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【PSO2】スーパーの味付きカルビについて
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0001名無しオンライン
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2019/12/29(日) 23:34:43.20ID:Sv4xYGuZ
なんこれ豚の餌？
普通のカルビ10枚で500円のと、沢山入ってる感じのタレ付きカルビ350円だったから味付き買ったけど、バラ肉みたいなのをタレにつけこんでるだけでくっそまずいし量も対して多くない
0050名無しオンライン
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2020/01/01(水) 01:50:07.96ID:QTWXuXWr
賞味期限切れの肉に味付つけてカルビにする消費期限の偽装より

未加工で半額にしてくれた方が安心する安いしお得だｗ
0051名無しオンライン
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2020/01/01(水) 05:36:10.38ID:WmFLzoFl
のり弁の魚のフライってたまに腐ってんのかってくらいすげー気持ち悪い味のやつ引く時あるけど、あの現象に詳しい方教えてくだせえ
0052名無しオンライン
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2020/01/01(水) 13:03:59.66ID:vWhzEo7I
>>1
タレ付きカルビのグラム数は、タレの重量含めてるからゴミやぞ
0053名無しオンライン
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2020/01/01(水) 22:29:15.73ID:+HjoEU5t
>>49
イオンの奴は中々美味いよね。タレ漬けじゃない奴に割引シール付いてたら積極的に買ってる
0054名無しオンライン
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2020/01/02(木) 01:55:04.64ID:FIgE9Lqn
なるほど
0055名無しオンライン
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2020/01/02(木) 09:03:48.86ID:tpqIY+Gb
ちゃんと豚に食わせとるやろ
何が問題あるんじゃ
0056名無しオンライン
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2020/01/02(木) 09:25:34.43ID:Xv0PUKLk
>>51 揚げ物売れ残りを水で洗って油で揚げなおすから次第に中身が腐ってくる

この揚げなおし「リパック」は3回程繰り返されてる

フライにされる前の切り身は当然売れ残り物から作る
0057名無しオンライン
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2020/01/02(木) 09:30:28.15ID:Xv0PUKLk
肉類は時間が過ぎると雑菌などで臭みが出るからタレ等で味付けするのは匂いのマスキング為

買うとしても食中毒防止にしっかりと過熱お勧め生焼けは腹壊すぞ
0058名無しオンライン
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2020/01/02(木) 14:32:17.88ID:SmZDuv5g
日本の法律が可笑しすぎるタレ漬け肉！

消費期限切れ生肉→タレ漬けすると消費期限延長可能→消費期限切れタレ漬け肉→焼肉丼にすると消費期限延長！
0059名無しオンライン
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2020/01/02(木) 14:34:06.46ID:SmZDuv5g
近所の個人お肉屋さんのは信用出来るけどね。
タレ漬け肉希望すると生肉にその場でタレ漬けしてくれるから！
0060名無しオンライン
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2020/01/02(木) 22:32:26.02ID:Xv0PUKLk
お惣菜揚げなおし、鍋に水を入れて揚げ物を水にひたす、油で揚げると水分が蒸発して空洞が出来て衣がサクサクになる

腐った肉はプール消毒に使われる次亜塩素酸で消毒、肉が真っ白になってしまうので血液にひたして赤みを付ける。

廃業となったミートホープの食肉加工偽装事件等の動画で色々と知って物知りになったｗ
0061名無しオンライン
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2020/01/02(木) 22:49:20.51ID:S69uafMc
少なくとも普通のスーパーではそんな事してないというか普通に冷凍の揚げ物を揚げて出したりしてると思う
0062名無しオンライン
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2020/01/02(木) 23:28:28.34ID:bd6buDVk
めちゃくちゃ詳しいな
やっぱ食品偽装に携わってたプロのレスは格が違うぜ
0063名無しオンライン
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2020/01/03(金) 11:22:02.74ID:wl6Vn+qm
バイトしてた頃のスーパーだと冷凍の原料に専用のタレ使ってたよ
ニンニクの芽とか野菜が入ってる奴は全部キット
生肉の場合は臭いじゃなくて販売期限近くなると色が悪くなるからって場合が多い
期限伸ばすのは内部からバレた瞬間監査入るからそこまでリスクの高いことはやらないんじゃないかな
0064名無しオンライン
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2020/01/03(金) 11:48:30.83ID:lrp9AvpQ
>>63
肉の色が良くないと発色剤使うよりタレ付けは安心できるな

ミートホープ事件は内部告発で社長逮捕されたからな
0065名無しオンライン
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2020/01/03(金) 11:55:31.62ID:nTtV9NsB
カルビとは
牛・豚などのばら肉。また、それを調味料で味付けした朝鮮風焼肉。
0066名無しオンライン
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2020/01/05(日) 00:12:04.60ID:kQXvB1rS
あげよう
0067名無しオンライン
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2020/01/06(月) 05:33:54.18ID:2w9Fj6Qx
あげる
0068名無しオンライン
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2020/01/07(火) 03:58:09.81ID:Es0vtDq6
あげ
0069名無しオンライン
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2020/01/07(火) 21:43:07.99ID:mdYtm/jV
購入したらしっかりと過熱して調理しろよ
0070名無しオンライン
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2020/01/08(水) 02:18:12.35ID:FR56In8P
それはすごく思う
0071名無しオンライン
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2020/01/09(木) 02:07:37.60ID:s2hQ+WMD
あげ
0072名無しオンライン
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2020/01/09(木) 04:59:30.40ID:rrTYVIqI
>>58 すじこが一番わかりやすい　加工日ってあるけど一旦下の綿を取って新しい綿を敷いて前日のすじこをのっける
これで加工日の日付が一日新しくなったぞやったね　
0073名無しオンライン
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2020/01/09(木) 05:37:03.38ID:E2tjLLTr
お前らまだ人生経験が足りてないな色々試せよ
どうせ生卵も期限が切れたら捨ててんだろ？あれ期限切れても1ヶ月ぐらいは余裕だからな？
まあ流石に生は厳しいが火を通せば余裕で食える
海外の食材について調べたりしてみ？日本の食べ物の衛生管理って本当すげーから
0074名無しオンライン
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2020/01/10(金) 05:54:13.59ID:t2Ek4d1y
売り場に並ぶ時間考えると野菜の方が本当は品質悪いのに
0075名無しオンライン
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2020/01/10(金) 13:48:19.67ID:g8wVSqfg
兵庫在住で20年前北海道に一週間近く滞在したけど
同じ食材でも全然質違くてびっくりした
肉も野菜も魚も普段食ってるもんがゴミと思えるくらい違ったのは鮮度なんかな?
0076名無しオンライン
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2020/01/11(土) 05:42:36.06ID:+J7iOE9c
肉は鮮度とか関係ないからわからん
原料自体日付結構長いし
熟成肉ってジャンルもあるし…
野菜は農家から市場通してお店に並ぶまでの時間によってだよね…
0077名無しオンライン
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2020/01/11(土) 16:26:51.13ID:Pq4ZYbGK
年明けてもこんなスレが残り続けるとか過疎りすぎだろ
0078名無しオンライン
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2020/01/11(土) 17:28:00.19ID:sureTZG8
スーパーの女やな
0079名無しオンライン
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2020/01/12(日) 03:20:49.00ID:eRFgHrnP
大変
0081名無しオンライン
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2020/01/12(日) 14:17:43.47ID:SRwl6fmN
地元近所のメガセンターの大型スーパーや市場は売れ残りは半額にしてくれるから偽装無いしお財布にやさしい
0082名無しオンライン
垢版 |
2020/01/13(月) 03:54:47.64ID:Rl/NVu37
飲食店の方が怖いって感じ
0084名無しオンライン
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2020/01/14(火) 05:14:38.41ID:h2ob32Lb
あげる
0085名無しオンライン
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2020/01/14(火) 17:34:00.29ID:fHsBLgnZ
某焼肉店では食中毒起こすから生焼け食べてはいけない注意書きある様に生焼けしない限り大丈夫だ
0086名無しオンライン
垢版 |
2020/01/15(水) 05:24:11.91ID:NKUkl7uD
あげる
0087名無しオンライン
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2020/01/15(水) 07:34:26.63ID:X9tcYlSq
>>83
このスレは残っててもまだ分かるわ
衣食住に関する話なら誰でも興味持たずにはおれんだろうしな
悲報 ●曜日なのに何たらスレが未だに残り続けてる方が余程おかしい
実際スレ見りゃ何で残ってるのか分かるがそれでもおかしい状況
0088名無しオンライン
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2020/01/16(木) 04:44:20.18ID:hsz1YLYn
だよね
0089名無しオンライン
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2020/01/17(金) 03:45:08.64ID:w/1x50+4
わかる
0090名無しオンライン
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2020/01/18(土) 03:30:41.52ID:Dvfd4eWm
わかるよ
0091名無しオンライン
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2020/01/19(日) 03:25:46.38ID:23rhNmpc
わかる
0092名無しオンライン
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2020/01/20(月) 08:14:15.43ID:vSuiTfHk
わかる
0093名無しオンライン
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2020/01/21(火) 04:14:18.50ID:6S/tb63V
あげよう
0094名無しオンライン
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2020/01/22(水) 04:12:19.75ID:m4zPrZPk
あげる
0095名無しオンライン
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2020/01/23(木) 04:28:13.91ID:j1PaDaml
なる
0096名無しオンライン
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2020/01/24(金) 04:20:51.46ID:rVevmIi4
あげよう
0097名無しオンライン
垢版 |
2020/01/25(土) 05:29:59.07ID:OrpUIn6l
あげる
0098名無しオンライン
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2020/01/26(日) 02:27:38.76ID:4b6hqoo7
あげる
0099名無しオンライン
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2020/01/27(月) 03:34:19.98ID:MYoJz+NQ
あげよう
0100名無しオンライン
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2020/01/28(火) 00:54:34.20ID:rULr3BN3
あげる
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