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【食】インドカレーにタイカレー・・・そして「本場」を凌駕した「日本のカレー」=中国メディア [8/8] [昆虫図鑑★]
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0001昆虫図鑑 ★
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2020/08/08(土) 13:48:46.25ID:CAP_USER
中国メディア・澎湃新聞は7日、「伝来してわずか150年で、日本のカレーは1つのジャンルを切り開いた」とする記事を掲載した。

 記事は、カレーについて14世紀ごろにインドやパキスタンで食べられるようになり、その後、インドカレー、タイカレー、インドネシアカレー、日本カレーという4大カレー体系が出来上がり、各地の特色に加えて黄色やオレンジ、赤、緑、白などさまざまな色のカレーが存在するようになったと紹介した。

 その上でまず、本場インドのカレーについて「ちょうどよい粘度をした黄褐色のカレーは抜群の味わいであり、うまみがあるうえに辛さや香りも充分に備えている。そして、一緒に添えられる焼き立ての香ばしいナンが最高だ」と評した。

 次にタイカレーについて触れ、ココナッツミルクをふんだんに使うことから総じて白い液体であり、緑色のトウガラシを用いたグリーンカレーがポピュラーであると紹介。鮮やかなグリーンの見た目とは裏腹に、食べてみると「スーパー無敵の辛さである」とし、そのおいしさ以上に強烈な辛さが印象に残るとしている。

 そして、日本のカレーについては明治時代に欧州から伝わったものであり、インドやタイのカレーとは全く異なるものであるとしたほか、辛さを抑える一方で果物などの甘さが感じられる味わいであると説明。わずか150年の間で日本人は「日本カレー」を作り上げるとともに大量生産を実現し、今や世界トップクラスのカレー消費国であるとともに、世界の市場において本場インドを凌ぐほどの知名度と影響力を持っているのだと伝えた。

 さらに、日本にはどろりとした濃厚なカレーだけではなく、北海道から全国に広まったスープカレーも存在すると紹介。粘度が薄いながらも味わい深いカレースープにジャガイモ、ピーマン、ナス、カボチャなど多種多様な素揚げの野菜、そして、骨付きの鶏肉など肉類が配され、おいしいのはもちろん、身体を温めるほかに栄養も満点という優れたカレーなのだとしている。

 寒い時期に食べるカレーも最高だが、暑い夏に食べるカレーもうまい。大いに発汗が促進されて気分が爽快になるうえ、スタミナ補給にもなる。インドカレーでも、タイカレーでも、日本のカレーでも、夏こそ食すべき料理と言えそうだ。(編集担当:今関忠馬)


http://news.searchina.net/id/1691717?page=1
0002<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:50:02.80ID:XL9D9n+P
ステマ
0003<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:50:38.52ID:XL9D9n+P
キレンジャー
0004<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:51:07.89ID:zUStNfL0
 
 
 
こういう記事たくさん書くより、尖閣諸島から手を引いたほうが好感度上がりますよw
 
 
 
0006<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:51:44.22ID:wpvN/4Oc
なぜ牛肉を使うんだ。 チキンでいいやん。
0007<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:52:05.78ID:1+6k9DUU
どうでもいいが、日本のカレー褒め称えてるの
大体海外の評価なんだよな
何か知らんがココイチの評価とか凄いしな
在日米軍基地勤務してたのが原因ぽいが
0009<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:54:04.15ID:vSpMieSk
日本のカレーのベースはイギリス海軍に忘れ去られたカレー
0010<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:54:20.30ID:Q9RN+tiN
<#`Д´>イルボンのカレーはオットギ バーモントカレーのパクリニダ!
謝罪と賠償!
0015<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:56:03.43ID:/P8Tdb7x
前に見たテレビ番組では、インドで日本のカレーを食べさせたら
まずいとか、コレはカレーじゃないとかひどい言われようだったが。
0016<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:56:31.08ID:PaWrKoQi
まぁ、中国は日本式カレーだよな。

俺が初めて中国でカレーを食ったのは、天安門事件前の昆明での??牛肉飯だったわ。
たぶん、ククレカレーだったと思うw
0018<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:56:46.34ID:1wdVGgwP
イギリスは海軍自体がすたれたからなあ
世界に冠たる海軍文化作ったのにもったいない
0019<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:57:01.00ID:wqP46ACV
カレーうどんもあるし
0023<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:58:18.96ID:iW8lyqn2
近くにゴーゴーカレーできないかな
0024<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:58:27.18ID:QgNHPG3j
中国の記事で日本を誉める内容のものが増えてきているが、土壇場にきてからそんな事しても効果無いだろ。
何十年も前から繰り返し続ける事で初めて効果の出る事なんだから。

最近の中国は、焦って悪手ばかり打っているようだ。
経済の悪化も要因なんだろうが、やっぱ中国内で政争がおこっているのかねぇ。
0025<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 13:58:48.83ID:UdXzSAyz
ジャワカレーとか久々に食べたいなと思うけど一人暮らしだから一人前作るのアホらしくてね
0027<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:00:15.19ID:Cp09mGYj
サーチナは日本人懐柔のためのものだあることを忘れてはいけない
0030<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:01:00.35ID:bLQL/1CS
インドネシアカレーの説明がない。
一番知りたいところなのに。
0032<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:01:53.33ID:PaWrKoQi
>>29
ジャワカレーだろう。
だが、俺はジャワ島に2回行ったけど食ったことがないw
0033<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:02:41.04ID:L88o/Sej
凌駕してやるよ
日本のカレーは最高だ
ちょっとタイのグリーンカレー食べるね
0034<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:05:03.21ID:lmBqIVLQ
インドネシアカレーが気になるな
0036<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:05:58.20ID:Ow1rg5S8
>>2
ナマステ
0037<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:06:57.28ID:Y/byhE5u
>>14
復活してるよ
カツカレーとか若者に人気らしい
20年ぐらい前にイギリスで有名なチェーンがやりだしてから人気になったらしい
0039<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:07:59.00ID:PaWrKoQi
>>37
チキンカツだけどなw
0042<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:09:07.72ID:l+bq7pgM
Kasu-カレー?
0043<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:09:36.77ID:bCW9YtR5
我が家は嫁さんが食後の洗いもの嫌でカレーは食べない。
0044<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:10:14.64ID:AQgKx46V
インドネシアはカレーより焼き鳥だな。
0045<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:10:23.41ID:wLP8EAoi
> こういう記事たくさん書くより、尖閣諸島から手を引いたほうが好感度上がりますよw

これなw
0046<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:10:24.71ID:EnvtXuhR
>>31
基本CoCo壱・かつやレベルで満足出来るらしいからチョロいニダ!
日本の意識高い系の店みたく厚みの有るカツを別添えで出すと思ってる理想像と違うらしく美味いけど何か違うと思うらしいwww
0050<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:12:06.69ID:L88o/Sej
>>43
お前が洗ってやれよ
俺なんて何時もだぞ
アンタの負けだな
0051<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:12:20.30ID:dUtBhyPp
インドネシアのジャワカレーには千葉真一の汗から精製されたサニー塩が入っている
0053<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:12:48.48ID:PaWrKoQi
>>49
バーモントカレーも調べろよw
0055<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:12:57.68ID:WJH0E02h
> 日本のカレーのベースはイギリス海軍に忘れ去られたカレー

韓国なら絶対ウリジナル主張するだろうなw
0056<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:13:17.71ID:BkQOThT8
タイカレーって鯛入ってるんじゃないの?
0058<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:13:38.29ID:aYPK3W3A
緑色の唐辛子を使ったグリーンカレー。インドで食ったが超激辛。

口直しで食べた真っ赤なカレーが甘く感じた。
0060<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:14:04.34ID:yzKAq900
最近中国マスコミが日本持ち上げる記事多くなったよな
アメリカとは喧嘩したいが日本と揉めるつもりはありませんってメッセージなんだろうか?
最近、抗日神劇(日中戦争のとんでも反日ドラマ)を政府が禁止にしたり
すり寄ってないか?
0061<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:14:35.70ID:SVaGq0HC
>>53
調べた

Q.バーモントカレーの名前の由来を教えてください。
A.アメリカ北東部のバーモント州に伝わるりんごとはちみつによる健康法にちなんでいます。

あははははw
0064<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:15:32.03ID:PaWrKoQi
>>58
普通、グリーンカレーは菜っ葉の磨りおろしだぞw
真面目に言うと、グリーンカレーは辛いのを避けるときに注文する。
0068<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:17:09.73ID:XsrJqFf6
アメリカとの関係が悪化するとすり寄るのはいつもの事ですが、一筋縄ではいかないのが中国共産党
持ち上げ記事は書けても尖閣諸島へのちょっかいまでは抑えきれないのです
0069<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:17:32.13ID:SSoSjz8/
>>14
基本お米の国ほどは地元ウケしないからそれ以上広がらないんじゃまいか
0070<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:19:28.06ID:L88o/Sej
不味い
このスレ面白い
連投するとサーバーで拒否されるから不味いんだよな
拒否られたらお前らのせいだからな
0071<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:20:06.77ID:PaWrKoQi
>>69
カレーに米って、別に世界標準じゃないぞ。
日本のインドカレー屋とかでは、ナンで食う方が多いくらいじゃないか?
0074<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:22:12.52ID:EnvtXuhR
>>57
バーモントの人間がバーモントカレーとは何ぞ?と向うの飯スレでカレーネタになると必ず出る鉄板ムーヴがあるwww
CoCo壱が無いとアジア食品扱う店や日系スーパーでゴールデンカレーと並んで買えるカレールーを使って自分で作って食えと薦められるのが日本式カレーw
0075<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:22:12.74ID:0AIiRNba
凌駕ではなく只の魔改造とか日本向けとかいうだけかな
少なくともインドやタイのお米に合うかというと首ひねらざるを得ないし
0078<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:22:43.94ID:aYPK3W3A
日本のカレーは世界を席巻などしていないよ。日本式のカレーライスが外国人に
評判になっただけ。
インドでは、カレーの語源「カリー」は煮込み料理を総称する言葉で
色んな名前がついている。
日本には英国が作ったカレー粉が明治以後入って来て、海軍が英国式を採用した事で
海軍内で食われる事になる。それ以外は一般に作られていないよね。洋食屋のメニューで
カレーライスが作られ、日本でも一般化したのは戦後でしょう。
カレールウが市販されたのが大きいかったかもね。
今では、輸入食材にココナッツミルクもあるし、ガラムマサラもある。カレーフレークも
あったりして色んなカレーを自宅でも出来る。赤ワインを入れたり蜂蜜を入れたりするのも
美味くなる。野菜ジュースを水代わりに入れる家庭もあるとか。
0079<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:23:01.86ID:Q4A/9kZd
日本のカレー云々じゃなくてさ
カレーそのものがうまいんだよな

どこの国のカレーもめちゃくちゃうまいんだもん
0080<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:23:04.62ID:iW8lyqn2
イギリスのカツカレーって米何使ってんだろ?
0083<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:24:20.25ID:VnS4nVNm
スープカレー(レトルト)を雑にご飯にかけて食べるのが好っき!
器2つ出すのが面倒なだけなんだけどw
0084<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:24:26.30ID:pcoXTRuv
ひとつの文化として日本カレーが確立したとは思ってるが、
文化に関しては受け入れるか受け入れないかたけで、凌駕とか上下とかナンセンスだと思うぞ。
0085<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:24:52.28ID:PaWrKoQi
>>76
俺のインド滞在(足しても四ヶ月程度だが)では、やっぱチャパティの店が多かった気はするわ。
プーリーの方が普通だ!って言ってた日本人も居たけど。

まぁ、昔と違って選べるけどね。
0091<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:27:05.79ID:CdiQ+bAl
うまいカレーとは
辛くもありうまみがあり熱くもあり
それでいてまろやかで胃もたれしない。
そんなカレーを食べたい。
0093<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:27:38.33ID:wmual/2V
>>74
日本におけるバーモントカレーの功績は
ヒデキの歌と蜂蜜かけながら回転し花開くリンゴ。
0094<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:27:48.71ID:n42DpbuB
シナ畜はコウモリ食ってればいいだろ
何でもかんでも日本、日本、日本、日本、日本
日本が気になってしょうがないチョンコと同じじゃん
0096<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:28:47.68ID:jtyiW3Qg
なんだかんだでインドカレーが一番美味い
0097<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:28:57.32ID:aYPK3W3A
そう言えば、札幌には、スープの多いカレーを工夫して「スープカレー」として
売り出しているね。
横浜では、横浜海軍カレーとか海軍の基地のあった街では「海軍カレー」がある。
舞鶴でも、万願寺唐辛子を入れた「舞鶴海軍カレー」があったね。
今や、カレーライスは学校給食の定番で国民食とも言える。
0098<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:29:00.58ID:PaWrKoQi
>>89
どちらでもない。ただの旅行だ。

二回目は、パパブッシュの湾岸戦争でアテネから飛行機が飛ばなくて陸路での途中だが・・・
この時は、カルカッタからバンコクまでインディアンエアーで76jで飛んだのを覚えてるw
0102<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:30:16.34ID:EnvtXuhR
>>71
インド人曰く日本のインド料理の看板出してるインド料理屋の大半はパキだからと内情を知ってる模様
やたらナンが出て来るんでピント来るらしいインドだと日本人がパン感覚でお手軽に食う意識は無いらしいとか
0104<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:31:54.90ID:CdiQ+bAl
ほうちょうにんあじへいというマンガで
カレー対決があった。
あじへいが負けるのだがなんと相手は麻薬を
カレーにまぜていたからであった。おしまい。
0106<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:32:59.87ID:PaWrKoQi
>>102
パキスタン(というか、北インド)でコメが出来なかったからだろうと容易に想像するが
俺が行ってるインド料理屋は、ネパール人経営が多いw
0108アップルがいきち ◆SEGAx78B26
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2020/08/08(土) 14:33:58.27ID:gENkiA5K
>>95
中国人の好みに合うよう、色は縁起のいい黄色に、味は八角を聞かせた漢方風にアレンジされているけどな。
0113<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:36:00.51ID:L88o/Sej
>>99
俺は喧嘩した事がある
麻婆豆腐に山椒をぶっかけたんだ
当然、相手の目を見ながらな
あの野郎は俺以上に山椒を振りかけやがった
0115<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 14:37:04.81ID:lObc1gjr
カレー、カレーと騒いでいるのは日本だけ。
インドもタイも日本でいうカレーの概念は無い。単なるスープ、シチューのたぐい。
日本が高(食)文化国だから、インドもタイもそれに合わせているだけだ。

日本のインドカレー屋はインド人だけでなくネパール人やバングラ人が蝟集(いしゅう)している。
経済が強いとこういう現象が起きる。
0122<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:39:47.72ID:SfJS1nH0
>>102
パキスタンじゃなくて、ネパール人の間違いじゃないの?
ちなみに近所にパキスタン人経営のハラールレストランがあって、
めちゃくちゃ美味い。
0128<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:42:13.54ID:0AIiRNba
>>80
どっかでバスマティ米って見た覚え有る
0130<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:42:22.84ID:7yHWDZOf
パクリばかりやってないで中国式カレーを作れ
0131<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:42:41.65ID:vyW4WlMH
日本のカレーは英国から伝わった宮廷料理だよ
>>1の記事はデタラメ
0135<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:43:19.81ID:PaWrKoQi
>>127
有るんだよ。天津人は、今も天津飯に敗れた敗北感から立ち直れずにいるw
0143<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:46:54.55ID:CdiQ+bAl
イギリスではインド人の移民が80%をしめて
本当のイギリス人は人口の2割しかいないそうだ。
だからカレーがイギリスの国食になったとおもう。
フィンランドではトルコ人の移民がおおく、
フィンランドで愛されたフィンランド料理にケバブがあるそうだ。
0146<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:47:50.17ID:Qe55LAIx
どこだか忘れたが定食屋で食ったカレーうどんがマジで最高に美味かった
値段は900円だったかしたと思うが今まで食べた食べ物の中でも上位にくる美味さだった
食いたくなってきたな、、、
0147<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:50:14.73ID:PaWrKoQi
>>146
つーか、900円のカレーうどんをメニューで観たうえで注文するって、どんなブルジョワだよ・・・
俺の人生で、600円を超えるカレーうどんとか有り得ないw
0150<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:51:26.79ID:PNQzWSrn
>>71
インドのカレーも地域によって違う
南の方は米が主食
日本のインド料理屋はネパールやパキスタンなど、北の方の出身者が経営してる店がほとんどだから、
インド全体でナンが主食と勘違いされてる
0151<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:51:28.64ID:TdFMdZf2
ワイは日本人やがカレーは長らく好きではなかった
でもインドカレーを食って大好物になったわ
日本のカレーは油っぽくて粉っぽくて美味しくない
0154<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:52:11.99ID:L88o/Sej
>>146
おい、チンカス
カレーウドンなんて邪道なんだよ
あ、あの今日はグリーンカレーって言ったから
明日試してみる
やってやるよ
0155<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:52:28.05ID:aYPK3W3A
日本のスーパーで売られている西洋ニンジンは出荷前に農協で鬼皮を機械で
剥いでいるのでリッパ―で皮むきするのは愚行。あれは皮ではない。
水洗いしてそのままカットするのは正しい。
0158<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:53:35.20ID:PaWrKoQi
>>150
そう言っている。

ちなみに行ってないが、バングラディシュもコメなんだろうなと想像してる。
隣のミャンマーカレーがコメだったからw
0164<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:56:07.32ID:CdiQ+bAl
かつのうすいカツカレーがすき。
0167<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:57:23.87ID:ybr1BlDz
韓国の文化背景を含めて解説してしまうサイトの某管理人がこのスレを注視している模様です
…あそこの管理人さんインド料理大好きだからなあw
0168<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:58:32.33ID:yJjSjKf7
ラーメンもカレーも日本人好みにしただけだろう、凌駕とかそんな感覚じゃない
0169<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:58:35.09ID:TdFMdZf2
>>163
植物油はええねん
カレールゥの成分表示見てみると牛脂が二番目くらいにあるやろ
あれが気持ち悪いんだよなぁ
0173<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 14:59:19.00ID:LJZ1WrbL
肉じゃがにカレー粉入れたんだろ
0176<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:00:23.26ID:XZRdd7HX
>>9
そのイギリスでは日本のカツカレーが国民食になってるんだとさ
0180<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:01:34.39ID:PaWrKoQi
>>171
蕎麦のカレーどんであって、うどん屋のカレーうどんではない。
ここ、大事なポイントだからw
0182<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:02:47.02ID:0AIiRNba
>>176
つーてもチキンカツだし下手したら米もバスマティやジャスミンっぽいけどね
0184<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:04:18.44ID:w0NH2y4n
ラーメンもカレーも本場を超えた日本人のアレンジ力!
0185<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:04:37.42ID:FsIuvsSn
ハチカレーのレトルトが旨い。
コロナ騒動の3月4月あたり業務スーパーから一時姿消したけど
今思えば供給が需要に追い付かなかったんじゃなくて
単にコロナで操業止めてたのかも試練な
0187<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:04:56.09ID:L88o/Sej
>>170
お前が良いと言うなら試してやっても良いけどな
場合に次第でじゃゴルゴ13に依頼にする
0190<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:06:18.41ID:LIYjDJxL
うちの父ちゃん、やたらとフルーツ入れるからすごく甘いカレーになってしまう(´・ω・`)
0194<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:08:14.24ID:u1OB/EN4
日本のカレーはイギリスカレーの派生版だろ?
まあ、生産量?も有名度も日本の方がメインかもしれんが。
とてもインドカレーを凌駕したとは思えんがね。

っていうか、インドネシアカレーってどんなん?
0197<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:08:49.57ID:LIYjDJxL
>>192
イチゴはまだないけどバナナとか桃とかもうね…
0198<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:09:09.31ID:YMaA4bdu
シナのすり寄りキモい
キミらにはご自慢の赤ん坊スープがあるやん
コウモリスープでも飲んでなよ
0199<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:09:18.13ID:b2PE4idV
中国はインド敵対関係であり
単に嫌がらせで貶めたいだけ
こんなことにも利用される日本はどうなんだ?
日本のカレーは英国より入ってきたのだから英国を利用すればいいのが
出来ない
香港絡みで英国は持ってこれない
0201<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:09:31.17ID:MoT0fj3/
日本のカレーについて言及するならカレールーの存在が大きいだろうな
0202<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:09:35.86ID:23V7bBVh
カレーライスとカレーうどんのセットひとつ。
0205<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:10:38.29ID:w0NH2y4n
>>111
だから日本人がアメリカの寿司ネタに怒るのはおかしいんですよ。
0210<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:12:48.37ID:2GUqTiK6
蕎麦屋の片栗粉カレーもうまいよ
0211<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:13:01.20ID:PaWrKoQi
みんなぁ!朝鮮人が居るぞw >>209
0213<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:13:11.02ID:X+QqPOaQ
>>205
怒らないよ
うへぇってなるだけ
0214<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:13:20.68ID:cRfXejA2
カレーね
まあ、俺もいろいろ試してきたがやはり1番うまいのは豚骨カレーな
豚骨スープで煮込んでカレーにするって感じ
まあ、鶏ガラでも牛骨でもええけどね
コクが違うんよね
0219ネコマムシ三太夫 ◆wl59mComes
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2020/08/08(土) 15:15:19.77ID:aY+r2nDX
>>218
料理初めての小学生でも美味しいの作るよね
(`・∀・´)
0220<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:15:32.33ID:Qe55LAIx
>>147
コンビニでカップラーメンとおにぎりと飲み物買うだけでも700円くらいかかるぞ
それを我慢したらそこそこ良いもの食えるだろ
0229<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:17:22.11ID:XPEAbNdH
インドカレーやタイカレーの方が健康的だと思うよ
日本式カレーは油脂の塊
0231<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:18:17.99ID:NDc1Oi2X
>>43
洗う前にキッチンペーパーで拭いてないのか?
0236<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:19:55.36ID:L88o/Sej
>>221
本当だな
違ったらヘッドショットだ
でも、旨そうだな
0237春うらら ◆G8Kknv1Es6
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2020/08/08(土) 15:20:18.66ID:xSJsjVFL
中学のとき弁当にカレーを入れられてた佐々木君w
冷めたお好み焼きとか固まった焼きそばとかあいつの家のバリエーションには驚かされたもんだw
0238<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:20:19.89ID:ZNJTzBb5
あー鍋の締めにカレーもええよな
最後にカレールーいれてな
ご飯にかけて食すってな
0239<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:20:29.03ID:Nl5UXm9A
コロナが収まったら
一度日本観光したことある多くの中国人が
リピーターとなってたくさん来ると思うぞ

そのとき戦争してなければな
0243<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:22:24.59ID:BYEZOaoJ
>>196
大阪のうどん屋ではカレーライスはメニューにないかな
カレーうどんはスープカレー式とカレーライスのライスをうどんに変えたのと2種類あるので
たまに「えっ!」となることがある
0244<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:22:34.95ID:PaWrKoQi
>>234
北インドだろうがパキスタンだろうが、サラサラだわw
イギリスがどうしたとか知らんけど、日本人が日本のコメに合わせたんだと思う。
0245<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:22:36.68ID:nZTGxPwr
学生街の外れにあった「カレー藤」のカレーがまた食べたい・・・
オリーブ姉ちゃん元気かな。
0248<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:23:00.87ID:c9VT3HPX
>>1
おい気持ち悪いなw反日記者はCIAに消されでもしたのか?w
それともソフバン繋がりでアメリカにダーティ企業として消されそうやでか?w
0253<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:24:19.29ID:q8bcA3K3
>>185 >>226
業スーのハチ食品レトルトカレーといえば、メガ盛りカレーの種類は増えたけど
自分が大好物のインド風カレー中辛と激辛ハチネロカレーが全く売ってない
早くこの2種類の再入荷してほしいですね
0258春うらら ◆G8Kknv1Es6
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2020/08/08(土) 15:25:37.48ID:xSJsjVFL
>>249
チョコやインスタントコーヒーを隠し味に…なんて本当に万人に美味かったら最初からメーカーが入れてるよなw
0259<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:25:53.19ID:qEGq+n0x
>>125
ジャワカレーは辛みはイイが、味に厚みというかコクが無いからな。
コクのあるルーをブレンドしてやると美味くなるよね。
0264<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:26:54.33ID:L88o/Sej
>>255
どうせ暇だから喧嘩しろよ
0268<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:28:03.63ID:/pZJexGy
韓国人はウンコを食べる
0269<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:28:07.17ID:PNQzWSrn
「日本人が喜ぶものをということで、ナンはどんどん大きく、甘く、ふかふかになっていきました。また、意外と気づき
にくいところで大きかったのが、カレーのグレービー(汁気)の分量です。以前はグレービーと具の分量はおおよそ
半々だったのが、グレービーが多いカレーに慣れ親しんだ日本人のニーズに応え、今やグレービー8・具2くらいの
割合になっています。
https://toyokeizai.net/articles/-/278786

日本にあるインド料理屋のデカいナンと汁気の多いカレーは、
日本人向けにアレンジされたものなんだってさ
0270<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:28:13.65ID:SSoSjz8/
>>113
シビれるねえ
0271<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:28:30.96ID:Os9Jdc5g
インドの名を騙る
パキスタン
ネパール
バングラデッシュ


不味い
0275245
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2020/08/08(土) 15:29:08.54ID:ZDMHTvD5
>>252
連投規制食らったので携帯より。
お、同窓かな?

フクちゃんも閉店だってね。
三品の「赤玉ミックス」もよく食べたな。
0278<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:29:25.02ID:CbD0eGsg
こうやって日中はお互い、色んな分野で「敵ながらあなどれない」と言い合い、
韓国だけが「チャンケもチョッパリもたいした事がない。もうすぐ滅ぶ国」と言う。
0281<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:30:05.32ID:Um6eqes+
中国は共働き夫婦が多いから肉野菜炒めてルー入れるだけの
簡単な日本カレーが受け入れられたと聞いたことがあるわ
0282白猫迎撃隊
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2020/08/08(土) 15:30:05.54ID:Fi3152wQ
>>259
その辺は原価制限ってのがあるからね
決められた予算内でやりくりするには、諦めるものも出てくる
0286ピョン( °д°)ヤン ◆.lMFGv5fLY
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2020/08/08(土) 15:32:06.43ID:nEsxJOSK
>>275
藤は土曜の昼の御用達でしたw
実はフクちゃんと3品は一回も入店したことないんよ、あるのは知ってたけど

あとはカレーのメーヤウ
数年前に閉業してたのが、つい最近復活させた方がいて、
いづれ行ってみたい
0287<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:32:08.23ID:7th49Wwf
日本風カレーと言っても、そのうち現地化して変化するんだろうな
寿司で言えば、カリフォルニアロールみたいに
インド→英国→日本→?だから曾孫
0288<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:32:12.40ID:FoY4LyI0
>>251
カレーはゴーゴーカレーとCoCo壱や
0291<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:32:31.46ID:hxBtNJ2x
>>283
あんた、東亜の変態ってあだ名あるじゃん
0293<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:32:46.95ID:oYzgRTPx
だからいちいち失礼なんだよ
カレーといったらインドだろ 
日本のカレーにインドカレーを凌ぐ知名度も影響力もないし、そんなもの求めてもない
いつも通り起源主張でもしてろ!
0294アップルがいきち ◆SEGAx78B26
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2020/08/08(土) 15:33:32.62ID:gENkiA5K
>>258
メシマズさんの特徴
・レシピを見ないで思い込みで作る
・レシピを守らず、似て非なるもので代用する
・ヘルシーじゃないからと油と砂糖を省く
・テレビで見聞きした隠し味などの知識だけは豊富
0295<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:33:37.58ID:ruvmmfHt
知らんけどインド系のカレーは香辛料でスパイシーな感じで味気ない
日本のカレーはどちらかというとシチュー系統だよな
デミグラスってかコク濃さコク濃さって感じ
0298<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:34:11.15ID:qEGq+n0x
>>266
何かで聞いたんだが、ルーをブレンドするときは、
違うメーカーを使った方が上手くなるとか。
S&Bとハウスとか、ハウスとグリコとか……。
どうなんだろーね。w
0301<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:35:54.39ID:Nj6mlv8T
>>278
数千年にわたる宿敵が日中
0302春うらら ◆G8Kknv1Es6
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2020/08/08(土) 15:36:00.48ID:xSJsjVFL
>>298
どこのメーカーも単品でいけるように作ってるだろうにねえ
うちの嫁も混ぜてるわw
0304<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:36:56.23ID:cj135SR2
インドやネパールのカレーの美味しさは異常。タイも。
日本はルーのお陰で誰でも美味しいライスカレーが作れるけど、店で食えるカレー共に本場と並び立つレベルにはない。
スープカレーは美味しいけど少しジャンルが違う。
0306<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:37:15.72ID:wjcGm8u8
真の食通に言わせると、韓国のカレーが一番うまいらしいね
0307<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:37:38.11ID:bVYrpzAy
100年時間を掛けて本場に並ぶ事も超える事も出来ない分野なんてそうないだろ。
追いかける方は試行錯誤を繰り返し努力し続け、本場は伝統に胡坐をかいてるのがほとんどだからな。
明治で世界を知った日本が目標を達成する時期に入っている。
0308<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:38:07.26ID:Os9Jdc5g
>>298
ルーというものが何か調べるべき
0309<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:38:17.78ID:MrSWVqia
>>279
キムチが付いてないものがない
0310<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:38:24.93ID:L88o/Sej
>>292
俺を愚弄してるのか
俺は猿の軍団だ
ぶち殺してやる
ごめん、そろそろ買い物に行かないと
0311<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:38:27.94ID:W2LXSNc8
>>306
記事でも何でも持ってきてほざけよ
0314<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:40:57.43ID:zQ6CpZWP
>>301
というか世界三大料理を持つ中華が
アジアの端っこで独自進化したインド→エゲレス料理なんかに嫉妬するなと
0316<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:41:34.88ID:QQOoM357
カレールーを混ぜる勢が理解出来ない
あと隠し味とか足す人
メーカーがこれが最適と判断して調合してるだろうに
素人が要らん事すんなよと思ってしまう
0318アップルがいきち ◆SEGAx78B26
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2020/08/08(土) 15:41:52.51ID:gENkiA5K
>>278
日中の凄さを一番体感しているのが朝鮮人。
皆が体の芯から分かりきっていることをわざわざ言葉にすると惨めになるから虚勢を張る。
0319<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:41:57.59ID:odE/Rved
いなばのタイカレー缶が好きだ
お気に入りはグリーンのチキン
0323<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:43:12.28ID:IRESYv4X
みんな、各家庭で「おふくろのカレー」ってあるんでしょうね

うちのおふくろは気まぐれ過ぎて、毎回違うカレールーを買ってくるから、おふくろのカレーっていうのは無いわw
0324<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:43:53.04ID:u0ta7pnQ
>>16
ハウスが一生懸命営業してる
バーモンドカレーが定番化
0327春うらら ◆G8Kknv1Es6
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2020/08/08(土) 15:44:27.98ID:xSJsjVFL
>>320
韓国もバーモントカレーが人気らしい
米もまともに食えなかったくせにねw
0331<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:47:27.27ID:mu+3dMmr
カレーの起源は、韓国ニダ。
0332<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:47:52.49ID:h0AbarXw
中国メディアは最近日本をよいしょする記事を掲載するが、
お前らの共産党独裁政権は最低だな
0333アップルがいきち ◆SEGAx78B26
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2020/08/08(土) 15:48:00.44ID:gENkiA5K
>>325
トマトジュースじゃなくてセロリとか入ってる野菜ジュースが入る。
健康のためではなく、その方が美味しいから。
0334<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:48:42.65ID:xREO+qST
中韓でも麻婆カレーやキムチカレーなど

独自に作ればいいだろうに
0335<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:50:02.88ID:bupmVkf6
世界中で大人気なのは日式より韓式カレーなんです
0339<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:50:43.02ID:iMN7Yrb0
特アはブラックカレーでしょ
0341<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:51:39.60ID:phZzR17N
>>38
うんこニダ
0342<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:51:53.01ID:iMN7Yrb0
>>340
金浦空港でデモでカレー粉ぶちまけたことあったな
0345<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:52:10.47ID:Os9Jdc5g
>>336
マーボーを乗せるだけ

>>337
キムチを乗せるだけ
0347<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:53:05.78ID:AKpQVQQI
インドのカレー料理は大好きだけど、タイカレーと日本のカレーはお惣菜くさくてよう食わんわ。
0348<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:53:32.87ID:T/DPe5N2
>>65
餡が緑色だけど
実はウグイスってそんなに緑色じゃないんだよねw
メジロと勘違いされたんじゃ・・・
0350<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:55:56.91ID:T/DPe5N2
>>335
固形ルーからして日本のパクリで
しかも日本の昔のそのままに黄色いんだよな。
0353<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:57:11.91ID:xREO+qST
カレーについてくるアレって
単体ではほとんど食わない福神漬けはどこからやって来た?
0354<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:57:12.42ID:iMN7Yrb0
韓式カレーって幼児用カレーだぞ
0356<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:57:33.10ID:L3CqKVuD
今晩カレー
0357<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 15:57:37.60ID:EydqJX9k
アメリカが開発し
ドイツが製造し
日本が改良し
中国が量産し
韓国が起源を主張する

日本はかつてより改良するのが得意
悪く言えば粗捜しが得意
0367<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:01:56.92ID:NvICwXIe
いい加減な記事だな
タイ人はグリーンカレーをカレーだとは思ってない。
ゲーン(汁物)キャオ(緑)ワーン(甘い)というタイ独自の料理。
0370<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:04:27.82ID:NvICwXIe
>>353
チャツネとよばれる口直しのドライフルーツだよ。
インドではカレーの時に副菜で食べてたけど
日本では原材料が手に入らなかったので味を似せて「福神漬け」を発明した
0371<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:04:35.99ID:iMN7Yrb0
チャンカレ木曽路くんは?
0375<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:06:03.55ID:NLfbzC6q
<丶`∀´> 何だかんだ言いながらイルボンもウリナラカレーが大好きニダネ♪
https://i.imgur.com/LZ6AENc.jpg
0377<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:06:22.33ID:7TIgDZ7A
<丶`∀´> 大腸菌入りウリナラカレーが1番ニダ
0378<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:06:30.00ID:DBx/iTQg
暑いときはタイカレーがイチバン
0379<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:06:36.11ID:7th49Wwf
タイ料理の方が食いやすい
0382<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:06:54.72ID:mrDCxhWc
ウリ達にはトンスルカレーがあるニダ
0383<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:06:57.96ID:iMN7Yrb0
>>375
イムもあるニダ!
0387<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:07:08.52ID:kyAfeEWI
このニュースを見て、Kカレーとか言い出す気持ち悪い人種が出てきそう。
おぞましい予感がするね。
0389<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:09:18.15ID:9SQRz5Cb
こんな点は「僻みだらけの朝鮮人」とは全く人間性が違うね。
0390<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:09:39.98ID:NvICwXIe
中華思想が根強くてあらゆる文化で中国が最高だと思ってるから料理の分野でも
積極的には受け入れなかったんでしょ
0394<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:10:23.94ID:ILYE8ltd
>>387
「カレー」は韓国を現す「コリア」がインドでなまり、それが日本に輸入されたもの
そもそも韓国が起源だからKカレーとかいう必要ないニダ
0395<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:10:25.82ID:C+GM42am
>>1
大事なカレーを忘れてないか?ウリが起源ニダwww
キムチをまじぇまじぇして、仕上げのウンコでトロミとコクをwww
0396<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:11:17.95ID:DbxvrPC0
>>393
福神漬けはだいたい同じ
ラッキョウは硬さ酸味味付け、好みが違い過ぎる
0400<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:11:54.12ID:1D7TnEFa
イギリスは完全にKatsu Curryが浸透した
0401<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:12:10.26ID:NvICwXIe
あとマジレスするけどココ壱番屋ってとっくに日本の会社ではないしw
宗次コ二氏が愛知県で始めたカレーハウスだけど数年前に韓国の投資グループに100億円で売却した。
列記とした韓国企業だぞ
0404ネコマムシ三太夫 ◆wl59mComes
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2020/08/08(土) 16:13:18.27ID:aY+r2nDX
>>403
騙されないぞ!(`・∀・´)
0408<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:13:45.39ID:J4tVxVt9
ピンチになると
日本におもねること多いよね
中国って。

信用ならない国だよ。
0409<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:14:01.47ID:AbrEw3ai
>1の本場インドカレーは日本にあるやつじゃないの
0411<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:14:50.99ID:nZTGxPwr
>>407
たしか、ハウスの連結子会社だったような>ココイチ
0416<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:16:15.39ID:EyyTTnXc
>>335
>気になる“韓国式カレー”!!!!
>一体、どんなカレーなのか??というと、

>特徴その1、ルーが黄色い。
>特徴その2、ルーがシャバっとしている。
>特徴その3、具がたくさん入っている(溶けていない)。

>味の特徴は??というと、
>とっても素朴テイストな日本のカレーライスの味わい!!

>わかりやすく言うと、
>おばあちゃんのカレーに近いカンジですね。

>戦前に伝わった味がそのまま継承されているカンジでしょうか。
0418<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:17:01.13ID:DbxvrPC0
>>414
ルーカレーはイギリスから日本
0421<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:17:36.91ID:hEmua1Eu
>>382

「トンスル」てウンコ酒なw

チョン国で「カレー」は「ウンコ」そのものをかけるw
0426<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:18:53.78ID:pqsBWx8E
先ずインドカレーの説明で間違ってるけどねw
0430<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:19:13.29ID:DbxvrPC0
>>419
カエルはダメで
ニワトリならOKって
0432<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:19:53.61ID:dADwDjUT
ハヤシもあるでよ!
0433<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:20:39.79ID:iMN7Yrb0
アメリカ式だとあの極彩色かw
0434<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:20:44.48ID:EyyTTnXc
>>335
>>416 のつづき

>一般的にはジャガイモ・玉ねぎ・ニンジンと肉という
>日本でも王道の具材がメイン。
>日本のよりも細かく野菜をカットするのが特徴かな。

>付け合わせ定番はお家だとキムチ。
>お店だと韓国式カレーも日本式カレーもキムチとたくあん。
>キムチはわかりますが、たくあんが出てくるのが興味深かったです。

>そうそう!さらに興味深いのは
>韓国式の食べ方は南インド式のようにグチャ混ぜにすること!!!
>(ビピンパに近いカンジでしょうか)
>韓国で長く生活していた友達に聞いたところ
>韓国人の10人中、10人が間違いなく混ぜ混ぜして食べる!とのこと。
>カレーだけでなく、ライスの横にソースというかルーというか、
>液体っぽいものがあったら、ほぼ混ぜ混ぜして食べるんだそうな。
0436<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:21:13.84ID:DbxvrPC0
>>429
カレーより
白米(に何を乗せる?)と味噌汁(具はどうする?)の方が
日本人的には盛り上がる
0437<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:21:14.97ID:YDcK7f53
>>420
そもそも喫茶店オーナーが複数のカレールーをブレンドした、ママのつくったカレー

ハウス食品が忠実に再現してきてしまったのでそれ以降、ハウスに冷凍ルーを作って貰うようになった
オーナー引退してハウス子会社にしたのはその流れかと
0441<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:22:45.89ID:muePYtxA
>>1
韓国のキムチ唐辛子カレーが最高ニダ〜💦

という韓国人が涌いて出そう
0443<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:23:03.47ID:iMN7Yrb0
>>438
いろいろ混じってるなwww
0446<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:23:49.81ID:dADwDjUT
オリエンタルはなぜハウスに負けたのか
生のカレーとか男♂のカレーとかあるのに
0452<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:25:20.96ID:iMN7Yrb0
カシミールカリー食いたい。
0453<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:26:03.58ID:iV9GVNfu
おそま、うめー
0455<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:26:14.24ID:jKjhyaMk
インドはチャパティかライスだろ。
ナンは一部の地域
0458<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:26:26.05ID:qEGq+n0x
>>308
つまんねぇヤツ。w
べつにルーの何たるかを話してるワケじゃねぇんだけどな。
0459<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:26:39.70ID:ODYvFQRt
>>280
イスラムと牛肉になんの関係が
0460<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:27:39.83ID:dADwDjUT
>>451
やっぱり、濃縮生のカレーの濃度が足りなかったってことだろうか?
名古屋カレー味味噌煮込みうどんはちょっと他県にはハードルが高かったのかな?
0461<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:28:44.58ID:DbxvrPC0
>>458
>何かで聞いたんだが、ルーをブレンドするときは、
>違うメーカーを使った方が上手くなるとか。
>S&Bとハウスとか、ハウスとグリコとか……。

違うメーカーとか書きこんでいるのに

>べつにルーの何たるかを話してるワケじゃねぇんだけどな。

お前が存在していいのは
統合失調の国だけだよ
0462<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:28:49.87ID:lfmcwZwR
>>5
辛口でしゃぶしゃぶなスープカレー。
東京府中市に専門店があってよく通ってた。
魚介類のカレーが抜群に旨くてハマったなぁ。
東京でもあんまりインドネシア料理のお店無いのよね。
0467<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:30:49.06ID:dADwDjUT
>>465
別にうどんでええわ
0469<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:31:25.47ID:YOPJzgRq
サザエさんでカレーの付け合せに味噌汁ってのをトンデモ系で紹介してたけど日本カレーではベストじゃないかな
ワカメと卵の味噌汁とか
ミソスープ展開もやってみたら?
0471<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:32:33.84ID:zQ6CpZWP
>>445
巨人出身近鉄監督の千葉茂が
カレーと豚カツを一緒に食べたいと注文したのがカツカレー
0472<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:32:51.74ID:dADwDjUT
>>468
朝鮮人って他国の料理をアレンジすることってあまりないような
改悪はよくするけど
0475<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:33:51.06ID:DbxvrPC0
>>468
あるよ
糞酒 トンスル
糞食 ホンフェなどなど
チョンの歴史書に出てきているのに
全力で否定するなんて
0479<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:34:42.49ID:RE9TvBqZ
インドカレー屋やってるのはだいたいパキスタン人だろ
カレーの本場はパキスタン
0480<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:34:46.02ID:dADwDjUT
>>476
いや、チーズ使っただけでオリジナルは無理だから
0481<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:34:53.56ID:iMN7Yrb0
>>474
出たな長谷川パーマハゲ
0483<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:35:17.87ID:tUm3icji
日本のカレーには旨味がふんだんに込められてるからね
0487<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:35:59.27ID:wk/JgLDy
昔の職場でテナントとして入居してるレストランに他部署上司部下と相席してビーフカレー食ってるところで上司がカレーとかハンバーグ食べるのは味覚が子供と言い出した。

味覚が子供でいいけど美味しいのは変わらんぞ。美味しい料理食べて幸せだから黙ってろ。

上司は怒って退席したが部下がよくおい払ったってミルクティー奢って貰ったw
0488<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:36:23.59ID:uRl0BTBU
>>109
人参の皮は剥かなくていいって料理番組で言ってた
0489<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:36:36.14ID:dADwDjUT
>>477
キムパブ だっけ、名前を変えてゴマ油使っただけで海苔巻きを朝鮮起源にしてるという
0493<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:37:21.97ID:DbxvrPC0
>>485
日本のバカが
「チーズ」を何故か盛り上げるから
味覚音痴
0498<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:38:37.82ID:iMN7Yrb0
>>492
玉出のパックカレーかハゲ
0500<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:39:27.31ID:dADwDjUT
>>494
渋谷でお店をたくさん作った=日本で流行ったと騒ぐ風潮
池袋でも良いけど
日本はそんなに狭くない
0502<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:39:49.24ID:uRl0BTBU
カレーのルーはたくさん混ぜた方がおいしいってほんとかな
0503<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:39:49.37ID:BrkB9msk
日本のカレーと他国のカレーは別物だ。
0504<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:40:24.55ID:gM3wjAVf
>>455
どっちかというと、「一般家庭では作れないナン」と「一般家庭で作れるチャパティ」と思った方がいい
ナンは、専用のタンドール窯に貼りつけて焼くので、店か裕福な家庭でしか日常的に食べれない
チャパティはフライパンがあれば一般家庭でも作れるから、日常的に食べてる

日本食で言うと、ほぼ材料が同じ、握り寿司と手巻き寿司の関係みたいなもの
0507Prisma Phantasm☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP
垢版 |
2020/08/08(土) 16:41:23.50ID:2xkLYM57
>>485

冫(゚Д゚) 朝鮮人の事だから、どっかの店でやったら人気でたからって全員が真似したんでしょうね。

冫(゚Д゚)  はやりものに群がって同じ商売を始める性質があるからね。
0508<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:41:33.89ID:dADwDjUT
>>505
なぜ下痢の後にカレーが食べられないと思ったニカ?
0509<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:41:55.69ID:ce1Yy0My
インドカレーと日本のカレーは全く別物で両方美味い。
0512<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:42:22.64ID:nEgkk3BB
>>1
味覚障害の関東人が ラーメンにうつつを抜かしている間に

関西人はカレーを極めちゃったよな
0513<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:43:36.32ID:dADwDjUT
>>506
肉は基本的にどうやって食ってもうまい
焼肉は料理のノウハウが無くても始められるから「生まれて消えて」を繰り返してるだけだと思う。
0517<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 16:45:26.47ID:dADwDjUT
>>514
インスタのために食わずに捨てるという
そして、ねずみ大繁殖
0519<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:46:01.79ID:7Dv9h7og
インド人は身体を冷やす目的で激辛のカレーを食べる。
日本人は純粋に美味しいカレーを追及し続ける。
同じカレーでも方向性が違うから別の料理なんだよ。
0521<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:48:32.07ID:HNQrnQFq
チーズドッグにしてももう少し写真とかきれいにみせればいいのに

巨大芋虫が肉食動物に食いちぎられて汚い体液と臓物だらりと垂らしてる

みたいな写真ばっか
ドッチの料理ショーで料理のプレゼンから勉強してこい
0524<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:50:44.80ID:wk/JgLDy
>>519
熱帯亜熱帯地域で発汗作用を利用して唐辛子やハラペーニョを食べるのはわかるのよ。

何故、寒冷地帯の朝鮮半島でキムチやら唐辛子が普及したのかがわからん。
0526<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:51:17.39ID:L88o/Sej
>>519
この痴れ者が
アンタがカレーの何を理解しているんだよ
0527<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:51:40.46ID:oHMyQVqG
アメリカに進出して即撤退したいきなりステーキの二の舞に
0535<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:55:44.57ID:WEOIJDIW
そんな中国に新しいブーム、脱党が人気!西側を旅行するに脱党宣言をすればほぼ今まで通りに暮らせます。
小さい商売なら認められやすくなります。残念ながら今の状態では完全監視下になりますが。行けるのと絶対に行けないのでは雲泥の差です。
脱党して本場の料理を食べに行こう。(コロナのテロ落ち着いてからね)
0536<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:56:29.59ID:sPQZnXKv
>>1
柔軟織り交ぜて報道するからな 中国は。
信用ならんよ
中国が日本国民にたいして同胞のようなイメージ戦略報道なんだ。
0537<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 16:59:22.79ID:KtgM5i81
寝落ちして出遅れたわ
今日の昼食べてきた近所のインド料理屋のランチ

https://i.imgur.com/x9DKBR4.jpg
0540<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:06:00.24ID:UQuuNH7i
インドのカレーの歴史が以外に新しくてワロタ
0542<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:06:31.85ID:CMlqdgHU
日本のカレーは英国のカレーを模したものであり
インドカレーとデミグラスソースの混血なんだよ
0544<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:11:32.84ID:SAduiFdS
>>448
違う
日本のカレーは英国式なのは間違っていない
インドカレーがカレーの祖であるのも間違ってない
しかしこの記事は重大なことを隠している

遥か昔、インド人はスパイスを持っていたが使いこなしていなかった
その素晴らしいスパイスの存在に気づき、いち早くスパイスの混合を発明したのが韓国の商人たち
それが「マサラ」

そしてインドからイギリスにマサラを伝えたのが韓民族の商人
そしてイギリスカレーとなり日本に伝わった
だからカレーの祖はK-カレーではなくインドカレーなのは間違っていない
ただしそれを作ったのはインド人ではなく韓民族だということだ

韓国起源と日本の真実を紹介するブログ 【第32回】カレーとカレーライス
https://coreatrue.exblog.jp/10191324/
0545<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:13:05.44ID:Sgoj1iCp
カレー番長こと水野某氏が日本カレーのルーツを探しに
仕事を辞めてまでイギリスなどを回ったが全く見つけられなかった
最後にアイルランドで、ぽいのを見つけてその店の厨房に飛び込んだら
これ使ってるんだよ、と中国製のカレールーを見せられて落胆して帰ってきた
というオチ
0547<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:14:44.94ID:ikRP2i/g
>>97
横浜→横須賀
0548<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:16:47.33ID:vqZDpFdU
>>542
そして今やチキンカツカレーが英国の国民食となった
0551<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:18:59.96ID:Sgoj1iCp
イギリスにはもう痕跡すらないらしい
英国海軍から伝わった話ももはや伝説のレベルらしい
現地では知ってる人すらいないってさ
この150年で欧風カレーを究極に進化させた日本と対比して
悲しくなる事実
0554<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:21:01.45ID:T2lGqW/p
>>501
パン食文化なんで一時期廃れてたらしいが
近年、カレーライスを販売するチェーン店が出来て
英国全土に広がり再び、国民食に返り咲いたそうな
0557<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:24:25.41ID:NLfbzC6q
<丶`∀´> かき氷にカレーを掛けるのがこの夏のトレンドニダ
0558<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:25:35.50ID:EvvkhhHs
大英帝国のカレーの日本アレンジだから
0559<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:25:44.88ID:7hkqZM57
>>306
韓国のカレーは美味しいですよ!
世界では「カレーはインド人が作り、イギリス人が伝え、日本人が進化させ、韓国人が完成させた」という言葉もあるほど……

韓国では日式カレーと呼ばれてますが、日本のカレーの進化系とも言えるカレーに仕上がってます
具がたっぷり入ってて、キムチと味噌汁がつくのが特徴です
パリパリ(早く早く)民族なので、具はあまり煮込まないでコリコリした食感が好まれます!

https://i.imgur.com/1B2hOQw.jpg
0560<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:25:50.81ID:gM3wjAVf
>>551
すごく厳密に言えば、イギリスが日本に伝えたのは「カレー風味シチュー」なわけで、
第一次世界大戦や第二次世界大戦の時、配給制度でスパイスの流通が無くなったイギリスでは、
こんな中途半端な料理は残らないよ
カレー味を食べたかったら、インド人を料理人に雇って、本場の味を食べればよかったわけだし
0561<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:25:53.52ID:l2kF0uG8
>>1
日本では 娘娘のスタカレーも生まれたよ
0563<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:26:45.89ID:l2kF0uG8
>>512
半島に帰れよ
0564<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:28:44.42ID:vYv+2CDh
>>7
公園の蛇口をひねってためらいなく水を飲む。

それを異常と思わない日本人なんだから仕方ない。
0565<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:29:18.03ID:EvvkhhHs
カレーパンもウけるかも知れんからパン食の国々に周知しろ
0568<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:33:28.79ID:vUk+702j
S&Bゴールデン中辛に色々足して作る方が、
少なくともココイチよりは美味い。
量産品ルーではS&Bが最強だと思う。
0569<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:37:04.72ID:Rixw9Idn
>>6
>なぜ牛肉を使うんだ。 チキンでいいやん

実は・・・日本のカレーは最初 赤ガエルを入れていた・・・本当です・・・

今時は、かえって珍しい・・・
0570<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:37:42.54ID:UdXzSAyz
>>204
教えてくれてありがとう
買ってみるわ
0572<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:40:29.72ID:5yKcssQ6
ブラックカレー
0573<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:40:41.98ID:iMN7Yrb0
>>571
生ゴミ汁貰えそう?
0574<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:41:31.88ID:QInndaBP
こんな記事があったね

イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/70180
0575<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:42:06.96ID:uq2EvBRY
日本のカレーってもはや下痢のウンコにしか見えないしあんなの有難がって食べてる日本人ってほんとスカトロ文化の根付いてる国だなと実感する
0578<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:44:09.66ID:5yKcssQ6
なんでトンカツが欧米人に人気なんだろうな。
パン粉も英語になって徐々に人気になりつつあるし
0579<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:44:13.19ID:67hMcbJV
お前らサーチナの記事大好きだよなあ。

敵におだてられて
油断しまくってるアホにしか見えんわ。

軽蔑するわ。

まあ気持ちいい記事ではあるけどさ。
おだてられて喜んでる場合じゃないだろ。
0580<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:44:59.57ID:iMN7Yrb0
>>575
お前の食生活か糞食い
0581<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:46:48.71ID:oCtTVqwe
>>574
パン粉に人気の秘密があるってのはわかる気がする
日本のフライやカツレツは美味しいよ

ただ、白身魚のフライやエビフライも食べそうなもんだけど、なんでチキンだけなのかな。。。
0583<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:49:30.45ID:Dui9674e
この紹介記事で書いてるインドカレーは日本のインドカレーのことだな
インドではナンはメジャーではない
カレーはチャパティやブーリー、米と食べるのが一般的
0585<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:51:49.99ID:HTvW453I
日本国内だけでも様々なカレーがあるのに何故に北海道スープカレーだけ取り上げての詳細説明なのか

ステマですか?
そうですか
ありがとうございました
0586<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:52:10.05ID:tniRR5N1
中華カレーもいいぞ
0587<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:53:42.29ID:EnvtXuhR
>>462
自国で庶民の定番メニューでも他国じゃハレの日の食事って扱いになるからね、日本だと王道の和食が基本だから店を維持するリピーター稼ぐには苦労が多いと思う
0588<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:54:54.20ID:Qe55LAIx
昔ココイチで食ったチキンと夏野菜カレーだっけか
あれはマジで美味かったな
チキンはイスラムも食えるからチキンカレーは需要あると思うなあ
0589<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:55:56.31ID:UQuuNH7i
>>548
松葉の若鶏はカレー味で美味いよな
0591<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:58:18.55ID:ffbo8avR
ところでカレーライスとライスカレーの違いを誰か教えてくれ、じっちゃが分からんと死んでも死にきれん言うてるんだ
0593<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:59:46.83ID:3Jo6zEZi
たしかに
ラーメンも、餃子も、キムチも、焼き肉も日本が圧倒的に凌駕しているが

インドの水も日本人が飲めたものではないので
そこはたしかに本場の味なぞ食えたものではないが
ラーメンは麺もそうだし醤油もメンマも長ネギも日本産でしかだせない日本独自のうまさ、
餃子は焼き餃子、キムチも日本のカツオなどのうまみ成分、焼き肉も日本の牛は別格だ
中国、韓国の味を凌駕している
ただ
カレーに関しては日本の水でつくるインドカレーが世界1なのであって
決して日本の固形カレーの味が本場の味を凌駕しているわけではない
味つけはインドの香辛料使いにはかなわない
むしろ、カレーに日本のうまみは邪魔
もちろん、日本の水や鳥のうまみはインドなんて凌駕しているとしてもだ
カレーの味つけ(調理)はあくまでインドにはかなわない
0594<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 17:59:51.50ID:aPnHPGb8
しまった
カレーが食べたくなった
0596<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:02:51.90ID:hef359er
いつものすりより記事。
こういう記事が出たときは、中国はヤバい。(日本にとっては良いこと)
0597<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:03:27.39ID:eDlic/d4
全部食べるがたんに別もんであって日本が凌駕してるとか感じたことがない
お手軽だけどな
青唐辛子の鮮烈な辛さも味付けさまざまなインドのカレーも美味しい
なんならカレー粉と水溶き片栗粉で作る中華風カレーもあれはあれでおいしい
0598<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:03:53.91ID:UQuuNH7i
>>594
今日は土曜日です
0600<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:05:17.49ID:ybr1BlDz
>>581
> ただ、白身魚のフライやエビフライも食べそうなもんだけど、なんでチキンだけなのかな。。。
フィッシュアンドチップスのことニカ?
フィッシュアンドチップスの起源は英国
あれほどビールやウイスキーに合うつまみはないと思う
0603<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:08:11.38ID:eDlic/d4
>>251
昔はすきやが一番具沢山で味もまあまあだった
各社が牛丼値上げしはじめた時期から量が減って味がかわった気がする
松屋のカレーは味付けに迷走しているように見える
煮込みすぎてて具が溶けてるのが好みではない
0604<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:08:55.41ID:3Jo6zEZi
たしかにカップヌードルのカレー味だけは
駄菓子感覚でうまいが
それがカレーとしてベストかといわれると
ナンでうまいカレーと比べるとおままごと感はぬぐえない
0609<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:12:19.67ID:aQUz3CDu
蕎麦屋ってすごいよな出汁のカレーとかコロッケそばとか天才としか思えん
0611<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:15:40.52ID:eDlic/d4
>>605
基地害とは思わんけどカレーの辛味+キムチの辛味だとキムチの味が消える気がするな
ウナギに関しては和えて炒め物として食うなら悪くなさそうだが日本風にかばやきにして上からキムチかけるならやり過ぎている
0613<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:19:45.91ID:ivfElmcC
>>327
そう韓国人がやっと白米を自由に食えるようになったのは1980年代になってから
カレーを論評できるような身分ではない
0614<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:20:22.74ID:3Jo6zEZi
>>609
いやいや、そばとカレーは相性悪いだろ
そもそもそばは、もりやざるそばであって
温かいそばなぞ邪道
0620<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:22:48.47ID:3Jo6zEZi
>>610

それは俺のコメントにたいしてどういう返しなんだ?
駄菓子やのカップメンではなくて
カップヌードルのカレー味な
これ商品名だから
しらなかったにだか?w
0626<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:25:44.76ID:hc8II/OB
中国人が二度と日本には旅行にいきませんって言ってくれれば代わりにカレーでもなんでも好きなもの通信販売してやるからおとなしく中国で食え
0630<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:28:07.57ID:aQUz3CDu
>>614
カレーそばじゃなくて蕎麦屋でもカレー丼とかあるやん?カレーうどんでも可
0631<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:28:22.48ID:UQuuNH7i
>>614
蕎麦は笊か掛けだな
蕎麦は癖が強いから他の味と喧嘩しちゃう
0632<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:28:25.05ID:hc8II/OB
>>624
インドのインドカレーなんて一口では言えないけどな
なんせインド亜大陸は広いから地方によって食習慣が全然違う
一生肉を口にすることが無い人が大半の地方も多いし
0634<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:30:04.98ID:UQuuNH7i
みんな串カツ屋松葉の若鶏は食った事ねえの?
昔の立呑屋らしく冷えても美味いようにカレー味にしとる
0637<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:31:18.39ID:UQuuNH7i
>>633
インド料理屋は増えたけど客は女性の方が圧倒的に多いな
0640<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:33:10.38ID:1eynJt49
インドにはカレーという料理はない
殆どの料理がカレー味
0641Prisma Phantasm☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP
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2020/08/08(土) 18:34:11.31ID:2xkLYM57
冫(゚Д゚)  ナンはどっかで食べたことがあって、その時もカレースープ飲んだのは覚えてるけど

冫(゚Д゚)  あれなら食べれるけど、名前を知らないから恐ろしいwww
0643<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:34:36.47ID:UQuuNH7i
>>622
ピクルスでも食えよ
インデアンカレーのキャベツのピクルスだけは絶品だと思うわ
持帰りでピクルスだけで売ってくれねえかな?
0644<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:36:02.00ID:DkkS3elc
少し前まで日本人はラーメンもカレーも中国やインドと同じもの(日本人向けに多少辛さ抑えたりアレンジ)と思っていたので
別物扱いされたり、挙げ句日本が文化を盗んだみたいなことを言う人までいるのは想定外だと思う
0646<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:37:30.12ID:HMDnBkVl
カレーに福神漬けよりキムチがあう
異論は認めない
0650<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:38:46.51ID:XlLn6Ypa
100円ショップで売っているタイカレー、美味いよ
日本のカレー以上に
あの黒ラベル
0653<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:39:53.85ID:O3abmm3j
>>632
本場のインドカレーは真っ先に衛生的に無理だろうけどな
YouTubeとかの料理見てたら、めちゃくちゃうまそうだけど、めちゃくちゃ不潔
料理中にトマトとか切ってる合間にスマホ触ってることとかもあるし
0654<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:41:04.05ID:XlLn6Ypa
またベトナムラーメンも食いたい
パクチーなしで
0657<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:42:27.64ID:HMDnBkVl
>>648
>>655
私は朝鮮びいきじゃないけど
キムチとチヂミは認める
0658<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:42:40.56ID:CdiQ+bAl
和歌山で
近所に毒カレーを出した
看護婦がいたが死刑になったのかな?
0660<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:43:08.20ID:Cf3jpgaq
>>647
中国のカレー事情はというと、バーモントカレーを現地化(香辛料を変更)して勢力拡大中。
都市部で子供がいる世帯に広まってるらしい。
他に、サイゼリアがかなりの勢いで勢力拡大中。
0661<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:43:31.72ID:fJYR3GY9
>>217
カリフォルニアロールを食べた時、大トロの味で愕然とした。

最近では回転寿司でツナマヨ軍艦巻を食べて、俺の味覚ってあてにならない事に気がついた。
0663Prisma Phantasm☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP
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2020/08/08(土) 18:45:10.99ID:2xkLYM57
冫(゚Д゚)  ココイチで2カラとか頼むと駄目だよ?

冫(゚Д゚)  辛いのマシで頼むと油が入った辛いの入れるからカロリーが増すのでぃす。

冫(゚Д゚) b トビカラ粉をぶち込むヨロシ!
0664<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:45:16.08ID:HMDnBkVl
>>662
お前ニラと玉ねぎがたくさん入った
そして青唐辛子とプリプリのエビ類が入った
チヂミ食ってないだろ。お好み焼きが物足りなくなる
0665<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:47:22.14ID:UQuuNH7i
>>664
臭せえんだよ^^
0667<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:49:29.31ID:HMDnBkVl
>>665
>>666
朝鮮の人が作ったチヂミ食ってみ
マジウマ。

旨い物は旨いと認める生き方してみな?
0668<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:49:37.73ID:UQuuNH7i
>>651
カレーうどんは明治時代からある王道だぜ
ちゃんと専門店もあるし
0669<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:49:53.35ID:nMjT8Sdd
>>39
豚を食べられない奴が増えてきてるからなあ
0670<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:50:11.47ID:UQuuNH7i
>>667
だから 臭せえんだよ^^
0671<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:50:42.58ID:Pza2ZH6W
ネトウヨ

札幌のカレーが一番レベル高い
0674<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:51:19.35ID:HMDnBkVl
>>670
臭いって
私の匂いを嗅ぎたがる女が多数いる
0675<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/08(土) 18:51:25.01ID:fMabn5Fo
毎週必ず食うのが、CoCo壱のカレー。
まずいという奴もいるが、奇をてらわないオーソドックスなカレーが食いたい俺にとっては、
大いなる「無難」なカレーだわ。
0676<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:52:18.75ID:HMDnBkVl
>>672
お前なら知ってんだろ
鶴橋の露店で売られてるチヂミ
激うまだろう

>>673
大阪まで来たら鶴橋寄ってみな
面白いし旨い
0679<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:52:59.10ID:9Uu8Inzp
>>6
日本は貧乏な家庭は色々言い訳しながら豚肉をつかい
中流以上の家庭は牛肉を使用してきたからな
0682<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:55:04.34ID:DeZx/IUu
各家庭で市販のルー
CoCo壱初め日本カレーチェーン
ナンがついてくるインドカレー
どれも別物すぎて比べる意味がないな
タイカレーはあまりみかけない
0685<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:55:57.51ID:HMDnBkVl
>>680
通過するのはかまわない 許す
しかし難波からの帰りは鶴橋によってみな
ぶらり探訪 
0686<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:56:21.68ID:aQUz3CDu
カレーは生姜汁とチャツネの使い方覚えてからは自分で作るようになったわ
基本料理は嫁任せだけどカレーだけは俺の担当
0687<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:56:58.45ID:4pdpJmdt
インドにおけるカレーは日本に例えると醤油や味噌のようなもの
0690<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:58:12.42ID:3EatZ6bK
>>15
そもそも、日本人の味覚に合うように調整されてるから、合わない人には不味く感じるんじゃね?
別に他国の人間にどう思われようが、日本人が美味しく戴ければそれでいいよ。
0693<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 18:58:33.40ID:HMDnBkVl
>>689
辛みは時として旨さを倍増させる
相乗効果を持ってんだよ
0696<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:00:43.28ID:HMDnBkVl
>>694
なんだ?テメー?謝れ
0698<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:01:48.32ID:Pza2ZH6W
カレーだって限界辛さで汗噴き出して食った方が美味いぞ
0699<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:03:44.91ID:Pai5YSIM
カレー屋で食うのは、だいたいネパールカレー
0701<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:04:18.76ID:1upIg/bG
インドでブランド価値のある著名人
1位 261億円 ヴィラット・コーリ(クリケット)
2位 115億円 アクシャイ・クマール(俳優)
3位 103億円 ディーピカー・パードゥコーン(女優)
https://economictimes.indiatimes.com/magazines/panache/kohli-most-valuable-celebrity-3rd-time-in-a-row-akshay-deepveer-srk-in-top-5/articleshow/73960089.cms?from=mdr
0703<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:04:51.38ID:XdlG4W3p
>>60
足枷はめられた
たかが
アメリカの植民地に
日本国民を不憫に
思っているだろう
0707<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:05:41.52ID:1MVHLCew
CoCo壱よりチャンピオン派
0710<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:08:50.91ID:UeYa3pE7
新宿駅のイマザってまだある?あそこのジャーマンカレー好きだったんだが
0716<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:14:58.90ID:/KnFV8eT
イギリスのおかげだよ。ビーフシチューからも肉じゃが出来たんじゃなかったっけ?
元が良かったら改良する余地なかった。
0717<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:15:11.95ID:5yKcssQ6
オリエンタルカレー
0723<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:22:25.06ID:tni80f1c
この記事見ていろいろ検索してたら、インドにも地域によっては普通にビーフカレーがあることを知った。
ヒンドゥー教以外の信者(主にイスラム教徒)が2億人以上も居るんだってな。
世界最大の牛肉輸出国でありバター生産国らしい。
0734<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:38:35.44ID:CPtpq1Y7
インドで「ナン」は食べないぞ。あれは日本の職人の勘違いから、日本で一般的に出されるようになった。

インドではライスやチャパティが普通。この記者は良く知らないステマ記者。

https://mainichi.doda.jp/article/2018/10/12/496.html
0735<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:38:42.03ID:UQuuNH7i
>>720
さわやかじゃねえのか?
0739<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:44:48.45ID:QogiX0ux
サーチナに釣られる愚民達の多いこと(五毛)
0743<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:47:43.99ID:7bBQYmkr
業務スーパーの89円カレーに徳山キムチ
白米は福島産のピッカリンコ

うまいうまいすぎる
0746<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:55:33.08ID:mJjPMTKv
>>1
パキスタンは?
0747<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 19:56:13.03ID:UeBNltAL
タイカレーでもマッサマンカレーは最高に不味い、漢方薬を食ってるみたい
0749<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:02:38.17ID:/oCb8J+X
>>744
日本人の舌に合うカレーだから
そりゃ本場の人間に合うわけがない
0750<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:07:25.13ID:3Jo6zEZi
>>610
>>632
たしかにわけのわからないインドカレーも多いがそれは日本のラーメンもおなじ
ちなみに俺のいうナンでうまい日本にあるインドのカレーってのは池袋のGREAT INDIAみたいな味のカレーな
香辛料の後味がちょっときついかもしれないが
うまい
日本のラーメンでいうなら鶏がら醤油にメンマとネギとチャーシューみたいなことだ
王道のこれという味
寿司でいうならすきやばし次郎
カップヌードルとは別ものなんだわ
中国人はハードル低いいんだよ
だから中華は完全に日本が中国を凌駕してんねん
0751<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:09:57.52ID:UeBNltAL
中華もインド料理も日本は何で甘ったるくアレンジするからな
日本製キムチとか、本場の人は不味いとキッパリ言い切る
0756<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:15:40.29ID:PaWrKoQi
>>751
で、日本のキムチの方が輸出が多いんだよなw
0758<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:17:19.25ID:FYuDaRAN
>>52
お前独身だろ(笑)
0759<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:17:49.38ID:iouN1HdD
職場にインド人いるけど、レトルトやら固形ルーやら、せっせと本国に送ってるぞ。
本人はC&Cがお気に入りらしい
0761<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:20:46.39ID:PaWrKoQi
>>757
高級なのかどうかは知らんが、俺は中国から陸路で入ったギルギット(要はヒマラヤの麓)では
宿の近所にあった、民家のおばちゃんが朝だけ売ってる店でナンをハーフで買ってた。

焼き立ては、何もつけなくても美味いw
0762<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:22:06.82ID:1AjKcdY7
中国人って何でもかんでも序列を付けたがる嫌らしい民族だな。
どれもおいしい。それで良いじゃないか。
わざわざ中国人的な原始土人メンタリティに日本人を引き込もうとするのはやめてくれ。
0763<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:29:08.13ID:6NmD+Fk/
>>751
日本人の舌に合う様にアレンジするのは当たり前
別に本場と違ってても何の問題もない
キムチなんて本場のキムチはただ酸っぱいだけで日本人の好みじゃない
ハッキリ言ってマズイ
0764<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:42:11.76ID:5SXJ+9QJ
>>7
日本では褒めたたえるまでもなく好きな料理の上位常連なのが常識だし
おかんの味でゆるやかにハマるのと違って海外勢は突然出会ってジャンキーになるので感想も熱い
0765<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 20:44:16.71ID:PaWrKoQi
>>760
俺は河南に行ったことはないんだが、広州の河南省直営レストラン(県人会の食堂みたいなもん)に行ってみた。
四川のドーンと辛いではなく、めっちゃピリ辛だったわw
0768<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 21:03:36.88ID:mQ8mhz9+
>>751
中華料理の場合は中国人の陳建民が日本人向けにアレンジしたものが
レシピとか無頓着に公開したのもあって広まったんでなかったっけか
0769<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 21:03:52.20ID:EaH7vX/F
インスタントや冷凍食品のLvも随分上がってきたと思うけど、レトルトのカレーだけは
美味しいものに出会った記憶がない・・・専門店みたいな所いけばマシなのあるんだろうが
そこら辺のスーパーで売ってるLvの話だ・・・
0770<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 21:08:47.33ID:xDNotwIt
>>768
トロミのある麻婆豆腐とかエビチリ
汁ありの担々麺は逆輸出されてるそうな

香港で食べた麻婆豆腐は日本と同じぐらいの辛さだったが
北京の四川料理屋で食べた麻婆豆腐と担々麺はクソ辛かった
0771<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 21:15:55.62ID:6ot9safj
>その上でまず、本場インドのカレーについて「ちょうどよい粘度をした黄褐色のカレーは
>抜群の味わいであり、うまみがあるうえに辛さや香りも充分に備えている。そして、
>一緒に添えられる焼き立ての香ばしいナンが最高だ」と評した

知識浅過ぎるだろ!!!
0772<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 21:17:14.80ID:6ot9safj
>>15
俺が知ってるのは「これはカレーじゃないけど美味しい」ってヤツだけだな
0773<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 21:32:27.28ID:c+aLvgbN
日本中にカレーが広まった一因として帝国陸軍の功績も大きいと思う(´・ω・`)
0779<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 21:54:15.44ID:4JXhefi6
インド人をびっくりさせたくて
牛のカレーをだましてたべさせたんだ
0781<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:24:52.77ID:ZnN5japq
携行できるようにパンにも詰めた。
0783<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:27:58.85ID:m38AR2+V
>>414
イギリス式カレーはインド系移民が大量に開いた
インド式カレーの店によってほぼ駆逐されたと聞く。
0784<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:34:08.77ID:EyyTTnXc
てすてす。連投に引っかかるのは、janeがいかんのかね?
0786<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:37:44.78ID:Dh9BttCW
K-カレー
韓国ではカレーにキムチを入れて食べるニダ
0788<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:42:58.55ID:EyyTTnXc
>>785
「中華カレー」があったらカレーの本場は印度でなくなるのけ?
0789<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:43:45.59ID:j1IEtmyJ
カレーにしろ「材料」が決め手。
以前、ネパールやパキスタンのカレー屋が言ってたが
日本の方が高級なスパイスが手に入るんだと。
ハウスやS&Bはその流通を押さえちゃってんのよ。
コーヒー豆もタイヤ用のゴム農園も日本が奪っちゃった。
0790<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:47:41.01ID:ZnN5japq
( ・ω・)
お米を美味しく食べる為に努力しました。ただそれだけですよ。
カレーライス最大の成果は福神漬けです。
0791ネコマムシ三太夫 ◆wl59mComes
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2020/08/08(土) 22:48:14.56ID:yMyqASPo
>>790
オイラはらっきょ(`・∀・´)
0793<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:50:50.42ID:BT8/oxNa
>>790
福神漬に一票
0794<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:53:47.03ID:ZnN5japq
>>792
マジで?
0795<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:55:50.49ID:EyyTTnXc
ココイチにパラタがあって嬉しい
0796<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:59:16.30ID:yCzDzxbR
歳とったらカレーの油脂分がダメになって食べれなくなった…(´・ω・`)
0797<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 22:59:45.38ID:85b8C7xq
海の家で食べるカレーってなんであんなにうまいんだろうw
0800<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 23:00:57.99ID:EyyTTnXc
>>796
そんなあなたに黄色くシャバシャバな韓国カレー
しっかり混ぜ混ぜしてお召し上がり
0801<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 23:02:38.74ID:NEuxal+v
インドカレーのほうが好きだな
ライスで食べるなら日本カレーだけど
0802<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 23:04:21.51ID:LxWWdLaB
>>788
カレーの本場がインド、というのがまず間違い
”カレー”の定義がなんなのかって話は置いといて、香辛料をふんだんに使った料理をカレーと定義するなら本場なんてものは無い
香辛料を使った料理は世界中にあるし、むしろ香辛料の本場は東南アジアだから
0803<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 23:08:19.96ID:4yUSaoPn
タイのグリーンカレーうまいじゃん
別物だ。シャックリが出るほどなんか辛ウマ
0804<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 23:08:27.73ID:EyyTTnXc
>>802
香辛料の本場は東南アジアだが
カレーの本場は印度でないとな。
あっそ、さようなら。
0805<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 23:15:09.86ID:zozyFz4g
>>8
南インドの方はかなり塩辛いよ
0806<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/08(土) 23:16:48.25ID:zozyFz4g
>>20
ナンって中東文化の料理でパキスタンの方がよく食べられてそう
0811<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 01:17:05.20ID:OPZO1AGB
>>739
日本人を一本釣り出来るネタが食い物系だって奴等は良く理解してるよw
ここしばらくサーチナとか見なかったけどここに来て露骨に日本に媚びてきて草
0812<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 01:29:10.58ID:Mo/yAG4B
>>786
KUSOカレーだろ
0819<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 02:28:03.39ID:RyHFkIeX
インドは中国と同じくらいの人口と国土有しながら、新型ウイルス流行しないのはカレーのおかげじゃないのか?
中国人も毎日カレー食べろ
歴史的にウイルス流行させすぎだろ
0820<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 02:31:07.12ID:dNpulvXE
>その上でまず、本場インドのカレーについて「ちょうどよい粘度をした黄褐色のカレーは抜群の味わいであり、うまみがあるうえに辛さや香りも充分に備えている。そして、一緒に添えられる焼き立ての香ばしいナンが最高だ

ナンは一般的に家庭では食べられてない様子。
タンドリー窯を備えてる家庭は金持ちかレストランぐらい。
0821<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 02:31:47.30ID:+CNhrwup
>>818
朝食バイキングの評価が高い某ホテルチェーンの朝食バイキングで韓国カレーが出されてたよ。
怖い物見たさで小皿に少し取っただけですが、実際にマズかった。
韓国の一般的なカレーは知らないけど、そこで供された韓国カレーは
殆どの日本人には無理なテイストで、多分、キムチorキムチ汁を入れた物だと思う。

中国カレーは個人的には割とイケるけど、中国香辛料で好みが分かれるところ。
日本同様、現地化が進んでます。
0823<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 02:32:44.00ID:o596nURA
開国で海外のものが入って来たんだから
大体みんな150年だよ
ラーメンだって150年前の横浜の支那そばから始まったんだし
0825<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 02:35:46.77ID:DUAenE5M
>>817
むしろ大韓カレーの本場ではそう食べるんだよ
日本のちんけな食いかたの方がぱちもので亜流だよ
間違えちゃいけないぞ
0830<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 02:47:18.23ID:o596nURA
>>825
日本人は目で食べるから
朝鮮人みたいな汚い食べ方は嫌がられる
0831<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 02:52:46.97ID:dNpulvXE
>>824
無発酵、大抵は全粒小麦粉を使い、フライパンや鉄板で焼いたのがチャパティ
イースト発酵させベーキングパウダーを入れてある精製小麦粉を使い、タンドリー窯やオーブンで焼くのがナン。

手間や金はナンのほうが何倍もかかる。
日本人にわかるように言うとクレープとパンぐらい違う。
083261式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi
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2020/08/09(日) 02:55:10.12ID:Fe/R9iHj
>>831
偶々昼飯でインド料理の店に行ったんだよね。
ナン、ライス、チャパティ食べ放題。
おかわりは無理というサイズの罠(笑)
0833<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 03:02:01.84ID:WCp06Xat
あなたは チャンピオンカレーが 好きですか?
0835<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 03:06:52.27ID:DBsU0RXI
凌駕とか勝手に言うな
伝統のオリジナルと魔改造ローカライズ品、どっちが上とか下とかじゃねえ
0837<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 03:23:40.10ID:dNpulvXE
やたらと日本のカレーを持ち上げるが、欧州つーか、フランス料理で使われるルウを使うから見た目より大量に油脂が入っており(油分過多)しかもスパイスのバリエーションが乏しく有名店でも大して使ってないからなぁ…
胡椒、ターメリック、シナモン、クミン、クローブぐらい。
使うトウガラシも一種類のみ。

カルダモン(亜種多数)やカレーリーフは使わないか、そもそもほとんど売ってないw
とくに生の乾物じゃないカレーリーフが日本に無いw
(作ってる人はいるようだが、日常的に使えるような流通量は無い)

南北インド、タイ、ジャワと日本と欧州のカレー(シチュー)の違いは煮込まないか煮込むかの違いかな?
フライパン一つで手っ取り早く作るのが南北インド、タイ、ジャワのカレーの特徴。
0839<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 03:27:04.14ID:KHEXaI/v
それぞれの国に自分好みのカレーがあるんじゃないのか
本場の味とかどうでもいい
いや発祥の地としては尊敬も感謝もしてるけど本場の味より好みの味
0841<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 03:45:27.80ID:dNpulvXE
>>839
大抵の場合、各国自分好みのカレーがあるのではなく、本場の真似、本場の味を再現したいができないから代用品で作ったものが定着したのが実情。
とくにインド系移民やヒンドゥの食文化が到達してない日本の場合は顕著だね。
フランス料理のシチューで使うルウ、小麦粉を大量のバターやオイルで炒め煮したものを使ってるのが、インド移民やヒンドゥ直系ではない証拠。
0842<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 03:51:42.41ID:dNpulvXE
タイカレーも日本で再現するのは事実上不可能。
ベースになる油脂のココナッツミルクが缶詰め品しか無いから(´・ω・`)
使うトウガラシも生のものは手に入らないし…
タイ生姜も日進ワールドデリカテッセンに行けばあることもあるが…
レモングラスは出回り始めてはいるのが助かる
0845<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:19:24.84ID:1vr1xtN3
インドだけじゃなく、タイ、スリランカ、ネパール、場所によって味が違うのがいい

本格的な中華料理は不味いから食べたくないけど、カレーは本格的なのも魔改造も両方とも好きだ
0846<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:32:43.45ID:Dy5Mhdej
>>1
インド人は高価な小麦粉のナンなんて食べられる人は殆どいない。宮廷料理レベル。
一般人はフライパンで薄く焼くチャパティだよ
0847<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:38:40.74ID:hUdNd8Z6
>>564
チョンコクと違って幼虫とか入ってないんだよw

チョンコクのカレーはモチロン幼虫入りだよねw
0848<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:40:02.66ID:hUdNd8Z6
>>505
チョンコクジンのカレー好きは有名
なぜかは分かるな?www
0849<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:43:54.01ID:hUdNd8Z6
>>557
鳥坂さん…(´・ω・`)
0850<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:44:54.35ID:aFrBQvma
>>1
なんで韓カレーに言及しないのか?
キムチをたっぷりトッピングした韓カレーの美味さは特筆に値するのに
くそジャップ
0852<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:50:51.10ID:aFrBQvma
>>851
はあ?大根キムチや海鮮キムチに大根キムチそれに白キムチ
カレーを覆い尽くすキムチパラダイス
スパイシーな唐辛子の辛さがカレーの旨味を引き立てる
味がわからんのかな?
くそジャップ
0854<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:56:03.92ID:yntOHhor
>>796
カロリーハーフのルー使ってみたら?
0855<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 04:58:06.69ID:aFrBQvma
>>853
なんだ発酵をしらんのか
キムチは素材発酵技術がおりなす辛味の旨味成分がおりなす味わいのオーケストラなんだよ
熱々ゴハンにたっぷりの海鮮キムチ白菜をベースに牡蠣や貝柱にイカやタコそれぞれが発酵して織り成す味のイリュージョン
日本人てホント味覚音痴だよな
くそジャップ
0857<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:03:02.03ID:1vr1xtN3
>>855
発酵と腐敗の区別もできないのか?
食品に細菌の活動が作用して、漬物やチーズになったら発酵、生ゴミやキムチになったら腐敗って言うんだよ

ウンコに腐敗ゴミ乗せて食ってるから馬鹿になるんだぞ?
0862<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:27:34.89ID:XEWynXK+
中国人の舌が肥えると世界中の貴重な食材が消えるから困る
0863<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:31:40.07ID:aFrBQvma
>>856
キムチのカプサイシンは旨味の一つだよ
味しらんのか?
くそジャップ
0864<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:33:02.25ID:aFrBQvma
>>858
発酵は韓国の発明だよ
くそジャップ
0865<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:34:01.66ID:XEWynXK+
人糞酒トンスルは朝鮮の偉大な発明
0866<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:35:46.18ID:1vr1xtN3
>>862
中国は基本的に水が腐ってるので、メシマズな国
世界的にメジャーなのは、世界中に中国系移民が多いからで美味しいからじゃない

台湾や香港みたいな外国人に鍛えられた料理や各国のチャイナタウンなら美味しいけど、
中国人が食べてる中華料理は生ゴミレベル

日本で食って美味しかったからと言っても、中国で料理したら不味くなるんだって自覚してほしいよね
サンマとかマグロとかハタとか、料理後進国の中国じゃ食材を無駄にするだけ
0868<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:40:57.75ID:aFrBQvma
>>867
ゴハンにキムチはあうだろ
ワインにもキムチはあう
日本の懐石料理にもキムチがないとしまらんよ
くそジャップ
0869<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:41:26.16ID:yntOHhor
>>842
新大久保のアジアスーパーストアにあるでしょ、生の食材。
0870<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:43:57.46ID:BmkyUCYH
>>868
懐石料理にキムチ?
あんた懐石料理知らないでしょ?バカ?
0871<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:46:54.48ID:yP4UeE60
>>841
カレーは元々イギリスの料理。
インドを植民地支配した際に世界中から集めた香辛料を大規模栽培し各国に流通させ巨万の富を得た。
その過程でインド人はまともな食い物が作れ無い中、香辛料だけは余ってるのでふんだんに使うようになった。

そしてカレースパイスはイギリスの国際貿易により阿片などと共に世界中に広まり、日本にも伝わった。

カレーは帝国主義を象徴するような料理だよ。
傾向として辛い料理というのは非植民地に流行り易い。
0872<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:47:24.38ID:aFrBQvma
>>870
懐石料理は味うすいからキムチが必要になる
やはり味わいなんだよ
くそジャップ
0874<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:51:40.39ID:yP4UeE60
>>873
それでも外国人から見れば日式カレーはヘルシーフードと言われる。
ラーメンと同じように。
0875<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:55:20.60ID:zE+w4hXZ
>>4
香港と台湾も独立な。
0877<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:56:04.71ID:dpJbq26g
下北沢で芝居見たあとはよくカツカレー食べて帰る
0878<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:56:29.74ID:dpJbq26g
>>876
ピザは野菜
0880<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 05:57:58.68ID:zE+w4hXZ
>>872
顔真っ赤にしてるよコイツ(プ
0881<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:01:40.72ID:e/sedUHV
このライター、日本にはココイチよりも遥かに美味いカレーを出してくれる中小店が
たくさんあるのを知ってるんかな? 大手でもインディアンとか船場カリー、上等カレー
といった美味しいチェーン店は幾らでもある
0882<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:03:51.72ID:NV8c2WDi
>>866
東亜で見聞きしたのは海外を渡り歩く支那の商人曰く中華料理は海外の方が美味く日本は台湾と並んでトップクラスだとか
腕のいい料理人は日本が一本釣りして持って行っちゃうから本国では日本人が思うほど美味い店は無いらしいw
0886<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:07:39.92ID:aFrBQvma
>>879
キムチにワインはあうよ
純米吟醸ワインとかにさらによくあう
旨味成分が多いからね
くそジャップ
0891<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:10:12.39ID:DFU7G519
>>886
他のゲイ風磨けjapooくん
0892<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:10:25.90ID:UgMyhDVj
やっぱり本当の日本カレーとはカレー粉で作ったカレーだろ
カレーの歴史を変えた、新しいカレーだからな
0895<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:18:52.96ID:9cCLvAA1
>>1 ≫インドカレー、タイカレー、インドネシアカレー、日本カレーという4大カレー体系…

四大文明みたいだね・・・・日本カレー最高!
0897<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:26:36.65ID:vjCvUeyz
>>892
日本のカレー粉?
甘い。
似たような日本のカレー粉的なスパイスミックスは現地にもある。
鳥肉、マトン、ヤギ、羊、牛肉、豚肉、さかな、豆、ナス、ほうれん草、じゃがいもと、主素材適した違うん配合されたスパイスミックスは現地にもある。

新大久保のインド・ネパール料理素材店で買えるぞ
0898<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:27:29.84ID:iFhGVJo9
韓国のウンコカレーは日本をも凌駕してるニダ
0899<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:28:12.65ID:9cCLvAA1
自分は台湾人ですが、日本のラーメンは最高です。
特に、チャーシュー麺と味噌ラーメンが自分は大好きですよ。
日本のカレーライスといえば、カツカレーが超最高です。
0901<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:29:12.31ID:tL/rPNkZ
>>1
ラーメンはそうかもしれんがカレーはまだまだ本場を越えられないよ
0904<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:37:21.44ID:vjCvUeyz
日本のカレー、ルウを使うから、大豆油とヨーグルトをベースにしたインドカレーのほうがヘルシーで美味だ。
タイカレーはココナッツミルクの新鮮さが鍵だから缶詰めしかココナッツミルクが手に入らない日本で食う気がしない。
0908<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:45:10.10ID:NV8c2WDi
>>896
料理人の動向を見れば政治が安定してるかどうかが判る目安になると言うのは昔から言われてる格言とか
香港で有名店や美味いと評判の店の味が落ちたと言うならそう言う事なんでわ?
0912<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 06:49:16.01ID:hcuakCgz
お食事中の方にはすまないニダ!
韓国にはモノホンカレーもあるニダよ!
0916<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:54:07.01ID:e/kyGApX
リアルカレー味のウンコでいいだろ。
0919<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 06:58:28.98ID:NV8c2WDi
>>909
日本は特級厨師レベルか柔軟な感性の人じゃないと声が掛からない意外とハードルの高い国らしい
同じジャンルでもコンビニ・ファミレス・街中華果ては冷食と競合相手が多いからぽっと出の素人が食い物で日本で伸し上がるには他国より厳しいからだとか
0921<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 07:05:30.46ID:aFrBQvma
>>918
いやワインはブドウだろ
純米大吟醸なだけ
くそジャップ
0922<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 07:06:59.47ID:TJTJDAaR
>>920
まぁ日本人のご先祖様が、その土地に合った作物を作るんじゃ無く
熱帯から強引に持って来た稲を、気候に合わないのに大量生産しようとしたぐらい基地外じみてる
0925<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 07:10:18.03ID:yP4UeE60
>>894
いや、インドのカレーは中華料理並みに油使うんだけど。
0926<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 07:11:58.53ID:aFrBQvma
>>924
純米大吟醸てのがいちばん等級高いからな
吟醸ワインとかはいちばん低い
キムチには純米大吟醸のワインがいちばんあう
くそジャップ
0929<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 07:23:21.98ID:KKgYHE9i
スプーン使うの?
0930<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 07:26:12.77ID:2mnd9Qxb
ダシものが違うから
0931<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 07:32:04.44ID:lsedicgx
カレーと言えば、オリエンタル中村が頭に浮かぶのはオレだけ?
0932化け猫 ◆BakeNekob6
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2020/08/09(日) 07:33:37.81ID:MYgNIgDX
>>926
(=゚ω゚=)ノ おまえは「赤ワインのソテー」「北京ダックの生き造り」でも食ってろ 
0933<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 07:41:30.08ID:1vr1xtN3
都内で食べれる黄色いカレーを検索してみたら、台東区清川にあるみたい
s.tabelog.com/smartphone/matome/5561/

清川って、ほとんど山谷
周りが吉原、白髭、日本堤
そこの定食屋で黄色いカレー。。。ハードル高いわ
0936<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 07:56:18.75ID:/84+mJUO
インド人が「絶対東京でインド料理人の作るカレーのほうがインドでカレー食うよりうまい」って言ってたな
そもそも楽に手に入るスパイスの種類が段違いだし水がうまいからとか
0937<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 07:59:03.30ID:zChhNHsr
中国はカレー余り流行ってない
どんな国にもあるインド料理屋見かけないし
湖南料理が有るからかも知れないけど
0943<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 08:19:50.79ID:OJHxcwRJ
>>73
室蘭やな
0945<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 08:23:50.90ID:OJHxcwRJ
>>97
スープの多いというかスープそのものだし、飯も別皿で出てくる
0946<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 08:24:48.91ID:aFrBQvma
>>935
韓国純米大吟醸酒に嫉妬か?
くそジャップ
0949<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 08:26:51.45ID:OJHxcwRJ
>>105
不味いカレーあるぞ、香辛料の種類が少なくてさらに水増しした様なやつが会社の食堂で出てくる
0950<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 08:31:34.20ID:OJHxcwRJ
>>940
味はわからんがナン1枚4〜500円とかボッタクリ過ぎよ
0953<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 08:57:12.38ID:8uy48sqf
サーチナだろうなと思ったらやはりそうだった
0954<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 08:58:06.73ID:8uy48sqf
>>937
シナチョンのカレーとか怖くて食べる気しないわw
0955<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 08:59:19.80ID:8uy48sqf
>>936
インドって牛乳で作るんじゃなかったのかな
そいつネパール人じゃないの?
0956<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 08:59:31.60ID:NV8c2WDi
>>948
日本中の中華屋が長年レギュラーメニューとして中華風カレーを出してないのは中華の枠じゃ扱い難いんじゃないの?って思うエビマヨが電光石火で日本中に広まった例を見るに
0957化け猫 ◆BakeNekob6
垢版 |
2020/08/09(日) 09:00:52.91ID:MYgNIgDX
>>105
(=゚ω゚=)ノ 学食のカレーライスは300円の大盛しか食べたことがない
0958<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 09:01:04.41ID:2mnd9Qxb
中国は最初ルーの使い方がわからなくて
肉も野菜も入れないで食ってたみたいだ
0960<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 09:09:53.88ID:vwDKybws
て言うか欧州でのカレーはイギリスが知名度抜群で、内容も日本と変わらん
日本のカレーの特徴はルウのみと言って良い
0962<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 09:23:48.98ID:L6iipnZM
>>30
基本スープカレーで鳥肉かマトン
0965<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 09:26:50.34ID:L6iipnZM
>>956
ウチの近所の中華屋(不味い)のカレーラーメンは普通の醤油ラーメンにカレーライス用の作り置きカレーをドンッと乗せただけw
0966<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 09:28:38.91ID:OHpD1a5G
まあいろいろな国のいろいろなカレーがあるが、さかのぼってたどりつくカレーの起源はこれだけどな
ttps://i.imgur.com/7omFI9h.jpg
0967<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 10:04:36.47ID:xa6+Hobe
>>931
「カレーは飲み物」©︎ウガンダ・トラ
0968<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 10:06:32.51ID:DFU7G519
>>967
カレーは飲み物 って旭松が出してたぞ
0971化け猫 ◆BakeNekob6
垢版 |
2020/08/09(日) 10:11:21.99ID:MYgNIgDX
>>962
(=゚ω゚=)ノ そういえば最近インドに進出したココイチも
宗教配慮して鶏肉とマトンのカレーだそうで。
0973化け猫 ◆BakeNekob6
垢版 |
2020/08/09(日) 10:13:11.98ID:MYgNIgDX
>>969
(=゚ω゚=)っ【そんな貴方にカツカレードリア】

まず豚カツが
オーストリアのウィンナシュニッツェルを
フランスのコートレットのようにパン粉の衣にして
ポルトガル伝来のテンプラの技法でディープフライ

そしてカレーは
インドが発祥国
イギリスでカレースープになって
日本でごはんにかけるようにシチューのように進化

これを組み合わせたカツカレーを更に
イタリアの名家ドリア家に因んだ料理法で…。
(なお、イタリアにドリアという料理は無いそうです。)
0974<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 10:13:44.60ID:C2tUmdfe
中国ってカレー浸透してんのかな
0976<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 10:43:21.03ID:NRV31nxd
ドライカレーもあるお
0977<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 10:54:48.74ID:KjILhOgz
>>926
キムチには人糞か野良犬のクソが一番合うんだろ
韓国人が誇らしげに言っていた
おまエラにお似合いだよ
0978<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 11:03:15.19ID:KjILhOgz
>>864
発明というのは自然界に存在しないものを人が手を加えて生み出すものだ
しかるに、自然界に既存の現象である発酵そのものに発明という言葉を当てるのは正しいのか?
特定の目的に適ったビール酵母などを作り出したり、その為の特定技術なら発明と言っていいだろうが、
発明という大きなカテゴリーそのものに対して発明www
この言語感覚の欠如に大草原wwww
0980<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2020/08/09(日) 11:40:40.78ID:o596nURA
醤油に味噌に漬物に納豆
朝の食卓は発酵食品だらけ
0982<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:03:12.80ID:rod+PkLr
>>974
浸透してない
スーパーでハウスのカレールーを見かける程度
浸透しない理由は思い当たるけど長くなるから止めとくわ
0983<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:03:50.60ID:aunW6Dpy
>>802
その話でカレーの定義を置いといたらアカンやろw
0984<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:05:29.14ID:aunW6Dpy
>>864
発酵の意味も発明の意味も分かってないなコイツw
ちなみに朝鮮人のは腐敗と放置
0985<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:06:26.69ID:aunW6Dpy
>>979
ドライカレーとカレーピラフはカレー焼き飯の世代です
0986<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:07:30.96ID:eZMlBZ1U
( ・ω・)
松屋のスパイシーチキンカレーは美味しいよね。
定番化してほしい。
0988<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:13:43.26ID:swQMX4Xx
トンスルカレー召し上がれ
0989<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:13:55.37ID:XAXr/Shh
>>303
オレは水分少なくて苦手
0991化け猫 ◆BakeNekob6
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2020/08/09(日) 12:19:36.26ID:MYgNIgDX
>>990
(=゚ω゚=) キムチ抜きでな。
0994<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:24:03.48ID:0Wp8OfAh
>>987
カレーコロッケとかもだが、カレー粉ちょこっと入れて風味だけ付けてるものって許せないんだよな
手抜き主婦が「何でもカレー粉入れれば美味しくなるのよねー」みたいな
カレーうどんやラーメンみたいにちゃんと取り組んでるものはありなんだけど

って思ってんのは俺だけ?
0995<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2020/08/09(日) 12:29:54.83ID:1vr1xtN3
>>994
そういう人もいるから間違ってないよ
一方で、ナツメグやオレガノを足して味を調整してる主婦もいるから、一括にはできないかもね

うちはパスタにグレイビーなカレールーが合わないと感じて、スパイスをかける方にシフトしたんで、ルーには戻らないかな
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