0001美麗島の名無桑
2021/04/18(日) 01:46:43.82過去スレ
台湾を代表する銘菓鳳梨酥 好吃！
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/taiwan/1471932448
探検
台湾を代表する銘菓鳳梨酥 好吃！2 [無断転載禁止]
過去スレ
台湾を代表する銘菓鳳梨酥 好吃！
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/taiwan/1471932448
0004美麗島の名無桑
2021/04/18(日) 03:30:29.692021-04-09 11:50
大約兩週前的某天，郵差送來了一個退回的包裹，並收取80元的郵資。
滿頭霧水的我撕開包裹上的單子，看到地址與收件人，恍然大悟，
原來是過年期間我寄給二哥的一盒鳳梨酥。
這是我第一次寄鳳梨酥給二哥，因為疫情之故，兄姊今年不聚會。
因為疫情，我也未能探望在地球其他地方的親友，於是我決定寄鳳梨酥禮盒給在台灣、
韓國、美國兄姊親友們。不過，數盒鳳梨酥中，只有這一盒被退回來了。
郵局的人在我寄國外包裹時不斷地提醒，寄送的時程無法預測，
但沒有人會料到寄往國內158公里外的地方的包裹會被退回來。
包裹上的戳印顯示，這一盒鳳梨酥在郵局等了很久，郵局也很盡責地數次通知收件人，
但是終究沒有人來領，於是就被退回來了。
所以，我的二哥不只在郵差寄送包裹時不在家或者是沒理會，也忽視兩次的包裹通知單。
但這並不是因為他與我不睦，也不是他遠遊在外，而是他的生活方式使然。
二哥大我兩歲，我們小時候，他有許多有令我佩服的事跡，小學時他能熟記課本內容，
而我無法；他也總是可以很正確地解數學題型，我則時好時壞。
但他也有許多令我不解的時刻，例如，他偶而會自得其樂地尖聲大叫。
我常在外面亂跑，在村子裡串門子，他則足不出戶。
國中時期，有一日當他的同窗朋友成群來找他玩時，他甚至把他們趕走。
在好客的鄉下，這是很令人詫異的行為(也許我當時有點佩服他的我行我素，
但我已經不記得了)。
雖然他似乎有些怪怪的，但由於他善於(堅持)遵守規則，善於背誦，除了一些小意外，
如偶而在學校昏倒、從樹上摔下來而送醫之外，家人也不疑有他，頂多覺得他是個怪胎，
或是如母親說的這就是他的性地(質)，就像是英文字的nature一般。
隨著年歲漸長，台灣家庭對於兒子的期待也逐漸加諸於他的身上，但他都無法讓父母滿意。
父親曾以為二哥最像他，所以應該可以念好書，以彌補父親因家貧無法升學的遺憾。
不幸的是，他不只沒能考上第一志願的高中，在五專時，出乎一般人的想像，
他的國文一直無法及格，二姊得數次親自拜訪老師求情。
在父親與二哥之間，一方感到失望，一方感到壓迫，緊張成了父子關係的基調。
我自高中畢業後就長年離家在外，與二哥也漸行漸遠。
除了年幼的打架爭吵及覺得父母重男輕女而優待他之外，對我而言，
他就是一個活在自己世界的人，不喜與人來往。
但成年後，我漸漸注意到與他講話時中間好似隔了一道牆，他聽不懂我的意思，
我也無法進入他的認知世界。
當所有的兄姊妹都已經經歷了不同的生命階段，就學、畢業、就業、結婚生子，
只有二哥的人生停頓在某一個狀態，畢業當完兵之後，
他不斷地換工作(或是不斷地被辭退)，也沒有發展出伴侶關係，
最後也只有他一直與父母同住。他不會協助打理家務，水電費也不繳，
但他會將水壺的蓋子打開燒開水直到水滾還不熄火，也不准別人熄火。
漸漸地，兄弟姐妹生氣了：他長這麼大，怎麼都不負一點責任？
房子那麼大只有媽媽一個人打掃？怎麼講都講不聽！這麼簡單的事情怎麼都不會？
都是被媽媽寵壞的！挫折與憤怒不斷地在家庭對話中像熱開水一樣滾燙著我們的心。
但是，他每次看到小孩子都很開心，會跟他們講話，他在家裡的空地上種菜，
每次回家他總會帶我們去拔新鮮無農藥的菜。
0005美麗島の名無桑
2021/04/18(日) 03:30:55.36文獻裡面描述的情形不就是我的哥哥嗎! 這並不是一個阿基米德般的Eureka
（恍然大悟）時刻，充滿著發現知識的愉悅。
在大悟之後，隨之而來的是很深的罪惡感。
如果我們早知道他的情況，我們或許就可以嘗試說服父親要用不一樣的態度看他，
不要給他壓力、我們可以嘗試不要生氣、不要責怪他。
甚至，我們可以尋求相關專業的協助，讓他，或者我們家人，可以免除許多的挫折、
失望與憤怒。我將這個後知後覺的「發現」告訴了大姊，
本來以為可以讓她因為了解而釋懷，但她聽到之後卻沉默了，
像一個世紀那麼久(大姊長二哥七歲，是他小時候除了母親之外主要的照顧者)。
之後，我也嘗試告訴大哥我的看法，希望他不要再生氣，但他無法接受。
我之所以寫這個故事，是因為前一陣子偶然看到《跟著妹妹搭巴士》，
作者(Rachel Simon)在書中描述她與身心障礙的妹妹一起搭巴士的經驗，
不僅讓她了解妹妹的生活與其社群，也讓她反省自己的生活。
作者在受訪時提到為自己的家人寫一本書是很有意義的事，這給了我效法的念頭。
過去，我以為「我跟二哥」是一個關於父權社會重男輕女，
以及「幸好父母最終體認到兒子女兒都差不多」的故事。
但是，現在看來這似乎是一個不太一樣故事。當然，父權社會對於兒子的
種種壓力(以及優待)仍然是其中的元素，但是這也是一個不符合社會常規的
人因不為周遭的人所理解而遭到不合理對待的故事，而我也是施以不合理對待的人之一。
如果我沒有「發現」二哥可能是自閉者，我收到那一盒退回的鳳梨酥可能會感到受傷、
生氣，但因為我能夠模糊地想像他的生活世界，我想收到包裹這件事對他來說並不平常
(我也確實從沒寄東西給他)，所以我並沒有感到受傷。我打開它，打算用平常心慢慢把它吃完。
在學院生活中，身旁幾乎都是能人，很容易讓人忘記人類的多樣性，
不管這個多樣性是展現在身體、智力、精神、情緒或是社交模式上。
許多不符合規格、不符合社會期待的人，往往被排除在外。
我們應該如何讓一般人以及未來的醫療專業者更加體認到人的處境
(human condition)的複雜多樣性？這是重要的任務，也是一大挑戰。
雖然Arthur Kleinman最近很失望的指出，原先他提出疾病敘說(illness narratives)是
希望作為建立醫病關係(讓醫者了解病人與病人同在)的起頭，沒想到事實上它卻成了句點。
但是，他的建議，傾聽病人，了解病人的疾病敘說，仍然有其意義。
在這個基礎上，我或許還可以再加上，了解病人家屬的經驗與掙扎。
大姊的沉默讓我重新思考，究竟我們應該繼續視二哥為怪胎，還是將他視為自閉者？
我以為，如果家人可以認識自閉，那麼他可以免於受到父權加諸於兒子的期待的
壓力(其實無論自閉與否，社會應該重新檢討男孩的教育與陽剛文化的養成過程)，
家人也不會將他的種種不同視為是不負責任的表現，也應該改變溝通的模式。
但是，自閉症這的名詞對於大姊而言，似乎很沉重，
或許敏感多愁的她不願自己的弟弟被視為不正常的人，
或許在那個時刻她的感受就彷彿她被視為是自閉症者，我並不確定，
因為我們的對話終究因為氣氛過於凝重而沒持續下去。
0006美麗島の名無桑
2021/04/18(日) 03:35:55.592021.04.17 00:00
每次去台灣旅行，總會帶回一兩盒鳳梨酥當手信，行程才算圓滿。
可想過香港都有品牌出產鳳梨酥，新年期間更成熱賣，高峰一周賣過千盒，
味道和口感不比寶島老牌遜色，說的就是本地新晉品牌Alice Loves To Bake的法式
手工鳳梨酥。
台灣製作鳳梨餡
店主Alice曾在台灣讀書多年，品嚐過不同品牌的鳳梨酥，
她說：「如果餡料100%只用土鳳梨，味道會過酸。」跟台灣師傅共同研發後，
決定以土鳳梨和金鑽鳳梨調和作餡，結合了土鳳梨的酸香和金鑽鳳梨清甜。
鳳梨餡在台灣製作，「每次想要多少餡料便通知當地師傅，他會立即開機煮製，
用真空包裝寄運給我。」
坊間的鳳梨酥，外層口感較軟腍，曾到日本攻讀藍帶國際學院法式烘焙課程的Alice，
便把法式甜品特色，加入這款台式傳統食物當中，把餅皮做到香脆。
選用日本鳥越製粉的麵粉，顏色白、質地滑。
把韓國白砂糖及日本三溫糖混合，再加新西蘭牛油拌勻成麵糊，
以大型攪拌機攪至質感結實，「由普通砂糖轉用日本的三溫糖，因它帶有焦糖味，
能提升鳳梨酥的味道層次。」
內餡充滿果肉 飄來濃濃果香
餅皮與鳳梨餡的黃金份量比例為6：4，將鳳梨餡包入餅皮，放進焗爐焗1小時。
新鮮出爐的法式手工鳳梨酥($158/盒，8件)，色澤金黃，牛油香氣四溢。
掰開每件鳳梨酥，都會見到內餡的一絲絲果肉，飄來濃濃果香。
外皮鬆脆，內餡酸甜有致，果肉鮮甜，令人吃上癮。
0007美麗島の名無桑
2021/04/21(水) 23:25:35.572021/04/17 16:00
台灣鳳梨進入盛產季節，也掀起「吃鳳梨，挺農民」熱潮，喜樂時代影城希望結合影城會員的力量，
共同為台灣、為農民盡一份心力。
為此，影城推出手工烘焙鳳梨酥禮盒與便利商店通路合作販售，
希望能藉由將販售通路擴展，為台灣鳳梨爭取更寬闊的行銷管道。
總經理程立峰為了確保這次上架的品質，特別安排影城5位一線主管進行一個月內部不計名的試吃活動，
每位主管平均每天要抽樣試吃3個鳳梨酥，口感上有任何問題，都必須馬上報告，嚴格把關，
希望把最好品質的鳳梨酥，帶給消費大眾。
喜樂時代影城指出，此次特聘來自日本烘焙大賞冠軍烘焙師，在影城現場手工烘焙製作出最自然健康的
人氣商品鳳梨酥，所有食材要求頂級、新鮮，且不添加人工香料與防腐劑。
除了嚴選台灣在地果農用心栽種的新鮮鳳梨作為餡料，對於餅皮口感要求更是近乎苛求，
務使所有消費者都能品嘗到來自台灣的好味道，紮實綿密、鮮而不膩的細緻口感，
讓鳳梨的健康美味也成為舌尖上的幸福。
0008美麗島の名無桑
2021/06/20(日) 00:52:55.1909:12 2021/06/16
三級警戒再度延長，關在家懷念起到各地旅遊的美好時光，雖然沒辦法出門，
卻可以把那裡的美食送到家！
沒錯，ReadyGo幫大家整理各地的人氣伴手禮、下午茶點心首選，就是要你居家防疫
也能回顧當地的好滋味，最遠從日本原產地直送，是不是超級期待呢？
不僅可以自己買來吃，直接宅配送人也方便。
武松殿肉鬆餅
由五十年老店的手工肉鬆和綠豆沙混合而成的點心，有8層薄脆餅皮的外層將內餡包覆住，
再刷上厚厚的蛋黃液，咬下的每一口都香氣撲鼻又滿足，光想著就流口水啦！
現在不能到實體店面購買，就用KKDAY下單，全台都可寄送，還能累積KKday Points，
再換更多下午茶點心，是不是超級划算呢？
甜滿 L’ATELIER LOTUS 牛軋糖餅乾
在觀光客熱區的永康商圈裡，有著一間相傳來台北必買的伴手禮店，
賣著用香蔥餅乾夾著牛軋糖的牛軋糖餅乾，鹹甜滋味不黏牙，長輩小孩都被征服，
可以看到餅乾裡都夾著厚實飽滿的牛軋糖，純手工製作讓你在家防疫吃得安心又開心。
青鳥旅行爆餡蛋捲禮盒
你也是內行的蛋捲老饕嗎？那你一定知道這間從台中發跡的人氣伴手禮「青鳥旅行」的蛋捲，
多種鹹甜口味任君挑選，每款都很有誠意的爆餡吃的時候要小心。
推薦小編個人最愛的肉鬆和花生口味，酥脆厚實的餅皮，搭上豬肉鬆的扎實口感，
小小一根超涮嘴，花生口味則是能吃到滿滿的花生顆粒口感，
小撇步是放進冷凍就能有像冰淇淋一樣的口感喔！
聖保羅Q餅
嘉義著名伴手禮，別再只想到福義軒，知名老店聖保羅曾榮獲十大伴手禮首獎，疫
情期間透過KKDAY下單，就能直送到家門口，品嘗懷念的滋味。
Q餅就是在傳統的口味中加入麻糬，咬下去除了有紅豆泥、肉脯的香，還多了Q彈的口感，
下午茶的點心首選就是它啦！
小潘鳳凰酥
全台僅有兩家分店的小潘鳳梨酥，就算不是逢年過節，也總是大排長龍，送禮自用兩相宜的鳳梨酥，
富含奶香、甜而不膩的冬瓜餡與鹹蛋黃，現在免排隊就幫你送到家！
三星蔥派 & 蔥油餅 & 手工饅頭
疫情期間，最懷念的除了到處旅遊，當然還有到各地旅遊必吃的美食！
身為「蔥粉」絕對是最懷念宜蘭三星蔥的各種美食，星寶蔥體驗農場手工製作三星蔥派 &
蔥油餅 & 手工饅頭，並且急速冷凍，保留最佳甜度和鮮度，真材實料每一口都能吃到滿滿青蔥，
平底鍋或是烤箱加熱，就能享用是不是超方便呢？
銀波布丁
若要選一個疫情後直奔的城市，台南絕對是首選！吃貨小編實在太懷念台南的各種美食，
無論是牛肉湯、白糖粿或是虱目魚肚，都只能到現場才吃的到，還好有可以宅配的伴手禮
「銀波布丁」，解解被悶懷的心情。
0009美麗島の名無桑
2021/06/20(日) 00:53:50.14讓人意猶未盡，近期有推出新口味，抹茶奶酪搭配紅豆泥、芝麻奶酪搭配芝麻濃餡，
是下午茶及餐後點心的首選啦！
然花抄院原味長崎蛋糕
產地直送！你沒看錯，從日本京都來的，必吃超人氣甜點名店的長崎蛋糕，在家拿出質感的
下午茶餐具組，搭配一杯黑咖啡就能重返在日旅遊的美好時光，一個月只有一次的配送，
還不快搭上這美食航班，準備起飛啦~
大甲師 芋頭流芯酥
融合港式點心流沙包的概念，將滑順的流芯餡與鬆軟芋頭充分發揮甜鹹搭配的好滋味，
獨特的鹹、甜、香、鬆，散發著濃濃故鄉味，選用當地盛產的大甲芋頭，不添加人工色素，
用最天然的食材，給你最安心的選擇。
0010美麗島の名無桑
2021/06/21(月) 23:32:52.332021-06-19 15:01
疫情嚴峻，全國疫情警戒三級以來，餐飲服務業哀鴻遍野，連端午節送禮市場也慘兮兮。
台中市糕餅業者法布甜今年受疫情影響，端午禮盒銷售少了9成以上，可是開店以來頭一遭，
因此法布甜在防疫期間推出兩款公益聯名組合，除了自力救濟，也幫弱勢團體賣水餃，
並捐出1成營業額做公益。
法布甜執行長張淑卿表示，去年端午節檔期，實體店面及網路銷售的禮盒超過5千盒，
今年受到疫情影響，全台合計賣出不到5百盒，幾乎只有原來的零頭。
由於疫情期間上門的客人太少，法布甜除了和米其林餐廳膳馨聯手推廣馬卡龍鳳梨酥之外，
最近特別推出兩款公益聯名組合，標榜防疫不忘做公益，要讓消費者宅在家裡，
不用出門，也可以吃好物，幫助弱勢團體。
其中，結合彰化喜樂保育院水餃、排隊名店一覺生吐司和法布甜檸檬塔的組合，
含運費799元，推出後大受歡迎，短短半個月，就賣了快1千組。
另外，即日起開始網購的好事花生組，結合新竹福源花生醬、花蓮天賜良緣有機白米
和法布甜的馬卡龍鳳梨酥與掛耳咖啡，公益價含運費888元。
張淑卿表示，受到疫情拖累，很多社服團體都面臨募款困難和庇護工場停擺的困境，
因此法布甜每賣出1組好事花生公益聯名禮盒，都將捐出1成營業額，給經營困難的社福團體。
0011美麗島の名無桑
2021/06/28(月) 00:09:05.642021.06.27 04:32
位於新北市新莊區的新莊廟街，在早期是北部最早開發的鄉鎮，也因農業社會早期開了很多糕餅店，
而到現代因種種因素，導致許多店家搬離，新莊廟街因此沒落，但廟街內的百年餅店老順香，
每天依舊純手工生產糕餅，將古早味繼續傳承下去。
一府二鹿三新莊
「一府二鹿三艋舺」 是台灣的一個諺語，也是歷史課本一定會看到的，但較少人知道，
在艋舺也就是萬華還沒發展起來前，新莊老一輩的長輩說法是一府二鹿三新莊。
在早期新莊是北部開發最早的鄉鎮，因為鄰近淡水河，所以成為重要的進出口港阜。
也因是較早開發的鄉鎮，早期建立了很多廟宇，包括現在大家廟街熟知的，慈祐宮、
廣福宮還有武聖廟。
但後來因大漢溪淤積，以及臺北盆地開發往東移，才轉到艋舺(萬華)興起，
新莊廟街慢慢沒落，所以後來的政經地位被艋舺取代。
新莊廟街糕餅店文化成立
新莊在早期都是田地，現代的人應該很難想像，新莊以前都是綠油油的田地，
早期的人都是以農業社會為主，造就了米食文化，新莊廟街的糕餅店也是一間接著一間開，
但到了現代，人類的飲食文化改變，以及新莊廟街早期的道路規劃，各大商圈的興起，
讓客人不斷的流失，糕餅店也因沒有客人，像骨牌一樣，一間一間的倒閉，到現在只剩兩三間，
還繼續為客人服務，接下來為你介紹的就是百年老店，也是新莊人每到傳統習俗必去的店。
老順香糕餅店。
新莊百年餅店 老順香
講到新莊糕餅店，新莊人一定聯想到這間擁有百年歷史的店老順香，從日據時代1870年開到現在，
已有151年的歷史，從原本只做「糕仔」，到後來為了順應台灣節日，出了許多月餅、綠豆椪、
喜餅等等，這些都是新莊人每逢傳統節目必買的伴手禮，而現今老闆已是第四代老闆。
而到現代許多糕餅都是用機器做的，但第四代老闆王明朝還是堅持用純手工的方式去做糕餅，
王明朝訴說機器跟手工做的是完全不一樣的口感，每到新莊大拜拜或是節日，因為是純手工，
數量都有限，每天都要趕工，手都會很痛，只為了把古早味傳承下去。
新莊名產 鹹光餅
老順香店內最具有歷史意義，以及被稱為新莊名產的就是鹹光餅，鹹光餅中間有個洞，
很像國外的貝果，所以有台式貝果之稱，而鹹光餅背後的故事，是古代戚繼光將軍，
在外面作戰，做給他的士兵吃，它中間有個洞，可以用繩子串成一串，一面作戰一面吃。
鹹光餅的由來，早期戚繼光發明這個餅的時候，人家叫做光餅，因為後代的子孫為了紀念他，
本來叫做光餅，但吃起來有點鹹鹹的，才叫做鹹光餅，而到現代，新莊每年農曆五月大拜拜，
慶祝文武大眾爺聖誕遶境出巡時，廟方會發鹹光餅給沿路的信眾吃，保佑信眾平安，
所以也有平安餅之稱。
最強伴手禮 金牌鳳梨酥
而除了鹹光餅，店內還有台灣最古老的金牌鳳梨酥，曾獲選新北是最佳伴手禮，
店內的鳳梨酥與市面上賣得不一樣，老順香的鳳梨酥是薄薄的一片，像是金牌，
所以有金牌鳳梨酥之稱，而金牌鳳梨酥在古時候，是貧窮人買去答謝神明的供品，
像大甲媽祖要出巡時，會就很多人去許願，信眾為了答謝神明，會打個金牌供給神明，
沒錢的人要怎麼辦，有錢打金牌，沒錢買鳳梨，只能買鳳梨酥去拜拜，表現出誠意，
因為打金牌很貴，所以把鳳梨酥打成一塊金牌，變成金牌鳳梨酥，而現在成為新莊有名的金牌伴手禮。
保留傳統古早味
到了現代許多糕餅都是用機器去做，沒有店家願意以純手工的方式經營下去，畢竟耗時也耗人力，
也因為經濟的發展，傳統古早味只會慢慢地流失，王明朝訴說純手工需要大量的人力，
現在年輕人，這種傳統行業是沒辦法吸引他們，會很辛苦還要耐熱，只望能把店傳承下去，
讓代代都能品嘗到傳統古早味。
0012美麗島の名無桑
2021/06/29(火) 21:48:51.412021/06/29 13:25
受疫情影響，民視《Go Go Taiwan》主持人段慧琳不少拍攝行程都延宕，但她在節目中累積好形象，
還曾多次到日本出外景，與日方合作愉快，疫情期間照樣獲得日本四國的高知大型連鎖超市
SunnyMart邀約，擔任「台灣物產展」推薦大使，將台灣當季水果、伴手禮介紹給日本民眾。
日本物產展在26日開展即吸引廣大迴響，許多台灣名產都銷售一空，樂得超市高層趕緊通知段慧琳，
約她繼續合作第二、第三次的「台灣物產展」，讓段慧琳感動直呼：
「謝謝日本！除了疫苗，美食交流也要台日友好！」
段慧琳曾前往高知拍攝知名祭典「夜來祭」，也介紹過眾多高知鄉鎮觀光，
甚至在高知電視台的主播訪台時擔任地陪，介紹許多台灣旅遊、小吃給對方，與高知頗有緣分。
這次接受日方邀約，除了行銷鳳梨、芒果、荔枝等台灣當季水果，還拍攝宣傳短片，
推薦台灣知名品牌的鳳梨酥、乾拌麵、醬油膏、古早味蛋糕以及文創商品。
為了讓日本主婦有親切感，段慧琳也苦背日文台詞，雖然只有短短幾句，但她求好心切，
拍攝前連作夢都夢到自己在講日文，笑說：「醒來後，有種頭頂都爬滿了五十音的感覺。」
對於這次能為台日友好交流盡一份心力，段慧琳感到十分榮幸，更希望疫情盡快過去，
可以快點到日本拍外景，也邀請更多日本朋友來台灣玩。
0013美麗島の名無桑
2021/07/01(木) 21:38:59.19お茶にこだわるラ・ツリーの新しい台湾グルメ。スパイス香る魯肉飯（ルーローハン）と葱油鶏絲飯（ソンユーチーシーハン）が、贅沢な食べごたえのおにぎりになりました。
2021年6月23日 09時30分
フレッシュな果物をたっぷり使ったフルーツティーと一緒に、豆花やパイナップルケーキなど台湾グルメを楽しめる「LaTREE（ラ・ツリー）果茶果酒」に、新メニュー“台湾おにぎり”が登場。台湾の人気グルメ「魯肉飯（ルーローハン）」と「葱油鶏絲飯（ソンユーチーシーハン）」をジャスミン茶で炊いた茶めしで包んだ、お茶にこだわるラ・ツリーならではの一品です。
本格的な台湾南部の味で仕上げた、お腹もいっぱいに満たす新感覚のおにぎりをお楽しみください。
「故郷の味」台湾の人気グルメをお手軽に！
魯肉飯（ルーローハン）はラ・ツリー店主の思い出のメニュー。
「学生時代は、昔からある馴染みのお店で、魯肉飯（ルーローハン）を食べてから登校。ランチは“手揺飲料”と葱油鶏絲飯（ソンユーチーシーハン）を頼んで、教室でみんなワイワイ喋りながら、ランチタイムを過ごしていた記憶をまだ覚えています。」
※「手揺飲料」：台湾のドリンクスタンドで売っている、その場で作るカップジュース。
「魯肉飯（ルーローハン）と葱油鶏絲飯（ソンユーチーシーハン）は、台湾人の我々にとっての、代表的で、愛情深い料理。シンプルな料理なのに、一口を食べるとどんどんご飯が進んでしまう、抵抗できない魔法があります。」
こんなに美味しい、台湾の国民的な料理と台湾フルーツティーが一緒に提供できたら、海外になかなか行けない今でも、台湾を旅行したような気分になれるのではないか。
もし台湾の味を、気軽に公園やオフィスで食べられれば、さらに楽しい体験になるのではないかと考え、試行錯誤を繰り返して生まれたのが魯肉飯（ルーローハン）＆葱油鶏絲飯（ソンユーチーシーハン）の新しい形の「おにぎり」です。スパイスやトッピングの一つ一つにまでこだわった本場の味付けをぎゅっとおにぎりに詰めこんで、いつでもどこでも台湾の味が楽しめます。フルーツティー&台湾おにぎりで、美味しい台湾スタイルを楽しんでいただきたいです。
おにぎりで再現した、こだわりの魯肉飯（ルーローハン）＆葱油鶏絲飯（ソンユーチーシーハン）
※丼メニューは販売しておりません。
魯肉飯（ルーローハン）おにぎり
特製タレでとろとろになるまで煮込んだ豚肉を、ジャスミン茶で炊いた茶めしで包みました。
こだわりの味つけ玉子と、アクセントに沢庵漬けをトッピング。
ほんのり香るお茶と八角スパイスが魅力の、食べ応えたっぷりの一品です。
本格的な南部台湾魯肉飯を海苔で巻いて味わう、新感覚の「おにぎり」です。
\850円（税込）
葱油鶏絲飯（ソンユーチーシーハン）おにぎり
香ばしい葱の香りと、甘辛タレの蒸し鶏がたまらない、ジャスミン茶の茶めしで味わう台湾おにぎり。
青ネギと玉ねぎをじっくり炒めた葱油と特製醤油を、細切りの蒸し鶏に混ぜ込み、キュウリ漬けをトッピング。
ほんのり香るお茶と、葱の香り、甘辛味の鶏肉が絶妙にマッチした、新しい「おにぎり」の誕生です。
\750円（税込）
「La TREE 果茶果酒」について
“一本の大きな木、ほっと一息つける木陰へ。”がコンセプト。台湾では定番のフルーツティーに、日本らしさをミックスしたオリジナルのフルーツティーが自慢のお店です。
厳選した本格台湾茶をベースに、ひとつひとつ丁寧に生搾りした果汁と果肉がたっぷり入った、台湾フルーツティーをご提供。フルーツ総量がドリンク全体のたっぷり約30％を占めた、フルーツ好きの方にもまんぞくいただける飲みごたえです。日月潭紅茶・ジャスミン茶・蜜香ウーロンといった台湾産の茶葉を使い、シロップは三温糖を使用するなど、材料にもこだわり丁寧にお作りしています。
オリジナルスイーツやオープンサンドなど「La TREE」ならではのフードメニューも各種ご用意。「季節限定のフルーツミルクティー」などシーズンに合わせたメニューもございます。
＜メニューについて＞
●フルーツティー \600〜 ●ティー＆ミルクティー \400〜 ●台湾産コーヒー \500〜
●オープンサンド \650円〜 ●茶豆花（チャ トーファー）\850円〜 ●台湾おにぎり\750〜
●胡桃パイナップルケーキ＆台湾茶ティーバック
0014美麗島の名無桑
2021/07/02(金) 21:01:34.5719:45 2021/07/02
韓國男團「VICTON」成員韓勝宇即將在26日高唱從軍歌，上月底推出個人迷你二輯《Fade》，
他列出最想念美食清單，強調「總之就是想去台灣」，還透過《我愛偶像》錄製
「超磁性嗓音晚安鈴聲」獻給台灣粉絲，而入伍前最後一場視訊通話見面會也勢在必行，
預售活動將於今（2日）晚截止。
《Fade》是他暌違10個月的新作品，不但可以看到他的成長，製作過程
「每個瞬間都是新的體驗」，而隊友韓勢也會與他討論音樂，
還透露這應該會是他個人印象最深的一張作品，韓勝宇說：
「主打歌〈See you again〉想要傳達的是讓大家在回憶的同時也期待再相見，
因為歌詞非常的直白，請大家在聽的時候可以注意他呼吸或者是換氣的氣音，
最滿意的歌詞就是『一定要再相見』，字句中充滿著不捨之情。」
上一張迷你專輯《Fame》的腹肌及好身材得到粉絲大力讚賞，問到平時的維持方法，
他老實地說：「最近沒能好好健身」，表示最近都沒有積極健身，之前都是「臨時抱佛腳」，
必要時才會惡補，問到如果來台的話想做些什麼，至於想吃的美食，韓勝宇列出「大腸麵線」、
「雞排」、「鳳梨酥」，強調「總之就是想去台灣，輕鬆自在地度過」。
「HAN SEUNG WOO 2nd Mini Album [Fade]視訊通話簽售會」預計7日晚間8點舉行，
參加預售活動就有機會能抽中面對面機會，共計有「30名視訊簽售」、「20名親筆簽名專輯」、
「5名親筆簽名拍立得」，以及買就送「台灣限定小卡」和「台灣限定手繪明信片」，
更多詳情請洽主辦單位RICHINING官方臉書專頁。
0015美麗島の名無桑
2021/07/05(月) 18:08:31.787/4(日) 11:14
台湾グルメを気軽に食べられる新感覚のおにぎり
豆花やパイナップルケーキ、台湾茶を使ったフルーツティーなど、台湾グルメを楽しめる原宿のカフェ「LaTREE（ラ・ツリー） 果茶果酒」から、“台湾おにぎり”が新登場。
台湾の人気グルメ「魯肉飯（ルーローハン）」と「葱油鶏絲飯（ソンユーチーシーハン）」をジャスミン茶で炊いた茶めしで包んだ、台湾茶カフェならではのスタイルで提供する。
魯肉飯おにぎり
特製タレでとろとろになるまで煮込んだ豚肉を、ジャスミン茶で炊いた茶めしで包んだ「魯肉飯おにぎり」850円。
味つけ玉子と沢庵漬けをトッピングしていて、ほんのり香るお茶と八角スパイスが魅力的な一品だ。
葱油鶏絲飯おにぎり
香ばしいねぎ油と甘辛タレの蒸し鶏をジャスミン茶の茶めしで包んだ「葱油鶏絲飯おにぎり」750円。
青ねぎと玉ねぎを炒めたねぎ油と特製醤油を、細切りの蒸し鶏に混ぜ込み、きゅうり漬けをトッピングしている。お茶やねぎの香りと甘辛い蒸し鶏の相性が◎。
厳選した台湾茶で淹れるフルーツティーとともに、台湾南部の味で仕上げた新感覚のおにぎりをぜひ味わってみて！
※価格はすべて税込
LaTREE 果茶果酒
住所：東京都渋谷区神宮前3-22-11
0016美麗島の名無桑
2021/07/18(日) 23:31:44.392021/06/23 16:20
不少人生活離不開甜點，不過小心滿足口腹之慾的同時，恐怕腹部也多了一層內臟脂肪，
連免疫力都可能下降。有營養師就整理出「20款熱門甜點熱量排行」，
為民眾解答愛不釋口的甜點，熱量究竟是多少！
營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文整理出「20款熱門甜點熱量排行」，
以每份甜點為例，熱量最高的前三名分別是楓糖肉桂捲、巧克力鬆餅、熔岩可可蛋糕。
當中楓糖肉桂捲熱量大約889kcal，實在很驚人，很容易吃完這幾種甜食就吃進超過
每日的熱量攝取，愛吃的人真的要酌量！
高敏敏建議，每天精製糖攝取量，盡量不要超過整天總熱量的10%，最好是能降到5%，
例如若每日攝取2000大卡熱量為例，添加糖攝取就應低於200大卡，最好能更低到100大卡，
這大約是25-50g的糖量，相當於控制在半糖的概念。
但如果在家嘴饞，真的想吃甜點怎麼辦呢？
高敏敏教民眾幾招不易胖，同時又享美味的方法：
1、選擇以雞蛋、牛奶或原型食材本身為原料、少油少糖製作的甜點。
2、切一切與家人朋友共享，減少熱量、增進感情。
3、搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖飲料。
4、下午時段吃完，起身多活動促進消化。
●楓糖肉桂捲 /150g：889kcal
●巧克力鬆餅 /174g：527kcal
●熔岩可可蛋糕 /95g：403kcal
●草莓甜甜圈 /45g：366kcal
●起司派 /4吋110g：355kcal
●提拉米蘇 /85g：308kcal
●檸檬塔 /75g：269kcal
●芒果慕斯 /100g：267kcal
●千層蛋糕 /80g：240kcal
●巧克力波提 /45g：238kcal
●蘋果派 /81g：229kcal
●蜂蜜蛋糕 /67g：221kcal
●奶油黑森林 /85g：218kcal
●輕乳蛋糕 /80g：200kcal
●司康 /68g：195kcal
●原味蛋塔 /80g：182kcal
●香草泡芙 /59g：174kcal
●桂圓杯子蛋糕 /50g：150kcal
●馬卡龍 /20g：91kcal
●低糖鳳梨酥 /25g：74kcal
（以上為每份商品依實際提供為準，營養資訊誤差範圍±20％）
0017美麗島の名無桑
2021/07/29(木) 21:07:20.142021/07/29 16:34
時序接近立秋，源自台灣的甜點品牌「微熱山丘」，注目疫後療癒人心的正能量，
以「最溫暖的台灣月餅」為概念，推出中秋節限定「鳳梨奶黃月餅禮盒」，
將台灣土產鳳梨融合奶黃放進月餅中，展現島嶼的自然風土與溫暖的人情。
微熱山丘全新精裝禮盒包裝，以版畫拓印的設計表現主視覺，
呈現台灣的山巒與特有種動物，傳遞來自台灣山林的療癒能量。
內含招牌經典鳳梨醬搭配鹹香奶黃，配方比例帶出內餡清爽口感，
讓人體驗到微熱山丘獨有的陽光滋味。
今年品牌精心升級月餅外觀，為完美呈現繁複鳳梨花圖騰，特別加月餅深雕花刻度，
提升刻紋線條立體感，再結合傳統經驗與現代技術，讓餅皮烤色一致又均勻，
製作出花瓣片片乾淨俐落、栩栩如生的鳳梨花紋。
月餅之外，禮盒主視覺也同步全新改版，延續微熱山丘溫暖質樸特色，
今年中秋限定的主視覺「月圓，越圓滿」以溫暖童趣的插畫設計，搭配滿月暖黃作為主色調，
加入具有台灣土地意象的壯麗山巒，以及台灣藍鵲、台灣黑熊、台灣野兔等特有種動物，
化身共度佳節最佳夥伴，散發來自台灣田園的療癒能量，且首次採用材質更堅固的精裝禮盒，
鼓勵民眾重複利用，親手加工創造更多生活樂趣與實用性。
微熱山丘「鳳梨奶黃月餅禮盒」即日起早鳥預購開始，8月23日台灣官網、
實體通路與海外通路正式上市，產品預購詳情請見。
0018美麗島の名無桑
2021/08/08(日) 01:17:54.962021年7月26日 下午2:55
台南的日本友誼市山形市為本屆東京奧運台灣的接待城市之一，配合東京奧運開幕，
特別於7月22日至25日期間以「交流」為主題，於市中心繁華商區辦理街邊市集，
現場除設置台南專屬攤位，展示台南觀光文宣影片並販售台南芒果、
鳳梨酥等特產外，也張貼大幅海報為台灣柔道選手李凱琳加油。
市長黃偉哲表示，感謝山形市於東京奧運開幕之際辦理活動介紹台南，
讓全世界都能看到台南與山形的深刻情誼，山形市的佐藤孝弘市長、
商工會議所的後藤完司會長還親自拍攝影片為參賽選手打氣，看到日本朋友手持中文「加油」看板，
讓台南更能感受到日本友人的溫暖情誼，他祝福本屆奧運台日兩國選手都能獲得佳績。
黃偉哲說，台南市與山形市自2017年締結友好交流協定以來，每年不論在體育、物產、
觀光等各方面一直頻繁往來，疫情期間兩市也持續透過農特展、贈送防疫物資、
視訊會談或拍影片的方式關心彼此，可說是換帖的好朋友，期待疫情之後能盡快跟山形市好朋友見面。
山形市除此次配合東京奧運開幕於市中心設置台南專屬攤位介紹台南及販售農特產，
日前也曾於車站前最繁華的綜合商場「霞城central」辦理
「山形市的國際交流・台南市特展」，積極向市民介紹台南魅力。
0019美麗島の名無桑
2021/08/09(月) 22:34:16.00常春月刊--全宇宙最實用的保健知識
2021年08月03日
防疫宅在家，你的零食櫃也經歷補滿-清空、清空-補滿的過程嗎？
雖然台灣從107年起已禁止食品中使用不完全氫化油，大幅降低消費者接觸人工反式脂肪機會，
但千萬不能放心大吃，否則可能過量攝取飽和脂肪，造成高膽固醇和心血管負擔！
飽和脂肪 心血管殺手
當食品禁用不完全氫化油後，可能會改用動物油脂、完全氫化植物油，或是透過交酯化、
冷凍捏和等加工技術；雖然減少了反式脂肪，但仍有心血管殺手—飽和脂肪。
董氏基金會食品營養中心許惠玉表示，飽和脂肪會提升血液中的低密度脂蛋白膽固醇
（LDL-C，常稱為壞的膽固醇）濃度，多項研究指出，飲食中的飽和脂肪酸佔熱量的
百分比每升高1%，血中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）就約增加2%。
0020美麗島の名無桑
2021/08/19(木) 22:00:29.342021/08/19 19:30:00
每年中秋節前夕，社福機構都會推出應景的月餅禮盒，但今年受到疫情影響，
讓社福團體的訂單大減，有些機構的庇護工場更只剩下一成，
為此一家國內知名的堅果業者伸出援手，用招牌的豆漿核桃鳳梨酥禮盒，
與伊甸基金會跨界聯名合作，以健康為出發點，也要幫失能家庭也能安心過節。
在這次疫情當中，知名的「可夫萊精品堅果」，捐出上萬包的堅果穀粉、精品堅果，
把愛送進各大醫院給第一線醫護人員，讓他們有更大的元氣去對抗疫情。
策略長徐晉棠表示，從小看到父親一手打造今今食品企業王國，成為全台許多麵包店、
南北貨市場加工堅果供應商，甚至曾經服務迪化街八成以上客戶，
但父親卻在2002意外中風，讓他意識到健康的重要。
因此，投入到低溫烘焙的技術上，有別於一般的油炸堅果，
研發出世上第一罐8小時低溫慢焙堅果。
伊甸基金會表示，今年初突來的疫情，讓各社福團體的運營都比以往困難，
而社會上的弱勢族群，更需要各界伸出援手，才會與「可夫萊精品堅果」合作，
希望用健康的豆漿核桃鳳梨酥，喚起民眾的愛心。
不同於一般高熱量、高油、高糖的鳳梨酥，這款「豆漿核桃鳳梨酥」，
是用純豆漿粉替代25%的麵粉，還加入特製微微酸甜的土鳳梨餡，
並拌入多達12%的低溫烘焙的核桃，讓傳統的美味，融入健康的堅果。
堅果業者徐晉棠表示，疫情間各行各業受到衝擊，包括社福團體經營也更加辛苦，
因熟知伊甸基金會長期投入失能家庭的關懷，便以一向受好評的「豆漿核桃鳳梨酥」，
與伊甸展開合作，即日起至12/31止，到門市或是官網訂購「豆漿核桃鳳梨酥」禮盒，
「可夫萊精品堅果」將提撥售價百分之五，捐給伊甸，傳遞愛心，去幫助失能家庭。
0021美麗島の名無桑
2021/08/26(木) 01:44:06.3404:10 2021/08/25
南投縣政府開發5大園區，開發效益達123億元，其中埔里鎮福興溫泉、南投市旺來園區、
埔里鎮微型園區土地都已售出，未來3年廠商將陸續進駐。南投縣長林明溱表示，
後疫情時期的南投縣，將掀起一波波民間投資熱潮，未來發展繁榮可期。
充實公庫 創造就業機會
南投縣政府為促進地方發展及開拓財源，開發5大園區，包括埔里福興農場溫泉區、
南投市旺來產業園區、埔里鎮微型園區、草屯鎮手工藝產業園區、竹山鎮竹藝園區，
不但為公庫帶來收入，並將創造就業機會，為南投發展注入強心劑。
雖然疫情籠罩，內需產業受到衝擊，但縣府地政處長簡青松說，埔里福興農場溫泉區開發案，
縣府花了30億6000多萬元，但土地專案讓售及標售收入，已達29億3000多萬元，
目前還有1萬1783坪土地待售，縣府光是賣土地預估可賺進9億多元。
林明溱說，他斷定後疫情時期，民間投資南投將持續增加，以埔里福興農場溫泉區為例，
旅館用地售出後，3年內一定要興建，換句話說，未來3年埔里地區的建材及人力需求，
會因相關建設而大幅增加。
超前部署 帶動民間投資
林明溱同時表示，南投市旺來園區、埔里微型園區，民間投資的工廠也將陸續動工興建，
相關工程帶來的材料需求、人力需要及後續發展，更是難以估算。
南投旺來產業園區用地已全數售出，銷售金額22.4億元。
建設處長李正偉說，縣府開發產業園區，1級農業、2級加工與3級服務業都可以到位，
並提升產業產值，例如鳳梨可以加工，製成果醬外，鳳梨的纖維、酵素也可另外開發，
製成不同商品；知名廠商包括微熱山丘、三點一刻奶茶、先麥芋頭酥，
還有供應國際製鞋材料的不織布大廠都將進駐設廠。
埔里微型園區已有金都餐廳、妮娜巧克力及大漢豆腐、美淳香料等廠商購地，
將興建觀光工廠；草屯手工藝產業園區、竹山竹藝產業園區開發案也正在進行。
林明溱說，這5個開發案除了增加公庫收入，帶來就業機會讓年輕人返鄉，
未來還有穩定稅收，讓他覺得很欣慰。
0022美麗島の名無桑
2021/10/03(日) 02:30:02.142021/10/02 14:37
南投縣政府在南投市郊開發南投旺來產業園區，知名鳳梨酥廠商「微熱山丘」，
今在園區進行觀光工廠動土典禮，南投縣長林明溱等人都到場，
企業創辦人許銘仁表示，觀光工廠的動土，代表微熱山丘品牌要有新家了，
未來廠辦合一，廣植綠樹，設置特色餐廳，推「奉茶2.0」，
打造成森林工廠，盼帶動南投觀光發展。
林明溱表示，微熱山丘此次投資18億元，購買旺來園區土地與建設觀光工廠，
不僅創造就業機會，2023年完工後，也能帶來廣大的觀光人潮，
尤其產業園區內17塊土地均已售出，申購廠商包括三點一刻、先麥芋頭酥、
卜蜂企業、愛妮雅化妝品集團、上緯公司等知名企業，
可望促進南投經濟發展與園區產值。
「微熱山丘」所屬寶田公司創辦人許銘仁說，微熱山丘鳳梨酥在八卦山的三合院起家，
不過那是股東的家，今觀光工廠動土，未來完工後就會是品牌的家，
要以漂亮的觀光園區，吸引國內外遊客。
未來廠區仍會延續三合院的奉茶精神，並提升至「2.0」，
嶄新奉茶模式民眾可拭目以待，並設有創意研發中心，
促進水果加值並與糕餅結合，特色餐廳也會圍繞著菜園，帶給遊客不一樣的體驗。
立委馬文君、許淑華今也參與動土典禮，馬表示，微熱山丘在日本打出知名度，
期待觀光工廠完工後能成為觀光指標；許則說，微熱山丘從鳳梨酥發跡，
如今已揚名世界，是南投市具代表性的辦手禮，盼未來能帶動更多產值與就業機會。
0023美麗島の名無桑
2022/02/05(土) 20:29:34.222022年1月25日 23:57
台湾ティーカフェ「ゴンチャ（Gong cha）」では、一部店舗のみで取り扱っているフードメニュー「甜品（てんぴん）」を2022年2月1日（火）より国内全店舗で提供する。
◆ゴンチャのティーと一緒に味わうフードメニュー
新たに国内ゴンチャ全店で展開する「甜品」（＝中国語で甘味、デザートの意）は、「エッグタルト」4種と「パイナップルケーキ」。
「エッグタルト」は、軽い食感のパイ生地と優しい卵の味わいのプレーンに加え、とろりとなめらかなミルクフォームや店舗で毎日調理しているパール（タピオカ）、カラメルクラッシュをトッピングした計4種をラインアップ。
「パイナップルケーキ」は、クッキー生地の中に発酵バターを練りこみ、風味豊かな味わいに仕上げ、ひとつひとつ丁寧に焼き上げる。なめらかで甘酸っぱいパイナップルジャムとのバランスは絶妙。
いずれも食べやすいサイズと程よいボリューム感で、ティーメニューとも相性抜群だ。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■甜品（てんぴん）概要
期間：2022年2月1日（火）～※変更になる場合あり
店舗：国内ゴンチャ店舗
0024美麗島の名無桑
2022/04/20(水) 01:35:56.342022/04/11 13:07:27
南投縣政府在經濟日報發布的2021年「縣市幸福指數大調查」，
平均每人居住面積表現突出，全台第二名。
南投縣政府表示，為提升縣民的幸福感，推動開發五大園區、設置四處親子公園，
打造南投成為安居樂業的好環境。
迎接後疫情時代，南投縣正掀起一波投資熱。
埔里福興農場溫泉區、南投市旺來園區、埔里微型園區、草屯手工藝產業園區、
竹山竹藝園區等五大園區，開發效益達123億元。
南投縣政府表示，123億元指，園區完成開發、廠商投入生產，一年後的產值預估數。
其中，埔里福興農場溫泉區、南投市旺來園區、埔里微型園區已經完成第一階段的縣政府開發，
土地也已經標售。
草屯手工藝園區已在去年10月8日與徵選開發商完成訂約程序，進行園區開發作業當中；
竹山手工藝園區目前已完成環境影響說明書、農業用地變更使用說明書等審查，
後續將提送計畫至內政部審查。
知名鳳梨酥品牌微熱山丘（寶田股份有限公司）準備投資18億元開發南投市旺來園區，
邀請日本知名建築師團隊設計綠樹水塘休憩造景；上市公司卜蜂也進駐旺來園區，
正在動工興建冷凍倉儲。
埔里微型園區的業者也將新建觀光工廠；埔里福興農場溫泉區則是由廬山溫泉業者優先承購土地，
規定須限期興建；其他園區隨著民間投資陸續進駐，也將帶動建材及人力需求。
親子共融公園大受歡迎，南投縣的四個鄉鎮都要蓋。名間鄉的親子公園已於去年底對外開放，
縣府還規劃在草屯、埔里、竹山等三個鎮，增加親子遊憩空間，全都預計今年底完工。
南投縣政府把位於名間鄉的苗圃公園化改造成休閒遊樂園區，大型溜滑梯遊具區、
戲水步道等一應俱全，去年底對外開放，馬上造成轟動。短短三個月，
逾十萬人到名間鄉親子公園遊玩，光是停車費收入已有18萬元。
多年來，民眾希望增建遊樂園，南投縣政府不但聽到了，也幫很多家庭圓夢。
草屯鎮親子公園選在草屯手工藝園區旁約3.7公頃綠地，以「手工藝」為公園主題；
竹山鎮則計畫將禁葬的第一公墓用地，改造成以「竹」為主題的竹夢親子公園。
埔里鎮考慮在福興溫泉區親水公園草地廣場，也就是遊客中心旁邊設置兒童遊戲設施，
並設計為親子遊憩場域，這座公園可望成為全台第一處以「溫泉親水」為主題的共融公園。
0025美麗島の名無桑
2022/06/12(日) 19:05:51.341/6(木) 8:01
贈る相手の好みがわからない場合、万人ウケしつつ、ちょっとしたこだわりを感じさせるくらいがちょうどいい。今回の台湾スイーツも、そんなときの頼れる存在！
サニーヒルズのパイナップルケーキ
10個入り3000円（サニーヒルズお客様センター）
濃厚な風味を持つ、台湾原種のパイナップルジャムを、さっくりとしたクッキー生地で包んだ台湾スイーツ。パイナップルジャムの繊細な甘さとほどよい酸味と、ニュージーランド産グラスフェッドバターを使用した、クッキーの香ばしさが好相性。
手土産選びには、口コミの確認や試食を怠らないという鈴木さん。見た目に加え、味や食感を重視するその姿勢は、自身の祖父の影響もある。
「祖父のお酒のお供は、昔から甘さ控えめな和菓子や中華系のお菓子がメイン。ひとつで満足感があるお菓子だからこそ量よりも質と、味の確かなものにこだわっていました。その姿に慣れ親しんでいるからか、私も同じような感覚で手土産を選ぶことが多いですね」
そんななかでも出番が多いのが、このパイナップルケーキ。
「色々なお店のものを食べましたが、個人的に〈サニーヒルズ〉が一番好き。果肉たっぷりで食感も味もしっかりめ。日本人の口に合う美味しさです。また、はじめてお会いする方への手土産は、お相手の情報が限られることも多く悩みがち。でもこれならパイナップルの繊細な甘さと酸味が好バランスで、甘いものが苦手な方でも、きっと口に合うと思います」という彼女も家族や親戚への手土産にと、南青山店をよく訪れる。
「木漏れ日に包まれた、隈 研吾さんデザインの店舗も、訪れた人に振る舞われるお茶とケーキも魅力で、毎回行くのが楽しみな場所。そんな気持ちで選んだ手土産でお相手も笑顔になったり、誰かとコミュニケーションを取るきっかけのひとつにしていただけたら嬉しいです」
0026美麗島の名無桑
2022/06/17(金) 01:00:20.652022/06/14 20:07
百老匯經典音樂劇《獅子王》上週末在台北小巨蛋首演，吸引觀眾好評，
導演歐瑪羅德里蓋茲今（14）出席記者會，回憶距離上次演出已有三年，
透露每次演出都結合18個不同國家的人員，包括這次有舞者、燈光技術人員、
偶裝人員是來自台灣，因此特地在劇中台詞加入中文，是特別給台灣觀眾的小驚喜。
飾演「辛巴」的男主角達肖恩楊首次來台，開心大讚台灣劇迷都很熱情，看見不少觀眾落淚、
鼓掌與歡呼，還收到粉絲要求合照簽名；他透露趁空檔參觀101、陽明山，覺得超享受。
飾演「刀疤」的安東尼勞倫斯二度來台，開心每晚都有上千名觀眾來看表演，
也期待之後見到高雄劇迷，
他說：「前幾天有人送我鳳梨酥，吃鳳梨酥時把上次來台灣的記憶都帶回來了」，
狂讚鳳梨酥是最能代表台灣的美食！
今晚包括演員李杏、金曲新人壞特、麋先生、冰球樂團等眾星朝聖，
李杏印象最深開場有群動物齊聚榮耀岩，直呼以為真的進入非洲大草原了！
《獅子王》購票可洽寬宏售票。
0027美麗島の名無桑
2022/07/28(木) 01:17:03.222022/07/18 21:33:00
後疫情時代之下，人們的生活逐漸恢復正軌，街上漸漸回到熱鬧氛圍，重拾以往的美好時光，
而從年初就開始默默努力的人們，終於在象徵收穫的秋季，漸漸看到曙光。
源自台灣的甜點品牌《微熱山丘》於秋收之際，以來自大自然收成的果實製作水果月餅，
作為秋收時節滋養關係、分享收穫的暖心美點，除了經典口味「鳳梨奶黃月餅」，
今年更首次將日本青森縣紅玉蘋果結合台灣烤地瓜，推出全新口味「紅玉蘋果月餅」，
期待以充滿台灣味的水果月餅，為大家傳遞感恩心意。
《微熱山丘》「中秋月餅禮盒」與其他中秋商品，即日起到8/14於官網、實體門市開放預購，
凡指定8/15-9/5到貨，即可享有「中秋月餅禮盒」優惠、滿千免運、滿萬9折等優惠；
在體驗門市及To Go專櫃則在8/1搶先上市中秋月餅禮盒，到店購買皆可享有優惠價。
深夜裡的法國手工甜點」2022年中秋禮盒，融入創新與經典的完美組合。
沿襲以往的精緻烘焙小點外，能在禮盒中品嘗到重現深法風格的生巧克力塔以及橘丁榛果白巧塔，
另外加入了日本白柚磅蛋糕，法式黑糖沙布列以及經十幾道多重工序的義大利水果麵包等。
另一大創新突破是攜手了連續多年入選「亞洲50大咖啡館」獎項的 Rufous Coffee Roasters，
網羅4大風味的濾掛式精品咖啡包，讓消費者在品嘗味道濃郁的糕餅同時，
加入咖啡讓味覺、口感提升層次。
中秋節除了是團圓日外，也是慶祝農作物豐收、感謝老天爺恩賜的時節，
在這值得感恩惜福的日子裡，是時候對親友或一路支持的客戶，
及平時互相照顧的職場夥伴們表達感謝之意！
水根肉乾推出全新「秋夕祝福禮盒」，提供八款產品，讓可自由選擇，客製佳節最佳獻禮。
全新「秋夕祝福禮盒」首推福氣三入組合，內有象徵吃柚得保佑的「柚香圓燒豬肉乾」
與闔家烤肉香的「台味醬燒肉乾」共兩款職人手作肉乾，及代表圓滿的「千層酥鬆餅」，
傳遞溫馨祝福及滿滿福氣，讓人能送禮送至心坎裡。
也為「秋夕祝福禮盒」打造全新包裝，以象徵活力與慶典的紅、
具奢華感的玫瑰金與沉穩溫暖的深藍色托盈盈滿月，
讓代表水根的小豬標誌徜徉於桂花叢中仰望明月，
配上職人手作的肉乾與傳承百年手藝的千層酥鬆餅，優雅妝點中秋團圓時刻。
舊振南於2022年以「Over the Moon美好殷悅會」為主題，
透過充滿童趣的畫風揉合超現實主義風格，創造出中西合璧的專屬吉祥物「悅兔」，
再以經典不敗的綠豆椪和廣式月餅等人氣商品打造「映月禮盒」和「花好月圓禮盒」，
用漢餅傳達中秋祝福暖意；今年舊振南與金車噶瑪蘭威士忌再次聯名推出「威士忌月餅禮盒」。
2022舊振南中秋禮盒預購優惠即將進入倒數！
即日起至8/21止，全台舊振南通路以及官方網站皆可預購，凡預購即享有最高85折優惠。
0028美麗島の名無桑
2022/07/28(木) 01:17:12.88星巴克以記憶中那棟美好的老房子為主題，並將多款記憶中美好滋味的熱銷月餅如微醺熟成氣息的
「咖啡焦糖威士忌月餅」、廣受喜愛的蜜柚醬為內餡搭配紅茶香氣餅皮的「蜜柚紅茶酥」，
或將傳統港式月餅加上蜂蜜提味翻出新滋味的「蓮蓉蜜香松子月餅」，
餅乾類則有星巴克義式咖啡粉與精選奶油層層堆疊烘烤而成的千層派，更全新推出星巴克風味那堤、
福吉茶等可一次品嘗到全系列VIA®產品的「玩味VIA禮盒」，總計27款包括月餅糕點、餅乾蛋捲、
咖啡豆的禮盒，特色禮盒運用老宅常出現的「牛眼窗」元素，或是轉化老房子中的花磚、
鐵窗、壓花等設計。
星巴克中秋檔期於7/20起至8/23止，除提供A店訂B店取貨服務外，
購買指定品項乙盒可獲贈好友分享券乙張，星禮程會員於7/20至8/9前結帳再享85折優惠、
8/10至8/23前9折優惠。而瞄準贈禮或企業大宗採購需求，星巴克亦提供販售紙本
「星巴克飲料券」及大宗購買的「商品電子兌換憑證」；星巴克的代表性商品之一「隨行卡」
也提供專屬企業採購的隨行卡款式，購買超過500張更有客製化服務；電子贈禮部分，
則結合「LINE禮物」和LINE Pay「星意禮」可以一指傳心意。
米其林港式餐飲品牌「添好運」針對團體送禮需求及個人品嘗，今年推出二款好運獻禮中秋月餅禮盒，
「好運霓玥禮盒」原價888元，優惠價598元、「好運餅禮盒」XO醬肉鬆餅，原價688元，優惠價498元，
7/20開放預購，祭出早鳥加碼優惠，購買1盒即贈100元米其林現金券，買10盒送1盒優惠。
中秋送禮季節想送點不一樣的驚喜嗎？SUNFRIEND MOUTH趁著中秋節檔期推出
「蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒」，這款雪燒奶油蛋糕在韓國爆紅，
綿密的蛋糕夾著有如細雪般輕盈綿密內餡，入口立即感受到幸福滋味，
搭上超人氣蠟筆小新烙印，絕對驚喜人見人愛，於官網及全家便利商店開放預購。
蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒內共有兩種口味，原味及巧克力口味，
外層蛋糕選用有機金黃土雞蛋與香純鮮奶製作，內餡使用日本北海道LUXE乳酪，造就綿密口感，
入口猶如細雪般輕盈，巧克力口味嚴選64%比利時巧克力，
對食材的講究來自日本學成歸國的甜點師傅，每一口都令人上癮。
搞怪無厘頭的蠟筆小新經常偷吃媽媽美冴的蛋糕，這款雪燒蛋糕想必也是一上桌就被大家掃光。
0029美麗島の名無桑
2022/08/04(木) 01:46:03.84蔡英文送鳳梨酥當見面禮 「希望裴洛西能感受台灣味」
美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）3日展開在台行程，總統蔡英文特別送上鳳梨酥當見面禮，
蔡英文表示，希望裴洛西能在一天的參訪中，感受到台灣味。
據了解，蔡英文中午在台北賓館設宴款待訪團，餐會中也特別準備了裴洛西最愛的「黑巧克力冰淇淋」。
裴洛西此次來訪，蔡英文表示，自己也送上台灣有名的甜點鳳梨酥，希望她在這一天的參訪中，
能感受台灣味。
也希望台灣和美國互相扶持，做彼此堅實的夥伴，一起讓民主的光芒更加閃耀。
蔡英文指出，過去出訪過境美國時，都會接到裴洛西議長電話，彼此曾針對台美議題交換意見，
「謝謝裴洛西議長，長期以來堅定捍衛民主自由，努力守護人權價值，
對於違反民主價值的言行，更是勇於挺身對抗，令人印象深刻，也很感動。」
而裴洛西過去曾向媒體透露，自己最愛的就是「巧克力」，而且連早餐都要來一份「黑巧克力冰淇淋」。
過去，她接受美國深夜脫口秀節目《The Late Late Show with James Corden》
（詹姆士·柯登深夜秀）訪問時，就跟外界分享她最愛的「巧克力」。
因此，這次裴洛西訪問台灣，連網路上都有網友在討論，「裴洛西早餐都吃哪牌子冰淇淋的八卦」。
而訪談影片中可發現，在裴洛西的冰箱冷凍櫃裡，清楚可見一大盒「Dove德芙」的巧克力冰棒，
還有一大堆美國芝加哥冰淇淋品牌「Jeni's Splendid Ice Creams」，
這兩種都是超市就能買得到的美味冰淇淋。
對此，蔡英文3日上午與裴洛西會晤結束後，在台北賓館設宴款待訪團，
在餐會中我方貼心準備裴洛西最愛的「黑巧克力冰淇淋」。
0030美麗島の名無桑
2022/08/06(土) 10:09:22.837/30(土) 11:37
横浜赤レンガ倉庫（横浜市中区新港1）イベント広場で7月30日、台湾文化を体感できる「台湾祭 in 横浜赤レンガ2022」が始まった。（ヨコハマ経済新聞）
台湾各地の「夜市グルメ」などの食を通じて台湾を体感し、日本と台湾交流の橋渡しとなることを目指して8月14日までの16日間開催する。
台湾で人気のマンゴーやパイナップル、緑豆、タピオカ、茹でピーナッツなどのトッピングができるかき氷や、牛肉麺のブースでは「台湾涼麺（タイワンリャンミェン）」を販売。
希少価値の高い「ミルクパイナップル」を使用した「丸ごとパイナップルジュース」のほか、台湾名物の台湾カステラとパイナップルケーキの店の出店や、小籠包、大鶏排、牛肉麺、魯肉飯などの定番メニューのほか、「葱油餅（ツォンヨゥピン）」、「いかの姿唐揚げ」、「塩酥鶏（イエンスージー）」、「炸臭豆腐（ザーチョウドウフ）」「麺線（ミェンシェン）」、「地瓜球（ディーグァーチョウ）」など、台湾各地を代表する夜市屋台のグルメが味わえる。
また、台湾鉄道の「排骨飯（パイクーハン）弁当」などの持ち帰りグルメも用意する。台湾商材の物販ブースでは、台湾菓子、飲料、調味料、雑貨などをそろえる。ゲームコーナーでは、台湾夜市名物「釣蝦（エビ釣り）」を体験することができる。生きたエビを釣ると「焼きエビ」をプレゼントする。
会場には、カラフルなランタンの装飾や、台南名物「サバヒー」の頭をイメージして作られたキャラクター「魚頭君」のマスコットも設置されている。
主催者は「台湾に訪れたことのない人も、何度も行っている人も、台湾へ行けない今、美食グルメを台湾現地の空気を感じさせる飲食スペースにて楽しんでいただけるイベント。開催期間中、ぜひ台湾の魅力を全身で感じてほしい」とコメントしている。
入場料は大人=800円、小中学生=500円（パイナップルケーキ、台湾烏龍茶、オリジナルトートバッグ付）、全日入場チケットプラン=2,000円。開催時間は11時～21時（最終入場20時）。
0031美麗島の名無桑
2022/08/29(月) 21:08:03.318/15(月) 16:30
手土産スイーツマニアが厳選！この夏、コロナ禍で海外旅行や遠出は難しいけれど、海外旅行気分は楽しみたい！選んで楽しい、貰って嬉しいハワイがテーマのスイーツをご紹介。トロピカルでカラフルなマカロンやアロハシャツのパッケージが可愛いパイナップルケーキなど見た目も楽しいスイーツです。ママ友や家族と一緒におうちでティータイムをするにもピッタリ。貰って嬉しくなる夏の手土産をご紹介♪
先日は、「ザ・プリンス パークタワー東京」の「ハワイアンアフタヌーンティー」をご紹介しましたが、このハワイ気分をおうちにも持って帰りたい！幸せな南国ムードを誰かとお裾分けしたい！そんなこの夏にピッタリな手土産が「ハワイアンマカロン」と「パイナップルケーキ」です。
ハワイアンマカロンは全部で六種類。
・塩キャラメル味 （アロハ柄）
・パッション＆レモン味（黄色）
・アプリコット味（オレンジ）
・フレーズ味（赤）
・ピスタチオ味（緑）
甘い系の塩キャラメルとピスタチオ、その他は甘酸っぱいトロピカルフルーツのフレーバーでバランスの良い組み合わせ。「塩キャラメル」はお塩のアクセントでワインなどのお酒のお供にも良い感じです。「パッション＆レモン」はさっぱり爽やか、「アプリコット」や「フレーズ」は優しい酸味で子供にも喜ばれそう。鮮やかな緑色の「ピスタチオ」もナッツの香りと甘味でスイーツ好きにはたまりません。どれも美味しいので、迷ったら全部購入をオススメします！個別の包装で食べやすく、手土産としても喜ばれること間違いなしです♪
パイナップルケーキ
パイナップルケーキというと台湾の少し硬めのケーキを想像しますが、こちらはふんわり柔らかく、パウンドケーキの様な一口サイズのケーキです。ドライパインとパイナップルジャム入りで酸味もしっかりきいていてフルーティな味わい。周りのココナッツパウダーで更に南国らしい風味になっています。焼き菓子ですがしっとり生ケーキに近い食感で、冷やすとより美味しいです。ココナッツオイルとラム酒で大人のデザートに仕上がっています。こちらも、紅茶と一緒におやつとして楽しんでも、夕食後のデザートに白ワインなどのお酒のお供にも良いですね。
アロハシャツの形をしたパッケージも可愛くて、コロンと一口サイズというのも、食べやすく、手土産としても重宝します。ハワイらしいパッケージで、職場や訪問先の手土産として盛り上がること間違いなしです。
「ハワイアンマカロン」と「パイナップルケーキ」は、どちらもハワイ気分が味わえる夏らしいギフトですので、ご自宅で楽しむアフタヌーンティー用にも職場やご友人への手土産にもぜひ、ご利用くださいね。
場所：ザ・プリンス パークタワー東京
期間：2022年07月01日（金） ～ 2022年08月31日（水）
料金：マカロン ￥360円（1個） パイナップルケーキ ￥1,600（4個入）
ザ・プリンス パークタワー東京
〒105-8563 東京都港区芝公園4-8-1
0032美麗島の名無桑
2022/09/04(日) 15:49:51.759/2(金) 19:14
仙台空港では新型コロナの影響で運休している国際線について、１０月から２年７カ月ぶりに再開される見込みです。これを前に、９月２日から海外の特産品を楽しめるイベントが始まりました。
西ノ入菜月リポート
「こちらの場所できょうから始まったのは、「台湾フェア」です。パイナップルケーキや台湾茶など１０月の国際線再開前、一足先に台湾に旅行しに来た気分が味わえます」
このイベントは、直行便がある台湾の魅力を感じてもらおうと開かれたもので、９月２日は、特産品およそ８０種類が並びました。仙台空港では新型コロナの影響でおととし３月から国際線のすべての路線で運休が続いています。こうした中、国の水際対策が緩和されたことから、１０月３０日から台湾との間で運航が再開される予定です。およそ２年７カ月ぶりの国際線の再開へ…。２日は多くの人が訪れ、一足早く海外旅行気分を味わっていました。
訪れた人
「去年も来ました、台湾に行けないので」
Ｑ.開催について
「すごくうれしい。早く旅行も行きたいって思っているので」
「台湾好きの夫にラーメンを買いました。本当だと現地に行かないと買えないものや見られないものが見られたのでありがたかった」
仙台空港では国際線再開に向けて、チケットを非接触で発券できる新たなサービスを導入するなど、感染対策を着々と進めてきました。
仙台国際空港株式会社 筒井公一 施設営業部長
「コロナはまだ続いている。安全対策をしっかり万全に取りながら、お客さまへのサービスをもう一度見直し準備する」
台湾の特産品は９月１２日まで購入することができ、１０月以降は韓国、中国、タイのイベントが行われる予定です。
0033美麗島の名無桑
2022/09/24(土) 02:38:38.452022-09-23 17:13
樂天女孩從台灣遠赴日本加油，樂天金鷲隊台將宋家豪沒有漏氣，
今天中繼登板1局無失分，然而樂天與火腿隊打進延長賽，最終打完10局以3：6輸球。
樂天桃猿啦啦隊「樂天女孩」受邀前往日職樂天金鷲主場表演，
今天賽前特地送上來自台灣的鳳梨酥，讓在金鷲打拚的宋家豪能一解思鄉之情，
5局、7局結束後的的換局休息時間，樂天女孩站上球場一起應援。
宋家豪今天就是在7局上登板，面對樂天1：2落後，宋家豪先讓石井一成敲出左外野飛球出局，
接著三振掉中島卓也，保送下一棒今川優馬後，面對近藤健介投了2球，
就因今川盜壘失敗，完成另類三上三下。
宋家豪今天總計以14球投完1局，沒有被敲出安打，三振、四壞保送各1次，
防禦率下降到2.77，中止先前連2場掉分的不順。
樂天在7局下靠著辰己涼介陽春砲追平，然而比賽打到延長賽，10局上火腿一輪猛攻，
單局5支安打，攻下4分，10局下樂天雖然靠著2次保送加上對手2次暴投得到1分，
但無力接續反攻，就以3分差落敗。
0034美麗島の名無桑
2022/12/18(日) 10:53:38.0312/13(火) 18:50
台湾スイーツ専門店「台湾甜商店(たいわんてんしょうてん)」は12月13日、2023年福袋の販売概要やセット内容について発表した。
カステラやパイナップルケーキに、店舗で使えるドリンク・スイーツ無料チケットをセットにした、2023年台湾甜商店の「幸福袋」。2700円相当で、価格は税込1680円。一部店舗を除く「台湾甜商店」店舗で販売する。販売期間は12月28日からだが、店舗によって販売開始日が異なる。福袋は数量限定で、なくなり次第販売終了。
〈2023年台湾甜商店「幸福袋」内容〉
・台湾甜商店×印花楽限定デザイン「甜カステラ(プレーン)」1個
・台湾菓子 万華「万華自家製パイナップルケーキ」1個
・台湾菓子 万華「クラシックパイナップルケーキ」1個
・「好きなドリンク無料チケット」1枚
・「好きなスイーツ無料チケット」1枚
「甜カステラ(プレーン)」は、台湾甜商店の人気カステラで、午後には売り切れてしまい買えないこともある。1晩寝かせており、“極上のふんわりしっとり食感”が特徴。パッケージは、台湾発のデザインブランド「印花楽」とのコラボデザイン。
「パイナップルケーキ」は、台湾甜商店の姉妹ブランド「台湾菓子 万華」の商品。台湾人菓子職人が開発したレシピを使い、バター香る生地と甘酸っぱい台湾産パイナップルを楽しめる。「万華自家製パイナップルケーキ」は、100%台湾産パイナップルを独自に配合。「クラシックパイナップルケーキ」は、パイナップルと冬瓜がまろやかな甘さが特徴。
「ドリンク無料チケット」は、もちもちの生タピオカを使った台湾甜商店のドリンクが、1杯無料になるチケット。生タピオカは台湾直輸入し、店舗で作ってから120分以内のタピオカのみを提供する。「幸福袋」購入当日から利用できる。
「スイーツ無料チケット」は、台湾甜商店で販売している台湾スイーツ「豆花(トーファー)」や「芋圓(ユーユェン)」、「仙草(センソウ)」などが1品無料になるチケット。スイーツは、台湾甜商店の商品開発チームが台湾現地に訪れ、本場の味を再現しているという。「幸福袋」購入当日から利用可能。
0035美麗島の名無桑
2023/03/18(土) 09:50:22.813/10(金) 19:02
紅玉りんごを詰め込んだ、台湾ブランドのスイーツ
【サニーヒルズ】「りんごケーキ」
パイナップルケーキが名物、台湾生まれのスイーツブランド。青森県産紅玉りんごを使用したこちらのりんごケーキは、2018年に日本限定で発売以来人気となり、今では台湾でも定番商品となっているのだとか。
紅玉りんごを独自製法でフィリングにし、クッキー生地に包みこみ焼き上げたオリジナルの焼菓子。りんご本来の酸味や歯ごたえがたまらないおいしさです。かわいいりんごのパッケージとともに贈りものしたい。
りんごケーキ2個入 ￥700（期間限定の催事出店のみ。店舗では5個入・10個入・15個入を取り扱い）／サニーヒルズ＊お取り寄せOK
0036美麗島の名無桑
2023/03/20(月) 19:04:47.223/16(木) 11:18
宮崎の「TSUTAYA BOOKSTORE宮交シティ」（宮崎市大淀4、TEL 0985-51-1311）で3月11日から、ポップアップショップ「神農生活 POP-UP STORE」が開催されている。（ひなた宮崎経済新聞）
「神農生活」は2013（平成25）年に設立した台湾発の食雑貨セレクトショップで、2021年4月に「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市）に国内1号店がオープン。今回のポップアップショップが宮崎初出店になる。同店長の高階伸八（「高」ははしごだか）さんは「台湾のお菓子やお茶、調味料などの食料品を中心に約400品目を用意している。陶磁の食器やカトラリーなど、レトロなデザインの生活雑貨もそろっている」と話す。
同ポップアップショップでは「パイナップルケーキ」（735円）や「台湾カステラプレーン」（826円）、台湾の国民的なスナック菓子「ミルクパフ」（392円）などの菓子類や、「台湾汁なし麺台南味」（428円）、ホキの魚卵が入った調味料「魚卵醤（ぎょらんしょう）」（2,204円）などを用意。食料品以外にも、「ブタの貯金箱」（748円）や「箸立て」（812円）、台湾で人気という鍋のミニチュアのカプセルトイ「大同電鍋」（500円）など、レトロ感のある生活雑貨が並ぶ。1,000円以上の購入者にはマスクケースを1日先着20人限定で進呈する。
高階さんは「今年は台湾の新竹県などと宮崎県が友好交流協定締結から5周年となる節目の年。県内との早期の航空路線回復を願いながら、台湾への関心を高める機会になるとうれしい。近いようでなかなか訪れることがない場所だと思うので、買い物や台湾の食べ物を食べることで、現地の雰囲気を少しでも感じてもらえれば」と話す。
営業時間は9時～21時。4月2日まで。
0037美麗島の名無桑
2023/03/28(火) 07:01:30.160038美麗島の名無桑
2023/03/28(火) 23:24:03.58CRAVITY、EPEX接力訪台 誠意滿滿學中文點名「想吃鳳梨酥」
南韓新生代偶像團體EPEX將於12月11日在台北三創Clapper Studio舉辦演唱會，
這次他們第一次訪台，並挑戰「一日兩場」，成員Donghyun興奮表示：
「這是我們EPEX出道後首次到訪台北，想到能見到粉絲這件事，我們都超期待！」
另外，同為新人團體的CRAVITY也將於11月27日晚上6點在TICC（台北國際會議中心）
會粉絲，門票預計於29日開賣。
「EPEX」由WISH、KEUM、MU、A-MIN、BAEKSEUNG、AYDEN、YEWANG、JEFF所組成，
去年在韓拿下3座新人獎，6月更前進日本舉辦見面會，而隨著台灣疫情的開放，
他們終於可以實現訪台心願，Donghyun表示因為出道後首次到訪台北，
只要想到即將與大家見面就很期待，被問到最想吃什麼，
Baekseung說：「我最期待的還是能夠和粉絲們一起進行的見面會！
另外也有聽說台灣有很多美食，我個人最想吃的是鳳梨酥還有台灣的小吃們！」
活動開演日期為12月11日下午場2點以及晚上7點30分開演，一天帶來2場演出，
Wish強調因為這是第一次見到台灣粉絲，為了呈現出最好的狀態，
正一邊準備回歸一邊勤加練習當中，「目前正持續在學中文，請大家一定要期待！」
0039美麗島の名無桑
2023/04/13(木) 02:22:02.15佳德鳳梨酥「拒交配方棄輸陸」被罵跩！ 郭昱晴「霸氣超嗆1舉動」讚爆
中國大陸海關總署近日接連暫停台灣水產、酒水、飲料等多項食品進口，
佳德鳳梨酥被要求補件詳細配方比例，但因涉及商業機密，佳德乾脆放棄補件，
表示：「始於台灣，也深耕台灣。」台灣網友刷出整排5星好評，
卻仍有酸民諷刺：「是有什麼了不起？」
女星郭昱晴和女主播王偊菁不滿開嗆，立刻幫佳德補血好評，引來網友一片讚聲。
對於佳德鳳梨酥不願向大陸透露自家配方，因而放棄輸陸，有部分酸民留下攻擊性極強的負面聲音，
主播王偊菁開嗆酸民：「有趣幽默的網友，不支持台灣企業店家的決定，還跑去佳德給負評。」
直言可以在個人地盤發表看法，「跑到別人地盤去戰我真的覺得也是over了。
常常我也生氣的想要回文，但前輩告訴我 #認真就輸了 #有理說不清。」
看到台灣本土名店遭到如此羞辱，女星郭昱晴也立刻幫補血，
「馬上幫補血！這些給負評的，要吠也吠錯對象了吧？！」其他網友也紛紛力挺，
「沒關係，就讓他們去刷一星，這樣我們就有機會可以買到了」、
「侵門踏戶者，可直接封鎖」、「跟他們戰就正中他們下懷了，不要理他們就好」。
佳德12日在聲明中指出，「有關中國禁台商品輿情，佳德糕餅澄清，本店於台灣創立，
一路走來使用上等食材，把關品質，才能擁有國內外顧客長期信任，同時也以顧客至上為目標。」
而為求品質穩定良好，佳德仍以在地經營為主，因此外銷與否，並不影響該店經營方向，
「佳德糕餅始於台灣，也深耕台灣，做好優質糕餅以及服務顧客，才是本店經營目標。」
0040美麗島の名無桑
2023/04/30(日) 18:39:02.624/22(土) 16:01
人気の『台湾祭』が、東京・墨田区の東京スカイツリータウンで5月28日まで開催されています。
イベントのテーマは「365日の台湾夜市を日本で。」ですが、台湾と言えば美食！ 本場の台湾の人たちが監修した本格的な「夜市グルメ」が楽しめるとあって、今回で16回めとなる人気イベントです。
今回、初めて会場となった4階スカイアリーナでは、開催期間を前半後半の2部に分け、人気の主要メニューはそのままに、前半は台湾北部エリアの夜市料理、後半は南部エリアの夜市料理と雰囲気も変えるそうです。
グルメ系イベントでは、店が提供するメニューが偏りがちですが、台湾祭は「本物の台湾を知ってもらう」のが目的ですから、それぞれが専門店のようになっていて、バラエティ豊か。
日本ですでに有名な台湾グルメと、まだ知られていないけれど美味しそうなものの両方が並び、台湾の “食” の今を体感できる仕掛けです。
・じっくり煮込んだ牛肉がのった「牛肉麺」
・台湾の家庭料理の定番「魯肉飯」
・胡椒が効いた肉ダネを生地で包み焼き上げたストリートフード「胡椒餅」
・甘い肉味噌をのせたスープ麺料理「台南担仔麺」・蒸しパンに豚角煮と漬物を挟んだフカフカの台湾バーガー「割包」
などなど、台湾に行ったことのある方なら一度は食べたことがあるだろう人気料理が並んでいます。
台湾の料理って、独特な美味しさがありますよね。台湾スイーツももちろんあり、ふわふわかき氷の「雪花冰」や「タピオカミルクティー」などが充実しています。
スパイス香る大きな唐揚げ「大鶏排」にパクつく家族や、イカの姿揚げ「酥炸大魷魚」をビール片手に美味しそうに食べているカップルを横目に、私はもっちりネギパイ「葱油餅」の列に並んでみました。
小麦粉にきざみ葱を混ぜ込んだ生地を焼いたパイです。店のお兄さんが「生地を回して焼いているのは、外側をカリッと、内側をふわっとさせるためです」と、手を動かしながら説明してくれます。初挑戦のネギパイは甘辛いソースがかかっていて、焼きたてのアツアツでカリカリ、もちもちした食感が楽しいおやつでした。
さて、これらの定番メニューに加えて、前半（～5月7日）は北部の味が紹介されています。
台北・士林夜市、台中・逢甲夜市などから
・とろとろでコクのあるスープで食べる麺料理「台湾麺線」
・芋の餡が入ったもちもち食感の「QQボール」
・名物クサ旨グルメ「炸臭豆腐」
・スパイスを効かせた衣をつけ揚げたポークリブ料理「排骨飯」
・ご飯に乗せた鶏の胸肉に香辛料の効いた醤油タレがかかった「鶏肉飯」
が提供されます。
後半（5月10日～5月28日）は南部のグルメ。台南・花園夜市、高雄・六合夜市などから
・プニプニ餅肉団子「肉圓」
・香ばしいスパイスと風味がたまらない「塩酥鶏」・もち米の腸詰と香腸を一緒に味わう「大腸小腸」
・牡蠣の旨味たっぷり、野菜を入れた卵焼き「蚵仔煎」
などが出てくる予定です。
台湾夜市の庶民的な雰囲気を演出するテーブルや椅子は、わざわざ本場にオーダーしたものだそう。台湾グルメを食べながら、スカイツリーを台湾の赤い提灯越しに見上げるのは、この季節、とても気持ちがいいです。鯉のぼりも元気に泳いでいて、交流のイベントを盛り上げます。
ところで、台湾祭の楽しみは、美味しい料理だけでなく、台湾マッサージ、占い、エビ釣りなどのアミューズメントも忘れてはいけません。
エビ釣りは、糸の先に針をつけて、尻尾と身の間あたりをひっかけるのだと、係の女性が親切に教えてくれました。きわめてシンプルで、釣れる人は簡単に釣るのですが、私はエビに針が引っ掛かった瞬間に針が外れてしまいました。本場では、釣れたエビはその場で焼いて出してくれますが、ここでは、釣れた数によって景品がもらえます。
足うらマッサージも最高です！10分コースを試して「痛ーい！」と、笑い声なのか助けを求める声なのかわからない大声を上げている若い男性が何人もいましたが、私は20分間で膝までマッサージしてもらい、至福の時間を過ごしました。
そして、お土産に忘れてならないのが、台湾商材の物販ブースです。日本ではなかなか手に入らない台湾菓子、飲料、調味料などバラエティ豊富で、良心的なお値段。台湾に昔からあるという「雪天飴」のはちみつレモン味の台湾ハーブキャンディは、パッケージも味も感動的でした。
本場台湾夜市に行ってみたくなる、美味しさと楽しさ満載の「台湾祭」は昼も夜も開催しています。会期が長いので、また通ってしまいそうです。
0041美麗島の名無桑
2023/05/03(水) 16:29:27.274/28(金) 6:02
全国に1204ある道の駅を、自身のバイクでほぼコンプリートした平賀由希子さん。約15年前に大型バイクの免許を取り、勤め先の飲食店の経営者からツーリングに誘われたのが、道の駅にハマったきっかけだという。
駅を訪れると必ずお土産を購入し、実食してきた平賀さんが、九州地方の道の駅で買える“推し土産”を選出。食堂のママの手作り、家庭菜園から生まれたスパイス…“顔”の見えるあったかい品々。
●沖縄
やんばる台湾式パイナップルケーキ 2個660円
「やんばるパイナップルの丘 安波」
住所：国頭郡国頭村安波1089-7
観光名所に乏しい本島北東部にあって、テントサイトも併設し、まわりは原生林かパイナップル畑という、自然を丸ごと堪能できる駅。夏場でないとパインの実は味わえないが、本場台湾顔負けのケーキがいつでも手に入る
●福岡
クロダマルかりんとう 390円
「筑前町ファーマーズマーケットみなみの里」
住所：朝倉郡筑前町三並866
白大豆が有名な町が新たな特産品として生産に取り組む黒大豆、「筑前クロダマル」を使ったかりんとう。クロダマルは施設の隣の畑でも栽培しており、10月に10日間ほどしか販売されない枝豆も人気だ。食べ始めたら止まらない味と食感
●佐賀
陽子ママ手づくりれんこんチップス 400円
「しろいし」
住所：杵島郡白石町福富下分306-4
県の中南部に位置し、有明海の広い干拓地と干潟で知られる町にある。粘土質の土壌で育つ、もっちりとした食感が自慢のれんこんは、品質では全国一との折紙付きで、ほんのり塩味のチップスはビールの当てにうってつけ
●長崎
焼あごだしパック 600円
「生月大橋」
住所：平戸市生月町南免4375-1
平戸島の北西に位置する生月島との往来を可能にした、全長960メートルの生月大橋のたもとにあるのでこの名称。生月島はあご（トビウオ）の産地で、関連商品も多いなか、シンプルなだしパックの美味しさが際立つ。添加物を使わない、手作り粉末だし
●大分
河野みふねさんの柚子ごしょう 560円
「ゆふいん」
住所：由布市湯布院町川北899-76
九州各地の道の駅で柚子胡椒は扱われるが、多くは青唐辛子を使ったもの。赤唐辛子が用いられる場合もあるが、黄唐辛子製は珍しい。鮮やかな見た目とは裏腹に激辛だ。柚子は契約農家産で、唐辛子は製造者の自家栽培
●熊本
阿蘇特産 たかな新漬 700円
「阿蘇」
住所：阿蘇市黒川1440-1
野沢菜、広島菜とともに、日本三大漬け菜に数えられる高菜。九州では福岡産が有名だが、高菜漬は阿蘇の名産で、多くのメーカーが乱立し、農家の自家製も目立つ。とくに、春先に出まわる浅漬はフレッシュな味わい
●宮崎
芋かりんとう 324円
「くしま」
住所：串間市大字西方5503-1
国天然記念物の野生馬「御崎馬」が遊ぶ都井岬、芋洗いをするニホンザルの生息地・幸島など、観光資源に恵まれた地域の駅。特産の寿甘藷を使用した商品、とりわけかりんとうは素材のうま味が素直に味わえる逸品。カリッとした食感とほのかな甘みが特徴
●鹿児島
桜島小みかんグラッセ 1個150円 ※季節限定で現在販売開始前、価格変更の可能性あり
「桜島 火の島めぐみ館」
住所：鹿児島市桜島横山町1722-48
錦江湾に浮かぶ桜島の中央、フェリーターミナルより徒歩約5分の溶岩原に立地する。世界最大の桜島大根で知られる一方、おそらく世界最小の桜島小みかんでも名を馳せる地。柑橘類のグラッセは珍しいが、ほのかな苦味が癖になる
0042美麗島の名無桑
2023/05/21(日) 10:40:25.625/7(日) 11:00
Game*Spark編集部は、日本を含む全世界でシェアを伸ばす大手PCメーカー「ASUS」の招待を受けて台湾本社に行ってきました。その際、特に編集部が楽しみにしていたのが約6,000人の社員の胃袋を満足させるカフェテリア。取材はもちろん、台湾グルメを味わうことも我らが本懐です。
まずは本社取材記事でもお届けした、社員用のカフェテリアからご紹介。セブンイレブン、パン屋、果物屋、スターバックスコーヒー、モスバーガーを皮切りに、様々なフードショップが集っていて、もはやカフェテリアというよりはフードコートです。1フロア丸ごと広がっている充実ぶりに驚かされました。
ちなみにこの日大行列を作っていたのが、1人前の火鍋を提供する台湾でもとくに人気がある「石二鍋」でした。
日本の一般的な社員食堂とは違い、人気チェーン店を集めているのは、それだけ食に対する強いこだわりがあるからです。
台湾は屋台料理がリーズナブルなのもあって、基本的には外食好き。朝は出勤前に屋台やカフェで料理を食べ、夜は家族と一緒に近くの夜市で食べる家庭は少なくありません。ちなみに筆者がこの日食べたのは、本格的な台湾料理が気軽にバリエーション多く食べられる「RED KITCHEN」です。こちらは、お好みで主菜、副菜、ライス（盛り付け量はお好み）とスープ付きが選べるお店です。しかも、ASUS社員であれば主菜2種、副菜1種、ライスとスープセットで、たったの110台湾ドルです。
※1台湾ドル＝4.39円（5月5日執筆時点）
麻婆豆腐や回鍋肉の主菜はそれぞれ単品で90台湾ドルだったので、圧倒的なお得感でした。
恐るべきASUSカフェテリアの満足度。そして、円安とはいえども、まだまだリーズナブルな台湾グルメの底力は計り知れません。そこで、食を大事にする台湾で生まれたASUSのルーツを知るため、編集部は台湾グルメを追いかけることにしました。今回は台湾旅行で訪れる人が多い首都市・台北で味わえるグルメをご紹介します。
国立故宮博物院
台湾に行ったなら絶対に行くべき観光スポット。歴史に翻弄されたお宝の数々が並ぶ世界一の中国美術工芸コレクションとして名高く、フランスのルーブル、アメリカのメトロポリタン、ロシアのエルミタージュと並んで世界四大博物館の1つにも数えられています。
日本でも知っている人が多いのは玉石彫刻の「翠玉白菜」と「肉形石」でしょうか（訪れた時は白菜は出張中で見ることが叶いませんでした）。
それ以外にも、3代かかって完成させるという清代の象牙の透かし彫りコレクション、獣に似せた3本足に楕円形のカメ型という西周晩期の青銅器の特徴を表した「毛公鼎」など、1日かかっても見終わらないし、季節ごとに宝物庫から展示内容を入れ替えるので何度でも足を運ぶ価値があります。
そんな国立故宮博物院の4Fにはレストランがあり、ランチタイムに訪れました。
和牛牛肉麺（520台湾ドル）、紅焼牛肉麺（390台湾ドル）、佛跳牆スープ＋ライス（350台湾ドル）、魯肉飯＋きのこスープ（350台湾ドル）から選べました。台湾グルメといえば、牛肉麺が真っ先に上がりますが、屋台で食べると100台湾ドルくらいなので結構高めだと言えますね。
筆者は紅焼牛肉麺を選びました。現地の若い方に聞くと、牛肉麺はどこでも食べられるだけに当たり外れが多く、お手頃価格にしろ、高級価格にしろ、若い方は意外と食べないらしいです。もし読者の皆さまが台湾に行かれる際は、ぜひ一度は紅焼牛肉麺を食べてほしいです。麺のもちもちした食感はあっさり系。スープは香辛料ベースで辛いのですがけど、日本のとんこつラーメンや二郎系ラーメンと比べると優しく感じられます。
ちなみに、国立故宮博物院の下には「至義園」という入場無料の庭園があり、新緑に囲まれて落ち着ける空間が広がっていました。
0043美麗島の名無桑
2023/05/21(日) 10:41:00.14つづき
士林夜市
台湾に来ておいて「夜市」に行かないことは、そうそうありません。観光客だけでなく、現地の人も家族で訪れるリーズナブルなストリートグルメが味わえます。夜市のお店は午後4～5時ごろから営業開始し、深夜0時頃に閉まります。台湾中にあってそれぞれ特色が異なりますが、中でも士林夜市（MRT劍潭駅または士林駅が最寄り）は台湾最大級と言われており、グルメだけでなく、射的、輪投げ、アパレル、UFOキャッチャー、お土産屋さんと様々な出店が集合しています。当たり前かもしれませんが、生水を飲むのは避けて、ペットボトルを購入するようにしましょう。
家族連れが多いため、子供が楽しめる景品つきのゲーム系屋台も多くあります。長く続くお店もありますが、トレンドに乗っかってすぐにお店をリニューアルするところも多め。コロナ禍で半分以上が撤退したものの、現在は8割くらいまでお店が戻ってきたそうです。今も夜市がこれだけ活発なのは、ひとえに台湾の治安の良さに裏付けされているからでしょう。
そして、士林夜市の目玉が「士林慈諴宮」です。参拝するところではあるのですが、休憩所がわりに使っている人も非常に多く、台湾人のおおらかさが感じられます。
ストリートグルメだけで見た場合、士林夜市の屋台数は若干物足りなく感じるかもしれません。しかしその分、士林夜市には地下に巨大フードコートが広がっています。初めて足を運ぶ際は、こちらのフードコートで食べるのがおすすめです。
お店の人は日本人に慣れているので、基本的には歓待してくれます。言葉が話せなくても料理写真とチェックシートがあるので、心配いりません。
饒河街観光夜市
MRT松山駅近くにあって士林夜市に次ぐ大きさです。インスタ映えするという観点でもこちらがおすすめですし、グルメ屋台に特化しているので豊富で“食事”に集中できます。
一本道で、真ん中と両脇に屋台やお店が立ち並んでいるので、迷うことがありません。一周するつもりで楽しみましょう。
MRT松山駅側から降りると、饒河街観光夜市入り口の隣に黄金色に輝く「松山慈祐宮」を発見できます。ここがまさにインスタ映えスポットで外観はもちろん、内観も1階部分は聞いた限りでは撮影OKでした。
台湾グルメは小籠包、牛肉麺、魯肉飯などが有名ですが、台湾独自の腸詰めソーセージは見逃せません。日本で食べる一般的なソーセージとは味わいが全く異なります。甘みがあってご飯との相性抜群です。ニンニクと一緒に食べたらなお美味しい。
また、フルーツミルクかき氷がとにかく美味くて人気です。
そして、台湾は果物の国です。マンゴーとパパイヤがとにかく美味しいです。街の至る所にフルーツジューススタンドがあって、牛乳と割ったジュースなどが人気です。中でもパパイヤミルクの人気が高く、コンビニエンスストアにもパパイヤミルクが紙パックで売っているほど（35台湾ドルだった気がします）。もちろん、夜市でもパパイヤミルクは販売していて、値段は50～60台湾ドルくらいでしょうか。
しかし、饒河街観光夜市にあるパパイヤミルク専門店は別格です。その場でパパイヤをカットするパフォーマンスが見られるだけでなく「水で薄めていない、砂糖を入れない」と、素材の良さだけで勝負しているところが好印象。お値段も少し割り増しの70台湾ドルですが、一からパパイヤミルクが出来上がるまでの流れを見られる数少ないお店で、余計に美味しく感じられるでしょう。筆者は台湾に行ったら1日に何杯もパパイヤミルクを飲むほどに大好物。台湾グルメの真骨頂とも言えるので、ぜひ一度味わってみてください。
台湾には牛肉麺を筆頭に麺料理も豊富にあります。しかし、若い層では日本のラーメンの人気が高まっているようです。
士林駅にある「長生塩人」は行列ができるほどの人気店で、家族連れはもちろん、若い女性たちも気軽に訪れていました。オーナーが日本人かは定かでなく、少しだけ日本とはテイストが異なりますが、間違いなく日本式ラーメンの味わいでした。屋台の中華麺と比べると値段は若干増してしまいますが、海外で食べる日本料理というのもおつなものです。
台湾でお土産を買う時は、安く済ませるなら士林夜市がおすすめ。品質にこだわるのなら、空港もしくはお菓子の専門店へ行きましょう。台湾はパイナップルケーキが有名ですが、筆者としては「太陽餅」がおすすめ。ぜひ一度食べてみてほしいです。
0044美麗島の名無桑
2023/06/04(日) 02:32:29.37F4男星偷吃人妻害丈夫輕生！ 5年沒戲拍「改賣水餃」現況曝
「日版F4」阿部力出生於大陸黑龍江省，有中文藝名「李振冬」，現在已經歸化日本籍，
原本活躍日本、華人兩地戲劇圈，2017年被爆和當時已婚上原多香子雙不倫，
導致對方老公TENN輕生。他因此淡出娛樂圈將近5年，近日透露開了餃子店，在日本千葉縣賣水餃。
日版《流星花園》轟動海內外，阿部力憑著流暢中文、日文爆紅一時，當年已婚的他和上原多香子搞外遇，
醜聞震驚社會，戲約驟減幾乎無戲可拍，直到2020年在Netflix《今際之國的闖關者》露臉，
自己也參與電影製片，出席釜山電影節等，但演藝事業仍大不如前。
他接受竹內亮的紀錄片採訪，透露和父母準備開水餃店，因為日本人常吃煎餃，目標是推出道地口感的水餃。
阿部力曾來台發展3年，原本想在日本沖繩賣台灣美食鳳梨酥，3年後決定開餃子店，
爸媽也一起加入包餃子工作，談到父母忍不住落淚，「挺對不起他們，他們已經不是在那邊幹活的人了……」。
他的餃子店於9月12日開幕，日前更新動態，透露男星阿部貞夫來店裡買冷凍餃子，
「他說是因為拍戲現場很近順道而來，但其實我家店是要路過拍攝現場多20多公里。真的很感謝啊」。
他雖淡出多年，仍有不少圈內友人特別前來支持。
0045美麗島の名無桑
2023/06/13(火) 20:40:49.266/4(日) 5:21
台湾をテーマにした音楽イベント「横須賀台湾祭り」が３日、横須賀市大滝町の百貨店「さいか屋横須賀店」で始まった。台湾人歌手らが出演し、日本でも知られた名曲が披露された。４日まで。
台湾の食べ物や雑貨を販売する物産展「ＹＯＫＯＳＵＫＡ台湾ウィーク」の一環。台湾の在日横浜領事館にあたる台北駐日経済文化代表処横浜分処の張淑玲（ちょうしゅくれい）処長は「本場の味を楽しんでほしい。旅行も再開されたので、台湾にも足を運んでください」と話し、会場は歓迎ムードに包まれた。最終日の４日は午後１時から。入場無料。
物産展は６日まで。名物のルーロー飯やパイナップルケーキ、台湾茶などを販売する１２店が出店している。問い合わせは同店電話０４６（８２３）１２３４。
0046美麗島の名無桑
2023/07/30(日) 04:01:06.10台捷國民美食拚外交 蕭美琴大秀廚藝自煮牛肉麵、烤鳳梨酥
捷克政府27日宣布捐贈台灣3萬劑疫苗COVID-19疫苗給台灣，展現台捷友好。
駐美代表蕭美琴則與捷克駐美國大使柯蒙尼契克（Hynek Kmoniček）互相切磋廚藝，
自製茶葉蛋、牛肉麵、鳳梨酥等國民美食，靠美食拉近兩國關係。
駐美代表處今天公布最新「備餐 / Taiwan - Czech, Cook & Share」美食外交影片，
影片中蕭美琴與柯蒙尼契克分別用鳳梨、牛肉及蛋等3種食材，
親自下廚製作能代表自身國家的美食與彼此分享，增進台捷友誼。
在食譜方面，蕭美琴準備台式茶葉蛋、牛肉麵與鳳梨酥等國民美食，
柯蒙尼契克則製作捷克式雞蛋抹醬佐麵包、需耗費8小時烘烤的牛肉，
並發揮創意做出鳳梨口味的捷克式甜蒸包子，並逗趣將其命名為「大使的台灣旺來包」。
蕭美琴透過臉書透露，本來2020年立委落選後想要去捷克旅遊，
但疫情爆發後被總統蔡英文要求提早到國安會上班，然後工作就一直忙下去了，
很感謝美、日以外，立陶宛、斯洛伐克、捷克都願意捐贈台灣疫苗，
展現民主自由國家間善的循環。
蕭美琴表示，雖然她暫時無法去旅行，但也很榮幸跟捷克駐美大使合作，用雞蛋、
牛肉、鳳梨等食材製作各自的國民美食來分享，讓堅實的友誼更豐富。
0047美麗島の名無桑
2023/08/12(土) 12:01:09.116/23(金) 12:43
川口春奈が23日、都内で行われた「ビビビビ！台湾CM発表会」に出席した。「さあ、好奇心の旅へ。ビビビビ！台湾」新イメージキャラクターに就任。プライベートさながらに台湾で行ったCM撮影を振り返ると共に「台湾の新発見 TOP3」を紹介した。
台湾観光局と台湾観光協会が、台湾の観光誘致プロモーションとして「さあ、好奇心の旅へ。ビビビビ！台湾」をテーマに新TVCMを制作。CMには川口春奈と、川口の大親友・岡本あずさが出演。プライベートさながらに台湾で5日間の撮影に臨み、様々な観光スポットを巡った。
この日は台湾の定番土産「パイナップルケーキ」を試食。「濃厚です。ペロリと食べちゃいますよね。思ったより中身が詰まっていてすごくおいしいですよね」とご満悦の様子だった。
0048美麗島の名無桑
2023/08/28(月) 05:36:32.63首爾國際食品展 臺灣館不畏疫情積極爭取商機
由經濟部國際貿易局、外貿協會共同籌組之「2021年首爾國際食品展」臺灣館
於今(30)日圓滿閉幕，共有11家業者以特色產品前進首爾參展，
在疫情籠罩之下積極爭取韓國當地曝光機會，期能爭取韓國市場新商機。
雖韓國當地疫情進入四級警戒，考量市場需求及產業外銷機會，
展覽在防疫措施下照常舉行，現場吸引不少韓國食品相關進出口等通路採購人員洽詢，
為進軍韓國市場的重要管道。
食品產業為生活必需品，在逆境中仍具有相當大的潛力，
韓國是臺灣農產食品外銷第七大市場，與臺灣有密切的進出口需求。
近年來，韓國人來臺旅遊盛行，對於臺灣的食品並不陌生，許多特別偏好品項如：
珍珠奶茶、鳳梨酥、芒果、啤酒及前幾年開始火紅的麻辣火鍋等，都是來臺必買、
必嚐，值得一提的是，此類食品在韓國當地頗具知名度及討論熱度，
對於臺灣食品也有好口碑。
首爾食品展是食品產業進入韓國市場的首要平台，雖受到疫情影響，臺灣業者仍積極參與。
該展自7月27日起為期4天於首爾國際展覽中心舉行，臺灣館位於展館HALL4，
攤位號碼4E201，現場展出11家業者約50項各類食品，以呈現臺灣食品的多元性。
展出內容包含料理中增添風味的醬料及麻油製品、在韓國市場具高討論度的沖泡風味豆奶、
茶飲、罐裝咖啡、珍珠粉圓，還有國際酒品競賽獲獎的威士忌、水果啤酒，
以及居家必備健康的麵食、益生菌果凍糖果、知名品牌的休閒零食，
也有臺灣生產的高品質茶葉等，期望藉由具特色的新產品創造新話題，吸引買主青睞。
本次展覽整體規模雖較往年小，但仍有不少買主特地前來國際館，
臺灣館現場專人解說，更備有臺灣生產製造的試吃樣品提供觀展的買主及貴賓品嚐體驗，
更棒的是，為提供買主即時服務，可依照買主需求立即媒合線上採購洽談，
讓參展業者透過展覽平台增加國際買主詢問度及曝光率，把握疫情衝擊下增加飲食需求的商機。
來訪的買主中，知名韓商CJ第一製糖及OURHOME對於卜立的即時珍珠很有興趣，
可常溫保存是最吸引買主的特色；韓商DAEJO F&B在試吃過宜蘭食品的夾心捲後非常滿意，
第二天立即迫不及待與業者直接聯絡。
韓商宗家泡菜公司及知名醬料食品公司清淨園將針對富味鄉的芝麻麵及日正的粉絲
進一步與廠商洽商，考慮未來引進韓國市場；其他產品也有獲得買主的詢問，
可見臺灣產品的高人氣，本次展覽雖無法到場，現場有展品及試吃，
深獲好評，希望未來能持續參展推廣更多優質的臺灣食品。
協助臺灣業者攜手拓展國際市場不間斷，即使受到疫情影響，
貿協仍將持續籌組臺灣館以虛實融合OMO(Online-Merge-Offline)方式參加海外展覽，
繼首爾食品展之後，緊接著香港食品展、上海食品展、馬來西亞食品展，
皆由臺灣產地直送樣品至海外展出，就是要讓各國買主品嚐到臺灣好食品，
進而攜手臺灣業者共創市場商機。
0049美麗島の名無桑
2023/09/17(日) 23:11:24.907/29(土) 21:11
今回は、ファミリーマートの新商品「パイナップルケーキ風クッキー」をご紹介します。
パイナップルケーキは、台湾の定番土産として有名ですよね！
わたしはカルディのパイナップルケーキを食べたことがありますが、パイナップルのフルーティーな味をしっかり感じられて美味しいんですよね～＾＾
今回ファミマで発売されたのは、パイナップルケーキ“風”のクッキーということで、どんな感じなんだろう？と興味津々で買ってみました！
ファミマから「パイナップルケーキ風クッキー」が新登場！
7月25日（火）に発売された「パイナップルケーキ風クッキー」は、台湾のお土産で人気の“パイナップルケーキ”をイメージした商品です。
パッケージの写真はパイナップルケーキそっくり！
味もパイナップルケーキ風なのでしょうか？
実食したいと思います♪
ファミリーマート パイナップルケーキ風クッキー
発売日：2023年7月25日（火）
価格：150円（税込）
カロリー：205kcal
鮮やかなパイナップルジャム入り♪
クッキーといっても、コロンと厚みのあるフォルムで可愛いです♪
カットすると、なかには黄色いパイナップルジャムが入っています。
パイナップルのとてもいい香りがしていますよ～♪
果肉感があってフルーティー！
食べてみると、ほろほろとしたクッキーと、粘り気のあるパイナップルジャムとの食感のコントラストが面白い！
ジャムは小さく切った砂糖漬けのパイナップルが入っていて、果肉感があり噛むとシャキッと音がします♪
パイナップルの甘みと酸味、両方を味わえるフルーティーさはまさに“パイナップルケーキ”みたい！
パイナップルケーキを食べた人も、まだの人もファミマへ行ってみてね！
今回は、ファミリーマートから発売されている「パイナップルケーキ風クッキー」をご紹介しました。
台湾土産で人気のパイナップルケーキによく似た味わいが、近所のファミマで買えるというのは嬉しいですよね♪
皆さんもぜひ味わってください＾＾
0050美麗島の名無桑
2023/09/23(土) 23:59:59.442023.02.23 02:44
專注呈現真實美味的台灣水果甜點品牌《微熱山丘》，推出的食玩甜點「山丘芭娜娜」
上市滿一週年了，奶油香氣撲鼻的格子餅乾，搭配日治時期日本皇室所御用
台灣南投山蕉製成的香濃「山蕉可可脂內餡」，以及水刀切割工法打造出的
「杯緣子造型餅乾」，推出以來廣受粉絲喜愛。
22日微熱山丘邀請粉絲共同歡慶「山丘芭娜娜」一歲生日，
推出2023年限定新包裝與全新動物造型餅乾，讓原有的小猴餅乾「蕉」新朋友，
也讓大家用好吃好玩的「杯緣子」甜點，拉近彼此距離，結「蕉」更多好朋友Have Fun 2gether！
以天皇御用山蕉製作可可脂內餡，與酥軟格子餅乾結合完美比例，帶來香氣自然濃郁的甜點體驗！
慶祝上市一週年，「山丘芭娜娜」在包裝、產品設計上均注入全新亮點，
2023年限定精裝盒插畫，滿週歲的小猴首次露臉，更「蕉」了貓、狗、兔、
鳥新朋友一齊慶生，俏皮又生動的插畫傳遞出「山丘芭娜娜」童趣的特色。
而「山丘芭娜娜」好吃又好玩的秘訣，在於《微熱山丘》耗時三年努力的研發結果，
內餡選用日據時期「御用天皇蕉」- 南投山蕉，果肉香氣濃郁更勝平地蕉，
利用冷凍乾燥技術，完整保留南投山蕉甜中帶酸的濃郁香氣，
拌入可可脂後以1：1的完美比例作為夾心搭上酥軟的格子餅乾，
再以「動物造型杯緣子」的特色懸掛在杯緣，除了療癒的視覺效果，泡上一杯熱飲，
藉由裊裊熱氣，讓懸掛於杯緣的餅乾內餡微微軟化，更加突顯山蕉自然濃郁的香甜與滑順的口感。
山丘芭娜娜上市滿週年，官方將邀粉絲參與年度社群活動，幸運者將可獲贈全新「山丘芭娜娜」！
「山丘芭娜娜」在充滿愛（諧音：2）的2022年2月22日星期2上市後，
轉眼過了一年，原來的小猴造型餅乾在今年生日也「蕉」新朋友一起慶生！
延續Have Fun 2gether的精神，在山丘芭娜娜滿週歲之際，《微熱山丘》
將透過每個月的特殊節日，舉辦主題社群活動，
以「Every Regular Day, Your Special Day！每天都是平凡的一天，也可能是獨特的一天！」
的口號，號召粉絲分享自己如何慶祝有意義的週年日，
《微熱山丘》也將抽選出數名幸運得獎者，可獲贈2023限定版「山丘芭娜娜」！
充滿趣味與慶祝精神的2023限定版「山丘芭娜娜」，內含猴、兔、狗、貓、鳥、
山蕉等多款動物朋友造型隨機入盒，一盒8片最適合與朋友一起分享，
體驗食玩甜點的樂趣與美味！
0051美麗島の名無桑
2023/10/16(月) 00:43:44.012023/02/04 22:46:00
台灣有「水果王國」之稱，一年四季都盛產不同水果，許多業者也會應應當季水果做成甜點，
廣受大眾好評。近日有網友好奇「最適合做成甜點的水果是誰？」貼文曝光後，隨即引發討論。
原PO在PTT發文表示，台灣號稱水果之王，盛產很多種類的水果，也都會做成各種不同甜點，
像是鳳梨酥、檸檬塔、香蕉船等等，不過原PO在文中提到「蘋果派」最不合他的口味，
而「芒果」是他的最愛。
貼文曝光後，不少網友紛紛留言表示，「荔枝」、「推個冷門的，無花果」、
「鳳梨還可以煮雞湯，屌打吧」、「奇異果」、「櫻桃啊」、「葡萄」、
「私心喜歡藍莓」、「我愛西瓜，可惜都沒有西瓜蛋糕」、「王者絕對是椰子，連渣都能入菜」。
其中最多網友點名的就是「草莓」，不少人認為冬季盛產的草莓最適合拿來做成甜點，
「就草莓，不用懷疑，貴的幾乎都草莓的」、「莓類最適合，夠酸，讓蛋糕甜點不會死甜」、
「草莓吧 比較常聽到高級草莓蛋糕」、「唯一草莓，標準萬用口味」、「草莓啊，蘋果最頂就那樣」。
0052美麗島の名無桑
2023/11/08(水) 21:16:58.57Travis Japan漫博嗨到拿鳳梨酥熱舞！ DXTEEN接力登場
日本傑尼斯新銳男團Travis Japan在27日登場位於台北世貿一館舉辦的《2023漫畫博覽會》，
中午出席小型見面會，名額只有200名，粉絲拼命搶到入場門票，7位偶像也敬業地帶來精彩演出，
除了回答粉絲問題，還先後獻唱出道歌曲《JUST DANCE!》以及《Moving Pieces》、
《Candy Kiss》等3首作品，不僅是台灣處女秀，也是新歌《Candy Kiss》海外首演。
Travis Japan首度會粉絲，隊長宮近海斗分享在台吃了很多美食，也在街頭逛了一下，
「有機會能看台北的街景真的很開心」，松田元太則是吃了松露炒飯，
現場向主持人學中文「松露炒飯」。
至於台灣知名美食臭豆腐，川島如惠留說道：「臭豆腐是個非常見仁見智的食物，
昨天跟七五三掛龍也有挑戰品嚐，覺得這個飲食文化能保留下來十分感動。」他大讚非常喜歡。
見面會上親自抽出粉絲問題，松田元太被問到數字2的九九乘法，回答時猶豫許久的
模樣逗得粉絲哈哈大笑，全場粉絲還一起教他如何用中文說出「2」的九九乘法表。
除此之外，見面會上也考驗Travis Japan的中文知識，團員展現超群的詞彙能力，
光看漢字就能知道「出道」、「偶像」、「可樂」的日文意思，
隊長宮近海斗表現優異在中文挑戰獲得優勝，直接拿起獎勵品鳳梨酥與團員一同
表演充滿台灣風味的《Candy Kiss》，最後他們透露相當期待有機會能來台灣舉辦演唱會，
希望屆時有機會能與大家見面。
2023漫畫博覽會找來人氣日本偶像Travis Japan助陣，
週六（29日）還有日本團體DXTEEN接力上陣，成員由大久保波留、田中笑太郎、
谷口太一、寺尾香信、平本健、福田步汰6人組成，
2022年1月到南韓接受為期1年多培訓後，5月正式出道，首次海外首秀獻給台灣粉絲。
0053美麗島の名無桑
2023/11/27(月) 23:23:43.722023/09/01 18:59
韓團ONEUS出道5年首度來台，5名成員1日下午受訪，建熙、煥雄異口同聲表示，
他們第一次來到台灣，非常開心期待，煥雄還學會了「漂亮」的中文，
準備在明天的活動上撩台粉。
5名成員來台不改吃貨本色，受訪時大談台灣美食，煥雄笑說，
「我想吃鳳梨酥、大腸麵線，我知道台灣是珍珠奶茶的故鄉，為了來台喝珍奶，
我過去一年都忍住沒喝！」對珍奶的癡愛笑翻眾人。
ONEUS由XION、建熙、煥雄、LEE DO與抒澔組成，5人全都是吃貨，
透露公司老闆曾經請他們吃烤肉，沒想到5個人竟吃了200萬韓元（約台幣4.8萬元），
吃到老闆急著把菜單收走了。煥雄爆料，從此之後老闆有了陰影，之後都請他們「吃到飽」。
被問到有信心吃完多少個小籠包？LEE DO誇下海口：「無限量吧！我小籠包可以吃很多。」
XION笑說：「如果我們成員一起去吃的話，我們很快就會讓老闆打烊！」
不過一提到臭豆腐，成員幾乎都搖頭，抒澔更直接拒絕，
建熙笑說：「我知道臭豆腐非常有名，但如果吃臭豆腐才能救落海的粉絲，
那我願意吃，但我還是希望粉絲會游泳。」
0054美麗島の名無桑
2024/04/29(月) 01:27:39.552/23(金) 12:00
昨日、仕事で南森町に行ったので、お気に入りの台湾朝ごはん専門店「wanna manna（ワナマナ）」に行ってきました。
場所は南森町駅から天神橋筋商店街の南下し、アーケードが途切れた少し先。
地下鉄谷町線＆堺筋線・南森町駅4号出口から徒歩7分の場所にあります。
メニューはこのような感じ。お店のホームページには「搾りたての自家製豆乳に、豆乳スープの鹹豆漿。具材にこだわった台湾おにぎりの飯など、台湾朝食の新習慣を皆様にお届けいたします」とあり、台湾式のおにぎりや台湾式クレープ、台湾式豆乳スープ、台湾式クリスピーサンドなど多彩なメニューがあります。
台湾の朝食ドリンクとして欠かせない豆乳は、昔ながらの製法で大豆から作られた伝統的な味わい。プレーン、紅茶、黒糖（各380円）があり、ドリンクバーが付いたセットを頼めば、これらの豆乳が飲み放題です！豆乳好きにはたまらないサービス！
私がオーダーしたのは台湾式豆乳スープの「鹹豆漿（シェントウジャン）」。サイドメニュー、ドリンクバー、パイナップルケーキが付いた早餐セット（1380円）がとても魅力的だったのですが、ゆっくりする時間がなかったので、揚げパン付きの鹹豆漿加油條（720円）にしました。
鹹豆漿はおぼろ豆腐のようなふわトロ加減。ベースは豆乳ですが、干しエビ、ザーサイ、ネギによる酸味・塩味・香ばしさが足され、ラー油もアクセントになっているため、やさしい味わいでも物足りなく感じることはなく、朝ごはんにぴったりな素朴なおいしさです。
そして大好きなのが、揚げパン。スープにトッピングされている揚げパンはスープを吸って麩のようなやわらかさ。スプーンでカットできるやわらかさですが、ドロドロになっているわけではなく、外側にカリっと感が残りつつ、中はじゅわーとやわらかいです。
セットの揚げパンは見た目以上にカリッカリ。外側がカリカリ過ぎると、中がスカスカに感じるパンもありますが、こちらは中までおいしい。揚げパンなので当然、油分は感じますが、胃弱な私が気にならない程度。豆乳スープといっしょにいただくと、揚げパンの油分がほどよいコクに変わります。
私は雨の日の平日朝9時過ぎに伺いましたが、7～8割がた席が埋まっていて、出勤前のOLさん、ビジネスマンっぽい方々やアジア圏の観光客でにぎわっていました。
次こそ早起きして、ドリンクバーをオーダーして、しぼりたての自家製豆乳を全制覇したいと思います。台湾好き、豆乳好き、豆腐好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね。
★wanna manna（ワナマナ）大阪 南森町店
住所／大阪府大阪市北区天神橋1-10-13
営業時間／7:00-17:30（LO17:00）
定休日／日曜
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