【韓牛】最高品質牛肉調査で日本が世界2位に…「和牛は世界的に有名」 韓国が誇る韓牛は?[2/13] [仮面ウニダー★]
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米国の投資専門メディア・インサイダー・モンキー(Insider Monkey)社の調査によると、世界最高級の牛肉を生産する国はアルゼンチンであり、日本は2位だった。
同社がFAO(国際食糧農業機構)の資料を引用して発表した資料によると、牛肉は比較的低い生産費、豊富な栄養、味の差別性などを有し、全世界消費される肉類の24%を占めている。米国が世界消費量の21%となる年間5千9百万トンを消費し、次は中国が16%程度の牛肉を消費すると分析した。
Insider Monkeyの当該調査:https://www.insidermonkey.com/blog/15-countries-that-produce-the-best-beef-in-the-world-1113915/
同調査では、牛肉を生産する国の中で最高品質の牛肉を生産する国について、世界ステーキ品質競技大会(World Steak Challenge)成績など多様な品質評価機関入賞結果を総合的に分析しており、それをもとに国別に順位をつけている。
それによると、1位はアルゼンチンだった。同国は外貨収入を主に農産物輸出で賄っており、2021年基準で約19億ドルの牛肉を外国に輸出した。
次いで、2022年に世界最高のステーキに選ばれた和牛を生産する日本が2位に選ばれた。インサイダー・モンキーは日本について「日本はアジアの経済大国であり、世界的に有名な牛肉の国である。世界で最も有名な牛肉の品種は日本産で、よく知られているのは神戸牛や和牛の系統である。したがって、日本が私たちのリストで最高得点を獲得したのは当然のことで、その4,388トンの牛肉は2021年の世界輸出市場で4億9100万ドルの価値があり、キログラムあたりの価値も最も高いものとなっている」と説明している。
3位はポーランドで、年間4億9千万ドルの牛肉を主に欧州地域に輸出しており、欧州最大の牛肉輸出国となっている。ポーランドは、遺伝子組み換え飼料や抗生物質、ホルモン剤を投与していない牛肉を生産しており、世界でも最高級の牛肉を生産していると言われている。4位は米国で、45億ドルの牛肉を輸出し、穀物と大豆を主に与えることで風味に優れた肉質と評価した。
この他にも世界最大の年間130万トンの牛肉を輸出するブラジルが5位、オーストラリア、ポルトカル、ウルグアイ、スペイン、イギリスが10位内にランクインした。 続いてオーストリア、ハンガリー、チェコ、ケニア、モロッコなどもベスト15に選ばれた。
韓国も韓牛(ハンウ)と呼ばれる国産牛肉が有名で単価も高いが、日本の和牛と比べると輸出規模は極めて少ない。
韓国肉類流通輸出協会によると韓国の2022年の牛肉輸出量は44.4トン(3062千ドル=約4億円)だった一方、日本畜産物輸出促進協議会によると日本の牛肉(※ほぼ和牛)輸出量は7454トン(513億円)だった。数量にして実に167倍の差がある。
2年以上前の記事だが、韓国畜産新聞によると韓国が日本に比べて牛肉輸出が芳しくない理由は「輸出のコントロールタワーが不在」であるという。
韓国畜産新聞の当該記事:http://www.chuksannews.co.kr/news/article.html?no=237807
同紙は日本が以前から和牛の輸出促進のためあらゆる準備を行ってきたことを説明し、専門家の意見をもとに、日本は輸出振興機構を通じて品質や価格管理が安定的に維持されるのに対し、韓国は個々のブランドやメーカーを中心にほとんどの輸出が進んでいるため、価格や品質面で格差が大きいことなどを伝えている。
KOREA ECONOMICS 2023年2月13日
https://korea-economics.jp/posts/23021304/ >>657
アホみたいに嘘垂れ流す奴が居るからね、>>673みたいに。 ↑お前が嘘つきなんだけど?
香山リカのことは知らんがなw
なんで韓国の連中は、済州島産の牛が黒毛和牛で日帝に奪われたのを、再興したなんて大嘘こいてやがるんだい? 香山リカって朝日の植村の裁判支援の親玉やってたのか
精神科医の肩書きでもって、適当なことばかり喋り散らして、雑文書き散らしてる目立ちたがりってイメージだったけど >>372
実質パンチョッパリじゃん
プライド無いの韓国さん!? 熊とファックして産まれた民族が
和牛をファックして韓牛つくったの? >>685
乗っ取リカと中指ストリートしか記憶に残ってないや >>690
二、三ヶ月前に東亜にスレ立ってたよ
見てくればぁ?w
ここに張り付いてる在庫パンチョッパリが知らないはずないよな カイカイ反応あたりにも、あっちのネチズンが日本は泥棒だってガーガー吠えてるスレが紹介されてたし?
騙されやすいっての最早罪w 世界には和牛の他にWAGYUってのがあるんだよね
和牛の遺伝子交配率が50%以上の高級肉
まだ日本が和牛の管理をする前の70年代から90年代に
海外に持ち出された和牛の受精卵などの遺伝資源を基にするもの
だから和牛というトップブランドに朝鮮牛が対抗するなど無理 和牛は全て但馬牛
それが神戸で作られりゃ神戸牛
松阪で作られりゃ松坂牛 >>680
なのにウソを交ぜたらよそから見たらどう映るんだって言ってんだよ低能 >>696
オーストラリアとかで結構飼育されてるらしいな。だけど日本の神戸牛や但馬牛や米沢牛や松阪牛みたいに丁寧に肥育してる訳じゃないから肉質は格段に落ちる。 >>698
?人を低脳と罵るお前ってマッチポンプ君? 香山リカの出自なんてどうでもいいけどさ
左巻きの無責任女ってだけで デマの多さでは韓国の方が圧倒的なんだしな
香山リカのルーツがあっちってのは、たとえ嘘でもあっちは喜ぶだろ?
大谷は在庫だなんてのが平然と罷り通ってる 韓牛を日帝が根こそぎ盗んで行って黒毛和牛にしたってのは完全なデマで、定着したら困るというか、奴らのいつもの起源泥棒かつ農産物泥棒なわけで?
それについてはなんか文句あんの? >>698,>>700
どっちも落ち着け。
「日本人は正当な理由があって嫌ってるのにデマを平気で垂れ流したら朝鮮人と同じレベルの争いと見做されてしまう」って危惧してるのがちょっと分かりにくい表現になっちゃってるんで誤解が拡大してるんだと思うぞ。 なら、単純に誤読を指摘すればいいだけで、それをいきなり低脳って罵るのはいただけないな
騒ぎを起こしたいんだろ?誰かに噛みつきたいんだろ? なんつーか銘柄牛を脂っこいって言ってる奴
どこの部分食べてるんだろう
部分によって全然違うのに >>665
アルゼンチンの牛肉消費量は日本の10倍以上、アルゼンチンビーフのウリは脂肪が少なくて旨みの濃い赤身
どちらかというと和牛みたいなサシをありがたがる人は相対的には少ないはずなのに上位に食い込んでることが意外
日本人好みの肉を日本人が食えなくならないように今後も売れ過ぎない方がいいいいと思う >>69
まあでも一位はアルゼンチンってんだからサシが入るような肉じゃないでしょ。
世界的には、サシが入った肉が好きな人も出てきたってレベルで、大多数はそうではないってこと。 旨みの多い赤身なんて食べたことないぞ
日本の赤牛食べたけど
大したこと無かった >>712
モチロンソウヨ
チェ・テソンは歴史講師であるだけにカリカリした歴史知識を誇った。チェ・テソンは韓牛の歴史も知らせた。チェ・テソンは「日本に韓牛を奪われたという言葉は事実だ。収奪によって多様性が減った。私たちが考える韓牛は横ばいだ。しかし、韓国の雄牛の色は非常に多様だった。8種から10種程度になった。高句麗壁画見れば黒牛、雄牛が描かれている。 非常に多様な牛が存在していることが分かる。黒宇の原種だ。済州島で黒牛を収奪したのだ」と明らかにした。
https://n.news.naver.com/entertain/article/609/0000450754 >>713
>高句麗壁画見れば黒牛、雄牛が描かれている。
wwww
マジだったんだ、あの壁画ネタ・・・ 朝鮮の料理店覗くとなんで面長つり目で頬骨エラ張りばかりなんだろなw
きっしょいからさっさと死ねよゴミ^^ 日本人と朝鮮人が憎み合えば憎み合うほど中共は大喜び だから何?日本は韓国に愛想づかししただけなんだよ
別に、憎み合ってるんじゃないんだよ?
韓国は日本を憎んでるけど
日本は単に韓国のしつこさと嘘つきと恩知らずと憎悪と擦り寄りに疲れ果ててうんざりしてるの
なんとか仲良くしようとして費やした長い時と、忍耐と莫大な費用が全て無駄になったの
だから仲良くしたければ根性入れ替えて、百年ぐらいしてから出直して
その気がないのだったら、中国の方へ行って持ち前の根性悪と悪癖で、中国を思う存分苦しめてやってね♫ >>718
補足
中国は古い文明と長い歴史と、華麗な宮廷文化があるので、起源泥棒のしがいがあるよ
キチガイ教授とVANKを旗頭にして、ガンバレ >>15
最高ランクの和牛シャトーブリアン食ってから言ってね 在来種はチェジュ島の赤牛しかないけど
DNA盗んだ黒毛和牛を韓牛として大々的に宣伝って理解でいいのかな? 自国の牛ブランドよりFTAをまず何とかした方がええんでない? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています