来日した外国人が「日本のラーメン」にハマる「納得の理由」★2 [11/22] [仮面ウニダー★]
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ー前略ー
*本記事は鴻上 尚史『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(講談社現代新書)の内容を一部抜粋・再編集したものです。
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・ラーメン・パワー
外国から来たもので、日本人がアレンジして、日本を代表する食べ物となった──その筆頭は、文句なく「ラーメン」でしょう。
日本政府観光局の二〇一〇年の調査によると、来日した外国人が「特に満足した食事」は、一位が寿司、二位がラーメン、
三位刺身、四位うどん、五位天ぷらとなっています。ラーメンは堂々の二位です。
寿司は海外でも食べているでしょうから、多くの外国人は日本に来て短時間でラーメンと出合い、そして満足しているのです。
ラーメンのパワーがどれだけ強いか、ということです。
欧米だけではなく、中国、韓国などアジアから来た人も、日本で独自に発展したラーメンを気に入ります。
日本のラーメンは中国から伝わっていても、中国のラーメンとまったく違うのです。
中国人女性は、「中国と違って、スープの種類が豊富。豚骨、味噌、醬油、塩と日本はあるけれど、中国はだいたいどれも同じ味なの」
と残念そうに言いました。
外国人がラーメンにはまる理由のひとつは、日本食は比較的薄味のものが多いのに、ラーメンは濃厚な味のものがたくさんある、という点です。
実際、外国からの大切なお客さまを、うんと奮発して高級料亭に招き、そこで、なんでもかんでも醬油をかけて、
最後にはご飯にまでどぼどぼと醬油をかけて「ああ、日本食は美味しい」と喜ばれたという哀しい(！ )経験を持っている日本人の会社員は
少なくないと思います。残念ながら、繊細な味を楽しむよりは、醬油かけご飯が一番美味しい、なんて言う外国人が多いのです。
そういう人たちの味覚にも、ラーメンは応えられるのです。
麵に野菜や肉などが入っていて、フルコースの完全食だから好きだ、と言った外国人もいました。
日本のラーメンは、今、猛烈な勢いで海外に進出しています。
二〇一三年に設立された官民ファンドである「クールジャパン機構(海外需要開拓支援機構)」は、ラーメンチェーンの『一風堂』に対して、
海外進出を助けるために、約七億円の出資と最大一三億円の融資枠を設定し、支援することを二〇一四年一二月に決めました。
『一風堂』のラーメンは、すでにニューヨークに二〇〇八年、ロンドンに二〇一四年にオープンして、積極的に海外に進出しているのです。
日本食と言えば「スシ、テンプーラ、スキヤキ」ではなく、「スシ、ラーメン、サシーミ」の時代がもうすぐ来るのでしょう。
鴻上 尚史
現代ビジネス 11/20(月) 13:03配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/76627bbed6050fa0ce969fb6987fae5e2c846377
前スレ
来日した外国人が「日本のラーメン」にハマる「納得の理由」 [11/21] [仮面ウニダー★]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1700543057/ >>78
おまえは6㎝のミニチンコを自慢してろよ
密入国害虫のチョーセン寄生虫 >>76
ああ、合理性を重視して雇用しないから、若者が就職できないんだっけ？w >>82
そいつ、インターネットスレで「俺は英語障害の究極無能なんだよ！」と自慢してるしw >>82
だからそれらは商品名だろ？
それらをまとめた上位概念を表す言葉がramyun >>83
せやで。生産性って今まで10人でやったことを5人でやれってことだしな。
もちろん生産高は落とさずに。 >>87
おまえもどうせ日本人なんだろ？
なら究極無能同士でなかよくしなきゃ。
分断工作大嫌いだろ？ 「俺が無能なのは日本が最貧国だからなんだよぉ！！」
なんで究極無能マンって惨めなんだろw >>89
おまえも無能語しゃべって無能国に住んでんじゃん。
その時点で同じだよ。
有能ならこんな国にいねえしこんな豚語なんて使わんよ。 俺が無能なのは日本が無能だからなんだよ！
だから俺は努力もできないし、日本にいるしかないんだよぉ！！
プライドだけ高い無能の主張でしたw >>91
そうだよ。おまえも無能語話して無能国に住まうんだから同じだろ
目糞鼻糞 >>94
そりゃそれらはインスタントじゃないじゃん
あくまでも日本語でインスタントラーメンと呼ばれるものが英語ではramyun ラーメンはインスタントになるとRAMEN→RAMYUNに名称が変わる！！
流石は究極無能マンw >>95
たまにはソースの一つでも出せよ糞喰い土人
ラミョンとか言ってるの、おまエラ朝鮮猿だけだろ
そもそも「ラーメン」て発音できないからラミョンて鳴いてるだけでおまエラも綴りはRamenだろうが >>97
んなもんただの中学英語だろ。capとhatの使い分けみたいなもので。
いかにおまえが中学校にすらろくに行かずに登校拒否して今に至ってるかよくわかるんだよな。 ramen 中華または日本風の主に店で食べるラーメン。例 味千
ramyun インスタントラーメン。例 出前一丁 辛ラーメン >>98
で、上位概念とやらのramyun表記してるソースは見付かったか？ ラーメン＝人類がRamenを読んだときの発音
ラミョン＝鮮人がRamenを読んだときの発音 ramyun＝朝鮮猿がクソダサイ発音を誤魔化すためにでっち上げた鮮人にのみ存在する文字列 なぜかカツと焼肉(JapaneseBBQ)も日本食になってる模様
お好み焼きもガイドに出ている模様 >>103
米帝人
“Oh,demae ramen is very very delicious ramyun,ha ha ha.“ Oh,demae ramen is very very delicious!
ramyun? ha ha ha.Nicejoke
の間違いかな？ そう言えば、去年だかに「インスタントラーメンの輸出が過去最大、世界を席巻するKフード!!」とか言ってホルホルしてたけどその後どうなったんだろう？
確か輸出額が6億円突破したとかで大騒ぎしてたけど
備考：同年の日本のインスタントラーメン輸出額は6000億円超 訪日外国人の中でもアジア勢だけだろ
欧州人は熱々の食べ物は苦手 >>112
ビビゴとかしつこくCM流してたが1ヶ月くらいで消えたしね
金がないのか？三日坊主なのか謎w >>1
グルタミン酸ナトリウムなど、人工の旨味成分ドバドバで脳がやられるからでしょ
中国人、韓国人は多用するので慣れているが、
それ以外の国の人間は、こんなにうまみ成分が添加されたもの食べる機会が少ない
体に悪いという認識もないし
気がついたら依存症になっている インスタント麺を重宝がるのは貧しい証拠。朝鮮国内の食生活ってそんなもんだろ。
しかも明星食品からの授かりもの。息巻く理由がないというか恥ずかしいはず。 チョン国では店屋でインスタントラーメンが提供されるとかあり得ねーわ w w w ・法人化してたね
なんか意図を感じる
これまでいい相場環境だったんだなぁ
枠拡充120万くらいでるならな だから「本人の自由」ランキング71位の温度になるらしい
こんなの？ >>31
またてんかんじゃね？自己評価高すぎるし自分を何様だともっといいモノに見えて来たのが怖い言ってる しーらね
らしいから、筋肉つけてた
この事故で124万件
人身事故だから 約束したんやんな うん
イケメンや美人が成敗されてたんだが
ヒロキは 集客は座長なら深く考えないとか考えたらそれは仕方ないね
希望的推測はいいよ早く病院行きなよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
