【韓食】 キンパ、具材で無限に変身…世界化に最も適した食べ物。日本の「マキ」とは全く別物、歴史ももっと古い★2[05/12] [LingLing★]
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「材料次第で無限に変身…キンパ（※海苔・飯、海苔巻きのこと）、世界化最も適した韓食」2021-05-10 00:00
キム・ラクフンキンパ料理の専門家が作った多彩な形のキャラクターキンパ
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-キム・ラクフン キンパ料理の専門家
-チュイナムル・テゲ（ズワイガニ）などの特産物を活用した農業と組み合わせた料理法の開発
-米国の外食業者と手を組み、多種多様なメニューを発表する計画も
「海苔にご飯とたくあん、カニカマボコを入れて安いものだけをキンパと考えないでください。ドイツの食べ物を入れるとドイツキンパ、アメリカの食べ物を入れるとアメリカキンパになります」。
平凡そうなキンパで世界中の人々の味覚を魅了する人がいる。別名「ロックシェフ」と呼ばれるキム・ラクフンキンパ専門家(50)がその主人公だ。彼の履歴は、キンパの具材のように多彩だ。キムさんは元々、大学で半導体を専攻した工学徒だった。1990年代半ば、半導体分野の人材が貴重な時だったので、その気になれば後になっても就職できるという考えがふと彼の頭に浮かんだ。4年1学期を終えたキムさんは、学校に休学届を出して、忽然と世界旅行に出た。
「いろんな国を旅しながら、たびたび和食店に立ち寄ったのですが、「キンパは元々、日本食」と言う人が多かったんです。ところで、我が国のキンパは形が似ているだけで、日本の「マキ」とは全く別の食べ物なんですよ。歴史ももっと古いですし。それで、負けん気が出てきました。いつかは、韓国が元祖であるキンパで世界をあっと驚かせてあげないと。」
彼は大学で学業を終えた後、マーケティングデザイン分野で職場生活をフルに経験した。しかし、「キンパのこと」が頭の中から離れなかった。結局、御両親と妻の反対を押し切って日本に渡り、ある寿司学校に入学した。卒業後、国内大学で韓食を勉強して、教授職まで担って基本技術をしっかり固めていった。2014年には、ルクセンブルク世界料理ワールド杯の団体戦・個人戦で銅メダルを獲得し、キンパを含む韓食の優秀性を広く知らせた。
彼はキンパの「非定型性」に注目した。料理法が特に定まっておらず、材料に応じてカメレオンのように味と色味を自由自在に変化させることができるからだ。だから、キンパの材料になりそうな国内農畜水産物に興味を持ち始めて、暇さえあれば農山漁村に駆けつけた。農漁民から各生産物の特性とそれに合う食べ物を学ぶ一方で、地域特産物で作られたキンパの料理法を農家に伝授した。
こうして、現場で習得した知識は「創造の源泉」になった。「高城チュイナムルキンパ」、「釜山チョギオムクキンパ」、「河東茶葉キンパ」、「盈徳パクダルテゲキンパ」など、地域特産物を入れた多様なキンパを開発した。また花柄、人の顔、動物・昆虫の姿をしたキャラクターキンパも披露した。特に、パンダの姿を形象化したキンパは中国で人気を集めた。
『キンパは韓食の中でも世界化に適した食べ物です。キンパほど足早に地域化で成功できる食べ物も珍しいです。たとえば中国に行けばキンパと臭豆腐が出会えるでしょう。フランスではフォアグラが材料になることがあります。外国人はキンパの個性的な味や形、色に熱狂します。」
彼の未来もやはりキムパ抜きには語れない。彼の手で作られた色々なキンパが外国人の食卓に上る日が遠くない。
「アメリカ中にビビンバ店舗を保有する外食業者と協力して、キンパメニューを発売する計画です。マカオ・香港など外国ホテルの要請で高級キンパも時間があれば開発しています。国内ではキンパと農業の融合に関心を持っています。地域農特産物でキンパを作るとしたら、農産物の生産・流通からファームパーティーのような農村観光まで、その活用範囲が非常に広いんです。農業の6次産業化のためならどこにだって駆けつけて、キンパを作る才能で貢献します」
イ・ムンス記者、写真=キムビョンジン記者
ソース 農民新聞（韓国語）
https://www.nongmin.com/nature/NAT/FOD/337858/view
前スレ：https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1620818014/ アメリカというけどアメリカにいる朝鮮人と組むって話なんだろうな ちなみにあの美味しんぼ作中ですら
「韓国人は『ノリマキは韓国起源だ』と言い張りますが、
客観的に見て日本起源でしょう」と突き放されている 日本の専門学校で教えてもらったのに全く別物設定は無理がある 前スレで古代小麦って単語でなんじゃらほいと思ったが
味っ子Ⅱでは、例のカツ丼のバージョンアップで、ライスの代りに古い小麦使ってたな
スペルト小麦だっけか 韓国に農民新聞なんて専門の新聞があったことに驚き
日本だと業界の新聞なんてありすぎるぐらいにあるけどもしかして日帝残滓ﾆｶ？ >>10
そこだけ珍しく作者ですら譲らなかったのか
キムチは日本生まれに近いのにね >>13
品種改良してないから美味しくはないと思うけどねえ >>2
キン＝キムチ
パ＝パーティー
つまりキムチパーティー 中華料理を１０点とすると
和食が７～８点で
韓国料理は３点ぐらい >>15
カリーは、それに比べて日本はっていう芸が楽なだけで
浅いマウントとれりゃどこに対しても言ってるよ そういう奴 日本食って大して美味しくない。味にパンチのあるようなのが少ないし
あっても納豆とか梅干しとかクサヤとか変なところでパンチがあるのしかない。外国の料理のが絶対に美味い まーた始まった
この板にも居るチョンに聞きたいんだけどさ
お前らこんな事延々と何度も何度も繰り返して悲しくならないの？
虚しく無い？ 海苔巻きって言うよりコンビニおにぎりを海苔巻きの形にしたって感じだろ。 >>13
さっきの話題の元ネタに出てくるのが中世ドイツ修道院の修道女のレシピなのでその小麦だと思います >>29
お前には一生イギリス料理を食べ続ける権利を与えよう 嘘吐き文化窃盗民族コリアンｗｗｗ
紙漉き技術の応用の板海苔
（養殖技術はイギリス人から学び、庶民の口へ）
米も半島南部辺りが限界なので、コーリャン（もろこし）など
雑穀粥を食べて、そのオコゲに湯を注いで茶の代わりにしてた
キンパは日帝残滓ｗｗｗ ＞料理法が特に定まっておらず、材料に応じてカメレオンのように味と色味を自由自在に変化させることができるからだ。
基本技術とは？
こいつら本当にまっとうな目的での地道な努力ってできんのだな。 どうでもいいかもしれんけどソフトバンクは過去最高で純利益で4.9兆円と言い放っているらしいが
「過去最高」ってきくと胡散臭いんですが気のせいですか？
それに満足するような男ではないと言いながら険しい顔してるの見ると後ろめたさに見える
先が悪そうなんかね いや、巻き物に限らず日式の寿司ってそういう豊かなバリエーションがあるもんだし… >>29
海外だからうまいんじゃなくて
うまい海外の料理しか生き残らなかっただけなので勘違いしないように >>36
あの連中はMREを泣きながら食いかねない >>1
千葉県の漁師の郷土料理パクるなクズ
海苔も作れなかったくせに >>36
イギリス式のカレーなら美味いじゃん。インドのカレーって普段日本人が食べるカレーと違うぞ >>5
海苔にゴマ油つき、のいつものヤツでご飯と具を巻いただけですよ？？ ガキじゃあるまいし、キャラ弁もどきの海苔巻きを、しかも海苔巻きより歴史が古いとか
証拠もってこいｗ バカが見た目だけマネしたから酢飯じゃない
だから海苔巻きであって巻寿司にあらず >>44
去年大赤字から今年最高益っしょ
投資会社なんか胡散臭くないわけないじゃない >>18
それに関してはどうかなぁ
無論味の面でも向上を図っていくのは事実だけど、流行りもあるし
コシヒカリに人気が出たが、ササニシキが不味くなったわけでもなし
冷害や病害への強さ以外は、味に系統あっていいと思うんだがね >>17
毎食でなくて、一般人が普通に食べれるようになったのは、
朴正熙が韓国経済を立ち上げてから
でも、６０年代はチョイ不作になると食料輸入する金がなく、
毎度、日本に泣きついた 板海苔すら無かったのに、よくもまぁ日本のよりも歴史が古いって捏造できたもんだ 寿司を醤油の代わりにコチュジャンつける奴ら
結局辛いだけっていうね <丶｀∀´> ｳｪｰﾊｯﾊ 全世界に起源を主張するニダ
偉大なる太極旗にも海苔が描かれているニダ 歴史が古いとか言い張るんなら
日本よりも昔から
板海苔が大量生産できてなきゃいかんわけだが...
そんな証拠ないよね？w ワリイ、もっとデキの良いのをその辺で死ぬほど見たことがあるわ >>58
巻き寿司の形はしてますがね。
市中で売ってるのは、>>1 にあるようなキレイなもんじゃありません。 >>50
思い出した、氷酢酸を割って酢の代わりにしてるんで
まともな酢飯もないんだっけ？ｗ 急に出てきたな
Wikiには 海苔で米飯を巻いて作る日本由来の韓国料理である。
とある 日本の文化はほとんど韓国から伝わったのに寿司は例外だと
するネトウヨのほうがおかしいですよね >>53
まあ、そうだけどな
胡散臭くない会社はないっていうのは当たり前だけど不安しか抱かないというかね
ドコモで良かったけど >>44
自転車操業してるし脱税疑惑とかで睨まれてるから割とヤバいのでは？
利益があるって言って投げ売り防ごうと… >>1
意味がわからん
キンパとかいうものが、日本の太巻きとは違うだの、歴史はもっと古い(何を根拠にしてるのかも不明)だの言っておいて
> 両親と妻の反対を押し切って日本に渡り、ある寿司学校に入学した
日本の寿司学校に入るとかマジでわけわかんねーんだがｗｗ
半島の学校で学べよｗｗｗ
日本で学んだらキンパじゃねーじゃんｗｗｗ >>22
優しすぎひん？
>>58
ゴマ団子を米材料にして主食用に変えてマズくした感じかな？ >>16
>キンパクリが正しい名前ニダ
金、朴、李か。オールスターが揃ったな >>58 追記
あと変質腐敗が早いです、１日置くと危ないイメージ、でほぼ間違いないっす。 >>49
イギリス式のカレーが美味いと認めるなら、日本式のカレーも美味いだろ
カレーは日本料理じゃないだろというなら、イギリス料理でもないだろ
ことごとく矛盾した言葉を吐いていて草 厚くてしっかりとした、焼いてないと噛み切れないほどの板海苔って韓国で作ってんの？ >>72
真面目に向き合うと狂っちまうぞ
あれらはそういう生き物だ >>44
ハゲバンクはひたすら自転車漕いでて、ちょうど下り坂で加速できただけだろ
実業で増益したトヨタとほんとに良くできた対比だと思うわ
こんだけ長いこと自転車漕げてる事自体は大したもんだと思うけどねw >>64
自衛隊の戦闘糧食は米英が泣いて、カエルが対抗意識燃やす >>61
紙漉きが元になってるのにな。そもそも、あの国に古文書なんてあったかな？
聞いたことないんだけど。 >>24
>>39
粉に挽いたんじゃなく、粒で炊いて食ってたよ
白米と混ぜたわけでもなく
小振りのカツをカリカリに揚げて、その食感と味バランスで選んでた 無論食ったことないけどｗ >>73
たべたことあるけど不味くはないよ
きゅうりとキムチとハムでやったけどごま油が効いていてうまかった >日本に渡り、ある寿司学校に入学した
この時点で話がおかしいんだがｗ >>77
それ日本料理じゃないし。カレーが日本料理だと思ってるの？ >>62
日本のｶｰﾁｬﾝの料調理ｷﾞｼﾞｭﾁｭは異常らしいので…
料理を簡単にしてくれる様々な製品がスーパーにあるおかげもあるだろうけど お雛様の時期に「花の飾り巻き寿司」っていうのがよく売ってるわ。和菓子みたいなの。 >>76
まあわざわざごま油塗ってりゃあな。腐敗じゃなくて腐った物が好きな朝鮮人らしいな >>66
英文版では否定してる
日本以外の説を何個も出してる
VANKも自分でやってておかしいと思わんのかね >>69
お前は霊的・遺伝子レベルでおかしいけどな >>82
トイレに流せない丈夫なうんこ紙ならあるニダ >>71
満足するような男じゃないやつは笑うよな
笑ってまだまだこんなもんじゃないですよと明るく言う 俺ならそうする
スマイル営業のほど明るく見せる効果はあるよ
だが、険しい顔するのがおかしく見える 笑うのは詐欺師でもやるというが暗い顔でやるやつはおらん
トヨタの社長ですら険しい顔できるだけ避けるようにしてるはず
その事考えると投げ売り防ぐために必死な顔なんだろうな うまければ別に自分の国発祥じゃなくてもどうでもよくねえか？ 恥知らずな半島生命体がまた日本文化に便乗してんのか >>70
( ･ิω･ิ)Docomo2.0。。。 >>86
カレーライスは日本料理だね
肉じゃががイギリス料理って言うくらい否定される >>86
日本のカレーは日本料理だよ
インド人に聞いたら、インドで言うカレーではないと断言されたわ これ、飾り巻き寿司じゃないの？
期限は朝鮮半島と日本と米飯の歴史考えたら答えでない？ >>69
積み重ねの途中がないのに完成だけ持ってきて起源とか言っても信じられませんよｗ >>80
だが、いつまでも自転車操業続けられるかわからんよ 誰もが自転車操業はするけど故障する時はする 確かこの「飾り寿司」っていうのが「調理師学校の実習のカリキュラム」にあるのよ。 >>95
端って、普通お店じゃ出さないんじゃない？ >>86
「カレーは日本料理じゃないだろというなら、イギリス料理でもないだろ」
既にこの一文で論破されている事にも気付かないって
北斗神拳で殺された事に気付いていないモヒカンかよ >>103
お前の中では日本料理に分類してるんだろうが俺の中ではカレーは日本料理でも和食でもないわ >>2
ノリマキと呼んでいたけど日本起源が露骨だから一斉に変えたんじゃなかったっけ？
それも比較的最近の話だった気がする。
もしかしたら今世紀に入ったくらいの話。 >>73
>>76
手間かけてゴミ作ってたのかw
>>102-103
「あれぇ、カレーってこんなにトロミ付いてたっけ？」by二枚舌 >ところで、我が国のキンパは形が似ているだけで、日本の「マキ」とは全く別の食べ物なんですよ。歴史ももっと古いですし。それで、負けん気が出てきました。いつかは、韓国が元祖であるキンパで世界をあっと驚かせてあげないと。」
さすが息を吐くように嘘をついて歴史を捏造し起源を主張する世界でもっとも下等で愚かな民族。
韓国の方が歴史が古いならわざわざ日本の寿司学校に行く必要はない。 >>102
フィッシュアンドチップスも日本で作ったのは日本料理になってしまう
腹黒紳士がこんなのフィッシュアンドチップスじゃないって言うぐらいだし >>110
インド人も日本料理だと言っていたｗ
おまえがおかしいだけだな >>72
そこはほら
韓国人お得意の「日帝が～」ですよｗ
日帝がキンパの技術を奪っていったので
日本で学ぶしかなかったとかなんとかw >>83
麦ごはんを小麦で作るとパサパサに
>大麦と小麦は栄養成分もよく似ていますが、用途はまったく異なります。
>たとえば、麦ごはんといえばもっぱら大麦を使い、逆にパンや麺の多くは小麦で作られます。
>では、逆にしたらどうなるのでしょうか。
>小麦で麦ごはんを作り、大麦の粉でパンを焼くという実験を行ったところ、
>大麦パンは硬くてひび割れを起こしてしまいました。
>一方の小麦ごはんは、パサパサでおいしくありませんでした。
>この違いが、たんぱく質の違いなのです。
>小麦のたんぱく質は「グルテン」。
>粘り気があり、パンをふんわりと膨らませ、麺にはコシを出します。
>一方、大麦に含まれるのは「ホルデイン」というたんぱく質。
>粘り気はありませんが、大麦は小麦に比べ吸水性があるのが特徴です。
>そのため、小麦粉で作るパンはふんわりと膨らみ、
>大麦を使った麦ごはんはお米と一緒に炊いてもふっくらとおいしく仕上がるのです。
>しかし、今は大麦の製粉技術や加工方法の研究が進み、
>グルテンの違いを乗り越えて大麦でもおいしいパンや麺が作れるようになりました。 >>108
巻き寿司って端と真ん中でこんな太さ違うの下手くそ過ぎん？ 文化をアレンジするのはいいが
すぐに優劣と起源で嘘をつく
人間が醜悪だと文化も醜悪に感じられる >>95
安定の金属製箸ｗまあ韓国のようなきちんと仕事をしない国で木の塗箸だなんて衛生的にどうなの？と思うから必然なのだろうがｗ この国の人の歴史改竄の歴史とその心理的背景を研究したほうがよさそう >>72
日本刀の起源である韓国刀を現代に甦らせた刀鍛冶は
日本の刀鍛冶に弟子入りして帰国後バネ板から削り出して韓国刀を再現してみせたんだぞ >>1
板海苔すら作れへん癖に何言うとるんこのキチガイ >>117
キスのフライ食わせると泣き出すのが腹黒紳士 >>93
それに関してだけど
過熱すればどこの国の人でも食えると聞いたが
天日干しの板海苔ではだめなんかね 食えそうだと思ってたんだが >>106
ハゲは親ハゲと子ハゲでやってる事業違うからなぁ >>111
(*ﾟ∀ﾟ)ほぼほぼ具無しで、巻きおにぎりって感じだなwww >>93
焼き海苔ならだれでも消化できる
生海苔は日本人でも一部しか酵素持ってない >>130
日本の海苔より韓国海苔のがちゃんと味がついていて美味いよ すごいじゃん
ここまでくると芸術作品だよ
日本にはここまで綺麗な料理はないんじゃないか？ カレーって元は印度じゃなかったっけ？
イギリス経由で日本に来ただけで
イギリスのカレーって印象ないけど >>110
だったらイギリス式カレーもイギリス料理じゃないだろ
馬馬鹿すぎて草 >>124
<丶｀∀´>「正しい道徳心があれば証明など不要ニダ！」 >>138
板海苔作れるようになったのは日帝残滓からやろボケ >>121
だから普通の麦飯とかじゃなく
古い品種のモチモチした麦なんだと っていうか気になるなら読め >>138
海苔本来の風味が台無しｄから、韓国のは出来が悪いな >>1
＞日本に渡り、ある寿司学校に入学した。
この時点で日本の巻き寿司習いに行ってるのに元祖とかｗ馬鹿か
日本で普通に作られてる巻物並べただけじゃん厚顔無恥すぎるｗ
日本の援助金と日韓の条約を無かった事にする詐欺の国らしいわねｗ >>138 最初から何の味が付いているのかしら？海苔は海苔の香りと味を楽しむものかしら。 カレーはスパイスが重要だけど
日本のカレーって本場でも大好評だったり >>29
海外の一般料理も大してうまくない
美味い料理しか海を渡って入ってこないだけ キンパは何代続いてるのかい
100年の老舗あるのは日本多いが >>132
中国と韓国はフライト中に、二人は幸せなキスをして終了？ >>1
ちゅーかコレってw
(*ﾟ∀ﾟ)自分らの50年代、60年代を思い出してあったかどっか考えりゃすくにわかるだろwww >>138
お手製の大腸菌とうんこ入りになれてる朝鮮人じゃなwwww >>138
味音痴にはそう感じるのか。かわいそうに 韓食って汚物食いの分際で食を語るなよ烏滸がましい奴等だな 日本のより古いという内容も歴史的根拠もなく
キンパの勉強のために日本の寿司を勉強しにいくという
支離滅裂した思考回路どうなってんの >>150
ココイチがインドに支店出して、結構流行ってるのが面白いな >>149
ごま油と塩味ついてる韓国海苔美味しいし味がついてる分お得でしょ 歴史もなにも、米も海苔巻きも日本が教えてやったもんだろw >>143
愛があればとい言わなかっただけましか… >>152
戦時中からも生き延びた会社まだまだあるって恐ろしいよな
コロナ直撃でも案外と閉店に至った会社まだ少なさそう
そこには時代に対応できる人がいたから生き延びたって感じなんだろうか 伝統や文化は途絶えたら終わりと理解してないんだろうな まぁいちおう文化の伝播の話をするんなら
発信地から遠くに伝わっていく時差のうちに発信地でその文化が滅びて
遠いところにだけ文化が残るってのはよくあるパターンだから
残ったもんから発信地の残滓をサルベージするってのはそこそこあるような動きではある
ちゃんと伝播していってる場合の話ですけど >>167
貧乏舌なんだねぇ。
二度と韓国海苔なんて食べたくないわ >>138
韓国海苔は油のせいで腹壊すから嫌い
のりは焼きのりでいい 海苔の風味が無いからゴマ油と塩で誤魔化してるだけじゃんかｗ キンパも美味いけど太巻きも美味いんだから仲良くしよう >>146
＞っていうか気になるなら読め
何を読めと？ 酢飯でもないのに素手で巻いたら、あっという間に食中毒やねんでｗ 盗むということが悪であり恥であるという当たり前の認識が韓国には無いもよう >>72
連中が好きに使える言い分として、
・秀吉による文化破壊と文化窃盗
・併合時代の文化破壊と文化窃盗
がある
根拠も何もなくてもいい
日本にあるよいものは全て韓国起源と言い張れる >>112
そう思って、>>111 をつけといた。
コレが、スタンドや屋台で売ってるイメージ。 日本には寿司まつわるノンフィクションな書籍や、フィクションな寿司マンガが数多くあるけど、韓国ではそれに負けないぐらいあるわけ? 【いなり寿司】韓国料理だと思っていたが実は日本料理だった…韓国ネット「悲しい」「のり巻き､トンカツを韓国料理と主張してもいい」★4[15/04/22]
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1429662261/
2015年4月21日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、
「韓国料理のような日本料理」と題するスレッドが掲載された。
スレッド主は、韓国料理だと思っていたが実は日本料理だったものとして
「いなり寿司」を挙げている。
子どもの頃よくお弁当に入っていたため、勘違いしていたという。
これについて、ほかのネットユーザーは以下のようなコメントを寄せている。
「え！日本の食べものだったの？」
「まさか！信じられない」
「大好きな食べものだったのに…。悲しい」
「日本のいなり寿司より韓国のいなり寿司の方がおいしい」
「子どもの頃は嫌いだったけど、今は大好き！」
「のり巻きも日本から伝わったものだ。初めて知ったときは衝撃だった」
「日本料理だなんて考えたことなかった」
「韓国料理はほとんど日本から伝わったといえる。キムチやマッコリを守れなければ、
韓国発祥の食べものは一つもなくなってしまう！」
「日本人は外国から伝わったコロッケやトンカツを日本料理と言っているんだから、
韓国ものり巻きやラーメン、トンカツを韓国料理と主張してもいいのでは？」 >>162
朝鮮人にとってご褒美でしかない
>>169
それは反論されて何も言い返せないときに「韓国に対する愛はないニカー！」ですわ >>150
インド人シェフに聞いた事があるけど、
日本のスパイスって質が良い最高級品なんだって >>142
中にあるキンパプ、ほど熱を持つので劣化が早いと。 >>128
何故高速度工具鋼じゃなくてばね鋼を選ぶかなあ…ｗ
つか刀鍛冶で修業したのに機械加工してて草ｗ >>175
貧乏ならそもそも韓国海苔買えんから
スーパー行って韓国海苔カゴに入れてると優越感にひたれる >>186
> 日本には寿司まつわるノンフィクションな書籍や、フィクションな寿司マンガが数多くあるけど、韓国ではそれに負けないぐらいあるわけ? >>186
翻訳する時にすべてキンパにするから問題ないニダ 海苔すら作れねえのに歴史とかギャグやろ
>19世紀末に書かれたとされる料理本「是議全書」によると、ごま油を塗って焼いて塩をかけた四角い海苔の記録がある。 遅れてきた帝国主義www中華
遅れてきた太巻寿しwwwチョン >>187
米使ってんのは全滅だろ
米食えてねーんだから >>173
そういやバームクーヘンとか本国の方じゃほとんど知られてないんだっけ
カステラは本国じゃ伝承途絶えたんだったかな？ >>167
単なる臭み消しやろ
アメリカじゃ汚いからって輸入禁止してるぞ 「和食はアジにパンチがない」って西京焼きはどうなるんだ？
味噌味にパンチがあるぞ >>179
酔っぱらってるの？自分から話に絡みにきて 韓国人は食い物の基本を知らないからこんな嘘をつく
人間怪しい食い物は食わない
出された飯を食うのは信用の証
信頼関係の上に成立してる食文化で嘘は重罪
がんこも同様 >>190
寿司という本質と真逆ですな。さすが見様見真似勘違い民族 >>190
ウリが見たキンパプは尾頭付きだったニダ
秋刀魚だったニダ >>199
ないない、ざっくり巻いて端から具が飛び出たまんまwww 冫(ﾟДﾟ) ちなみに>>1のこれ
冫(ﾟДﾟ) 日本では「飾り寿司」といって，昔からあるものらしいわ
冫(ﾟДﾟ) まぁ，「食って栄養を付ける」ってもんじゃないわな． いちいち日本と比べないと気が済まないところが劣等感の表れだということに何故気づかない？ >>201
シンジ「バウムクーヘン」
アスカ「あんた馬鹿ぁ？」 味にパンチが欲しければ名古屋の料理を食べろ
濃い口が多いぞ
塩辛さにしても甘さにしても >>167
(炙った) 板海苔本来の
香り、味、食感といったものがわからなくてもいいなら
どうぞご勝手に...こればかりは個人個人の好みだしね。 >>187
つかさー、厚揚げも豆腐も日帝残滓でしょ >>139
このおっさんのセンスはともかくとして
日本はクックパッド見れば主婦でも普通に作ってるｗ
日本のキャラクター巻き寿司はキャラ弁と共に外国人にも受けてます >>189
SBのカレー粉とかお土産に大人気らしいなｗ 伝統や技術がないのは辛くないのかね
歴史があるなら技術の進化あるのよ ＞歴史ももっと古いですし
スゲーなｗ 根拠なしにｗ >>140
イギリスはインド植民地時代にインド式にすると不味い肉が旨くなると言う事で庶民にも拡がりどういう経緯かは知らないがトロみまで付いて代表的な家庭料理に >>218
酢飯ならぬゴマ油飯、ですかね。
結果的には。 姫路駅の下にインド人の作る日本カレー屋がある(潰れてなければ)
普通のカレーだから食べる価値無しだけど。 >>201
地方のお菓子で全国的に有名というわけではないらしいね >>189
えぇ・・・
それで1000円以内に出せるカレーってすごすぎ
スパイスたくさん買うのに高かった人からすれば卒倒しそう 味噌田楽ってわりと昔からあるやつだけどパンチあるよなwwww辛くなかったらパンチがないって単なる味音痴やん キチガイ糞食いチョウセンヒトモドキは
また起源ニダをやっているのかｗ >>191
触りだけ教えた所で本格的な修行前に帰ったらしいぞ >>180
韓国は衛生的だからそれはない
韓国がワクチンのハブになるって話も衛生的な都市じゃなきゃなかっただろうしな
インフラ見てもわかるように衛生的だし、人間的にも清潔感がある
まして料理なんか衛生麺が最も大事だよ >>218
コメが取れねえなら酢も作れないんじゃね 韓国起源を主張しながら、日本に学びに来る
矛盾に気がつかないんだろうか
昔は韓国人もノリマキって言ってたの歴史は上書きされていく >>187
揚げを使った料理が他にないことに気付かないのかな？ 海苔自体は海岸に附着してるから日本以外でもたべてた可能性はあるわな
だけど板海苔は養殖技術とセットで語らんとだめだろ
それがないと太巻きに繋がらん。養殖技術の文献だしてからいえ >>208
韓国現地(明洞近辺、ではみませんでしたねえ。
プサン方面かなあ？？？ 歴史や文化は連続してる筈なのにチョンの場合いきなり生えてくるからな
矛盾だらけでよく起源主張できるなと思うわ ＞日本の「マキ」とは全く別の食べ物なんですよ。歴史ももっと古いですし。それで、負けん気が出てきました。
＞いつかは、韓国が元祖であるキンパで世界をあっと驚かせてあげないと。」
日本の板海苔がないと作れないのに、どうやって作ってんだよ、バカチョン
すぐバレる嘘を吐くのも大概にしろ、クソ食いキムチ猿 >>189
それは違う。
日本のスパイスってのは、ほとんどが輸入品だ。金さえ出せばどこでも手に入る。
その値段を認める客が居るってのが違い。 ここまでネトウヨのまともな反論無し。ヘイトだけ。いつものこった。
どうせ独島も韓国のもんだろ。 気持ち悪い 着色しただけで具が入ってねーじゃん馬鹿だなあキムチ 韓国がまずやることは儒教的思想を捨て去ることだ
儒教的歴史観は百害あって一利ない最悪なものだ >>232
触りだけ教えて本格的に教えるまえに帰った船製造者かよおおおおお！ >>205
いや、ライス代わりっつったから大麦だろ？って言っただけだよ
したら読めっつうからさー。何を読むのかと？ >>133
食べるだけなら誰でも食べれる
消化できないんで栄養にならないってだけ >>234
無菌室で生活でもしてない限り絶対に腐るが？ばかなのか？ キンパって日帝どころか90年代に登場した食い物だけどな。 秀吉軍は朝鮮の文化を奪ったと言われているが、実はその逆に朝鮮に大きな変革をもたらす日本の文化を伝播している
一つはこれは有名な唐辛子だが、もう一つは意外なことに何と「田植え」の方法だ。
それまでの半島の田植えは、古代に中国から伝わった原始的なやり方から何も進化しておらず春に籾種を直接水田に撒いて、あとはただ秋の収穫を待つという有り様だった。
当然ながら収量も低く味も悪く干魃や冷夏なら全滅した。
稲苗を育てて水田に植え替えるという、今日では当たり前の正しいコメ作りは実は秀吉軍によって初めて朝鮮に伝えられ、後世まで半島の人達の大きな利益となった。 >>232
刀鍛冶はセンスと根性両方ないと無理そうだしなあ
早々に見切りをつけたのは正しい判断かも >>237
名古屋は赤味噌だね
八丁味噌は意外と難しい
あれ出汁が強くないと美味しくないんだよ >>234
赤痢の発生を見ると韓国の方がずっと多い
病原性大腸菌疾患もだ
つまり、韓国は食品衛生的に日本に劣るのが明らかであるよ >>234
残飯の使い回しで何店舗も検挙され大問題だから清潔ですわな >>234
さすがにそこまでやるとモロに釣りと分かってしまう >我が国のキンパは形が似ているだけで、日本の「マキ」とは全く別の食べ物なんですよ。
>歴史ももっと古いですし。それで、負けん気が出てきました。
>いつかは、韓国が元祖であるキンパで世界をあっと驚かせてあげないと。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
>「キンパのこと」が頭の中から離れなかった。
>結局、御両親と妻の反対を押し切って日本に渡り、ある寿司学校に入学した。
どういう事だよ！？
なんで朝鮮人はここがおかしいと思わないんだ！？ >>250
板海苔の起源見せて
先に言っておくが藻のみでは証拠に全くならん >>225
何つーか噛んだら海苔を噛み切る前に飯が飛び出しそうだな、それ >>250
まず海苔を養殖する技術は李氏朝鮮にはない。
お前らが戦前戦中戦後食ってたのは雑穀。
チョン半島で白米が普通に食べられるようになったのはここ2～30年、論破 >>235
逆に起源を押し付けてナポリタン作らせた某国もあるから、こればかりはバランスが・・・ >>228
高くて質がいいんじゃなく いやそういう部分もあるかもしれんが
工業品質的にバラつきがない、コスパがいいって話もあるんじゃないのかね
日本製品はそういうとこあるじゃん 安くはないが選んで損はないっていう >>267
ハングルだと分からなくなるんじゃね？w >>259
米が潤沢に供給されるようになってからの生まれということか >>250 もうそんな反論とか論破は前スレと前々スレで散々終わってるかしら。
今のここのスレは残りカスよ。 養殖技術が確立されて海苔が日本で量産されたのが江戸時代
奈良時代くらいには形成海苔の原型が日本にはあった
それ以前にチョンが海苔を作っていたという証拠を出してみろ >>150
スパイスが効きすぎないからスパイス苦手なインド人に人気が高いみたいだお(*´･ω･) 稲作は韓半島経由です
日本の歴史教科書にも載ってます
ネトウヨは義務教育受けてないのですか？
https://i.imgur.com/IGoMjkr.jpg >>203
懐石だと西京焼きってほんの1かけらだけどね。
うめぼし、ポン酢(南蛮漬け)、青首大根のすり下ろしとか、パンチのある食べ物もあるけどね。 >>133
試しにお前、業務スーパーの乾燥わかめてんこ盛り味噌汁でも食ってみろ。
調子が良くないと、日本人でもウンコにわかめが混じって出るからw キムパプという言葉は日本語排斥の国語醇化政策以降に生まれた言葉でそれ以前に遡ることはできない。それまではノリマキと呼んでいた。
歴史をコリエイトするな。歴史を語るときは史料ぐらい出せ。 >>236
マッコリが自慢らしいし、マッコリ酢とかあるんじゃね？ 料理系のyoutube見てると日本食に寄生するハングルの多い事多い事…うんざりするわ >>150
どこのメーカーか忘れたけど、レトルトカレーなのに
真面目にスパイス使ってて美味いのあったなｗ >>257
ウンコにコーンが混ざってるのと同じでウンコ真っ黒になるんで日本人以外には嫌われるんよね。 >>280
それ否定されてるからな。いい加減しつけぇぞチョン >>237
何でもかんでも味噌ってのは間違いだけどソースは濃い口が主流だし、
醤油も味噌から作られるたまり醤油をベースにすることが多いような
甘いものは徹底的に甘くする傾向も強い
ういろうとか
>>245
あれ店長はおいしいと思って作ってるんで…
甘口ものじゃないのも選んであげて >>271
本場の天津飯みたいなもんか
あっちでも食われてんのかねえｗ >>1
こいつらまたパクリをウリジナルにしてんのか >>274
それも有るけど海苔の養殖が本格化したのもこの時期なの。 >>271
その勢いで超本格大人のお子様ランチを作ってほしいところ
ハンバーグをドイツがつくるかフランスがつくるかで軽くもめるかな？ 数学好きはパターンに敏感だ。
>結局、御両親と妻の反対を押し切って日本に渡り、ある寿司学校に入学した。卒業後、国内大学で韓食を勉強して、教授職まで担って基本技術をしっかり固めていった。2014年には、ルクセンブルク世界料理ワールド杯の団体戦・個人戦で銅メダルを獲得し、キンパを含む韓食の優秀性を広く知らせた。
結局、「A『テコンドー』の世界化は、日本のB『空手』を学んだ者が実現した」という成功例をベンチマーキングしただけだろ？
Aをキンバ、 Bを寿司としただけなのが「キム・ラクフン」 >>280
教科書が絶対的に正しいのなら、どうして「江戸しぐさ」に対してパヨチョンは捏造だと騒いだ？
はい、論破 そもそも日本の寿司学校に入って技術ぱくってキンパですとか
産業スパイみたいなことしてんじゃねーよ 冫(ﾟДﾟ) 朝鮮語のwikiで「キムチ」の項目を見てみたけど
冫(ﾟДﾟ) 「なにで発酵させるか？」というのは全く書かれてないなｗｗｗ >>254
あなたが最初にレスつけた13のことだよ
作品名も書いてるし
そんな品種の小麦もあるんだねーって話に、普通の麦飯や小麦の話だけしてるのがそっち 白米ってサクナヒメっていうゲームやればわかるが
あれ作る難易度高いんだよな いや、ゲームならコントローラーでやるから楽なんだろうけど
実は実際やったらおそらく白米のもととなる米できる前に体壊すと思い知ったわ
だって、何回もたくさん叩く羽目になるんだぞ あんなのできるか >>262 >>263 クッ・・・赤味噌と八丁味噌、名古屋と三重を間違えるなんて・・・私もまだまだね・・・。 >>249
勿論、輸入品だよ
でも、日本の商社が質を厳選してる
あっちじゃ、金出しても、日本のスーパーで買うように手軽に
良いものは買えないって聞いた そもそもコメ作りを秀吉軍に教わったんだもんなw
海苔の養殖は日本統治時代に教わったし（爆笑）
半島民族って色々大変だな。古代から何にも自力で出来ない民族（爆笑） 百姓で漁民は文化が違うっていうくらいの田舎家系だが、海苔の舌は
本当にすごくて、有明産(うち、九州なもんで他の生産地の方すまん）以外買わないくらいには
食に厳しい。
味噌くそ連中の文化窃盗はそろそろ叩いたほうがいいい。 歴史を学べばナニが起源かは解るのに
阿片漬けになる前の中華さんありがとう >>301
えーっと
日本の歴史教科書は誤りだらけってことでしょうか
そんな教科書使ってるから歴史知らずのネトウヨが生まれるのでは？ >>133
天日に干しただけだったら細胞が生きてるから消化しにくいんじゃないかな？
炙って細胞を壊せば消化しやすくはなるけど >>279
スパイス苦手なインド人もいるんか
まあ、調合苦手な人も人気だろうな 日本だと固形で買えるんだもん どう見ても嘘だろ
海苔を食う習慣だってなかったくせに >>1
海苔を日本統治下で初めて知ったくせに？
どんどん取り返しのつかない歴史に自縄自縛だなw >>311
止めろｗ
粉砕されたせんべいが鼻に回って地獄が訪れたわ >>314
だったら稲作が朝鮮半島由来というのも誤りだと認めたわけか
馬鹿チョンにしては珍しい >>304
何だ味っ子Ⅱを読めっつってんのか？
そんな品種の小麦あんのか？って聞いただけだろ >>244
済州島にあるそうだ
秋刀魚 협재해수욕장맛집 옹포횟집でググるとHitするよ >>318
そんなイタリア人が、あれは違うと言うのが日本のツナマヨコーンピザ >>308
買える。当然に輸入国である日本より安く。
その値段では受け容れられないだけ。 >>191
鋼鉄の違いなんて分からないからだろ
植物の品種の違いすらわからない連中だし、もとが板棒状の鉄なら整形も簡単とでも思ったんだろ >>1
完全に巻き寿司の真似じゃねえか
統治時代に日本から伝わったんだろうが
巻き寿司よりも歴史が長いと主張するなら文献なり根拠を出せよ
だったらいいなを史実にするんじゃねえよ
慰安婦も徴用工も同じだろ
ほんっとにクソ民族だわ >>314
貴様らの捏造史観に愛はないぞ。むしろ闘争心が狩り立たれている。
使命感に近いね。 >「海苔にご飯とたくあん、カニカマボコを入れて安いものだけをキンパと考えないでください。
>ドイツの食べ物を入れるとドイツキンパ、
>アメリカの食べ物を入れるとアメリカキンパになります」。
韓国の食べ物を使おうって発想はないのだろうか >>310
板海苔も高いのはマジ旨い。
さっと炭火で焙ると一瞬で緑色になり香りが立つ。
口に入れた後のほどけ具合も最高。 道端の雑草の葉の裏にも乳酸菌（腐敗菌）は付いているかしら。 >>1
>結局、御両親と妻の反対を押し切って日本に渡り、ある寿司学校に入学した。
別物なんだったら何で寿司学校なんかに入学したの？ 教科書は誤りが多い
ゴッドハンドが発覚する前は旧石器時代の遺跡として馬場壇A遺跡とか当たり前に載ってたから >>306
昔は、田植えも稲刈りも手作業ですからね
本職でも腰にくるって聞いた
それで、終わるとマッサージ行ったり温泉行ったり >>330
確かに値段受けいられないのは「買えないから」・・・ 冫(ﾟДﾟ) ああ，日本人以外は過熱した海苔を食えるってのはほんとねｗ
冫(ﾟДﾟ) でもな・・・
冫(ﾟДﾟ) 過熱してない寿司海苔は，ヂャイニチでも食ったらそのまま出てくるのよｗ
冫(ﾟДﾟ) 日本人しか消化できない．
冫(ﾟДﾟ) 韓国のりは，油で揚げて過熱してあるから朝鮮人でも食えるよ？
冫(ﾟДﾟ) でも，日本の寿司海苔はダメなｗｗ >>289
知らずに真っ黒ウンコ出たらパニクるわなｗ >>329
ツナマヨコーンがお嫌い?結構、ではますます好きになりますよ
照り焼きチキンマヨピザ、海苔もどうぞ 基本内陸から来て半島から出なかった人たちだから、海洋に関する文化はほぼ無い
あったとしたらだいたいが嘘 まともな歴史教育受けてないから
全般の認識も薄れる
ハルモニに対して無礼を働く
そういう訳なのか >>285
マッコリも合成酒だから酢にならないんじゃね？ >>297
をい、大丈夫なんか？
>1990年代以前は、海苔養殖の網を消毒（海苔以外の海藻類等を除去）するために、金属の洗浄に使われた廃塩酸で網を消毒処理する手法が一般的に取られてきた。
>韓国政府は、1994年に塩酸を有害化学物質に指定したが、工業用塩酸を海苔養殖に利用する例が後を絶たない[13]。
>工業用塩酸は、過酸化水素水などのポリタンクに詰め替えられて養殖業者間で流通するが、2016年から2017年にかけて韓国内で集中的な取り締まりが行われた際には、摘発を逃れるために容器の海洋投棄が行われ日本海沿岸に漂着ごみとして大量に流れつく余波も起きた[14]。
>2014年9月16日、中国国家質量監督検験検疫総局は、7月に中国に輸出された韓国産のりから基準値を超える発がん性物質・無機ヒ素が検出されたことを明らかにし、海洋汚染や生産、加工、包装の段階での汚染が原因ではないかと指摘している[15]。 >>257
それも非加熱での話で
加熱調理すりゃみんな消化できるって聞いてるよ
>>282
消化悪い時の上に、海苔じゃなくてわかめの話になってるじゃんｗ >>336
反対側に位置する、生海苔たっぷりのお茶漬けもええでｗ >>289
赤ワイン飲んでもウンコ真っ黒になるじゃん >>310
海苔が成長する前に一度摘むらしいんだけどそれを焼き海苔にしたっていうやつは本当に美味しかった
子供の時の記憶なので詳細を覚えてなくて残念…流通させるための物じゃないってのだけは覚えてる >>349
まともな教育受けてないからあれが詐欺師だとチョンは見抜けないのね >>333
今のキンパも100年続けば韓国の歴史になると思うが10年後韓国あるとは思えない >>347
つかピッツァは1人で食べるもの、日米みたいにシェアして食べない、そして日本のマヨピザはアメリカ人も引く >>307
八丁味噌は三河だよ。
尾張も食べるけど 起源を主張するために、ノリマキと言う言葉をやめてキムパブと言い始めた洗脳工作が見事に成功してるみたいだなｗ
ちょっと調べれば、韓国でも昔はノリマキと呼んでたこと、キムパブと言う言葉は最近出来たことぐらいは分かりそうなものだけど、さすがバカチョン >>347
有れいいよね、今日もチューブのツナ＆マヨを買ってきた
小腹が空いたときに、あれで手軽に美味しいサンドができる 昔はウンコ巻いてました。出したらまた巻いて食える！ 夢の無限食材でした
こりゃ日本には真似できない >>349 ハルモニって嘘つき朝鮮人売春婦のことかしら？ >>349
帰国を嫌がる在日がいる以上
朝鮮の歴史が間違っているということになるな >>349
チョンはまともな歴史教育受けてないから
全般の認識も薄れる
ハルモニに対して「貴女はレイプされたんですね」とセカンドレイプを働く
そういう訳なんですなw 冫(ﾟДﾟ) 日本の海苔は，過熱してないから
「黒色」，「紫色」
冫(ﾟДﾟ) こういう品種ができるんだけど
冫(ﾟДﾟ) 過熱すれば「緑色」になるんだわ．
冫(ﾟДﾟ) 朝鮮の海苔と，日本の海苔の違いはここだね．
冫(ﾟДﾟ) 韓国のりとか言われる奴は，ごま油で揚げてる
冫(ﾟДﾟ) 日本のやつは「天日干し」してるだけなんだわ． >>346
うんこなんて珈琲飲みすぎただけでも黒くなるで >>352
ついでに答えてやるが、加熱でも非加熱でも関係ない。
調子が悪いときってのは日本人の話で、白人連中だといつでもウンコにワカメが混じるw キンパの歴史は知らないけど
日本のマキよりは食べやすくて好き >>362
びっくりした、直接チューブをチューチューするかと思ったｗ 〇〇は朝鮮由来だって聞きあきた
由来だってんならなんで併合時にその文化が残ってねーんだよｗ だがちょっと待って欲しい
韓国オリジナルだと言わなければ、日帝残滓だと叩かれてしまうのではないだろうか。
日本の寿司学校に学ばなければ、ろくな見本も無い韓国の技術では限界があるのではないだろうか。
愛国心をウリにしなければ、見向きもされないのではないだろうか。
忘れないで欲しい、彼のキンパを愛するこころを・・・
あれ、最初から何もやらなければいいんじゃ(略) うんこの話してる中申し訳ないけど
アスパラガス食べた翌日のおしっこは特殊なにおいするよな >>353
北陸出身なんで海苔といえば佃煮でお茶漬けにしてたよ。
つーか海苔って子供が好きなように犬猫も食える稀有な海藻。 >>314
？
教科書の中身は見直され変わる
そういうモノだよ
確定した事のみが書かれてるって誰も思ってないよw >>368
古くなった板海苔は、細かくちぎって、醤油と味醂をチョイいれて
レンジでチン♪ >>372
おめーはIDを何回変えるんだ？毎度毎度女みたいな喋り口調できもい >>359
四つ折りにして食べるニダ（屋台のピッツァ >>346
せやね。
>>351
ん？ウィキペディア丸写しして何が聞きたいんだ？
>>354
あれは何と言うか着色なんで多分イメージしてるのとは違うよ。 キンパなんて最近知ったぞ。
キムチだって子供の頃は朝鮮漬けって言われてた。 10年前まで、韓国で養殖されてる海苔は全て日本品種だけだったのによくもまあヌケヌケと 海苔が油まみれならまだマシじゃね？
大外れはトイレットペーパーついた海苔だぞ？ >>380
冫(ﾟДﾟ) 家にある海苔を火であぶってみたら判ると思うけど
冫(ﾟДﾟ) 火であぶったら劇的に緑色になるよ．
冫(ﾟДﾟ) 朝鮮海苔が緑色なのは油で揚げてるから．
冫(ﾟДﾟ) 日本の海苔とは違うってことで． >>377
猫が板海苔大好きなのが面白いなｗ
ただ時々上顎に貼り付いて、取れなくなって永遠に前転し続けるのを見た事がｗ >>359
おれマヨネーズ使ったピザ好きなんだがなぁ。 うさぎの頭に海苔を貼ったらぱっと見毛が生えたように見えるか >>349
日本とシナの朝鮮史は一致してるがおまエラとは合致しないのは何故だろう >>373
ツナマヨとか、マヨのチューブは幼児の手の届くところに置いたらダメ！
本当にチューチューするからｗ >>368
海苔から鮮やかピンク色の色素が取り出せるとか意外…
でも、よく考えたら効率よく光を吸収するために赤い色素を持つのは普通と言えば普通ｗ 2021年はキンパ推しってことなんだろうな
そして年が明けるとキンパなんて消えて無くなるいつものパターン >>394
セブンが定期的にキンパ風のり巻き出してるよ。
韓国のりで味つけてない飯にキムチとかナムル巻けば出来上がりや。 明の鄭和はアフリカまで到達し、山田長政らはタイに日本人町を作るに至ったが、朝鮮にそういうのは無い
漁民が古い手法で魚を取り、半ば腐った魚を内陸で食う
板のりなんてw それにキンパっていう似たような料理なら米国人もやっていたりするよね >>387
二つ折りにして焼くやつは本国にあるからなあ
油で揚げる奴もどこかにあるのかな？ 九州南部の縄文遺跡からは中国や東南アジアと同じ農機具が出土している。
朝鮮半島からの伝来は考えられない。 巻きずしなんて板海苔と巻きすがないとできないだろ
例えば日本には江戸時代の寿しの絵が描かれたレシピ本があって
そこに巻物や押しずしなんかのってるけどさ、朝鮮にはあるの？
どっかの資料に海苔を食べてたという一文があるだけで巻きずしの起源にまでふくらませる盗人コリアｗ >>316
やっぱり天日だけだと甘いかね
まぁサッと炙った方が香ばしいし、別に問題ないか
わざわざ試そうとする外人なら勝手にやる気もするし 後は海外ニセ寿司屋の問題か >>392
アメリカ人はケチャップだから
>>397
つ 漢前まよね～ず
>>407
日本のどっかで売られてそうだな これを調べてるうちに
たくあんの起源が韓国だと知った。
１０００年前の高句麗から、僧侶が大きな戦争が行われてきた江戸時代に伝えたらしい。 >>402 もうビビンバは諦めたみたいね。最近はキムチのゴリ押しオンリーだったかしら。 >>383
養殖本格化した頃からこんなことやってる
コレを巻いて露店で売ってるんだろ？キンパって
大丈夫かよwww
って言いたかった いいかネトウヨ、俺は明日仕事だから寝るけど、これだけはいいたい
おまいらがなんと言おうと、寿司、お茶、万葉集、海苔、桜、そして独島は韓国起源。
おまいらの妄想レスなんぞ読む価値もない。文句があるならソースを出せ。
韓国は全部ソースを出している。日本ソースは皆無だ。 >>1
こういう妄言で、在日の肩身が狭くなりますね >>410
そういう差別発言は止めとけよ
だから日本人はアホ扱いされるんだよ >>412
ロスケ「マヨネーズは俺たちだ、ハラショー」 >>417
日本は全部ソースを出している。韓国ソースは皆無だ。
現実はこうだ >>389
ガスコンロであぶると発色がよくない、水蒸気が混じってるから。
炭火最高 どこが別物なんだよ
パクって名前を変えただけじゃねーか乞食 >>402
推すのは良いんだけどさー。
起源主張しないと出来ないもんかねー、あやつ等は >>420
無声発音ってのがあるんだよ・・・お前だってホングコングとか言わないだろ？ ビビンバは日本でも作れる上に売れちゃうからな
ただ、今年はビビンバたくさん売らないだろうね
畑は必ず同じの植えることは駄目って言われてるので
別の野菜作る予定でしょう
チョンはそこわかっていなさそうだけど >>406 ２０１７年の時点でyoutubeに飾り巻き寿司の動画が既にいつくか上がってるわね。つまり周回遅れのパクリね。 >>414
キムチ中国に取られたの悔しくてまた起源主張増やしたんだろうなwwwwいくらねつ造しようが韓国でんなもん食わんのに >>413
たくあんの語源は沢庵和尚からだろ
韓国にはおらんｗ >>417
チョンのソースが一個もないぞ
国際司法裁判所に来い >>417
記事に書いてたら時系列すら無視かキチガイ ID:c3ON1c0v 特に349
戦犯とかほざいて先人を侮辱して虚栄心を満たす貴様らは、人類の敵ですらなく
産業廃棄物だよ。
覚悟しておけ >>30
ノリにトイレットペーパーが混じってるのが元祖韓国流ニダ >>420
キムパプも一緒
キムがのり、パッがメシの意味だから
発音するとキンパッに近い >>430
無理でしょ
物自体を良いものに磨き上げる気なんかないんだから
人気の物に寄生するしか売り出す方法がない >>431
ん？
いや韓国の記事でもキムパプって書いてたんだよ
その無声がどうのこうのって話じゃなくて >>419
冫(ﾟДﾟ) キムチはオモニが便所に行って，洗わない手で作ったのは事実だよ？
冫(ﾟДﾟ) オモニの手の菌が作ってる
冫(ﾟДﾟ) ヂャイニチの学者の研究で，「キムチを乳酸発酵させている菌は黄色ブドウ球菌と大腸菌」って結果も出てるよ．
冫(ﾟДﾟ) どれも，皮膚にいる菌だね．
冫(ﾟДﾟ) 酸素下では，毒素を出すけど． >>440
間もなく滅亡近づいていますからね
一瞬命眩しく輝く時期なだけでしょう 海苔巻きの本場に名前を変えたパクリ商品をゴリ押すとか舐めてんのか
電通潰れろ >>432
水田のいいところは連作障害が出ないところなんだけど
そういうのまで絡めて起源言い出したことがない当たりがあの国の限界ｗ >>431 いや「キムパブ」って書いてたわよ。間違えっこないわ。 韓国人って不思議だよね
昔は見向きもしないどころか馬鹿にすらしてたのに
海外で評価されたり人気が出ると突然起源主張
寿司、さしみ、弁当とかいろいろ >>416
何なら今も大差無いで(笑)
そもそも養殖場が汚染されてるのは有名過ぎて説明する必要無いしな。 >>440
中国が韓国起源叩き潰しやってるから必死なのよw >>443
書くならキムパブ、発音はキムパッってことだ。
アルファベットでは香港が hong kong なのと同じって話。 >>395
鶴橋でごま油の香りならレバ刺し一択だろw >>445
黄色ブドウ球菌などは乳酸発酵しませんよ？
もう少し微生物学を勉強した方がよろしいかと ID:mrtCAeos
709：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[]：2021/05/12(水) 16:39:11.58 ID:mrtCAeos
>>.704
>>.705
お前ら経験不足だな。
20代の若い子に2人に
ねぇ ギュっギュっして～
お願い ギュッギュしてよ～って言われてこい
こいつ耳糞じゃねえか >>371
えー、加熱で細胞壁の破壊が起きるからって説はウソなのか？
そしてもう一度確認するけど、海苔の話な
わかめが消化にもう一つなのは知ってるわい それは刻みが大きくコリコリで食うのが要因だろ >>459
冫(ﾟДﾟ) 嫌気性のグラム菌ですよ？ その食材・幸は、どこから調達してきたのか？
輸入か？（笑）
乏しい半島が、寝言を言うな チョウ・セン >>423
タンムジの由来は千年を越えて、高句麗時代にさかのぼります。
当時、高句麗には「テクアム」という僧侶がいました。
彼は、仏教を伝播するために日本に渡ります。
彼が訪れた日本は大きな戦いが非常に頻繁にあった江戸時代でした。
参戦した兵士たちは塩でやっと間に合わせたチュモクパプ（※おにぎりのこと）で食事を済ませていました。
ご飯のおかずでも作ってあげたかった彼は、発酵が難しい日本で塩漬けにした新たな大根の食べ物を作って兵士たちにあげました。
新たなおかずは、兵士たちに広がって行って、その食べ物は「テクアム(澤庵)」の名前を使ってタクアン(テクアムの日本式発音)と呼び始めました。 >>443
ハングルをそのまま日本語書きするとキムパプになる。
でも発音はキンパに近いんだよ。 >>463
嫌気性ならば
ボスツルヌ菌の方が圧倒的に怖い >>469
乳酸発酵する菌ってのは限られてるので
毒素なんて出さないし >>140
でもカレー粉を使うカレーはイギリス式なので、日本の家庭で作るカレーのほとんどはイギリス経由。
スパイスから作るインド式のカレーだと作るのが大変なので日本の海軍に伝わることはなかったんじゃないか。 >>459 真紅の言いたい事は「選菌」してない乳酸菌発酵なんてゴミ箱の野菜の生ゴミが腐るのと一緒ってことかしら。
分かる？理解できるかしら？ >>467
それヨンナム大の名誉教授が考えた全部嘘話だから
出典一切なし >>427
おすすめは味のり。
韓国のりってあれのパクりだから。
>>461
のりもワカメも同じ理由やで。
海草の細胞壁を破壊する酵素を日本人しか持ってないってだけ。
のりを焼くと大丈夫なのは焼くことで細胞壁を傷つけるから酵素を持ってなくても消化出来る様になるの。 >>469
だからはたらく細胞ではあのような描写になったわけで 昔から飾り巻きのコンテストとかあったわな
それを模してやってるんだろうね
まず海苔が日本発じゃない？ >>470
冫(ﾟДﾟ) 気に入らんのならヂャイニチの学者に言えよ．
冫(ﾟДﾟ) 実際に菌種数えてんだから．
冫(ﾟДﾟ) ちなみに，納豆を発酵させるのは「納豆菌」な？
冫(ﾟДﾟ) ぬか漬けを発酵させるのは「米麹菌」な？
冫(ﾟДﾟ) じゃあ，キムチは，なに？ってことだわ． >>432
石焼ビビンバは温度管理が難しくて作る機械を日本の企業が作ったんだよな
それで石焼ビビンバ店がいっきに増えちゃった
だけど店が違っても味が同じでいっきにすたれてしまった >>472
何菌で発酵しているの？
キムチ菌なんて存在してないよ
オモニの○○菌と言えばええやん >>478
あの漫画は傑作。
是非とも子供に読ませたいw >>462
ロシア料理（ウクライナ？）には白豚脂（サーロ）とかいう豚の脂身の塩漬けもありますし
背脂2キロを使用してラードでラードを揚げる「脂身だけのトンカツ」とかもｗ >>461
海藻類の栄養を消化できるのは日本人だけ！
ってあるが <丶｀Д´>ウンコ入れたんで「ウンコキンパニダ！」 >>1
どうみてもまったく別物に見えないが？
むしろ飾り巻き寿司なんかやって余計に日本の寿司に寄せてきてる盗人野郎
日帝時代に確立された海苔養殖で出来た海苔を、これまた日本の文化である板海苔にした
そこから今の形になったのが韓国の「ノリマキ」(笑) >>472
また息してんのか、在日ホラ吹きカス棄民ツルボチンカス耳糞 >>458
ああ、それは確かだな
あれが、チョンの文化というなら認めてやれなくもない
が、今ほど保存環境が無い時代では、あの味は再現できないだろうな
元々、捨てるところを食っていた流れというのが正解だろう >>479
海苔ではなく、板海苔な。
この技術が日本から半島に伝わった。
つーか、日本が寒冷地米を開発するまで朝鮮人は米を食ってなかったんだぜw
それまでは雑穀が主食だったから、その名残りで今でも朝鮮人は米をスプーンで食う。 >>467
懐かしいな、そのスレ。
1700年前の高句麗の僧がタイムワープしてミラクルピースと呼ばれた江戸時代の戦場で活躍するんだよな。 >>474
>>475
>>480
>>481
ちなみに身近だと
破傷風菌が一番強敵かもしれないね
致死率もかなり高い
三種混合ワクチンなど40歳以上は受けるべきだね >>472
乳酸菌にどれだけ種類があると思ってんだ >>293
現地に行けばあるにはあるんだろうけどな。
タクアンが主流になるあたり、日本の占領期に伝わったということだけでなく、
そのころキムチが今ほど普及していなかったということを表しているのかもしれないね。 >>473
その辺については美味しんぼのカレー編で一巻丸ごと使って追及してるな
（俺は反日漫画だという理由で全否定はしてない） ID:mrtCAeos
この知ったか具合は耳糞犬先生かな？ｗ >>2
ウリはキム！
ウリはパク！
ふたり合わせてキンパニダ！
ウエーハッハッハッｗ >>498
・・・で、破傷風菌は「乳酸発酵」するのか？？ 何か他国の食に対してのリスペクトとかがからきし無いね。 >>475
冫(ﾟДﾟ) その通り．
冫(ﾟДﾟ) 大体，細菌は酸素を遮断すると乳酸発酵をするんだよ
冫(ﾟДﾟ) それをアホは「乳酸菌」だっていうんだよね．
冫(ﾟДﾟ) でも菌種を調べれば，ブドウ球菌系とか大腸菌系．
冫(ﾟДﾟ) 酸素があれば食中毒を起こす菌なんだよね．
冫(ﾟДﾟ) ビフィズス菌とかヤクルト菌とかもあるけど，そういうのはまれです， かんこくのりは、べんじょがみ の はへんが、しばしば まじる
くえねぇよ >>483
違うよ。
あの器自体が一人鍋用に日本人が開発した物で売れなくて知人の在日に相談して石焼きビビンバが生まれたんだよ。 >>487
化け猫の塩漬けか
>>498
一番タチ悪いのはおま鰓だな
>>505
んだ 専守防衛が正しいとは思わんが、日本人の気質としても合っているし
守る側になったら徹底的にやる時に本気モードに入るのは同意だ。 >>498
逃げるのか
459<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2021/05/12(水) 23:23:09.77ID:mrtCAeos4
>>445
黄色ブドウ球菌などは乳酸発酵しませんよ？
もう少し微生物学を勉強した方がよろしいかと >>473
一応は大海軍だよ。
難しいくらいの理由でレシピを考えないんじゃないか。
単純に洋食の一つとして採用されただけかと。 >>128
ないない
元の将軍いわく「日本人の強さは高麗ごときの及ぶところではない」だそうだ（爆笑）
倭寇と闘って大苦戦した支那の偉い将軍さんも、その刀術に感心してわざわざ日本から大量に日本刀を輸入して当時の中国軍に正式採用してその闘い方まで真似して教え、日本刀を真似た刀を中国人の刀鍛冶に作らせてる
日本刀の起源国ならどうしてそんなに朝鮮は刀術が弱いんだ？？？
そもそも日本刀は大陸や半島とは違う日本ならではの砂金で作られた切味鋭い反りのある鍛造の長刀
大陸の騎馬民族や半島で主流の鉄鉱石から作った叩き潰すタイプの鋳物のなまくら刀とは製法や戦法も全く違う物だ。 >>507
真紅の考えだと、するらしいｗ
破傷風菌は空気に触れると
カプセルを作りやがる そこの籠って
悪さしない ただ空気が触れにくい体の
奥深くでカプセルから出てきやがる
だからクギを踏み抜いたりすると危険って事
これマメね >>511
器はしらんけど焼く機械の話だよ
新聞でみた >>498
貧弱な耳糞はすぐ死にそうだからな
在日韓国大使館で打てw もう不毛な論争はやめようよ
朝鮮人さんも俺たち日本人も自由に行き来し、お互い教え合ってきた
日本のものは全部、朝鮮人さんとの合作なんだよ
仲良くしようよ >>477
それだとやっぱり消化可能って話になるよね
焼くのでなく加熱って言い方が大ざっぱすぎるのか なら俺が悪かった
でもわかめの話持ってこられるのは、やっぱり何か納得いかんものはあるｗ
よりハードモードじゃねーかって >>514
3Pが好きな人もいれば嫌いって人もいる、これを3P両論と… >>523
ふ～ん・・・そんなに「話そらし」がたのしいか？
ウソツキw >>524
平たく言うと一から十まで日本製なんよ。 >>1
世界で唯一のノリ分解酵素を遺伝子レベルで持っている日本人。
韓国朝鮮人はノリを分解吸収さえできない人種。
遺伝子レベルで韓国のウソがばれる時代。 >>523
破傷風菌（はしょうふうきん、英: Clostridium tetani）は、クロストリジウム属の細菌で、破傷風の病原体である。
グラム陽性、嫌気性の大型桿菌。世界中の土壌や汚泥に芽胞として存在している。
冫(ﾟДﾟ) 破傷風菌は「グラム陽性」って書いてるが？ >歴史ももっと古い
日本では昭和になってから海苔巻きは
食べられるようになった。
銀座の名店がそう証言している。
という報道が以前あったが、
軍艦巻きと完全に勘違いしていた。
森の石松は何食わしていたのか？
養殖と板のりの作り方は統治時代に
日本から導入したものだろ。
海苔やワカメの養殖が日本から導入され
価格が下がり
年をとった海女が海藻とりで
収入が保てなくなった
なんて記録もある。 >>525
え？3Pギュッギュ耳糞先生がいるんですか？ >>529
微生物学に煩い私に向って
なんだ、その口のきき方 >>524
横レスだが、意味が解らん・・・どうやって、機械で石焼ビビンバを作るんだw
石の丼に、御飯と野菜を並べて火にかけるのが石焼ビビンバだろ。 >>526
縋りつこうとする物乞い韓国を日本は冷たーく突き放しますw >>524
石焼ビビンバは在日発祥だよ。
なぜか韓国には数百年続く石焼ビビンバの店があるらしいが >>1
>日本の「マキ」とは全く別物
「マキ」ってなんだと思ったら海苔巻きのことかよ >>542
そうやって逃げるから、いつまで経っても東亜のおもちゃ扱いなんだよお前は >>504
色々いってたけどスパイスを混ぜたものとカレー粉の違いが俺にはよくわからなかったな。
表現の違いや言葉の有無にこだわってるだけで、
商品化されれば自ずからカレー粉に近いものになるだけだろうと思った。
実際カレー粉だって製造元によって中身は違うだろうし。 >>540
「知ったかの恥さらし」が、偉そうなフリするな。
見苦しい つるぼ「○○には詳しい」と書き始めたら逃走の前兆。 ID:HN9MFcz8
レーダー照射いておいて、何言ってんだこいつ。
マジで、自衛隊員が殉職して、全面戦争だったわ。 この民族は「日本ののり巻きのように出来ないか？」とか「ヒントを得て」という言葉が本当に出ないね。 >>536
助六寿司とかは江戸時代だよな。
太巻きといなり寿司。 >>540
なぁもうさ、なんでも知ってる！なんでも持ってる！なんていい加減やめたら？
中学生の頃にいたよそんなやつ
みんなから嫌われてたけど >>533
そこでグラム陽性に拘る必要性無し
単に染色してるだけだ 国民に米と肉のスープを食わせるのが夢の国だったよね。
いつ食べさせられるようになったん？ >540
化学に詳しい → 同素体を知らなかった
物理が好物 → 周波数を理解できていなかった
…懲りないねぇｗ >>527
茹でるだと細胞壁の破壊が小さいから焼かないと消化は難儀なんだけどね。
だからのりとワカメを一律に捉えるのは難しいかもね。 >>417
日本は全部ソースがありますw
韓国にはありませんw
日本人たちが証拠をよくつける理由 | HOT! テーマトーク
No.167385 投稿者: knxc2 作成日: 2006-02-03 18:37:30
韓国人たちは正しければ正しいと言う.
当然正しいから正しいと言うしかないのだ..
すべての人々がどんなに考えをして見ても正しいから証拠をつける必要がない..
異意を申し立てた人々をむしろ変だと思うから..
しかし日本人たちはそうではない
自分たちが過ちをやらかして来たことは全部自分たちがお上手だからだ.
今まで間違った歴史が好きに変えるため
減らず口を使いながら証拠を作った..
そうだから韓国人たちを見れば証拠からつけなさいと言う.
韓国人たちはその事実が当然正しいことで世界どの国人々に聞いて見ても
だ正しいと言うから証拠をつけなさいという話に荒てる.
反対に韓国人たちが 日本人たちに証拠をつけなさいと言えばつける.
今まで自分たちが作っておいたから. 待ったから.
それでは韓国人たちを含んだ世界人たちは荒てる.
"話にならない事実にも証拠があるのだね..."
とても極少数の人々が 大多数の人々が信じている事実がザルモッダで言うから
こんな感情を感じるかも知れない..
"人生生きてみたところで別居ない. 悪が勝利する世の中も来るかも知れない..
本当に人生無常だね.."
よ日本人たちだけ見ていれば本当に生きてみたところで良い日がこれ以上いなさそうでkkk つか、なんで日本の寿司学校に入ってんだよｗ
壁画にものっている、そのキンパっちゅーもんが
最古のものなら、寿司学校に通う必要ねーだろ
いつものコリエイト野郎がｗ >>548
たぶん、アンカーミスなんだろうな・・・
俺は東亜のバカコテに喧嘩を売って、一度も逃げたことのない正統派のﾈﾄｳﾖﾆﾀﾞw >>519
そのあげく肉じゃがや竜田揚げを産み出してしまったw >>542
石で焼くのめんどうから温度管理を機械で自動化すんだよ
どういうものか見たことないから知らん >>554
いかにも歌舞伎見ながらつまんでそうだわな
うんこどもは病身舞見ながらなに食ってたんだろうか 紙漉き、和紙、板海苔、米作、米炊き・・・色々とハードル高いなあ >>542
なんか店舗用にはあるのかね
石なんて熱しにくく冷めにくいわけで
器と同時の調理器具に向いてるわけじゃなさそうだし ほんの20年前まで穴だらけの海苔売ってたのにどうやって海苔巻なんてつくれるんどよw >>557
冫(ﾟДﾟ) あほかよ．
冫(ﾟДﾟ) じゃあ聞くが，「キムチ菌」ってあるのかね？ >>546
乳出しドレスの女とはどうなった？
飯食ってサヨナラだろ
虚しいぞ 食べ物スレで食べ物の話もマトモに出来ない奴が東亜のグルメカーストトップを自称する地獄の様な世界(笑) >>566
肉じゃがの先祖がビーフシチューというのは衝撃的だよね。
醤油味や豚肉は良いとして糸こんにゃくは何なんだｗ >>544
チクショーメ
>>549
インドだと、自分でスパイス調合して使うんだったかな
>>575
話逸らすなよ、ホラ吹きツルボチンカス耳糞 >>545
石焼きビビンバは飽きの来る味だから数百年続くなんて言い出さないほうが本来のビビンバの価値が伝わるだろうになあｗ 先輩方こんばんは！一流私大付属校志望の中学２年生です！
中学歴史の教科書は朝鮮から始まります！もうお分かりですね！
生意気いってすみません！失礼しました！ なんかまるでセンスねえな、子供の落書きみたい
日本の太巻きは味・色合い・色彩といろいろ考えてあの形なのに
デザインのことしか頭にないから、ただ食い物で遊んでるだけになっとる >>567
自動化は出来ない・・・簡単に焼く為に丼を火にかけるんだw
早くも連投規制か・・・なんか最近、めっちゃ厳しくない？ 今世紀中に「キムチ菌」を発見すればノーベル生理学賞かしら。 ならキムチの起源はパオツァイで何も問題ないだろ。歴史の古さでも中国の方が圧倒的に古いし 韓国のは海苔で巻く意味があるのか疑問になる
酢飯じゃ無いってのと胡麻油塗りたくった海苔
香りや素材の味とは >>578
あれはアドミラル・トーゴーの説明不足なんだよ >>580
中
だから家庭ごとにカレーの味が違ったりするんだろうな。
日本でいえば、味噌を自分の家で作っていた時代に味噌汁の味が家庭ごとに違ったように。 >>587
そっちは本当にパオツァイが起源だからなあ >>545
何百年？
半島じゃ数百年毎に支配民族が入れ替わって王様の民族衣裳もその都度違ってますがな笑笑 セブンイレブンで韓国海苔巻き売り始めたみたいだけど、生ごみにしか見えない風体だったり
あれ喜んで買う奴いるんかね… >>574
野菜の表面に常在してる乳酸菌なんやて。
キムチ菌とは呼ばんけどな。
>>580
そもそもインドではカレーってスープの総称。 >>586
つか、トンスル💩の主成分って何だろう…？
いや、細菌のハナシね。
あれ、食っても大丈夫なんか？ 海苔巻きと何が違うのかわからんな
違いなんて好みの具材に変えてるだけだろ 冫(ﾟДﾟ) もう一個言うと，中国の漬物「泡菜」がキムチの起源とか言われてるけど
冫(ﾟДﾟ) 泡菜は，強い塩分で選菌されてんだわ．
冫(ﾟДﾟ) キムチは泡菜よりもかなり塩分が低い
冫(ﾟДﾟ) キムチ壺で押し固めて，空気を抜くことにより，黄色ブドウ球菌や大腸菌が乳酸発酵するの．
冫(ﾟДﾟ) でも，大気にさらすと酸素を得て，活発に毒素を出すようになる．
冫(ﾟДﾟ) 旨いうまい！と食うやつは食ってたらいい．
冫(ﾟДﾟ) 私は食わん． >>582
＞先輩方こんばんは！一流私大付属校志望の中学２年生です！
＞中学歴史の教科書は朝鮮から始まります！もうお分かりですね！
＞生意気いってすみません！失礼しました！
ありがとう。なんというか、興味がある本を読んでみたらとかな。
自戒を込めて言うが「５ちゃんはほどほどに」ｗ >>585
良いペースで書き込んでると引っかかること多いね
元実況民なんでちょっとペースを上げると…面倒な規制を作ったものだな >>595
セブンはコーヒー買う時しか行かないなぁ… >>587
圧倒的なのか？
秀吉が唐辛子を半島に持ち込んだのと、支那に唐辛子が入ったのはどれくらい違うんだ？ 板海苔自体、その作製技術は日本からの持ち込みでしょ？
白米と言うか寒冷地仕様にされた種籾だって日本からの持ち込み。
何がどうウルトラCな解釈したら、もっと古いなんて言えるのよ。 >>592
びっくりするぐらいに本当に文化が何も無い国なんだよなあ >>591
インドでは単なる汁物煮物がカレーって話だったような >>606
キリスト教伝来は中国がずっと古い。
鉄砲伝来は誤差の範囲だと思われる。 >>580
そんな話だったが、明治以前は味噌は家庭で作ってたみたいな話で、
各家庭で味が違う作り方も違うとはいっても味噌は味噌みたいなもんだと感じたのよ。
商品化されてなければそんなもんでただ言葉の問題ではと。
インドでも都市部の近代化された家庭ではカレー粉状のものを使ってるのではと思ってる。 >>595
だいたい、「生まれ」が本当に生ゴミとして捨てられた
「食材」由来らしいからな、これが冗談ではなく。 >>611
唐辛子伝来以前は辛くなかったんだろうなぁ 韓国が無駄に起源の主張するから歴史の勉強を迫られて面倒くさいんだよなぁ
各々好みのもの、地域で親しまれてるものを食ってりゃ良いだけやん
特許料発生する訳でもないのにアホくさ
もう全部韓国起源で良いんじゃね？って思えてきた >>600
世界中どこでも～と塩だけ、とシンプルなのが保存用食料の定番だけど韓国はその塩分が少ないのか…
宗主国様にご禁制の高級品に指定されていた名残かな >>606
秀吉が唐辛子を持ち込む前からキムチはあったよ、 >>605
いつ行っても棚にあるからさ・・売れ残ってるぽい、アレ
誰か買った人いないかなぁ、と思い書いてみた >>598 本物のトンスルは竹の水筒にアルコールを入れて肥溜めの中で
熟成されるのよ。嘘か本当か上澄みの液は青いコバルトブルーだとか。 >>593
泡菜は地方でバリエーションあるのかね
孤独のグルメで見たのはすっげー辛そうだったけど
キムチや朝鮮漬けは日本風の浅漬けならまぁアリかな
古漬けだと発酵効いて、ヨーグルトっぽい風味でて俺は苦手なんだな >>578
糸こんにゃく投入はじゃがいもの型崩れ防止の必殺技だそうなw
しらたきでも可らしいw ウリナラの物語は、形成された土台や背景を無視して、表面だけ似せて走り出すからすぐ破綻する
土台や背景が無いから表面だけゴニョゴニョするチョウセンチンってのは、色々な事案が想起できますねｗ >>1
キャラクターキンパもパクりじゃんw
昔からある古い食文化と言いながら、なぜか寿司学校へ行ったのか？
行くならキンパ学校じゃないのか？
こいつはタダのバカ >>611
単なる汁物煮物じゃないよ、そこに複数のスパイス＆ハーブが入る
そして、家族の健康状態見て配合を変えれるのが良いお母さん >>599
ど素人が・・・キムパは酢飯じゃない。
初めてソウル駅で汽車に乗るときに買って「飲み物も買っておくべきだった・・・」と後悔したわw
>>620
それは水キムチだろ。
中国人も、そっちは泡菜だとは言ってない。 >>600
>冫(ﾟДﾟ) 泡菜は，強い塩分で選菌されてんだわ
麹菌は灰使ってやってるんだっけか
経験なんだろうけど、どうしたら灰を使おうなんて発想に至ったんだろうか、といつも不思議に思う >>614
うちはいまだに母の実家でGWに味噌を作る。
いつもその味噌の味噌汁を飲んでるから気づかないけど、市販のものとは違うらしい。 >>611
それは、日本で言うところの、って説明だと思う
実際には炒め煮みたいなのが多い
何ちゃらマサラって呼ばれるのかなんちゃらカレーかはなんだったかな >>615
冫(ﾟДﾟ) 明治9年に日本の軍人が朝鮮に行ったんだよね．
冫(ﾟДﾟ) で，その時に「朝鮮宮廷料理」のもてなしを受けた．
冫(ﾟДﾟ) その中に「キムチ」はない．
冫(ﾟДﾟ) その時に「庶民の食い物は不潔である故，食せぬように」と朝鮮の高官から注意を受けている．
冫(ﾟДﾟ) そして，昭和初期の「アサヒグラフ」に，”釜山に積み上げられる大量のキムチ壺」という写真がある．
冫(ﾟДﾟ) そもそもキムチは，下賤の不潔な食べ物だったって判るよね． 模様も色も雑だな
日本なら専門学校生レベルじゃね？ >>619
その内、ＡＩスパイス・ブレンダーがテレビショッピングで売られる！ｗ >>606
白キムチやらなんやらで、唐辛子関係なく
漬物＝キムチって定義で登録してるから
パオツァイ＝漬物＝キムチなんじゃね？ チョンには生海苔を消化できる酵素がない
つまり海苔食いにその程度の歴史しかないって事 >>620
つかもう「キムチ」の定義を決めなよ
以前のキムチって唯の漬物全般をさしてるでしょ？ >>620
沈菜は秀吉前からあった、今みたいに赤くて辛くなったのは秀吉以降だとか
>>630
考える抜いてw 起源主張するならキムチ巻きとか売り出せと。
世界で売れるかどうか知らんが。
本来、板海苔は湿気に弱く日持ちしないから贈答品の高級品で
生産地の関東近辺でしか出回っていない商品。
俺の出身地の北陸でも佃煮が一般的だったようだからな。
まあ俺が生まれた頃には山本山が全国展開してたがｗ カニカマボコは檀君が5000年前に作って、3000年前に腐ったの食べて下痢で死んだニダ。 >>608
16世紀に秀吉軍が伝授するまで、朝鮮では古代からずっと直に水田に種まきして勝手に芽が出て秋に生えて来るのをひたすら待ってたんだってさw
稲苗を育てて水田に植え替える田植えって農業技術を知らなかったんだって。面白いね（爆笑） そろそろ次は
「キャラ弁を発明したのは韓国ニダ」言いそうｗ
もう言ってるかも ラーメンやカレーを日本起源なんて言う日本人なんて見たことねえけどなあ
恥ずかしくないのか？ >>625
そんな意味があったとは…
美味しいからだと思っていたけど料理は奥が深いね。
科学的な一面もある。 >>622
たしかセブンの弁当って底上げなんだっけ？
志村けんのラーメン屋コントで、安くラーメンを提供するためにラーメン丼を底上げして量を減らすってのがあったけど、
それを現実にやって商売しちゃダメだよなｗ >>637
特別支援学校(知的)の調理実習レベルかと >>549
あれはまあ、確かに分かりづらい
「下味の煮込み段階で醤油を使う」のと「食べる段階で醤油を掛ける」違いなのかなあと >>640
冫(ﾟДﾟ) 「韓国のり」が緑色なのは，ごま油で揚げてるから．
冫(ﾟДﾟ) 日本の黒海苔，紫海苔は，朝鮮人でも消化できないよ． >>642
考えて抜く？
技術向上に熱心なテクニシャンの話か 大学卒業後キンパ作りたくて真っ先に向ったのが日本の寿司学校！ まずwikipedia（韓国語版）の「김밥」のページを充実化するところからじゃないか？
日本語版、英語版より記事が少ないって情けないだろうにw >>648
肉の傍に入れちゃいけないのは白滝だったか春菊だったか
なんでも肉を固くしてしまうらしい >>656
たしかコンニャクを固める水酸化カルシウムが肉を固くするんだっけ >>651
初めにオイルに風味を付けるスタータースパイスと後から入れるスパイスと同じだな >>638
胸部に被弾、敵機は撤退、至急追撃を
>>653
何のテクニックやねんw
>>662
出でよ、光牙！ >>645
本当なら日本の稲作とはずいぶん違うね。
日本はかなり初期から田植えを行っていたそうだから双方別ルートで伝播してきたのかもね。 >>641
そういえば、具がカニだったりは聞いてるけど
漬けの手法自体はどのくらいあるのかなあの半島
日本はぬか漬けだの粕漬だのあるわけじゃん >>656
それ科学的には間違いだってNHKのガッテンでやってた。
別に構わんってさ。 冫(ﾟДﾟ) 無知な耳糞は・・・
冫(ﾟДﾟ) 物理系の私が苦手な生物系でも私に勝てなかったか・・・
冫(ﾟДﾟ) 本当にモノ知らんな．．． >>648
一般人が作る分には料理は科学だ。
分量と火加減、時間を守れば同じ味になる。
だが、天才料理人が作ると魔法になるw
同じ材料、同じ道具、同じキッチンでレシピ通りに作っても味が違う。 >>636
朝鮮では両班の残飯が奴隷の食事だった
完全に家畜扱い、餌だね こいつらはなんでも尾鰭を付けないと説明できないのか？ >>645
弥生時代かw
確かに弥生時代には水車はなかったが。 >>659
ハガレンの錬金術は台所から〜を思い出した >>665 本物の日本海苔を味わったことがないのね・・・。 ID:0B/tu1xF
食文化に上下をつけないほうがいい。 味っ子Ⅱで赤いなめくじみたいなので寿司握ってなかった？ 日本のパクりしかない国なのに。
こんなのばっかりだなバカチョン国は。
盗人猛々しいにもほどがあるわ。 >>652
あの不自然な緑色してたのはそれが理由だったのか >>669
>>671
緑青を舐めてはいけない、みたいな話だったか >>669
へぇー。でも、NHKだから話半分で頭のどこかに入れておくかなｗ >>656
コンニャク。しらたきもなるべく離して入れる
てかおでんの肉ネタって何だ？ >>659
考え方だと玉村豊男の気がするが、そのままだとCOCOCOROチャンネルの大西哲也氏しか知らんw >>677
豆腐は味がないってのと同じ朝鮮人の定番 マキとか言われても意味解らんかったわ
巻きなのんね 薪しか出てこんかった
海苔巻きや太巻きと言わんと日本じゃ通じないだろ 気持ち悪いからとっとと断交してくれ
日本はいつまでこんな基地外に粘着されなあかんねん 歴史も何も、むかしは、これ、ノリマキ って呼んでたんだぞ。。。 >>629
語源はそうですよ
で、生姜やら胡椒のインド原産の調味料が結果カレーを形成したと言った流れかと >>690
今は、「浅草」の問屋を経由したら朝草海苔なんだっけ？ >>118
あの壁画はキンパを巻いている職人と客の絵だったのか！ >>692
朝鮮人には無理ｗ
だってケンチャナヨなのです >>683
冫(ﾟДﾟ) 日本の板海苔も
冫(ﾟДﾟ) 火であぶると，緑が強くなるよ．
冫(ﾟДﾟ) 「韓国のり」ってのは．板海苔にごま油を縫ってるんじゃなくて
冫(ﾟДﾟ) 一回油で揚げたから緑色なんだわ． >>677
欧米じゃジャップ海苔は黒ビニールとよばれ忌み嫌われているのを知らんのか？ >>695
昔っつーか、俺が初めて韓国に行った頃は海苔巻きは海苔巻き、うどんはうどんで注文したぞw >>665
ごま油に塩で味付けないと食えた物じゃない韓国の海苔なんて話にならないですよね。
最近はﾃｨｯｼｭの欠片が付くことは無くなりましたか？ ＞ 日本に渡り、ある寿司学校に入学した。
なんでや。 日本人がよく食べてる料理で朝鮮半島経由のものならあるよ。
餃子だ。
中国発祥で中国語だと「チャオズ」。朝鮮語だと「ギャオジ」。
中国では水餃子が主流で、焼き餃子は古くなって傷んだ餃子を貧乏人が焼いて食べたのがルーツ。 >>670
「知ったかの恥さらし」のレベルなんて、そんなモンでしょw >>695
昔話が虎がタバコを吸っていた頃になる国だから >>705
正しい歴史認識を持てば、トイレットペーパーの欠片はトッピングとして見えるはずニダ >>699
輸入梅を南部で漬ければ南高梅、悲しい限りです。 >665
お前ら超賤人が海苔を消化できないからじゃね
そもそもゴマ油の味を海苔の味と履き違えてる時点でお前らに味なんてわからんわな >>711
「上から読んでも山本山、下から読んだらマヤトモマヤ」か「永井の海苔ですナガイサーン」しか知らないな… 肉が堅くなるのは煮過ぎた場合で白滝のカルシウムが煮汁に溶け出しても
その程度じゃ何の効果も無いんだと。 >>686
牛筋しか思いつかなかったｗ
こちら関東圏なのでおでんはあっさり系
コンビニだとウインナーとかロールキャベツとかが入ってるけどあれもうポトフ（モーレツ宇宙海賊的な意味で）ｗ >>703 良いお寿司屋さんの見分け方で海苔巻き味わえば大体分かるらしいわ。 >>703
本当は違うものに喩えられてるけど教えてやらないww
しかも、裏巻きにすると喜んで食べるw >>708
普通に満州経由でしょ
焼き餃子きた頃の朝鮮は日本領じゃ >>717
煮込みが足りないから堅いのです
半日も煮続ければ良い >>709
冫(ﾟДﾟ) あと，秋田大学の論文で
「カプサイシンの過剰摂取による神経細胞，特に海馬細胞の恒久的な破壊」
冫(ﾟДﾟ) って論文があったんだけどねぇｗｗ
冫(ﾟДﾟ) 続きをする前に逃げるからｗｗｗ ちょっとした嘘なら可愛いけど、完全に新しいシナリオを作って歴史だと言い張るのは、どういう流れでそうなるのかマジで知りたい。。。 >>611
古いマンガ「美味しんぼ」に書いてあった
記述って、どの程度までに正確なんだろ？
「学者の言うことは当てにならないね」なる
台詞を覚えてるぞ🤣あの原作者自体、コリアンだし。 >>692
水車も水もからっきし無い
そもそも、冷帯気候では生育に不適 >>708
ギョウザが一般に広まったのは、満州から引き上げた日本兵の手によるもの
チョンは関わってねえニダ のり巻きの元祖はキンバ
日本の寿司勉強でわろた
キンバの知識どこいったんや >>724
まぁ、基本的に「辛いモノ」って毒やもんな。
あ、「苦いモノ」には負けるけど、ウンコ💩とか。 >>724
え？そんな論文があったんだw
論文が正しいなら、朝鮮人の記憶力は・・・・致命的w >>721
>>731
満州か。朝鮮はコウリャンだったから麦文化はなかったものね。 >>728 そんな・・・値段の書いてない恐いお寿司屋さんには入れないかしら・・・。 >>728
寿司屋はシャリと握りだw
ネタなんてのは、ただのおまけ。 別物なのにたまたま形が似てしまったとう事か
おもしろいね >>727
あれは適当
サッポロ一番とチャルメラのどっちが美味いかじゃなくどっちが理屈っぽくなるかって程度 >>723
バカだなぁ、牛肉なんて生に近ければ
近いほど上手いんだぞ。 >>731
宇都宮も浜松も在日少なそうだしなあ
あと在日多めの横浜が餃子よりシウマイがメジャーというのも草ｗ >>708
ちょっと前に韓国メディアで朝鮮人がその嘘吐いてたなw
ここにもスレが立ってたw 冫(ﾟДﾟ) 秋田大学によると
「カプサイシン（唐辛子の辛み）を少量摂取すると，自覚神経の反応速度の向上が見られる
そしてさらに摂取すると，発汗作用と体温の上昇が見られるが・・・
脳神経細胞，特に短期記憶に重要な海馬神経細胞に対する，恒久的な破壊作用が見られる」
冫(ﾟДﾟ) ということらしいです． >>715
勘違いしてるようだが市販されてるような焼きのりは細胞質が破壊されてるから人種関係なく消化できるんだよなぁ… >>727
日本人で、日本統治下の北京生まれで、韓国人の嫁を持っていて、オーストラリアに移住して
日本に逃げ帰ってきたんじゃなかったっけ >>29
両親に感謝してジャンクフードでも食い続けてろw
繊細な味も分からんのに日本食を食べる必要はないが味も分からんのにお前が日本食の評価をするのは愚の骨頂w >>750
焼き餃子は中国では身分の低い人の食事だと聞いたからてっきり朝鮮かと思ったよ >>731
俺が子供のころは今ほど餃子を食べる習慣はなかった。
家庭で作る場合はシュウマイのように蒸したりもしてた。
日本における餃子の歴史が浅かったからだと思う。 >>741
うちの近所にもあったよ値段が書いてないお寿司屋さん
大体お一人様で20〜30万とかぼったくられてたらしい
警察の指導とかで半年後には消えてたけどね >>754
日本に帰って来たんだ
オーストリアは差別も放射能も無いと言っていたのに >>1
What a beauthiful it is! >>753
もしかして焼き海苔は焼いて作ってるとか思ってるドアホウなの？ >>699
安物の味付け海苔でも、昔に比べてマズくなった希ガス
必ず、原産表示を確認するが、韓国海苔を食わされているのではと疑っている >>759 ちょっとそれ大阪ミナミのボッタクリバーじゃないのかしら？ >>1
こんな思いつきで作ったようなやつで
軽々しく伝統を語るのがチョソの伝統芸 >>753
冫(ﾟДﾟ) え？
冫(ﾟДﾟ) 「焼きのり」って焼くためのノリで・・
冫(ﾟДﾟ) すでに焼いてるんですか？ 板海苔の製法は日本由来だろ
起源主張に無理があるわ
死ね、糞チョン猿 >>760
トロの代わりにワサビ、シャリの代わりにワサビで握ったトロ寿司は？ >>764
それは安物だからではないの？
お歳暮で貰う海苔はうまいぞ。 韓国人朝鮮人に仮に昔から
巻き寿司なんて料理が作れる水準の文化的な生活をしていたら
日本が代理戦争するのではなく
朝鮮VSロシア戦争ができていたとは思う。
なにが言いたいかって？朝鮮人はやっぱり嘘吐きだなあと思いましたｗ >>764
仕方にない、数年レベルで国産海苔の不作続いていて、
日本仕様でも安いのは韓国産海苔になっている ⎛´･ω･`⎞日本の料理学校で海苔巻きを習いにくること自体がおかしいと思わんのか あのさ、日本統治時代に入ってきたものを自分たちの文化だ自分たちのほうが古いとか妄想してコリエイトするなよ。 >>773
お歳暮でもらう海苔って味付け海苔だっけ >>768
しかも2～30年前まで「ノリマキ」って呼んでたのを無かったことにすんだぜ？
年寄は覚えてるだろうに >>770
あいつらって、何で日本人相手に「猿」呼ばわりすんの？
どこからどー見ても半島人ほど猿人にしか見えないみんじょく
などおらんぞ！？ >>769
無知って恐ろしいね
https://okagesamanet.com/seaweed/2388-2/
乾し海苔はさらに水分を飛ばすため、火入れの工程、さらに高温で焼かれて『焼き海苔』になります。 >>1
日帝残滓を自国のモノだと背乗り主張する醜さ
歴史があるなら残っとるだろ
大体寒冷地でどーやって大量のコメを得るんだよ
海苔は何時から獲得した
宮廷料理にだって残って無いのにんなもん庶民が食ってる訳ねー チョンは英語もまともに使えないことを証明するなんて馬鹿なやつよ >>781
10数年前まで旭日旗なんて問題にもしてなかったことも忘れてしまってるし、
30数年前まで慰安婦なんて問題にもしてなかったことも忘れてしまってるｗ >>781
う・・・ｳﾘはﾅｳなﾔﾝｸﾞﾆﾀﾞよ！ >>703
へ～、じゃ韓国海苔はどう呼ばれてるの。 >>775
韓国産の海苔になってからコンビニのお握りが糞不味くなってそれ以来食べてない
ツナマヨは自作に限る >>782
耳糞見てればわかるでしょ
ただのコンプレックスw >>727
つか、インド料理のその記述はあってんじゃないか？
例えば現地で青野菜系はやっぱりサグって言わないと向こうもわからないし
カレーくれですんなり出てくる事はないw ＞キンパ、具材で無限に変身
良識派日本市民リベラルの団塊と無党派は、兄のキンパだよ。
海苔巻きよりも遙かに歴史が古い兄のキンパを
弟の日本が伝授を受けて海苔巻きになった。
真実の歴史を弟の日本は直視すべきだよ。 >>785
取れないからね
鰯も秋刀魚も烏賊も高すぎだよｗ >>692
出来ないだろ。水車も作れないので柄杓で田んぼに水張ってた（爆笑）
日本統治時代には総督府が禿げ山に植樹し土木工事で灌漑設備を作り、コメそのものも技術指導で随分良くなったらしいが、所詮は地元で食う為ってより内地に売る為の儲かる換金作物（サムスンの始まりもここから）。
そもそも半島の庶民は主食が雑穀でコメを食う様になったのも最近だってね。 >>783
＞現在のような四角の海苔が登場したのは江戸時代の中頃。
＞その四角い海苔を使った、海苔巻きが大流行したそうです。
朝鮮にはこの時代の文献は無いんだよなーw >>801
ヒデヨシに海苔職人を誘拐されて文献は焼かれたニダ >>798
日帝に全て教えてもらったことよっぽどなしにしたいのにアフリカや東南アジアでさえ植民地にされた国に教えてもらった料理はそのまま教えてもらったっていうのになさけねー民族だなオマエラ >>794
国産海苔なら美味いかっつうと実は微妙なんだよね
川をきれいにしすぎた結果、養殖海苔が育つための栄養分が足んなくなってねぇ >>749
浜松大戦争のイメージあるんだよね
まあ、軍需工場・河原者なんかの方が、要素として接着力が高いのは感じる >>794
なるほど
韓国産の海苔の輸入が増えてるという記事は見た気がするが、その辺に行ってるのか >>783
日持ちしない「焼きのり」をわざわざ使うのか？？ しかし5chはどこもかしこもチョソだらけだな
コロナ関係とくに
プロパガンダが5割じゃないのか >>809
ドルがないから必死なんよ。あいつら。二毛も最近似たようなとこあるし中韓ともに実態経済やばそつ >>797
半島人は大体ほとんどの分野で
この手のデコをやって目先を変えてる（つもり）
パンでもサンドイッチでもケーキでもこういうのが多いからすぐ分かる
ウリジナリティを出したいんだろーけど
こういうのは後発組の典型 >>805
四万十川の青のりは美味いぞw
ガキの頃は川原に干してたのを盗み食いしたもんだが
今、売ってるの見るとめっちゃ高いんだよな・・・ 日本の料理学校で学んで伝統ｗ
泥棒でウソつきの韓国人ｗ
不潔で汚い料理創作して伝統ｗ >>807
安い庶民弁当とか回転寿司とかの業務用は韓国産と思っていい >>801
「鉄火場（賭場）で好んで食われた事から鉄火巻と呼ばれるようになった」とかのエピソードも全く無いしな
そう言えばなんで賭場で好まれたんだ？たまに当るから？ >>818
＞たまに当るから？
あの時代、それは生命の危機にちょけ面したとおもわれｗｗｗ >>818
片手で食えるからじゃないの
駒張るの片手でいいし さらにいえば、安物の海苔に小さな穴をたくさん開けてパリパリした食感を作ってるフェイク海苔。 >>818
サンドイッチと同じ発想で「気軽に食べられて、手が汚れない」ように考えられたらすぃ。 >>818
サンドウィッチと同じだw
賭けをしながら片手で食えて、手が汚れない。 韓国が本当に板海苔作って生活してたと思い込んでるのか、そうゆう事にしときたいのか、どっちにしても哀れ。 >>806
濱松大戦争つーても地場の小事だよ
死者３人、傷者１４人、逮捕者１８人 >>820
げ、その食い方うちの母方の実家だけじゃなかったかｗ
実は嫌いじゃないんだ…ｗ >>822
それが通説だね
んで並んで出てくるのがサンドウィッチ >>820
岩海苔をこっそりベジマイトにすりかえておこうｗ >>818
片手で食えるから
サンドイッチと同じ発想 >>819
なんか道具あるよな
炭入った炙り用ボックス >>823
＞海苔に小さな穴をたくさん開けて
百均にそのツールが売ってる
パリパリというより、板海苔がちぎれ易くなって、
御握りを食べるの楽になる >>794
海苔は重要だよ
正月に、ばあちゃんが作ってくれる巻き寿司の海苔は最高 >>783
通常海苔は漉いて乾かす「乾燥海苔」なんよ
ちなみに市販の乾燥海苔も中高温で焼いてあるけど、これで消化には影響ほぼなくてね
で、「焼き海苔」は焼くこと風味や食感を増したもので別物よ
焼き海苔が消化しやすいのは本当
でも全部の海苔が焼いてあるわけでもないし、なんなら巻き寿司に使われるのは基本的に乾燥海苔よ？ >>821
それはフグ。
当たれば死ぬから鉄砲と言われた。 歴史が古いとかいう割にはその年代を出さない当たりお察し >>839
シャア「当たらなければどうと言うことはない！」 昔通ってた寿司屋は近所の雀荘の店員が良く受け取りに来てた
普通の握りが多かったw
というか鉄火巻きのときを見たことがなかったw 簡単に言うとカッパえびせんとか、きのこの山、とんがりコーンの
パクリ菓子と同じですw >>794
コシヒカリに有明海苔使用がウリだったんじゃないの？
ひどいダウングレードするもんだね >>830
バッテラなんかも良さそうではあるけど
多少べたつきそうだな 実際はそこそこ食ってそう >>805
ってーか大量生産に特化して成長を早めるために日光を与えすぎてるんだと。
昔は高級品だったんで違ったようだけど、今は「一番海苔」が本来の板海苔。 >>1
そもそも韓国語で「ノリマキ」で通じていたが
近年の”日帝残滓“廃止とかで無理矢理「キンパブ」と言い出した >>839
あ、だからてっちり鍋というのか、勉強になった 韓国の伝統料理である김밥（キムパプ・キンパ）を倭人が模倣して生まれたのが日本の海苔巻きである
私は日本人だが海苔巻きよりオリジナルの김밥の方が好きだ
日本食の起源をたどると韓国料理に行きつくことが多い
日本が昔から韓国文化の影響を受けてきた証拠だろう >>29
日本食は不味いのが当たり前。だって味が無いんだもん。
ただし70歳過ぎると日本食が最高になるらしい >>849
真面目な話、40歳くらいの韓国人なら知ってる筈なんだがなぁ。
30歳前後でも、小学生の時にノリマキくらい買ったことあるだろうに。 >>852
韓国に伝統はないと考えて差し支えない
朝鮮ならある
胸を張れないのばかりだけどw >>850
江戸っ子「たまにしか当たらねえから止められねぇ」 >>850
生活に役立たない、どうでもいいことばかり知ってるのです。
嫁にも「あんた博識だけど何の役にも立たないよね」って言われてます。
···もう寝ます >>850
肉も牡丹とか桜とか紅葉とか呼んだりするのも面白い
そう言えば肉は花(植物)に例えるんだな
花札っぽいけど微妙に違う？ >>846
711のおにぎりは山形県産はえぬきを80%以上使用しているのを大々的にアピールしていた時代があったが今は違うのか？ 青海苔羊羮とかちょっと頂けない。
わかめソフトとか青海苔ソフトも頂けない。 韓国人特有の
寿司の発展過程を知らない
丸出しで草
にぎり寿司と押し寿司と手巻き寿司と巻き寿司とちらし寿司と鮒寿司がすべて寿司なのに え？
つい最近までキンパなんて言わずに
ノリマキって言ってたよね？！ >>859
俺も昔の彼女に「あんたは顔以外に取り柄がない！」って罵られたわ・・・w >>842
流石に現代だと、寿司桶もってカブでぴゃーっと持って来てくれるしなぁ
鉄火巻に拘る必要もないし
だんだん握りが小型化してったとはいえ、ネタあれこれ詰め合わせじゃなく
とりあえず賭場の若いのがひとっ走り行ってくるだけのチョイスじゃないか できるの早そうだし >>864
「甘さ」＋「磯の香」は、ちょっといただけないねぇw
なので「兵六餅」も嫌い。 韓国は自国の文化はカスってことに自分らで分かってるんだよ
でも韓国人は能無しだから盗むしかないしかもショボイ >>854
つか、アメリカでも味の濃い料理だからうけるなんてないよw >>861
そのあたりも洒落っ気のある由来ありそうだね
馬肉が無かったらユッケやレバ刺しの代替品には苦労してただろう… >>868
江戸時代の屋台のにぎり寿司＝現代のコンビニのパック寿司
結局寿司はファストフードなんやなって 日本人は長い年月かけて消化酵素獲得したけど朝鮮人持ってたっけ? >>873
むしろ70超えた方が味覚も鈍って濃い味好きになりそうだけどなw >>884
なぜ巻き寿司が酢飯なのか、歴史を知らないとわからないからにぇ >>880
雀荘の出前って垢抜けないけど旨いの多いよね >>8
金飯
犬だけじゃ無くキムを喰うのか
カニバリズム怖 韓国のおっさんとか年寄には
ノリマキと言ってしまう奴いるやろ >>854
日本食はかなり味は濃い方だ。精進料理でも醤油や塩は使うしな
本当に味が分からないなら味覚検査を勧めておくぞ チョンコが必死すぎて
こいつら馬鹿すぎる
短小包茎9センチコンプレックスは
自分を大きくみあえようとして
嘘ばかりつく
みじめなチョンコ >>887
ゴマ油海苔じゃ無くてゴマ油飯だと
イメージどしてはビビンバを海苔で巻いた感じか >>883
じいちゃんは料理別に店決めてたなぁ
若い頃記憶した味なんだろう 854
馬鹿舌チョンコ
唐辛子とニンニクのとりすぎで
舌も脳みそもイカれてる
あわれでみじめなチョンコ
レス乞食にアンカーはつけない
出て行けレス乞食の工作員 >>858
＞韓国の整形してない、スレンダーな奥さんが好き
そんな人はいない 要するに韓国人の反日感情を逆手に取って
キンパは韓国が起源だと売り出したいだけでしょ つーか韓国料理って「高級化」する道筋が無いんだよな。
ヨン様とかやろうとしてたのかも知らんが、あれは無いｗ。
中華料理が欧米で高級化失敗したのは見た目とコース化。
精々日本の高級店程度でしか高い店無い。 >>899
この色彩感覚よ・・・
何であの国には食い物を旨そうに作ろうと言う感覚が無いんだ >>900
まぁ、そうも言えるな・・・大事なことは、唐辛子とニンニクとゴマ油と伸びるチーズw >>882
食ったことはないが
半島人って和え物（ナム…なんとか）にも
胡麻油混ぜ込むけど
あれは大陸風か何かなのか？
理由が分らん 854
馬鹿舌チョンコは何にでも唐辛子をかける
日本に来たチョンコは
わざわざマイ唐辛子を持参して
刺身にも唐辛子をかけている
本当に馬鹿舌 >>878
日本人が酵素を持ってる訳じゃない
日本人の体内の腸にいる約1000種類100兆個以上もの微生物の中に海苔を消化できる細菌がいる
しかし不思議なのは日本人でも新生児の腸内フローラはほぼ乳酸菌類であること
腸内フローラは人の細胞が生み出している訳でもないし母親がウンコを赤ちゃんに食わせている訳でもない >>900
マシソヨ（味がある）が美味しいものの表現ってのが絶望的 >>899
金太郎飴より出来が悪いのはちょっとなぁ >>1
両親の反対を押し切ってまで日本に来て、
寿司学校で学んだ親日だから殺すんでしょ？ｗ
ノリマキから派生したキンパを広めたら、
それってもう日本食を広めてるのと同義だし殺すんでしょ？ｗ >>905
まあ、宮廷料理と庶民料理を分けたからね 日本の寿司学校で学んでウリジナルを主張するキチガイ民族 >>912
味があるって工芸品とか芸術とかに使う言葉だよねw >>893
そのお陰で胃がんや脳卒中の発症率は先進国の中でもトップクラスだからなw
WHOに直接、ジャップは塩食いすぎと苦言を呈されるぐらい >>911
海苔って子供が大好きだろ。
幼少期から食わせてるからだよ。
海苔って犬や猫にも害毒が無い稀有な海藻なんだぜ。
イグアナがそれ食うために海イグアナになったように。 >>905
例のくるくるテーブル採用しても、わいわい楽しくやるにゃいいんだが
ハレの日に奮発して行く店ではないんだなあっちだと 一人前で出すのがねぇ
中華街いくとコスパいいけど、うっかり頼んだのがこれ一人じゃ無理だな…ってのがあって困るｗ >>899
これだって日本の学校で教わったんでしょ？
＞結局、両親と妻の反対を押し切って、
＞日本に渡ってた寿司の学校に入学した。 >>918
それが味しないって朝鮮人はどんだけだよって話だなwww まともな板海苔も作れなかった国が何言ってるんだろう >>918
オイオイ、胃がんだの脳卒中だの韓国の方が断然多いぜ >>911
つか、乳児の腸内環境は母乳に左右されるから不思議でもないかと >>922
合邦以前に半島に存在した公的学校とか
妓生学校くらいしか思いつかん >>909
香りがあるから、その風味のせいで味があってうまいってことじゃないのかね
もっとも量が多いから胸焼けすんだけどなアレ
とにかくあっちは、辛いしょっぱい甘いの、強い味ないと感じとれないようで チョンコはニンニクと唐辛子でも物足りず
ごま油と味の素も大量に使う
趣味の悪いことこの上なし
馬鹿舌チョンコ
頭も馬鹿
ハングルだけの馬鹿チョンコ
漢字が覚えられない糞チョンコ 「ウリが創作して25年守り続けてきた伝統の料理ニダ」とか言っちゃう民族だからなぁw >>923
日帝35年のどこかだろう
それ以前の半島でまともな海産物なぞ食えるわけがない >>918
韓国の方が、塩分消費量が多いのは知ってるかw >>929
キムチのカプサイシンで舌の味蕾が死ぬから当然なのです >>893
カプサイシンの取りすぎて味覚が壊れれるんだよね、一時期辛い物ばかり限定で食べてたら美味いと評判の店で塩ラーメンの味がしなくて、何軒も梯子して味覚の確認したが味しなかったわ >>749
宇都宮と浜松、共通点はそこの師団が満州に派遣されてたことなんだよね。つまり満州から帰還した兵士が持ち帰って広まった。朝鮮は無関係。 918
ばあああああああか
平均寿命は世界のトップ
チョンコは糞を食うから早死に
レス乞食の工作員にアンカーはつけないよ
出て行け工作員 >>918
胃がんの原因は井戸水
水道水に変えると発症率が極端に低くなるのはもう100年近く前のアメリカ水道普及のあたりから関連性について研究されていて原因は井戸水に含まれる硝酸態窒素だろうと推測されていてWHOでも水道水などの飲料水に含まれる硝酸態窒素について基準値を設けた
日本も平成26年にそのWHO基準をそのまま国内の水道水に適用した
しかし不思議なのは青汁やスムージーなど緑黄色野菜をジュースにしたらWHO基準をはるかに超えて何万倍もの硝酸態窒素を飲んでしまうという事
スムージーや青汁を毎日飲んでる人は胃がんになり易いのか？
実は硝酸態窒素がどのように胃がんに繋がるのかという機序は判明していないが研究者たちは間違いなく水に含まれる硝酸態窒素が胃がんの原因だろうと口を揃えて言う 辛ラーメンのおかげであちらの国でどんな味が好まれるかは嫌でも把握したが
アレは辛いだけで他の味がしなかったなあ
2度と食わん >783
お前が自ら無知をひけらかす超賤人なのはよくわかった >>937
味覚がしないのは、一番に亜鉛不足を疑った方が良い
市販のサプリで結構効果がある これ英語wikiでクッソ叩かれてたやつやん
英語wikiでキンパで検索 >>749
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 鳥栖中央軒の焼麦(しゃおまい)は違うよねぇ。 >>919
なら外人も幼い頃から海苔を食べてると消化出来るようになるんじゃないだろうか？
おそらく日本人の腸内フローラを移植した外人は海苔を消化出来ると思うわ >>927
母乳って血液から作られるが血液中を腸内細菌が流れているのか？ gから始まる捏造英単語がなんでキンパアって発音になんの朝鮮人w >>945
韓国人ってさ、つまらない価値のない人を
白いご飯のような人って言うじゃん
韓国人にとって白米、銀シャリは味が無いんだよ
たぶん 日本では古来
うまみを大事にしてきた
これはフレンチにも中華にもない
繊細な味覚だ
それをようやっと世界が知ることになった
和食が世界一 海苔を蒔く時点で、、、、
どんな屁理屈を並べ立てようがパクリそのもの >>952
口臭がウンコスメルのジャップなら不思議じゃないな >>941
胃ガンと平均寿命って相関性が有るから平均寿命が伸びれば胃ガンリスクは高まる
しかし、平均寿命が延びても30年位胃ガン死者が横這いなのが日本 海苔を巻く時点で、、、、
どんな屁理屈を並べ立てようがパクリそのもの >>951
乳製品にしろ結局は乳幼児期からの食事に作用されるもんだよ。
腸内細菌の分解能力なんだから。
単なる食生活習慣。 >>959
日本は消化器系の癌ってほぼ完治しちゃうんだよね >>947
荒れとるな
しつこいのがいて定っとらん >>958
チョンは論理的思考が出来ない脳組織だと今おまえが証明した >>958
ジャップといえばスコットランドヤードの主任警部だな。 958
＞口臭がウンコスメルのジャップなら不思議じゃないな
コラ馬鹿チョンコ
ウンコぐいチョンコを自己紹介してどうする
ウンコ大好きチョンコ
レス乞食の工作員にアンカーはつけない
出て行けチョンコ >>961
僕もどちらかと言うと乳絡みのものは嫌いじゃないです >>952
単純に人工物では無いから不純物が少ないから
そもそもあるべき環境が守られ易いってだけ >>962
そういえば、以前に福島絡みで日本人の癌死亡率がどうのこうの抜かしてたアホンダラがいましたが。
医療水準が進めば進むほど、死亡原因におけるがんの割合がどんどん増えていくという、初歩的な構造がわかってなかったらしい。 >>959
胃がんって、日本では早期に治るがんになって、
それ以降の進展が小さいだけ
変わって増えたのが肺がんで、その肺がんも２１Ｃ以降の
治療改善が進んでる途中 >>970
鼻血が出てた山岡さんのその後が気になるw >>941
ピロリ菌が悪さするのじゃないのか？
井戸水飲んでいた世代は、保菌者が多いそうな
井戸水が媒介するニワトリとタマゴの関係かもしれんが
＞硝酸態窒素、ピロリ菌 >>958
そのウンコスメルにときめいちやうんだねw
ホントにウンコ大好きだね朝鮮人w 「日本に渡り、ある寿司学校に入学した」で「日本をパクった」の証拠だね。「日本の松濤館で空手を学んだ」糞チョンが「テコンドーを創始」して「伝統的」武術だと言い始めたのと同じやり方だね。「裏千家に学んだ茶道」も糞チョン伝統らしいよ。日本の「万葉集は糞チョンの郷歌が源流」「秋田犬は珍道犬の別名」と言うのも同じパクりだね。日帝残滓の「桜祭り」「折り紙」も「糞チョンの伝統文化」と言い張っているもんな。「日本に教えてあげました」だもんな。そして外国に行くと「ウリはザパニーズ」と言うらしいね。アハハ。 マジでコリアンに生まれなくてよかったよ
こいつら本当にろくな文化無さすぎて悲惨過ぎる >>962
癌完治って診断余命からの逆算だから
だから日本の医療だと完治になるよねw >>970
今の日本では病死では癌、心臓発作、脳卒中、肺炎でしか死ねないらしいし >>943
わかる
俺辛いの平気で悪ふざけ好きの上司に半ば無理矢理食わされたがただ辛いだけ
辛い系の料理で本当に美味いものは辛さ増しても美味いんだがアレはマジで美味くない 元々は韓国でもノリマキて言ってたやん。
近年になってキムパプとかキンパって言い換えただけだろ。
北朝鮮がハンバーガーをコギキョブパン(肉挟みパン)と言ってるのと同じ。もっとも北朝鮮はハンバーガーの起源は主張してないようだが。 >>955
知らんから教えて欲しいんだが
本来の半島人の主食だった
コーリャンとかには味があるの？ >>981
♪キンパ マカオに着く
キンパ マカオに着く～
キンパマカオにつ～く >>963
多いよな
つまらんヤツラ
かといって、切り取られていくので放置もできず 海苔巻きは酢味にアレンジしたキムパという位置づけ
要するにキワモノ
でも日本人は恥じる必要はないよ
昔は保存性を上げるため味を犠牲する必要があった
ただ保存方法が確立した現在においては
酢味にしなきゃいけない制約がないキムパのほうが
時代に合っていて、海苔巻きは絶滅すべき存在というだけｗｗｗ そもそも朝鮮人が、まともに白米を食べられるようになったのは
ソウルオリンピック以降だよな?
そんな連中に、海苔巻きの歴史なんぞ、あろうはずもなかろうて。
李氏朝鮮時代は貨幣経済がなかったので、どうやって海苔を売買していたとでもいうのか?
すべては日本の植民地時代に、朝鮮の奴隷解放が行われた以降の物語だろうがよ。 >>985
あると言えばある
・・・子供のときに、トリの餌にあるのを少し食べたことがあるｗ >>992
あのな・・・キムパに酢は使ってないんだぜw このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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