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健康にいい果実・野菜・植物【アシタバ・明日葉他】
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0244花咲か名無しさん
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2018/11/02(金) 23:06:24.63ID:FgyhUbIO
明日葉の新芽がかわいい
0245花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 04:17:25.38ID:eGZX5MfH
元気？
0246花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 07:10:55.63ID:zScvHi6V
まいたけに限らず
菌類は日々食うようにすればよいだけよ
日に干した方がとかいうけどいろいろ注文が付くと
やらなくなっちゃう
0247花咲か名無しさん
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2018/12/26(水) 06:33:11.37ID:CsMgPU/X
必見！キノコに秘められた大きな健康効果のまとめ
研究の始まりは、エノキタケの栽培家庭にがん死亡が少ないことから

長野県厚生連北信総合病院に赴任した医師の「キノコががんに効くのではないか」という発案で、1972?1986年に同病院と長野県農村工業研究所によって調査・研究が行われました。
そう思ったのは、当時、長野県全体のがん死亡率は人口10万人に約160人と、全国一低い割合だったことからでした。予備調査を行ったところ、驚くことにエノキタケを良く食べるエノキ
タケ栽培家庭は約97人。男女別では、男性は約57人、女性40人と、さらに低い割合を表していたのです。
その結果を受け、さらに1998?2002年、今度は国立がんセンター研究所と、県内のJA長野厚生連佐久・長野松代・北信・篠ノ井の４病院、長野県農村工業研究所が共同研究を実施。
きのこの摂取頻度や摂取量、食習慣などの聞き取り調査が行われたわけです。その結果エノキタケやブナシメジを「ほとんど食べない人」に比べ「週3回以上食べる人」は胃がんや大腸
がんのリスクが減少することが分かりました。

マウスを使った実験では、エノキタケは発がん防止作用、ブナシメジはがん転移抑制効果が確認されています。
0248花咲か名無しさん
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2018/12/26(水) 06:34:07.53ID:CsMgPU/X
◆機能性に効果がみられたキノコの例をあげましょう。

【抗酸化（活性酸素を除去する）作用】
　ブナシメジ
【抗アレルギー（かぶれ、膠原病など）作用】
　ブナシメジ
【血流改善作用（血液サラサラ）】
　効果の高かった順にナメコ、ブナシメジ、エノキタケ
【血圧降下作用】
　霊芝（マンネンタケ）、シイタケ、マイタケ
【コレステロール低下作用】
　シイタケ
【認知症改善作用】
　ヤマブシタケ
【内臓脂肪抑制】
　ブナシメジ
https://www.iijan.or.jp/oishii/sp/products/mushroom/post-2362.php
0253花咲か名無しさん
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2019/01/09(水) 15:54:23.76ID:E9vQj3PL
明日葉は真冬だというのに新芽がどんどん出てくるな
0254花咲か名無しさん
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2019/01/11(金) 15:49:12.61ID:ga5PgpQh
数日お天気でポカポカした日が続くと新芽がニョキニョキしてるからな
流石に生育は遅いが
0255花咲か名無しさん
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2019/01/17(木) 22:15:27.30ID:e8Mj9MZk
今年はヨモギを育てる。日本古来の最強の山野草じゃない？
0256花咲か名無しさん
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2019/02/09(土) 09:11:57.04ID:/TnZ4du/
認知症、腸内細菌と強く関係か　食習慣との関連調査へ
人の腸には１千種類以上、約１キログラムの細菌がいて、年齢で構成割合が変わる。
　研究チームは２０１６年３月から１年間に、もの忘れセンターを受診した人の便、磁気共鳴断層撮影（ＭＲＩ）、心理検査などから腸内の細菌の構成割合や認知症の有無を調べた。
　有効なデータが得られた６０〜８０代１２８人分を解析したところ、やせ形の人に多いとされる常在菌「バクテロイデス」が３割以上を占めた人たちは、そのほかの細菌が多い人たち
に比べて、認知症の傾向が１０分の１と低かった。
　腸内細菌の構成割合と認知症発症の因果関係はわからないが、腸内細菌の作る物質が脳の炎症を引き起こす可能性が考えられるという。
朝日新聞DIGITAL　2019年2月7日19時27分
https://www.asahi.com/articles/ASM1Z562ZM1ZULBJ00B.html

腸内細菌が大好きな"マック"とは
つまり腸のコンディショニングには、腸内細菌が喜んで食べるエサを腸に届け続けることが大切です。
大麦やオート麦に多いβ-グルカン、昆布やわかめのアルギン酸、果物のペクチン、そして上記の動物試験でも用いられた、
ゴボウなどに含まれるイヌリンといった水溶性食物繊維、穀物や豆類に多い難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）、
大豆などの難消化性オリゴ糖
https://conditioning-lab.jp/topics/2018/04/23/20180423120000.html
0257花咲か名無しさん
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2019/02/21(木) 02:07:39.02ID:kZ+RZqeZ
日本ではフキで代用されてるアンゼリカ、ひょっとしてアシタバを使えば本物に近づくのでは
というか日本ではセリ科の山菜の利用がほぼセリ・ミツバに偏ってるな
あとは入手可能な一部地域でハマボウフウとアシタバくらい
ヤブニンジン・シャク・シシウドなどはほぼ手付かずか、かなりマイナー
香りがあまり好まれなかったのかな？セリ・ミツバ程度の細い茎ならいいけど、シシウドとか大きなのになると....
ってことかな
0258花咲か名無しさん
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2019/02/22(金) 00:31:02.77ID:smXPbsJ3
アシタバは「不老長寿の薬」なのか、老化防止化合物発見 研究
2019年2月21日 17:21　発信地：東京/東京 [ 日本 アジア・オセアニア ]
http://www.afpbb.com/articles/-/3212303
0259花咲か名無しさん
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2019/02/22(金) 20:49:27.85ID:JLKRILzD
せりの植え替えしなきゃ
0260花咲か名無しさん
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2019/03/07(木) 02:30:10.19ID:kNTuzIVa
頼む、だれか花粉症に良い野菜果実を発見してくれ
昔甜茶ってのが効くといわれてはやったが、今は下火だな
0261花咲か名無しさん
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2019/03/07(木) 21:01:01.79ID:Av+bMbsx
明日葉食い続けてるが花粉症には効いてないな
野草系で緩和するやつあったらええのにね
0262花咲か名無しさん
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2019/03/09(土) 00:22:42.27ID:/+7hYO3Q
葛根湯が効果大だし葛でええやろ
育てるのは楽な代わりに加工は大変そうだけど
0263花咲か名無しさん
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2019/03/09(土) 21:39:49.36ID:wZsHLmwo
>>260
カスピ海ヨーグルトを毎日200g以上食べよう出来れば400gほど
0264花咲か名無しさん
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2019/03/18(月) 07:57:18.03ID:JCBF7AvU
マイタケ人気で相場が上がりすぎてセブンネットでマイタケ注文できなくなった
0266花咲か名無しさん
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2019/03/22(金) 19:51:40.88ID:5YaeycVT
明日葉の植え替えしなきゃ…
0267花咲か名無しさん
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2019/03/26(火) 21:04:59.06ID:rYbDpKEi
幻の果実　じゃばらを食べると花粉症にならないらしい
0270花咲か名無しさん
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2019/04/30(火) 10:11:29.78ID:3895c5hQ
昨日、群馬フラワーパークに行って
そこで明日葉の苗を購入。
帰宅してすぐに庭へ地植えした。
0271花咲か名無しさん
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2019/05/02(木) 11:33:09.13ID:/WAd4xDm
ほぼ毎日明日葉食べれてる
美味しいし良い葉っぱ
0272花咲か名無しさん
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2019/07/20(土) 22:25:47.32ID:W3Dt/YVi
最近おかわかめばかりて明日葉食べてないや
0273花咲か名無しさん
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2019/07/28(日) 20:46:48.97ID:WkgFN2Ta
草木で遮られて陽射しを全然浴びてない明日葉は流石に生育良くないね
0274花咲か名無しさん
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2019/07/29(月) 17:47:39.63ID:ovm3/GnJ
去年植えた明日葉、今年はモサモサしてきた
はてどうしたらよいものか
0275花咲か名無しさん
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2019/07/29(月) 18:32:54.57ID:+dXpDtv+
明日葉は天ぷらおひたしはもちろん、胡麻和え炒めもの味噌汁など普段使いに是非
0276花咲か名無しさん
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2019/10/26(土) 07:14:00.74ID:jn2mwbEZ
明日葉を毎日食べたい
0277花咲か名無しさん
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2019/10/27(日) 06:17:35.70ID:0+uKSoWq
うちの畑に明日葉のタネが大量に飛び散ったはずなのに
全くどこからも生えてこない
うちの土地に合わないのかな・・・
0278花咲か名無しさん
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2019/10/28(月) 16:09:29.08ID:wnOYcZNE
明日葉アブラムシつかない？
撃退するのにお湯かけてみたいけどしなびそうで怖い
0279花咲か名無しさん
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2019/10/30(水) 22:31:44.49ID:cVSfP7PN
新芽には付くことあるな
指で潰せないなら筆でサッサと落としてみるとか？
ビシーっと付いてるのはもう切って捨ててしまうけど
0280花咲か名無しさん
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2019/10/31(木) 00:09:46.47ID:d+f8VZ3V
軟骨の修復にはアボカドだよ
0283花咲か名無しさん
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2019/12/08(日) 15:13:46.71ID:YF8C90gB
元々綿毛がついていて取り除いた状態ならマルメロ
そうでなければカリン
0284花咲か名無しさん
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2019/12/09(月) 19:32:16.50ID:ehe2C0ds
うちの明日葉、幼虫が来てくれないなんで
0285花咲か名無しさん
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2020/02/17(月) 11:54:42.91ID:r/PpNxXk
元気かい？
0286花咲か名無しさん
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2020/02/17(月) 22:59:08.37ID:xeWt66d+
地面植え３年目明日葉がめちゃデカくなってきてヤバイww
0287花咲か名無しさん
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2020/03/31(火) 19:13:06.07ID:mReU5OXy
種まきしなきゃ
0288花咲か名無しさん
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2020/04/22(水) 23:04:45.35ID:j2Dt8k6E
苗を買う
0290花咲か名無しさん
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2020/04/25(土) 07:42:10.63ID:ExgV5gzf
うちの明日葉、全然虫がつかないんだけど、もしかして明日葉じゃないのかな
なんかセロリに似てるよね？
0291花咲か名無しさん
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2020/04/25(土) 09:44:48.93ID:U390pbuo
明日葉はまず虫はつかないな
新芽にアブラーがたまに居るとかアゲハチョウの幼虫に古い葉が食われてるとかくらい
0292花咲か名無しさん
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2020/04/25(土) 09:51:31.37ID:ORhSidFD
アシタバ一度植えれば永遠に収穫できる？
0293花咲か名無しさん
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2020/04/25(土) 09:57:03.53ID:rEct+Wy0
アシタバはいつか死ぬが実生で更新するので不滅
0294花咲か名無しさん
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2020/04/25(土) 10:13:32.92ID:OpttF/bY
去年種をまいてプランターで頑張って育てていたんだけどあまり大きくならなくて、最近日当たりの悪い貧相な庭に 植え替えたらすごく大きくなってびっくりした
これなら収穫も期待出来そう
0295花咲か名無しさん
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2020/04/25(土) 10:16:01.51ID:rEct+Wy0
アシタバは元々日向には生えないよ
海岸の近くの森の中

日向には出れない
0296花咲か名無しさん
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2020/04/25(土) 13:42:06.87ID:ExgV5gzf
そうなんだ、庭の南側の一番良いところに植えてしまった
それでも２年経って結構モサモサになってきたんだけど、裏に植え替えた方がいいのかしら
0297花咲か名無しさん
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2020/04/26(日) 04:12:48.56ID:ANL44otU
うちも真夏は太陽朝からガンガンのとこに植えてるけどすこぶる元気
食いきれないくらい毎年モサモサしてくれる
0298花咲か名無しさん
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2020/05/02(土) 14:36:37.39ID:YavsbVq6
南関東、越冬したアシタバ、この春はアブラムシやダニっぽいのにやられてダメだ
陽なたというのがファクターかもな>>295
0299花咲か名無しさん
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2020/05/02(土) 16:51:05.12ID:vQtVkHl8
うちのアシタバ、アゲハも来なけりゃアブラムシも来ない
世話のしがいがなくて逆にかなしい
0300花咲か名無しさん
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2020/05/02(土) 18:16:08.43ID:XkT3q/pZ
明日葉ゴマ和えも食い飽きてきたところでベーコン炒めが旨いことに気が付いた
出てきたばかりのプリプリの新芽は茹でずにそのまま炒めてokなのが手軽でいいや
0301花咲か名無しさん
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2020/05/02(土) 22:29:33.54ID:VXvlyZO+
アシタバどれだけでかくなる
0302花咲か名無しさん
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2020/05/04(月) 16:12:50.78ID:aF/6y9CU
苗植えたら葉が日焼けして白くなった
弱すぎる
0303花咲か名無しさん
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2020/05/04(月) 16:19:42.77ID:hl8Z8wwr
収穫するときどこまで切る？
茎が相当長くなるけど上部の葉の部分だけ？
長い茎も根元辺りまで取る？
今までプランターで育ててたんだけど地植えにしたら凄い大きく育つんで収穫に迷ってしまう
0304花咲か名無しさん
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2020/05/04(月) 19:58:24.36ID:HBr45+CI
関東だったら長命草かアシタバか、どっちがおススメ？
0305花咲か名無しさん
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2020/05/04(月) 20:20:11.75ID:Hv1PNF6e
>>303
親茎の下の方から別れて新芽出てくるからその膨らみが分かる茎はその上から切ってるよ
出てきたばかりの茎を食べたい時は根元から切ってるけど
0306花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 12:43:50.93ID:TJiyALh6
日焼けした苗を軒下に移動させた
0307花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 12:49:52.87ID:hjzojsPw
>>305
ありがとう！
プランターの時は茎も美味しく食べてたんだけど、地植えにしたらすごい太い茎になったからここを切ったら弱っちゃうのではないかと迷ってしまった
参考にさせてもらいます
0308花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 13:24:25.18ID:md7yh3hM
>>304
関東はその長命草
というのは食べないが、長命草は日向の岩や海岸の波がかかるような浜にはえるので
頑丈だと思う、寒さに強い

アシタバは海岸に伴う森林の半日陰が好きで寒さに弱い

>>307
すごい太い茎のヤツは
葉の一部だけ食べるという作戦はどうだろうか

三つに分かれる葉のうち両側二つだけ食べ、一つだけ残す
すると再生速度が速くなるかもしれない

老化して花が咲いておしまいにならないようにする
作戦です
0309花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 23:22:31.03ID:3ZCSauvI
毎年ボケの実を収穫してジャムにするのが楽しみだったんだけど、
建替えの後に植える場所がなくなってしまって少し残念だ。
0310花咲か名無しさん
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2020/05/08(金) 21:29:58.11ID:WGkx2LSX
>>304
埼玉南部だけどどちらもベランダでプランター栽培してるよ
ともに越冬も問題なくしてくれてしっかり育ってくれる
0312花咲か名無しさん
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2020/05/09(土) 20:40:35.92ID:bZRNY9/H
アシタバの葉があれほど日焼けに弱いとは思わなかった
0313花咲か名無しさん
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2020/05/12(火) 21:46:37.59ID:Kt2CLAIP
花咲かないの？
0314花咲か名無しさん
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2020/05/13(水) 02:48:12.75ID:lS8Mk9Jp
アシタバは人参の花に似たのが咲くよ
咲いたらその株は役目を終えて枯れてしまうけど
0315花咲か名無しさん
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2020/05/13(水) 09:45:56.45ID:nhZn5Xni
咲いてはだめ
永遠にもつべき
0317花咲か名無しさん
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2020/05/13(水) 11:56:21.29ID:cUoABsKN
アシタバはウチでは雑草化してるからあげるのに、、
0318花咲か名無しさん
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2020/05/14(木) 19:08:48.61ID:tBUGenvH
明日葉2年目からしか収穫出来ないんだね
明日葉買って植えて2年後かぁー
待ち遠しい
0319花咲か名無しさん
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2020/05/14(木) 19:14:14.72ID:FRv59C3x
明日葉 花切って咲かないようにしたら枯れない？
0320花咲か名無しさん
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2020/05/14(木) 21:40:41.45ID:NG1Hox1r
>>318
株を大きくしたいから2年目と言われてるだけで
気にしないとか複数株あるとかなら少量ずつ収穫しちゃうよ
0321花咲か名無しさん
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2020/05/15(金) 17:36:25.04ID:e/jyaqxi
終わらせずに何年も生やしておきたい
0322花咲か名無しさん
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2020/05/15(金) 17:57:23.57ID:Mj9F3dzu
>>321
それな
2年待って株太らせてようやく食えると思ったら
花咲いて枯れたら悲し過ぎ
0323花咲か名無しさん
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2020/05/15(金) 19:12:29.97ID:qvKqOM5g
明日葉って耐寒性ある？
雪国だけど暖冬の時に生き残ってたけど、次の年に絶えた
寒さで消えたのかと思ってたけど、花が咲いたら消えたのかな？
花が咲いたか覚えてないけど大株になった
0324花咲か名無しさん
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2020/05/15(金) 20:03:42.08ID:85qanGg5
何処ら辺の雪国かわからんけど
埼玉南部でたまに雪降って最低気温はせいぜいマイナス5度くらいな場所では越冬何度も成功してるよ
プランター栽培のベランダ放置で室内とかに入れた事ない
0325花咲か名無しさん
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2020/05/15(金) 21:43:38.67ID:XrxJEPmS
花を摘む
0326花咲か名無しさん
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2020/05/15(金) 22:34:20.11ID:s6t5OvzE
花をえぐりとると子株が4〜5出る
本体は枯れる
0328花咲か名無しさん
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2020/05/16(土) 19:22:52.92ID:dtcX0ZVo
明日葉、長命草、ミニトマト、トウガラシを似たような時と場所で育て始め
長命草が最初に収穫、癖のある草だしね、次はきっと明日葉、これも草だ
この効果がありそうな二つ、もっと人気が出ても良さそうなのに、これら使って青汁作ったら
すっげーマズそうでパンチありそうなの出来そうなのに
0329花咲か名無しさん
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2020/05/16(土) 19:38:56.84ID:t5+ePUKm
アシタバ枯れるのゆるさない
0330花咲か名無しさん
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2020/05/16(土) 21:41:39.28ID:dFOudzs6
明日葉の名前の由来は今日葉をきっても明日には葉が出てるからとか聞いたのに 花咲いたら枯れるとかそんな切ない草なのかよwww
明日葉 陽キャなイメージだったけど一気に陰のイメージになったぞ
無限増殖出来る草だと思ってたのに
0331花咲か名無しさん
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2020/05/16(土) 22:56:54.28ID:ue7rPAPh
1本の花茎から500個くらい種取れてこぼれ種は殆ど発芽するから無限増殖と同じ事な気がするぞ
俺の庭は今ちっこい三つ葉がグラウンドカバーになっとる
それらが食べれるようになるのは流石に来年だけど
0334花咲か名無しさん
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2020/05/17(日) 23:20:04.42ID:S27wCvxR
>>332
発芽率ほぼ100パーで頑丈でした
去年の殺人猛暑も耐えて冬越えして種つけてる
今年も蒔きましたわ
0336花咲か名無しさん
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2020/05/18(月) 08:29:38.65ID:sIiMPABJ
>>334 335
情報ありがとー えんどう豆終わったら種購入して紫と緑のケール作るわ
0337花咲か名無しさん
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2020/05/18(月) 09:21:52.32ID:/e/PXhq4
アシタバは枯れてはいけない
永遠に生える必要がある
0338花咲か名無しさん
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2020/05/18(月) 12:23:52.29ID:cpPU1mC+
去年と今年は暖冬だったから冬越し出来たけど
今年来年 冬どうなんだろ？
関東だから冬めっちゃ寒くなると花も咲かずに
明日葉死ぬかもしれんw
0339花咲か名無しさん
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2020/05/18(月) 15:28:46.30ID:Bxvt/dxV
>>337
夏と冬には成長止まるとかネットで読んだけど
という事は春秋に明日葉切っても新芽が生えてくるけど夏冬は切っちゃうと生えないって事なんじゃないか
夏冬は明日葉食べれない
0340花咲か名無しさん
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2020/05/19(火) 04:07:45.18ID:ac5HQoq4
梅雨の時期とか明日葉根腐れしない？ 植えつけたばかりでこの雨で心配
0341花咲か名無しさん
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2020/05/19(火) 16:31:03.34ID:2S3+GpXb
え？明日葉元々どこに生えてると思ってんの？
0342花咲か名無しさん
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2020/05/19(火) 17:05:47.42ID:Tsui3Fml
>>341
太平洋沿岸部
でも肥料と水のやり過ぎは根腐れするって読んだから 明日葉苗って高いから1本たりとも枯らしたくはない
0343花咲か名無しさん
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2020/05/19(火) 17:08:26.67ID:L1iZLadh
アシタバに鶏糞と水を大量に連続投与した
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