【韓国酒】蒸留式焼酎があふれ出た…韓国の酒類業界2022年 [Ikhtiandr★]
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【01月06日 KOREA WAVE】韓国の酒類業界は2022年、「ワン焼酎（WONSOJU）」ブームにわいた。発売とともに完売し、蒸留式焼酎人気をけん引したためだ。ワン焼酎ブームに、他の酒類会社も蒸留式焼酎製品を争って発売し始めた。
昨年2月に発売されたワン焼酎は同11月末の段階で計371万5000本が売れた。同月末から「カカオトークプレゼント」での販売分（21万本）と合わせれば計400万本ほど売れた計算になる。
ワン焼酎ブームが続くと、韓国の酒類業界では昨年、蒸留式焼酎製品があふれ出てきた。
セブンイレブンは5月、米国の韓国人の間で口コミで広まった「tokki（うさぎ）焼酎」を国内に持ち込んだ。
コンビニCUも8月、慶尚南道（キョンサンナムド）昌寧（チャンニョン）の伝統酒研究・製造・開発会社「牛浦（ウポ）の朝」と提携し、プレミアム焼酎「光焼酎」を単独で発売し、競争に飛び込んだ。
ハイト真露も8月、蒸留式焼酎「真露1924ヘリテージ」を発売し、10万ウォン台の「スーパープレミアム」蒸留式焼酎市場の扉を開いた。高い価格にもかかわらず、販売に先立つポップアップストア時から初期の1万5000本がすべて売れ、消費者の注目を集めた。
業界関係者は「コロナ以後、従来の焼酎、ビールではなく、高価な酒の消費が確実に増えている。焼酎でも、一般焼酎ではなく蒸留式焼酎を求める消費者が増えている」と話している。
Yahoo!Japan/KOREA WAVE/AFPBB News 1/6(金) 12:33配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/010df5f4d3e40b03638af0e370f7e33d607fe080
厚生労働省は6日、新型コロナウイルスに感染して死亡した人が456人確認されたと発表した。1日当たりの死者数で過去最多を更新した。
全国旅行支援で一気に拡散されたな
自由民主党新型コロナウイルス等感染症対策本部長
山際大志郎
会見しろ！！
>>6
一般焼酎ではなく蒸留式焼酎を求めるとか何を言ってるのか分からんなw 焼酎は蒸留して作るのだけど、もしかするとエタノールに味付けして作ってたのかな。 謎だな
エタノールに水と何かを添加して瓶詰めしてたのかな 一般焼酎＝日本の甲類
蒸留式焼酎＝日本の乙類
のことらしい。
チャミスルとか大手が出している焼酎といえば皆甲類でエタノールを割ったやつなんだそうだ。 韓国には蒸留してない焼酎と言う不思議な酒があるらしい 韓国の焼酎は日本で言うと甲類焼酎に添加物入れて甘くした感じが多いらしいから、そういうのが入ってない本格焼酎が今ブームみたいな話なのかな？ 蒸留なんてめんどくさいことしなくても、ウリナラには焼酎の湧く泉があるニダ ん～朝鮮の酒は奥が深いね
何を言ってるのか理解出来ない ハードリカーって昔からアル依で死人が出ておるもんだから
ブームだからって喜べないと思うけどな エタノールは石油由来のエチレンから合成できるから… 朝鮮人と言えば犬肉食べながらトンスル飲んでるイメージしかないよね 名前だけの焼酎があるってこと
焼酎(焼酎じゃない) そもそも鏡月とかJINROってなんなんだ？
あれ、下朝鮮起源の酒なの？ >>37
韓国焼酎とか言うやつだな。
居酒屋とかでよくみる >>38
うむ。知らずに飲んでるかもね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ >>40
たぶん、
蒸留ってどういう操作か習ってないんだと思うよ？ >>38
要は大五郎やがぶがぶ君と同じアル中御用達の雑で安価な焼酎というかアルコールでしょ？
疑問なのはなんでそんなゴミアルコールの下朝鮮焼酎がちょっとした焼酎のブランド（？）っぽくなってるの？
大五郎やがぶがぶ君じゃネタにはなってもブランド（？）として成り立たないでしょ？ 韓国の焼酎とか論外だよ
朝鮮人に酒は作れない
大酒飲みなのに不思議だね 蒸留じゃない焼酎っていうのは、すでに蒸留済みの輸入した醗酵エタノールにいろいろ混ぜて作ったのが一般的だから？
（ただ食用に使えるエタノールは輸入にも酒税がかかるはずだから、コスト面からしたらあまりうまみはないはずだけど。） 韓国ではお酒につかうアルコールはすべて国内の2社だけで生産されています。東南アジアからでんぷんの素になるキャッサバ（タピオカの原料）とかを貨物船で大量に輸入しているんです。
そこから作られる韓国の緑色の瓶に入った焼酎はすべてが希釈式となっています。ですから韓国の焼酎にはムギとかイモとかそういう区別はありません。希釈の具合や香料や甘味料の配合によって風味が違う製品ができあがるのです。 >>10
工業用アルコールを水で薄めて売っていたニダ 確かに蒸留って付けるの何なんだろうな
アルコール度数ヤバイぐらいに蒸留して
リアル体内消毒してたりして？w 単式蒸溜と連続蒸溜の事かな？日本でいえばいいちこと大五郎
あの国は連続蒸溜については国が一括管理してるから酒造会社は国から買うんだよ。そして独自性を出すために味付け香付けをする。
ジンロとかのラベルの原材料名を見ると「酸味料」としか書いてないのはそういうこと。 >>54
10年くらい前かな？韓国でワインブームが起きて盛り上がった挙句に、金を積んでフランスのボルドー葡萄生産組合の代表を招いて「韓食とワインの夕べ」みたいのを開催したの。で、スピーチで代表が「韓国の料理のようなスパイシーなものにはボルドーよりニューワールドの
ワインがよく合う」とにこやかに話した。それを受けて韓国マスコミはキムチとワインのマリアージュとか大騒ぎ。本音は韓国の食文化にワイン？プゲラお前らチリワイン飲んでロと罵倒されたのに気づかない 日本の焼酎は臭い
韓国のは良い香りがする
なぜなのか 韓国は今ハイボールブームで安いアルコールに色付けして出してたってニュースあったなー エタノールの甲類割りなんて考え付きもしない 廃人じみてる
>>19 >>55
インディアペールエールか…
そんな上等なもんじゃないと思うｗ IPAは焼酎じゃなくてエール（ビール）の一種。
19世紀のイギリスはスパイスのためにインドを植民地化したけど、現地のイギリス人にビールを届けるのに
苦労したの。何せ船足の遅い冷蔵庫もない帆船で赤道越えで樽生ビールを運ぶから劣化しちゃう。そこで自称紳士は閃いたの。ホップには苦味のほかに殺菌作用あったよな、ビールにホップとにかくぶち込め。結果腐らず美味しく、副作用として柑橘系の香りがするIPA誕生。 >>56
へぇ〜
なんかやっぱり変わってるわあの国 日本は関係ないからｗｗ
日本の焼酎で潤ってますｗｗｗ なら焼酎飲んでろよ
何でスーパードライや角瓶輸入してんだ ＩＰＡ？ まさかイソプロピルアルコール飲むのかよ！？って思っちゃったじゃないかぁ >>56
日本だと度数90%以上の事業法アルコールが国の許認可事業（かつては国の専売）だけど、
韓国だともう少し度数が低いところまで国の専売なのか。 >>76
ワンカップ大関を連想したが、、カップ焼酎じゃ無いだろうな
アレはある中の薬だぞ >>72
日本も4ﾘｯﾄﾙ激安ペットボトル焼酎は韓国産 >>5
しょうちゅうはそうですが
韓国のソジュはアルコールを水で希釈してサッカリンを加えたものです
サッカリンの濃度調整が各メーカー秘伝のｷﾞｼﾞｭﾁｭと知られています 蒸留の工程を持たない瓶詰め焼酎メーカーか
工業製品と変わらんな ワン焼酎が何なのか分からなかったので調べた。
パク・ジェボムって人が立ち上げたブランドで本格米焼酎の事らしい。
これ切っ掛けで韓国で本格米焼酎ブームが起きてるよって話だね。 >>43
居酒屋での需要に合ってたからじゃね
小ぶりの瓶でボトルキープしやすいから >>82
日本で売ってる欧州のメーカー品のウォツカも実は韓国製だよ。 >>19
やっぱそうか 単発式と連発式の違いなのね
小売関係者かよっぽどの酒すきじゃないと
甲類 乙類の種別すら知らんでしょ 蒸留して不純物の少ない焼酎にう○こ混ぜるのがトンするだっけ？ >>86
言っておくけど日本の甲類焼酎がそれだからな。 >>94
少し違う
日本の甲類焼酎はこれでも各メーカーが蒸留所を持っててそこで製造している
あっちは蒸留所は国内2カ所だけ
それを各メーカーが混ぜ物して売っている 焼酎は蒸留酒だろ。もしかして単式蒸留の事言ってんのか？意味分からん 向こうは醸造用アルコールが「焼酎」だからな
原料の匂いとかが無いから香料混ぜて売るのが朝鮮式焼酎
香料の香りがしやすいから上等なもの！と思ってるし思われてると思ってる ホワイトリカーに香料入れたら韓国焼酎になるのか
ひとつ学んだわw >>106
甘味と香料で悪酔いしそうな味がするw
なので量は飲めないw >>100
日本で甲類、乙類って分類しているから、あちらの価値観「乙より甲のほうが優れているに決まっているニダ」で
みんな大手がこぞって甲類焼酎に手を出したとかじゃないのかな。 >>97
＞あっちは蒸留所は国内2カ所だけ
その部分が国の専売なのか >>100
あっちの日本酒もどきも合成アルコールじゃなかったか？
なんて言う名前か忘れたが、贈答に使う酒で一升瓶にそっくりな瓶に入っているやつ >>83
ちょっとなにいってんのかわかんないwww ようは韓国には本格焼酎がなくて甲種焼酎に甘味料入れたのしかなかったってことか >>115
飲んだことないけど最近よくコンビニに並んでるチャスミル？っていうのもそうなんやろなぁ そーいやあれなぜか冷蔵ケースに並べられてない？
要冷蔵の焼酎とかわけがわからん
もしかして冷えたのをすぐ飲むタイプなんかな >>118
前割りしてあるからストレートで飲む用でない？
>そもそも「チャミスル」はスッキリしているのでストレートでも
飲みやすいのが特長ですが、アルコール度数が17パーセント
と実は高め。 「すもも」や「グレープフルーツ」などのフレーバ
ータイプでも13パーセントあります。 1965年に韓国が凶作になったときに朴正煕が米で酒を作るのを禁止したそうだ。それで>>1のいう蒸留式焼酎は一度壊滅。
それ以降、韓国焼酎といえば国に指定された企業が専売のエタノールを希釈して作る希釈式になったんだとか。
で、1991年にようやく米から酒を作るのが解禁されて復元された焼酎ブランドがいくつかあるということのようだ。 >>83
日本の安日本酒みたいなものか。
醸造アルコールで希釈して糖類添加。 >>122
そう、韓国の取引先と飯食いに行くと
あれをズラッと並べられる
最初、中国の白酒みたいのを想像して身構えたが
度数は日本酒並みなんで大したことはない
旨味は全然ない >>97
流通や法規制の話でなく製法の話だろ。
単式蒸留か連続蒸留なのかって。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
