【中央日報】 汚水の中の白菜、裸で漬ける…中国、第２の「低質キムチ」波紋必至 [03/11] [荒波φ★]
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【写真】論争になった中国産キムチ製造過程の映像
https://japanese.joins.com/upload/images/2021/03/20210311100953-1.jpg
https://japanese.joins.com/JArticle/276431
泥水のような塩水プールに漬けた白菜を裸でかき集め、このような白菜の山を錆のついたショベルカーで持ち上げる。唐辛子の山から出てきたのはネズミ−−。
中国産キムチが作られる過程をまとめた映像が最近オンラインで拡散し、衝撃を与えている。
１０日、国内外のオンライン掲示板には「中国で白菜を大量に漬ける方法」という題名の映像付き投稿文が相次いで登場している。
映像には地面を掘って作ったプールのような大きな穴にビニールを敷き、ここで塩漬けした白菜を裸の男性がショベルカーに移す姿が移されている。
白菜が浸かっている塩水は、ひと目見ても非常に汚れていることが分かる。このようにして集められた白菜は錆のついたショベルカーで運搬される。
該当の映像は、昨年６月に自身をショベルカーの運転手だと紹介した中国ネットユーザーが微博に初めて公開したことが分かった。
この人物は「皆さんが食べている白菜も私が漬けたもの」という説明をつけてさまざまなサイトで拡散したが、現在は原本と該当の文章はすべて削除されている。
中国産キムチのほとんどは山東省を中心に形成された約１００カ所の製造業者で作られている。製造単価は１キログラムあたり８６３ウォン（約８２円）で、韓国産キムチ（２８７２ウォン）と比較すると３分の１程度で安い。
昨年１月、韓国食品医薬品安全処が発表した海外のキムチ製造業所の現地実態調査の結果、中国４５社のうち１４社が衛生状態非適合判定を受けた。特に７社では衛生状態が劣悪で、輸入中断措置を受けたりもした。
しかし法律の未整備で業者名は公開されず、再発を防ぐことのできる実効性のある措置も作られなかった。
◆１５年前にも中国産「低質キムチ」波紋
中国産キムチの安全性問題が取り沙汰されたのは今回が初めてではない。２００５年中国産キムチに基準値以上の鉛成分が検出されたという報道以降、ハクサイ・ナガネギ・ダイコンなどキムチの材料になる野菜価格が高騰した。
また、中国産輸入キムチ製品の９種類から寄生虫が見つかり不安が広がった。
食品医薬品安全処は、輸出国現地生産から国内流通までキムチ安全管理を大幅に強化する方案を昨年発表した。
輸入キムチに対して食品安全管理認証基準を義務付けることにしたものだが、２０２４年からは認証された業者が生産したキムチだけが輸入可能となる。
中央日報日本語版2021.03.11 10:09
https://japanese.joins.com/JArticle/276429
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https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1615370358/ 中国のは衛生に対する意識が低いだけかもしれんけど韓国の場合は思いっきり悪意があるからな
https://i.imgur.com/Bqx6Ufc.jpg 汚物大好きな属国へのサービスだろ
飴と鞭の飴の方だよw 中国人は裸で漬けるかもしれんが
唾入れたりシコったりせんやろ
韓国人よりマシやん 韓国産キムチの歴史見て話せよ（笑）
吐き気とまらんぞ 業務スーパーの400g 148円の中国産キムチ
食った事ないけど美味いの？ 安い中華屋や焼肉屋で出るキムチは中国製なんだろうな
一緒に行く人達は美味しそうに食べてるから「それヤバいよ」と言えないし
南無〜って見てるわ >>381
日本製ってデカデカと書いてるやつも怪しい支那ｗ 中国製、韓国製
含まれる大腸菌の量は大してかわらんだろ チョンキムチを食べると大腸菌がコロナウイルスを駆逐してくれるんだっけ？ キムチなんか自家製だろ
うちも昔は近所の在日おばさんに教えてもらって自家製を漬けてたぞ
甘辛くてめちゃくちゃ美味かったから、キムチなんて買って食べたこと無かったわ そもそも韓国産は白菜を洗わない。
人糞堆肥や獣糞がついたものをそのまま青いポリバケツに入れて塩を放り込む。
それ聞いてたから朝鮮漬け自体一度も食べた事ないわ。 まぁもともと沸いた虫を殺すために近年になって馬鹿みたいに唐辛子入れだしたのがキムチだし何の驚きも無い。
と言うか逆に日本で浸透したのが不思議すぎる食べ物。 いやいやキムチウマイよ。発酵食品だし、日本人の好みとも合致するだろ。
ただねえ、その独特の臭気を糞便と同列のものと捉えちゃう隣酷の感覚はネェわ。
寄生虫とか糞尿添加とか隣国キムチありえねえよ。
ただねえ、くいもの屋の店主もわかってるんだけど、単価が10円20円安いと、それだけで危険食品の輸入キムチを使う。
だから俺は外食時にはキムチは一切拒否。自宅で日本産のを食う中野で作ってるヤツがウマイw >>393
発酵食品だから日本人の好みと一致するってロジックがそもそも意味不明。キビヤックやホンフェ、シュールストレミングが日本人の好みなのか？
もともとキムチなんて日本人の口には合わないと言うか北朝鮮人ですら唐辛子まみれのキムチなんて食べない。
てか寒冷地で唐辛子なんてそもそもがミスマッチの後からとってつけた組み合わせ。 キムチを調味料的な使い方するなら理解は出来るがあれが好きってのは味覚音痴のあたおかさん >>394
極端な物言いは詭弁のガイドラインに抵触するよw
君は朝鮮人か？
でもたしかTOKIO城島がシュールストレミング食って｢ウマイ｣って言ってた気がするがねw 発酵食品だから日本人の好み
城島が言っていたから俺の言ってる事は正しい
↑完全にあたおか 未だに虫くだし定期的に飲んでる国が何衛生面気にしてんの？ 韓国女子憧れの中国男性の汗や小便や大便や精液が入っているからプレミアムものだろ。(・ω・) >>1
韓国もゴミ箱から漁った具材の餃子を作って非難されると
日本や海外向け用だから国内には流通してないって言ってたな
やることが似ている 「キムチ」の漢字が無い事が、歴史の浅さを証明しちゃっててまずい。
キムチには「裸泡菜」という字を当ててみてはどうかしら >>1
韓国人など生ごみ漁るノラ犬猫やカラスと大して変わらないのだから
大丈夫だろｗｗｗｗ 想像以上に不潔でビビったわ
裸でつけてるっていうから単に裸で作業してると思ったら
おっさんのダシ入りかよ タン入りキムチ
トイレットペーパー入り韓国海苔
どっちもどっちじゃん >>1
マジな話、韓国は寄生虫や病原菌の食品衛生という概念がない国で、
大腸菌と乳酸菌の区別できなくて、中国ですら韓国産を規制してるレベル。
特に注意すべきは、
「キムチ」「韓国のり」「ヒラメ」の３大汚染物。
それなのに民主党政権時に何故か無検閲になって、日本は中国より危険な状況です ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
