【たまねぎ】玉葱 13玉目【タマネギ】ﾜｯﾁｮｲ無し [無断転載禁止]©2ch.net
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>>197
葉が倒れてから収穫した？
赤玉ねぎ晩成並みに葉が倒れない… 混み合って植えてるとお互いが支えあって倒れないよ。 >>198
倒れていました、あと苗を買ったケルたま100個も一緒に収穫 >>199
いやいや、密植すると太く育たないから結局収穫期になると倒れる タマネギの収穫って、一般的には一度に収穫するようになってるけど、首折れた奴から順に取っていっちゃダメなのかね？
家庭菜園規模（家は数は二百で自宅の横が畑）だと大した手間では無いし 好きにすればいいよ
今の時期は玉ねぎ余ってるし面倒だから一気にやってるだけで
極早生なんかは早く欲しいから倒れる前から食えそうなサイズを抜いてるよ >>199
倒れてなくても、根本がくにゃくにゃだから分かるでしょ？ くにゃくにゃも有るけど固いのも有ったので、もうしばらく置いておこうかと考えた次第です 家庭菜園なら、でかいのから、食べたいだけスポスポ抜いて収穫すればいいよ。
そのときに小さかった奴も、次回収穫時にでかくなってる。
ただし畑を次作に明け渡したいなら一斉に抜き取る。 シャルムがいま茎5ミリ程度だけど一向に根元が膨らんでこない
ボカシを追肥してみたけど6月中旬ごろまでに掘りあげられるだろうか うちは３月末に種まきしたシャルムが今ちょうど３センチくらいになったよ この１年、玉ねぎを買わずに済んだ。保存した晩生の玉ねぎ、いくつかは腐ったが、
４月末までいくつか残っていた。その後、早生を収穫したんで途切れることがなかった。
晩生は来週くらいに収穫する予定。 赤玉の極み250個は250g程が多く小さめだけどそこそこの出来
シャルムは2.3～2.8㎝のものを200個確保、あと150個程採れそう
http://2ch-dc.net/v7/src/1496031020466.jpg シャルムのセット球って乾かしたら５ミリくらい縮むけど
乾かす前の大きさなの？乾かした大きさなの？
それによって収穫タイミングが違ってくるんだけど。 縮むのは2mmくらいだよ、収穫時に30mm以内なら大丈夫と思う シャルムみたいな種玉の保存って、どうやるのが最適ですか？
自分は、生ゴミの三角コーナーにつかう網に入れて、網ごとぶら下げて
室内の風通しの良いところで保管してる。
ワケギやニンニクも当てはまるけど、直径が小さい種玉は秋の植え付けまでの間に
乾燥して、中身が空になってダメになる球が一定数出てしまう。
かといって網ではなくビニールで密封すると、黒カビが生えてしまう。
軒下に干すという情報がよくあるけど、台風の雨風に当たっても大丈夫なのか心配。
どうやって秋まで過ごさせるのがよいのかレクチャーお願いします。 シャルムは極早生だけど5～6月の仮収穫後11月まで日持ちするのが特徴
20mm以上の球を雨の当たらない日陰に置いておけばほぼ100％スカスカになることは無いよ 晩秋に玉太りの悪かったシャルムを種取りように残してた。その玉の坊主がほぼ満開になってきた。
種が取れたら良いな～と思ってる。 これで種が取れるのかな？ 2000個位収穫した、芯から玉に向かって腐りが少し有ったので保存中腐りが出ないか
心配だ、今年は消毒したので去年みたいに病気が多発しないで逃げ切った >>216
どうも。ということは20mm未満のものは消える率が高いと言うことですか？
掘りあげたワケギの小玉が高確率で消えてしまうのが悲しい。 消えるような小玉なら植えっぱなしにしといていいんじゃね >>219
はい、といってもシャルムの場合は少し高くなる程度ですが
それよりも10月中旬から肥大しない可能性が高くなるのが痛いですね シャルム普通に膨らんでる人が多そうだな…
関東だけどなんとか今から頑張ってくれないかな、玉保存の心配とかしたい 種から育てた玉ねぎが、もうすぐ収穫出来そう。１２０個以上は確実。
と思っていたら、となりのじいちゃんが、「あんた独り暮らしで不便だろ、
これあげるよ」と言って、穫れたての玉ねぎを３０個くらいくれた。
おれも作ってるって年末に言ったのに、忘れてんだな。８４歳だし。断ろうと
したが、娘さんも来ていてどうぞというし、ムゲに断れないからいただいておいた。
兄からも友人からももらったので、トータルで１８０個くらいになる。
単純計算だと、２日に１個くらい消費しないと。というか、保存がきくかな・・・ シャルムが予定の200個を超えた。
もう保存しても意味ないから、残りの200個くらいは食べようかと思うけど
放置してたらどれくらいまで太るもんなの？
丸ごとカレーやスープに入れたらおいしそうな感じよね。 >>224
3㎝を超えちゃった物は今日夏野菜カレーに入れたよ、
噛むと小さな球がほぐれて中の層に行くほど甘さが出てくるだよね デパ地下の野菜売り場で扁平型のペコロスが6個400円くらいで並んでた
うちの成長悪い豆玉もペコロスだし！って思ってみたらちょっとありがたみ感じてきた こんなスレがあったなんて知らなかったｗ
こちら佐賀で3haの玉ねぎを作付してる農家です
白石産は去年程ではないけど今年も壊滅に近いらしい
うちは極早生～4日から収穫予定のもみじまで10a辺り7トン以上の収穫量を見込めていて大豊作でした！ 赤玉ねぎが全然倒れないんだけど、さつま芋やりたいから収穫してもいいかなあ？ うちの地域はタマネギを栽培してる農家は居ないようなので興味があるのだけど、
>>228さんが数ある作物からタマネギを選んだ理由は何ですか？
あと、ベト病やトウダチで壊滅して失敗した年とかありますか？ >>229
レッドは倒伏するまで待つと玉が扁平するんである程度肥大してるなら収穫して大丈夫ですよ
>>230
佐賀は北海道に次ぐ玉ねぎの産地なのと
移植から収穫までほとんどが農機による作業で出来る事
選果などは人の手が必要ですけど、ほとんどの作業を省力化でき尚且つ収入が大きいからです
分球やトウダチの原因はまず育苗期の肥料切れ、早すぎるか遅すぎる移植、生育期の肥料切れが考えらています
極早生や早生の一部の品種はどうしてもトウダチするんで気にする必要はないです
自分はコーティングシードを使っているので分球＆トウダチはできませんがｗ
去年は気候がめちゃくちゃだったんでベト病に泣かされましたよ
1月下旬の大寒波で3日間玉ねぎが雪に埋もれた事で
収穫時期に鱗片腐敗して中晩生の玉ねぎはまさに壊滅状態で泣かされた年でした。 >>228
プロの方ですか！
色々教えてください。
辛くない玉ねぎを作るコツとかありますか？
7トンの収穫って、いくつぐらいですか？
植え付けや、収穫に使う機械はどんなのですか？
何人で作業してますか？
マルチとかはしてますか？
薬は撒きますか？
とりあえずこんなとこからお願いいたします。 >>232
Q＝辛くない玉ねぎを作るコツとかありますか？
A＝極早生品種は辛味成分が低いと言われてます
Q＝7トンの収穫って、いくつぐらいですか？
A＝いくつくらいかは数えた事無いですが、
通常10a辺り６トン取れたら万々歳て感じです
Q＝植え付けや、収穫に使う機械はどんなのですか？
A＝植え付けはミノルというメーカーの全自動移植機
収穫はディガーというトラクターに付けるアタッチメントで根切りして収穫します
Q＝何人で作業してますか？
A＝移植作業は３人、収穫はバイトさん雇って10人くらいでやってます
その他生育期の管理は親父と２人でやってますｗ
Q＝マルチとかはしてますか？
A＝内緒です
Q＝薬は撒きますか？
A＝今年産は2月中旬からこれまで1品種辺り計10回防除しました なんでマルチは内緒？
レクスターまではマルチ必須でしょ >>235
農薬使わないとベトは止められないです
>>234
誰もやらなかった事をやって今年極早生～晩生まで大豊作でした
そこは敢えて教えないです 誰もやらなかった事
ではなくて このスレでは言い出しづらいことなんじゃないか？
つまり セッカイサンプ >>237
酸度矯正大事ですよね
気持ち多めに石灰降った方が良いです 10aで６トン目標で3haで収量７トンじゃ失敗じゃないの？ >>239
今年は3ha作付していて10a辺り平均して7トン以上収穫できたので×30で少なく見積もっても210トン収穫できました
今週末から取り出すもみじ３号は大玉で実の締りも良くて８トン前後取れる気がしています 農家にとっては半年分の収入が掛かって居るから必死だよな >>240
210トン！
ひとつ200グラムとして約100万個！
どうやって運ぶのかさえ想像がつきません。
さすがプロ。 米の裏作でやるんだろうけどすごいね。
実際のとこ、いくらくらいの収益があって、経費がいくらくらいなのか聞いてみたい。 先週末様子見に行ったところ、2割位倒れてました。
ネットで調べると8割倒れた頃が収穫期と見ますが、天候、次の作物(オクラ)、今月の週末の予定などから今週末収穫したいと思っています。
早めに収穫することのデメリットは何が有りますでしょうか？ >>244
フォークリフトや圃場で使える運搬車等を使います
これは先週収穫した晩生種のターザンです
http://i.imgur.com/OnS0DrO.jpg
これを夏まで貯蔵して７月頃から出荷します
貯蔵庫の様子
500キロほど入る大型の網コンを現在15基貯蔵庫に入れてます
http://i.imgur.com/hiA1aLu.jpg
土曜日から収穫するものも合わせて35基ほど貯蔵する予定です >>245
各農家で違いはあると思いますが10a辺り30万の収入として内経費は10万ほどだと言われてます
これから梅雨にはいって代掻きが始まるんで倒れないもみじを見て
自分だけ焦ってましたが今年は天候が良くて乾いた玉ねぎを貯蔵できそうですｗ >>246
根の部分が尖って未成熟な玉がある、茎が折れて絞れていないと貯蔵中芯腐れしやすい等でしょうか
無理やり倒して肥大を促してみてはどうですか
2割倒伏してるなら状況ならモップの先なんかで軽く押してやれば倒れるはずですよｗ 先ほど収穫した。というか畑から引っこ抜いて干している。
ざっとかぞえて１３６個あった。小はピンポン球、大は直径９センチくらいか。
とうめん、食べるのに困らない。 >>249
ありがとうございます。
未成熟はともかく腐りやすいのは問題ですね…。
今週末の様子見てどうするか考えます。 そろそろ収穫しようとしたら、500本くらい抜かれて泥棒に合っちまった 昨日は散々だった、玉ねぎ盗まれ、爺さんの車の下には猫がウジわいて死んでいた >>252
それは災難だったね。畑に柵とかしてないの？ 我が家はイノシシ除けのネットを張っている。
５００個となると、相当な量だよね。トラックで盗みに来たのかな？
中には、ご丁寧に葉をちょん切って玉ねぎだけ盗んでいく輩もいるらしいね。
「防犯カメラ作動中」という看板の方が役立つかも。 だれか赤たまねぎの中華妃作った人いますか？
去年種を入手しようと思って売り切れていて作れなかったので
来年のために買おうかと思っています。 新玉ねぎを友人にあげた。
そしたら先日お礼を言われた。
「ありがとう、さっそくカレーを作りました」って・・・
新玉ねぎをカレーに使うとか信じられない！
以前もこんな書き込みがあったような・・・ 新玉ねぎカレーにつかったけど結論から言うと使ってもいいと思ったけどなぁ
新玉は溶けやすいからカレーやシチューにつかうとすぐ混ざって味がでやすくていい感じ
逆ににくじゃがにいれるとドロドロになって使いにくい どう使おうが別にいいんだけど気持ちはわかるよ
新玉ねぎはこう食べるみたいなこだわりがあるんだろう
わざわざ手間隙かけて野菜作ってるのはこだわりを実現するためってのもあるわけじゃん
俺は枝豆を採り立てを食べるために作ってるから
晩酌に採り立て食ってもらいたくてわざわざ夕食前に採って持っていったのに
数日後にこないだの枝豆まだ食べてなくてとかいわれたらがっかりだよ 食べ方なんて自由だろww
お前が作った玉ねぎなんか気持ち悪いから火を通そうって察しろよ 親切の押し付けはお互いに不幸になるからな
使い方の指定や結果報告まで必要となるならなおさらだ
一旦あげたら後は干渉しない配慮は必要だろう めんどくさいなあ
カレーに使われて文句言うのか
びっくりするわ
家庭菜園は自己満足で、ほしいと言われたらあげ
その後は聞かない
親しい家族でも同じ >>264
カレーの話は、マジで言ってるの？コエーと思った。 友人から新タマネギもらった
本当は農薬の種類や濃度などがまともに管理できているどうかもわからないド素人が作ったやつなんかもらいたくなかったけれど、もらってやった
普段は潮風が当たる地域でプロが作った甘いやつを食ってるので得体の知れないもらい物はカレーにしてやった まだ玉ねぎが小さいのにみんな葉が倒れてる
もう収穫すべきかな？ 今年は以上に太ったから葉が倒れるのが少ないうちから
収穫したわ。すぐに腐ったら困るし。
買ったときに余計に本数付いてた鉛筆のようなオマケ苗も
ピンポン玉程度だったが、ついでに収穫した。 葉が倒れても成長は止まらんよ。
雨が降り続けて湿りっぱなしでも無い限り枯れるまで置いといても腐らない。 赤玉ねぎは本当に倒れる前に収穫しないと扁平型になるね
危うく全部そうなる所だった
ここの人、教えてくれてありがとう >>276
そうなんだ。
しばらく畑に行ってないから、それ聞いて安心した。 朝から全部ぬいた
明日は朝から紐で縛って吊るす作業
400本ぐらい植えたけど小玉ばかりで
まともなサイズのは100個ぐらいしかできてなかった
来年こそ本気出す 雨が少なかったおかげでなんとかべと病全滅逃れた
今年玉ねぎは100個だけにする 2年連続べと病だから来年もなりそう
玉ねぎ全部抜いたんで、跡地にナスを植えるためにトラクタで耕した。
そしたら、まだ４つも残っていて、ズタズタになっていた。
地表の部分が全部枯れていたから気付かなかったみたい。
それでも洗って食える分だけはサラダにして食べたけどね。 プランターのシャルム順次掘り上げ中。25ミリに達してない苗がまだ半分以上。あとどれだけ肥大してくれるか。。 セット球用の玉ねぎって消毒しないで干しとくだけでいいのかな？ >>281
来年までにベト病対策しろよ。
熱湯消毒とか、色々あるだろ。 育苗箱のシャルムろくに肥大しないまま枯れこんで来てしまった
説明や育成記録あれこれ見ても球になるまでは簡単、みたいな書き方がほとんどでここでつまづいてる人が少なくて凹む
来年は水切れとナメクジ対策がんばろう… 一皮剥いてから保存するほうが持ちがいいという人も
いますがどうなんでしょうか？ 毎年種からOK黄栽培してるけど
今年一個だけ白い玉ねぎがとれたけど
違う品種の種が混じってたのかな
http://i.imgur.com/NsUi2Yu.jpg >>288
それだと玉が一皮分小さくなるのでは？
保存性が良くなるかどうかは知らないけど、
そんなに劇的に変わるとは思えない。
自分だったらそのまま泥も落とさずに軒下に干す。 玉ねぎ、干さないで部屋の中で新聞紙の上に転がしてるけどまずいのかな？５０個程度だから１ヶ月もてばいいんだけど >>294
全然問題ないけど、梅雨入るから本当は一個一個新聞紙で包んだ方が無難
因みにゴキブリは玉ねぎ大好き 赤たまねぎを作り過ぎたんだけど、軒先に吊るしといたら、盆くらいまでは、保ちますかね？
あと、サラダ以外のオススメな食べ方あれば、どなたかご教示をお願いします。 玉ねぎは専用のネットに入れて吊るしてる。
専用ネットがないときは台所用の水切りネットで代用。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
