止に最上流の方々の決まりとして文献があるぐらいですよw
欧州でも海辺の都市だと生食してますｗ >>298
どこのメーカーよ？
そんなこと言ってたらさすがに営業停止食らうやろｗ >>347
今でこそ品種改良のおかげで生で食えてるけど、野菜の類いってアク抜きの関係で生で食えなかったしな この前アンビリでスムージーで寄生虫見てから生野菜怖くなった さすがウリナリファンタジーで育ったヒトモドキだな
他国の歴史までウリナリファンタジー理論展開で草も生えん >>342
まぁ洗うけども、洗い過ぎはにおいが落ちるから美味しくなくなるとかいう人もいる。
まぁわしは泥臭いの嫌だからよく洗って大抵キノコ汁にして食べる。 >>351
どこだったかな…
有名どころだよ
>>352
あと梅干しな
家庭の味は市販じゃ再現できない >>357
福島だけでなく群馬の海産物も拒否していますがｗ 野菜が大量に食べられるようになったのはナチュラリスト(笑)が嫌う化学肥料と農薬のおかげ
それが無ければ育つのが遅い味か悪い、どこからともなく湧いてくる虫に食われる、虫に食われと野菜は殺虫成分を生産して味が悪くなる…っと
耳糞の劣化版みたいな知ったか君は知らないだろうけど >>355
だね。
だから、最近まで日本じゃ鮭は生食してなかった。
ちなみにグルメで有名な水戸黄門様が一番旨いと評価したのは鮭の皮を炙ったのとホカホカご飯だそうなw >>359
野生のキノコってすごいな
食中毒が怖くて手が出せん
色形が同じでも生える場所が違うと違ったりするものもあるとか言うし >>351
確か醤油メーカーだよ
HPに紹介してたと思う キノコの種菌は無菌で育てるから。
適切な屋内施設があれば
栽培自体も無菌でやるのはさほど難しくはない。 >>362
鮭で一番おいしいのは皮を炙ったものってのは同意できるｗ >>284
マッシュルームもホントは白い生食用に育てたヤツ以外はグレーだろ >>364
エノキは野生のほうが美味しいよ
でもエノキはエノキ自体が食中毒を起こす成分を含んでいる、野生でも人工栽培でもこれは同じ >>366
湯がいてサラダとか、熱湯かけてからサラダならあり得るかな
流石に生で食えって言ってないと思うが まともな工場だったら家畜の糞に由来するリステリア菌など絶対に付かない >>1
韓国産の汚物なんて食うから死ぬんだよ
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ さすが火を通せばウンコでも食うミンジョク 、チョン猿ｗｗｗ >>364
絶対間違わないっていう
決まった種類しかとらんけどね。 >>371
ごめんHP確認してないからなんとも
ただSNSで言ってる人いたよHPのうｒｌ貼って >>1
朝鮮語でエノキタケは팽이버섯（ペニボソ）。
日本式表記のENOKIは明らかな成りすまし。
すぐに韓国産と知れ渡ってよかったな。 >>378
たぶん加熱してるね
たぶんサラダで食える＝生で食えるって勝手に脳内変換しちゃったんだな >>360
（´・ω・｀）ノ ぐんまーには世界でも有数な海軍がありますが何か？
第一航空艦隊 CVN88あかぎ DDG170はるな
第二航空艦隊 CVN89あさま DDH188わたらせ
第三航空艦隊 DDG171しらね DDH187とね
第11水雷戦隊 SD191こうずけ SD194まんざ
第17水雷戦隊 SD192おおご SD193うすい
潜水艦隊 SS500きりゅう ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ（エノキタケ）」という名前で販売したものだ
韓国人「ところで『エノキ』が日本語であることを世界の皆さんはご存知ですか？？？か？？？？」 アメリカで韓国産のエノキダケが売ってる事にビックリ
値段が安いからなのか >>390
なんかね
醤油メーカーでレシピ紹介してたみたいだよ
ヤマサだったかなぁどこだったかなぁ 野生のエノキさんは
茶色でほんとキノコって感じよね。 クックパッドとかで生食レシピ載せてる奴いそうで怖いなｗ アメリカ人が日本産エノキダケを美味しくいただいていたところへ
汚い韓国産が紛れ込んできたのを「同じもの」と思って食べちゃったんだろうね マッシュルームは生で食うけどエノキダケはなあ
英語でもエノキマッシュルームって言うんだな チョンフードを生で食うとはワイルドやなー
日本では犬でも食わんぞ
知らんけど >>384
生マッシュルームはアメリカで普通にサラダに入ってるよ 洗ってくださいとか加熱してくださいってのは食品のパッケージに書いとくべき バカチョンは豆腐も朝鮮半島から日本に伝わったって主張してるからな
ほんとこいつらにはうんざりする ＞推定している」と明らかにした。
こいつらなんでもこれ
都合よく妄想膨らませて、それを事実と思い込んで最後に火病る アメリカだと「加熱」って注意書きしてないと裁判で多額の賠償金コースだな 韓国産はレトルトだって危ないのに生で食うとかチャレンジャー過ぎ サラダで食おうが食わまいが、それが食文化だろうがそんなことはどうでもいい
韓国産じゃなければなにもおきなくて、韓国産だから食中毒が起きた
この事実だけが重要だろ。どんな品質管理してんだよ！
火を通せば十分じゃねえ！生でも加熱でも安全に食べられる食品じゃなかったってこった >>407
韓国では生食用豆腐と加熱用豆腐の2種類あるんだそうな。
雑菌まみれで豆腐の食中毒も多いんだとさ。 きのこって加熱するから旨味が出て美味しいものだと思ってたよ >>411
いや、フラムトキシンは何処産にでも含まれてるんだから生で食ったらあかんやろｗ >>411
朝鮮人と仕事したことがあれば分かるがあいつら言い訳ばっかして絶対に謝らない >>13
昔アメリカのカフェテリアに多分カナダ産の香りの薄〜い松茸が生で刻んで置いてあって
ボウルに山盛りにして食ったけど大丈夫だった、朝鮮キノコと違ったからかな？ >>413
半島の海なんて日本の非じゃないのにな
北と中国の放射能でいっぱい
おまけに糞尿 キノコ植物だと思ってる
アメリカ人たくさんいそうだね。 >>372
家畜の糞を昼食でたべて、
手に付着したまま、午後の収穫作業に出たのでしょう。
コロナと一緒ですよ。 えのき茸って栽培ものだろ？
どんな環境で作ってるんだ？ エノキは鍋とか味噌汁に入れるもんだろ
米国人に教えてあげなきゃ こういうのは生で食えるのに日本の生で食うものには拒否反応示すとかよーわからんな >>401
生で食べられるキノコはマッシュルームぐらいだと聞いたことがある
その他のキノコは火を通さないとヤバイらしい つうか
エノキダケって日本で人工栽培が確立されたしそもそも日本語使ってるんだが
不買しなくて良いのか >>430
ハングル書いてるけどきっちりEnoki Mushroomと銘打ってるからアメリカ人も「日本の方から来ました」に騙されたかな そういや一時期エノキをベランダで2-3日干して食べのが流行ったよな
アレも韓国産だとOUTだな 32人重体4人死亡なら韓国の企業から1000億円取れるだろ >>1
アメリカ様じんの低品質さ加減をナメちゃダメかしら
生食不可とかきっちり書いてないと裁判で負けるん感じww 日本産「加熱して御召し上がりください」
韓国産「生食、オケーオケー（根拠？それ食えるﾆｶ？）」
だったのかも >>433
たとえ１億円でも倒産されて終わりだと思う 人工栽培は食中毒が発生するような菌が培地に入らないように配慮しているもんだと思っていたのだが違うのか
椎茸は路地栽培みたいなのは無理かもしれんけどあれは生では食わんな
マッシュルームなんかは作る会社によって生でいけるとかあったけど >>342
基本的にきのこ類は洗わないのが料理の常識
せいぜい固く絞った濡れ布巾でごみを除くだけ >>407
韓国人が豆腐の英語表記で日本のtofuではなく韓国のtobu表記にしろって騒いでいるらしい。
実際、醤油はそれでsoy sauceになったからさ。
>>426
トリュフを忘れていないか？ サラダで食べたって確定事項なの？チョンの「きっとそうに違いないニダ」じゃないの？ >>440
ソイソースってそんなからくりがあったのか
tobuの名称にしたってどうせ日帝残滓からきてるんだろ
Youtubeでも韓国式と日本式の似ている部分とかやってるのあるけど
おまエラそれ全部日帝残滓だぞとコメ打ちたくなるのをぐっと堪えてるｗ >>439
天然物は普通に洗うぞ。
ハウスなどの養殖栽培物は洗わないけど、
天然物は洗わないと泥や落ち葉などが大量についているからさ。
>>442
もともと、日本のメーカーが海外に醤油を広めるよう頑張って
各地で実演販売したりして徐々に浸透、更には日本食ブームと相まって
醤油として世界に爆発的に浸透したんだけど
その後、韓国人が各地で起源などを騒ぎだし、面倒になった外国が大豆からできたものだからってソイソースにしたそう。
実際そういういちゃもんつけるの韓国人得意だからさ。
旧正月も桜祭りもそうだしさ。 >>103
ちゃうちゃう、逆逆
日本人はほんま貧乏だったから、仕方なく生食してたの
人糞利用して、畑の収穫多くしたけど、多くの庶民はそれでも薪も買えないほど貧乏だった
煮る焼くなどせず、生魚で食べてたのも、貧乏だったから仕方なく
刺身はエキノコックスを見つけやすくする生活の知恵だろうね
ペリーも浦賀にきたときに、役人は嘘つき、庶民は貧乏。しかし教育はなぜか高いと書いている
マッカーサー元帥はサラダ問題を契機に日本人全体を救ってくださった
日本人の大部分が寄生虫問題を抱えていたけれど、マッカーサー元帥の掛け声でやっと解決にむけて走り出せた
今はやらなくなったけど、ぎょう虫検査はこの名残だね
なので、戦前以前は生で食べる文化がなかったというのは残念だけど嘘です
日本人には生で食べるしか選択肢がなかった、これが現実であり真実
もちろん、冬は薪を使わざるを得ないから、冬に生で食べることはなかっただろうが
それでも、貧乏だったから食べ方といえばごった煮ばかりでしたね
でも命かけてナマで食ってた事が、後世財産になるなんて皮肉だなーって思います 韓国、これで終わり！
もう、米国どころか、世界の何処にも食料輸出は無理だ。
そう言えば、中国もおかしなペットフードで米国の犬をたくさん、殺してたけどあれはどう決着がついたんだろ。 昔のクッキングパパにキノコを生で食べてダイエットという話があったが、あれは日本のキノコに
限られた話だったんだな
美味しんぼの赤ん坊に蜂蜜なんかは即訂正が入ってたからな >>444
醤油、味噌、海苔、インスタント麺、挙げだしたらキリがない
え？日本は何で韓国と食べ物が似てるの？
え？日本も水道水飲めるの？はじめて知った
だもんな 初めてアメリカに行った時、ホワイトマシュルームが生にままサラダに入ってたのはカルチャーショックだったわ。 >>440
醤油はショーユで通じるぞ
ドイツ人にも通じた 韓国起源＝失礼な発言＝
日本酒の起源は韓国の清酒といっている。
韓国でいくら言っても、ほっておくのだけど、
近年、日本酒のルーツがマッコリであると多くの在日朝鮮人系酒店及び韓国料理店がWebサイトにて主張
でてきた！在日！
だってさｗ 何にせよ日本の生卵がそうであるように
アメリカ産のキノコなら生でも安全なのだろう
そこに、こ汚い環境で生産された韓国産が入って来ちゃったわけだな 火を通したらカエンダケになる裏オプションがあるとかないとか 特亜は絶対に自分の非を認めない
中身の無いプライドだけは人一倍の強さだから ウンコ風味の良さを理解出来んかったアメリカ人
可哀想 エノキダケが悪いじゃなくて
韓国産って事が悪いだろ？ 火を通さないと危ないものなの？
そんなもん輸入禁止すべきじゃね？ 韓国起源＝失礼な発言＝
醤油
韓国の液体調味料の専門企業が「醤油は韓国が元祖」であるとし、
「世界市場で韓国の伝統醗酵食品の醤油が日本の製品のように認識されていることを正したい」と主張（2008）
キッコ―マン：「初耳です」 注意書きに加熱に関する記載があるかどうかだな。無ければチョン敗訴。謝罪と賠償だHAHAHA。 未だに日本国韓国県産だと騙されている欧米人が多いのだろう 英語版WikiだとEnokitakeになってるんだよな
下手にマッシュルームって名前につけるから
マッシュルームみたいに生食できるって勘違いさせたんじゃないか？ ＞リステリア菌は摂氏７０度以上で３〜１０分間加熱すれば死滅するため
＞エノキタケを煮て食べれば食中毒を予防することができる
たしかにキノコ類を生で食べる習慣はないな >>441
確かに。奴らは願望を事実に変えてしまう脳疾患を持ってるからね。
生で食べてたら言い訳できる
→生で食べてたに違いない
→生で食べてたのは厳然たる事実
→生で食べてないと主張するのは、歴史修正主義者 >>478
日本のスーパーで売ってるキノコ類って
パッケージに加熱しろって書いてたっけ？ >>44
お、本当だな
日本産に偽装したのかいな？ >>445
大嘘乙。
戦前の日本の野菜は基本的にアクが強くて、生食に向かない品種ばかりだった。
なぜなら漬物や煮炊きなどの調理が前提だったから。
美味しんぼが｢今の野菜は味が薄い｣とか言ってたのはそのせいで、戦後に生食するための品種が増えたから、それを知らずに加工に回すと味が薄くなるのは当たり前。
田舎では薪というのは自前の山や入会地から切り出してくるもので、当時の一般的な生活水準の百姓なら、薪が慢性的に足りずに生食しか出来ないなんて事は起こらない。
よくそんなホラを吹けるな。 >>44
日本語の起源まで主張してくる馬鹿だぞ？
後は言わなくてもわかるよな？ <(4KFF7S%i#HOYme>
祝!! ユネスコ世界の記憶 認定 ∩｀∀∩> ﾁﾗｯ
14世紀の朝鮮で刷られた「世界初の金属活字による印刷物」、どー見みても、手書きにしか見えない。
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/asia/1578535820/
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ >>480
生食用のマッシュルームだけが例外として生食してるよな？
日本では他のキノコ類は加熱するのが常識だと思うけど、
その常識って外国人は調べないと分からないよな？
あとはクックパッドとかでアタマ湧いてるようなレシピ上げてる
奴とかいるし、やっちゃいけないことは明示化しないとヤバくないか？ キノコ類は冷凍した方が美味くなるよ
エノキは買ったら切って速攻冷凍
保存効くし味噌汁なんかに入れれて便利 アメリカ様じんは普通にマッシュルームなんか一本コロンと丸ごと生々しく食べる
生で食すとか、この国の方々はバカばっかりなのだわって思った事あるしw
でも、何故か食あたりには成らないから感心した >>485
輸出するなら明示しないと確かに危ないな、アメリカだと確実に訴訟されるな >>488
ガキの頃アメリカ住んでたからマッシュルームはそういうもんだと普通に思ってたわ エノキタケって朝鮮人の股関から生えてるあの貧相なキノコ？
つまり、それを知っての所業。
いつもの、韓国人の見苦しい言い訳。
>>482
ぎょう虫問題を見ると、日本人はかなり生で食ってると思うがな >>496
夏場はな。
そもそも水源環境自体にも問題があって、川上で赤痢が起こったから取水中止なんてのは戦後もよくあった話。
戦前までの衛生環境は良くなかったし、庶民の衛生観念にも問題があったのは確かだが、大多数の庶民が貧乏だから生食しか出来なかったというのは当てはまらんよ。
寄生虫の蔓延の原因として問題視するのなら、生野菜よりも当時のトイレを取り巻く環境や意識の方だと思うけどね。 店で買ったキノコなんて洗わないけどな
韓国は洗うの？ 妊婦が感染すると本菌が胎盤を通過して胎児へ垂直感染し、
流産や早産及び死産の原因ともなります。
妊婦は発熱、悪寒、背部痛を主徴とし、胎児は出生後死亡する例も見られます。
症状からリステリア症を診断することは難しく、病巣の検体からリステリア・モノサイトゲネスの分離を必要とします。
はえ〜。 エノキってサラダで食べれるの？
水炊きとか味噌汁に入れるとかでしか食った事ない。 >>1
＞カリフォルニアのソンホンフーズ（Ｓｕｎ Ｈｏｎｇ Ｆｏｏｄｓ）という会社が「ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ（エノキタケ）」という名前で販売したものだ。
素朴な疑問だけどえのき茸って日本語じゃねーのか？ へぇ。
https://ejje.weblio.jp/content/%E3%82%A8%E3%83%8E%E3%82%AD%E3%82%BF%E3%82%B1
対訳
enoki mushroom (Flammulina velutipes); winter mushroom; velvet shank; enokitake; enokidake 俺用メモ。
へぇ。
椎茸（しいたけ）、榎茸（えのきたけ）、松茸（まつたけ）などは、寄生する樹木から名前がつけられています。 >>500
料理教室でマッシュルームは土がついているから洗った方が良いって習ったな。
傘の裏にも付着しているんでボールに水をためて沈める浮かすを繰り返す洗い方が良いってさ。
>>502
えのきって癖がないし、触感もあるから歯触りを楽しむために入れるんじゃねえ？ ウンコ国のを火も通さないでとか
虫下し飲まないとか
まあ普通はこんな危険な食材あるとは思わんよな ⎛´･ω･`⎞そりゃいかんわ。日本人だってエノキを生で食わんぞ アメリカで韓国産エノキを輸入したのはこれが初なのか？
以前から輸入していたのに今回食中毒を起こしたなら、今回のロットに問題があったからだろう >>508
キノコ類は泥がついていても、水洗いじゃなく、
湿った布巾で拭い取るのが基本 韓国産って殆どがアメリカは輸入禁止にしてる
キムチもだけど
アメリカで作っても禁止だよ 韓国産と知っていて喰ったのなら残念ながら危機管理が出来てないと言わざるを得ない × エノキダケを生で食べるのは止めよう
△ 韓国食品を生で食べるのは止めよう
◯ 韓国食品を食べるのは止めよう >素朴な疑問だけどえのき茸って日本語じゃねーのか？
えのきだな にほんから盗んで中国で大々的に売っている韓国産のシャインマスカットも生で食べると危険。 >>2
これは言い訳がってことじゃないのか
流石に いやキノコを生食いは頭おかしいだろ
アメ公アホの子なのか >>284
マッシュルームの和名は馬糞茸
その名のとおり馬糞に生えるきのこなのだ🍄 韓国は”消毒”に放射線消毒をつかいます。
これが手軽なので、逆にカップ麺に虫が入っててそのまま”消毒”され出荷されることも・・・。
というか、日本に対して放射能がなんとかとか言ってる裏で、放射線消毒したもの食べてるんだよね、連中w >>529
食品に放射線を照射するのと体内に放射性物質を取り込むのとでは全く違うだろｗ 日本のエノキ茸のパチモン
名前くらい変えろ
エベンギ茸とか いつものウリは悪くない、か
自国で通用するからって他国で同じ対応するのはやめとけ >>530
放射線被ばくした物質やでw
よく、食う気になるなって話やｗ >>534
放射線を食品に照射するだけだろ？
それがあかんのだったらレントゲン検査も受けられないぞ？ 生で食べるなと明記されてなければ訴訟地獄行きだな。 100年前まで女真族に奴隷の様に扱われた写真が減算するが、有史以来属国史しか無い朝鮮民族は雑草でも何でも食べて生きながらえてきたから、デリケートな白人に合わなかっただけ。
韓国人はコウモリも犬肉も平気で食べてきたから食文化の違いってだけ。 東京ニューヨーク１往復で胃部検診1回分の被曝量だってけど兼高かおるは1586回も海外ロケをしたのにがんになんなかったんだよね。 普通に考えて包装に生食禁止とか加熱調理用とか書かなきゃまずいんじゃねえの？
訴訟大国アメリカとしては製造者責任を追求して謝罪と賠償を要求しないといけない予感 火を通すと嵩が減ります、ダイエット目的には生食をお勧めしますとか言って販促したんだろう。 ワラ使うマッシュルーム以外生食はあり得ない
生エノキは9センチの隠語じゃないのか >>330
天皇がどーのと、それこそ極一部の例外を出しておいてそれかいwww
腐れ外道が 生野菜とか意味解らんもんな
茹でたり煮たりしないと必要な量を食えないわ
ウサギじゃないんでな 韓国って糞尿を堆肥にせず直接農産物にぶちまけるって本当？ >>60
えのき自身がつくる物質で中毒するんだが
生食用以外は加熱が必須 >>554
普通に馬鹿な日本人が牛生レバー食えなくなったからって
焼肉屋が提供してた豚の生レバーを何の疑問もなく食ってただろ >>555
あれ加熱用としての提供なｗ
>>553の言ってる「生で食べれば死ぬものは食品ではない」
ってどう思うよ？ >>182 日本海の国際名に文句付けるサイコパスが、日本語ベース使うなとヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ キノコを生で食うなと
小さい頃から自分は言われてたぞ アメ公の衛生観念がおかしいのか、
それとも製品の説明が不足してたのか？ ぐぐったら日本人でもエノキ生で食べて下痢や吐き気の症状出た人いるね
勉強になったわ エノキはそもそもそういうもので日本でも生なら有り得ることなのか
それとも韓国の業者の管理が悪いのかよくわからんな ホワイトマッシュルームは時々ナマでサラダに入れて食うけど、マズいのか？ >>566
キノコ類ではマッシュルームのみ生食可能
可能なだけで気をつける点はあり 米国では生でサラダにして食べるものだからね
これが食べるとなかなかおいしい
パッケージに加熱用と書いてなければ製造者の全責任で、巨額訴訟は免れないな
どうせ名前がenokiの時点で、日本から栽培技術盗んで猿真似したものだから、どうでもいいけど
米国人もそろそろ、日本製と朝鮮製の違いを覚えてもいい頃だ
朝鮮人は最近、卵かけご飯ですら朝鮮名物と言っている これは生食するアメリカ人がアホ。
生魚がどうのこうのいう割には無知。 >>568
卵かけご飯マジかｗ
韓国じゃ卵の衛生も不安だがご飯の使いまわしもヤバそうだな、 いや、アホなのは朝鮮人だろ
相手の食生活習慣考えもしないで、加熱殺菌しろと言ってないない時点で、日は米国人にはない 菌類を生で食うなんてチャレンジャーだな。最低でも湯通ししてサラダだろうに。 >>570
李明博の時代に「韓食輸出推進」組織のトップやってた李明博の嫁が、歓迎晩餐会で世界の首脳に「韓国名物」として卵かけご飯を出したんだよ
2010年のG20ソウルサミットのときの話だ マッシュルームは生食可能だけど、えのきは国産でも生食できないからな？ｗ >>573
ああ、そういえばｗ
何もかもが懐かしい >>573
それって、まずくないか
なんというか、マナーとして 「卵かけご飯を食べる日本人が、今回のキノコ事件の原因ニダ！」とか言い出しそう。 日本の常識ではあるけど世界の非常識ってことも、だいたい誰でも知ってる 調理法で毒性が変わるもんじゃ無いのに何を誤魔化しとるねんw （´・ω・｀）ノ インスタントの味噌汁に、えのき投入してるのだが。。
完全に火が通ったとはいえんなあ…おいしいけど エノキ"マッシュルーム"って名前で販売してる以上言い訳無理だわな賠償金頑張って払ってな4人死亡と流産2人とか物凄い額になりそうやね 日本人でもキノコは生食しない
危ないから
おまけにエノキは溶血毒有り ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
