【たまねぎ】玉葱 13玉目【タマネギ】ﾜｯﾁｮｲ無し [無断転載禁止]©2ch.net
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>>232
Q＝辛くない玉ねぎを作るコツとかありますか？
A＝極早生品種は辛味成分が低いと言われてます
Q＝7トンの収穫って、いくつぐらいですか？
A＝いくつくらいかは数えた事無いですが、
通常10a辺り６トン取れたら万々歳て感じです
Q＝植え付けや、収穫に使う機械はどんなのですか？
A＝植え付けはミノルというメーカーの全自動移植機
収穫はディガーというトラクターに付けるアタッチメントで根切りして収穫します
Q＝何人で作業してますか？
A＝移植作業は３人、収穫はバイトさん雇って10人くらいでやってます
その他生育期の管理は親父と２人でやってますｗ
Q＝マルチとかはしてますか？
A＝内緒です
Q＝薬は撒きますか？
A＝今年産は2月中旬からこれまで1品種辺り計10回防除しました なんでマルチは内緒？
レクスターまではマルチ必須でしょ >>235
農薬使わないとベトは止められないです
>>234
誰もやらなかった事をやって今年極早生〜晩生まで大豊作でした
そこは敢えて教えないです 誰もやらなかった事
ではなくて このスレでは言い出しづらいことなんじゃないか？
つまり セッカイサンプ >>237
酸度矯正大事ですよね
気持ち多めに石灰降った方が良いです 10aで６トン目標で3haで収量７トンじゃ失敗じゃないの？ >>239
今年は3ha作付していて10a辺り平均して7トン以上収穫できたので×30で少なく見積もっても210トン収穫できました
今週末から取り出すもみじ３号は大玉で実の締りも良くて８トン前後取れる気がしています 農家にとっては半年分の収入が掛かって居るから必死だよな >>240
210トン！
ひとつ200グラムとして約100万個！
どうやって運ぶのかさえ想像がつきません。
さすがプロ。 米の裏作でやるんだろうけどすごいね。
実際のとこ、いくらくらいの収益があって、経費がいくらくらいなのか聞いてみたい。 先週末様子見に行ったところ、2割位倒れてました。
ネットで調べると8割倒れた頃が収穫期と見ますが、天候、次の作物(オクラ)、今月の週末の予定などから今週末収穫したいと思っています。
早めに収穫することのデメリットは何が有りますでしょうか？ >>244
フォークリフトや圃場で使える運搬車等を使います
これは先週収穫した晩生種のターザンです
http://i.imgur.com/OnS0DrO.jpg
これを夏まで貯蔵して７月頃から出荷します
貯蔵庫の様子
500キロほど入る大型の網コンを現在15基貯蔵庫に入れてます
http://i.imgur.com/hiA1aLu.jpg
土曜日から収穫するものも合わせて35基ほど貯蔵する予定です >>245
各農家で違いはあると思いますが10a辺り30万の収入として内経費は10万ほどだと言われてます
これから梅雨にはいって代掻きが始まるんで倒れないもみじを見て
自分だけ焦ってましたが今年は天候が良くて乾いた玉ねぎを貯蔵できそうですｗ >>246
根の部分が尖って未成熟な玉がある、茎が折れて絞れていないと貯蔵中芯腐れしやすい等でしょうか
無理やり倒して肥大を促してみてはどうですか
2割倒伏してるなら状況ならモップの先なんかで軽く押してやれば倒れるはずですよｗ 先ほど収穫した。というか畑から引っこ抜いて干している。
ざっとかぞえて１３６個あった。小はピンポン球、大は直径９センチくらいか。
とうめん、食べるのに困らない。 >>249
ありがとうございます。
未成熟はともかく腐りやすいのは問題ですね…。
今週末の様子見てどうするか考えます。 そろそろ収穫しようとしたら、500本くらい抜かれて泥棒に合っちまった 昨日は散々だった、玉ねぎ盗まれ、爺さんの車の下には猫がウジわいて死んでいた >>252
それは災難だったね。畑に柵とかしてないの？ 我が家はイノシシ除けのネットを張っている。
５００個となると、相当な量だよね。トラックで盗みに来たのかな？
中には、ご丁寧に葉をちょん切って玉ねぎだけ盗んでいく輩もいるらしいね。
「防犯カメラ作動中」という看板の方が役立つかも。 だれか赤たまねぎの中華妃作った人いますか？
去年種を入手しようと思って売り切れていて作れなかったので
来年のために買おうかと思っています。 新玉ねぎを友人にあげた。
そしたら先日お礼を言われた。
「ありがとう、さっそくカレーを作りました」って・・・
新玉ねぎをカレーに使うとか信じられない！
以前もこんな書き込みがあったような・・・ 新玉ねぎカレーにつかったけど結論から言うと使ってもいいと思ったけどなぁ
新玉は溶けやすいからカレーやシチューにつかうとすぐ混ざって味がでやすくていい感じ
逆ににくじゃがにいれるとドロドロになって使いにくい どう使おうが別にいいんだけど気持ちはわかるよ
新玉ねぎはこう食べるみたいなこだわりがあるんだろう
わざわざ手間隙かけて野菜作ってるのはこだわりを実現するためってのもあるわけじゃん
俺は枝豆を採り立てを食べるために作ってるから
晩酌に採り立て食ってもらいたくてわざわざ夕食前に採って持っていったのに
数日後にこないだの枝豆まだ食べてなくてとかいわれたらがっかりだよ 食べ方なんて自由だろww
お前が作った玉ねぎなんか気持ち悪いから火を通そうって察しろよ 親切の押し付けはお互いに不幸になるからな
使い方の指定や結果報告まで必要となるならなおさらだ
一旦あげたら後は干渉しない配慮は必要だろう めんどくさいなあ
カレーに使われて文句言うのか
びっくりするわ
家庭菜園は自己満足で、ほしいと言われたらあげ
その後は聞かない
親しい家族でも同じ >>264
カレーの話は、マジで言ってるの？コエーと思った。 友人から新タマネギもらった
本当は農薬の種類や濃度などがまともに管理できているどうかもわからないド素人が作ったやつなんかもらいたくなかったけれど、もらってやった
普段は潮風が当たる地域でプロが作った甘いやつを食ってるので得体の知れないもらい物はカレーにしてやった まだ玉ねぎが小さいのにみんな葉が倒れてる
もう収穫すべきかな？ 今年は以上に太ったから葉が倒れるのが少ないうちから
収穫したわ。すぐに腐ったら困るし。
買ったときに余計に本数付いてた鉛筆のようなオマケ苗も
ピンポン玉程度だったが、ついでに収穫した。 葉が倒れても成長は止まらんよ。
雨が降り続けて湿りっぱなしでも無い限り枯れるまで置いといても腐らない。 赤玉ねぎは本当に倒れる前に収穫しないと扁平型になるね
危うく全部そうなる所だった
ここの人、教えてくれてありがとう >>276
そうなんだ。
しばらく畑に行ってないから、それ聞いて安心した。 朝から全部ぬいた
明日は朝から紐で縛って吊るす作業
400本ぐらい植えたけど小玉ばかりで
まともなサイズのは100個ぐらいしかできてなかった
来年こそ本気出す 雨が少なかったおかげでなんとかべと病全滅逃れた
今年玉ねぎは100個だけにする 2年連続べと病だから来年もなりそう
玉ねぎ全部抜いたんで、跡地にナスを植えるためにトラクタで耕した。
そしたら、まだ４つも残っていて、ズタズタになっていた。
地表の部分が全部枯れていたから気付かなかったみたい。
それでも洗って食える分だけはサラダにして食べたけどね。 プランターのシャルム順次掘り上げ中。25ミリに達してない苗がまだ半分以上。あとどれだけ肥大してくれるか。。 セット球用の玉ねぎって消毒しないで干しとくだけでいいのかな？ >>281
来年までにベト病対策しろよ。
熱湯消毒とか、色々あるだろ。 育苗箱のシャルムろくに肥大しないまま枯れこんで来てしまった
説明や育成記録あれこれ見ても球になるまでは簡単、みたいな書き方がほとんどでここでつまづいてる人が少なくて凹む
来年は水切れとナメクジ対策がんばろう… 一皮剥いてから保存するほうが持ちがいいという人も
いますがどうなんでしょうか？ 毎年種からOK黄栽培してるけど
今年一個だけ白い玉ねぎがとれたけど
違う品種の種が混じってたのかな
http://i.imgur.com/NsUi2Yu.jpg >>288
それだと玉が一皮分小さくなるのでは？
保存性が良くなるかどうかは知らないけど、
そんなに劇的に変わるとは思えない。
自分だったらそのまま泥も落とさずに軒下に干す。 玉ねぎ、干さないで部屋の中で新聞紙の上に転がしてるけどまずいのかな？５０個程度だから１ヶ月もてばいいんだけど >>294
全然問題ないけど、梅雨入るから本当は一個一個新聞紙で包んだ方が無難
因みにゴキブリは玉ねぎ大好き 赤たまねぎを作り過ぎたんだけど、軒先に吊るしといたら、盆くらいまでは、保ちますかね？
あと、サラダ以外のオススメな食べ方あれば、どなたかご教示をお願いします。 玉ねぎは専用のネットに入れて吊るしてる。
専用ネットがないときは台所用の水切りネットで代用。 >>296
赤玉ねぎだって余裕で年内持つよw
何故かと言うと玉ねぎは根を切ろうが葉を切ろうが吊るし上げようが生きてる訳だ。生きてる限り腐らない。
そりゃ水分飛ぶから生食には向かなくはなるけど普通の玉ねぎとして使えばなんら問題ないよ ネオアース収穫ちょっと早かったな
完全倒伏一週間が収穫適期やけど天候の加減で待てなかった 雨が降る前にひっこ抜いてすぐに持って帰るのと、雨上がりの後
引っこ抜いて二日ほど畑で干すのとどっちがいいと思う？ >>301
やっぱそうなのかな・・・
収穫して直ぐに積み重ねると痛みやすいような気もする
昨日のうちに引っこ抜いとけば良かったよ 雨降ると水分吸いよるから乾きにくくなるし明日引き抜いて持って帰るべき 個数にもよるじゃん。
500個ですとかなら保存性を考えるけど
50個100個くらいなら雨の中で収穫しても干しとけば腐る前に消費するやろ。
個数少ないなら肥大させまくってから収穫したらいい。 極早生を、葉が倒れても放置してたら根が完全に干上がって、市販品の根と同じ状態になってた。
もはや根張りが無いから引っ張らずにコロっと転がすだけで収穫できた。
晩生を、どのタイミングで引き揚げるか迷い中。
いま7割が90度寝た状態なんだけど、ここからさらに放置して、肥大するものですか？ そこから肥大するよ。
大玉狙うならそこから２週間。
ただし保存性は悪くなるよ。 今季初めて白タマネギというものを作ってみた、品種は愛知早生白とホワイトベアー。
愛知早生白は扁平で根部が窪んでる。水に晒さずにサラダでという謳い文句だったけど晒さないとちょっと辛い・・・
肉厚で辛味も貯蔵用の品種に比べると少ないので軽く炒めると美味しい。エビチリとかに入れても美味かった。
ホワイトベアーは球形。病気にやられて収量少なかったけど、辛味がほぼ感じられなくて驚いた。
くし切りにしたのを水に晒さずにそのまま齧れる。切ったのをポテサラなんかにそのまま入れれるから便利。 >>289
こっちは1個赤玉が混ざってたよ。苗を植える時には気づかなんだ。 玉葱の収穫が終わった、数は同じくらいだが重量は2倍以上、べト病が殺菌剤で
効いたのが大きい 赤玉ねぎもぎゅっと締まったやつなら冬まで持つよね。 晴れが数日続いたところで収穫してそのまま（葉と根切るきらないはどっちでも）
数日晴れの下干すのが良い。
わざわざ雨を待つ必要ないし意味はないと思う。 バリダシン液剤5、ダコニール1000 、ジマンダイセン水和剤
2月から病気が出始めたから毎週5月半ばまで交互に散布した
去年まで無消毒で栽培してたが4月半ばに突然葉が黒く変色してその後枯れこんだ
新しい芽が出て来たのも有るがトウ立ちしてまともなのは殆ど無かった 昨日の雨 ４０mmほど降った
予報によれば今度の雨は日曜だから
玉ねぎ収穫は金曜と土曜だな 竹串で植えたが結局ちゃんと大玉になった
諦めないことだなあ
3月末は全部抜いてしまおうかとも思ったが プランターでかなり密植でやったんですが、肥料は平米当たりでなく、１株当たりで考えるべきでしょうか？
肥料不足だったかなと思いまして。 >>318
うちも今年はそんな感じだった
5月入ってからのラストスパートが今まで経験したことないレベルで凄かった >>319
今どんな状態なのか、画像をアップすれば。
識者が見たら肥料不足なのか株間不足なのか、わかるよ。 11月爪楊枝、12月でも竹串が半分以上で、苗作り失敗確定。
1月に、鉛筆になったのを優先して植えた。それらは売り物になるレベルに育った。
竹串未満の苗は植えるのも嫌になって、掘りあげずに畑の隅へ、まとめて放置してた。
それらが、その場所で大きくなり、隣同士ゴッツンコで小玉〜中玉になった。
http://i.imgur.com/whVmepK.jpg
ちゃんと植えてあげたら、もうすこしマシに育ったかもしれない。
たまねぎは偉いなぁと思った。
>>318
うちも4月からの成長が凄かった。 >>321
先週末、収穫してます。
施肥量って単位面積あたりで書かれてるけど、標準的な密度より密植してる場合、例えば通常平米20株のところ40株植えたら、施肥量は倍必要になるんじゃないかと思いました。 中晩生のやつはポツポツ倒れ始めたのに早生の玉ねぎが未だに全然倒れてくれない
空いた畝に順々に植え付けてたから記憶がごっちゃになって実は晩生だったのかな？
未だに早生が残ってるって人いますか？ｂｙ東北 今年の玉ねぎはホントにちっさいのばかりだった。なにが原因だったんだろう…。by尾道 タマネギに青虫ってつくんだね
もりもり葉食われてて変な病気始まったかと思って焦った ヨトウでは？
収穫後に葉を切っておいといたら中からこんにちはすることが結構あるよ 小さい青虫みたいなのもいるよ
>>328
適当にやってるからわからんけど
袋栽培したのは堆肥ばっかり入れて
窒素系が少なかったからか小玉になったみたい 今収獲した。
200本植えて100個くらいしか取れなかった。しかもピンポン玉ぐらいの大きさしかない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
